Concepto e importancia del secado

El secado es un proceso de eliminacin de substancias voltiles (humedad)

para producir un producto slido y seco. Es una operacin de transferencia de
masa de contacto gas- slido, donde la humedad contenida en el slido se
transfiere por evaporacin hacia la fase gaseosa, en base a la diferencia entre
la presin de vapor ejercida por el slido hmedo y la presin parcial de vapor
de la corriente gaseosa.
Importancia del secado
a) Reducir el costo del transporte.
b) No hay transformacin qumica.
c) Es una de las etapas de la metalurgia junto con la tostacin, fusin,
conversin, refinacin a fuego, moldeo, limpieza de escorias y
tratamiento de gases.
d) En la pirometalurgia se utiliza el secado como un proceso para
obtencin de los metales.
e) Evitar la presencia de humedad, que podra provocar corrosin.
f) Evitar manchas o marcas de agua sobre las piezas recubiertas

Tipos y descripcin de secadores

Los secadores son elementos que separan automticamente la humedad. Se

clasifican en secadores directos e indirectos.
Secado en directo
El calor se obtiene completamente por contacto directo de la sustancia con el
gas caliente en el cual tiene lugar la evaporacin. El lquido vaporizado se
arrastra con el medio de desecacin; es decir, con los gases calientes. Los
secadores directos se llaman tambin secadores por conveccin.
Caractersticas.
Las caractersticas generales de operacin de los secadores directos son
El contacto directo entre los gases calientes y los slidos se aprovecha para
calentar estos ltimos y separar el vapor.
Las temperaturas de desecacin varan hasta 1000 K, que es la
temperatura limitante para casi todos los metales estructurales de uso comn.
A temperaturas de gases inferiores al punto de ebullicin, el contenido de
vapor del gas influye en la velocidad de desecacin y el contenido final de
humedad del slido. A temperaturas superiores el efecto es mnimo, por lo tanto

los vapores sobrecalentados del lquido que se est separando pueden servir
para desecar.
Para desecaciones a temperaturas bajas y cuando las humedades
atmosfricas

son

excesivamente

elevadas,

quizs

sea

necesario

deshumidificar el aire de desecacin.

La eficiencia mejora al aumentarse la temperatura del gas de entrada, para
una temperatura de salida constante.
Las cantidades de gas para abastecer todo el calor de desecacin,
dependen de la temperatura de entrada del gas, la temperatura de desecacin
y la cantidad de materia a tratar.
Se requieren equipos grandes cuando las partculas del slido son
pequeas.
Tipos de secadores directos: secado de horno, secador de cabina, bandejas o
compartimentos, secador de tnel, secador de cinta contnua, secador de tolva,
secado de lecho fluidizado, secado neumtico, secador rotatorio y secador por
atomizacin.

Secado indirecto
El calor se obtiene independientemente del gas que se utiliza para acarrear la
humedad evaporada.
El calor de desecacin se transfiere al slido hmedo a travs de una pared de
retencin. El lquido vaporizado se separa independientemente del medio de
calentamiento. La velocidad de desecacin depende del contacto que se
establezca entre el material mojado y las superficies calientes. Los secadores
indirectos se llaman tambin secadores por conduccin o de contacto.
Caractersticas de los Secadores Indirectos.
El calor se transfiere al material hmedo por conduccin a travs de una
pared de retencin, casi siempre de ndole metlica.
Las temperaturas de superficie pueden variar desde niveles inferiores al de
congelacin hasta mayores que 800 K, en el caso de secadores indirectos
calentados por productos de combustin.
Los secadores indirectos son apropiados para desecar a presiones
reducidas y en atmsferas inertes, para poder recuperar los disolventes y evitar

la formacin de mezclas explosivas o la oxidacin de materiales que se

descomponen con facilidad.
Los secadores indirectos que utilizan fluidos de condensacin como medio
de calentamiento son en general econmicos, desde el punto de vista de
consumo de calor.
La recuperacin de polvos y material finamente pulverizados se maneja de
un modo ms satisfactorio en los secadores indirectos que en los directos.

Clasificacin de los Secadores Indirectos: continuos y por lotes.

Los tipos de secadores ms comunes

-Secadores de bandejas. En los que el slido se deposita en capas de poca
profundidad y el aire caliente circula por la superficie o a travs del slido.

-Secaderos rotativos. En ellos el slido desciende a lo largo de un cilindro

rotatorio, secndose por accin del aire caliente que circula en contracorriente.

-Secador por lecho fluidizado

Tcnica para eliminar la humedad de un slido mediante el paso de un gas,
lquido, a travs de un lecho donde se encuentra depositado el slido. La
velocidad del fluido debe ser tal que los slidos floten en l.

Curvas de secado

Para estudiar el mecanismo de secado en condiciones constantes, es

conveniente representar la velocidad instantnea de secado en funcin de la
humedad libre instantnea.
Etapa A-B: Es una etapa de calentamiento (o enfriamiento) inicial del slido
normalmente de poca duracin en la cual la evaporacin no es significativa por
su intensidad ni por su cantidad.
Etapa B-C: Es el llamado primer perodo de secado o perodo de velocidad de
secado constante; donde se evapora la humedad libre o no ligada del material
y predominan las condiciones externas. En este perodo el slido tiene un
comportamiento no higroscpico.
Etapa C-D: Es el segundo perodo de secado o perodo de velocidad de secado
decreciente; donde se evapora la humedad ligada del material y predominan
las condiciones internas o las caractersticas internas y externas
simultneamente.
Etapa D-E: En esta etapa la evaporacin ocurre desde el interior del slido y
ocurre hasta que no existe secado adicional.

El objetivo de las curvas de secado experimentales, estimar coeficientes de

transporte dentro del periodo de velocidad constante y obtener correlacin
entre los coeficientes de transferencia de calor obtenido (hc) y los flujos de aire
que maneja el equipo.

Humedad de equilibrio

Supngase un slido hmedo que se pone en contacto con una corriente de

aire, humedad real en funcin de la temperatura real de la mezcla aire-vapor de
agua (Y) y temperaturas constantes. Se usa un gran exceso de aire, por lo que
las condiciones permanecen invariables. Despus de haber expuesto el slido
por tiempo suficiente, para alcanzar el equilibrio, llegar el momento en que
dicho slido tendr un contenido de humedad definido. A este valor se le
conoce como contenido de humedad de equilibrio del material, X bajo
condiciones de humedad y temperatura del aire.

Velocidad de secado

La velocidad de secado determina el tiempo para llevar a cabo la operacin

que depende de la velocidad de transferencia de calor y de la velocidad de
evaporacin. La velocidad de secado est regida por la evaporacin del agua
sobre la fraccin de superficie mojada.
La velocidad a la cual el secado es realizado est determinado por la velocidad
a la cual los dos procesos de transferencia se llevan a cabo. La transferencia
de energa, en forma de calor, de los alrededores hacia el slido hmedo puede

ocurrir como resultado de conveccin, conduccin y/o radiacin y en algunos

casos se puede presentar una combinacin de estos efectos.
Frmula de velocidad de secado

W=

[ ]

m dX
A d

kg 2
m
hr

W =velocidad de secado ,

m= peso slido seco , kg

A=rea de lasuperficie expuesta ,m2

X =humedad

=tiempo , hr

dX
=diferencia de humedad respecto del tiempo
d

Bibliografa
Costa-Lpez, J., Cervera March, S., Cunill Garca, F., Esplugas Vidal, S., Mans
Teixido, C., & Mata lvarez, J. (1991). Curso de ingeniera qumica:
introduccin a los procesos, las operaciones unitarias y los fenmenos de
transporte. Barcelona, Editorial Revert, SA
Captulo
5.
Proceso
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secado.
Direccin
electrnica:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lim/cabrera_v_a/capitulo5.pdf.
Fecha de consulta: 27 de mayo de 2016
Secado.
Procesos
bio.
Direccin
electrnica
http://procesosbio.wikispaces.com/Secado. Fecha de consulta: 27 de mayo de
2016.
Fundamentos de Metalurgia Extractiva Auxiliar 3 y 4 Pirometalurgia (2011).
Facultad de ciencias fsicas y matemticas. Universidad de Chile. Ingeniera de
minas.
Direccin
electrnica:
https://www.ucursos.cl/ingenieria/2011/2/MI4100/1/material_docente/bajar?
id_material=390454.