Anatomia e Fisiologia dos Animais Domsticos

Agronomia - UFC
Professora Ana Cludia N. Campos

SISTEMA MUSCULAR
O tecido muscular de origem mesodrmica, sendo caracterizado pela propriedade de
contrao e distenso de suas clulas, o que determina a movimentao dos membros e das
vsceras. H basicamente trs tipos de tecido muscular: liso, estriado esqueltico e estriado
cardaco.

Msculo liso: o msculo involuntrio localiza-se na

pele (msculo eretor do plo), rgos internos, aparelho
reprodutor, grandes vasos sangneos e aparelho excretor. O
estmulo para a contrao dos msculos lisos mediado pelo
sistema nervoso vegetativo (autonmico).

Msculo estriado esqueltico: inervado pelo sistema

nervoso central e, como este se encontra em parte sob controle
consciente, chama-se msculo voluntrio. As contraes do
msculo esqueltico permitem os movimentos dos diversos
ossos e cartilagens do esqueleto.

Msculo cardaco: este tipo de tecido muscular forma a

maior parte do corao dos vertebrados. O msculo cardaco
carece de controle voluntrio. inervado pelo sistema nervoso
vegetativo (autonmico).

Estriado esqueltico

fibras longas, multinucleados

(ncleos perifricos).
Miofilamentos organizam-se em
estrias longitudinais e
transversais.
Contrao rpida e voluntria

Estriado cardaco

Liso

fibras alongados,
fibras estriadas com um ou dois mononucleados e sem estrias
ncleos centrais.
transversais.
Clulas alongadas, irregularmente Contrao involuntria e lenta.
ramificadas, que se unem por
estruturas especiais: discos
intercalares.
Contrao involuntria, vigorosa e
rtmica.

MUSCULATURA ESQUELTICA
O sistema muscular esqueltico constitui a maior parte da musculatura do corpo,
formando o que se chama popularmente de carne. Essa musculatura recobre totalmente o
esqueleto e est presa aos ossos, sendo responsvel pela movimentao corporal.
Os msculos esquelticos esto revestidos por uma
lmina delgada de tecido conjuntivo, o epimsio,
que manda septos para o interior do msculo,
septos dos quais se derivam divises sempre mais
delgadas. O msculo fica assim dividido em feixes
(primrios,
secundrios,
tercirios).
O
revestimento dos feixes menores (primrios),
chamado endomsio, manda para o interior do
msculo membranas delgadssimas que envolvem
cada uma das fibras musculares.

epimisio

endomsio
perimsio

A fibra muscular uma clula cilndrica ou prismtica, longa, de 3 a 12 centmetros; o

seu dimetro infinitamente menor, variando de 20 a 100 mcrons (milsimos de milmetro),
tendo um aspecto de filamento fusiforme. No seu interior notam-se muitos ncleos, de modo
que se tem a idia de ser a fibra constituda por vrias clulas que perderam os seus limites,
fundindo-se umas com as outras. Dessa forma, podemos dizer que um msculo esqueltico
um pacote formado por longas fibras, que percorrem o msculo de ponta a ponta.
No citoplasma da fibra muscular esqueltica h muitas miofibrilas contrteis,
constitudas por filamentos compostos por dois tipos principais de protenas a actina e a
miosina. Filamentos de actina e miosina esto dispostos regularmente originam um padro
bem definido de estrias (faixas) transversais alternadas, claras e escuras. Essa estrutura existe
somente nas fibras que constituem os msculos esquelticos e cardacos, os quais so, por
isso, chamados msculos estriados.

Em
torno
do
conjunto de miofibrilas de
uma
fibra
muscular
esqueltica
situa-se
o
retculo sarcoplasmtico
(retculo
endoplasmtico
liso),
especializado
no
armazenamento de ons
clcio.
As miofibrilas so
constitudas por unidades
que se repetem ao longo de
seu
comprimento,
denominadas sarcmeros.

A distribuio dos filamentos de actina e miosina varia ao longo do sarcmero. As

faixas mais extremas e mais claras do sarcmero, chamadas banda I, contm apenas
filamentos de actina. Dentro da banda I existe uma linha que se cora mais intensamente,
denominada linha Z, que corresponde a vrias unies entre dois filamentos de actina. A faixa
central, mais escura, chamada banda A, cujas extremidades so formadas por filamentos de
actina e miosina sobrepostos. Dentro da banda A existe uma regio mediana mais clara a
banda H que contm apenas miosina. Um sarcmero compreende o segmento entre duas
linhas Z consecutivas e a unidade contrtil da fibra muscular, pois a menor poro da
fibra muscular com capacidade de contrao e distenso.

1- Bandas escuras (anisotrpicas banda

A).
2- Faixas claras (isotrpicas banda I,
com linha Z central).
3- Ncleos perifricos.

MIOFIBRILAS A UNIDADE CONTRTIL

A unidade contrtil mais
simples o sarcmero. Os discos
Z fazem a conexo entre os
sarcmeros.
Filamentos finos
Os filamentos finos sempre
contm actina e tropomiosina. A
actina apresenta-se sob forma de
polmeros longos (actina F)
formado por duas cadeias de
monmeros globulares (actina G)
torcidas uma sobre a outra, em
hlice dupla.
Os filamentos finos do msculo
estriado
possuem
tambm
troponina, ligada a cada molcula
de tropomiosina. A tropomiosina
encobre os stios ativos de ligao
da miosina na molcula de actina.
A tropomiosina uma molcula longa e fina, contendo 2 cadeias polipeptdicas, uma
enrolada na outra. As molculas de tropomiosina unem-se umas s outras pelas extremidades,
para formar filamentos que se localizam ao longo do sulco existente entre os dois filamentos
de actina F.
A Troponina um complexo de trs subunidades:
++
TNC, que tem grande afinidade pelos ons de Ca .
TNT, que se liga fortemente a tropomiosina e
TNI, que cobre o stio ativo da actina onde ocorre interao de actina com miosina.
Cada molcula de tropomiosina tem um local especfico onde se prende um complexo
de 3 subunidades de troponina.
Filamentos grossos
A molcula de miosina grande, tem forma de basto sendo formada por 2 peptdios
enrolados em hlice. Numa de suas extremidades a miosina apresenta uma salincia globular,
a cabea, que possui locais especficos para combinao com ATP e dotada de atividade
atpsica, participando diretamente na transoluo da energia qumica em energia mecnica,
durante a contrao muscular.
A miosina, uma molcula grande e complexa, possui trs regies: "cauda, colo e
cabea". As caudas se agregam para dar origem aos filamentos grossos, com o colo e a
cabea projetando-se lateralmente para formar a ponte cruzada. Cada cabea contm um stio
de fixao para a actina e um local enzimtico que pode hidrolizar o ATP, o ADP e o fosfato
inorgnico (Pi). As pontes cruzadas e os filamentos finos se interagem puxando os filamentos
finos em direo ao centro do sarcmero, fazendo com que esse se encurte, medida que os
discos Z vo se aproximando.

Contrao: ocorre pelo deslizamento dos filamentos de actina sobre os de miosina,

desse modo, o sarcmero diminui devido aproximao das duas linhas Z, e a zona H chega
a desaparecer.

A contrao do msculo esqueltico voluntria e ocorre pelo deslizamento dos

filamentos de actina sobre os de miosina. Nas pontas dos filamentos de miosina existem
pequenas projees (cabea da miosina), capazes de formar ligaes com certos stios dos
filamentos de actina, quando o msculo estimulado. Essas projees de miosina puxam os
filamentos de actina, forando-os a deslizar sobre os filamentos de miosina. Isso leva ao
encurtamento das miofibrilas e contrao muscular. Durante a contrao muscular, o
sarcmero diminui devido aproximao das duas linhas Z, e a zona H chega a desaparecer.

Constatou-se, atravs de microscopia eletrnica, que o sarcolema (membrana

plasmtica) da fibra muscular sofre invaginaes, formando tbulos anastomosados que
envolvem cada conjunto de miofibrilas. Essa rede foi denominada sistema T, pois as
invaginaes so perpendiculares as miofibrilas. Esse sistema responsvel pela contrao
5

uniforme de cada fibra muscular estriada esqueltica, no ocorrendo nas fibras lisas e sendo
reduzido nas fibras cardacas.

Observao:
Um tbulo-T ou tbulo transverso uma invaginao profunda da membrana
plasmtica encontrada nas clulas de msculo esqueltico e cardaco. Estas invaginaes
permitem que a despolarizao da membrana rapidamente penetre no interior da clula.
No msculo esqueltico, cada tbulo T est ligado a dois retculos sarcoplasmticos
(vesculas intracelulares que estocam ons clcio), formando uma trade. No msculo
cardaco, cada tbulo T est ligado a um retculo sarcoplasmtico, formando uma dade. Os
tbulos T facilitam a igual propagao da informao/ordem de despolarizao, e conseqente
abertura dos canais de clcio da membrana e do retculo sarcoplasmtico, ao longo do
sarcolema e de suas invaginaes, visando contrao ordenada e concomitante das clulas.
A QUMICA DA CONTRAO MUSCULAR
O estmulo para a contrao muscular geralmente um impulso nervoso, que chega
fibra muscular atravs de um nervo (placa motora) que libera um neurotransmissor
denominado acetilcolina (ACh). A ACh, uma vez liberada, liga-se a receptores especficos na
membrana ps-sinptica, promovendo a abertura de canais inicos de Na, dependentes da
ACh. O influxo de on Na na clula muscular promove uma despolarizao na membrana
(ps-sinptica), desse modo, o impulso nervoso propaga-se pela membrana das fibras
musculares (sarcolema) atravs dos tubulos T, e atinge o retculo sarcoplasmtico, ativando
assim, as protenas sensveis que provocam a abertura de canais de liberao de CA2+ desta
organela.
Os ons de clcio fluem para dentro do citoplasma, o local onde se encontram os
filamentos de actina e miosina; os ons de clcio se ligam s molculas do complexo
troponina-tropomiosina, ou seja, liga-se troponina C, que esto localizadas nos stios de
ligao dos filamentos de actina. Normalmente, a molcula de tropomiosina (semelhante a um
basto) cobre os stios da actina com os quais a miosina pode formar pontes cruzadas; ao ligar
ons de clcio, a troponina altera sua forma e desliza a tropomiosina para fora, expondo os
stios de ligao actina-miosina. A miosina interage com a actina em ciclos de pontes
cruzadas, como descrito anteriormente. O msculo ento cria fora e se contrai.
Aps o potencial de ao ter passado, os canais de clcio se fecham e as bombas de
clcio (estimulada pela calsequestrina) localizadas no retculo sarcoplasmtico removem o
clcio do citoplasma; conforme o clcio bombeado de volta ao retculo sarcoplasmtico, os
ons de clcio saem da troponina; a troponina retorna sua forma natural e permite que a
tropomiosina cubra os stios de ligao actina-miosina do filamento de actina. J que no h

mais nenhum stio de ligao disponvel agora, nenhuma ponte cruzada pode ser formada,
fazendo com que o msculo relaxe.
A energia para a contrao muscular suprida por molculas de ATP produzidas
durante a respirao celular. O ATP atua tanto na ligao da miosina actina quanto em sua
separao, que ocorre durante o relaxamento muscular. Quando falta ATP, a miosina mantmse unida actina, causando enrijecimento muscular. o que acontece aps a morte,
produzindo-se o estado de rigidez cadavrica (rigor mortis).
A quantidade de ATP presente na clula muscular suficiente para suprir apenas
alguns segundos de atividade muscular intensa. A principal reserva de energia nas clulas
musculares uma substncia denominada fosfato de creatina (fosfocreatina ou creatinafosfato). Dessa forma, podemos resumir que a energia inicialmente fornecida pela
respirao celular armazenada como fosfocreatina (principalmente) e na forma de ATP.
Quando a fibra muscular necessita de energia para manter a contrao, grupos fosfatos ricos
em energia so transferidos da fosfocreatina para o ADP, que se transforma em ATP. Quando
o trabalho muscular intenso, as clulas musculares repem seus estoques de ATP e de
fosfocreatina pela intensificao da respirao celular. Para isso utilizam o glicognio
armazenado no citoplasma das fibras musculares como combustvel.

Uma teoria simplificada admite que, ao receber um estmulo nervoso, a fibra

muscular mostra, em seqncia, os seguintes eventos:
1. O retculo sarcoplasmtico e o sistema T liberam ons Ca++ e Mg++ para o
citoplasma.
2. Em presena desses dois ons, a miosina adquire uma propriedade ATP sica, isto
, desdobra o ATP, liberando a energia de um radical fosfato:
3. A energia liberada provoca o deslizamento da actina entre os filamentos de
miosina, caracterizando o encurtamento das miofibrilas.
PLACA MOTORA
A contrao das fibras musculares esquelticas comandada por nervos motores, que
se conectam com os msculos atravs das placas motoras ou junes mioneurais. Com a
chegada do impulso nervoso, ocorre liberao de acetilcolina na fenda sinptica, que atravs
da interao com seus receptores faz o sarcolema ficar mais permevel ao sdio, o que resulta
em sua despolarizao. Uma fibra nervosa pode inervar uma nica fibra muscular ou at 160
ou mais fibras musculares e formam uma unidade motora.

Resumo Bsico da contrao muscular

A clula muscular esqueltica adaptada para a produo de trabalho mecnico

intenso e descontnuo. O msculo esqueltico pode ter fibras do tipo I, ou fibras lentas, ou do
tipo II ou fibras rpidas.
8

As fibras do tipo I, ou vermelhas, so lentas e continuadas, so ricas em sarcoplasma,

contendo mioglobina, a energia obtida pela fosforilao oxidativa dos cidos graxos. Ex:
membro de mamferos.
As fibras do tipo II, ou brancas, so adaptadas para contraes rpidas e descontnuas,
possuem pouca mioglobina e retiram energia atravs da gliclise.