Professional Documents
Culture Documents
INGREDIENTES
oz. vermouth dulce
1 oz. whisky escoss
Unas Gotas de limn
1 Golpe de angostura
1 cereza al marrasquino
MODO DE PREPARACION
Se prepara en el vaso mezlcador, con hielo; se sirve en copa, se salpica con unas
gotas de limon y se decora con una cereza al marrasquino
SERVIDO EN :
Copa martini
SIDECAR #3 recipe
INGREDIENTES
oz Cointreau o controy
oz jugo limn
1 oz. Brandy
MODO DE PREPARACION
Se prepara en coctelera, con hielo, y se sirve en copa martini. Y tambien se puede
servir en las rocas en vaso old-fashioned
Serve in:
Copa Martini
STINGER #4 recipe
INGREDIENTES
1.5 oz De crema menta blanca
1.5 oz De brandy
MODO DE PREPARACION
Se prepara en coctelera, con hielo. Se sirve en copa baja.Y tambien se puede servir
en las rocas en vaso old-fashioned.
Serve in:
copa baja
Serve in:
Copa martini
Serve in:
Martini Glass
Serve in:
Vaso Collins.
Serve in:
Copa de Vino blanco
Serve in:
Copa Martinera
Serve in:
Vaso Collins
Serve in:
copa cognac
INGREDIENTES
1 oz Whisky Escoces
1 oz Drambue
oz Cucharada de Hielo en cubo
MODO DE PREPARACION
Servir los ingredientes con hielo en cubos
Serve in:
Vaso Old-fashioned
Serve in:
Copa Champagnera
oz Licor de cafe
oz Frangelico
oz Bailey's
oz Cucharada de Hielo en cubo
MODO DE PREPARACION
Agitar el vaso Coctelero durante 15 segundos
Serve in:
Caa Tequilera
Serve in:
Copa Cognac
oz Brandy
oz Benedictine
MODO DE PREPARACION
Agregue el brandy arriba del benedictine (que quede flotando el brandy).
Serve in:
Copa Cordial o Copa Cognac
MODO DE PREPARACION
Colocar hielo en el vaso collins y agregar todos los ingredientes en el orden
mencionados y mezclar
Serve in:
Vaso Collins
MODO DE PREPARACION
Agregue los ingredientes en el orden mencionado sin mezclar, en un vaso collins.
Serve in:
Vaso Collins
GODMOTHER#37 recipe
INGREDIENTES
1 oz Vodka
oz Amaretto
MODO DE PREPARACION
Sirva en un vaso old fashioned con cubos de hielo, el scotch y amaretto.
SERVIDO EN :
Vaso old-fashioned
MODO DE PREPARACION
Agitar bien con hielo picado en una coctelera helada, y luego, cuele y vierta en vaso
medio lleno de hielo resquebrajado y completar con el champn. Decorar con una
rodaja de limn o naranja y cereza roja.
SERVIDO EN :
Vaso High Ball
BELLINI#41 recipe
INGREDIENTES
2 oz de jugo de durazno
4 oz Champagne
MODO DE PREPARACION
En una copa helada de champagne mezcle los ingredientes ligeramente.
SERVIDO EN :
Champagne
Serve in:
Copa cognac
MODO DE PREPARACION
Batir lo ingredientes por 15 segundos
Serve in:
Copa coctel
10
Serve in:
Vaso Collins.
Whisky
2 oz de agua mineral
1 cucharada de azcar
6 hojas de menta
MODO DE PREPARACION
Triture las hojas de menta, el azcar en polvo y el agua en un vaso collins. Llenar el vaso con hielo picado
o triturado y agregue bourbon. Cubrir con ms hielo y adornar con una ramita de menta. Servir con una
pajita.
Serve in:
Vaso High Ball
11
MODO DE PREPARACION
Se sirve en vaso highball con abundante hielo, de ah que sea ideal para el veranito.
Serve in:
Vaso High Ball
12