Bolinho de Pão Amanhecido Recheado É Delicioso e Muito Econômico

Bolinho de Po Amanhecido Recheado
delicioso e muito econmico, pois voc ir aproveitar os pes amanhecidos.

Experimente!
Veja Tambm: Bolinho de Mandioca com Queijo
Veja Tambm: Bolinho Surpresa de Berinjela
Veja Tambm: Bolinho de Arroz com Queijo
INGREDIENTES
o
1kg de po francs amanhecido
500g de carne moda
3 tomates mdios picadinhos
Temperos a gosto
sal e cheiro verde a gosto
requeijo cremoso (para rechear)
COMO FAZER BOLINHO DE PO AMANHECIDO

RECHEADO
MODO DE PREPARO
1.
Pique os pes e os amasse bem, depois umedea aos poucos com gua.
No deixe muito mole nem muito seco.
2.
Depois acrescente a carne moda, o tomate, cheiro verde, o sal e os

temperos. Misture bem, at que todos os ingredientes estejam bem
misturados.
3.
Depois molhe as mos para fazer as bolinhas, faa uma bolinha e abra,
recheie com requeijo e feche.
4.
Leve para fritar em leo quente, escorra e sirva.
Empadinhas com massa de torta

salgada
Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total: 1 hora
Pores: 50 pores
Ingredientes
o
1 xcara de leo
1 e xcaras de leite
4 ovos
xcara de queijo parmeso
1 colher de caf de sal
1 e de xcara de trigo
1 colher de sopa de p royal
Recheio a gosto (sugiro camaro, palmito, presunto/queijo, ovinho de

codorna, bacalhau, tambm pode fazer com recheios doce como passas,
banana com canela, ameixa etc).
Como fazer
1.
O recheio deve estar totalmente frio e sem caldo
2.
Bata na batedeira as partes lquidas (bata bem)
3.
Coloque aos poucos os outros ingredientes e continue batendo bem
4.
Por fim coloque o fermento (sem mais bater a massa na batedeira)
5.
Unte as forminhas de empada (as maiores) com leo e polvilhe farinha

de rosca
6.
Coloque um pouco da massa, um pouco de recheio, cubra com mais um

pouco de massa e salpique queijo parmeso
7.
Forno mdio por cerca de 30 minutos, at dourar
8.
Depois de frio desenforme
Principal
Salgadinhos
Croquete delcia de mortadela
Autor: Receita toda Hora

Tempo de preparo: 40 mins
Tempo Total: 40 mins
Pores: 10 pores
Ingredientes
o
xcara de cebola ralada
3 colheres de leo
300 g de mortadela ralada
Sal a gosto
2 colheres de catchup
6 colheres de farinha de trigo
1 gema
de xicara de leite morno
Salsa
Para enrolar:
1 clara
3 colheres de agua
xicara de farinha de rosca
oleo para fritar
Como fazer
1.
Doure a cebola no leo, acrescente a mortadela e frite
2.
Tempere com sal e catchup
3.
Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema e o leite
4.
Deixe cozinhar at desgrudar da panela, sem parar de mexer
5.
Coloque a salsa e retire do fogo
6.
Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes
7.
Passe na farinha de trigo, na clara misturada com agua e na farinha de

rosca
8.
Frite em leo quente
Esfiha prtica

Tempo de preparo: 1 hora 10 mins
Tempo Total: 1 hora 10 mins
Pores: 15 pores
Ingredientes
o
Massa:
1 colher (sopa) de fermento biolgico
1 colher (sopa) de acar
1 colher (caf) de sal
5 colheres (sopa) de leo
1 xcara (ch) de gua morna
Farinha de trigo at dar ponto (3 xcaras mais ou menos)
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar
Recheio:
150 g de presunto
150 g de mussarela
Como fazer
1.
Misture o fermento com o acar e o sal at que forme uma calda
2.
Acrescente o leo a gua e a farinha at que forme uma massa que solte das
mos, sove bem
3.
Faa as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e

deixe crescer por 30 minutos
4.
Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela
feche as laterais, coloque em uma forma untada com leo pincele gema e
polvilhe queijo ralado
5.
Leve para assar por 30 minutos
6.
Informaes Adicionais
7.
O recheio pode ser gosto.
8.
Torta salgada da vov Lili

Tempo de preparo: 3 horas
Tempo Total: 3 horas
Pores: 40 pores
Ingredientes
o
6 pes de forma sem casca
2 vidros gr de maiones
500 grs de ameixa
1 coco de aucar
2 copos grandes de requeijo cremoso
2 peitos de frago grandes (desossados)
6 tomates
caldo knorr de galinha, tempero a gosto
1 litro de leite
Como fazer
1.
Numa tbua de madeira forrada com papel alumnio, colocar as fatias de po

arrumadas cobrindo toda ela
2.
molhar todos encontros dos pes com o leite
3.
fazer o recheio de ameixa, cozinhar as ameixas com 2 copos de gua e o

acar at ficar bem mole as ameixas, deixar o caldo, separar as ameixas uma
a uma tirando os caroos (ou ameixa sem caroo)
4.
Colocar no liquidificador o caldo as ameixas e o requeijo cremoso, bater

bem
5.
Recheio de galinha, cozinhar o peito de frango bem temperado jogando gua

at ficar bem cozido, esperar esfriar e picar pedaos pequenos e depois usar
um processador, caso no tenha desfia-lo bem pequeno e reservar
6.
Levar ao fogo numa panela grande alho, cebola, deixar dourar no leo e
jogar os tomates sem pele e sem sementes, refogar bem e colocar o caldo de
galinha e deixar at desmanchar os tomate
7.
Depois jogar a galinha e deixar cozinhar um tempinho para pegar gosto,

depois apagar o fogo e colocar o cinco colheres de sopa bem cheia de
maionese
8.
Montar po, recheio de galinha, po de novo recheio de ameixa, e repetir at

acabar os pes e o recheio
9.
Cobrir com maionese misturada com requeijo, enfeitar a gosto
10.
Pastelzinho de pizza crocante

Tempo de preparo: 1 hora 30 mins
Tempo Total: 1 hora 30 mins
Pores: 85 pores
Ingredientes
o
Massa:
4 xcaras de farinha de trigo
1 pote pequeno de maionese
1 colher de sopa de mostarda
50 ml de gua
1 gema
Recheio:
200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
1 tomate picado sem pele e sem sementes
Organo
Azeite
Sal
Como fazer
1.
Massa:
2.
Em uma tigela junte a farinha de trigo, a maionese, a mostarda e a gua
3.
Misture bem at soltar das mos
4.
Leve para a mesa e sove bem
5.
Reserve
6.
Recheio:
7.
Corte em pedacinhos ou passe no processador um a um, o tomate, o queijo

e o presunto
8.
Depois misture tudo, tempere com uma pitada de sal, azeite e organo
9.
Pronto pode rechear os pasteis
10.
Abra a massa com o rolo, deixe meio grossa, corte com o cortador pequeno,
recheie, feche apertando bem as bordas para no abrir, se preferir pode
amassar com a ponta de um garfo para ficar mais bonitinho
11.
Pincele com a gema
12.
No precisa untar a assadeira
13.
Leve ao forno preaquecido, deixe assar por 30 minutos
14.
Servir quente
15.
Empadinhas Fritas de Frango

Veja Tambm: Empadinhas de Frango de Liquidificador
Veja Tambm: Empadinhas Sufl de Queijo
Veja Tambm: Empadinhas de 3 Ingredientes
INGREDIENTES
PARA A MASSA
o
1 xcara de ch de farinha de trigo
3 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de ch de fermento em p qumico
sal a gosto
4 colheres de sopa de gua (50ml)
PARA O RECHEIO DE FRANGO

o
1 xcara de ch de frango temperado, refogado e desfiado
1 xcara de ch de mussarela ralada no ralo fino (80g)
xcara de ch de requeijo cremoso (100g)
COMO FAZER EMPADINHAS FRITAS DE FRANGO

MODO DE PREPARO DA MASSA
1.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a gordura vegetal

hidrogenada, o fermento qumico, o sal a gosto e misture.
2.
Adicione a gua, aos poucos, misturando com as pontas dos dedos at

formar uma massa homognea.
3.
Coloque metade da massa entre 2 sacos plsticos e abra com um rolo.
PARA O RECHEIO DE FRANGO

1.
Em uma tigela, coloque o frango temperado, refogado e desfiado, a

mussarela ralada e o requeijo cremoso. Misture e reserve.
MONTAGEM
1.
Em uma assadeira coloque 6 forminhas de empada bem juntinhas.
2.
Sobre as forminhas coloque a massa (j aberta) junto com os 2 plsticos.
3.
Retire o plstico de cima e com os dedos v pressionando a massa

dentro de cada forminha junto com o plstico de baixo. O plstico facilita a
retirada da empada da forminha, j que ela vai ser frita e no assada,
portanto, a forminha s serve como molde.
4.
Assim que todas as forminhas estiverem forradas (fundo e lateral) com o

plstico e a massa, coloque colher de sopa de recheio dentro de cada
forminha pressionando delicadamente.
5.
Para cobrir cada forminha faa da seguinte maneira: abra o restante da

massa entre 2 sacos plsticos. Retire o plstico da parte debaixo da massa
e , em seguida, vire a massa sobre as forminhas. Feche pressionando a
massa sobre a borda de cada forminha.
6.
Retire as empadinhas das forminhas, despreze o saco plstico (que ficou

em cima e embaixo). Faa mais empadinhas com o restante da massa.
7.
Frite em leo quente at dourar. Retire e escorra em papel absorvente.

Sirva em seguida.
Maravilha de queijo

Pores: 50 pores
Ingredientes
o
3 copos de leite
3 copos de farinha de trigo
1 tablete de margarina
1 pitada de sal
3 colheres se sopa de queijo ralado
Organo se quiser
Pedacinhos de queijo de sua preferncia
Ovo e farinha de rosca para empanar
leo para fritar
Copo usado o tipo requeijo
Como fazer
1.
Levar tudo ao fogo menos os pedacinhos de queijo, at formar uma bola

e desprender do fundo da panela
2.
Coloque no mrmore, d uma sovada
3.
Faa bolinhas e recheie com os pedacinhos de queijo
4.
Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar em leo quente
Principal
Salgadinhos
Empadinhas Sufl de Queijo

As Empadinhas Sufl de Queijo so muito saborosas, pois combinam uma
massa que derrete na boca com um recheio cremoso de queijos. Experimente
essa verso maravilhosa de empadas fazendo para a famlia ou para vender.
Ser um sucesso!
Veja Tambm: Massa Podre para Empadas e Empades
Veja Tambm: Massa Bsica para Salgados Assados
Veja Tambm: Apostila de Salgados Fritos e Assados
INGREDIENTES
PARA A MASSA
o
2 xcaras de ch de farinha de trigo
1 xcara de ch de margarina
1 colher de ch de sal
2 ovos
2 gemas para pincelar
PARA O RECHEIO
o
100g de queijo provolone
100g de queijo mussarela
100g de queijo parmeso
200g de queijo cremoso
200g de creme de leite
xcara de ch de salsinha e cebolinha
temperos gosto (pimenta, organo, etc)
COMO FAZER EMPADAS SUFL DE QUEIJO

MODO DE PREPARO
1.
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o sal e os ovos

levemente batidos. Misture com as mos at obter uma massa homognea
(neste momento, se necessrio, adicione mais farinha).
2.
Pegue pores da massa e envolva forminhas prprias para empadas.
3.
Coloque o queijo cremoso no fundo das forminhas e sobre ele o recheio

de queijos.
4.
Abra pores da massa com o rolo e tampe as empadas.
5.
Pincele com as gemas.
6.
Leve ao forno preaquecido a 250C por cerca de 20 minutos.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1.
Em um recipiente, coloque os queijos provolone, mussarela e parmeso,

a salsinha e a cebolinha. Misture e acrescente temperos gosto.
2.
Mexa e adicione o creme de leite. Reserve.
Principal
Pscoa
&
Petiscos
&
Salgadinhos
Falso Bolinho de Bacalhau
Falso Bolinho de Bacalhau

Veja Tambm: Bolinho de Bacalhau Portugus
Veja Tambm: Bolinho de Batata com Carne Moda
Veja Tambm: Bolinho de Bacalhau
INGREDIENTES
o
3 batatas mdias
250g de fil de merluza
azeite
alho amassado a gosto
cebola picadinha a gosto
2 cubos de caldo de bacalhau
salsinha picada
1 ovo
farinha de trigo (se necessrio)
COMO FAZER FALSO BOLINHO DE BACALHAU

MODO DE PREPARO
1.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas ou quadradinhos. Reserve.
2.
Pique os fils de merluza e reserve.
3.
Em uma panela, coloque o azeite para fritar o alho e cebola picadinha.

Quando estiverem fritando, coloque gua e acrescente os caldos de
bacalhau e a salsinha picada.
4.
Coloque, ento, as batatas e o fil de merluza na panela e deixe

cozinhar, mexendo para dissolver tudo, at virar uma massa.
5.
Retire do fogo e coloque um ovo inteiro, mexendo bem.
6.
No h necessidade, mas caso a massa fique muito mole, coloque um

pouquinho de farinha de trigo.
7.
Molde os bolinhos com as mos e frite-os.
8.
Escorra no papel toalha e sirva.
Dicas:
o
O Caldo de Bacalhau pode ser encontrado em boas peixarias.
Se preferir, faa a nossa receita de Bacalhau Falso e empregue-o na sua

receita de bolinho de bacalhau.
Joelho

Tempo Total: 1 hora
Pores: 10 pores
Ingredientes
o
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de leo
100 g de fermento de padaria
1 pitada de sal
500 g de presunto
500 g de queijo
Como fazer
1.
Misture o sal, o fermento e o leite at dissolver, em uma vasilha coloque, a

farinha e o leo amasse at formar uma massa homognea, deixe descansar
at inchar
2.
Abra a massa, corte em pedaos (tamanho desejvel para o salgado) e

coloque o presunto e o queijo feche e leve para assar
Empada de queijo deliciosa

Pores: 24 pores
Ingredientes
o
1 kg de farinha de trigo
500 g de margarina Qually
2 pitadas de sal
1 gema de ovo
Recheio:
500 g de queijo minas
500 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
Como fazer
1.
Massa:
2.
Juntar todos os ingredientes e amassar at soltar das mos
3.
Depois de pronto forre as forminhas, sem precisar unta-las
4.
Recheio:
5.
Bata todos os ingredientes no liquidificador
6.
Coloque nas forminhas j forradas pela massa, leve ao fogo at ficar a

parte de cima dourada
7.
Pode colocar um pouco de organo depois que colocar o recheio antes de

levar ao forno, fica uma delcia
Salgadinho de queijo
Salgadinho de queijo
SIGA PASSO A PASSO NOSSA RECEITA DE SALGADINHO DE QUEIJO
EXPLICAMOS DE FORMA SIMPLES E RPIDA COMO FAZER ESSE DELICIOSO
PRATO
Pores: 30 pores
Ingredientes
o
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sobremesa) de queijo ralado
Como fazer
1.
Misture tudo e faa as as bolinhas
2.
Coloque no forno alto por 15 a 20 minutos
Empadinha de bacalhau
QUER AGRADAR OS AMIGOS E A FAMLIA? A RECEITA DE EMPADINHA DE
BACALHAU UMA DELICIOSA OPO ALM DE SER FCIL DE FAZER
Tempo Total: 1 hora
Pores: 0 pores
Ingredientes
5 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de banha de porco
xcara (ch) de manteiga
3 gemas
2 colheres (sopa) de gua
Sal a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
xcara (ch) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
Sal e pimenta - do - reino a gosto
Como fazer
1.
Em uma tigela, misture a farinha, a banha, a manteiga, 2 gemas, a

gua e o sal
2.
Com parte da massa, forre forminhas de empada untadas e

enfarinhadas
3.
Cubra com os ingredientes do recheio misturados, coloque o restante

da massa e pincele com a gema restante batida
4.
Leve ao forno, pr - aquecido por 30 minutos ou at assar
5.
Retire, desenforme e sirva
Empadinha de queijo
QUER AGRADAR SUA FAMLIA E AMIGOS? FAA A RECEITA DE EMPADINHA
DE QUEIJO QUE SER UM SUCESSO! TEMOS MAIS DE 30 MIL RECEITAS COM
FOTO PRA VOC FAZER DE MANEIRA BEM FCIL
Pores: 40 pores
Ingredientes
MASSA:
3 xicaras de ch de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 gema
sal gosto
RECHEIO:
1 copo de leite
250 gramas de queijo parmeso ralado ou de queijo minas
pequeno
o
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos inteiros
Como fazer
1.
MASSA:
2.
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o

sal
3.
Misture tudo com as mo at a massa ficar esfarelada e homognea
4.
RECHEIO:
5.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
6.
Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
7.
No feche as forminhas
8.
deixe o massa aberta
9.
coloque em forno pr-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou

at o recheio dourar
Quibe de carne de soja

FAA A RECEITA DE QUIBE DE CARNE DE SOJA COM CERTEZA VAI SER UM
SUCESSO NA SUA CASA. SURPREENDA-SE COM OS ELOGIOS
Tempo de preparo: 2 horas
Tempo Total: 2 horas
Pores: 30 pores
Ingredientes
o
500 g de trigo para quibe
1 cebola
Hortel
Salsa
Coentro
2 xcaras de carne de soja (vermelha)
200g farinha de trigo
1 ovo
Como fazer
1.
Primeiramente coloque a farinha de quibe de molho durante 1 hora
2.
Pique todos os temperos
3.
Hidrate a carne de soja, coloque na panela gua um pouco acima dela,

deixe levantar fervura e retire do fogo, depois a lave como macarro
4.
Apos a farinha estar 1 hora de molho, misture todos os ingredientes em

uma vasilha, deixando-os no formato que desejar
5.
Deixe o fogo bem alto, quando estiver bem quente coloque os quibes
Massa de Batata para Salgados

A Massa de Batata para Salgados fcil de fazer e deliciosa. Voc pode usla para fazer rissoles, bolinhos de carne e queijo e coxinhas maravilhosas.
Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Veja Tambm: Massa Sabor Queijo para Salgados Fritos e Assados
Veja Tambm: Massa Amanteigada para Tortas, Doces e Salgados
Veja Tambm: Massa Econmica para Pes e Salgados Assados
INGREDIENTES
o
2 xcaras de ch de leite
2 batatas grandes e cozidas
2 colheres de sopa de manteiga
2 tabletes de caldo de sua preferncia
sal a gosto
COMO FAZER MASSA DE BATATA PARA SALGADOS

MODO DE PREPARO
1.
Em uma panela, coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por

aproximadamente 1 minuto.
2.
Coloque a mistura no liquidificador, juntamente com o caldo e o sal e

bata bem.
3.
Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver.
4.
Quando ferver, adicione a farinha de trigo, mexendo at virar uma massa

homogneae que desgrude do fundo da panela.
5.
Coloque a massa sobre a mesa ou pia untadas com um pouco de leo e

sove-a bem.
6.
Modele os salgados, recheie e empane em ovo e farinha de rosca.
7.
Frite em panela funda e com leo quente o suficiente.
Coxinha diferente
ESSA DELICIOSA RECEITA DE COXINHA DIFERENTE VAI IMPRESSIONAR TODA
SUA FAMLIA E AMIGOS. FAA NA SUA CASA SEGUINDO PASSO A PASSO

Pores: 75 pores
Ingredientes
o
4 sachs de caldo de legumes
1 pacote de sopa de cebola
6 xcaras de gua
Recheio:
1 cebola
1 dente de alho
3 xcaras de protena texturizada de soja clara
1 colher sopa de molho de gergelim
1 colher de sopa de molho de shoyu
cheiro verde picado
2 tomates picados em cubinhos pequenos
sal a gosto
1 colher de azeite
Montagem:
xcara de gua
2 colheres de amido de milho ou farinha de trigo
sal
farinha de rosca para empanar
leo para fritar
Como fazer
1.
Recheio:
2.
Hidrate a carne de soja
3.
Ferva um pouco de gua com um pouco de sal
4.
Desligue o fogo coloque a textura de soja deixe por 10 minutos, depois

s espremer para tirar o excesso de gua, reserve
5.
Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite
6.
Acrescente a textura j hidratada e coloque os demais ingredientes do

recheio, reserve
7.
S use depois de frio
8.
Massa:
9.
Coloque a gua para ferver, depois acrescente o caldo de legumes e o

caldo de cebola e misture bem
10.
Desligue o fogo e v acrescentando a farinha de trigo aos poucos at que

fique sem grumos
11.
Leve ao fogo alto at obter uma massa dura
12.
Abaixe o fogo at a massa cozinhar para que no tenha partes

esbranquiadas ela fica como a massa de coxinha comum
13.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para que consiga mold-la nas
mos ou se preferir use moldes de coxinha fica mais fcil para iniciantes
14.
Depois de mold-las passe na mistura de gua, amido de milho e uma

pitada de sal
15.
No mergulhe a coxinha apenas passe a mo com essa mistura depois

passe na farinha de rosca
16.
s fritar e se deliciar com uma coxinha diferente
NS VAMOS MOSTRAR HOJE A RECEITA DE CROQUETE DELCIA DE

MORTADELA . UMA DELCIA E BEM FCIL DE FAZER
Pores: 10 pores
Ingredientes
o
xcara de cebola ralada
3 colheres de leo
300 g de mortadela ralada
Sal a gosto
2 colheres de catchup
1 gema
de xicara de leite morno
Salsa
Para enrolar:
1 clara
3 colheres de agua
xicara de farinha de rosca
oleo para fritar
Como fazer
1.
Doure a cebola no leo, acrescente a mortadela e frite
2.
Tempere com sal e catchup
3.
Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema e o leite
4.
Deixe cozinhar at desgrudar da panela, sem parar de mexer
5.
Coloque a salsa e retire do fogo
6.
Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes
7.
Passe na farinha de trigo, na clara misturada com agua e na farinha de

rosca
8.
Frite em leo quente
Bolo gelado de leite ninho
Bolo gelado j
muito bom, agora imagine um BOLO GELADO DE LEITE EM P, e ele vem
com recheio e cobertura. Tenho certeza que s de ler o nome da receita
voc j deve estar salivando (risos). Ento no perca tempo e confira a
receita abaixo. Um beijo, Sandra
INGREDIENTES:
Massa:
4 ovos
1/2 xcara (ch) de acar
1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo
pitada de sal
2 colheres (ch) de fermento em p
200ml de leite morno
1/2 xcara (ch) de leite em p
1/2 colher (ch) de essncia de baunilha
Para finalizar: leite em p
Calda:
1/2 xcara (ch) de leite condensado
1 xcara (ch) de leite
Recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 xcaras (ch) de leite em p
200g de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO:
1- Para a massa: Na batedeira adicione as claras, uma pitadinha de

sal e bata at chegar no ponto de neve. Na sequncia adicione o
acar aos poucos, as gemas, a essncia de baunilha e bata bem.
2- Desligue a batedeira, passe pela peneira a farinha e o fermento,
alternando com a adio dos leites (dissolva o leite em p no leite
morno). Misture bem, e delicadamente at que todos os ingredientes
estejam incorporados.
3- Em uma forma (18 x 28) untada com manteiga e polvilhada com
farinha de trigo, despeje a massa.
4- Leve ao forno preaquecido a 180, por aproximadamente 35
minutos.
5- Aps, espere o bolo esfriar alguns minutos e desenforme.
2- Recheio e cobertura: Na batedeira adicione a manteiga em
temperatura ambiente, o leite condensado e bata bem. Na sequncia
adicione o creme de leite, o leite em p e bata at ficar cremoso.
Cubra com filme plstico e leve ao freezer por 30 minutos, assim ele
ficar consistente e com a cremosidade na medida certa.
3- Para a calda: Numa tigela despeje o leite condensado, o leite e
misture. Reserve.
4- Montagem: Corte o bolo ao meio com uma faca de serra. Na
forma que voc assou o bolo coloque metade da massa e regue com
metade da calda. Retire o creme do freezer misture bem, e despeje
3/4 desse creme em cima do bolo, espalhando bem com uma colher.
Coloque a outra metade do bolo em cima, faa furinhos com um garfo
na superfcie, despeje o restante da calda, e cubra com o restante do
creme. Para finalizar salpique leite em p com uma peneira.
5- Cubra a forma com papel alumnio, e leve geladeira por no
mnimo 4 horas, ou se possvel, deixe na geladeira de um dia para o
outro.
6- Aps esse tempo, corte em quadrados, e bom apetite!
Dicas
*O bolo depois de pronto, precisa ficar na geladeira por no mnimo 4 horas, para firmar. Mas,
ficar ainda mais gostoso se for preparado no dia anterior. * Se desejar, voc tambm pode
embrulhar o bolo cortado em papel alumnio.
Rendimento
1 forma grande 18 x 28
Meus netos - Meu tesouro

Este o texto mais lindo que j li, sobre ser av:
A Arte de Ser Av
"Netos so como heranas: voc os ganha sem merecer. Sem ter feito nada para isso, de repente lhe
caem do cu... como dizem os ingleses, um ato de Deus". Sem se passarem as penas do amor, sem os
compromissos do matrimnio, sem as dores da maternidade. E no se trata de um filho apenas suposto.
O neto , realmente, o sangue do seu sangue, o filho do filho, mais que filho mesmo...
Cinquenta anos, cinquenta e cinco... Voc sente, obscuramente, nos seus ossos, que o tempo passou
mais depressa do que voc esperava. No lhe incomoda envelhecer, claro. A velhice tem as suas
alegrias, as suas compensaes, todos dizem isso, embora voc, pessoalmente, ainda no as tenha
descoberto, mas acredita. Todavia, tambm obscuramente, tambm sentida nos seus ossos, s vezes lhe
d aquela nostalgia da mocidade. No de amores com paixes: a doura da meia idade no lhe exige
essa efervescncia. A saudade de alguma coisa que voc tinha e que lhe fugiu sutilmente junto com a
mocidade.
Bracinhos de criana. O tumulto da presena infantil ao seu redor. Meu Deus, para onde foram as
crianas?
Naqueles adultos cheios de problemas que hoje so os filhos, que tm sogro e sogra, cnjuge, emprego,
apartamento e prestaes, voc no encontra de modo algum suas crianas perdidas. So homens e
mulheres- no so mais aqueles que voc recorda.
E ento, um belo dia, sem que lhe fosse imposta nenhuma das agonias da gestao ou do parto, o doutor
lhe coloca nos braos um beb. Completamente grtis - nisso que est a maravilha.
Sem dores, sem choro, aquela criancinha da qual voc morria de saudades, smbolo ou penhor da
mocidade, longe de ser um estranho, um filho seu que devolvido.
E o espanto que todos lhe reconhecem o direito de o amar com extravagncia. Ao contrrio, causaria
espanto, decepo se voc no o acolhesse imediatamente com todo aquele amor recalcado que h anos
se acumulava, desdenhado, no seu corao.
Sim, tenho certeza de que a vida nos d netos para compensar de todas as perdas trazidas pela velhice.
So amores novos, profundos e felizes, que vem ocupar aquele lugar vazio, nostlgico, deixado pelos
arroubos juvenis.
E quando voc vai embalar o menino e ele, tonto de sono abre o olho e diz: "Vo!", seu corao estala de
felicidade, como po no forno!
Rachel de Queiroz
Massa de pastel assado
NS VAMOS MOSTRAR HOJE A RECEITA DE MASSA DE PASTEL ASSADO .

UMA DELCIA E BEM FCIL DE FAZER
Pores: 10 pores
Ingredientes
o
30 g de fermento
1 colher de acar
1 colher de sobremesa de sal
xcara de leite morno
xcara de gua morna
xcara de leo
2 colheres de margarina
800 g de farinha de trigo ou at dar ponto de massa de po
Recheio a gosto, no pode ser muito mido, eu fiz de frango com queijo,
abobrinha com queijo, calabresa frita com temperos, carne moda refogada
com cheiro verde
Ateno: recheio sempre frio
Como fazer
1.
Junte o fermento, acar, o sal e misture bem
2.
Depois a margarina, o leite e a gua
3.
Coloque aos poucos a farinha at dar ponto
4.
Deixe descansar por meia hora
5.
Abra a massa redonda, coloque o recheio em metade e dobre como faz

com um pastel redondo
6.
Aperte com o garfo para fechar
7.
Deixe crescer at dobrar de tamanho
8.
Asse por 1 hora e 20 minutos em fogo baixo ou at dourar
Bombinhas de queijo e bacon

ALGUMAS RECEITAS SO SABOROSAS MAS A RECEITA DE BOMBINHAS DE
QUEIJO E BACON ESPETACULAR! GARANTO QUE NO VAI SE
Pores: 40 pores
Ingredientes
o
1 xcara (ch) de gua
2 colheres (sopa) margarina
1 xcara (ch) de farinha de trigo
1 colher (ch) de sal
4 ovos
1 xcara (ch) queijo prato ralado
1 colher (sopa) queijo ralado
2 colheres (sopa) cebola picada
1 pedao de bacon desidratado (aproximadamente 2x3 cm)
Manjerico, salsinha, tempero a gosto
Como fazer
1.
Em uma panela coloque a gua e a margarina e deixe ferver
2.
Assim que levantar fervura coloque a farinha e o sal, abaixe o fogo e

mexa bem at formar uma bola fofa, cozinhe por uns 2 minutos para que a
farinha dissolva bem
3.
Na batedeira coloque os ovos e a massa fofa
4.
Bata at que fica lisinha e brilhosa
5.
Junte os queijos, cebola, bacon e as ervas
6.
Apenas misture com uma colher
7.
Se tiver um saco de confeitar, pingue as bombinhas em assadeiras

untadas apenas com leo
8.
Se no tiver o saco, coloque na assadeira as colheradas
9.
Leve para assar em forno quente at dourar
10.
11.
Obs.: Eu cortei o bacon em pedacinhos bem pequenos, coloquei entre 2

folhas de papel toalha absorvente e levei ao micro-ondas por 1 minuto. Ele
fica sequinho. Fiz a mesma coisa com o manjerico. Desidrata e some na
massa, ficando apenas o cheirinho e sabor delicioso. Estas bombinhas so
ideais para rechear, pois ficam quase ocas.
Pastel de Angu
ESSA RECEITA FCIL DE PASTEL DE ANGU VAI IMPRESSIONAR SEUS AMIGOS
E FAMLIA! SIGA PASSO A PASSO QUE NO TEM COMO ERRAR
Tempo Total: 1 hora
Pores: 25 pores
Ingredientes
o
Massa:
250 g de fub
500 ml de leite
Tempero a gosto(usei sazon)
Recheio:
300 g de carne moda
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de extrado de tomate
Temperos a gosto
Cheiro verde a gosto
Como fazer
1.
Massa:
2.
Misture o leite e os temperos, leve ao fogo
3.
Assim que ferver coloque o fuba e mexa ate desprender do fundo da

panela (cerca de 5 minutos)
4.
Retire do fogo e sove a massa ate ela ficar lisa
5.
Recheio:
6.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e refogue
7.
Adicione o extrato de tomate,refogue um pouco e coloque a carne
8.
Tempere e tampe a panela,mexendo de vez em quando
9.
Retire do fogo e salpique o cheiro verde
10.
Montagem:
11.
Abra a massa e corte em formato redondo
12.
Coloque e recheio no centro e feche no formato de pastel
13.
Frite em oleo bem quente
14.
15.
Obs.: Coloquei rendimento de 25 porque fiz pasteis bem grandes. Se fizer

do tamanho do pastel de angu mesmo (pequeno) vai render muito mais.
Joelhos de Queijo e Presunto

Os Joelhos de Queijo e Presunto so salgados deliciosos formados por uma
massa bastante macia e recheados fartamente com queijo e presunto. So
perfeitos para o seu lanche e todos vo adorar. Faa e confira o resultado!
Veja Tambm: Enroladinho de Pizza
Veja Tambm: Doguinho Mini Hot-Dog
INGREDIENTES
PARA A MASSA
o
1 envelope (10g) de fermento seco
400ml de leite morno
2 ovos
2 colheres de sopa cheias de acar
1 colher de sopa rasa de sal
5 xcaras + de xcara de ch de farinha de trigo (aproximadamente)
PARA O RECHEIO
o
14 fatias de presunto
28 fatias de mussarela
2 ovos batidos para pincelar
COMO FAZER JOELHOS DE QUEIJO E PRESUNTO

MODO DE PREPARO
1.
Em uma tigela, coloque o fermento e o leite e misture at dissolver o

fermento.
2.
Adicione a margarina, 2 ovos, o acar e o sal e misture bem.
3.
Acrescente aos poucos a de farinha de trigo e misture at formar uma

massa lisa, homognea e que no grude nas mos.
4.
Deixe descansar por 30 minutos.
5.
Divida a massa em 2 partes. Com um rolo abra uma parte da massa

formando um retngulo bem grande.
6.
No centro do retngulo coloque metade das fatias de presunto (7), uma

ao lado da outra, depois coloque sobre as fatias de presunto 7 fatias de
queijo e mais 7 fatias de queijo enroladas sobre as fatias deitadas de
queijo.
7.
Pincele na borda 1 ovo batido e enrole a massa no sentido do

comprimento at enrolar toda a massa. Deixe a emenda da massa para
baixo.
8.
Com uma faca, corte a massa em pedaos no formato de joelhos.
9.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele 1 ovo batido e

deixe dobrar de tamanho (cerca de 40 minutos).
10.
Repita o mesmo procedimento com a outra metade de massa.
11.
Leve para assar em forno alto preaquecido a 200C por cerca de 20

minutos ou at dourar.
12.
Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Massa de leite para salgados de

festa
ALGUMAS RECEITAS SO SABOROSAS MAS A RECEITA DE MASSA DE LEITE
PARA SALGADOS DE FESTA ESPETACULAR! GARANTO QUE NO VAI SE
ARREPENDER
Pores: 150 pores
Ingredientes
o
Para a massa:
2 e xcaras de leite
3 xcaras de trigo sem fermento
1 colher de sopa de margarina
1 caldo de galinha
1 colher de ch de alho amassado
colher de ch de sal
Para o recheio:
O recheio fica a critrio de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto,

galinha, carne moda)
Para empanar:
1 xcara de leite
farinha de rosca (quanto necessitar)
Para fritar:
Uma quantidade de leo que permita cobrir os salgados
Como fazer
1.
Para a massa:
2.
Coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal em uma panela;
3.
Ligue o fogo, misture os ingredientes e deixe ferver;
4.
Diminua o fogo e acrescente o trigo;
5.
Mexa at misturar todos os ingredientes e transform-los em uma

massa;
6.
Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sove a massa at que fique

lisa e homognea
7.
Feito isso, a massa estar pronta para os salgados
8.
Para o recheio:
9.
O recheio fica a critrio de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto,

galinha, carne moda)
10.
Para empanar:
11.
Enrole com o recheio, passe o salgado no leite e depois na farinha de

rosca
12.
Para fritar:
13.
Coloque uma quantidade de leo que cubra os salgados
14.
Frite at dour-los
Pasteizinhos de legumes
Tempo Total: 1 hora
Pores: 30 pores
Ingredientes
o
1 colher (ch) de fermento em p
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de iogurte natural (200 g)
Recheio:
1 cebola pequena ralada
1 cenoura ralada
3 colheres (sopa) de requeijo
Como fazer
1.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento, a margarina, o sal e o

iogurte
2.
Trabalhe a massa at ficar homognea e soltar das mos
3.
Misture os ingredientes do recheio em separado e reserve
4.
Abra a massa com um rolo, corte crculos com a borda de um copo,

coloque recheio em metade do crculo e feche com o auxlio de um garfo
5.
Pincele com gema, se quiser e leve para assar em forma untada por 30
minutos ou at corar
Empadinhas de 4 Ingredientes
Veja Tambm: Empadinhas com Gordura Vegetal
Veja Tambm: Empadinhas de 3 Ingredientes
Veja Tambm: Empadinhas de Frango de Liquidificador
INGREDIENTES
o
1kg de trigo
500g de margarina Qualy
2 ovos
1 pitada de sal
recheio a gosto
COMO FAZER EMPADINHAS DE 4 INGREDIENTES

MODO DE PREPARO
1.
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
2.
Forre as forminhas de alumnio com a massa, recheie e cubra com a

massa.
3.
Pincele com gemas e leve para assar em forno mdio at dourarem.
4.
Rende 130 empadinhas para festinhas (forma nmero 0).
Sugestes de Recheio: frango com catupiry, palmito, carne seca com catupiry,
entre outros.
Empadinha fcil e rpida

ALGUMAS RECEITAS SO SABOROSAS MAS A RECEITA DE EMPADINHA FCIL
E RPIDA ESPETACULAR! GARANTO QUE NO VAI SE ARREPENDER
Pores: 30 pores
Ingredientes
o
250 g de margarina com sal (qually)
250 g de farinha de trigo
Como fazer
1.
Misture a margarina com a farinha de trigo
2.
Para saber a quantidade certa de trigo use o recipiente da margarina

como base
3.
Quando soltar das mos a massa est pronta
4.
Aps preencher as forminhas com a massa (devem estar untadas com

margarina), recheie e cubra com a massa restante
5.
Asse em fogo mdio
6.
Se quiser pode pincelar com gema de ovo
NS VAMOS MOSTRAR HOJE A RECEITA DE PASTEL SRIO . UMA DELCIA E

BEM FCIL DE FAZER
Pastel Srio
Pores: 20 pores
Ingredientes
3 ovos
1 colher e de ch de sal
1 colher de sopa de acar
4 colheres de margarina
45 g de fermento de padaria
2 copos americanos de leite
1 kg de trigo
Como fazer
1.
Em uma bacia grande, coloque o ovo, o sal, o acar e a margarina,

misture bem
2.
Acrescente o fermento e misture
3.
Acrescente o leite, misture e adicione o trigo aos poucos, misturando

com as mos (a quantidade de trigo suficiente se d quando a massa
no grudar em suas mos)
4.
Faa pequenas bolinhas e deixe a massa descansar por 30 minutos,

em tabuleiro coberto com pano
5.
Abra a massa com um rolo e recheie a seu gosto

As Empadinhas Sufl de Queijo so muito saborosas, pois combinam uma
massa que derrete na boca com um recheio cremoso de queijos. Experimente
essa verso maravilhosa de empadas fazendo para a famlia ou para vender.
Ser um sucesso!
INGREDIENTES
PARA A MASSA
o
1 colher de ch de sal
2 ovos
2 gemas para pincelar
PARA O RECHEIO
o
100g de queijo provolone
100g de queijo mussarela
100g de queijo parmeso
200g de queijo cremoso
200g de creme de leite
xcara de ch de salsinha e cebolinha
temperos gosto (pimenta, organo, etc)
COMO FAZER EMPADAS SUFL DE QUEIJO

MODO DE PREPARO
1.
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o sal e os ovos

levemente batidos. Misture com as mos at obter uma massa homognea
(neste momento, se necessrio, adicione mais farinha).
2.
Pegue pores da massa e envolva forminhas prprias para empadas.
3.
Coloque o queijo cremoso no fundo das forminhas e sobre ele o recheio

de queijos.
4.
Abra pores da massa com o rolo e tampe as empadas.
5.
Pincele com as gemas.
6.
Leve ao forno preaquecido a 250C por cerca de 20 minutos.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1.
Em um recipiente, coloque os queijos provolone, mussarela e parmeso,

a salsinha e a cebolinha. Misture e acrescente temperos gosto.
2.
Mexa e adicione o creme de leite. Reserve.


Bolinho de Pão Amanhecido Recheado É Delicioso e Muito Econômico

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Bolinho de Pão Amanhecido Recheado É Delicioso e Muito Econômico

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Bolinho de Po Amanhecido Recheado

delicioso e muito econmico, pois voc ir aproveitar os pes amanhecidos.

1kg de po francs amanhecido

500g de carne moda

3 tomates mdios picadinhos

sal e cheiro verde a gosto

requeijo cremoso (para rechear)

COMO FAZER BOLINHO DE PO AMANHECIDO

Depois acrescente a carne moda, o tomate, cheiro verde, o sal e os

Leve para fritar em leo quente, escorra e sirva.

Empadinhas com massa de torta

Tempo de preparo: 1 hora

xcara de queijo parmeso

1 colher de caf de sal

1 colher de sopa de p royal

Recheio a gosto (sugiro camaro, palmito, presunto/queijo, ovinho de

O recheio deve estar totalmente frio e sem caldo

Bata na batedeira as partes lquidas (bata bem)

Coloque aos poucos os outros ingredientes e continue batendo bem

Por fim coloque o fermento (sem mais bater a massa na batedeira)

Unte as forminhas de empada (as maiores) com leo e polvilhe farinha

Coloque um pouco da massa, um pouco de recheio, cubra com mais um

Forno mdio por cerca de 30 minutos, at dourar

Depois de frio desenforme

Croquete delcia de mortadela

Autor: Receita toda Hora

xcara de cebola ralada

300 g de mortadela ralada

6 colheres de farinha de trigo

de xicara de leite morno

2 colheres de farinha de trigo

xicara de farinha de rosca

oleo para fritar

Doure a cebola no leo, acrescente a mortadela e frite

Tempere com sal e catchup

Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema e o leite

Deixe cozinhar at desgrudar da panela, sem parar de mexer

Coloque a salsa e retire do fogo

Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes

Passe na farinha de trigo, na clara misturada com agua e na farinha de

Frite em leo quente

Autor: Receita toda Hora

1 colher (sopa) de fermento biolgico

1 colher (sopa) de acar

1 colher (caf) de sal

5 colheres (sopa) de leo

1 xcara (ch) de gua morna

Farinha de trigo at dar ponto (3 xcaras mais ou menos)

1 gema para pincelar

Queijo ralado para polvilhar

Misture o fermento com o acar e o sal at que forme uma calda

Faa as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e

Leve para assar por 30 minutos

O recheio pode ser gosto.

Torta salgada da vov Lili

Autor: Receita toda Hora

6 pes de forma sem casca

500 grs de ameixa

2 copos grandes de requeijo cremoso

2 peitos de frago grandes (desossados)

caldo knorr de galinha, tempero a gosto

Numa tbua de madeira forrada com papel alumnio, colocar as fatias de po

molhar todos encontros dos pes com o leite