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Administracin y gerencia
La Organizacin Interna de la empresa se ha establecido conforme a ley y a
la necesidad de su desarrollo y crecimiento de sus operaciones, conformada
por un Directorio, rganos de Control, Asesora, de Lnea y Apoyo.
El Directorio estar integrado por 4 miembros. Por otra parte la Organizacin
Interna, a nivel de Directores y funcionarios est conformada por un
Directorio, Presidente del Directorio, Comit de Riesgos, Comit de
Gerencia, Jefe de Auditora Interna, Jefe de la Unidad de Riesgos, Jefe de
Asesora Legal Interna, Gerencia de Administracin, Jefe de Contabilidad,
Jefe de Sistemas, Jefe de Logstica, Jefe de Recursos Humanos, Jefe de
Organizacin, Mtodos y Evaluacin
Marketing y ventas
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Operaciones y logstica
Mejorar su servicio y unificar sus procesos de atencin, efectuando
evaluaciones peridicas y planes de accin, poniendo especial cuidado en
los usos de los uniformes de todo el personal y el uso de tarjetas de
identificacin en los locales.
A travs de las acciones preventivas de inspeccin sobre los materiales, el
proceso y los productos, sumado a la gestin temprana en nuevos productos
y equipos y al tratamiento de defectos a travs de distintas herramientas,
se logra una sostenida reduccin de los defectos de calidad. En este marco
de mejora continua se comenz la implementacin de Buenas Prcticas
agrcolas relacionadas
recomendados.
con
la
yareta
siguiendo
los
lineamientos
Finanzas y contabilidad
Debido a la falta de datos reales de funcionamiento de la empresa no se
puede especificar cifras de rentabilidad y resultados; sin embargo se han
planteado algunos objetivos a corto plazo:
Obtener una tasa anual del rendimiento por los primeros 2 aos del
40% y en adelante del 80%.
Honestidad
Servicio
tica
Responsabilidad
Respeto
Sentido de pertenencia
b. FILOSOFA
La filosofa de la organizacin ser Satisfaccin total del cliente a
travs de la ms alta calidad de caramelos con propiedades
medicinales que hay en el mercado y con el mejor servicio hacia
nuestros clientes.
Para ello contamos con personal altamente calificado y comprometido
con su labor y que demuestra su inters por la satisfaccin de los
objetivos organizacionales
Informtica y comunicaciones
La empresa adems pretende contar con el desarrollo de sistemas que le
permiten optimizar la gestin y comunicacin con sus clientes. Para este
objetivo se va a consolidar una red de distribuidores bajo un nico sistema
de gestin, utilizando tecnologa de ltima generacin, estandarizando
procesos y homogenizando informacin, se seguir progresando a travs de
la implementacin de sub-proyectos relacionados como un nico software
Tecnologa
Nuestra empresa contara con lo ltimo en tecnologa de produccin de
caramelos como es el mtodo de Extrusin para procesamiento de
alimentos. sta consiste bsicamente en comprimir los alimentos hasta
conseguir una masa semislida, que despus se pasa por una pequea
abertura, que permite obtener una gran variedad de texturas, formas y
colores a partir de un ingrediente inicial. Este procedimiento ha dado lugar a
productos con formas y texturas desconocidas hasta ahora.
Uno de los beneficios derivados del uso de este procedimiento en la
produccin de alimentos est relacionado con la conservacin de los
mismos. La extrusin permite controlar la cantidad de agua contenida en los
ingredientes, de la que dependen la aparicin de microbios y la consiguiente
putrefaccin de los alimentos. Por lo tanto, es una tcnica muy til para
producir productos alimentarios con una humedad ptima y duradera, que
cada vez se emplea ms para obtener toda una serie de productos como
aperitivos, algunos cereales de desayuno, golosinas y comida para
animales.