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PROJETO ALIMENTAO SAUDVEL

Reflexes e questes sociais


Professores: Vernica Cotia (sociologia) Mrcio Ewald (filosofia)
Participantes: estudantes do EM da escola Sesi Petrpolis.
DETONADOR: Documentrio *Food Matters e Cooked; *O veneno est na mesa.
(Outra sugesto)
APELOS: Somos constantemente bombardeados ao consumo e consumismo
diariamente. As informaes que recebemos, em sua grande maioria, so direcionadas
para oferta e procura, compra e venda. Somos compradores e no consumidores.
Devemos observar atentamente o local onde vivemos para refletir sobre as nossas
opes de vida que escolhemos para ns e nossa famlia.
Disciplinas organizadoras:

FILOSOFIA: *Hipcrates Que a comida seja teu remdio. (Reflexes sobre o


Juramento hipocrtico ainda corrente na medicina. *Comparao da medicina
oriental e ocidental) *A mente alimenta o corpo (o poder do pensamento positivo
e das palavras que falamos para alimentar nosso esprito)
SOCIOLOGIA: *Pequenas mudanas tm grande impacto. Conscientizao da
venda de facilidades e sonhos na indstria capitalista que no mostra
preocupao com a sade dos indivduos. *Anlise da cesta bsica do brasileiro,
seu valor nutricional e valor econmico. *Analisar a nossa alimentao em casa
*Perceber a terceirizao do ato de cozinhar.

Disciplinas colaboradoras:

Biologia; verificar as informaes nutricionais;


Matemtica: organizao de grficos a partir de dados de pesquisas.
Portugus: organizao e verificao dos textos;
Geografia: os alimentos e alimentao fora do Brasil;
Histria: alimentao antes e depois;
???

1 ANO: Anlise da alimentao do brasileiro, receitas correntes e mais consumidas e


da cesta bsica; seu custo e valor nutricional. Coleta de embalagens de produtos
consumidos pela famlia para anlise nutricional e conscientizao. Fazer a listagem
dos itens de consumo durante duas semanas analisando: O que se consome em cada
refeio bsica: caf, almoo e jantar. Analisar as informaes nutricionais destes
alimentos, percebendo: conservantes e seus derivados, sdio, acar, gorduras, etc.
2 ANO: Comparao da medicina oriental e ocidental e o uso da alimentao como
remdio. A sade deve ser um item de cuidado com preveno constante (o que
sabemos escolher e comemos faz diferena)
3 ANO: O que comida orgnica e como ela produzida? Descarte sustentvel de
lixo orgnico; a confeco de uma composteira caseira, aproveitando sobras de
comida. Agricultura familiar em Petrpolis (visita ao Brejal ou pesquisa no Bingen
existe uma feira orgnica - Shopping Badia).
APRESENTAO FINAL

Produo de um livreto produzido pelos alunos distribudo aos pais, com tarde de
autgrafos: solues, descobertas e reflexes;
Caf filosfico, discutindo a temtica da alimentao saudvel. Convidar outras
pessoas que podem colaborar: nutricionistas, mdicos, (do sesi) e os pais que
trabalham na rea da sade ou trabalhos que podem ajudar em nosso encontro.

JUSTIFICATIVA: O ato de cozinhar como o mais primitivo e agregador, capaz de


reunir pessoas e trazer lembranas de acolhimento de quem nos alimentou por toda
vida, (colher depoimentos na escola durante o projeto).
OBJETIVO: Buscar conscientizar da necessidade de um resgate na alimentao
saudvel para reduzir doenas.
MENSAGEM: Que a Escola Sesi seja um alimentador da reunio de pessoas famlias
e sonhos.
MSICAS: comida (tits); ??
http://eucomi.com.br/blog/15-musicas-que-falam-sobre-comida/
http://www.batanga.com.br/162/11-musicas-que-falam-de-comida
ATITUDES EXTERNAS: *Receitas baratas e saudveis produzidas pelos alunos que
podero ser o seu lanche nestes dias. *Composteira: como e para que fazer uma.
*Como ver o que voc come: dicas de informaes nutricionais. *Reflexes
filosficas: o que comemos e como ns somos?

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