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Aspectos gerais do Jiloeiro (Solanum gilo)

General aspects of Solanum Aethiopicum (Solanum gilo)

Andria Lopes de Morais, Lucas Silva Falqueto, Jessica Rodrigues Dalazen, Phellipe

Donald Alves Noronha1, Jairo Rafael Machado Dias2

REVISO BIBLIOGRFICA

6
7RESUMO
8

Pertencente a famlia Salonaceae, de origem africana o jil vem sendo muito cultivado no

9Brasil, desde cultivos altamente tecnificados de alta produo a agricultores menores, como a
10agricultura familiar. Seus frutos apresentam um sabor amargo peculiar, que sua principal
11caracterstica, seguindo pela nutricional, os frutos so consumidos ainda verdes, sendo que depois
12de maduros perdem o sabor caracterstico. A cultura tem necessidades edafoclimticas semelhantes
13s da berinjela e muitas vezes so empregados os mesmos tratos culturais para ambas, no
14tolerante ao frio e requer uma quantia razovel de gua durante seu ciclo. Nas dcadas de oitenta
15eram poucas as cultivares, sendo todas de origem brasileira, at os dias atuais os estudos continuam
16em baixa para a cultura, irrisrios so os trabalhos e estudos relacionados ao cultivo do jiloeiro,
17alguns trabalhos antigos testando cultivares e doses de adubao obtiveram informaes tcnicas
18seguras ao cultivo, as quais, so seguidas at os dias atuais, diferentes cultivares tm respostas
19diferenciadas em relao produtividade e desenvolvimento. Normalmente emprega-se preparo
20convencional do solo ou em plantio direto, podendo ser empregada como cultura de segunda ou
21terceira safra, sendo rstica no necessita de tratos culturais muito onero. A colheita do fruto feita
22ainda verde, seu amargo o sabor marcante dessa cultura.
11 Acadmicos do curso de Agronomia da Universidade Federal de Rondnia - UNIR
22 Engenheiro Agrnomo. Dr. em Agronomia tropical. Professor Adjunto/departamento
3de agronomia - UNIR

1
2Palavras chave: Adubao, Jil, Solanaceae, caracterizao da cultura
3
4ABSTRACT
5

Belonging to the family Solanaceae, of African origin the eggplant has been widely grown in

6Brazil, from highly technical crops of high production to smaller farmers, and family farms. Its
7fruits have a peculiar bitter taste, its main feature, followed by nutrition, the fruits are eaten unripe,
8and after mature lost their characteristic flavor. Culture has similar soil and climate needs to
9eggplant and are often employed the same cultural treatment for both is not tolerant to cold and
10requires a fair amount of water during your cycle. In eighty decades were few cultivars, and all of
11Brazilian origin, to the present day studies continue downwards to the culture, whimsy are the
12works and studies related to the cultivation of Solanum Aethiopicum, some early work testing
13cultivars and fertilizer levels obtained secure technical information to cultivation, which are
14followed to the present day, different varieties have different responses in relation to productivity
15and development. Usually employs is conventional tillage or no-tillage and can be used as a culture
16of second or third crop, with rustic does not need much onero cultivation. The harvest of the fruit is
17made even green bitter is the taste of this remarkable culture.
18
19Keywords: Fertilization, Jil, Solanaceae, characterization of culture
20
21INTRODUO
22

O jil, Solanum gilo Raddi, uma Solanaceae que tem origem e centro de diversidade na

23frica, mas desde sua introduo foi amplamente distribudo e produzido no Brasil (DANQUAH &
24OFORI, 2012; PEREIRA et al. 2012). O consumo do fruto, que tem um amargor peculiar,

1justificado, pois esta hortalia um reservatrio de nutrientes e fitoqumicos, entre os quais o cido
2ascrbico, que apresenta valor nutricional e teraputico (MANGAN et al. 2008).
3

Tradicionalmente, a cultura tem necessidades edafoclimticas semelhantes s da berinjela;

4entretanto, diferentes cultivares tm respostas diferenciadas em relao produtividade e

5desenvolvimento (NOVO et al. 2008). Hortalia tropical e frutos com reduzida vida til, o que
6justifica a refrigerao como tcnica de conservao mais adequada, a temperaturas de cerca de
713C (NERES et al. 2004).
8

H diferena no comportamento dos consumidores de jil em funo de regio. No Rio de

9Janeiro, o mercado consumidor prefere frutos de colorao verde-clara e formato alongado,

10enquanto em So Paulo, a maior aceitao por exemplares arredondados e verde-escuros
11(CARVALHO & RIBEIRO, 2002)
12

Embora o jil seja uma planta pouco estudada, sabe-se de suas exigncias por temperaturas

13elevadas, gua e baixa tolerncia ao frio o que o caracteriza como cultura tipicamente tropical
14(PICANO et al. 1997). Considerando que o jil uma planta muito exigente em calor, indicam o
15perodo de agosto a fevereiro para plantio desta hortalia no Estado de So Paulo (MINAMI &
16GONALVES, 1986). Entretanto outros autores defendem que o jil pode ser plantado em pocas
17diferentes. Nagai (1998) relata que o jiloeiro pode ser cultivado o ano todo no litoral paulista e de
18agosto a maro no interior do Estado. Outros trabalhos mostram que o plantio do jil depende da
19localidade, segundo Torres et al. (2003), disse que, o jil pode ser plantado o ano inteiro em
20localidades de inverno suave.
21

De acordo com Filgueira (2003) o desenvolvimento dos frutos favorecido em temperaturas

22prximas a 20 C. J em estudo mais recente, afirma que o jiloeiro muito exigente em temperatura
23e embora no mencionando as faixas ideais e crticas para esta hortalia, relata que sob baixas
24temperaturas durante o inverno, pode ocorrer queda de flores e frutos novos.

Poucas cultivares disponveis no mercado, mas tende a ser de bom fato que todas elas so

2brasileiras. A cultivar Morro redondo, tradicional em So Paulo, apresenta frutos arredondados e

3de colorao acentuadamente verde-escura. Por outro lado, a cultivar Comprido Grande Rio,
4popular no mercado fluminense, produz frutos alongados de colorao verde-clara. Existe tambm a
5cultivar Tingu, tradicional em Minas Gerais, que produz frutos de formato intermedirio, de
6colorao verde-clara, com bom nvel de resistncia antracnose. No h ainda no mercado
7cultivares hbridas disponveis, porm, h algumas pesquisas neste sentido (CAMPOS, 1973,
8CAMPOS et al. 1979; CARVALHO & RIBEIRO, 2002; MONTEIRO, 2009, apud LASMAR,
92010).
10

Numa anlise mais recente verificou que no mercado brasileiro de sementes h dois novos

11cultivares de jil: Comprido Verde Claro e Morro Grande, sendo este ltimo de sabor amargo
12(World Crops, 2005, apud ROLIM et al., 2011). Tradicionalmente, a cultura tem necessidades
13edafoclimticas semelhantes s da berinjela; entretanto, diferentes cultivares tm respostas
14diferenciadas em relao produtividade e desenvolvimento (NOVO et al., 2008, apud ROLIM et
15al., 2011).
16

A cultivar Esmeralda (hbrido) tem frutos arredondados, de cor verde mdio a escuros e

17brilhantes e a Verde Claro frutos oblongos a alongados, verdes claros, sendo essas duas cultivares
18comerciais. J Cardoso e Bernacci, cultivares introduzidas pelo IAC (Instituto Agronmico) se
19diferenciam das existentes no mercado por apresentarem folhas recortadas, frutos grandes e
20achatados, similares aos do tomate caqui, com flores grandes e roxas. Os frutos da cultivar
21Bernacci so verde escuros e os da Cardoso, brancos (ROLIM et al., 2011).
22

Analisando tais cultivares em trabalho realizado por Novo et al., (2008) foi efetuada

23primeiramente uma anlise multivariada com cluster aglomerativo, com mtodo de otimizao
24das distancias euclidianas proposta por Ward (1963), com todos os valores das caractersticas

1avaliadas no experimento (altura final das plantas, nmero final de folhas, biomassa fresca e seca da
2parte area, rea foliar e caractersticas dos frutos: dimetro, comprimento, nmero e produo de
3frutos) das cultivares Cardoso, Bernacci, Esmeralda e Verde-Claro avaliadas. Essa anlise
4possibilita uma comparao geral do desenvolvimento vegetativo e da produtividade entre as
5cultivares, com isso, demonstra de forma geral a grande diferena no desempenho vegetativo e
6produtivo da cultivar Cardoso em relao a Bernacci, Esmeralda e Verde Claro.
7

Em trabalho de Modelagem Agrometeorolgica realizado por Rolim et al. (2011), sendo essa

8modelagem, uma importante ferramenta para quantificar o efeito do clima e o crescimento e

9desenvolvimento da planta e consequente previso de produtividade e produo por planta.
10

Verificou-se o perodo total de frutificao que foi de 176 dias, 160 dias, 438 dias e 379 dias

11para as cultivares Esmeralda, Verde Claro, Cardoso e Bernacci, respectivamente. As

12cultivares Esmeralda e Verde Claro apresentaram o maior nmero de frutos por planta (cerca de
1340), entretanto, a Cardoso, com ciclo de dois anos, foi a que apresentou maior produo por
14planta, tendo produzido em 1 maro de 2005, 1,5 kg de frutos como relatado por Morgado & Dias
15(1992, apud ROLIM et al, 2011), isto se deve a diferenas quanto ao tamanho e biomassa entre as
16cultivares. A biomassa fresca dos frutos foi de 51,4 g, 38,8 g, 25,7 g e 20,3 g, para as cultivares
17Cardoso, Bernacci, Esmeralda e Verde Claro, respectivamente; referidos resultados esto de
18acordo com os observados por Morgado & Dias (1992, apud ROLIM et al., 2011), que relataram
19biomassas frescas entre 19 e 110 g. O nmero acumulado de frutos por planta encontrado foi cerca
20de 500 para cultivares Esmeralda e Verde Claro no fim do ciclo. As cultivares Cardoso e
21Bernacci produziram aproximadamente 320 frutos no final do primeiro ano produtivo, obtendo-se,
22no final do segundo ano, o total de 490. A produo acumulada por planta encontrada foi de
23aproximadamente 4,5 kg planta- e 5,5 kg planta- no fim do ciclo da cultura para as cultivares
24Esmeralda e Verde Claro, respectivamente. Cardoso e Bernacci produziram, em mdia, 7,0 kg

1planta- e 3,5 kg planta- no final do primeiro ano produtivo, totalizando 16,5 kg planta- e 8,5 kg
2planta- no final do segundo ano produtivo (ROLIM et al, 2011).
3

Utilizando as cultivares Tingu, Morro Redondo e Comprido Verde, Carvalho &

4Ribeiro (2002) obedecendo a esquema de cruzamento diallico que permite a obteno de novos
5gentipos, hbridos F1 com caractersticas agronmicas promissoras como alta produtividade por
6exemplo. Quanto capacidade geral de combinao, registraram-se diferenas para peso,
7comprimento e dimetro do fruto, numero de dias at o inicio da colheita, e altura da planta. No
8foram detectadas diferenas para nmero e peso total de frutos. Em relao a capacidade especifica
9de combinao, valorem negativos indicam que o cruzamento de Tingu x Morro Redondo para
10produtividade (numero e peso total de frutos), para as demais hibridaes os valores so positivos,
11com F1s Tingu x Comprido Verde Claro e Comprido Verde Claro x Morro Redondo
12destacando-se quanto a nmero e peso total de frutos, respectivamente (CARVALHO & RIBEIRO,
132002).
14Emprega-se comumente o sistema convencional de preparo do solo para implantao da cultura,
15mas tambm, pode ser utilizado em sistema de plantio direto sobre a palhada da cultura antecessora
16proporcionando melhores condies para o estabelecimento da cultura, como: umidade e
17temperatura do solo, menos processos erosivos, pouco ou nenhuma invaso de plantas daninhas,
18pois, a cobertura no solo tem esse efeito de proteo do solo contra as intempries. Poucos ou
19inexistentes so os trabalhos de pesquisa cientifica para determinao de qual manejo do solo o
20mais correto.
21

O jiloeiro adapta-se a tipos variados de solo, prosperando melhor naqueles areno-argilosos.

22 intolerante a um excesso de gua no solo, exigindo boa drenagem. Geralmente no se utiliza a

23calagem na cultura, bem mais rstica em relao as demais salonceas, mais tolerante a acidez e
24menos exigente em nutrientes (CERVO; FILGUEIRA,2007, p. 253).

O jil apresenta uma maior distribuio de Nitrognio (N) em toda a planta, sendo muito

2exigente este elemento do incio ao final do ciclo da cultura, tanto na folha e caule, como nos frutos
3(FURLANI et al., 1978; HAAG et al., 1978 e 1979, apud TORRES; FABIAN; POCAY, 2003),
4porm poucos trabalhos so encontrados relacionando adubao e produtividade na cultura. De
5Polli et al., (1990, apud TORRES; FABIAN; POCAY, 2003) destacam que a produtividade mdia
6do jil no estado do Rio de Janeiro oscila entre 20 e 30 t ha-, aplicando-se adubo orgnico no
7plantio e 60 kg ha- de N em cobertura, (metade no transplantio e o restante 30 dias aps).
8

Torres, Fabian & Pocay (2003) em um experimento realizado no campus experimental da

9Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro RJ, realizado de dezembro a julho de 1993 testou10se adubao com N em quatro nveis, 24; 48; 72 e 96 kg ha- fracionado em trs aplicaes no
11transplantio, aos 15 e 45 dias, utilizando uria como fonte de N. Na adubao de base utilizou 90 kg
12ha- de K2O parcelando em duas aplicaes (nos transplante e aos 45 dias aps) e 60 kg ha- de P 2O5
13na cova. Os resultados para adubao nitrogenada gerou um incremento de at 35,7% (saltando de
1428 para aproximadamente 37 t ha-) na produtividade do jil, constando a necessidade do
15fracionamento da adubao de N durante o clico da cultura.
16

O fsforo (P) um elemento essencial ao crescimento e reproduo das plantas, as quais no

17alcanam seu mximo potencial produtivo sem um adequado suprimento nutricional. O

18fornecimento de doses adequadas de P s culturas favorece o desenvolvimento de amplo sistema
19radicular, aumentando conseqentemente a absoro de gua e de nutrientes, aumenta o vigor das
20plntulas oriundas da semeadura direta, ocasiona a obteno de mudas vigorosas, favorece a
21formao de matria seca nas plantas, favorece a florao, a frutificao e a formao de sementes,
22aumenta a precocidade da colheita, melhora a qualidade do produto, eleva a produtividade, s vezes
23muito substancialmente e maximiza o lucro lquido obtido com a cultura (MARSCHNER, 1995,
24apud BISCARO et al., 2008).

Segundo Filgueira (2003, apud BISCARO et al 2008), em pesquisa com adubao do

2jiloeiro visando produo comercial do fruto, mostram que a quantidade de P recomendado tem
3variado de 200 a 400 kg ha-de P 2O5, de acordo com o tipo de solo, cultivar e disponibilidade desse
4nutriente no solo. Luchese (2002, apud BISCARO et al., 2008) define a pobreza em P dos solos
5brasileiros aos processos de adsoro com baixa reversibilidade, denominados por alguns autores
6como fixao, faz com que os adubos fosfatados sejam os mais consumidos no Brasil, embora as
7necessidades das culturas sejam relativamente baixas.
8

Em um experimento realizado por Biscaro et al. (2008) a campo testando doses de Fsforo

9(P) na adubao de jiloeiro na regio de Cassilndia MS, pela Universidade estadual de Mato
10Groso do Sul (UEMS), com doses equivalentes a 180, 360 e 540 kg ha- de P 2O5,a analise de solo
11constou resultado de P= 5 mg dm-, 40% de argila e 50% de areia. Foi feito tambm, adubao
12mineral de cobertura na proporo de 120 kg ha- de N e 120 kg ha- de K 2O, utilizando a cultivar
13Morro Grande, que apresenta produtividade de 30 a 70 t ha-. Analisando variveis como Numero
14de frutos por planta, onde se obteve uma produo de 71 frutos por planta e uma dose mxima de
15244,62 kg ha- de P2O5. Doses acima de 360 kg ha- de P2O5 proporcionam a quedo no numero de
16frutos por planta, na produo e consequentemente na produtividade das plantas, o que pode indicar
17que esta hortalia sensvel a doses excessivas de P. Pensando na varivel produtividade houve um
18efeito positivo em decorrncia da aplicao de P no plantio, com a dose de mxima eficincia
19equivalente a 282,2 kg ha- de P2O5 sendo a produtividade mxima de 35 t ha-.
20

Na avaliao das respostas ao P, alm das diferenas entre solos e culturas, preciso

21considerar a interferncia de outros fatores, como as caractersticas e a forma de aplicao dos

22fosfatos, o histrico da rea, o tempo decorrido aps a adubao, as diferenas varietais, o clima, o
23mtodo de preparo do solo e o sistema de produo (ANGHINONI, 2003, apud BISCARO et al.,
242008).

Para a implantao da cultura, existem basicamente dois mtodos a serem seguidos pelo

2produtor no plantio, ambos envolvendo processos de formao de mudas para posteriormente

3realizar-se o transplante (Oliveira, 2011), que so formao de mudas em canteiros e em bandejas.
4

Laviola et al. (2006) em seu trabalho, realizou a semeadura em canteiros, a uma

5profundidade de 1 cm, utilizando espaamento de 1 cm entre sementes e 10 cm entre fileiras, em

6canteiros cujas dimenses foram de 0,50 m de largura e 1,0 m de comprimento. Os canteiros aps a
7semeadura foram cobertos com sombrite.
8

Novo et al. (2008) produziu as mudas de jil, em bandejas de poliestireno com 128 clulas,

9preenchidas com substrato, semeadas duas sementes por clula. O desbaste foi realizado cinco dias
10aps a emergncia das plntulas, mantendo uma planta por clula. As mudas foram transplantadas
11aos 40 dias aps a semeadura quando estavam no estdio de quatro a cinco folhas definitivas.
12

O mtodo de formao de mudas em bandejas o mais utilizado, que permite a obteno de

13mudas mais uniformes e sadas. O uso de bandejas de isopor com substrato comercial que oferece
14maior segurana ao produtor por ser isento de pragas e doenas alm de vir com os fertilizantes
15necessrios (OLIVEIRA, 2011).
16

Lehmann & Joseph; Madari et al, (2009 apud MARIMON JNIOR et al, 2012) relatam que

17utilizao de diferentes compostos que possam ser utilizados como substratos para o
18desenvolvimento de mudas de qualidade, como serragem, maravalha, areia, vermiculita, solo, casca
19de arroz carbonizada, casca de pinus, esterco bovino e outros materiais orgnicos tm sido
20estudados. Mais recentemente, o carvo vegetal produzido em ambientes controlados, passou a
21fazer parte deste grupo, recebendo a denominao de biochar, quando seu uso se destina a produo
22agrcola.
23

Segundo Minami & Gonalves (1986 apud NOVO, et al, 2008), no Estado de So Paulo o

24perodo indicado para plantio do jil de agosto a fevereiro, por ser uma planta muito exigente em

1calor. Porm, TORRES et al. (2003) consideraram que o jil pode ser plantado o ano inteiro em
2localidades de inverno suave. No se tem estudos sobre pocas de plantio para outras regies do
3pas.
4

A dois tipos de sistema de cultivo, o convencional, que preconiza a realizao de um manejo

5padronizado e baseado em recomendaes tcnicas para a cultura, considerando operaes de

6preparo (arao e gradagem) e correo do solo (adubao), de preparo das sementes, irrigao,
7tratos culturais e colheita. E o cultivo protegido, feito em casas de vegetao ou tneis onde a
8cultura desenvolve-se em um ambiente alterado climaticamente o que possibilita ao produtor ter um
9melhor controle sob o desenvolvimento da cultura (OLIVEIRA, 2011).
10

Os principais tratos culturais esto voltados para a irrigao que recomendada

11principalmente para o perodo seco. A cultura do jil exigente em gua durante todo seu ciclo,
12principalmente nas fases de florao e maturao dos frutos. Em regies de precipitaes mal
13distribudas ou com baixos ndices, a demanda de gua deve ser suprida por meio da irrigao. Em
14campo aberto (convencional), o sistema de irrigao deve ser escolhido de acordo com diversos
15fatores, tais como clima, tipo de solo, custos, gua disponvel, incidncia de pragas e doenas,
16energia e mo de obra. Em cultivo protegido normalmente o sistema de irrigao mais indicado
17por gotejamento, sendo o mtodo o mais econmico e eficiente, alm de ainda possibilitar o uso de
18fertirrigao (SILVA, 2015).
19

Rolim et al. (2011) em seu trabalho sobre Modelagem agrometeorolgica para estimao

20do desenvolvimento e da produo de jil, adotou o sistema de irrigao por gotejamento com
21freqncia de irrigao diria conforme necessidades evapotranspiromtricas estimadas por
22Camargo (1971) e coeficientes de cultivo (kc) por Doorenbos & Kassam (1994).
23

J Biscaro et al. (2008) em seu trabalho sobre Adubao fosfatada na cultura do jil

24irrigado nas condies de Cassilndia-MS, utilizou o sistema de irrigao por gotejamento, com

1mangueiras gotejadoras de espessura de 200 e espaamento de 30 cm entre emissores, sendo

2instalada uma mangueira gotejadora para cada linha da cultura. O manejo da irrigao foi realizado
3com base nos dados calculados em uma planilha eletrnica que utiliza a metodologia sugerida por
4Bernardo et al. (2005), informaes de evaporao do tanque Classe A e os dados de Kc nos
5diferentes estgios da cultura da berinjela.
6

Outros tratos culturais que so indispensveis na produo do jil so utilizao de estacas

7(estaqueamento) utilizando-se varas de aproximadamente 80 cm de comprimento; Manter limpo o

8terreno cultivado durante todos os estdios de desenvolvimento da cultura (no existe nenhum
9herbicida registrado para o controle de plantas daninhas na cultura), com capinas realizadas
10manualmente ou com auxlio de maquinrio (microtrator). Como alternativa recomenda-se o uso de
11Mulching (cobertura morta com plstico preto, mtodo associado principalmente ao tipo de
12irrigao por gotejamento) (OLIVEIRA, 2011).
13

Como uma planta de clima tropical e subtropical, pouco perceptvel a ocorrncia de

14anomalias fisiolgicas na cultura do jil, sendo mais observadas em cultivos de regies com baixas
15temperaturas predominantes, que podem trazer vrias alteraes que podem causar o aborto de
16flores e consequentemente a queda de flores e fruto. Segundo Neres et. al., (2004) quando a planta
17est em fase de frutificao, as injurias pelo frio representam um srio problema e causando,
18manchas deprimidas de colorao escura, descolorao, amadurecimento, murchamento, perda de
19sabor e apodrecimento.
20

O monocultivo praticado na produo de hortalias, principalmente em pequenas

21propriedades, aliado capacidade de alguns patgenos e insetos em atacar diferentes hospedeiras,

22tem contribudo para a intensificao dos problemas fitossanitrios. Doenas e pragas tm causado
23redues significativas na produo do jiloeiro quando no identificadas e controladas de forma
24adequada (EMBRAPA, 2012).

A antracnose dos frutos- Colletotrichum gloeosporioides e C. acutatum. relatada como a

2doena mais importante na cultura em condies de clima ameno a quente, e alta umidade relativa.
3Em pocas chuvosas e em locais de alta concentrao de inculo a doena pode afetar 100% dos
4frutos. Duas espcies fngicas j foram descritas como agentes causais da antracnose em jiloeiro no
5Brasil, Colletotrichum gloeosporioides e C. acutatum. Os patgenos atacam as plantas em qualquer
6fase de desenvolvimento. Nos frutos, os danos so mais importantes, tanto em campo como na fase
7ps-colheita. Os sintomas tpicos da doena nos frutos consistem em leses deprimidas de formato e
8dimetro. O patgeno sobrevive em restos culturais e em frutos mumificados. Sementes
9contaminadas tambm podem constituir-se numa importante fonte de inculo e de disseminao do
10patgeno a longas distncias. As medidas de controle recomendadas para a antracnose consistem no
11uso de sementes sadias; plantio de cultivares tolerante a doena, plantio em reas distantes a outras
12solanceas hospedeiras, de preferncia reas mais altas e de menor umidade; realizao do raleio da
13cultura a fim de permitir melhor arejamento das plantas; eliminao de frutos doentes ou partes
14infectadas da planta; destruio de restos da cultura; rotao de culturas e tratamento qumico com
15fungicidas base de cobre (EMBRAPA, 2012).
16

Segundo Rodrigues et.al., (2014) uma alternativa para o controle da antracnose a

17utilizao de fosfitos, sais inorgnicos, que so nions (P 2O5) produzidos por neutralizao do cido
18fosforoso (H3PO3-), em razo de seu efeito txico direto sobre fungos ou pela ativao das rotas de
19defesa da planta.
20

Podrido do fruto (Phytophthora spp.; Sclerotium rolfsii; Pectobacterium spp.) Duas

21espcies de Phytophthora tm sido relatadas como agentes causais de podrides em frutos de

22jiloeiro, P. nicotianae e P. capsici. Estas podrides so frequentes na estao chuvosa e se iniciam
23como leso amarronzada, progredindo para podrido total do fruto, quando estes ficam cobertos por
24um mofo branco cotonoso, nas horas de alta umidade do ar. Espcies de bactrias do gnero

1Pectobacterium, antes conhecidas como Erwinia, podem atacar frutos de jiloeiro, causando podrido
2mole. Estas bactrias penetram nos frutos, geralmente, aps ferimento por insetos (EMBRAPA,
32012).
4

A murcha-de-Verticlio (Verticillium dahliae) uma doena importante em jil no Brasil.

5Sua ocorrncia tem aumentando nas regies onde se cultiva o jil e outras solanceas como o
6tomate e a berinjela. Seus sintomas so inicialmente observados nas folhas mais velhas, onde se
7constata murcha e amarelecimento do tecido do limbo, a partir de seu bordo, em forma de V com
8o vrtice voltado para a nervura principal, seguido de necrose do tecido. O sintoma de murcha nas
9folhas deve infeco do patgeno pelas razes e posterior colonizao ascendente dos vasos do
10xilema, podendo atingir os frutos e sementes. Este sintoma mais evidente nos perodos mais
11quentes do dia. Desta forma, ao examinar a regio vascular, seja haste ou pecolo, constata-se
12alterao na colorao, de branca para marrom ou preta. comum a ocorrncia do patgeno em
13reboleiras. Em variedades altamente suscetveis, a doena pode levar a murcha total e morte da
14planta. Entretanto, na maioria das vezes, as plantas no morrem, mas apresentam menor
15desenvolvimento e reduo no nmero e/ou tamanho dos frutos (EMBRAPA, 2012).
16

Em geral, a Murcha bacteriana (Ralstonia solanacearum), no causa no jiloeiro tantos

17danos como causa em tomate e batata. Contudo, h relatos de destruio de culturas em algumas
18Regies, principalmente Norte e Nordeste. A doena geralmente aparece formando reboleiras.
19Plantas afetadas podem no murchar e apresentar apenas uma reduo em crescimento. Quando
20murcham, o principal sintoma da doena a murcha da parte area, principalmente nas horas mais
21quentes do dia, recuperando a turgidez nos horrios de temperaturas mais amenas. Plantas atacadas
22pela bactria apresentam, principalmente na regio do coleto, o escurecimento dos feixes vasculares
23que podem ser facilmente visualizados realizando-se um corte longitudinal nesta regio.

Uma vez instalada a doena, sua erradicao torna-se praticamente impossvel, pois a

2bactria pode sobreviver no solo por longos perodos. Sua disseminao ocorre atravs da
3movimentao do solo, enxurradas provenientes de campo de produo contaminados e
4implementos agrcolas. As condies ideais para o desenvolvimento da doena so temperaturas
5entre 28 e 30C e alta umidade do solo. Ferimentos causados por nematides e outras pragas de solo
6servem de porta de entrada para a bactria. A principal medida para o controle da murcha bacteriana
7 a preveno. . (EMBRAPA, 2012).
8

Para as pragas a Mosca-branca (Bemisia tabaci bitipo B). Vivem geralmente em colnias

9numerosas na face inferior da folha, onde a fmea realiza a postura dos ovos de preferncia nas
10folhas novas em desenvolvimento no tero apical e mediano da planta. Cada fmea produz em
11mdia de 150 a 160 ovos durante o ciclo de vida, que dura em mdia 15 dias. Tanto ninfas como
12adultos sugam a seiva da planta, favorecendo o aparecimento da fumagina (Capnodium sp.), que
13prejudica a fotossntese da planta. Contudo, os maiores prejuzos observados na cultura deve-se a
14injeo de toxinas no sistema vascular, que afeta a fisiologia da planta (EMBRAPA, 2012).
15

Vaquinhas (Diabrotica speciosa, Maecolaspis assimilis, Epicauta atomaria e Epitrix

16fasciata) que pertencem famlia Chrysomelidae: e so extremamente polfagos, possui colorao

17verde com trs manchas amareladas. De uma maneira geral, estes besouros se alimentam das folhas
18do jiloeiro, causando pequenos orifcios arredondados no limbo foliar. As fmeas geralmente fazem
19a postura no solo, de onde eclodem as larvas que podem se alimentar das razes da planta. Para o
20manejo adequado deve-se evitar o cultivo prximo a leguminosas. Atualmente no existem
21inseticidas registrados para o controle destas pragas na cultura do jil (EMBRAPA, 2012).
22

As Brocas do fruto (Neoleucinodes elegantalis e Helicoverpa zea) pertencem famlia

23Crambidae, so conhecidas vulgarmente como a broca pequena do fruto. O adulto uma mariposa
24de cor branca com 25 mm de comprimento. As lagartas maduras medem cerca de 10 mm de

1comprimento e possuem colorao rosada, com o primeiro segmento torcico amarelado. O perodo
2larval dura cerca de 20 dias, com as lagartas se alimentando dos frutos da planta. No existe
3nenhum inseticida registrado para o manejo destas pragas no jiloeiro. Sendo assim, o manejo deve
4se basear em praticas de controle cultural e biolgico para todas as pragas (EMBRAPA, 2012).
5

A colheita deve ser iniciada com os frutos ainda imaturos e as sementes tenras; o fruto

6maduro de colorao vermelha s se presta para a produo de sementes. As colheitas iniciam-se

7aproximadamente 80-100 dias aps a semeadura, podendo estender-se por mais de 100 dias, o que
8possibilita inclusive a realizao de uma nova colheita dependendo das tcnicas utilizadas e das
9condies fitossanitrias e do manejo ao qual est sendo submetida cultura. Segundo Rolim
10(2011) este longo perodo produtivo devido ocorrncia de mltiplas floradas durante o
11desenvolvimento da planta. Em grande parte, a colheita ainda feita manualmente cortando-se o
12pednculo do fruto com canivete ou tesoura afiada, evitando possveis danos aos frutos e as plantas.
13

Aps a colheita, devem-se separar os frutos com as melhores caractersticas, ou seja,

14aqueles que apresentarem uniformidade de colorao e estiverem limpos, isentos de pragas,

15doenas, danos fsicos, fisiolgicos e mecnicos, como tambm de substncias nocivas sade.
16

Segundo Ferreira (2009) o grande problema em relao ao jil produzido no Brasil, a

17dificuldade de exportao deste produto para outros pases, em razo do seu curto perodo de
18conservao ps-colheita, pois rapidamente fica amarelecido, devido o efeito do gs etileno,
19acelerando sua senescncia. Para uma melhor conservao do produto recomenda-se o uso de
20tcnica de conservao ps colheita, como por exemplo, o resfriamento para maior prolongao do
21produto em prateleira.

22

Durante a seleo dos produtos para comercializao so priorizados alguns fatores

23imprescindveis para a obteno de um produto final de qualidade: Ausncia de leses: Pois a

24presena de leses reduz o valor do produto alm de ser porta de entrada para fungos e bactrias e

1aumentar a perda de gua ocasionando murchamento. Boa aparncia e aspecto: Esta caracterstica
2assegura que o produto foi colhido no perodo correto de maturao e, portanto, apresenta todas as
3suas propriedades conservadas como bons valores nutricionais, sabor caracterstico e possui um
4maior tempo de conservao. Limpeza e higiene: Uma hortalia limpa e higienizada representa um
5produto saudvel e livre de contaminaes. Ausncia de manchas: A presena de manchas reduz o
6valor do produto devido ao escurecimento ocasionado pelas mesmas na rea afetada, alm de
7revelar que a hortalia apresentou um amadurecimento desigual.

8
9CONCLUSO
10

O jiloeiro uma planta rstica de clima tropical, adapta-se aos mais variados tipos de solo,

11mas no resistente ao frio, prefervel o cultivo em regies de temperaturas mais elevadas. Planta
12de ciclo anual ou bianual, sendo cultivada em grande escala nos estados de So Paulo e Rio de
13Janeiro. Nas regies norte e nordeste comumente cultivado pela agricultura familiar para
14subsistncia ou para a venda no comercio local. So poucos os estudos tcnicos e cientficos sobre a
15cultura, muitas vezes empregasse o trato cultural de cultura da mesma famlia que a do jil, como
16exemplo a berinjela e o tomate. Portanto, se faz necessrio mais estudo em busca de novas
17informaes de sistemas de cultivo, modos de preparo do solo e produtos fitossanitrios especficos
18para a cultura.
19
20REFERNCIAS
21ANGHINONI, I. Fatores que interferem na eficincia da adubao fosfatada. In: SIMPSIO
22SOBRE FSFORO NA AGRICULTURA BRASILEIRA, 2003, Piracicaba. Anais... Piracicaba:
23Potafos/Anda, 2003. CD-ROM.

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11DE-POLLI, H.; ALMEIDA, D.L.; SANTOS, G.A.; CUNHA, L.H.; FREIRE, L.R.; SOBRINHO,
12N.M.B.A.; PEREIRA, N.N.C.; EIRA, P.A.; BLOISE, R.M.; SALEK, R.C. Manual de adubao
13para o Estado do Rio de Janeiro.Rio de Janeiro: UFRRJ, 1990. 179 p.
14FERREIRA, A.P.; Conservao Ps - Colheita do Jil em Embalagens Ativas, 2009, 51 p,
15Dissertao (Mestrado em Fitotecnia), Universidade Federal de Viosa, Viosa, Minas Gerais, 2009.
16Disponvel

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http://www.locus.ufv.br/bitstream/handle/123456789/4509/texto

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18FILGUEIRA, F.A.R.

Novo Manual de olericultura : agrotecnologia moderna na produo e

19comercializao de hortalias. 3. ed. rev. e ampl. Viosa, MG : Ed. UFV 2007, 421 p.
20FILGUEIRA, F.A.R. Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produo e
21comercializao de hortalias. Viosa: UFV, 2000, 402 p.
22FILGUEIRA, F.A.R.

Solanceas: Agrotecnologia moderna na produo de tomate, batata,

23pimento, pimenta, berinjela e jil: Viosa: UFV, 2003, 323 p.

1FILGUEIRA, F.A.R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produo e

2comercializao de hortalias. 2. ed., rev., ampl.. Viosa: UFV, 2003. 412p.
3FURLANI, A.M.C.; BATAGLIA, O.C.; FURLANI, P.R.; HIROCE, R.; GALLO, J.R.; BERNADI,
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9HAAG, H.P.; OLIVEIRA, G.D.; MINAMI, K.; ROCHA FILHO, J.V .C. Nutrio mineral de
10hortalias. XXXIII: Acumulo de matria seca e de nutrientes pela cultura do jil (Solanun gilo
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12LASMAR, A. Herana de caracteres relacionados ao formato e cor de frutos em jil. 2010. 41
13f. Tese (Mestrado em Fitotecnia) Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras MG, 2010.
14Disponvel em: <http://livrozilla.com/doc/1605627/dissertao_herana-de-caracteres-relacionados15ao> Acesso em 23 de fev. de 2015
16LAVIOLA, B, G; LIMA, P, A; JNIOR, A, W; MAURI, A, L; VIANA, R, S; LOPES, J, C. Efeitos
17de diferentes substratos na germinao e no desenvolvimento inicial de jiloeiro (Solanum gilo
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19Disponvel em: < http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542006000300005> Acesso 22 de fev. de 2016
20LUCHESE, E. B. Fundamentos da qumica do solo. Eduardo Bernardi Luchese, Luzia Otilia
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1MANGAN, F.X.; MENDONA, R.U. de; MOREIRA, M.; NUNES, S. del V.; FINGER, F.L.;
2BARROS, Z. de J.; GALVO, H.; ALMEIDA, G.C.; SILVA, R.A.N.; ANDERSON, M.D.
3Production and marketing of vegetables for the ethnic markets in the United States.
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5MARIMON JNIOR, B, H; PETTER, F, A; ANDRADE, F, R; MADARI, B, E; MARIMON, B, S;
6SCHOSSLER, T, R; GONALVES, L, G; BELM, R. Produo de mudas de jil em substrato
7condicionado com Biochar. Comunicata Scientiae, 3(2): 108-114, 2012. Disponvel em
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11MINAMI, K.; GONALVES, A.L. Instrues prticas das principais hortalias e condimentos.
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13MORGADO, H. S.; DIAS, M. J. V. Caracterizao da coleo de germoplasma de jil do
14CNPH/EMBRAPA. Horticultura Brasileira, v.10, p.86-88, 1992
15NAGAI, H. Jil. Solanum gilo Radd. In: FAHL, J.I.; CAMARGO, M.B.P.; PIZZINATTO, M.A.;
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18NERES, C.R.L.; VIEIRA, G.; DINIZ, E.R.; MOTA, W.F. da; PUIATTI, M. Conservao do jil
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1OLIVEIRA, A, C. (2011), "Cultura do jil (Solanum gilo)". Jornal Agrcola, 17 de Maio.

2Disponvel em <https://jornalagricola.wordpress.com/2011/05/17/cultura-do-jilo-solanum-gilo/ >
3Acesso em,23 de fev. de 2016.

4PEREIRA, R.B.; PINHEIRO, J.B.; ANDERSON, J.; REIS, A. Doenas e pragas do jiloeiro.
5Braslia: Embrapa Hortalias, 2012. 13p. (Embrapa Hortalias. Circular tcnica, 106).
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9PICANO, M.; CASALI, V.W.D.; OLIVEIRA, I.V.R.; LEITE, G.L.D. Hompteros associados ao
10jiloeiro. Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v.32, n.4, p.451-456, 1997.

11REIS, A.; BOITEUX, L.S.; HENZ, G.P. Antracnose em hortalias da famlia Solanacea. Braslia:
12Embrapa Hortalias, 2009. 9p. (Embrapa Hortalias. Comunicado tcnico, 79).

13RODRIGUES, E. A.; HERCULANO, L. M.; SILVA. J.M.; OLIVEIRA. S.M.A.; Fosfitos no

14manejo

da

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jil.

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18ROLIM, G.S.; NOVO, M.C.S.S.; PANTANO, A.P.; TRANI, P.E.; Modelagem Agrometeorolgica
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1SILVA, L. F. L.; DE SOUZA, D. C. O Mundo Das Hortalias/Cultura do Jil. O mundo das

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5SILVA, L. F. L.; DE SOUZA, D. C. O Mundo Das Hortalias/Cultura do Jil. O mundo das

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9TORRES, J.L.R.; FABIAN, A.J.; POCAY, V .G. Nveis de adubao nitrogenada nas
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13World Crops. Jil. Solanum gillo. World crops for the Northeastern United State. Disponvel
14em: <http://www.worldcrops.org/crops/JO:O.cfm (2004).> Acesso em 23 fev. 2016