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Caractersticas principales
Caractersticas de las vitaminas
No todas las vitaminas son iguales, la mayora tienen una estructura
qumica que no es similar, y muchas contienen elementos muy
distintos dentro de esta misma estructura, pero las vitaminas deben
tener ciertas caractersticas.
Dentro de las caractersticas fundamentales encontramos las
siguientes:
- Las vitaminas no aportan energa, ni caloras.
- Sus dosis diarias necesarias son muy escasas, no ms de unos
cuantos miligramos al da.
- No son sintetizadas por el organismo, a excepcin de la vitamina B3,
D, K, o estas son producidas en insuficiente cantidad en el organismo,
por lo cual deben ser incluidas en la dieta.
- No pueden reemplazarse entre si, es decir un dficit de vitamina B3
no puede ser reemplazado por otra vitamina.
Fuente
Intervienen en el crecimiento,
Hidratacin de piel, mucosas pelo, uas,
dientes y huesos.
Ayuda a la buena visin.
Es un antioxidante natural.
Antioxidante natural.
Estabilizacin de las membranas
celulares.
Protege los cidos grasos.
Coagulacin sangunea.