1.

Vitamina C
La vitamina C, tambin conocida como cido ascrbico, es una de nuestras primeras lneas de defensa contra el
ataque en forma de infecciones, toxinas y contaminantes. La vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que
significa que se excreta en la orina y puede agotarse rpidamente al contrario de las vitaminas liposolubles que
pueden ser almacenadas en los tejidos durante periodos de tiempo relativamente largos.
La vitamina C es importante no slo para el desarrollo de clulas y tejidos, sino para el crecimiento y la reparacin de
stos. Es fundamental en muchas funciones corporales, tales como la formacin de colgeno, el mantenimiento de
los huesos y cartlagos, la absorcin de hierro, la funcin del sistema inmune y la curacin de heridas. Muchos
estudios concluyen que la vitamina C es beneficiosa para el estrs, los resfriados, la salud de la piel y la inflamacin.
En un estudio realizado en la Universidad de Michigan, los investigadores examinaron ms de 100 estudios de la
vitamina C realizados en los ltimos 10 aos.
El investigador Mark Moyad, MD, MPH seal que
En la mayora de la Los estudios de los investigadores fueron realizados sobre sujetos que tomaron 500 mg de
vitamina C al da para obtener resultados beneficiosos.
La actual asignacin diettica recomendada (CDR) es de 74-90 mg al da para los adultos. Las fuentes de vitamina C
son las naranjas, kiwis, fresas, grosellas negras, mangos, espinacas, brcoli y pimiento.

2. Vitamina E
La vitamina E es liposoluble. Se puede almacenar en los tejidos grasos del cuerpo desde unos pocos das a varios
meses. Tomar vitamina E en exceso puede ser perjudicial. A diferencia de las vitaminas solubles en agua, cuyo
exceso se excreta en la orina, la vitamina E se puede almacenar en el hgado.
La vitamina E es importante en la curacin de las quemaduras solares y para retrasar el envejecimiento de la
piel. Nos ayuda a mantener un sistema circulatorio saludable y ayuda en la cicatrizacin de heridas y la coagulacin
sangunea.
Los estudios han demostrado Vitamina E puede ayudar a disminuir los sntomas premenstruales y el riesgo de
enfermedad de la arteria coronaria. Los estudios en animales indican que la vitamina E podra reducir el desarrollo de
la aterosclerosis.
Las fuentes alimentarias de vitamina E incluyen productos de granos enteros, germen de trigo, yema de huevo,
aceites vegetales, nueces, mantequilla de man, semillas, aguacate y el hgado.

3. Beta-caroteno
Los carotenoides son pigmentos que se encuentran en algunas plantas y son los responsables de los colores
brillantes que se ven en muchos vegetales.Hay ms de 600 carotenoides naturales. Los carotenoides pueden ser
sub-clasificados como carotenos o xantofilas.
Los carotenos Alfa, beta, y gamma se pueden convertir en vitamina A. La vitamina A es esencial para el desarrollo
seo, la funcin del sistema reproductivo y la salud ocular.
Beta-caroteno se convierte en retinol, esencial para la visin. Posteriormente se convierte en cido retinoico, que es
necesaria para el desarrollo y el crecimiento celular. Beta-caroteno tambin ayuda a protegernos del dao solar.
Las fuentes dietticas de beta-caroteno son las zanahorias, tomates, patatas, melones, mangos, albaricoques,
calabazas, , espinacas, lechugas, brcoli y perejil.

4. Selenio
El selenio es un mineral pensado para proporcionar numerosos beneficios a nuestro organismo: estimula el sistema
inmunitario, proporciona resistencia al cncer y la artritis. Nos protege de los ataques cardiovasculares,
enfermedades del corazn y accidentes cerebrovasculares por la prevencin de la aparicin de cogulos. Disminuye
el envejecimiento de la piel y aumenta la fertilidad.
La deficiencia de selenio se ha relacionado con enfermedades cardiovasculares, distrofia muscular, algunos tipos de
cncer, cataratas, retraso del crecimiento, infertilidad y problemas hepticos.
El selenio se encuentra en pescados y mariscos, carne magra, levadura de cerveza y granos enteros.Tambin
se encuentra en los despojos, que son los rganos, cola, pies y cabezas de animales.

5. Lutena
La lutena es un carotenoide xantofila. Proporciona nutricin para nuestros ojos y la piel. Se cree que reduce el riesgo
de degeneracin macular, una causa principal de ceguera con el envejecimiento.
Las fuentes de lutena verduras de hoja verde, como la col rizada, espinacas y lechugas . Otras fuentes de lutena
incluyen yemas de huevo, maz, guisantes, judas verdes, brcoli, repollo, coles de Bruselas, kiwi y meln.

6. Licopeno
El licopeno es un caroteno y es el pigmento que da color rojo a verduras y frutas. La investigacin reciente sugiere
que el licopeno es beneficioso para la salud sea y piel y la fertilidad masculina. Se cree que reduce los riesgos de
cncer de prstata y cncer de piel .
Tambin se piensa para proporcionar proteccin interna contra las quemaduras solares.
El licopeno puede ser encontrado en los tomates, fresas, pomelo rosado y sanda.

7. Antocianinas
Las antocianinas son consideradas anti-inflamatorios naturales y parece que nos ayudan a mantener los niveles
normales de azcar en la sangre.
Las antocianinas se cree que tiene efectos beneficiosos sobre el colgeno, el sistema nervioso, los vasos sanguneos
y la vista. Las antocianinas se encuentran en uvas, bayas, col roja y berenjena.

8. Coenzima Q10
La coenzima Q-10 es tambin conocida como CoQ 10 y Ubiquinol. Se trata de alimento para las clulas de nuestro
cuerpo, y es crucial para una salud ptima. CoQ 10 es producida por todas las clulas del cuerpo y se almacena en
los riones, el hgado y el corazn.
CoQ 10 es necesaria para el metabolismo de las grasas y produccin de energa. Esto ayuda a prevenir la
acumulacin de cidos grasos en los tejidos del corazn, mejorando la conversin de los cidos grasos en
energa. CoQ 10 tambin se cree que tienen un papel en la disminucin de las enfermedades cardiovasculares. Los
estudios han demostrado que la mayora de los pacientes con problemas cardiacos tienen deficiencia de CoQ 10.
CoQ 10 se encuentra slo en pequeas cantidades en alimentos como pescados y mariscos. Otros alimentos
incluyen carnes de rganos, en especial el corazn de pollo y carne de res.
La suplementacin con CoQ 10 ha mostrado ser til en el tratamiento de pacientes con insuficiencia cardaca
congestiva, cardiomiopata, angina de pechoy prolapso de la vlvula mitral. Para obtener ms informacin, consulte el
artculo del Dr. George Jacob.

9. cido alfa lipoico (ALA)

El cido alfa lipoico (ALA) es considerado un antioxidante universal que puede llegar a los tejidos que estn
compuestos principalmente de grasa, como el sistema nervioso, pero tambin tejidos con un contenido de agua,
como el corazn.
ALA se cree que ayuda a activar el metabolismo, combate los radicales libres y el envejecimiento, mejorar la
elasticidad de la piel, protege contra las enfermedades del corazn tales como la aterosclerosis, contrarresta la fatiga
crnica, ayuda a prevenir las complicaciones de la diabetes como la neuropata diabtica y proteger el
hgado. Tambin puede proteger contra el VIH.
Las fuentes alimentarias de ALA son la levadura de cerveza, espinacas, la carne roja y el hgado.Muchos expertos
recomiendan suplementos para obtener dosis concentradas para el tratamiento de problemas especficos.

10. Flavonoides
Los flavonoides, tambin son conocidos como bioflavonoides. Se han identificado ms de 4.000 flavonoides en las
plantas. Los flavonoides son primos de los carotenos, y como los carotenos, son responsables de los colores
brillantes de las frutas y verduras.
Los flavonoides se cree que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y ayudan a nuestro
organismo aprotegerlo contra el cncer.
Los flavonoides se encuentran en el t verde, vino tinto, cebolla, frutas como ctricos, uvas y manzanas.