Campus de Assis

Engenharia Biotecnolgica Turma VIII

Os Mollusca
e suas Aplicaes

Docente: Antonio Leo Castilho

Discentes: Bruna Pereira Sorroche
Gabriela Stella Mazali
Jssica Golo Vaz de Lima

RA: 126 273 4

RA: 126 260 2
RA: 126 268 8

Juliana Alves Pegorato

RA:

Larissa Traina

RA: 126 331 5

Assis SP
2011
Introduo

Os moluscos so um grupo extenso e diversificado, assim, pode-se citar

diversas aplicaes para estes animais em reas completamente distintas.
Sobre sua origem e diversidade, acredita-se que seu ancestral era um animal
marinho bentnico, de corpo mole e com fase larval planctnica. Possuia protostomio,
com simetria bilateral, celoma reduzido detendo funo de pericrdio, rim e gnoda; sem
esqueleto hidrosttico. Sistema hemal aberto que consiste em um corao, artrias e
seios hemoclios. Provavelmente gonocricos, gametas liberados no ambiente marinho,
sendo sua fecundao externa.
Adequando-se a essas caractersticas, temos como possveis candidatos a
ancestralidade: ancestrais com similaridades aos Turbellaria, a possibilidade mais aceita.
E ancestrais segmentados em oito placas.
Por serem um grupo extenso, os moluscos so divididos em muitas classes. A
classe Aplacophora (atualmente divido em duas classes), Monoplacophora,
Polyplacophora, Bivalvia, Gastropoda, Scaphopoda e Cephalopoda.
Assim, podemos citar as seguintes aplicaes:
Importncia Econmica
Os moluscos so bastante importantes economicamente. Um primeiro ponto
sua comum presenca na alimentacao. Eles se constituem em importantes fontes
de protena, vitamina (A e E), clcio, fosfato e outras substncias. So utilizados
para o consumo alimentar principalmente bivalves, cefalpodes e caracis. Seus
estoques so grandes e rapidamente renovveis, muito embora, a explorao
comercial dos moluscos no Brasil no seja significativa quando comparada com
outros pases.
Alm disso, conchas de ostras so utilizadas no asfalto de estradas e na
rao de galinhas, fornecendo-lhes clcio. Conchas de mariscos tem sido
utilizadas como agregado na fabricao de elementos de pisos. Pequenas lascas
de ncar so includos nos pisos de granilite.
Os moluscos portadores de conchas so aproveitados para uma infinidade
de artigos industriais, tais como, fbricas de botes, broches, brincos e
artesanatos de madreprola. As ostras perlferas produzem as prolas to
apreciadas no mundo inteiro (Famlia Pteriidae).
Na antiguidade, as conchas de moluscos eram utilizadas como pratos,
talheres, vasilhas e enfeites. Hoje em dia, algumas indstrias utilizam a
madreprola na fabricao de botes. Algumas espcies do gnero Diplodon de
gua doce tambm so empregados nas indstrias de botes devido a larga
espessura de sua concha.
Prolas de bivalves eram utilizadas como moedas no Japo. O Cauri na
frica Oriental era a mais conhecida concha-moeda; utilizada em vasta escala do
Sudo China e nas ilhas da Malsia ainda no sculo XIX.

Os tipos mais valiosos de prolas provem de ostras perlferas marinhas do

Golfo Prsico e do Oceano ndico, ainda que algumas espcies de gua doce
tambm formem prolas. As prolas so formadas quando uma partcula estranha
ao animal se aloja entre o manto e a concha. Como mecanismo de defesa, a ostra
libera ncar, o principal constituinte da prola.
O carbonato de clcio das conchas pode ser usado na produo de cal
virgem, bloco e pavimentos para construo civil, construo de estradas, adubos
e pesticidas, produo de tintas, produo de vidros e medicamentos.
Em contrapartida, algumas espcies perfuradoras de madeira provocam
danos em embarcaes ou pilares de cais.
Importncia Ecolgica
Na ecologia, os moluscos tambm tem diversas importncias. Assim como
os outros seres vivos, eles constituem importantes elos da teia alimentar,
caracterizam-se tanto como predadores quanto como presas para outros animais.
Os moluscos so grandes contribuintes da biomassa animal haja visto os
grandes bancos de moluscos bentnicos escavadores, principalmente nas reas
costeiras. Os filtradores auxiliam no controle da densidade do filo e do
zooplncton. Outros servem como bioindicadores de poluio.
So utilizados como hbitat de outros animais ou plantas, os quais vivem a
eles associados. E certas espcies perfuradoras podem alterar o substrato (duro
para mvel).

Importncia para a Medicina

Os moluscos esto inseridos em diversas reas da medicina. Nem sempre
atuando de maneira positiva. Algumas espcies de moluscos de gua doce
servem como vetores de doenas infecciosas e parasitrias, funcionando como
hospedeiros intermedirios de organismos patognicos para o homem e animais
domsticos que se infectam por via hdrica. O exemplo mais tpico o da
esquistossomose, flagelo que afeta uma grande parte da populao rural do
Brasil. Provocada pelo Schistosoma mansoni, em cujo ciclo de vida envolve um
perodo incubatrio na cavidade do corpo de caracis de gua doce,
principalmente do gnero Biomphalaria.
Outro exemplo de doenas parasticas transmitidas por moluscos:
fasciolase heptica, produzida pelo verme Fasciola Hepatica e transmitida por
duas espcies de caramujo de gua doce da famlia Lymnaeidae, tendo como
hospedeiros definitivos bovinos, ovinos e seres humanos.
Algumas espcies produzem substncias txicas nocivas ao homem e letal
para outras espcies animais.

Hapalochlaena maculosa possui substncia que atua como bloqueadora do

impulso nervoso.
Doenas parasticas transmitidas por moluscos: esquistossomose (barriga
d'gua), causada pelo verme Schitosoma mansoni e transmitida por caramujos da
famlia Planorbidae; fasciolase heptica, produzida pelo verme Fasciola Hepatica
e transmitida por duas espcies de caramujo de gua doce da famlia
Lymnaeidae, tendo como hospedeiros definitivos bovinos, ovinos e seres
humanos.
Porm, por serem um grupo grande e diversificado, o homem tem-los usado
dentro da medicina de diversas maneiras positivas e interessantes. De alguns
podem ser extradas substncias de interesse teraputico (substncia anticoagulante e heparina).
H a utilizao popular do molusco terrestre Megalobulimus paranaguensis
como medicamento ou remdio para o tratamento de certas doenas e
ferimentos, em particular, o muco produzido por animais vivos para cicatrizao,
bem como o muco produzido por escargots.
As ostras so excelentes para o tratamento da anemia. O colgeno
encontrado em caracis durante o inverno em abundncia tem sido utilizado na
cura do reumatismo.
Os ovos dos caracis de jardim contm um elemento qumico que identifica
os grupos sanguneos humanos, reduzindo acentuadamente o custo dos servios
de transfuso.
Nas ostras, est contida uma substncia de alto poder antivrus e
antibacteriana, que quando utilizada causa uma inibio do crescimento do vrus
da influenza de 90 a 99,9%.
No nordeste, os ovos do gastrpode aru (Pomacea sp.) so usados no
tratamento de luxao dos ps, disenteria e doenas respiratrias. Quando
aplicados como emplastros acredita-se que ajuda na cicatrizao de feridas. O
ch feito com o p da concha desse mesmo molusco ajuda o tratamento da asma.
O fludo prpura liberado pela glndula de tinta de Aplysia rico em
substncias bioativas que parecem atuar na defesa do animal contra patgenos.
Nesse sentido, constataram que tanto a tinta quanto a protena daquitilomelina-P
Inibem o crescimento de bactrias gram-positivas e gram-positivas.
A peonha de Conos sp. tem toxinas proteicas que bloqueiam seletivamente
diferentes subtipos de canais de ons de clcio. Pesquisas mostraram que algumas
dessas toxinas so agentes neuroprotetores em um modelo de derrames em
camundongos. Uma vez que previne a liberao descontrolada de nveis txicos
de neurotransmissores no crebro aps derrames, os bloqueadores do canal de
clcio podem limitar o dano neural.
A espcie
inflamatria.

Perna

canaliculus

Importncia para a Agricultura

mostrou

atividade

antiartrtica

anti-

Na agricultura, os moluscos so vistos principalmente como prejudiciais.

Isso porque muitos gastrpodes herbvoros provocam danos em lavouras
causando grandes prejuzos econmicos.
Importncia para a Zootecnia
Muitas espcies comestveis podem ser cultivadas em escala industrial e
incluem formas terrestres e aquticas. Ex.: Famlia Pteriidae para produo de
prolas; Famlia Helicidae, Helix aspersa (escargot), para alimentao. Ostras,
sururus e Pomacea so outros exemplos de espcies que servem de base para
produo em escala comercial.
Importncia para a Paleontologia e Geologia
A facilidade com que as conchas se fossilizam tem produzido subsdios para
elucidar eventos evolutivos; idades de rochas e sedimentos, e hbitos alimentares
de populaes pr-histricas atravs dos Sambaquis. Sem falar no estudo dos
hbitos de civilizaes antigas, de acordo com caractersticas j citadas, como a
utilizao de conchas como moedas e potes.

Bibliografia
http://www.biotemas.ufsc.br/volumes/pdf/volume193/p71a78.pdf
http://www.conchasbrasil.org.br/materias/saude/msaudebra.asp
http://malaconet.br.tripod.com/osmoluscos_importancias.htm