CONSEJO NACIONAL CACAOTERO

ACUERDO 003
CLONES PARA CACAO EN COLOMBIA
BERNARDO SENZ CARDONA
CHOCOANDINO, Bogot, Julio de 2010

CONSEJO NACIONAL CACAOTERO

INTEGRANTES

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO

RURAL
MINISTERIO DE COMERCIO INDUSTRIA Y
TURISMO
CORPOICA
FNC - FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CACAO DEL
SUR DE BOLIVAR APROCASURCOOPERATIVA ECOCACAO
COMPAA NACIONAL DE CHOCOLATES
CASA LUKER
COLOMBINA S.A.
CHOCOLATE GIRONES
ANDI

GESTIN DE LA ORGANIZACIN DE CADENA

Se realiz ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, dando
cumplimiento a la Ley 811 de 2003 y sus decretos reglamentarios, en tal forma el
17 de Noviembre de 2009, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
mediante la Resolucin 00039 de 2009, Reconoce la Organizacin de la Cadena
de Cacao y su Agroindustria, as como al Consejo Nacional Cacaotero y a sus
integrantes: productores (Fondo Nacional del Cacao Fedecacao y
Asociaciones de Productores), sectores acadmicos y de Investigacin, Gobierno

cuerpo consultivo
del Gobierno Nacional en materia de poltica para el
subsector del cacao (Artculo 2 de Resolucin 000329/09).

Nacional, comercializadores e industriales como el

Plan Estratgico del Acuerdo de Competitividad

VISIN
Incrementar la produccin nacional hasta alcanzar como
mnimo 200.000 toneladas de grano en el ao 2022,
brindando sostenibilidad econmica, social y ambiental a
todos los eslabones de la cadena, conservando las
caractersticas de grano fino para satisfacer las
exigencias de los mercados nacionales e
internacionales, y posicionando a Colombia dentro de
los principales pases exportadores de productos
elaborados y de cacaos especiales.
Se estn ejecutando a partir del ao 2010 sus 4
estrategias definidas:

- Produccin y transferencia
- Investigacin e innovacin
- Desarrollo de mercados
- Asuntos institucionales

ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PLAN DE CACAO

DESARROLLO DE MERCADOS

INVESTIGACIN E INNOVACIN

PRODUCCIN Y TRANSFERENCIA

ESTRATEGIAS

INSTITUCIONALIDAD
CNC
INSTITUCIONALIDAD- -CNC

CAPACITACIN
ECAS

FOMENTO - TECNOLOGA

CRDITO
CAMPAA MONILIA
CAMPAA BENEFICIO
RENOVACIN
COOPERACIN
NACIONAL E
INTERNACIONAL

FEDECACAO -ASOCIACIONES
INDUSTRIA -SENA
USAID /ADAM/MIDAS/
COOP. INTERNACIONAL
CORPOICA
MATERIAL VEGETAL

CONSEJO NACIONAL
CACAOTERO
COMITES REGIONALES
MERCADO: INTERNO
EXTERNO

CALIDAD !!!
ASOCIATIVIDAD
CONTRATOS DE SUMINISTRO
PRECIOS POR CALIDAD

CACAOS DIFERENCIADOS
CACAOS ESPECIALES

INVESTIGACIN
MADR- CONVOCATORIAS
FEDECACAO - CORPOICA
INDUSTRIA

ADAPTATIVA:
PROYECTOS

ARD /MIDAS

Comit Tcnico Nacional

Integrantes:
Gerentes y Directores Tcnicos de Empresas,
Programas y Proyectos vinculadas al cultivo de
Cacao:
Gremio
Asociaciones de productores y Cooperativas
Industrias
Cooperacin Internacional
Investigacin
Certificadores
Define: Por Resolucin del Ministerio de Agricultura los lineamientos tcnicos
del cultivo de Cacao

ACCIONES PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIN

COLOMBIANA

NUEVAS SIEMBRAS (Clones sistema

agroforestal)
CONTROL DE MONILIA CAMPAA
CAMPAA DE CALIDAD
RENOVACIN DE PLANTACIONES/
REHABILITACIN

Evaluacin de los mejores materiales de cacao

introducidos al pas
Rendimiento, % de Monilia y frutos/rbol/ao. Materiales
introducidos de alta frecuencia de uso. 2006 2010
Material

RENDIMIENTO
(Kg/ha/ao)

% MONILIA

PROMEDIO
Frutos/rbol

ICS 39

1.562

14

22

CCN 51

1.532

23

ICS 1

1.372

14

23

EET 8

1.309

18

18

TSH 565

1.302

16

24

ICS 60

1.233

13

17

IMC 67

1.160

22

ICS 95

1.039

22

EET 96

2.380

40

*ICS 6

1.744

11

24

Caracterizacin qumica fsica y

organolptica de materiales de cacao
introducidos
MATERIAL
ICS 1

%
CASCARILLA

%
GRASA

P.h

Chocolate

Frutal

Aroma
Floral

12

53

5,1

Normal

Leve

Leve
Leve

ICS 39

11

54

4,9

Alto

Muy
Leve

ICS 60

13

55

4,8

Medio

Leve

Leve

ICS 95

16

54

4,9

Medio

Leve

Leve

TSH 565

12

56

Medio

Leve

Leve

EET 8

11

55

4,9

Medio

Leve

Leve

IMC 67

15

57

4,9

Medio

Leve

Leve

CCN 51

14

55

Medio

Leve

Leve

CRIOLLO

11

55

6,1

CAU 39

Alto

Leve

Leve

CAP 34

Medio

Leve

Medio

UF 613

Alto

Leve

Leve

Hbridos

Medio

Leve

Leve

MATERIALES
REGIONALES

SELECCIN VARIETAL PARTICIPATIVA

EL AGRICULTOR AL SERVICIO DE LA CIENCIA

FASE I: Identificar y realizar el seguimiento a los

rboles en la finca con los agricultores.
FASE II : Prueba regionales
FASE III: Pruebas INTEREGIONALES ( mnimo 6 aos).
Anlisis estadsticos e interpretacin de resultados.
Caracterizacin y seleccin definitiva de los
materiales promisorios.

Seleccin de rbol de alto rendimiento hechas por el

agricultor. Finca Villa Esneda (Saravena) 2005.

DIAGNOSTICO DE CAMPO
QU CONSIDERAN LOS AGRICULTORES COMO RBOL IDEAL?

Variables Evaluadas
- Rendimiento en Kg/ha/ao
- ndice de Grano (I.G.): Peso promedio en
gramos de una almendra de cacao

- ndice de Mazorca (I.M.) : Nmero de

mazorcas para hacer un kilo de cacao seco

- Porcentaje de Monilia
- Nmero de Frutos por rbol al ao

Parcelas Fase III

EVALUACIN INTER-REGIONAL DE MATERIALES PROMISORIOS
DEPARTAMENTO
ANTIOQUIA
HUILA
CAUCA
SANTANDER
ARAUCA
CUNDINAMARCA
TOLIMA
META

MUNICIPIO
San Jernimo, Apartad
Gigante, Rivera
Miranda
San Vicente, Landzuri,
Rionegro
Tame, Arauquita
Yacop
Chaparral
Granada

AO
2007
2007
2007
2007
2008
2008
2009
2009

TOTAL: 20 PARCELAS

Nmero de plantas evaluadas por material:

10 a 15

Rendimiento de Materiales Regionales

Frutos por rbol/ ao

FLE 3

FLE 2

FSA
13

FEAR
12

FEAR
5

SCC
59

FSA 11

SCC
61

FSA
12

FTA 1

FTA 2

36

27

29

38

27

28

26

19

26

19

19

FSV 41

Monilia: baja
IG: 2,0
IM: 12
A/M: 39

Autocompatible

CONSEJO NACIONAL CACAOTERO

Resolucin Minagricultura 0329 de 17 de Noviembre de 2009

ACUERDO No. 003

Modificado en Junio de 2010.- Comit Tcnico Nacional

POR EL CUAL SE MODIFICA EL ACUERDO NO. 003 QUE

DEFINE EL MATERIAL GENTICO PARA SER UTILIZADO
COMO CLON EN LAS REGIONES DE COLOMBIA Y LOS
CLONES A UTILIZAR COMO SEMILLAS PARA PATRONES EN
LA INJERTACIN DE CACAO.

EL CONSEJO NACIONAL CACAOTERO en cumplimiento de su

funcin de promover el desarrollo del sector cacaotero colombiano
y en ejercicio de sus atribuciones, en especial las que le confiere la
Resolucin Minagricultura 0329 de 17 de Noviembre de 2009 en los
Artculos 1 y 2, y

CONSIDERANDO
Que dentro del Nuevo Acuerdo de Competitividad de la Cadena
de Cacao Chocolate, se estableci como una de las
estrategias la Produccin de Cacao y dentro de la Matriz de
Compromisos y Plan de Accin el definir y reglamentar los
aspectos de material de siembra, propagacin, certificacin de
viveros y seleccin del material clonal.
Que el Comit Tcnico Nacional es el organismo creado por el
Consejo Nacional Cacaotero para definir y asesorar al Consejo
en los aspectos Tcnicos y de Produccin de cacao.
Que es funcin del Consejo Nacional Cacaotero el desarrollo del
sector, aprobar y promover las normas tcnicas producidas por
el Comit Tcnico Nacional, con el fin de lograr la produccin de
cacao de manera competitiva

ACUERDA
ARTICULO 1. - Recomendar los Clones de cacao que
se deben sembrar en los Proyectos de Desarrollo
Cacaotero, los clones son:
No.

CLON

12

UF 650

ICS-1

13

CCN-51

ICS-6

14

SCC -61

ICS-39

15

FLE 2

ICS-40

16

FLE-3

ICS-60

17

FSA 11

ICS-95

18

FSA-12

TSH-565

19

FSA-13

TSH - 812

20

FEAR-5

EET - 8

21

FTA-2

10

EET-96

22

CAU- 39

11

EET-400

23

CAU -43

Nota: Se recomienda a los tcnicos y agricultores utilizar 3 o 4 clones mximo por lote bajo diseos
especficos, teniendo en cuanta la compatibilidad gentica de los materiales. El Comit Tcnico
Nacional producir anualmente anexos tcnicos de los clones a utilizar y sus respectivas
recomendaciones.

No.

Material
(Clon)

Procedencia

Compatibilidad

Intercompatibilidad
(Padre)

ndice
Grano

Mazorca

ICS 1

Trinidad

AC

TSH 565 - SCC 61 - ICS 39

1.6

18

ICS 6

Trinidad

AC

TSH 812 - TSH 565 - FLE 2

1.8

15

ICS 39

Trinidad

AI

TSH 565 - ICS 1 - FLE 3

2.3

13

ICS 40

Trinidad

AI

1.9

15

ICS 60

Trinidad

AI

ICS 95 - TSH 565 - FLE 3

2.2

14

ICS 95

Trinidad

AC

EET 8 - TSH 565 - FLE 2

1.4

19

TSH 565

Trinidad

AI

EET 8 - SCC 61 - FLE 2

1.3

20

TSH 812

Trinidad

AI

ICS 60 - ICS 39 - ICS 1

1.4

21

EET 8

Ecuador

AI

FLE 3 - TSH 565 - ICS 1

1.9

15

14

SCC 61

San Vicente

AI

TSH 812 - EET 96 - ICS 60

1.9

15

15

FLE 2

Lebrija

AI

ICS 60 - EET 96 - TSH 565

2.1

14

16

FLE 3

Lebrija

AI

EET 96 - ICS 39 - ICS 6

1.4

17

17

FSA 11

Saravena

AI

TSH 565 - FTA 2 - EET 8

1.3

16

18

FSA 12

Saravena

AI

CAU 39 - ICS 95 - FEAR 5

1.2

19

19

FSA 13

Saravena

AI

ICS 60 - FTA 2 - EET 96

1.5

15

SCC = Seleccin Colombia Corpoica

AC = Auto Compatible

FXX = Federacin - Municipio

AI = Auto Incompatible

ARTICULO 2.- Solamente el siguiente material gentico puede ser

utilizado como semilla para Patrones en los procesos de enjertacin:
Clones: P-7, PA-46, PA-150, PA-121, EET-400, EET-96, CAU 39 y
CAU 43. IMC-67 y Semillas obtenidas de plantaciones hbridas cruce
de IMC 67, con buen manejo sanitario y agronmico, provenientes de
rboles con claro fenotipo de este clon.
El control, la identificacin, seleccin y certificacin, de los rboles
descritos debe ser realizado por tcnicos del ICA, FEDECACAO,
CORPOICA, CASA LUKER, NACIONAL DE CHOCOLATES,
ECOCACAO, Asociaciones de Productores con Jardines o viveros
Certificados y/o registrados por ICA y las entidades que avale el
Comit Tcnico Nacional.
No se permite la utilizacin como semilla para patrones de cacao o
clones de origen Trinitario y cacao Criollo.

ARTCULO 3.- Los modelos de siembra de los diferentes clones

deben consultar la compatibilidad y la Intercompatibilidad sexual,
para su distribucin y ordenamiento en el campo.
Las siembras del Clon CCN 51 deben siempre hacerse en lotes o
parcelas separadas, sin mezclas con otros clones, donde no exista
duda alguna de que el agricultor puede hacer los procesos de
recoleccin, beneficio y comercializacin del cacao (CCN -51), en
forma totalmente independiente de los dems clones.
ARTCULO 4.- Sujetar el uso de recursos pblicos y de cooperacin
internacional para apoyos a la siembra y renovacin de cacao al
cumplimiento a este Acuerdo.
Dado en Bogot D.C., a los 3 das del mes de junio de 2010

MUCHAS GRACIAS
Bernardo Senz Cardona I.A. - Secretario Tcnico
CONSEJO NACIONAL CACAOTERO
cncacao@etb.net.co

" A 9 de 10 personas les gusta el

chocolate A La dcima persona
siempre miente "
John Q. Tullius

Tomado de: Gonzalo Romero, REPEC S.A.

Guayaquil, Ecuador