Centro de Danzas y Gastronomia

INTRODUCCION
PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL
La propuesta de incluir un Centro Cultural

en el distrito de Chilca, responde a la
FORMULACION Y DEFINICION DEL
necesidad
de generar
espacios
de
Desde la aparicin
del hombre
la cultura
PROBLEMA
convivencia,
recreacin
e INTERCAMBIOS
juega un papel
muy importante,
nos hace
Chilca y en otras partes de Huancayo tiene problemas
que
puedan
ayudar para
a construir
conocer
un pasado
entender una
el
identidad y un sentido de pertenencia
La cultura ha sido y seguir siendo la
entre los habitantes.
representacin ms emblemtica de la
identidad en cada territorio y pilar de
muy notorios:
Danzas tpicas de la regin: Santiago,

huayno, Huaylas
Definitivamente seria pretencioso creer
Ambiental territorial
Social cultural
Econmico financiero
Poltico institucional
que un solo proyecto arquitectnico le d

solucin
de
manera
definitiva
este
problema, as que, sin caer en ese error, lo

que se propone aqu no es ms que una
forma
de
contribuir
los
diversos
esfuerzos que se tiene que hacer para

sobrepasar la crisis en la que se vive
Chilca realiza la pachamanca ms

grande de todo el mundo, esta
actualmente, la falta de cultura y los

problemas que conllevan este mismo.
FACULTAD DE ARQUITECTURA
GASTRONOMIA EN CHILCA
TALLER DE DISEO V - CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y
IDENTIFICACION DEL
PROBLEMA
rbol de causas y
DEBIL PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y

REVALORACION CULTURAL DE CHILCA
rbol de medios y
ALTA PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y

REVALORACION CULTURAL DE CHILCA
RESULTADOS
DETERMINACION DE
OBJETIVOS
TALLER DE DISEO V -
Participacin ciudadana
Innovacin educativa
Adecuados equipamientos
Programas culturales
CENTRO CULTURALDEBajo
DANZAS
Y de desempleo
nivel
Se adaptan al cambio
OBJETIVO GENERAL
Restablecer la relacin hombre, sociedad, estado y naturaleza, inspirados en la
herencia cultural huanca.
OBJETIVO ESPECIFICO
Organizar a la
Participacin
ciudadana
Innovacin educativa
Adecuados
ciudadana
Incentivar la
equipamientos
Programas culturales
Bajo
nivel
de
desempleo
Se adaptan al cambio
PROYECTO DEL CENTRO CULTURAL - CHILCA
ACTIVIDADES
RESULTADOS
poblacin
Capacitacin al
personal
Traer nuevos
Habilitar terrenos
Programa de lecturas
Concursos de expresiones culturales
Fomentar el empleo
Generar puestos de trabajo
Cambio de pensamiento tan arraigado
Programa de adecuacin al nuevo mundo
adelantos
tecnolgicos
CAPITULO II: FUNDAMENTACION TEORICA
MARCO TEORICO
Antecedentes:
Centro Cultural El Tringulo: El proyecto tiene como objetivo principal brindar un nuevo espacio para fortalecer las habilidades, tanto artsticas
como productivas, de los nios y jvenes con sndrome de down y autismo, que son atendidos por la Fundacin El Tringulo, con el fin de construir
una vida ms autnoma para las personas con discapacidad intelectual.
Para la Fundacin, los dos componentes ms importantes del proyecto eran talleres de formacin de talentos en artes escnicas y talleres de capacitacin en materia de produccin y comercializacin de
diferentes productos de panadera y repostera. Por ello, este nuevo centro cuenta con espacios para las artes escnicas y sala de danza; talleres productivos como: fbrica de chocolates, panadera y
pastelera; servicios como: comedor y cocina industrial; oficinas administrativas, reas verdes y un centro de hospedaje asistido, donde las personas con discapacidad pueden aprender a vivir con
independencia.
MARCO CONCEPTUAL
LA CULTURA:
Se caracteriz por su gastronoma y arte la cual sus platos tpicos son:
-
La papa a la huancana
La pachamanca
Trucha a la parrilla
Chicharrn colorado
Cuy colorado
El arte como:
-
El bordado
La platera
Los mates burilados
Cermicas
IDENTIDAD CULTURAL :
Su identidad son las danzas y costumbres:

El Huaylas
La Tunantada
La Chonguinada
LA CULTURA Y ARQUITECTURA:
La arquitectura en Chilca no es de manera desarrollada y de manera clsica de viviendas construidas de concreto.
CENTRO CULTURAL:
n centro cultural es un espacio creado con la intencin de servir como medio para la difusin de distintas expresiones artsticas, filosficas, educativas. Puede ser financiado con fondos pblicos o
privados y suelen ofrecer enseanza en distintas artes.
Un centro cultural tambin puede servir como medio en el cual un determinado pensador exprese sus puntos de vista o un artista exponga su arte. En general estos lugares tienen la finalidad de hacer
accesible la cultura para un pblico amplio, sobre todo en aquellas variantes de la misma que sean de menor conocimiento o poco populares. Los centros culturales tambin son centros de debate en lo
que respecta a distintas situaciones que ataen a la sociedad.
Clasificacin:
DE ACUERDO A LAS FUNCIONES:
Un espacio cultural debe ser entendido, por un lado, como un lugar donde organizamos exposiciones, pero sin ser museos, teatro y danza sin ser un teatro, lecturas sin ser cafs literarios, coloquios y
ponencias cientficas sin convertirnos en universidades.
La funcin de cada espacio es fundamental para la realizacin de actividades sin necesidad de ser respectivamente su funcin.
DE ACUERDO AL ESPACIO:
Es necesario tener en cuenta que las dinmicas artsticas y culturales no solo se producen y desarrollan en lugares fsicos, sino tambin en espacios virtuales, ya que debe contar con espacios
amplios para para que las personas puedan intervenir en las distintas actividades artsticas y los bienes culturales del centro cultural.
DE ACUERDO A LOS USUARIOS:
conocer el entorno social, cultural y econmico donde viven los usuarios.
conocer los que la comunidad de usuarios piensa o sabe de los centros culturales y sus servicios.
recursos documentales del centro respecto a las necesidades de sus usuarios.ealizar cursos de formacin de usuarios: segmentacin de la comunidad de usuarios, para hacer grupos
homogneos en funcin de sus hbitos y necesidades de informacin, esto permitir realizar programas especficos para cada grupo, con el fin de incidir en aquellos temas que sean realmente de
su inters, lo que facilitar su aprendizaje y har que encuentren la utilidad de los recursos de informacin que estn manejando.
CAPITULO III: DIAGNOSTICO SITUACIONAL
CONTEXTO FISICO:
El Distrito de Chilca, es uno de los 28 que conforman la provincia de Huancayo, ubicada en el departamento de Junn, bajo la administracin del Gobierno regional de Junn, Per. Limita al norte con
el distrito de Huancayo, al este con el distrito de Sapallanga, al sur con el distrito de Huancn y al oeste con la provincia de Chupaca.
ESTRUCTURA GEOGRAFICA
LIMITES
ESTRUCTURA CLIMATICA
CLIMA
El distrito de Chilca tiene la caracterstica Sub Hmedo y Semifro con fuertes vientos.
ESTRUCTURA ECOLOGICA
FLORA
En el distrito de Chilca se encuentran diversas especies de la flora
nativa, entre las principales tenemos:
-
Alverja
Alfalfa
Berro
Calabaza, etc.
FAUNA
-
Gaviota
Gaviln
Golondrina, etc.
FAUNA
- Gaviota
- Gaviln
- Golondrina,
etc.
CONTEXTO URBANO
SERVICIOS EXISTENTES
Cuenta con:
-
Agua
Desage
Luz
Telefona mvil
EQUIPAMIENTO
Cuenta con:
Colegios(primaria y secundaria completa)
Posta medica
Parques
Restaurant tursticos
Terminal ferroviario
REGLEMENTACION:
A.0.90 SERVICIOS COMUNALES
CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD
Art.3: Las edificaciones destinadas a prestar servicios comunales, se ubicaran en los lugares sealados en los planes de desarrollo urbano, o en zonas compatibles con la zonificacin vigente.
Art. 4: los proyectos de edificaciones para servicios comunales, que supongan una concentracin de pblico de ms de 500 personas deben contar con un estudio de impacto vial que proponga
una solucin que resuelva el acceso y salida de vehculos sin afectar el funcionamiento de las vas desde las que se accede.
Art. 5: los proyectos debern considerar una propuesta que posibilite futuras ampliaciones.
Art. 6: la edificaciones para servicios comunales debern cumplir con lo establecido en la norma A.120 (accesibilidad para personas con discapacidad)
Art. 7: el ancho y nmero de escaleras ser calculado en funcin del nmero de ocupantes. Las edificaciones de tres pisos o ms y con plantas superiores a los 500.00 m2 debern contar con una
escalera de emergencia adicional a la escalera de uso general ubicada de manera que permita una salida de evacuacin alternativa. Las edificaciones de cuatro o ms pisos debern contar con
ascensores de pasajeros
Art. 8: las edificaciones para servicios comunales les debern contar con iluminacin natural o artificial suficiente para garantizar la visibilidad de los bienes y la prestacin de servicios.
Art.9: las edificaciones para servicios comunales debern contar con ventilacin natural o artificial. El rea mnima de los vanos que abren deber ser superior al 10% del rea del ambiente que
ventilan.
Art 10: las edificaciones para servicios comunales debern cumplir con las condiciones de seguridad establecidas en la norma A.130 (requisitos de seguridad).
Art 11: el clculo de las salidas de emergencia, pasajes de circulacin de personas, ascensores y ancho y numero de escaleras se har segn la siguiente tabla de ocupacin.
Ambientes para oficinas administrativas
10.0 m2 por persona
Ambientes de reunin
1.0 m2 por persona
rea de espectadores de pie
0.25 m2 por persona
Recintos para culto
1.0 m2 por persona
Salas de exposicin
3.0 m2 por persona
Bibliotecas, rea de libros
10.0 m2 por persona
Bibliotecas, salas de lectura
4.5 m2 por persona
Estacionamientos de uso general
16.0 m2 por persona
TEMA: CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y GASTRONOMIA

El centro cultural suele ser un punto de encuentro en las comunidades ms pequeas, donde la gente se rene para conservar tradiciones y desarrollar actividades culturales que incluyen la participacin
de toda la familia.
DANZAS
El folklore o folclore hace referencia a las creencias, prcticas y costumbres que son tradicionales de un pueblo o cultura.
GASTRONOMIA
A pesar de estar vinculada casi de manera exclusiva con la comida, en realidad, la gastronoma es la conjuncin de aspectos culinarios con aspectos culturales que hacen a cada sociedad o comunidad.
Es por esto que la gastronoma no es simplemente un conjunto de tcnicas o mtodos de coccin sino tambin la relacin que los individuos establecen con el medio que los rodea, del cual obtienen sus
recursos alimenticios, el modo en que los utilizan y todos aquellos fenmenos sociales o culturales que tienen que ver con la consumicin de las preparaciones culinarias.
REFERENTE:
CENTRO CULTURAL DE DANZAS DE ZAGREB
Arquitectos 3LHD
Ubicacin Zagreb, Croatia
rea 1438.0 m2
El saln 1 tambin es como un auditorio

pequeo de presentaciones
Podemos notar el doble nivel que se

crea de los salones
La partes de la entrada que cuenta con un

caf que solo es separado mediantes
cortinas
CAPTULO IV: ESTUDIO DEL MERCADO Y ANALISIS DEL USUARIO

DELIMITACION DEL AREA DE INFLUENCIA
PAIS: Per
REGION: Junn
PROVINCIA: Huancayo
DISTRITO: Chilca
LATITUD: 120424,37 /120625,40
LONGITUD W: 750708,08 / 751359,02
SUPERFICIE: 28,04 Km2 (Demarcacin Territorial-CTAR JUNIN 2002)
PERIMETRO: 35,54 Km (Demarcacin Territorial-CTAR JUNIN 2002)
ANLISIS DE DEMANDA:
NUMERO DE HABITANTES :
CENSO 2007
77, 392,00 habitantes
POBLACION 2011 (PROYECCION)
83, 498,00 habitantes
FAMILIAS
20, 875,00
DENSIDAD
2, 760,00 hab/km2
HABITANTES EN CHILCA SEGN GENERO:

HABITANTES CHILCA
45000000
44000000
43000000
42000000
41000000
40000000
39000000
38000000
37000000
36000000
44,163,000
39335000
HABITANTES DE CHILCA SEGN EDAD
POBLACION CHILCA INEI (PROYECCION 2011)

30,000,000.00
25,360,000.00
23,723,000.00
25,000,000.00
20,968,000.00
20,000,000.00
15,000,000.00
10,000,000.00
7,341,000.00
5,000,000.00
0.00
0-14 aos 15-29 aos 30-54 aos 55-69 aos
PERFIL DEL USUARIO:

El proyecto ira dirigido hacia una poblacin joven, como se demarca en el grfico de barras anterior, personas que van de 8-28 aos de edad, debido a que un centro cultural de danzas y gastronoma
capta ms fcil la atencin de este tipo de pblico.
Una mayor cantidad de usuarios dentro del rango elegido con los estudiantes de nivel primario, secundario y superior.
NIVEL PRIMARIO:
El distrito de
Chilca tiene 25
Instituciones
Educativas del
nivel primario, de
los cuales el
38,5% atiende el
estado, mientras
que el 61,5% son
privatizados.
NIVEL SECUNDARIO:
El distrito de Chilca cuenta con 9 instituciones educativas de nivel secundario, de los

cuales la tercera parte (33,33%), corresponde al estado, y las dos partes restantes
(66.67%) son de carcter privado, el colegio Fe y Alegra de carcter publico va en su
tercer ao de desarrollo, siendo una red educativa a nivel nacional.
Haciendo un
total
aproximado
de
10179
estudiantes
tanto
en
nivel
primario
como
secundario
Haciendo un total aproximado de 10179 estudiantes tanto en nivel primario como

secundario
ANLISIS DE OFERTA
OFERTA ACTUAL:
El Distrito de Chilca cuenta con la mayor cantidad de migrantes desplazados por el terrorismo, por ello se tuvo la gran idea de realizar un proyecto denominado MUSEO DE LA MEMORIA, reciento en el
que se expone la historia de la violencia interna que afecto el pas entre los aos 80 y 90.
Uno de los propsitos y quizs el ms importante de este proyecto es generar puestos de trabajo y turismo, ya que se trata de una obra de impacto, con la nica intencin de que Chilca contine su
desarrollo.
ENCUESTA:
La siguiente encuesta tuvo como muestra a 20 estudiantes de la Institucin Educativa Tpac

tambin incluimos a algunas madres que se encontraban cerca del colegio.
Amaru,
Pudimos observar que a pesar de no tener mucha informacin sobre lo que significaba un
cultural, pudimos llegar a la respuestas adecuadas al explicarles, obteniendo los resultados de
edificio
la tabla.
Al mencionarles la idea del Centro Cultural de Danzas y Gastronoma, causo un impacto sobre
madres de familia, quienes dijeron q les gustara incrementaras sus saberes en la cocina.
todo en las
Y por parte de jvenes estudiantes, les causo ms inters lo que viene a ser las danzas, todo
respecto a la cultura del distrito de Chilca, a lo que respondieron con un gran inters en querer
de eventos culturales.
con
participar
USUARIOS:
PERMANENTES:
Usuarios
Cantidad
Gerente General
Secretaria
Administrador
Contador
Coordinador
Recepcin
Informes
Especialista en Cultura
regional
Chefs
Profesor de danzas
Personal de limpieza
Guardin
Personal de Servicio
EVENTUALES:
INTERNOS (Del lugar)
Usuarios
Cantidad
Estudiantes nivel primario
15
Jvenes
45
Adultos
20
EXTERNOS:
Usuarios
Cantidad
Nacionales
Extranjeros
CAPTULO V: ANALISIS DE SITIO
El sitio a ser analizado para la propuesta se ubica en la repblica del PER, en el departamento de JUNIN y la provincia de HUANCAYO, en el distrito de CHILCA
El Distrito de CHILCA, tiene una extensin territorial de 28.04km2,
Y un permetro de 35.54km
Mapa N 02
Provincia de
Huancayo
Extencion
de chilca
2804 HA
Ubicacin del sitio

a nivel provincial
Ubicacin del sitio

a nivel distrital
Anlisis terreno
ANLISIS TERRENO
CONDICIONES CLIMATICAS
Soleamiento y Ventilacin:
El distrito de Chilca tiene la caracterstica Sub Hmedo y Semifro (Cio B3 d) de 3000 a 3500 msnm, con temperaturas 11 - 12, Sub Hmedo y Frio (Cio Cd) de 3500 a 4000 msnm, con temperaturas
de 7 - 8; Sub Hmedo y Semi Frgido (Cio Dd`) de 4000 a 4400 msnm, con temperaturas de 4 - 6, propia del valle interandino.
LOS VIENTOS SE DIRIGEN DE SOROESTE A NORESTE.
edomin
Vientos pr
antes
VIAS Y ACCESOS
Zonificacin y Sectorizacin
Dentro del sector delimitado se encuentran las siguientes calles:

-Avenida Real.
-pasaje. Augusto B.Leguia
-jr. Los heroes
-pasaje.Narciso Poma
La cual el acceso principal es la A.V. Real.
EL TERRENO SE ENCUENTRA EN UNA
ZONA TURISTICA
R3-B
EN EL SECTOR SUR ESTE DEL DISTRITO
SERVICIOS PBLICOS
El terreno est ubicado cerca a los siguientes servicios Pblicos:
por el este con el colegio TUPAC AMARU.
por el oeste con un hospital especializado y con el colegio FE Y ALEGRIA.
por el noreste con la COMISARIA Y EL MUNICIPIO DE CHILCA.
Hospital
Hospital
ESPECIALIZA
ESPECIALI
DO
ZADO
MUNICIPALI
DAD
COMISARIA
INSTITUCION
EDUCATIVA
COLEGIO
TUPAC
AMARU

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FORMULACION Y DEFINICION DEL

Chilca y en otras partes de Huancayo tiene problemas

Danzas tpicas de la regin: Santiago,

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que un solo proyecto arquitectnico le d

problema, as que, sin caer en ese error, lo

esfuerzos que se tiene que hacer para

Chilca realiza la pachamanca ms

actualmente, la falta de cultura y los

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DEBIL PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y

ALTA PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y

PROYECTO DEL CENTRO CULTURAL - CHILCA

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Los mates burilados

Su identidad son las danzas y costumbres:

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DE ACUERDO A LOS USUARIOS:

conocer el entorno social, cultural y econmico donde viven los usuarios.

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CAPITULO III: DIAGNOSTICO SITUACIONAL

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Colegios(primaria y secundaria completa)

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TEMA: CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y GASTRONOMIA

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El saln 1 tambin es como un auditorio

TALLER DE DISEO V - CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y

Podemos notar el doble nivel que se

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La partes de la entrada que cuenta con un

CAPTULO IV: ESTUDIO DEL MERCADO Y ANALISIS DEL USUARIO

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DELIMITACION DEL AREA DE INFLUENCIA

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77, 392,00 habitantes

POBLACION 2011 (PROYECCION)

83, 498,00 habitantes

HABITANTES EN CHILCA SEGN GENERO:

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HABITANTES DE CHILCA SEGN EDAD

POBLACION CHILCA INEI (PROYECCION 2011)

0-14 aos 15-29 aos 30-54 aos 55-69 aos

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PERFIL DEL USUARIO:

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El distrito de Chilca cuenta con 9 instituciones educativas de nivel secundario, de los

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Haciendo un total aproximado de 10179 estudiantes tanto en nivel primario como

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La siguiente encuesta tuvo como muestra a 20 estudiantes de la Institucin Educativa Tpac

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