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Mlaga
Departamento de Actividades
Agrarias.
Curso 2012/13
Grado:
MEDIO
Duracin:
2.000 horas
Referencias legales
Normativa bsica estatal.
Curricular Nacional.
Curricular Autonmica.
3. CONTEXTUALIZACIN.
3.1. Centro.
Esta propuesta se desarrollar en el IES N1 Universidad Laboral, situado en la
ciudad de Mlaga. Se trata de un centro grande, ya que en l se pueden estudiar la
ESO, as como enseanzas postobligatorias (Bachillerato, Ciclos Formativos de
Grado Medio y Grado Superior de varias especialidades, y varios Programas de
Cualificacin Profesional).
Existen diferentes edificios para cada una de las enseanzas, lo que favorece el
trabajo por sectores de enseanza.
Por otro lado, la ventaja de ser tan amplio nos ofrece diferentes estancias con las
que se puede trabajar, como son: saln de usos mltiples, laboratorio, biblioteca de
centro y de aula, y en su exterior, amplias zonas ajardinadas, con distintos sistemas
de riegos y diferentes tipologas de jardines, lo cual favorece la realizacin de
prcticas.
El centro dispone de 12.000 m de zonas verdes, las cuales se pueden dividir en
zona de csped, zonas ajardinadas, zona forestal, huerto escolar y patios interiores,
se han clasificado 180 especies de plantas, estos recursos nos facilitar la
realizacin de prcticas.
La mayor parte de las labores de mantenimiento de las zonas verdes y ajardinadas
del centro se realizan por parte del alumnado del Ciclo Formativo Tcnico en
Jardinera, y del ciclo Formativo de Grado Superior de Recursos Naturales y
Paisajsticos y del PCPI de jardinera, viveros y parques, durante el curso.
Como a partir de abril, realizan la Formacin en Centro de Trabajo los alumnos y
alumnas de segundo curso, el alumnado de primero se hace cargo del
mantenimiento.
3.2. Entorno socioeconmico.
Mlaga es una ciudad con gran tradicin en cuanto a jardinera, poseyendo parques
emblemticos como el Parque de Mlaga, Jardn histrico del Retiro, Jardn
botnico-histrico La Concepcin, Finca de San Jos, Jardn histrico la Cnsula,
Jardines de Picasso.
El auge en estos ltimos aos de zonas verdes y la cada vez mayor concienciacin
de la poblacin sobre la importancia del medio ambiente y todo lo relacionado con
este, unido a la proliferacin en el sector inmobiliario de urbanizaciones con zonas
verdes, unifamiliares y campos de golf, hacen que el incremento de empresas
dedicadas o relacionadas con este sector en la Costa del Sol vaya en continuo
profesional, con las causas que los producen a fin de fundamentar las medidas
preventivas que se van adoptar, y aplicar los protocolos correspondientes, para
evitar daos en uno mismo, en las dems personas, en el entorno y en el ambiente.
v) Aplicar y analizar las tcnicas necesarias para dar respuesta a la accesibilidad
universal y al diseo para todos.
w) Aplicar y analizar las tcnicas necesarias para mejorar los procedimientos de
calidad del trabajo en el proceso de aprendizaje y del sector productivo de referencia.
x) Utilizar procedimientos relacionados con la cultura emprendedora, empresarial y
de iniciativa profesional, para realizar la gestin bsica de una pequea empresa o
emprender un trabajo.
y) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo
en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para
participar como ciudadano democrtico.
5. OBJETIVOS GENERALES DEL MDULO.
La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales de este ciclo
formativo que se relacionan a continuacin:
a) Interpretar planos, analizando las especificaciones con criterio tcnico para
realizar replanteos de proyectos de jardinera y restauracin del paisaje.
l) Reconocer y operar los elementos de control de mquinas y equipos,
relacionndolos con las funciones que realizan, a fin de manejarlos.
q) Analizar y utilizar los recursos existentes para el aprendizaje a lo largo de la
vida y las tecnologas de la comunicacin y de la informacin para aprender y
actualizar sus conocimientos, reconociendo las posibilidades de mejora profesional y
personal, para adaptarse a diferentes situaciones profesionales y laborales.
r) Desarrollar trabajos en equipo y valorar su organizacin, participando con
tolerancia y respeto y tomar decisiones colectivas o individuales para actuar con
responsabilidad y autonoma.
s) Adoptar y valorar soluciones creativas ante problemas y contingencias que se
presentan en el desarrollo de los procesos de trabajo para resolver de forma
responsable las incidencias de su actividad.
u) Analizar y relacionar los riesgos ambientales y laborales asociados a la actividad
profesional, con las causas que los producen a fin de fundamentar las medidas
preventivas que se van adoptar, y aplicar los protocolos correspondientes, para
evitar daos en uno mismo, en las dems personas, en el entorno y en el ambiente.
6. COMPETENCIAS PROFESIONALES.
La formacin del mdulo contribuye a alcanzar las competencias profesionales,
personales y sociales de este ttulo que se relacionan a continuacin:
a) Realizar replanteos de proyectos de jardinera y restauracin del paisaje siguiendo
las indicaciones de los planos.
l) Manejar el sistema de riego, optimizando el aprovechamiento de agua y verificando
que las necesidades hdricas de los cultivos estn cubiertas.
p) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos
y organizativos en los procesos productivos, actualizando sus conocimientos
utilizando los recursos existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida y las
tecnologas de la comunicacin y de la informacin.
q) Actuar con responsabilidad y autonoma en el mbito de su competencia,
organizando y desarrollando el trabajo asignado cooperando o trabajando en equipo
con otros profesionales en el entorno de trabajo.
r) Resolver de forma responsable las incidencias relativas a su actividad,
identificando las causas que las provocan, dentro del mbito de su competencia y
autonoma.
t) Aplicar los protocolos y las medidas preventivas de riesgos laborales y proteccin
ambiental durante el proceso productivo, para evitar daos en las personas y en el
entorno laboral y ambiental.
w) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando
activamente en la vida econmica, social y cultural.
7. CONTENIDOS.
7.1. Contenidos bsicos:
Caracterizacin del clima y microclima:
Clima y microclima. Concepto y tipos.
- Climas del mundo y de Espaa.
- Clima mediterrneo.
- Factores que influyen en la formacin de microclimas.
Elementos climticos. Temperatura, radiacin solar, presin, precipitacin,
humedad atmosfrica, viento, masas de aire.
- Influencia del clima sobre las plantas.
- Importancia de la sequa.
Meteoros. Concepto y tipos. Influencia en las plantas.
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1 JARDINERA Y FLORISTERA
Curso 2012/13
9. RELACIN
SECUENCIAL
DIDCTICAS.
TEMPORALIZACIN
DE
UNIDADES
Climatologa
CLIMATOLOGA
1.
2.
3.
4.
5.
INTRODUCCIN: EL CLIMA
LOS VIENTOS. PRESIN ATMOSFRICA. CLASIFICACIN.
LAS NUBES. HUMEDAD ATMOSFRICA. NIEBLA
LAS PRECIPITACIONES
LAS HELADAS. INVERSIN TRMICA. TIPOS DE HELADAS. DEFENSA
CONTRA LAS HELADAS.
6. LOS METEOROS EN LA AGRICULTURA. INFLUENCIA EN PLAGAS Y
ENFERMEDADES
Y
SOBRE
LOS
VEGETALES.
EXIGENCIAS
METEOROLGICAS DE LOS VEGETALES.
7. APARATOS DE MEDIDA PARA METEOROLOGA.
BLOQUE I. Caractersticas botnicas y funciones vegetales.
U.D.2:
U.D.3:
Botnica I
Botnica II.
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BOTNICA I
1. CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS
2. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS
3. CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS
4. LA CLULA
5. LOS TEJIDOS VEGETALES
6. LOS RGANOS EN LOS VEGETALES
LA RAZ EL TALLO LAS HOJAS
BOTNICA II
1. LAS FUNCIONES VITALES EN LAS PLANTAS I. REPRODUCCIN VEGETAL
REPRODUCCIN ASEXUAL
REPRODUCCIN SEXUAL
2. NUTRICIN VEGETAL
3. FUNCIN DE RELACIN
BLOQUE II. Los suelos.
U.D.4:
Los suelos
LOS SUELOS
1. EL MODELADO DEL RELIEVE: ACCIN DE LOS AGENTES
GEOMORFOLGICOS
2. COMPOSICIN DEL SUELO
3. PROCESOS DE FORMACIN DEL SUELO O EDAFOGNESIS
4. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FORMACIN DEL SUELO
5. MTODOS MS USUALES PARA REDUCIR LA EROSIN
6. PROPIEDADES DEL SUELO A) PROPIEDADES FSICAS B) PROPIEDADES
QUMICAS
7. LA MATERIA ORGNICA EN EL SUELO
8. FUNCIONES DE LA MATERIA ORGNICA
2 Evaluacin (9/12-15/3)
BLOQUE IV. Abonados.
U.D.5:
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ABONADOS
1. LA NUTRICIN DE LAS PLANTAS. CONCEPTOS Y PROCESOS.
2. FERTILIZACIN
3. ABONOS
4. ESTADO FSICO Y PROPIEDADES QUMICAS
5. CLASIFICACIN DE LOS ABONOS
A. ABONOS ORGNICOS
B. ABONOS MINERALES
1. FERTILIZACIN NITROGENADA
2. FERTILIZACIN FOSFATADA
3. FERTILIZACIN POTSICA
4. ABONOSCOMPUESTOS
6. MACROELEMENTOS SECUNDARIOS Y MICROELEMENTOS
7. DISTRIBUCIN DE LOS FERTILIZANTES MINERALES
8. FERTIRRIGACIN
BLOQUE V. Riegos.
U.D.6:
Riegos.
RIEGOS
1. CICLOS Y USO DEL AGUA. RECURSOS HDRICOS
2. EL AGUA EN EL SUELO Y LA PLANTA. PRDIDAS DE AGUA
A. EL AGUA EN EL SUELO
B. EL AGUA EN LA PLANTA
C. PRDIDAS DE AGUA EN EL SUELO
D. CALIDAD DEL RIEGO
3. NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS
4. FERTIRRIGACIN
5. MANUAL DE RIEGO PARA JARDINES EL JARDN COMO CONSUMIDOR DE
AGUA
EL agua y la jardinera
Diseo de jardines eficientes en el uso del agua. Hidrozonas
Suelos y enmiendas
3 Evaluacin (16/3-31/5)
BLOQUE VI. Topografa.
U.D.7:
(12 h)
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1 JARDINERA Y FLORISTERA
Curso 2012/13
TOPOGRAFA
1.- PRINCIPIOS BSICOS DE LA CARTOGRAFA
1.1.- ELEMENTOS CARTOGRFICOS
2.- COORDENADAS
2.1.- COORDENADAS GEOGRFICAS
2.2.- COORDENADAS RECTANGULARES
3.- LA ESCALA
3.1.- NUMRICA
3.2.- GRFICA
4.-INTERPRETACIN DE MAPAS Y PLANOS
4.1.- TIPOS DE MAPA
4.2.- DENOMINACIN DE MAPAS
4.3.- PARTES DE UN MAPA TOPOGRFICO
4.4.- CURVAS DE NIVEL
4.5.- MORFOLOGA DEL TERRENO
4.6.- DISTANCIA
4.7.- LA PENDIENTE
4.8.- TOPONIMIA Y ROTULACIN DE MAPAS TOPOGRFICOS
4.9.-CUIDADOS DEL MAPA
BLOQUE VI. Ecologa.
U.D.8:
Ecologa
(12 h)
ECOLOGA
1. ECOLOGA.
2. ECOSISTEMAS: CONCEPTOS BSICOS. BITOPO-BIOCENOSIS.
TIPOLOGA DE ECOSISTEMAS.
COMUNIDAD. POBLACIN. ESPECIE.
EL CICLO DE LA MATERIA Y DE LA ENERGA.
3. AGRICULTURA ECOLGICA.
4. SISTEMAS NATURALES. TIPOS.
5. ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS. CARACTERSTICAS.
PLANES DE USO Y GESTIN DEL MEDIO NATURAL.
6. LEGISLACIN MEDIOAMBIENTAL.
POLTICA AMBIENTAL. DIRECTRICES EUROPEAS. LEGISLACIN
ESTATAL Y AUTONMICA. PLANIFICACIN TERRITORIAL.
ORDENANZAS MUNICIPALES (MEDIOAMBIENTALES) DE LA CIUDAD DE
MLAGA
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10.2.
Estrategias metodolgicas.
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Trabajo en equipo
Utilizacin de las nuevas tecnologas de la informacin y comunicacin.
Formarse en la prevencin de conflictos y su resolucin pacfica
Desarrollo del espritu emprendedor para el desempeo de sus actividades
laborales e iniciativa propia:
Favorecer un clima adecuado en el aula y fomentar los valores de
cooperacin y tolerancia.
Clase expositiva.
Exploracin de documentacin.
Narracin de experiencias.
Discusiones en grupos.
Diseos y trabajos prcticos.
Resolucin de problemas.
Visitas.
Casos prcticos simulados.
Prcticas.
Elaboracin de conclusiones.
10.3.
Actividades.
Las actividades son recursos metodolgicos que utilizamos para poder contribuir al
logro del desarrollo de las capacidades formuladas al establecer los objetivos.
Vamos a enunciar y diferenciar las actividades a realizar por el alumnado y por el
profesor de forma general.
22
10.3.1.
23
10.3.2.
Ficha de plantas.
Los alumnos y alumnas debern realizar fichas de las principales especies usadas
en jardinera, en ordenador.
10.3.3.
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1 JARDINERA Y FLORISTERA
Curso 2012/13
Objetivos:
Contenidos:
Metodologa:
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investigacin y razonamiento.
Evitar la frustracin o el aburrimiento mediante contenidos y casos prcticos ms
complejos y variados durante los momentos de realizacin de ejercicios,
actividades o aclaracin de duda y recapitulaciones con el resto de la clase.
Evitarles los ejercicios repetitivos y las prcticas superfluas en materias ya
analizadas.
Sin olvidar los apartados restantes: actividades de motivacin,...
Evaluacin
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Para superar la parte terica del mdulo el alumno deber obtener una media
de puntuacin igual o superior a 5.
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1 JARDINERA Y FLORISTERA
Curso 2012/13
TRABAJOS DE CLASE
-
PRCTICAS
-
COMUNES (15 %)
-
Asistencia a clase.
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