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ENSEANZAS

DEPORTIVAS

BLOQUE ESPECFICO: FTBOL


CICLO INICIAL DE GRADO MEDIO

SEGURIDAD DEPORTIVA
Profesores:
Jaime J. Selfa Navarro
Carlos J. Simn Snchez
Miguel Villagrasa Martnez

Mdulo: Seguridad Deportiva. Grado: CIGM.


Profesores: Selfa, J.J / Simn, C.J / Villagrasa, M.

CONTENIDOS
Tema 1.- LA SEGURIDAD DEPORTIVA ...................................................................................... 3
Tema 2.- EL RECONOCIMIENTO MDICO-DEPORTIVO ............................................................ 4
Tema 3.- LA SEGURIDAD DEL EQUIPAMIENTO DEPORTIVO .................................................... 7
Tema 4.- EL PAVIMENTO DEPORTIVO. LA HIERBA ARTIFICIAL ................................................ 9
LA HIERBA ARTIFICIAL.......................................................................................................... 10
Tema 5.- INCIDENCIA DEL CLIMA EN EL RENDIMIENTO. PRINCIPIOS.................................... 12
Tema 6.- EL FTBOL EN DIFERENTES CLIMAS....................................................................... 13
Tema 7.- REPOSICIN DE LQUIDOS ...................................................................................... 15
Tema 8.- LA ALIMENTACIN. SITUACIN DE DFICIT DE HIERRO ........................................ 16
Composicin de los alimentos y sustancias nutritivas ........................................................ 16
Tema 9.- LA DIETA EN DAS DE ENTRENAMIENTO Y COMPETICIN .................................... 20
Tema 10.- PRINCIPALES LESIONES EN LA PRCTICA DEL FTBOL ........................................ 22
Tipos de lesin mas frecuentes en el futbolista .................................................................. 23
Tema 11.- LA CRIOTERAPIA .................................................................................................. 28
FRIO ......................................................................................................................................... 28
COMPRESIN .......................................................................................................................... 28
ELEVACIN .............................................................................................................................. 29
REPOSO.................................................................................................................................... 29
COMPARATIVA FRO-CALOR ........................................................................................... 29
PREVENCIN DE LESIONES MUSCULARES Y ARTICULARES ..................................................... 30
Tema 12.- LA PIEL Y EL SOL .................................................................................................... 31
BIBLIOGRAFA .......................................................................................................................... 32

Enseanzas Deportivas BLOQUE ESPECFICO FTBOL 2010

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Tema 1.- LA SEGURIDAD DEPORTIVA


CONCEPTOS
Seguridad: Sentimiento de proteccin frente a peligros internos o externos que afectan
negativamente a la calidad de vida.
Salud: Completo estado de bienestar fsico, psquico y social, en ausencia de enfermedad
Prevencin: Intervenciones destinadas a evitar daos fsicos o psquicos a la persona
Primeros auxilios: Asistencia inmediata, limitada y temporal que se presta en caso de
accidente, lesin o enfermedad repentina.
Prevencin

Antes de la lesin

Primeros auxilios

Despus de la lesin

Objetivos de la Seguridad Deportiva

1) Conseguir que en las instalaciones deportivas se hagan entrenamientos y competiciones


seguras, adecuadas al nivel de los jugadores, utilizando los materiales e instalaciones que
permitan realizar actividades fsicas en condiciones eficientes.
2) Realizacin de actividades fsicas sin riesgo de lesiones o accidentes, mejorando la salud
fsica y mental del deportista.
3) Adquirir estilos y hbitos de vida saludable, creando un entorno deportivo positivo.

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Tema 2.- EL RECONOCIMIENTO MDICO-DEPORTIVO


Existe un acuerdo generalizado, a nivel mdico y a nivel de otros estamentos deportivos, sobre
la necesidad de realizacin de reconocimientos mdicos antes de la participacin en
actividades deportivas.
La mayora de las licencias federativas para prctica deportiva incluyen un apartado para la
firma mdica que confirma la realizacin de un reconocimiento mdico.

Objetivos del reconocimiento mdico-deportivo


1. Valoracin del estado de salud del deportista:
Reconocimiento de enfermedades, lesiones o patologas que pueden constituir un riesgo para
el deportista. Deteccin de causas patolgicas que representen algn tipo de contraindicacin
absoluta, relativa o temporal a la prctica deportiva. Control de las repercusiones de la
actividad deportiva sobre el estado de salud del deportista y sobre el proceso de crecimiento y
maduracin del nio deportista.
2. Deteccin del nivel de adaptacin del deportista al esfuerzo fsico:
Es preciso conocer el nivel de adaptacin del deportista al esfuerzo fsico que se requiere para
el deporte o actividad fsica escogida. Ello permite aconsejar la prctica ms adecuada a las
posibilidades del atleta.
3. Prevencin de lesiones y enfermedades:
Es necesaria la prevencin de lesiones o enfermedades que pueden derivarse de ciertas
anomalas, defectos fsicos o insuficiencias del deportista, incluyendo la falta de condicin
fsica y la inadecuacin entre al grado de maduracin biolgica y la actividad deportiva elegida,
en el caso de los deportistas en desarrollo.
4. Cumplimiento de requisitos legales y de seguridad:
Otro objetivo es el de cumplir los requisitos legales y de seguridad para los programas
deportivos organizados.
5. Establecimiento de la relacin mdico-enfermo:
El establecimiento de la relacin mdico-enfermo permite aconsejar al deportista sobre temas
de salud e incluso personales.

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Reconocimiento mdico-deportivo en el nio/a

I Historia Mdico-Deportiva

A - Datos de inters del nio.


B - Historia deportiva:
* Aos de prctica deportiva.
* Deporte principal y complementario.
* Horas de dedicacin semanal.
* Nivel de competicin.
C - Antecedentes patolgicos familiares. Se debe prestar especial atencin a los
antecedentes cardiovasculares padecidos por familiares ms cercanos.
D - Antecedentes patolgicos del deportista:
* Enfermedades padecidas y actuales.
* Alergias y/o vacunaciones.
* Antecedentes quirrgicos.
* Lesiones deportivas y sus secuelas, si las hubiera.
* Utilizacin de prtesis, lentes correctoras, ortodoncias, plantillas u otras
correcciones ortopdicas, rodilleras, tobilleras, vendajes funcionales...

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II Exploracin clnica

A - Exploracin general:
- Exploracin de boca, denticin, odos.
- Exploracin de agudeza visual.
- Exploracin de abdomen.
- Exploracin de pulsos perifricos.
- Auscultacin pulmonar.
- Auscultacin cardiaca.
- Tensin arterial de reposo.
B - Balance morfoesttico:
- Exploracin de cintura escapular.
- Exploracin de extremidades superiores.
- Exploracin de la columna vertebral.
- Exploracin de la cadera y cintura.
- Exploracin de extremidades inferiores.
- Exploracin de pies y apoyo plantar: podoscopia.
C - Estudio antropomtrico:
- Determinacin de la talla.
- Determinacin del peso.
- Determinacin del porcentaje de grasa corporal.
- Prediccin de talla adulta.
D - Espirometra (opcional).
E - Electrocardiograma de reposo.
F - Prueba de esfuerzo.

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Tema 3.- LA SEGURIDAD DEL EQUIPAMIENTO DEPORTIVO

Equipamiento deportivo:

La normativa europea establece los criterios que deben aplicarse para que un equipamiento
deportivo sea seguro:

1- Estabilidad
2- Proteccin contra golpes y evitar huecos
3- Resistencia

1- La Estabilidad
Puede conseguirse mediante fijaciones adecuadas al pavimento o zona de sujecin, o con una
base suficiente amplia que impida la cada del equipo. Los ensayos de estabilidad consisten en
aplicar una fuerza sobre la zona que puede provocar la cada del equipo con el mnimo
esfuerzo.
2- La Proteccin de golpes
Se consigue evitando cantos vivos o protuberancias. Como norma general todos los perfiles y
soportes deben tener un radio de redondeo mnimo de 3 mm., aumentndose a 4 mm. para
los postes de las porteras.
Los problemas de enganchones y atrapamientos son bastante comunes en los equipos
deportivos, y a veces graves. Los ganchos tipo garfio no deben utilizarse para la sujecin de las
redes y las aberturas sern menores de 5 mm. Por norma general, las aberturas y huecos
deben ser menores de 8 mm. o mayores de 25 mm. para evitar lesiones en dedos o manos.
3- La Resistencia
En general se aplican criterios de resistencia frente a una carga mxima, impactos y fatiga.
A las porteras nicamente se les exige criterios de carga mxima, debiendo soportar 180 kg.
Sobre el larguero durante 30 minutos sin deformarse

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Equipaje del jugador:


o
o
o

Ropa: que absorba el sudor y no friccione con la piel


Calzado: estable, permita movilidad articular y absorba impactos
Protecciones: espinilleras, tobilleras, rodilleras, etc.

Instalaciones:
o Superficie y permetro del campo.
o Iluminacin y vestuarios.

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Tema 4.- EL PAVIMENTO DEPORTIVO. LA HIERBA ARTIFICIAL


La idoneidad de un pavimento se evala desde el punto de vista del usuario y de la capacidad
de aquel de soportar agresiones que lo deteriores o modifiquen gravemente.
Se le llama Funcin Deportiva y abarca las propiedades del pavimento que pueden disminuir el
riesgo de lesiones junto con un buen rendimiento del deportista y un correcto bote del baln o
pelota, as como asegurar que el pavimento mantendr sus propiedades durante un tiempo
razonable en funcin del entorno y del uso al que va destinado.
Desde el punto de vista de la Funcin Deportiva el pavimento se evala desde los siguientes
conceptos:
1- Absorcin de impactos: Capacidad del pavimento de reducir los esfuerzos que soporta
un deportista al correr o saltar.
2- Deformacin: La deformacin cuando sufre un impacto no debe ser excesiva para
evitar desequilibrios en el deportista.
3- rea de Deformacin: Es la zona que se deforma al recibir un impacto y que no debe
ser excesivamente grande.
4- Rigidez: Debe estar dentro de rangos aceptables para asegurar la sensacin de
comodidad en el deportista (inversamente relacionada con la absorcin de impactos y
la deformacin del pavimento).
5- Deformacin vertical estndar: Es la medida de rigidez de un pavimento mediante la
aproximacin al comportamiento de un muelle ideal.
6- Coeficiente de Friccin: Propiedad relacionada con el deslizamiento entre el calzado y
el pavimento.
7- Comportamiento uniforme: Se valora con la diferencia entre diferentes puntos del
pavimento.
8- Bote del Baln: Se evala el bote del baln en comparacin con un suelo rgido.
Desde el punto de vista de la Funcin Tcnica, el pavimento se evala:
1- Resistencia a golpes o impactos
2- Resistencia a huella remanente (desaparicin de la huella cuando se retira la carga
que lo deformaba)
3- Comportamiento frente a cargas rodantes
4- Resistencia a la abrasin (desgaste)
5- Planeidad
6- Pendientes (para evacuar el agua de lluvia)
7- Resistencia a clavos (atletismo)
8- Resistencia a traccin (depende de los pegamentos utilizados en su instalacin)
9- Resistencia al fuego (segn la legislacin al efecto

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LA HIERBA ARTIFICIAL

La hierba artificial para terrenos deportivos se desarrolla durante los aos 60.
En 1966 se instala el primer campo de ftbol americano en el Astrdromo de Houston.

En los Juegos Olmpicos de Montreal (1976) se utiliza por primera vez en una olimpiada
un campo de hierba artificial para los partidos de hockey hierba.
Las reticencias a la utilizacin de campos de hierba artificial en el ftbol, han venido
disminuyendo a medida que ha ido mejorando el producto y provenan del supuesto aumento
de lesiones, sobretodo en deportistas de alto nivel.
No obstante, en la actualidad se consideran necesarias al menos seis sesiones para aclimatarse
totalmente a la hierba artificial.
Lesiones ms comunes (1 y 2 generacin)
-

Sobrecargas articulares y tendinitis


Quemaduras en la piel por abrasin en cadas y deslizamientos
Turf toe dolor en las falanges del dedo pulgar por hiperextensin.

Tipos de hierba artificial:


a) 1 generacin: De fibra corta y sin relleno (moqueta)
b) 2 generacin: De fibra larga con relleno (arena de slice)
c) 3 generacin: De fibra larga (50-60 mm.) con relleno de caucho
Ante la aparicin de ciertas denuncias sobre la incidencia del caucho reciclado de neumticos
sobre la salud humana y el medio ambiente, los recientes estudios realizados por laboratorios
especializados han demostrado que este producto no afecta a la salud humana ni al medio
ambiente por no ser:

Explosivo
Comburente
Inflamable
Irritante
Txico oralmente
Toxico por contacto drmico
Carcinognico
No emite gases txicos
No es txico para el medio ambiente

Por tal motivo este producto ha sido homologado por la FIFA y la UEFA.
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Ventajas

Es ecolgico porque favorece el ahorro de agua.


Mantiene siempre un aspecto impecable, verde, sin calvas, ni zonas secas.
Es ms econmico, no necesita instalacin de riego, ni abono, ni siega, etc.
Mayor aprovechamiento. Puede utilizarse continuamente durante todo el ao.
Instalacin rpida, sencilla, y en cualquier poca del ao, sin necesidad de grandes
obras.
Sus componentes no son agresivos con el medio ambiente.
Con un buen sistema de drenaje, por mucho que llueva no se inunda

Desventajas
Fibra ms abrasiva.
Precisa calzado especial.
Aspecto sinttico.
Las reticencias a la utilizacin de campos de hierba artificial en el ftbol, han venido
disminuyendo a medida que ha ido mejorando el producto y provenan del supuesto aumento
de lesiones, sobretodo en deportistas de alto nivel.
Calzado deportivo
Las botas para campos de csped artificial han venido evolucionando y actualmente sus
caractersticas son:
-

El taco es ms corto para evitar el agarre y el exceso de torsin


Los tacos centrales suelen situarse de forma rotacional (para favorecer el giro)
La puntera est reforzada para aumentar la vida de la bota
Las botas de los principales fabricantes levan la especificacin AG (artificial
grass)

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Tema 5.- INCIDENCIA DEL CLIMA EN EL RENDIMIENTO.


PRINCIPIOS
Los factores climticos pueden afectar al rendimiento del futbolista, al ser un deporte al aire
libre y sobre un terreno variable (tierra o csped natural).
1- Principio de adaptacin
Toda situacin climtica distinta a la habitual puede afectar al rendimiento del deportista, por
lo que necesitar adaptarse. Para aclimatarse deber permanecer un periodo de tiempo
funcional de aclimatacin que depender:
abcd-

Mayor diferencia con el clima habitual


Mayor exigencia deportiva
Mayor grado de entrenamiento
Mayor fatiga crnica (debido a exigencias previas)

2- Principio de la aclimatacin deportiva


El futbolista deber ser sometido a un proceso de entrenamiento especial, que facilite
respuestas orgnicas de aclimatacin orgnica y que sea:
a- Progresivo
b- Continuo
c- Individualizado
3- Principio de la memoria fisiolgica
Todo futbolista que ya estuvo en la zona ve facilitada su adaptacin climtica.
4- Principio de la individualidad
Ante la adaptacin climtica, cada individuo tiene una reaccin personal que sera interesante
para el entrenador conocer de antemano.
5- Principio de la meteorolabilidad
Los cambios climticos producen cambios hormonales vinculados al tiroides y las
suprarrenales:
a- Sndrome de irritacin (insomio, escalofrios, temblor, etc.)
b- Sndrome de agotamiento (hipotensin, depresin, etc.)
c- Sndrome de hipertiroidismo (pulso acelerado, sudoracin, diarrea.
6- Principio de la tolerancia inmediata
Cuando no se puede realizar la aclimatacin, es preferible estar poco tiempo, antes de que
aparezca la crisis de aclimatacin.
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Tema 6.- EL FTBOL EN DIFERENTES CLIMAS


1- El Ftbol en clima clido
Por encima de 32 C se produce una eliminacin del calor acumulado por el ejercicio a travs
de la sangre hacia la piel, que es la verdadera superficie refrigerante, con prdida de agua de
hasta 2 litros/hora.
Esto se puede combatir con:
a- Indumentaria: Camiseta holgada, de tela absorbente y textura orificial. No son
recomendables las camisetas estrechas y de fibras sintticas.
b- Hidratacin: Es fundamental la ingestin de lquidos y sales.
c- Refrigeracin: Puede utilizarse hielo, compresas fras, ventilacin , etc.
d- Precauciones: Ahorrar esfuerzos, que corra la pelota no el jugador.
2-El Ftbol en clima fro
El fro perturba el rendimiento, sobretodo las extremidades y las vas respiratorias.
El enfriamiento depender de la temperatura externa, humedad, viento y duracin de la
exposicin del organismo.
Los cuidados a tener en cuenta son:
abcd-

Alimentacin ms rica en caloras y lpidos


Vestimenta que cubra la mayor parte de la piel
Posibilidad de cambarse de equipaje por el enfriamiento del propio sudor
Calentamiento ms prolongado, sin detenciones de actividad excesivamente
largas.

3- El Ftbol en clima lluvioso


La lluvia afecta a la termorregulacin del futbolista, ya que sirve de refrigerante pero la
humedad perturba la evaporacin.
Pero an es ms importante el estado del terreno, que afecta al desplazamiento del baln y
del propio jugador.
Deber tenerse en cuenta:
a- Indumentaria: Las botas adecuadas son fundamentales, as como
cambiarse la ropa mojada que afecta a la adecuada termorregulacin.
b- El tipo de juego: El estado del suelo favorece el juego areo.

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4- El Ftbol en altitud
Con la altitud se produce una disminucin de la presin parcial del oxgeno, lo que va
generando una progresiva hipoxia en el individuo.
Se le aade la normal sequedad del aire y su menor resistencia, que provoca una mayor
velocidad de desplazamiento (baln y jugador).
Todo esto produce:
a- Menoscabo de la Resistencia Aerbica y aparicin prematura de la fatiga
b- Disminucin de la Resistencia Anaerbica, necesitando de mayor tiempo de
recuperacin tras los esfuerzos elevados.
c- Motricidad alterada por una reaccin psicomotora mas lenta y complicada por el
cambio de resistencia del aire.
d- La sequedad del aire afecta a las vas respiratorias provocando dificultades en la
ventilacin pulmonar.
e- Deshidratacin por la propia sequedad.
Hay dos maneras de superar esta dificultad:
1- Por tolerancia inmediata: jugar dentro de las 24 primeras horas, o:
2- Aclimatacin a la altura
Aclimatacin a la Altura:
Para altitudes entre 2.000 y 3.000 m. Son necesarios 15 das aproximadamente. Para una
mayor altitud (p.e. La Paz) se necesitaran mas das.
La aclimatacin en altura provoca:
a- Aumento de los glbulos rojos
b- Mejor ventilacin pulmonar (se utilizan casi todos los alveolos pulmonares)
c- Mejora del intercambio gaseoso (O2-CO2).

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Tema 7.- REPOSICIN DE LQUIDOS


Es imprescindible reponer lquidos, durante y despus de realizar un esfuerzo fsico que lleve
consigo la prdida de liquido por sudoracin, ya que esto va a producir una disminucin de la
capacidad fsica.
La prdida del 2% del peso corporal (1,4 kg. Para un sujeto de 70 kg.) por la accin de la
sudoracin produce una disminucin del rendimiento fsico del 20%. Si la prdida es del 4%, el
rendimiento fsico puede bajar hasta un 40%.

El sudor est formado principalmente por agua, potasio, sodio y cloro, y est influida por la
temperatura y el grado de humedad ambiental.
Prdida de lquido por sudoracin:
Durante un partido se pueden perder entre 2.000 y 3.000 ml. de agua, que viene a ser la
misma cantidad que puede perder una persona sedentaria en todo un da.
Esta cantidad depende del esfuerzo realizado, de la temperatura y del grado de humedad
relativa del aire, y se realiza por evaporacin del sudor.
Cuando la temperatura es elevada (superior a 30 C) y el grado de humedad es alto (mas del
90%) se produce una intensa sudoracin que requiere tomar medidas adecuadas, como son la
rehidratacin y aligerar la vestimenta.
Normas a seguir en la administracin de lquidos:
1- Administrar lquido isotnico
2- Antes del entrenamiento o partido beber un vaso (1/2 hora antes) aunque no se tenga
sed.
3- Tambin se puede tomar caf o t, compatibles con sorbos de lquido isotnico.
4- En los descansos beber unos 200 ml., aunque no se tenga sed.
5- No aadir al lquido isotnico otros productos (p.e. glucosa), ya que dejara de ser
isotnico.
6- La temperatura del lquido debe estar sobre los 15 C.
7- Es muy importante reponer rpidamente lquido isotnico tras los esfuerzos. As se
evitar la aparicin de la sed y la ingesta de otras bebidas que pueden perjudicar (p.e.
la cerveza).
8- La dosis ser de 250 ml. cada 15 minutos
9- Beber de envases cerrados (sobretodo fuera de casa) para evitar posibles
manipulaciones del producto.
10- Si hace mucho calor, los anteriores consejos deben extremarse.

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Tema 8.- LA ALIMENTACIN. SITUACIN DE DFICIT DE


HIERRO
Solamente la ingestin de una comida equilibrada y juiciosamente seleccionada, puede
asegurar la adquisicin de todos los elementos nutritivos adecuados para el jugador de ftbol
y mejorar su eficiencia.
La importancia de una correcta alimentacin, no solo deber alcanzar a los jugadores de alta
competicin, sino que debe interesar y muy preferentemente a los jugadores que estn en
periodo de formacin.

Composicin de los alimentos y sustancias nutritivas


1- Elementos inorgnicos:
1.1: El Agua.- Forma el 60-65% del cuerpo humano
1.2: Minerales:

1.2.1: Macrominerales: Sodio, Potasio, Calcio, Fsforo, etc.


1.2.2: Microminerales: Hierro, Yodo, Manganeso, Zinc, etc.

2-Elementos orgnicos:
2.1: Carbohidratos: o glcidos, son la principal fuente de combustin.
2.1.1: Monosacridos: Glucosa, fructosa, galactosa y manosa
2.1.2: Oligosacridos: (2-10 monosac.): Lactosa, sacarosa
2.1.3: Polisacridos: (+de 11 monosac.): Almidn, glucgeno.

2.2: Protenas: son los nutrientes plsticos o estructurales orgnicos.


Estn formadas por aminocidos

2.2.1: Completas: Son de origen animal: carne, pescado, huevos


2.2.2: Incompletas: Legumbres, semillas, frutos secos.
2.3: Grasas: o lpidos, se almacenan constituyendo una autntica
energtica

reserva

Los componentes ms importantes son los cidos grasos.


2.3.1: cidos grasos monoinsaturados: aceite de oliva
2.3.2: cidos grasos polinsaturados: aceites de girasol, maz, soja
2.3.3: cidos grasos saturados: yema, mantequilla, tocino
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2.3.4: Colesterina HDL (buena)


2.3.5: Colesterina LDL (mala)
3- Vitaminas
Las vitaminas son necesarias para que el organismo pueda funcionar, colaboran en la
produccin de energa a partir de los alimentos y en la formacin de tejidos a partir de las
protenas.
3.1: Liposolubles (solubles en grasa): A, D, E y K
3.2: Hidrosolubles: (solubles en agua): Grupo B y la C.

Consejos generales de higiene alimenticia


1- Desayunar lo antes posible (solo levantarse)
- Del 20 al 30% de las caloras diarias (700 a 875 cal.)
- Entrenar sin desayunar es un gran error
2- Adecuada distribucin calrica de las comidas
Tipo de comida

Porcentaje
dieta

Desayuno

20-25%

Comida

35-40%

Merienda

10-20%

Cena

15-25%

3- Comer gran variedad de alimentos


Alimentos

Porcentaje

Carbohidratos

50-60%

Protenas

15-20%

Grasas

15-30%

4- Mantener el peso ideal (no sobrepasar un 12% de peso graso)


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5- Evitar el exceso de grasas saturadas y colesterina


- Comer carnes magras, pescados, legumbres y quesos frescos
- Moderar el consumo de huevos y vsceras
- Cocinar a la brasa, plancha, horno o hervir los alimentos
- Utilizar aceites vegetales y lecha desnatada.
6- Comer alimentos con suficiente fcula y fibra: pan, verduras, frutas, cereales, etc.
7- Evitar el exceso de azucares: El aporte de azcar de frutas, cereales y derivados.
8- No abusar de las bebidas alcohlicas
9- Evitar el exceso de sal
10- No sobrepasar el 20% de protenas. De protenas animales solo la tercera parte.

Alimentacin del nio


-

La dieta deber estar formada por una gran variedad de alimentos.


Hay que mantener el equilibrio calrico (1.300 a 1.900 cal./da)
El consumo de protenas debe ser alto
Tomar diariamente de medio a un litro de leche
Conviene un aporte multivitamnico a dosis mnimas

Alimentacin del adolescente


-

El aporte de protenas tiene especial inters


Necesita un aporte extra de calcio, fsforo y vitaminas
No se debe comer entre horas (chucheras, helados, etc.)
No sustituir el almuerzo por comidas rpidas (bocadillos, hamburguesas, etc.)
Mucho cuidado con las bebidas alcohlicas

Alimentos recomendables para nios y adolescentes


-

Leche (diariamente de litro a 1 litro). Se le puede aadir cacao, cereales, etc.


Huevos: Uno o dos cada da, cuatro das a la semana
Carne: pollo, vacuno, cerdo (cuatro das a la semana)
Pescado: Diariamente (o por lo menos cuatro veces a la semana)
Arroz, patatas, pastas: Uno de los tres, diariamente
Legumbres: Un plato dos o tres veces por semana
Frutas: Diariamente (no olvidar los ctricos)
Pan: 300 g. Diarios
Mermelada, miel, mantequilla: Poca cantidad diaria.

SITUACIN DE DFICIT DE HIERRO

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Los deportistas con problemas en el metabolismo del hierro, tienen dificultades en los
entrenamientos, fundamentalmente en los trabajos Aerbicos.
El hierro es la parte ms importante de la hemoglobina, sustancia encargada del transporte del
oxgeno hacia los msculos en accin.
Con carencia de hierro, la hemoglobina tambin disminuye, por lo que el aporte de O2 baja y
se produce una disminucin del rendimiento del deportista.
Sntomas:

Dificultad en los procesos de recuperacin tras un esfuerzo


Aparicin de calambres en trabajos prolongados
Disminucin del rendimiento en los trabajos de resistencia
Sensacin de falta de aire en trabajos de larga duracin
Cansancio general
Cada de pelo mayor de la habitual

Por lo tanto, es necesario conocer el problema y seguir una dieta adecuada, rica en hierro.
1- Alimentos ricos en hierro:

Carnes rojas: ternera, buey, caballo


Vsceras: Hgado, riones
Legumbres: Lentejas
Frutos secos

Incluir dos veces por semana estos alimentos en la dieta habitual.


2- Alimentos que favorecen la absorcin de hierro:
La Vitamina C: ctricos (naranja, kiwi, pia, etc.)

Incluir diariamente al menos en dos comidas.


3- Alimentos que impiden la absorcin de hierro:
Caf y T
Chocolate
Espinacas
Dieta con excesiva fibra alimenticia
Alimentos prohibidos en la dieta de un deportista con carencia de hierro.

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Tema 9.- LA DIETA EN DAS DE ENTRENAMIENTO Y


COMPETICIN
Dieta en das de entrenamiento
Tipo de comida

Caloras

Desayuno

500 - 700

Comida
Merienda
Cena

1.400 - 1.700
300 - 600
1.100 - 1.300

Dieta del da anterior al partido


Debe ser una dieta ms abundante en productos hidrocarbonados, con el fin de asegurar una
mayor reserva de glucgeno.
Se puede acompaar de un entrenamiento muy suave que no gaste excesivas energas.

Cena anterior al partido


-

Dieta de fcil digestin (para evitar pesadez, gases, sed, etc.)


Se evitarn: Vsceras, condimentos picantes, mayonesas, verduras como la col
repollo, habas, etc., legumbres, quesos fermentados, embutidos, conservas y
salazones, pastelera y chocolates.

Dieta en das de competicin


La comida previa a un partido de ftbol no busca suministrar energa, sino mantener el
metabolismo en un estado continuo de funcin especfica.
Se necesita:
-

Alimentos de poca elaboracin culinaria


Sin salsas, mayonesas, especies, etc.
Alimentos frescos y naturales
No sobrepasar las 700 caloras

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Normas Generales
1- Partido a primeras horas de la maana: Se deber desayunar dos o tres horas antes del
partido: cereales, miel/mermelada, leche/yogur, pan tostado, galletas, fruta/zumos.
2- Partidos a media tarde:

- Desayuno habitual
- Comida cuatro horas antes del partido (menos de 700
caloras)

3-Partido por la noche: - Desayuno habitual


- Comida (menos de 700 caloras)
- Merienda: dos a tres horas antes del partido

Comida despus del partido


-

Reposicin de lquidos inmediatamente de terminado el partido (isotnicos).


Evitar las bebidas alcohlicas.
Reducir la ingestin de protenas.
No comer en exceso.
Se recomienda: abundante fruta, zumos, leche/yogur, sopas, purs, ternera, pollo,
tortilla francesa, arroz con leche, flan, natilla, tarta de manzana.

Bebida durante las comidas


-

Se puede beber durante las comidas (agua, zumos, leche).


Beber lo necesario (teniendo en cuenta que los alimentos contienen agua).
Si se tiene costumbre, un vasito de vino.

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Tema 10.- PRINCIPALES LESIONES EN LA PRCTICA DEL


FTBOL
Los principales traumatismos en el ftbol se producen:
a- Por accidente: porque el ftbol es un deporte de choque
b- Por sobrecarga: por sobresolicitacin de:
b1- partes blandas: Lesiones musculares, de tendones y de ligamentos
b2- partes duras : Lesiones seas o articulares
Las lesiones, a su vez, pueden ser:
a)- Agudas: endgenas o exgenas
b)- Crnicas
Ante una lesin se puede reaccionar segn el diagnstico:
1- Continuar en el terreno de juego (criterios)
- Desaparicin rpida del dolor
- Sin impotencia funcional
- Sin inestabilidad articular evidente
- Sin disminucin del rendimiento deportivo
- Es importante la decisin del jugador
2- Abandonar el terreno de juego (diagnstico o presuncin)
- Lesin de gravedad
- Dolor persistente
- Inestabilidad articular
- Impotencia funcional
- Disminucin del rendimiento deportivo
3- Traslado a un centro hospitalario
- Alteraciones neurolgicas
- Prdida de consciencia
- Alteraciones respiratorias
- Dolores abdominales
- Lesiones articulares graves
- Hemorragia importante

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Tipos de lesin mas frecuentes en el futbolista


Luxacin de hombro
Fractura de clavcula
TREN SUPERIOR

Luxacin acromio-clavicular
Fractura de dedos
Portero

Bursitis
Esguince de dedos

Sobrecarga por cantidad de trabajo


Tendinitis de insercin
PUBIS

Aductores
Recto anterior abdominal

Osteopata de pubis

Recto anterior
MUSLO

Roturas fibrilares

Isquiotibiales
Aductores

Bocadillo en recto anterior (cuadriceps)

Tendinitis
Condropata (cartlagos)
RODILLA

Lesiones meniscales
Rotura ligamentos laterales
Rotura ligamentos cruzados

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Contusiones
PIERNA

Fractura de tibia y/o peron


Sndrome tibial anterior

Esguinces
TOBILLO/PI

Fractura dedos del pi


Sndrome cola del astrgalo
Tobillo de ftbol (preartrsico)

ROSTRO

OTROS PROBLEMAS

Fractura de los huesos propios de la nariz

Edades de crecimiento

Lesiones musculares sin alteracin anatmica: CONTRACTURA


Es una contraccin involuntaria y permanente de un msculo o grupo muscular, que no cede
de manera espontnea con el reposo.
Pronstico: De 5 a 7 das
Tratamiento:
Inmediato

Crioterapia

Primeras 24 horas

Crioterapia (de 4 a 10 sesiones)

De 24 a 48 horas

Masaje con hielo descontracturante


ultrasonidos estiramientos

De 48 a 72 horas

Inicio de la actividad fsica de forma suave


Masaje estimulante antes del ejercicio
Masaje con hielo despus del ejercicio

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Lesiones musculares con alteracin anatmica:


ELONGACIN
Sobrepasar los lmites de elasticidad de un msculo, por alargamiento brusco de ste. La lesin
muscular es microscpica y no es observable ni palpable en la zona afectada.

ROTURA FIBRILAR
Es el desgarramiento de miofibrillas (inferior al 5%) durante un esfuerzo violento y brusco. En
la palpacin se evidencia la lesin, adems del punto de dolor en la zona.

ROTURA PARCIAL
Rotura de una cantidad importante de miofibrillas, debido a una contraccin muscular intensa
y enrgica no controlada. Con la palpacin se evidencia una pequea muesca y equimosis
posterior en la zona.

ROTURA TOTAL
Es la fractura muscular que provoca la retraccin de los cabos musculares por encima y debajo
del lugar de la ruptura, generando un escaln.

DESINSERCIN
Es el arrancamiento, desprendimiento o rotura de las inserciones seo-tendinosa y msculotendinosa. En ftbol aparece en la unin msculo-tendinosa del gemelo interno, y en menor
medida a los isquiotibiales.
La causa mas habitual es la contraccin mxima brusca unida a un estiramiento asincrnico del
grupo muscular (saltos, cambio de direccin, etc.)
SINTOMATOLOGA DE LAS LESIONES MUSCULARES
Los sntomas varan en funcin de la gravedad de la lesin, aunque en todos aparece el dolor.

SNTOMAS

LESIN
Dolor vivo

Impotencia funcional moderada

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Elongacin

Tumefaccin
Dolor general a la palpacin
Dolor leve al movimiento y estiramiento
Limitacin del movimiento

LESIN

Palpacin

SINTOMAS

Rotura Fibrilar

Tumefaccin

Dolor muy intenso

Rotura Parcial

Muesca

Dolor selectivo en palpacin


Dolor severo al movimiento y
estiramiento

Desinsercin Parcial
Rotura Total

Pedrada

Desinsercin total

Equimosis
Impotencia funcional
Limitacin de movimientos

Pronstico:
Aunque la lesin muscular se recupera pronto, a las tres semanas re recomponen las fibras
musculares, hay que conseguir que el hematoma en el momento de la lesin sea el mnimo.
La recuperacin va desde los 7/10 das para la elongacin a los 2/3 meses en la rotura
completa.
Tratamiento fisioterpico:
Inmediato

Crioterapia

Fase aguda: Primeras 36 72 horas

Crioterapia (de 4 a 10 sesiones de 30)

Fase sub-aguda:

Masaje con hielo frio/calor - descontracturante


infrarojos - ultrasonidos estiramientos (8 da)

Fase de remisin:

Mantener tratamiento anterior


Trabajo muscular y potenciacin
Trabajos de coordinacin

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La rotura muscular total y la desinsercin total necesitan tratamiento quirrgico.


OTROS PROBLEMAS EN EL ENTRENAMIENTO DIARIO
AGUJETAS: Sndrome doloroso traumtico post-ejercicio
Causa: Falta de adaptacin fisiolgica a la actividad deportiva que se hace
Tratamiento: Fro, calor, estiramientos, ms ejercicio, cerezas, etc.
CALAMBRES: Contractura brusca, intensa, muy dolorosa, involuntaria y persistente de un
msculo, que provoca en el mismo un acortamiento mximo.
Causas:

Vascular
Fatiga muscular
Medicamentos, diurticos, falta de potasio, etc.
Psquica (presin)

Tratamiento: Estiramiento pasivo, calor suave, masaje, etc.


Prevencin: Hidratacin, estiramientos, masaje
FLATO: Isquemia de los msculos respiratorios por falta de adaptacin a la actividad fsica o
desajuste respiratorio (relacin ritmo respiratorio-intensidad del ejercicio).
Solucin: Bajada de la intensidad del ejercicio y presionar sobre el costado doloroso.
FASCITIS PLANTAR: Es la inflamacin del grueso tejido fibroso que se extiende a lo largo de la
planta del pie y que se ramifica para llegar a cada uno de los dedos.
Sntomas: Dolor en la cara interna del pie y en el taln. Las molestias suelen ser intensas por
la maana, cuando se levanta de la cama.
Prevencin: Evitar correr sobre asfalto u otras superficies duras y no utilizar zapatillas muy
gastadas.
Tratamiento: Terapia de ondas de cheque externas y ciruga

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Tema 11.- LA CRIOTERAPIA


Se entiende por Crioterapia la aplicacin de fro en una zona determinada con fines
teraputicos en lesiones recientes o traumatismos agudos.
CRICER: Abreviatura de Crioterapia, Compresin, Elevacin y Reposo.

FRIO
La mayor eficacia de la aplicacin del fro radica en su aplicacin inmediata y en la profundidad
de su penetracin.
Tipos de fro a aplicar:

Hielo granizado o cubitos de hielo


Toallas heladas, cold-packs
Bolsas de fro instantneo
Vaporizadores (cloruro de etilo)
Vendas crioterpicas instantneas

Tiempo de aplicacin: Durante las primeras 48-72 horas, cada 4 horas de 15 a 30 min.
Accin y efectos:

Disminuye la conduccin nerviosa, produciendo analgesia


Produce vasoconstriccin, impidiendo el aumento de la inflamacin
Es antiedematoso
Acta como relajante muscular
Mejora el drenaje linftico

Precauciones:

Proteger la piel
Impedir continuar con la actividad fsica

COMPRESIN
Constituye un eficaz sistema de contencin e inmovilizacin.
Accin y efectos:
Limita y reduce de la hemorragia o del edema
Limita y reduce la tumefaccin y la inflamacin
Acelera el proceso de cicatrizacin natural
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Es importantsimo vigilar posibles complicaciones, como un vendaje excesivamente


comprimido, lo que llevara aumentar el edema por presin excesiva y el consiguiente retardo
en la recuperacin de la lesin.

ELEVACIN
Despus de la aplicacin del vendaje compresivo junto con el fro, es muy importante
mantener en posicin elevada la zona de la lesin.
Por ejemplo, tras un esguince de tobillo, es importante que el pi se encuentre mas elevado
que la rodilla y cadera, para que se produzca un drenaje satisfactorio, al actuar la pierna como
una tubera desde el mismo tobillo. En caso contrario puede aumentar el edema y la
inflamacin.

REPOSO
El reposo sirve para impedir el aumento de la inflamacin y aminora el dolor de la lesin, dada
la impotencia funcional que conlleva.
Disminuye el tiempo de recuperacin y evita posteriores complicaciones.
Aplicacin del mtodo: Puede ir combinado con tcnicas de masaje y ejercicios especficos de
elasticidad.

Contraindicaciones:

Esguinces
Contusiones articulares
Lesiones musculares
Tendinitis, entesitis, sinivitis

Lesiones de la piel
Quemaduras
Lesiones abiertas
Arteriopatas (enfermedad de las arterias)

COMPARATIVA FRO-CALOR
SITUACIN

EFECTOS DEL FRO

EFECTOS DEL CALOR

Dolor

Analgesia - anestesia

Calma - relaja

Espasmo muscular

Cede por adormecimiento

Se reduce o elimina

Circulacin

Vasoconstriccin

Vasodilatacin

Flujo sanguneo

Disminuye

Aumenta

Hematoma/Edema

Disminuyen ambas

Aumentan ambas

Respuesta celular

Disminuye el metabolismo

Mejora el metabolismo

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Penetracin

Disminuye la demanda de O2

Aumenta el consumo de O2

Media/profunda, segn el tiempo

Superficial/media/profunda

Mas penetracin por compresin

Segn el tiempo de aplicacin

Cuando emplear el fro o el calor:


1- Fase inmediata a la lesin:
2- Fase de estado post-lesin:

a. Fro de 12 a 24 horas
b. Calor en agujetas y calambres
Fro hasta 24, 48 y 72 horas
A partir de 48/72 horas fro o calor segn respuesta

3- Fase de rehabilitacin:
Dolor residual: Calor
Dolor secuelas: Calor
En articulaciones calientes: Fro

PREVENCIN DE LESIONES MUSCULARES Y ARTICULARES


1- Un adecuado calentamiento
2- Elasticidad muscular (Stretching).

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Tema 12.- LA PIEL Y EL SOL


El sol es fuente principal de vida, necesitamos el sol para sintetizar la vitamina D (indispensable
para evitar el raquitismo), pero tambin puede ser perjudicial para el organismo humano, su
exceso produce graves daos en la piel: dos horas tumbados al sol significan diez/quince aos
de envejecimiento de la piel.
Las radiaciones solares producen la sntesis de la melanina, que es la que broncea la piel para
protegerla de las radiaciones. Pero la consecuencia de un bronceado intenso son las posibles
lesiones en la piel: quemaduras, edemas, eritemas y melanomas (cncer de piel).
Tipos de rayos ultravioletas:
a)- Los rayos UVA: Son los responsables de la pigmentacin inmediata de la piel y del
bronceado de retardo. Causan manchas, envejecimiento y lesiones precancerosas.
b)- Los rayos UVB: Poseen mayor energa. Sus efectos son acumulativos y son responsables
de las quemaduras, del incremento del grosor de la piel y del cncer de piel.
c)- Los rayos UVC: Son los ms agresivos, pero no llegan a traspasar la capa de ozono.
Los protectores solares estn clasificados por la escala SPF, que informan de la capacidad de
bloquear los rayos UVB y evitar las quemaduras:

Entre 2 y 5: proteccin baja


Entre 6 y 11: proteccin madia
Entre 12 y 19: proteccin alta
Entre 20 y 29: proteccin mxima
A partir de 30: proteccin extrema

Como consecuencia de la destruccin de la capa de ozono, verdadero escudo protector de los


rayos ultravioleta, el nivel de radiacin actual supera el doble de lo esperado. Por cada punto
de disminucin se produce un aumento entre el 4% y el 6% de casos de cncer de piel, lo que
supondr que en 2075 entre 3 y 15 millones de personas sufrirn esta enfermedad, si el ozono
sigue desapareciendo al ritmo actual.
Los expertos recomiendan usar protectores con un ndice de proteccin superior a 15. Segn la
AAD (Academia Americana de Dermatologa) los factores menores a 15 no son eficaces en la
proteccin de la piel.
No obstante hay que evitar las horas de mayor radiacin: entre la 1 y las 4 de la tarde, ducha e
alimentar la piel con productos hidratantes.

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BIBLIOGRAFA

Bases Anatmicas y Fisiolgicas del Deporte (Nivel-1). Escuela Nacional de


Entrenadores
Primeros Auxilios e Higiene en el Deporte (Nivel-1). Escuela Nacional de
Entrenadores
Anales Anamede-89. Juan J. Gonzlez Iturri
Ejercicio Fsico y Estrs Medioambiental. Jess Lpez Chicharro
Procedimiento de Urgencia en la Prctica Deportiva. Melinda J. Flegel
Medicina Fsica en el Ftbol. J. Vzquez y J. Gonzlez
Gua de Alimentacin del Jugador de Ftbol. Enrique Gonzlez-Ruano

Artculos

Seguridad en el Equipamiento Deportivo. Instituto de Biomecnica de Valencia


Pavimentos Deportivos. Instituto de Biomecnica de Valencia
Lesiones Musculares. Training Ftbol
Sol y Piel. Saludalia.com
Sol y cncer de piel. Saludalia.com
Bronceado ptimo. Saludalia.com
Sol? Si pero con proteccin. Ana Aliaga - Saludalia.com

Mediateca

www.efdeportes.com
www.rfef.com
www.infoentrenadores.com

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