LES MYCTES

Les myctes
(Mycota ou Fungi)
appels plus
communment
champignons
constituent un
rgne part
entire. Le rgne
est le plus eau
niveau de
classification des
tres vivants. Ils
sont au nombre de
6 : Arches,
Bactries, Protistes,
Myctes, Plantes,
Un mycte est un organisme eucaryote qui possde un appareil vgtatif appel thalle constitu de cellules
Animaux.
-dire quils ont besoin dune source de carbone
La mycologie
organique
estpour
la fabriquer leur nergie (saprophytisme ,1
2
3
4
science qui les
tudie. Environ 90
000ne
espces
de ni feuille, ni tige, ni racine produit par certains
Un thalle correspond un appareil vgtatif
possdant
champignons ont
t dcrites ce
jour, mais on
estime qu'en 2007
moins de 10 % des
espces sont
connues et
identifies. Moins
dune centaine
sont impliques en
pathologie
humaine.
Les champignons
microscopiques se
subdivisent en
levures et en
moisissures.
On distingue les
pathognes stricts
b. Cas des Septomyctes
(dermatophytes,)
des pathognes
Bords parallles, rgulirement
cloisonns, avec articles mono- ou plurinucls ( un ou
opportunistes
plusieurs noyaux) :
(Candida
albicans,
! filaments septs ou cloisonns
Cryptococcus
neoformans,
Aspergillus,).

(Technique et
biologie Tome XVIII)

vg
tati
ves
allo

o
o Phialospores : spores issues du bourgeonnement de cellules
appeles phialides

Une thallospore ou thalloconidie est une spore asexue exogne forme

par transformation et division des hyphes.
o Arthrospores ou arthroconidies : thallospores formes par division dune
hyphe myclienne au niveau des septa.
Ex : Geotrichum,
o

1.2.
tu

L
a
p
p
ar
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a
ll
e
1.1.1.

Thalle
lvurif
orme
Les levures
possdent
un thalle
unicellulaire.
Dans
certain
es
conditi
ons,
elles
peuve
nt
bourge
onner
pour
donner
des
blastos
pores
(ou
blastoc
onidies
) ou
sallon
ger
pour
donner
des
pseud
omycl
iums
(ou
pseud

ohyphe
s).

Zygom
yctes

1.1.2.

Thalle
filamen
teux
(ou
moisis
sure)
Les
champi
gnons
filament
eux
possd
ent un
thalle
constitu
de
filament
s
myclie
ns ou
hyphes
qui
forment
le
mycliu
m
visible
lil
nu.
Un
mycliu
m est
lensem
ble des
hyphes
plus ou
moins
ramifie
s ou
ayant
un
aspect
dense
qui
forme la
partie
vgtati
ve des
champi
gnons.
a. Cas
des

Diamt
re
variabl
e et
cloison
s (=
septu
ms)
peu
nombr
euses :
!
filame
nts
siphon
ns ou
cnoc
ytique
s

e
forme

Une
blastosp
ore
ou
blastoc
onidie
est
une
spore
asexue
exogn
Chlamydospores ou
chlamydoconidies :
spores de rsistance
des
conditions
dfavorables paroi
paisse, terminales
ou latrales formes
suite
la diffrenciation
dun article
1 Saprophytisme : mode
de nutrition dun tre
vivant htrotrophe
(champignon ou
bactrie) utilisant des
dbris organiques.
2 Symbiose : association
entre deux organismes
despces diffrentes,
qui est profitable pour
chacun deux.
3 Commensalisme :
association entre deux
organismes despces
diffrentes dans laquelle
lun des deux profite de
la relation sans
nuire lautre.
4 Parasitisme :
association entre deux
organismes despces
diffrentes dans laquelle
lun des deux, le
parasite, vit aux dpens
de
lautre, lhte.

par
bourge
onnem
ent
dune
levure
ou
dun
filame
nt
(scissi
parit).
Blastospores
issues du
bourgeonnement
de levures
spcialises
Ex : Penicillium,
Aspergillus,
directement

2. Caractres culturaux
2.1. Conditions de culture
La plupart des
champignons sont acidophiles.
2.1.1. Temprature optimale :: 20 30 C

Phialospores

temprature ambiante
Champigno ns filamenteux : 20 30 C.
Levures
S
p
o
r
a
n
g
i
o
s
p
o
r
e
s

: 24 48 heures
: 4 6 jours.

Z
y
g
o
m
y
c

t
e
s

10 !m

Voir auxanogramme et dmarche didentification des levures

Sitographie : dfinitions tires ou adaptes des sites suivants :
http://coproweb.free.fr/mycoweb/gloss.htm
)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fungi
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hyphe
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baside

2.1.2. Vitesse de

dveloppement
Figur
e2:
divers
it
des
spore
s
asexu
es
ou
conidi
es

fila
me
nte
ux

(Techni
que et
biologi
e Tome
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Lasp
ect
de
lapp
areil
repro
duct
eur
asex
u
est
un
cara
ctre
dide
ntific
ation
des
levur
es et
des
moisi
ssur
es.
1.2.2.

Repr
oduc
tion
sexu
e
Elle
est
conn
ue,
seule
ment,
chez

certain
s
myct
es.
La
repro
ductio
n
sexu
e
rsult
e de
la

fusio
n
(conj
ugais
on)
de
deux
cellul
es
haplo
des
( n
chro
moso
mes)
pour
form
er
une
cellul
e
diplo
de (
2n
chro
moso
mes)
pouv
ant
se
multi
plier
par
repro
ductio
n
asexu
e ou
subir
une
nouv
elle
mios
e.
Les
cellul
es
haplo
des
issue
s de
la
mios
e
sont
appel
es
spore
s

sexu
es
(vraies
ou
parfait
es).
a. Cas
des
Zygo
myct
es
Deux
filame
nts
(un
mle
et une
femell
e)
produi
sent
des
renfle
ments
dont
la
fusion
aboutit
une
zygos
pore
2n
chrom
osome
s.
b. Cas
des
Asco
myct
es
La
mios
e est
ralis
e dans
une
cellule
spcia
lise
ou
asque
et
condui
t la

forma
tion
de
8
spore
s
sexu
es
appel
es
ascos
pores.
Un
grand
nomb
re de
levur
es
font
partie
des
Asco
myc
tes.

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s.

2.2.
4.

As
pe
ct
de
la
cul
tur
e

La
spe
ct
de
la
cult
ure
est
un
car
act
re
did
enti
fica
tion
des
moi
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sur
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nul
eux
,
cot
onn
eux
,
la
cult
ure
en
surf
ace
.

Voir dmarche didentification

des moisissures

3. Caractres
biochimiques
Les myctes sont des
organismes :
htrotrophes vis-vis du carbone (source de C
organique).

chimioorganotrophes (source
dnergie chimique, accepteur
dlectrons organique).
Les caractres biochimiques
sont tudis dans le cadre de
lidentification des levures.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Rgne_(bi
ologie

http://fr.wikipedia.org/wiki/Asque_(ce
llule
http://unit1research.blogspot.com/201
0/05/concept-2-inside-basidium.html