Nettoyons vert!

Les produits
dentretien cologiques

Pour Anis, Margot, Manon, Jonathan, toute leur bande, les gnrations futures
Equipe de soutien morale et affective : Marie, Armelle, Christian, Cathy, Riquet.

Crdit photos :
Chlo Barry dIs le Made, Anne-Galle Debroise,
les mains sur les photos sont de Loup Brun, Anis Ouazzani,
Jonathan Aknine,
Textes saisis par Christine Laurent-Michels
Illustrations et mise en page :
Caroline Verret
2010 Editions Clairance/Anagramme ditions
Dpt lgal 2er trimestre 2010
ISBN 978-2-35035-258-9
info@anagramme-editions.fr
Site Internet:
www.anagramme-editions.fr
Imprim en XXXX par XXXX
ANAGRAMME ditions
est une marque des Editions Clairance
30-32, rue de Lappe
F-75011 Paris
33 (9) 50 76 40 28
info@editions-clairance.fr
Tous droits de traduction et dadaptation rservs.
Toute reproduction dun extrait quelconque de ce livre
par quelque procd que ce soit,
et notamment par photocopie ou microfilm,
est strictement interdite sans lautorisation crite de lditeur.

Marie-Luc Sarazin

Nettoyons vert!
Les produits
dentretien cologiques

Sommaire
Introduction...........................................................................6
Conte pour Anis ou le pourquoi utiliser des produits dentretien
cologiques......................................................................................... 9
Les matires premires .....................................................................21
La cendre de bois.....................................................................................23
Le savon..................................................................................................26
Le vinaigre dalcool (CH3COOH)..............................................................28
Largile verte............................................................................................30
Le bicarbonate de soude (NAHC O3)........................................................31
Les cristaux de soude (NA2CO3).............................................................32
Lingettes et serpillires en microfibre....................................................33
Leau .....................................................................................................36
Le nettoyage ..................................................................................... 39
le linge: ..................................................................................................40
- lessive de cendre ou eau de cendre (que je prfre)............................ 40
- lessive au savon................................................................................... 45
- lessive aux plantes, fruits, arbres et arbustes..................................... 46
- lessive au marron dInde...................................................................... 48
- lessive la saponaire........................................................................... 50
- lessive au lierre grimpant..................................................................... 51
- lessive la luzerne............................................................................... 52
Dtachants textiles..................................................................................54
Antimite...................................................................................................57
Dsinfectant - nettoyant multi-usage.....................................................60
Pour dsodoriser et parfumer................................................................62
Pour la vaisselle......................................................................................72
Poudre ou crme rcurer......................................................................74
- Poudre rcurer.................................................................................. 74
- crme rcurer.....................................................................................75

Dtartrant WC.......................................................................................76
Pour les canalisations, vier, douche, lavabo........................................77
Pour les vitres et les miroirs.................................................................79
Pour largenterie...................................................................................79
Pour le bois et cuir.................................................................................80
Les tapis................................................................................................82
Les mouches et les fourmis...................................................................84
La botanique............................................................................ .......87
Conclusion.......................................................................................... 110
Cadeau................................................................................................111
O sapprovisionner?..........................................................................117
- la cendre de bois...............................................................................120
- Largile verte et autres terres............................................................120
- Le vinaigre dalcool...........................................................................120
- Les cristaux de soude....................................................................... 121
- Le bicarbonate de soude................................................................... 121
- Le savon............................................................................................ 121
- Les plantes........................................................................................122
- Lingettes et serpillires en microfibre.............................................122
- Leau..................................................................................................122
Index .................................................................................................123
Bibliographie.......................................................................................125
Pour participer lcologie autrement que par

Introduction
Jaurais pu ncrire un livre que de recettes de produits dentretien mnagers. Mais il sagit ici de produits dentretien cologiques. Je suis donc
oblige de parler de lcologie dans son ensemble. De plus, je ne peux
pas faire autrement, lcologie, cest ma faon de vivre, ma langue maternelle, comme disent certains de mes amis.
Lcologie est un grand mot, mais elle se pratique au quotidien, dans
les petits gestes de tous les jours, donc aussi dans le mnage. Il est
aussi important de faire le mnage avec des produits non seulement non
polluants, mais aussi cologiques, qualler une manifestation antinuclaire ou pour la dfense des droits de lhomme. Votre action, aussi
petite soit-elle, en faveur de la terre et de ses habitants est dune importance capitale qui se rpercute aux quatre coins du monde.
On ne peut pas changer ses habitudes en un jour. Il faut du temps, de la
rflexion, de la maturation. Mais nattendez pas de pouvoir tout changer
pour commencer. Si, aprs avoir lu ce livre, vous remplacez un produit
dentretien achet par un que vous aurez fabriqu vous-mme, ce sera
dj un grand pas, les autres suivront!
Vivre dans un monde cologique, paisible, harmonieux nest pas une utopie.
Cest possible, cest vous, moi, nous de construire ce monde, dans
nos petits gestes du quotidien. Nous le devons nous-mmes, aux gnrations passes et futures.

Conte pour Anis

ou le pourquoi
utiliser des produits
dentretien cologiques

a vieille Radidja assise devant sa case regardait le soleil se lever. Elle

entendait au loin le chant des femmes qui allaient chercher leau.
Aujourdhui, elle nest pas des leurs. Aujourdhui, elle reste au village. Son
petit-fils Anis est revenu de la ville avec Domitille. Anis est le soleil de Radidja.
Enfant, elle lui racontait les histoires du dsert et lui massait les pieds
lhuile dargan pour quil sendorme avec le sourire.

pourrait pas tre. Elle sait que tout ce quelle fait, tout ce quelle dit, tout
ce quelle pense se rpercutent jusquau bout du monde, jusquau bout de
lunivers. Elle sait que la vie est en tout et que nous sommes des particules
de ce tout, relies les unes aux autres. Elle sait quil ny a pas elle et le
banc, mais quelle est le banc et que le banc est elle. Et a, pour toute
chose

Depuis quil a grandi et tudi la ville, il voyage beaucoup. Il a t en Chine,

au Prou, aux Etats-Unis, au Radidja ne sait pas toujours o il est, mais
elle sait quil est quelque part et quil sourit. Alors, Radidja sourit aussi.
Cest leur sourire qui leur sert de lien, de carte postale, de tlphone, de
bote mail.

Elle ne la pas appris de la bouche des anciens ou lcole. Non, elle le

sait depuis toujours ou, plutt, elle na pas fait comme nous, elle na pas
oubli.

Quand Anis revient de voyage, Domitille laccompagne toujours au village.

Elle aime couter la vieille Radidja, et Radidja aime Domitille. Bien quelle
soit de soixante ans son ane, Radidja lappelle grande sur, parce que
Domitille a la sagesse des anciens, des arbres, des rochers, du sable.
Depuis toute petite, Domitille sait et voit ce que bien des ntres ne savent
plus, ne voient plus. Quand Domitille sassoit sur un banc, elle voit dans le
banc larbre qui a servi pour les planches. Elle voit la terre, le soleil et leau
qui ont permis larbre de pousser. Elle voit tous les anctres de larbre.
Elle voit le bcheron qui a coup larbre et tous les anctres du bcheron.
Elle voit toutes les crales et tous les lgumes qui ont nourri le bcheron.
Elle voit leau et le lait qui ont tanch sa soif. Elle voit les chvres, les vaches
et les chamelles qui ont donn le lait pour abreuver le bcheron et tous ses
anctres depuis le dbut du monde, depuis le dbut de la vie.

Radidja pense Domitille et sourit. Elle a allum le feu, pos la bouilloire

en mail bleu dans les flammes. Quand leau commence chanter, Anis
et Domitille se lvent.
Venez, mes enfants, venez couter la chanson de leau.
Accroupis autour du feu, regardant les flammes, Anis et Domitille coutent
le chant de leau.

Elle voit le menuisier qui a fait le banc et tous les anctres du menuisier, et
ainsi de suite
Elle sait, Domitille, que tout est dans tout, que tout est reli, que rien ne
peut exister sans le reste de lunivers. Elle sait que toute chose, aussi petite
soit-elle, est trs importante car, sans cette toute petite chose, le reste ne
10

11

Je suis une goutte deau partie en voyage depuis bien longtemps. Jai commenc ma route dans une vague, qui ma dpose sur le sable. Le soleil,
en me chauffant, ma emmene dans les nuages. Jai pu faire le tour de la
Terre, pousse par le vent. Comme elle est belle, la Terre. Un jour de pluie,
je suis descendue dans un puits. Chaque matin, les femmes venaient me
chercher pour tancher la soif des hommes et du btail. Que deau, que
deau dans ces corps. Une petite fille, en clatant de rire avec son frre,
laissa couler une larme et la scha avec son mouchoir. La brise de lt ma
ramene dans les nuages. Je suis redescendue en flocon de neige, une nuit
dhiver, dans le Haut Jura, au village de la Frasne. Quand le printemps ma
fait fondre, jen ai profit pour descendre dans les profondeurs de la terre.
De rivires en lacs, en passant par les sources, jai beaucoup voyag loin de
la lumire, quand je fus aspire par les racines dun arbre qui me conduisit
dans ses feuilles. Quelle est belle, la fort! Partout o je passais, des multitudes de plantes, dinsectes, danimaux en tout genre, des riquiqui et des
trs gros, de petites fleurs, si petites quon ne peut les voir, de cailloux
ronds et dors, de gros rochers, de montagnes immenses, de forts, de
dserts, de prairies, de jardins potagers des salades, des pommes de terre,
des gombos, toutes sortes de plantes sauvages et de bactries multiples
et varies, des goyaves, des framboises ou des pommes reinettes venaient
chercher la vie en moi. Et moi, je donne la vie partout o je passe, partout o
je suis. Je change de forme, de couleur, de texture, mais toujours je donne
la vie.

sans frontire. Tu la salis ici, ta souillure polluera lautre bout de la

Terre, o tu niras peut-tre jamais, mais elle te reviendra salie, dans
ta bouilloire. Rien narrte le voyage de leau. La rivire coule, mais elle
revient dans la pluie, dans la source, dans la nourriture que tu manges,
dans lair que tu respires. Quand tu salis leau, tu salis tout. Leau emporte
ta souillure dans son voyage. Leau a de grands pouvoirs. Elle donne la vie,
gurit, purifie. Prenez soin delle! Prenez exemple sur elle, soyez fluide,
limpide, paisible et joyeux.
Ne pas salir leau, daccord! Mais comment faire quand on veut une maison et du linge propres? En utilisant des produits dentretien cologiques,
certes! Mais quest-ce quun produit dentretien cologique?

La vie et moi, nous marchons main dans la main. Le soleil, le vent, la terre,
les vivants memmnent en voyage. Et, tout au long de mon voyage, je donne
la vie. Aujourdhui, je chante dans la bouilloire, vous allez me boire et ma
route continue, reliant toutes les vies entre elles.
Domitille et Anis souriaient, bercs par le chant de leau.
Mes enfants, dit la vieille Radidja, tout en mettant le th et la menthe dans
la bouilloire, il ne faut jamais salir leau, car aussi long que soit son voyage
elle reviendra toujours dans votre bouilloire. Leau est partout et dans tout,
12

13

Un produit cologique se fond dans le vivant, sans le salir, sans lui nuire. Il
enrichit le vivant environnant sans crer de dommage, sans engendrer de
mort; que ce soit par son utilisation, son transport ou par sa fabrication.
Facile: il suffit dacheter des produits bio!
Pas si simple ! Un produit bio nest pas toujours cologique. Il peut tre
100% vgtal, 100% biodgradable, mais, si on est all chercher les matires premires lautre bout de la Terre, leur transport pollue, il nest plus
cologique.
Si, pour la culture, mme en bio, des vgtaux utiliss on a pris des terres
fertiles au dtriment de cultures vivrires, le pays aura de largent en vendant les vgtaux, mais les enfants nauront rien dans leur assiette: il nest
pas cologique! (Avez-vous dj essay de manger un billet de banque?
Cest indigeste et pas du tout nourrissant!)
Si, pour fabriquer ce produit, on fait tourner une industrie polluante, il nest
plus cologique.
Si son emballage nest pas biodgradable ou rutilisable, sa fabrication a
utilis une nergie polluante, il nest plus cologique!
Si, pour le parfumer, refusant les parfums de synthse, on a utilis des
huiles essentielles de plantes, il nest plus cologique. Il faut savoir que, si
on voulait remplacer tous les parfums de synthse par des huiles essentielles, la surface de la Terre ne suffirait pas pour cultiver toutes les plantes
ncessaires. Posons-nous la question : un produit dentretien a besoin
dtre parfum. Sera-t-il plus efficace sil contient du parfum ? Eh bien,
non! Lcologie, cest aussi le non-gaspillage. De grce, gardons les huiles
essentielles pour nous soigner ou un parfum de luxe de temps en temps,
mais pas pour laver par terre.

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Donc, un produit dentretien (ou tout autre produit, dailleurs) doit pour tre
cologique avoir t fabriqu artisanalement avec des matires premires
locales, biodgradables, renouvelables dont la production nempite pas
sur les cultures vivrires et ne pollue pas. Son emballage doit tre bio-dgradable et/ou rutilisable.
Trouve-t-on a dans le commerce? Pas beaucoup! Cest pour cela que je
vous invite fabriquer vous-mme vos produits dentretien ! Cest facile,
pas cher et trs gratifiant.
Je suis alle dans les magasins de produits naturels, et pluch les stands
sur les foires bio. Jai commenc lire les tiquettes, tout en me demandant
si je ne devais pas revenir accompagne dun chimiste pour comprendre ce
qui tait crit sur lesdites tiquettes. Puis jai failli magacer en disant :
puisque lon ne peut pas comprendre la composition, tant pis pour eux, je
les raye de ma liste de courses.
Une fois calme (cest toujours utile, voire vital), jai rflchi: dfaut de
tout comprendre, je peux au moins minformer avec ce que je comprends.
Je sais que coco est de la graisse de noix de coco, palmiste, de la
graisse de palme. Dj, tous les produits qui en contiennent sont rays de
ma liste.
Ah, bon, pourquoi? Cest pourtant naturel et vgtal? Oui, bien sr. Mais
outre que a vient de lautre bout de la Terre, donc pas trs cologique au
niveau du transport, nous dboisons les forts primaires pour cultiver des
palmiers huile qui nous permettent de jouer aux colos. Toutes les dix
secondes, lquivalent dun terrain de football de fort disparait (source :
Les Amis de la Terre www.amisdelaterre.org). Oui, oui, vous avez bien lu!
Toutes les 10 secondes, lespace dun terrain de foot de fort disparait. Terrifiant, non? Je refuse de contribuer la dforestation mondiale en faisant
le mnage.

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De la graisse de palme, il y en a dans presque tous les produits dentretien,

liquide vaisselle, lessive, dans les cosmtiques, shampooing, gel douche,
dans presque tous les produits transforms pour lalimentation. Hlas,
mme dans les magasins de produits naturels. Je vous entends dj protester moi, la graisse de palme que jutilise provient de cultures biologiques
et du commerce quitable . Bien sr, mais il faut regarder un peu plus
loin. Ce qui suit vaut pour la graisse de palme et pour toute plante exotique.
Je suis pour le brassage des tres et des cultures, les changes entre les
peuples, le partage des connaissances, des comptences et des bons petits
plats. Mais laissons cela aux musiciens, aux potes, aux voyageurs, pas aux
commerants.
Nous sommes 20% de la population mondiale consommer 90% des richesses mondiales 20% consommer 90% de production. Jinsiste, il faut
quon en prenne conscience. Cest immoral, inhumain, de faire produire sur
des terres fertiles qui doivent servir aux cultures vivrires des femmes, des
hommes, des enfants qui y vivent, des plantes des arbres pour notre confort,
notre alimentation. De plus, nous sommes de gros consommateurs et pire
encore, de gros gaspilleurs. Bien sr, cultiver en bio, cest mieux! Bien sr
le commerce quitable cest mieux! Equitable pour qui, dailleurs?Ca ne
rsout pas le problme. Les plantes exotiques que nous consommons dans
nos produits dentretiens et autres, mis part que par leur transport elles
ne sont plus cologiques (2500 km parcourus avant darriver dans nos maisons), elles coutent trs trs cher ceux qui les produisent. Pas forcment
en argent, mais en qualit de vie et en vie humaine. Nous commenons
prendre conscience du dsastre que produit notre consommation abusive et
toujours grandissante de graisse de palme. Nattendons pas que les autres
cultures deviennent une catastrophe pour arrter de les consommer. Sans
devenir intgriste, limitons au minimum notre consommation de plantes
exotiques (palme, coco, karit, caf, chocolat, banane, sucre de canne, etc.)
dautres le payent trop chers.
Il y a beaucoup de marques qui font leurs produits dentretien avec du savon,
trs bonne ide ; mais elles ne nous disent pas avec quoi est fait leur
16

17

savon. Du coup, on ne peut pas savoir sil y a de la graisse de palme ou

dautres plantes exotiques dedans. Dommage Aprs tude et recherche,
mon grand dsarroi je nai trouv que trois marques ne pas rayer de ma
liste. Deux avec un bmol, et une sans bmol du tout.
Je ne ferai pas de dlation, je ne parlerai pas de toutes les marques qui ne
rpondent pas mes critres dcologie (critres trs stricts, je vous laccorde). Je prfre garder mon temps et mon nergie pour vous redire mes
critres cologiques et vous inciter, encore et toujours, fabriquer vousmme vos produits dentretien.
Je vous invite donc lire, avec attention, les tiquettes des produits que
vous achetez, sans vous laisser influencer par une marque connue, la jolie
couleur du flacon, le lieu o vous lachetez, ou le charme du vendeur.

Pour tre cologique, un produit doit tre:

De fabrication artisanale et non-polluante, dans une petite
structure o lhumain est respect autant que son environnement,
Equitable, en achetant les matires premires au juste prix au
producteur, tout en gardant un prix correct pour la clientle et
un tiquetage comprhensible par tous,

Nachetez jamais les yeux ferms, ne vous laissez pas endormir par la publicit, lemballage ou les habitudes.
Si, comme moi, vous ne comprenez pas tout ce quil y a dcrit sur les tiquettes, nhsitez pas demander traduction et information au vendeur:
cela fait partie de son travail de vous informer sur les produits quil vous
vend. Cest votre droit lgitime de consommateur, voire votre devoir dtre
inform sur ce que vous achetez.
Pas toujours facile dtre un consommateur cologique Cest souvent bien
plus simple de fabriquer soi-mme.
De plus, les produits dentretien que vous fabriquez vous-mme sont les
plus cologiques qui puissent exister. Locaux, puisque fabriqus dans votre
maison; artisanaux, puisque fabriqus avec vos petites mains; biodgradables, puisque vous nallez utiliser que des matires premires qui le sont
pas besoin demballage, pas de transport Vous savez exactement la composition et le mode de fabrication.
En fabriquant vos produits dentretien, vous nen achetez plus vous participez
ainsi la dcroissance, dont notre monde a tant besoin. Cest un acte cologique, citoyen, responsable, politique!
En plus, vous pouvez en offrir vos amis. Cest fou comme les amis aiment
les cadeaux. Et il est incroyablement plaisant den faire.

Les matires premires doivent tre locales, biodgradable

(sous le climat o il est utilis), renouvelable, dont la production
nempite pas sur les cultures vivrires et ne pollue pas,
Son emballage doit tre biodgradable et/ou rutilisable.

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Les matires
premires

Avertissements:

Ce livre est une porte ouverte sur un chemin infini. Il ne dit pas tout, il ne sait tout. Si
vous y trouvez des erreurs, je vous prie de bien vouloir men excuser et me les signaler.
Je ne suis pas responsable si vous vous brlez en faisant une dcoction, si vous cassez
un verre en faisant la vaisselle, si vous ratez ou avez des dsagrments en ralisant
une des recettes ou en manipulant un des produits proposs. Vous tes responsable de
vous-mme et de ce que vous faites.

Quand je parle dhuile, il sagit toujours dhuile de premire pression froid,

issue de lagriculture biologique.
Etiquetez toujours vos prparations, en indiquant bien les ingrdients, et le
mode dutilisation. Et rien ne vous empche de vous faire plaisir en inventant un nom sympa pour chacune de vos ralisations.
Dcoction:
Mettre les plantes dans leau froide, portez bullition et laissez mijoter 7
12 mn.
Infusion:
Mettre les plantes dans leau froide, portez frmissement, coupez le feu
et laissez infuser 7 12 mn.

Pour fabriquer vos produits dentretien, il vous faut:

de leau;
du soleil;
de lair;
des plantes;
de la cendre de bois;
du savon;
du vinaigre dalcool;
de largile verte;
de la terre;
du bicarbonate de soude;
des cristaux de soude (jai bien dit cristaux de soude, pas soude caustique: HNO).

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Comme matriel, il vous faut:

une rpe lgumes;

une cuillre soupe;
un verre;
une casserole avec couvercle;
une salire;
un vaporisateur, faon lave-vitre;
quelques bouteilles, bidons et petits pots, rcuprs chez vos amis,
la poubelle ou dans vos placards, vieux restes du temps ancien o
vous achetiez encore vos produits dentretien;
des petits accessoires pratiques, voire indispensables, telles lingettes
et serpillires en microfibre.

La cendre de bois
La cendre de bois, cette poudre grise riche en potasse quon obtient aprs
combustion du bois, ne paye pas de mine. Sa couleur nest pas chatoyante.
Elle na pas de reflet dor, elle est terne, sans lumire. Son odeur nest pas
enivrante. Quand tout devient cendre, on croit que tout est dtruit, que tout
est fini.
Beaucoup la considrent comme un dchet. Il y en a mme qui la jettent
la poubelle. Oui, oui, si je ne lavais pas vu de mes yeux, je ny croirais pas
non plus!
Pourtant, voyez-vous cest la matire premire que jai le plus de joie utiliser. Peut-tre parce quen lemployant je lui redonne vie, je me sens relie
toutes les femmes qui lon utilise avant moi depuis des gnrations et
des gnrations, depuis les Gaulois et srement mme avant. A tous ces
gens qui lon utilis et qui lutilise encore aujourdhui, dans bien des pays
o lindustrie ne fait pas rage. Dans ces pays o la non-consommation
23

est non pas un choix mais une obligation, dans ces villages o il ny a rien
que les cadeaux de la nature quon ne peut quaccepter avec reconnaissance et gratitude. L non, on ne fait pas les fiers en disant: jaime pas
lodeur, jaime pas la texture, jaime pas la couleur, jaime pas lemballage,
je nai pas lhabitude Non! L, on prend ce que la nature nous donne et
on lui dit merci!
Si jaime la cendre de bois, cest srement aussi parce que vous ne pouvez
pas trouver plus cologique que la cendre. Je crois que ce qui me rend le
plus joyeuse, cest quen lutilisant comme produit dentretien ou pour votre
jardin, vous crez une cascade de cadeaux en chane, une multitude de cadeaux donns et reus : on chauffe sa maison et, en plus de la chaleur, le
bois et le feu offrent la cendre en cadeau, mme pas un centime la tonne,
sans rien demander en change. Vous lavez la maison, la vaisselle et le
linge, vous la donnez en cadeau la terre, qui en fera cadeau aux plantes,
aux arbres, aux fleurs que vous pourrez votre tour offrir
Si vous ne vous chauffez pas au bois, alors, allez chercher votre cendre chez
vos amis, vos voisins. En plus du moment de partage que vous vivrez avec
eux, vous repartirez avec de la cendre en cadeau. Vous pourrez leur offrir
un bidon de lessive de cendre plus quelques recettes simples apprises
dans ce livre et ailleurs pour les remercier, pour le plaisir de faire plaisir.
Soit cest lt et il ny a plus de cendres, soit cest lhiver mais vos amis
voisins ne se chauffent pas au bois. Cest chez le boulanger qui cuit son
pain au feu de bois que vous en trouverez, vous repartez avec votre cendre
en cadeau. A lui aussi vous offrirez lessive et recettes, et toujours, au final,
votre cendre retourne en cadeau la terre.
Pour une fois que nos dchets sont un cadeau pour la terre, il y a de quoi se
rjouir, faire sonner fifres, cymbales et tambours!
La cendre de bois est abrasive, dgraissante, absorbante, nettoyante, riche
en potasse. Plus le bois brl est dur, plus elle sera riche en potasse, plus
le produit fini sera efficace. Le chne, le chtaignier, le charme, quon utilise gnralement comme bois de chauffage, font trs bien laffaire.

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4
1

1 cendre

2 bicarbonate de soude

3 argile

4 terre

La cendre de bois est la base des premiers savons, des premires lessives,
mais bien avant de la transformer on lutilisait dj pour nettoyer et
dgraisser.
Je men sers comme poudre rcurer pour la vaisselle trs sale (je la fais
tremper dans les fonds de casserole) et, bien sr, comme matire premire
pour celle qui est en train de devenir une star: la lessive de cendre.
Attention! La cendre est comme son pre, le feu, pleine de qualits, mais
manier avec prcaution car elle est corrosive. Mettez des gants pour protger vos mains. Ne la respirez pas, et faites attention aux claboussures
quand vous fabriquez la lessive.

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Le savon
Attention, si vous voulez que votre produit soit cologique, il faut utiliser un
savon cologique
Le savon, quest-ce que cest ? Cest de la graisse saponifie laide de
soude caustique (NAOH) ou de potasse (KOH). On appelle saponification le
procd de transformation dun corps gras en savon. Corps gras + soude
caustique ou potasse = savon.
Dans le produit fini, il ny a plus ni graisse ni soude mais du savon. Dur sil
est fait avec de la soude caustique, mou (savon noir) sil est fait avec de la
potasse.
Donc, pour que le savon soit cologique, il faut que les graisses ou huiles le
soient (de culture biologique, et cultives localement) On oublie le savon
de Marseille fabriqu en Indonsie la graisse de palme au dtriment des
forts primaires. On oublie les savons des supermarchs, fabriqus la
graisse de palme et/ou de cochons levs de faon pouvantable. On oublie
les savons mme issus de lartisanat local, qui contiennent de la graisse
de palme, de coco, du beurre de cacao, du beurre de karit ou toute autre
graisse exotique. On oublie le savon dAlep, fabriqu lautre bout du monde
(regardez sur une carte o se trouve la Syrie et imaginez le voyage du savon
en question).
Il nous reste le vrai savon de Marseille, fabriqu Marseille, avec de lhuile
dolive cultive sur place, ainsi que les savons de quelques savonniers locaux
qui fabriquent un savon cologique base dhuile de tournesol, de cire
dabeille ou autre, en coopration avec des agriculteurs locaux (je vous
donne les adresses en fin douvrage).
Le savon a comme principales proprits dtre dgraissant, lavant,
dsinfectant.

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27

Le vinaigre dalcool(CH3COOH)
On lappelle aussi vinaigre blanc ou vinaigre cristal. Grand-pre sans ge
qui accompagne les humains depuis les temps anciens, cest un liquide
transparent comme de leau. Il contient au moins 6 % dacide actique,
obtenu par fermentation dalcool de betterave ou de seigle. Il est 100 %
biodgradable.

On pourrait crire un livre rien que pour lui. Je pourrais vous parler du vinaigre de cidre pour la cuisine, la sant et les cosmtiques. Mais, cest une
autre histoire.

Conservateur, dsodorisant, dsinfectant, dgraissant, dtartrant, antiseptique, antifongique, antiparasite, bref, lui tout seul il pourrait remplacer tous les produits dentretien. Jen mets partout et pour tout (enfin presque): un peu dans un seau deau pour laver par terre, dans la cuvette des
toilettes, la cafetire lectrique ou les fers repasser pour les dtartrer,
dans les canalisations pour les dboucher ou les dsodoriser. Jy fais
bouillir les brleurs de la gazinire, qui en deviennent presque neufs. Jen
laisse tremper dans les casseroles qui ont attach. Je men sers encore
pour enlever les taches de transpiration, de fruits, de sang, de th, dherbe,
de rouille et mme de nicotine qui se trouvent sur le linge.
Je lutilise aussi comme liquide de rinage pour le lave-vaisselle ou comme
assouplissant dans la machine laver le linge.
Mis dans un vaporisateur, il sert laver vitres et miroirs. Je le vaporise sur
le plan de travail dans la cuisine, dans la poubelle, sur la cuvette et la lunette des toilettes; mais aussi sur les rideaux, fauteuils, canap, tapis et
pouf, afin que les odeurs indsirables svaporent!
Coup avec de leau, il enlve les moisissures du joint des rfrigrateurs,
conglateurs et autres
Je le fais bouillir dans une casserole sans couvercle pour dsinfecter lair
quand il y a des malades dans la maison.
Et, enfin, il entre dans la composition de nombreuses recettes de produits
dentretien de fabrication maison.
28

29

Largile verte

Le bicarbonate de soude (NAHCO3)

Largile verte est ma prfre. On la trouve en pleine nature, si vous avez la

chance den avoir prs de chez vous, remerciez la vie chaque matin pour ce
cadeau merveilleux. Vous pouvez en profiter pour dire merci pour tous les
autres cadeaux.

On lappelle aussi bicarbonate de sodium ou petite vache au Canada.

A ne pas confondre avec le carbonate de soude ou la soude caustique (trs
dangereuse). Lui est un autre grand-pre doux et efficace qui accompagne
les humains depuis kl kl kala kala (depuis trs longtemps)

Elle est absorbante et abrasive, pour ne parler que de ses proprits utiles
pour le mnage. Si je me lance dans ses proprits et utilisations pour la
sant et les cosmtiques, je vous cris un livre rien que pour elle.

Provenant essentiellement de lvaporation de lacs sals, donc riche en

sodium, ou fabrique partir de carbonate de soude, deau et de CO2,
cette petite poudre blanche et fine, qui ressemble du sel mais en bien
plus doux, a tellement de proprits quelle a sa place partout: mnage,
sant, cosmtique, jardin Le bicarbonate de soude est une vraie star. Plusieurs livres lui ont t consacrs, et je suis sre que lon pourrait en crire
encore et encore. Cest une source intarissable de bienfait! Et il est 100%
biodgradable.

Je parle de largile verte car cest ma prfre, mais dautres terres peuvent aussi tre utilises, comme la terre de Sommires, ou celle de votre
jardin, ou encore celle de votre cousin qui vit la campagne.
Je lutilise comme poudre rcurer pour le lavabo, la baignoire, le bac
douche, les toilettes, lvier, les murs carrels, le plan de travail et pour laver
la vaisselle, le fond des casseroles attaches et les plats graisseux.

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31

Je me contenterai de vous parler ici de ses proprits et utilisations dans

les produits dentretien mnager. Il neutralise les odeurs et est un abrasif
doux, nettoyant et adoucisseur deau. Je lutilise comme poudre rcurer
pour le lavabo, la baignoire, le bac douche, les toilettes, lvier, les murs
carrels, le plan de travail, les plaques en vitrocramique, etc. Dans le lavevaisselle, partout o je veux adoucir leau et pour mes bains de pieds (hors
sujet, mais je nai pas pu men empcher !). Combin avec dautres produits, il multiplie ses proprits et ses performances. Comme pour nous,
dailleurs, lunion fait la force, la richesse, la prosprit

(cela ne marche que sur les bouchons organiques, pas sur les pingles
cheveux, bouchon de dentifrice, pince piler ou tout autre petit objet non
biodgradable pour lesquels il faut dmonter le siphon).
Bref, les cristaux de soude sont les rois du dgraissage, du nettoyage, mes
messieurs propres moi! Je les invite dans mes recettes de produits
nettoyants.

Lingettes et serpillires en microfibre

Les cristaux de soude(NA2CO3)

On les appelle aussi carbone de soude ou carbonate de sodium. Quimporte
leur nom, ne jamais, au grand jamais, les confondre avec la soude caustique (NAOH), qui est trs trs dangereuse! Ne pas confondre, non plus,
avec le bicarbonate de soude (NAHCO3), qui nest pas dangereux mais ne
pas confondre quand mme car on ne lutilise pas pour les mmes choses
(voir plus haut).
Les cristaux de soude peuvent tre irritants pour les peaux sensibles.
Noubliez pas de mettre des gants, ne le laissez pas la porte des enfants
et, bien sr, ne lavalez pas!
Ces petits cristaux translucides, qui deviennent blancs lair, sont extraits
directement de gisements ou de lacs sals ou encore synthtiss partir
de sel et de calcaire. Ils sont 100% biodgradables.
Ils sont dgraissants, dtachants, dtartrants. Ils dissolvent les matires
grasses et organiques. Je les utilise partout o il y a de la graisse enlever.
Pour laver le sol, quand il est vraiment cra-cra le four, la gazinire, la
hotte aspirante. Jen ajoute dans leau de vaisselle quand elle est trs grasse,
dans la machine laver le linge ou la vaisselle si leau est fortement calcaire, pour dtartrer la cuvette des toilettes, nettoyer lmail des lavabo, baignoire, toilettes, vier, bac douche ou encore dboucher les canalisations
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Les microfibres sont une bande de

copines en polyester et polyamide,
la tte triangulaire, qui plongent
leurs extrmits pointues dans la
salet et lagrippent. Leurs fibres
sont cent fois plus fines quun cheveu (30 m de fil sont ncessaires
pour tisser 1cm2 de lingette). Elles
ont des proprits lectromagntiques. De ce fait, sches, elles attirent la poussire et la gardent sans
la restituer 3cm plus loin.
Humides, elles sont dgraissantes, trs absorbantes, et, cest pour cela
que je les aime, elles permettent de rduire considrablement les produits
dentretien, voire de les supprimer dans bien des cas.
Les microfibres sont un bon exemple pour illustrer quun produit non bio
peut avoir une utilisation cologique! Elles ne sont pas bio du tout: matires
synthtiques, fabriques industriellement (euh Sil vous plat, si vous avez
connaissance dune fabrique de microfibre artisanale, je suis preneuse).

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Elles ne rpondent pas mes critres cologiques puisquelles ne sont pas

biodgradables. Pourtant, je les utilise quand mme!! Car, grce elles,
jai supprim presque tous mes produits dentretien, et que le produit dentretien le plus cologique qui soit est celui que lon nutilise pas.
Elles ont une dure de vie de plusieurs annes et, quand elles sont fichues,
je ne les jette pas la poubelle. Je leur donne une seconde vie en les utilisant comme rembourrage pour un coussin, un boudin de porte ou encore
je les incorpore un tissage pour faire un tapis que mes arrire-arrirepetits-enfants pourront utiliser.
Les microfibres peuvent se laver en machine ( 60C au maximum), mais
cest encore mieux la main avec du savon. Cela rallonge leur dure de vie
et amplifie leur efficacit au fil des lavages. Ne les schez jamais au schelinge, ce qui est dailleurs inutile puisquelles schent en un clin dil.

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Vous pouvez utiliser les lingettes ou serpillires en microfibre pour nettoyer sanitaires, vier, plan de travail, vitre, miroir, gazinire, rfrigrateur,
conglateur, surface carrele, sol, vaisselle, interrupteurs, voiture, ratonlaveur (ah non, pas les ratons laveurs mais toutes les surfaces lisses!),
tout cela rien quavec votre lingette en microfibre et un peu deau chaude.
Magnifique!
Pour les sols, la serpillire en microfibre permet de ne laver qu leau
chaude. Bien sr, on peut rajouter de la lessive de cendre, du savon
noir, des cristaux de soude ou du vinaigre dalcool, mais cest rarement
ncessaire.
Il y en a de toutes les couleurs et tous les prix. Honntement, je nai pas
fait la diffrence entre les pas cher du tout et les trs chres, voire trs trs
cher. Pas fait la diffrence non plus entre celles prvues spcifiquement
pour les vitres et les autres.

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Leau
Et, enfin, leau, sans qui rien ne serait possible Quand je dis rien, cest
vraiment rien. Non seulement parce qu elle toute seule elle a un pouvoir
nettoyant incroyable, quelle est la base de presque toutes les recettes de
ce livre, mais aussi parce que sans elle il ny a pas de vie: elle est la vie.
Sans leau qui est dans notre corps, on ne serait quun petit tas de poudre.
On peut vivre longtemps sans manger, mais sans boire
Leau est partout et dans tout, vous lavez sans doute dj compris en lisant
le conte dAnis. Quand vous buvez un verre deau, rjouissez-vous de la
chance inoue vous avez de recevoir ce cadeau. Prenez soin delle, respectezla, ne la salissez pas, ne la gaspillez pas. Cest un des trsors les plus prcieux, peut-tre le plus prcieux.
Du matin quand vous vous levez au soir quand vous vous couchez, elle est
l, vos cts. Ne vous privez pas de la joie dtre conscient de la vie quelle
vous donne. Pensez-y en vous lavant les mains, en prenant votre douche, en
buvant un coup. Pensez-y chaque fois que, pour une raison ou pour une
autre, vous ouvrez le robinet ou allez chercher leau au puits, la source,
la rivire. Pensez-y chaque fois que vous la mlangez quelque chose.
Noubliez pas que cette eau que vous avez dans vos mains aujourdhui, l,
maintenant, tt ou tard, aussi long que soit son voyage, reviendra dans vos
mains, dans votre verre.
Voil, vous savez tout sur les matires premires de base. Il ny a plus
qu

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Le nettoyage

Le linge
Il y a plusieurs solutions: essayez, choisissez, alternez, mlangez, et vous
finirez par trouver ce qui vous convient le mieux. Nos grands-mres prenaient de la cendre quelles mettaient dans les lessiveuses, puis faisaient
bouillir le linge quelles allaient rincer au lavoir. On peut faire comme elles,
mais moi, non. Jaime trop le confort de ma machine laver.

Lessive de cendre ou eau de cendre (ma prfre)

Matires premires:
de leau;
de la cendre de bois.

Matriel:
seau ou une bouteille de jus de fruits large ouverture;
bton en bois si on choisit le seau;
passoire;
chiffon suffisamment grand pour pouvoir le plier en quatre.
Cest tout? Oui!
Le but est dextraire la potasse quil y a dans la cendre.

1- Remplissez votre rcipient aux trois quarts de cendre, puis remplissez

deau et mlangez. Le charbon de bois va remonter la surface. Retirez-le
laide de la passoire (vous pouvez le faire scher et le remettre au feu ou
dans une coupelle au rfrigrateur pour absorber les
odeurs).
2-Mlangez encore, et liminez tout le charbon, dont
on ne veut pas dans notre
mlange car il absorberait
la potasse ncessaire
lefficacit de notre lessive.
Laissez reposer.
3- Le lendemain, touchez
votre liquide. Sil est visqueux entre vos doigts, la
lessive est prte. Il ne reste

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plus qu la filtrer. Sil nest pas visqueux, remuez encore une fois et attendez le lendemain pour refaire votre test.
Si vous tes press, faites chauffer leau avant de la mlanger la cendre.
Plus elle sera chaude, plus la lessive sera prte rapidement. Si leau est
bouillante, elle sera prte instantanment.

La lessive de cendre se conserve des mois et des mois. Vous pouvez donc
en faire beaucoup davance quand vous avez le temps. Si vous habitez en
ville, profitez dun sjour la campagne ou faites-la sur votre balcon.

4-Pliez votre chiffon en quatre, et filtrez la lessive. Sil reste des particules
de cendre aprs le filtrage, laissez reposer et ne gardez que la partie du
dessus.
Selon lessence du bois qui a servi
pour les cendres et la temprature
laquelle il a brl, votre lessive naura
pas la mme couleur. Elle peut tre
transparente comme de leau, marron
clair, marron fonc, cuivre ou mme
jaune fluo ! Quimporte la couleur, si
elle est visqueuse tout va bien.
5-Mettez votre lessive ou eau de cendre en bidon, et cest fini!
Bravo, vous voil fabricant de lessive
100 % cologique. Prenez cinq minutes pour savourer lexploit!

Larbre a donn le bois pour chauffer la maison. Vous avez fait la lessive
avec ses cendres. Leau de la machine laver retourne la terre, charge
de la potasse qui va nourrir les arbres, qui chaufferont les maisons Vous
tes entr dans le cycle perptuel de la transformation, et au passage votre
linge est devenu propre sans salir, ni lair, ni leau, ni votre conscience.
Magnifique!

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Comment utiliser la lessive de cendre?

Mettez un verre de lessive (100ml) dans le tambour de la machine laver, et roulez, jeunesse! Cest parti. Ca marche toutes
les tempratures et pour tous les textiles. En plus, la lessive de
cendre nagresse pas les fibres, plus besoin dassouplissant pour
que votre linge soit tout doux.
Si vous lavez la main, un demi-verre de lessive dans votre bassine et cest parti
Si le linge est trop sale, je le fais tremper (mais, attention, sans
me fatiguer!) la veille, je le mets avec la lessive dans la machine,
je la laisse se remplir deau, tourner deux ou trois tours et je larrte. Je la remets en route le lendemain.

Matires premires:
savon;
eau.

Matriel:
casserole;
rpe lgumes;
bidon;
bote hermtique.

Pour le blanc, je rajoute une poigne de savon que jai rp

davance avec ma rpe carotte ou de savon mou (voir recette
plus loin).

Rpez le savon avec la rpe lgumes, et gardez-le dans une bote hermtique. Vous pouvez mettre une poigne de savon rp directement dans le
tambour de la machine ou dans la bassine si vous lavez la main.

Si leau est trs calcaire, je mets une grande cuillre de cristaux

de soude ou de bicarbonate de soude dans le tambour.

Vous pouvez aussi remplir un bidon avec un quart de savon rp complt

avec de leau et laisser fondre. Vous obtiendrez de la lessive liquide ou du
savon mou si vous mettez plus de savon.

Vous pouvez aussi utiliser la lessive de cendre pour laver le sol,

lvier, la baignoire, le lavabo, la voiture, etc.

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La lessive au savon

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La lessive aux plantes, fruits, arbres et arbustes

Pour faire de la lessive base de plantes, il faut choisir les plus riches en
saponine, comme le marron dInde, la saponaire, le lierre grimpant, la luzerne et si vous habitez en Inde, les noix de lavage, au Prou ou au Chili, le
bois de Panama.
La saponine, quest-ce que cest?
Une saponine est un htroside complexe appartenant aux terpnes cycliques ou aux strodes se trouvant dans de nombreux vgtaux sous forme
dhtroside. Ca vous en bouche un coin!!
Pour faire plus simple, la saponine cest la partie moussante et dtergente
que lon trouve dans lesdits vgtaux.
Le petit plus de ces lessives base de plantes, cest quelles sont trs douces. On peut donc les utiliser pour le linge dlicat et les lainages. Mais aussi pour ce faire des shampoings. Ce nest pas le sujet de ce livre, mais je
ne peux pas mempcher de vous le dire quand mme, parce que vraiment
cest trs agrable de se laver les cheveux avec ses lessives. Sans tre
agresss, vos cheveux seront propres et doux comme ceux des bbs.

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Lessive au marron dInde

Matires premires:
marron dInde (ne pas confondre avec la chtaigne)
eau;
Vinaigre dalcool (facultatif).

Pour la garder plus longtemps, vous pouvez la couper moiti avec du vinaigre dalcool. Il vous faut environ 500ml de lessive de marron pour une
machine de 5kg, ou 150 ml environ pour une bassine, si vous lavez la
main.
La lessive au marron est recommande pour les tissus de couleurs
sombres.

Matriel:
casseroleavec couvercle;
couteau;
marteau;
passoire fine.

1-A lautomne, allez ramasser dans les jardins publics ou en fort une bonne poigne de marron. Vous pouvez en ramasser plus, que vous pourrez
faire scher pour en avoir disposition toute lanne.
2-Prenez entre 7 et 12 marrons. Coupez-les en 4 ou donnez-leur un coup
de marteau.
3- Mettez-les bouillir dans 1 litre deau environ et laissez mijoter 7
12mn. Filtrez votre dcoction et voil, votre lessive-shampooing est prte.
A utiliser tout de suite ou garder au rfrigrateur.

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Lessive la saponaire

Lessive au lierre grimpant

Matires premires:

Matires premires:

Racine de saponaire ou feuille ou fleur ou les trois;

eau;
Vinaigre dalcool (facultatif).

Feuilles de lierre grimpant;

eau;
Vinaigre dalcool (facultatif).

Matriel:
Matriel:
casseroleavec couvercle;
passoire fine.

casseroleavec couvercle;
passoire fine.

1-En t, au bord des ruisseaux, la lisire des bois, allez cueillir la saponaire. Vous pouvez en faire scher pour en avoir toute lanne. Il vous
faut environ 100g de racine ou 200 g (un gros bouquet) de feuilles, tiges et
fleurs.

1-Au printemps, en t, lautomne ou en hiver, allez cueillir les feuilles

de lierre. Pas besoin den ramasser beaucoup pour faire scher, puisque le
lierre, ce grand gnreux est disponible toute lanne. Il vous faut environ
100 g de feuille de lierre.

2- Coupez en petits morceaux et lavez les racines. Puis mettre bouillir

la saponaire dans environ 1 litre deau. Laissez mijoter 7 12 mn pour les
parties ariennes de la plante, heure pour les racines. Puis filtrez votre
dcoction. Votre lessive-shampoing est prte

2-Mettez-les bouillir dans 1 litre deau

environ et laissez mijoter 7 12 mn. Filtrez votre dcoction et voil, votre lessiveshampooing est prte. A utiliser tout de
suite ou garder au rfrigrateur.

3-A utiliser tout de suite ou garder au rfrigrateur.

Pour la garder plus longtemps, vous pouvez la couper moiti avec du vinaigre dalcool. Il vous faut environ 500ml de lessive la saponaire pour
une machine de 5kg, ou 150ml environ pour une bassine, si vous lavez la
main.
La lessive la saponaire ne convient pas au linge blanc. Elle a tendance
le jaunir.
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Pour la garder plus longtemps, vous

pouvez la couper moiti avec du vinaigre dalcool. Il vous faut environ 500 ml
de lessive au lierre pour une machine de
5kg, ou 150 ml environ pour une bassine,
si vous lavez la main.

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Lessive la luzerne
Matires premires:
Racines de luzerne;
eau;
Vinaigre dalcool (facultatif).

Matriel:
casseroleavec couvercle;
passoire fine.

En toute saison vous pouvez aller ramasser des racines de luzerne. Il vous
en faut 100g. Lavez et coupez en petits morceaux, puis mettez-les bouillir
dans environ 1 litre deau. Laissez mijoter heure. Filtrez votre dcoction
et voil, votre lessive-shampooing est prte. A utiliser tout de suite ou
garder au rfrigrateur.
Pour la garder plus longtemps, vous pouvez la couper moiti avec du
vinaigre dalcool. Il vous faut environ 500 ml de lessive la luzerne pour
une machine de 5kg, ou 150ml environ pour une bassine, si vous lavez la
main.

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Dtachants textiles

Tache

Traitement

Graisse et huile

Saupoudrer de blanc dEspagne, dargile ou de terre de

Sommires.

Transpiration

Frotter avec de leau vinaigre jusqu disparition

ou de lalcool dnatur 70.

Rouge lvres

Frotter avec de lalcool dnatur 70 ou un mlange deau oxygne (ou percarbonate) + cristaux de soude.

Quand je fais des teintures vgtales, jutilise des plantes de la terre, du

charbon de bois, des corces, de la rouille. Pour fixer les couleurs, je laisse
tremper mon tissu dans de leau chaude en y ajoutant du savon ou de la
cendre de bois. Je vous dis cela pour confirmer quil faut vraiment traiter
les taches avant le lavage.

Fruits en gnral

Traiter immdiatement leau bouillante (passer leau au travers

du tissu).
Sur une tache sche, essayer le jus de citron, leau vinaigre,
leau oxygne ou le percarbonate.

Fruits rouges

Faire tremper dans de leau tide, savonner, ne pas rincer et

tendre au soleil. Laver ensuite en machine.

Voici donc quelques recettes de grand-mre qui fonctionnent toujours aussi

bien et qui se transmettent de gnration en gnration. Aujourdhui, on
prend moins le temps dcouter les grands-mres, cest pour cela quon a
besoin des livres pour perptuer le savoir des anciens.

uf

Jamais deau chaude, frotter avec de leau oxygne ou une solution de percarbonate.

Vin rouge

Passer immdiatement du vin blanc (puis saupoudrer de sel) ou

de leau gazeuse sur la tache.
Ou faire tremper dans leau tide, savonner, ne pas rincer et
tendre au soleil. Laver ensuite en machine.

Je vous transmets le tableau de dtachants que Raffa a crit dans son livre
Le Grand Mnage. Il est trs bien fait, moi je ne suis pas doue en dtachants. Dans mon placard, il y a une pile de vtements tachs pour la maison et le travail, et une autre sans tache pour sortir et recevoir. Donc, pour
les dtachants, faites confiance Raffa. En plus mes copines qui prennent
le temps de dtacher leur linge sont ravies de ce tableau. Vous pouvez lafficher au-dessus de la machine laver. Adieu les taches! Merci Raffa !

Sang

Surtout jamais deau chaude.

Sur une tache frache, tremper et frotter dans un bain deau
frache fortement sale.
Sur une tache sche, tremper une demi-heure dans un bain
deau froide additionne de cristaux de soude et de percarbonate
de soude (ou deau oxygne).
Sur une tache cuite (ancienne), essayer de leau vinaigre.
Sur un tissu fragile, faire tremper dans un peu deau avec un
cachet daspirine.

Chocolat

Eponger la tache leau tide savonneuse, dcolorer dlicatement leau oxygne.

Sur du cacao pur, oublier leau savonneuse.

Th

Frotter la tache avec du jus de citron (attention aux tissus fragiles, dans ce cas remplacer par du vinaigre) ou de leau oxygne
ou une solution de percarbonate.

Caf

Rincer leau froide puis frotter leau tide savonneuse. Rincer.

Ou utiliser de leau oxygne.

Si le linge est tach, il vous faut toujours traiter les taches avant le lavage,
sinon elles se fixent dans le tissu, et vous serez tent dutiliser un dtachant
ou de la lessive chimique (quelle horreur!) pour en venir bout. Ce nest
dailleurs mme pas sr que vous y arriviez car une tache cuite est cuite!

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Herbe

Tamponner avec du vinaigre.

Roussi

Frotter avec un sucre en morceaux ou avec de leau oxygne.

Humidit et
moisissure

Tamponner la tache avec un tissu propre tremp dans du jus de

citron sal. Frotter avec du savon de Marseille. Laver 90 (indispensable pour tuer les spores).
Ou faire bouillir dans une casserole deau.

Cirage, cambouis,
goudron, mazout

Appliquer ds que possible de la matire grasse (beurre, huile,

vaseline, lait). Enlever avec un couteau le cambouis qui na pas
pntr le tissu. Ramollir le reste en appliquant du beurre ou
tremper plusieurs fois dans du lait bouillant en ptrissant le
tissu. Frotter ensuite la tache avec de lessence de trbenthine, tendre et verser de la poudre de Sommires (ou du blanc
dEspagne, ou de largile). Laisser en place plusieurs heures, et
recommencer si ncessaire.
Ou faire tremper pendant 12 heures dans de leau chaude + savon
noir (25g) + cristaux de soude (15g) + essence de trbenthine
(5g). Brosser

Nicotine

Frotter leau froide, puis imprgner de glycrine + eau tide.

Ou frotter lalcool.

Rouille

Presser un jus de citron dessus et saupoudrer de sel. Laisser

scher et laver en machine.

Peinture, encre

Faire tremper dans du lait tide, remplacer le lait jusqu ce que

la couleur ne change plus. Laver leau savonneuse et rincer
abondamment.
Ou frotter avec de lalcool.
Sur du coton blanc, il ny a pas grand-chose faire, part le
teindre (ou leau de Javel).
Essayer aussi, ventuellement, de lessence de trbenthine.

Antimite
Votre linge est tout propre, pli et repass bien rang dans larmoire et la
penderie. Vous voil satisfait, fier de vous (enfin, jespre).
Il ny a pas que vous Il y a aussi les mites qui frtillent de joie en se lchant
les babines. Elles se roulent de plaisir dans vos pulls et chaussettes et grignotent, grignotent sans vergogne. Pas besoin de sortir lartillerie lourde
des insecticides chimiques, pas besoin de tuer ces petites btes. Mme si
vous tes trs en colre parce quelles ont fait des trous dans votre magnifique pull en mohair, qui vous a cot une fortune et dans les chaussettes que
vous a tricotes avec amour votre vieille tante de Normandie. Alors quoi?
Il faut choisir entre les vtements trous et les insecticides chimiques ?
Mais non Encore une fois, prenons le temps dcouter nos grands-mres
qui ne tuaient pas les mites mais les repoussaient et faisaient ce quil fallait
pour leur passer lenvie de revenir.
Quand vous entrez dans une pice infeste dune odeur pestifrante vous
navez quune envie: sortir au plus vite. Pour les mites, cest la mme chose.
Nous avons une chance inoue, celle de ne pas avoir le mme got ct
odeur que les mites. Nous disons: a sent bon, elles, elles disent a
pue. Cela tombe bien, non?
Les mites naiment pas lair frais. Pensez vider votre armoire au moins
une fois par an. Laissez entrer lair et si possible le soleil. Dpliez et secouez
vos vtements pour les arer. Cest loccasion de faire le tri et de donner
ce que vous ne portez plus.
Voici donc 5 senteurs que les mites dtestent le plus. Je vous en donne
plusieurs pour que vous puissiez choisir puisque nous autres humains,
navons pas tous les mmes critres sur ce qui sent bon ou pas. Et puis,
vous pouvez varier selon les saisons, votre humeur ou vos envies.

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Le bois de cdre : vous pouvez en placer quelques petits morceaux dans

vos piles de linge, ou en suspendre au bout dune ficelle dans la penderie.
Remplacez-le quand il na plus dodeur, ce qui peut lui prendre plusieurs
annes. Ensuite, vous pourrez le brler et utiliser les cendres pour la lessive Rien ne se perd...

3, vous avez pass un moment cratif et ludique en confectionnant vos sacs

4, vous pouvez en offrir ceux qui vous sont chers.
Maintenant que vous savez faire des sacs antimites, vous pouvez en faire
rien que pour le plaisir de parfumer le linge. Les plantes les plus utilises
traditionnellement par nos grands-mres:

Laurone: vous pouvez en faire des bouquets et les suspendre dans votre
penderie.

Les racines diris, quil faut rper et scher avant de les mettre dans vos
sacs.

Les feuilles de laurier sont aussi trs efficaces mais au risque que le linge
prenne lodeur de ragout

Laune, faire galement scher avant de les utiliser pour viter quelle ne
moisisse.

La santoline: l ce sont les fleurs et les feuilles quil vous faut scher, puis
mettre dans des petits sacs de tissus que vous placerez au milieu de votre
linge, ou comme pour laurone, confectionnez de petits bouquets suspendre dans la penderie.

Enfin, les fleurs de lavande, toujours sches, bien sr.

Et enfin, la plus connue, la lavande. Il y a plusieurs varits de lavande.

Toutes font laffaire, mme le lavandin.
Si vous ntes pas dou pour la couture ou que le temps vous manque: pas
de problme, dcoupez de petits carrs ou petits ronds, aux ciseaux cranteurs ou non, dans de vieux chiffons ou des chutes de jolis tissus. Dposez
au centre de votre carr ou rond une petite poigne de santoline sche ou
de copeaux de bois de cdre ou daurone ou encore de lavande. Vous pouvez
mme faire des mlanges sil vous vient une me de parfumeur. Froncez
votre tissu autour du petit tas de plantes pour en faire une bourse. Nouez
votre bourse avec un lastique, un bout de ficelle, une lanire de tissu ou
un joliruban. Et voil, le tour est jou! Il ne vous reste plus qu placer vos
petits sacs parfums dans votre linge.
Vous faites dune pierre deux coups, voire trois ou quatre
1, vos sacs parfums font fuir les mites dans votre armoire linge (but premier de lopration)
2, votre linge en est tout parfum

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Ce sont les plantes les plus connues pour cet usage. Libre vous den utiliser dautres au gr de vos envies Ecorces dagrumes, feuilles de menthe,
ptales de roses, etc. Tout est permis, du moment que leur parfum chatouille agrablement votre odorat.
Il me plait rver quau Nol
qui arrive, quau prochain anniversaire, qu la prochaine occasion de faire un cadeau, les
magasins seront dserts au
profit de petits sacs de senteurs
de votre fabrication. Ainsi, une
multitude de sacs dbordant de
parfum et de tendresse seront
donns et reus pour le plus
grand plaisir de tous.

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Dsinfectant - nettoyant multi-usage

Notre maison nest pas une salle dopration. Elle na pas besoin dtre
aseptise! On se calme sur le chlore.
Toutefois, pour les jours o vous avez envie de fignoler, de faire plus propre
que propre, pour la poubelle, les toilettes ou autres, voici une recette de
nettoyants-dsinfectants que jaime bien.

Matires premires:
eau;
thym;
romarin;
lavande;
menthe;
bourgeon de pin;
toute autre plante antiseptique;
vinaigre dalcool.

Matriel:
casserole avec couvercle;
vaporisateur faon lave-vitre et/ou petit bidon;
filtre caf.

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1- Remplissez la casserole de plantes si elles sont

fraches, dun quart si elles sont sches. Vous pouvez prendre quune sorte
de plantes ou faire un mlange. Recouvrez deau
jusquen haut puis mettez
le couvercle et portez
bullition.
2- Lorsque le mlange
bout, coupez le feu et laissez infuser 10 15minutes.
3-Filtrez votre dcoction avec un
filtre caf. Remplissez moiti
un vaporisateur et/ou petit bidon,
et compltez avec du vinaigre dalcool. Cest prt!
Comme ce mlange se conserve
longtemps, vous pouvez en faire un
gros bidon dont vous vous servirez
pour remplir votre vaporisateur au
fur et mesure des besoins.
Jutilise ce mlange sur les surfaces dsinfecter, les poubelles,
toilettes, plan de travail, etc. Vous
pouvez aussi en mettre de temps
en temps pour laver le sol en priode de grippe ou dinfection
virale.

61

Pour dsodoriser et parfumer

Attention ne pas masquer les odeurs dsagrables avec une autre odeur:
le mlange peut tre terrible et pire que le mal.

Anouchkaya est ne aveugle et presque sourde, cest pour cela quelle a

dvelopp un odorat incroyable, dune finesse inoue. Dans son monde sans
lumire, sans couleur et presque silencieux, cest son odorat qui lui sert
de vue, de regard. Quand quelquun sapproche delle, dix mtres dj,
elle sait sil sagit dun homme, dune femme, dun jeune, dun enfant, dun
vieillard. Elle sait la couleur de sa peau, rouge, noir, blanc, jaune, et mme
mtisse. Elle sait si cest un sdentaire, un voyageur, un citadin, un campagnard. Elle reconnat les arbres, les plantes, les fleurs, les lgumes leur
parfum. Elle prvoit le temps, mieux quune station mto, rien qu lodeur
de lair. Elle sent la neige arriver bien avant que le ciel se couvre et que la
temprature ne baisse. Elle sent le printemps plusieurs jours avant que les
oies sauvages ne passent.

Normalement, une maison propre sent bon. Sil y a de mauvaises odeurs,

cherchez-en la cause et liminez-la. Ensuite vous pourrez laisser libre
cours votre me de parfumeur.

Elle voit tout avec son nez. Cest une grande gurisseuse. Avec son odorat
affin, elle dtecte les maladies, les dysfonctionnements, et cest encore
avec son odorat quelle choisit les plantes pour gurir. Elle reconnat les
larmes de joie ou de tristesse. Elle connat lodeur de la paix ou de la colre. Elle cre des parfums en fonction de la personne qui va le porter, pour
que le parfum extrieur sharmonise avec son parfum personnel.
Sr, elle a un lien de parent avec Jean-Baptiste Grenouille (personnage du
livre Le parfum de Patrick Sskind). Son odeur prfre: celle qui monte
de la terre quand il commence pleuvoir aprs une priode de scheresse.

Nous avons vu dans un autre chapitre comment parfumer le linge. Voyons

comment faire pour le reste de la maison, en commenant par la cuisine.
Dans la cuisine: Faites bouillir, dans une casserole sans couvercle, de leau
vinaigre. Les vapeurs dsodoriseront lair ambiant.

Le rfrigrateur
Matires premires:
citron;
charbon de bois.

Matriel:
coupelle

Quand jai commenc travailler sur les dsodorisants et les parfums, jai
bien sr fait appel elle. Voici le rsultat de nos travaux.
Pour dsodoriser, le plus efficace cest laration et le lessivage. Vous pouvez
ajouter votre eau de lessivage un verre de vinaigre dalcool ou une petite
cuillre de bicarbonate de soude.

A chaque dgivrage (au moins 2 fois par an), lessivez et arez votre rfrigrateur, puis dposez un demi-citron sur une des tagres, ou une coupelle
remplie de charbon de bois. Changez le citron quand il est devenu sec, et le
charbon de bois environ tous les mois.

Bien arer, faire circuler lair mme en hiver.

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La poubelle

Matriel:
rcipients divers;
allumettes.

Matires premires:
Nettoyant - dsinfectant multi-usages(voir recette p XX ) ;
Vinaigre dalcool;
Bicarbonate de soude;
Soleil.

Canap, fauteuil, pouf, rideaux, etc. L encore, lair, le vent, le soleil sont vos
meilleurs allis. Quand les fentres sont refermes, ou pas, vous pouvez
vaporiser sur tous les textiles du nettoyant -dsinfectant multi-usages.
Pour les odeurs de tabac, allumez une bougie en cire dabeille chaque
fois quun fumeur allume sa cigarette, sa pipe, ou son narguil.

Aprs nettoyage, et quand cela est possible, schage au soleil, vaporisez du

nettoyant - dsinfectant multi-usages ou du vinaigre dalcool, ou saupoudrez le fond de la poubelle avec du bicarbonate de soude.

Si vous prvoyez une soire avec beaucoup de monde, pensez dposer

sous la table du salon une coupelle avec du charbon de bois, ou de largile
verte concasse. Vous pouvez galement mettre une coupelle de ce type
dans le placard chaussures.

Dans le sjour

Mlangez une grande cuillre de bicarbonate de soude la litire du chat.

Saupoudrez toujours du bicarbonate de soude, sur le tapis du chien, dans la
cage du hamster, du lapin nain et du cochon dInde.

Matires premires:

Ce qui vaut pour le sjour fonctionne aussi pour la chambre coucher et

les autres pices de la maison.

Nettoyant - dsinfectant multi-usages(voir recette p XX ) ;

Bicarbonate de soude;
Argile verte concasse;
charbon de bois;
bougies en cire dabeille.

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Les toilettes

Mme si propres et bien ares, les toilettes ont tendance avoir des
odeurs pas trs sympathiques. Plusieurs solutions:
Craquez une allumette avant de sortir, allumez une bougie en cire dabeille
pendant le sjour. En plus de lambiance zen, la bougie allume absorbera
les odeurs indsirables.
Dposez une coupelle remplie de charbon de bois, dargile verte concasse
ou de bicarbonate de soude.
Mangez cru et vgtalien, les selles en perdent leurs odeurs dsagrables.
Mangez du fenugrec, les selles et les urines en prendront le parfum.
Maintenant que tout est dsodoris, votre me de parfumeur peut se librer,
spanouir et fleurir.
Voici quelques astuces pour lui donner de la matire propice son panouissement. Les astuces pour parfumer sont valables pour toutes les pices
de la maison.

Pot pourri
Pas nouveau, mais toujours aussi efficace.
Matires premires:
Ptales de rose;
Fleur de lavande;
Feuille de menthe;
Ecorce dagrume;
Copeaux de cdre ou autre bois parfum;
Romarin;
Santoline;
Bourgeon de peuplier baumier;
Thym citronn;
Autres vgtaux dont les parfums chatouillent agrablement votre
sens olfactif.

Matriel:
Bol, soucoupe, petit saladier, coupelle, caillou creux, calebasse, tout
rcipient joli que vous aimez bien.

Fnugrec

Remplissez le rcipient choisi avec un mlange de vgtaux odorants et

dposez-le dans la pice que vous souhaitez parfumer.
A renouveler quand tous les parfums se sont envols.

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Pschitt pschitt qui sent bon

(recette 1)

Pschitt pschitt qui sent bon

(recette 2)

Matires premires:

Matires premires:

Ecorces dagrume;
Menthe ou autre plantes dont vous aimez le parfum;
Eau.

Menthe;
Lavande;
Ecorces dagrume;
Tous vgtaux qui vous font chavirer de bonheur;
Alcool fruit, Vodka, Gin, etc

Matriel:
Casserole avec couvercle;
Vaporisateur;
Passoire fine.

Matriel:
Bocal en verre qui ferme hermtiquement (style bocal conserve);
Passoire fine;
Vaporisateur.

Faites une dcoction avec des corces dagrumes ou avec des plantes.
Laissez infuser, puis filtrez. Et voil, vous pouvez remplir votre vaporisateur
et vaporiser ce sent bon o vous voulez.
A conserver au rfrigrateur.

Remplissez un bocal de plantes de votre choix. Recouvrez-les jusquau

ras du bocal avec lalcool choisi. Laissez macrer 3 semaines ou plus. Au
bout de 3 semaines, filtrez votre mlange
et remplissez-en le vaporisateur.
Jen connais qui auront envie dy goter
Allez-y, mais avec modration, tout de
mme.
A vaporiser l o vous voulez que a sente
bon.

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Les huiles parfumes

Les bouquets secs odorants

Matires premires:

Matires premires:
Huile de Cartame (dautres huiles peuvent faire laffaire, mais cest
lhuile que je prfre pour ces recettes, car tant la moins odorante,
elle ne masque pas le parfum des plantes);
Plantes et fleurs aromatiques et autres vgtaux qui vous font sourire de plaisir.

Lavande, santoline, menthe, rose

Matriel:
Bout de ficelle;
Lacets;
Cordelettes de tissus;

Matriel:

Bout de laine;

Bocal en verre qui ferme hermtiquement (style bocal conserve);

Jolis rubans;

Passoire fine;

Autres liens de votre choix.

Bouteille qui ferme hermtiquement.

Remplissez le bocal avec les plantes de votre choix. Recouvrez-les dhuile

jusquau ras du bocal. Fermez le couvercle et laissez macrer 3 5 semaines.
Au bout de ces 3 5 semaines, filtrez votre huile et remplissez votre petite
bouteille.

Faites des bouquets avec des plantes odorantes, en mlangeant parfums

et couleurs votre guise, puis accrochez-les o vous voulez.

Ces huiles parfumes peuvent sutiliser de plusieurs manires.

- Quelques gouttes sur un petit carr de tissu
- Quelques gouttes sur un objet en terre cuite non vernisse, non maille
- Quelques gouttes sur un galet poreux
- Une cuillre caf dans un bol deau bouillante
- Une grande cuillre dans leau du bain, ou quelques gouttes derrire vos
oreilles et sur vos poignes, l je suis hors sujet.
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Pour la vaisselle
Avant de vous donner des recettes pour fabriquer votre produit vaisselle, il
faut que vous vous retiriez de la tte quun produit doit mousser pour laver!
Cest fait? Vous pouvez continuer lire.
Vous pouvez laver la vaisselle rien qu leau chaude et ensuite lessuyer
avec une lingette en microfibre. Si, comme moi, vous ne voulez pas essuyer
la vaisselle, ajoutez de la lessive de cendre dans votre eau ou une poigne
de savon rp. Pour quelle soit brillante aprs schage, mettez un peu de
vinaigre dalcool dans leau de rinage.

Pour les fonds de casserole ou les plats un peu plus gras, utilisez de la
cendre. Comment a? Tamisez de la cendre, remplissez-en un bol que vous
posez sur lvier. Quand vous en avez besoin, trempez votre ponge ou votre
gratte-gratte vert, et voil, le tour est jou! Vous pouvez faire la mme
chose avec de largile ou mme de la terre du jardin. Les femmes de Yokama lavaient la vaisselle avec une poigne dherbe mouille trempe dans
de la cendre. Il y a encore bien des endroits dans le monde o lon continue
faire ainsi.

Pour la vaisselle la main, cest simple. L o a se complique, cest pour

le lave-vaisselle Pour le liquide de rinage, toujours simple. Vous pouvez
le remplacer par du vinaigre dalcool. Pour supprimer compltement la lessive pour lave-vaisselle, je cherche, jessaie, jexprimente Si vous avez
une solution, je suis preneuse. Pour diminuer de moiti la quantit de lessive, vous pouvez ajouter un cube magntique anticalcaire ou mettre une
cuillre soupe de cristaux de soupe et une cuillre caf de bicarbonate
de soude. Ca vous permet de diminuer de moiti votre quantit de lessive.

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Poudre ou crme rcurer

Poudre rcurer

Si leau et la lingette microfibre ne suffisent pas, voici quelques recettes et

astuces.

Prenez une salire, que vous remplissez au choix, selon votre humeur, de
cendre tamise, dargile verte fine ou de bicarbonate de soude. Cest prt
lemploi!

Crme rcurer
Matires premires:

Matires premires:
cendre;
argile verte;
bicarbonate de soude.

eau;
cendre;
argile;
savon;
bicarbonate de soude.

Matriel:
salire.

Matriel:
bidon ou ancien flacon de crme rcurer;
balance;
cuillre soupe.
Remplissez une bouteille de cendre tamise, puis compltez avec de leau.
Agitez avant lemploi. Transvasez ou faites-le directement dans un ancien
flacon de crme rcurer, plus facile utiliser.
Vous pouvez faire la mme chose avec de la terre ou de largile.
Vous voulez que votre crme soit blanche? Mettez dans une bouteille ou
un bidon, que vous pourrez transfrer dans un ancien rcipient de crme
rcurer: 200g de savon rp, 3cuillres soupe de bicarbonate de soude,
1l deau trs chaude. Laissez fondre le savon en agitant de temps en temps.
Et voil! Simple, non?

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Dtartrant WC
Si cest trs sale, mettez 1cuillre soupe de bicarbonate de soude dans
la cuvette et versez par-dessus 250 ml de vinaigre dalcool. Attention, a
mousse, surtout si votre eau est calcaire. Laissez agir 1heure ou une nuit,
selon ltat de la cuvette. Un coup de brosse et cest propre.
Matires premires:
vinaigre dalcool;
eau;
bicarbonate de soude;
cristaux de soude;
savon.

Puisquon est dans les toilettes, avez-vous pens installer des toilettes
sches? Bien plus colo et pas trop compliqu avec un peu dorganisation.
Mais tel nest pas le sujet de ce livre; reportez-vous en fin de livre la section Pour participer lcologie autrement que par le mnage pour plus
de renseignements.

Pour les canalisations, vier, douche, lavabo

Pour lentretien hebdomadaire, mettez une grande cuillre de bicarbonate de
soude, plus une grande cuillre de gros sel, puis versez 2l deau bouillante.
Vous pouvez aussi ajouter 1verre de vinaigre dalcool dans leau.

Matires premires:
Matriel:
bidon;
cuillre soupe;
verre doseur.

vinaigre dalcool;
gros sel;
cristaux de soude;
bicarbonate de soude;
eau bouillante.

Pour un entretien rgulier, prparez dans une bouteille un mlange de 100g

de savon rp, 500ml deau chaude, 500ml de vinaigre dalcool, 2cuilleres
soupe de cristaux de soude. Laissez fondre le savon en remuant de temps
en temps.
Mettez-en sur les parois de la cuvette, brossez et tirez la chasse.
Pour tous les soucis de tartre, le vinaigre dalcool fait des merveilles.

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Pour les vitres et les miroirs

Matriel:
casserole avec couvercle;
ventouse;
cuillre soupe;
verre.

Lorsque les canalisations sont bouches, commencez

avec la ventouse. Sii cela ne suffit pas, versez 1verre de
cristaux de soude, 1verre de gros sel et 1verre de vinaigre dalcool. Attendez 1heure, voire une nuit, puis versez
2l deau bouillante. Si cela ne suffit toujours pas, vous
serez oblig de dmonter le siphon, de le nettoyer puis
de le remonter.
Si cest encore bouch aprs tout cela, vous naurez plus
qu appeler un plombier. Il y en a des sympas, efficaces
et rapides. Mais cest comme pour les toubibs et les garagistes, il y a les comptents et le autres.
Pour viter que a se bouche, mettez une crpine (en mtal ou en plastique)
que vous pouvez vider et nettoyer facilement tous les jours ou tous les deux
jours.

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Luce Mauguire, qui ma servi de grand-mre, utilisait du papier journal

humide puis sec. Je nai pas trouv mieux. Peut-tre la lingette en microfibre, mais ce nest pas sr. Pour les vitres dinsert et de fours, trempez une
boule de papier journal humide dans de la cendre de bois, et frottez.

Pour largenterie
Matires premires:
pelures de pomme de terre.

Matriel:
chiffon doux.

Frottez largenterie avec lintrieur des pelures de pomme de terre, puis

essuyez avec un chiffon doux.

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Pour le bois et cuir

Meubles, parquets, comtoises Maroquinerie, canaps, chaussures, bottes, matriels de sellerie
Matires premires:
cire dabeille;
h
 uile de trbenthine ou dolive ou de ce que vous voulez a marche
bien aussi.

Matires premires:
cire dabeille;
huile;
eau;
savon;
romarin (facultatif).

Matriel:
Matriel:
casserole;
pot en verre qui ferme (faon pot confiture);
verre doseur.
Dans une casserole, vous mettez 20 g de cire dabeille et 200 ml dhuile
de trbenthine (ou autre huile). Chauffez feu doux jusqu ce que la cire
soit fondue. Quand la cire est fondue, versez le mlange encore chaud dans
un bocal. Quand le mlange est refroidi, mettez-en un
peu sur un chiffon doux, et vous voil prt caresser vos
meubles, euh, astiquer meubles et parquets.
Pour les parquets fatigus, quon a ngligs depuis
longtemps, vous pouvez utiliser le mlange trs chaud
et ltaler avec un pinc.

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casseroles (une grande et une plus petit, voire un cul de poule plus
une troisime de taille moyenne);
fouet;
balance;
bouteille qui ferme.
1-Faites fondre dans un cul de poule 100 g de cire dabeille au bain-marie,
dans 600 ml dhuile (lhuile de trbenthine est traditionnellement utilise
pour cette recette, mais toute autre huile peut faire laffaire tournesol, olive,
colza - choisissez en fonction de votre rgion).
2- Dans la casserole de taille moyenne, portez bullition, 500 ml deau
ou infusion de romarin avec 25 g de savon. Surveillez bien ce mlange qui
a tendance dborder. Au moment de lbullition, coupez le feu, et laissez
fondre le savon (sil est coup en petits morceaux, il fondra plus vite).
3-Quand la cire est compltement fondue dans lhuile, coupez le feu et le
mlanger avec le mlange eau-savon en fouettant vigoureusement. Il faut
que les deux mlanges soient bien chauds pour que lmulsion soit parfaite.
Il ne vous reste plus qu verser ce lait nourrissant dans la bouteille.

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Les tapis
Matires premires:
vinaigre dalcool;
b
 icarbonate de soude;
eau;
savon;
soleil.

Matriel:
aspirateur;
chiffon;
balai-brosse.

Aprs un coup daspirateur, vous pouvez les frotter avec un chiffon imbib
de vinaigre. Cela ravive les couleurs. Vous pouvez aussi les saupoudrer avec
du bicarbonate de soude une heure avant de passer laspirateur.
Sils sont vraiment trop sales, vous les brossez avec de leau savonneuse
dehors, un jour o il fait beau. Je veux dire un jour o le soleil brille, car il y
a des jours de pluie ou de neige trs beaux.
Voil, je crois que jai fait le tour. Oh! l! l! Non Noubliez pas douvrir les
fentres, darer couvertures, matelas, tapis, mme en hiver. Laissez entrer
lair frais, laissez circuler le vent.

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Les mouches et les fourmis

Pour ne pas avoir tuer ces petites btes, certes trs sympathiques, mais
envahissantes et salissantes, mieux vaut les repousser.

Les mouches
Matires premires:
Feuilles de tomates;
V
 inaigre dalcool;
eau.

Les fourmis
Matires premires:
Citron;
Nettoyant - dsinfectant (voir recette p XX ) .
Aprs avoir bien essuy les pots de confiture et de miel, rangez le sucre
dans une bote hermtique. Cachez les fruits sous une cloche grillage.
Passez du nettoyant - dsinfectant multi-usage sur le plan de travail et
les tagres. Si ces petites coquines de fourmis continuent vous rendre
visite, pour les dcourager compltement, frottez la moiti dun citron sur
leur lieu de passage. Elles naiment pas du tout!

Matriel:
Rideau franges;
casserole.
En plus du rideau franges accroch aux portes et fentres, les mouches
naiment pas lodeur des feuilles de tomates. Un gros bouquet de ces
feuilles sur la table de la cuisine parfume agrablement et loigne les
mouches. Froissez-les de temps en temps avec vos mains pour en raviver
le parfum. Changez-le quand il est fan.
Vous pouvez galement, mais cela sent moins bon, faire bouillir dans une
casserole sans couvercle de leau vinaigre.
Les mouches naiment pas non plus la couleur bleue (je ne sais pas pourquoi). Vous pouvez donc repeindre votre maison en bleue pour lt, mais
bon
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85

La botanique

Pour que vous puissiez faire plus ample connaissance avec les plantes, arbres et arbrisseaux utiliss dans les recettes de ce livre, voici un peu de
botanique et dherboristerie.

Aurone, Artmisia Abrotanum.L,

Famille des Astraces
Noms rgionaux : Citronelle, Aurone Mle, Abrotone, Armoise Citronelle, Citronelle garde robe, Arquebuse
Description-Origine: Arbrisseau tige herbace qui peut atteindre
1m 1.30m de haut, vivace feuille semi-persistante et port dress.
Feuille alterne, caduque de 5 cm de long, trs divise en lanire, de
couleur vert-bleute. Velue dessous, glabre dessus. Fleur jaune tout
en tube, runie en trs petites capitules, dont linvolucre comprend de
nombreuses bractes.
Habitat-culture: originaire du bassin mditerranen, elle est implante dans toutes les rgions tempres. Prfre un sol frais bien drain.
Parties utilises: Feuille, partie arienne.
Constituants : Huile essentielle, tanin, alcoolod, Arthmisine, Flavonode, Inuline, Lactone, Mucilage.
Proprits:
-Vermifuge
-Insecticide
-Antimite
-Astringent
-Diurtique
-Stomachique
-Cicatrisant

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Citron, Citrus Medica,

Famille des rutaces
Description Origine : petits arbres pineux originaires dExtrmeOrient, dInde, de Chine. A la diffrence de loranger, le ptiole nest
pas ail. Les fleurs sont trs odorantes, pourpres lextrieur et blanches lintrieur. Le fruit est jaune, ovode et mamelonn une extrmit. Il est cultiv dans la rgion mditerranenne.
Parties utilises: Citron entier, jus, essence, feuilles.
Constituants : Acide citrique, ther thylique dacide citrique, acides
malique et sulfurique, sucre, hespridine, principe amer (limonine),
une huile essentielle (1 2%), glucose.
Proprits:
Usage interne:
-Stimulant de ltat gnral
-Antiseptique
-Cholagogue et cholrtique
-Astringent
-Rafrachissant
-Antiscorbutique
-Diurtique
-Vermifuge
Usage externe:
-Antiseptique
-Adoucissant de la peau
-Astringent
-Antiputride
-Aide faire disparatre les taches de rousseur

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Fenugrec, Trigonnella Feonum-Graecum,

Famille des papilionaces
Noms rgionaux: Trigonelle, Sngrain, Foingrec, Sngr.
Description-Origine : petite plante herbace de 10 50 cm, annuelle. Racine dveloppe. Tige dresse, ronde, rameuse. Feuilles vertes
abondantes, dresses, longuement ptioles, composes. Fleurs blanc
jauntre (avril-juin) grandes, solitaires ou groupes par 2, laisselle
des feuilles suprieures. Le fruit est une gousse trs longue.
Habitat-culture: originaire dOrient (Asie Occidentale), on le rencontre
maintenant dans toute lEurope mditerranenne, sur les sols argilocalcaire, dans les champs jusqu 1000 m.
Parties utilises: Graines sches, sommits fleuries (avril-juin).
Constituants: Mucilage (30%), saponines stroques, lipides, propides,
nucloprotdes, lcithine, inositophosphate de Ca et Mg, riche en potassium, alcalode, coumarine, choline, huile essentielle.
Proprits:
-Agent stimulant rparateur contre tous les dsordres du mtabolisme
gnral
-Apritif
-Tonique gnral
-Emolient
-Bchique.

Laurier, Laurus Nobilis, famille des Lauraces

Noms rgionaux : Laurier sauce, Laurier commun, Laurier Apollon,

Laurier noble
Description-Origine: ce petit arbre, de 2 10m de hauteur, est originaire dAsie Mineure et prsent dans notre pays car il a t rpandu par
la culture dans tous les jardins des pays temprs. Les feuilles sont
persistantes, coriaces, luisantes, lancoles, ondules sur les bords. Il
possde 2 sortes de fleurs: les unes ont 8 12 tamines et pas de pistil, les autres ont un pistil, mais pas dtamine. Les fleurs sont petites,
blanc jauntre. Le fruit est une baie ovode noire. Trs anciennement
employ, le laurier a toujours t utilis comme symbole de paix, mais
de paix victorieuse; en lui sexaltaient les ides de force, de gloire et de
russite. Le bton donne la double vue et loigne la foudre. Il prserve
galement des maladies contagieuses. Ce laurier est ddi Apollon,
qui reprsente le dieu soleil, celui que lon voit. Les mdecins, pour
symboliser leur russite dans les tudes, portaient une couronne de
laurier avec les baies (bacco laureati).
Habitat-culture: On le rencontre dans tous les jardins du bassin mditerranen. Il fleurit en mars/avril.
Parties utilises: Feuilles et baies.
Constituants : le fruit contient une huile essentielle riche en drivs
terpniques, de lamidon, du sucre, des principes amers, une rsine,
du mucilage, de la bassorine. La feuille contient une huile essentielle
aromatique, du tanin, un principe amer, du mucilage, des matires rsineuses et pectiques.
Proprits:
-Stomachique
-Carminatif
-Antispasmodique
-Expectorant
-Diurtique

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-Emmnagogue (sil ny a pas dinflammation ou de surexcitation, car

son action deviendrait nocive).

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Lavande, Lavandula Officinalis (ou Vera),

famille des Lamiaces

Il existe en France, trois espces de Lavandes qui possdent les mmes proprits mdicinales.
Lavandula Officinalis: appele lavande commune, Lavande vraie, Lavande femelle, Nard dItalie, Faux Nard, Garde-Robe.
Elle forme de petits buissons de 30 60cm. Rameaux simples touffus, aux feuilles vert cendr, troites, coriaces, et petites fleurs calice
bleutre, stri, corolle bleue ou violette. Odeur suave et pntrante.
Elle est spontane en France, sur les coteaux calcaires ensoleills et
on la cultive sur de grandes surfaces dans le Sud.
Lavandula Latifolia (ou spica): Lavande Aspic ou grande lavande,
Lavande brachue, Lavande mle, Spic, Espider, Espido, Aspic, Spiconard commun.
Sous-arbrisseau un peu plus grand que Lavandula Officinalis et qui
pousse un peu moins haut (jusqu 1000 m). Tiges ramifies jusqu
1 m de hauteur. Feuilles oblongues, pis grles et lches de petites
fleurs bleues ou violettes. Odeur nettement camphre.

Parties utilises: Sommits fleuries.

Constituants: Une huile essentielle (linalol, graniol), coumarine, acides-phnols (cafique, chlorognique, rosmarinique).
Lhuile essentielle de lavande aspic contient en plus du camphre, du
camphne.
Proprits:
Usage interne
-Antispasmodique (surtout lhuile essentielle)
-Cholrtique et cholagogue
-Carminatif
-Stimulant
-Diurtique
-Sudorifique
-Vermifuge
Usage externe
-Vulnraire
-Cicatrisant
-Antitoxique (surtout lhuile essentielle)

Lavandula Stoechas: appele Lavande Stchas ou Stchade, Stoechade, Stchas dArabie, Lavande des les dHyres.
Espce du littoral mditerranen. Tiges de 20 40cm. Feuilles gristres, tomenteuses. Elle se distingue facilement des deux premires
par ses fleurs en gros pis denses, petites, de couleur pourpre violace
fonc, surmontes dune touffe de bractes violettes. Odeur lgrement camphre, fortement aromatique. Elle vit sur terrain siliceux.
Il existe galement un hybride, le Lavandin, qui se rencontre dans les
zones communes de vgtation spontane de Lavande vraie et daspic.
On le cultive pour ses qualits odorantes et sa robustesse.

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Lierre, Hedera Helix,

Famille des Araliaces

Noms rgionaux: Lierre commun, Lierres des potes, lierre cautres, Lierre en arbre, Herbe de st jean, Bourreau des arbres, joli bois,
rampe de bois.
Description: Arbrisseau grimpant dont les rameaux vgtatifs ont des
crampons (il ne puise pas de nourriture par eux) qui permettent la
plante de saccrocher diffrents supports (arbres, murs, rochers).
Les feuilles sont alternes, longuement tioles, limbe coriace, vert
fonc, divis en 3 ou 5 lobes sur les rameaux striles. Les tiges florifres, au contraire, ont des feuilles entires, ovales. Les fleurs, jaune-vert, forment des ombelles simples. Le fruit est une drupe, petite,
noire, surmonte par les dents du calice.

Proprits:
Usage interne
-Feuilles: excitantes, emmnagogues
-Baies: violent emtocathartiques et sudorifiques: dangereux
-Gomme rsine des vieux troncs: toxique par sa teneur en hdrine.
Autrefois utilise comme excitante, emmnagogue et rsolutive.
Usage externe
-Rsolutif et dtersif
-Antirhumatismal
-Antinvralgique

Habitat-culture: On le rencontre dans presque toutes les rgions tempres, mais il ne supporte pas le climat continental.
Parties utilises: Feuilles et bois des vieux troncs. Fruit (trs peu, car
toxique).
Constituants: Composs polyphnoliques: flavonodes (rutoside, rutinoside, kaempfrol), acine cafique et chlorognique.Le bois renferme
une gomme rsine et des traces de ctone (falcarinone). Soponosides
dans toute la plante. Hdrines alpha, bta et gamma. Hdracoside
A et hdragbine (triterpne pentacyclique). Tanin, matires grasses,
cholestrine, pectine, inositol.

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Marron dInde, Aesculus Hippocastanum,

Famille des Hippocastanaces
Noms rgionaux : Chtaigne de cheval, chtaigne de mer, faux
chtaignier
Description-origine : il doit son nom au fait quon la longtemps cru
originaire dInde. Il est originaire dAsie Mineure ou dAsie Centrale,
et crot spontanment dans les forts des Balkans, en Grce, dans le
Caucase, en Perse septentrionale et dans lHimalaya. Il a t introduit
en France au dbut du 17me sicle et y est cultiv ainsi que dans toute
lEurope occidentale et centrale.
Cest un arbre imposant pouvant atteindre 25 ou 30m de hauteur, et vivre 280 ans. De gros bourgeons visqueux, forms dcailles rougetres
apparaissent au dbut du printemps. Des feuilles en sortiront composes de 5 ou 7 grandes folioles, oblongues, rattaches lextrmit du
ptiole, et dentes sur les bords (opposes 2 par 2).
La floraison a lieu avril-mai. Les fleurs blanches ou roses sont runies
en des sortes de grappes composes dresses. Elles comportent 4 ptales ingaux et 7 tamines. Lovaire est divis en 3 compartiments. Le
fruit est une grosse capsule verte, pineux, qui mrit en octobre, et qui
souvre en trois valves contenant un ou deux gros marrons bruns et luisants avec un large hile blanchtre.

anti-oedmateux a t identifi un mlange cristallis de saponisides

triterpnique, laescine.
Lcorce doit son importante action vitaminique P (anti-hmorragique) la prsence dhtrosides coumariniques dont le principal est
lesculoside.
Proprits:
-Vascoconstricteur veineux
-Analgsique (des troubles circulatoires)
-Anti-hmorragique (corce)
-Dcongestionnant
-Astringent (corce).
Les fleurs sont utilises comme tonique, astringent et antihmorrodaire en Pologne.

Parties utilises: Surtout les marrons, parfois lcorce, trs rarement

les feuilles.
Constituants : (marrons). Flavonodes, saccharose, des tanins, de la
saponine, de lamidon, un peu dhuile douce, un principe amer, des acides gras, des matires gommeuses. Le compos anti-inflammatoire et

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97

Proprits des Menthes

Mme pour les non-initis, les Menthes sont des plantes faciles reconnatre. Leur odeur particulire est, en outre, un moyen infaillible de les identifier. Malheureusement, leurs varits sont si nombreuses quil est assez
difficile de les distinguer les unes des autres.
Toutefois, leurs proprits sont trs proches. Mises part quelques particularits que nous prciserons, il est sans danger de prendre lune plus
que lautre.
Description gnrale
Ce sont des plantes vivaces, odeur particulire. Sauf pour quelques unes,
leurs feuilles sont ptioles. Leur odeur et leur saveur ne se retrouvent pas
chez toutes les espces. Les fleurs petites sont disposes en verticilles
laisselle des feuilles. Elles sont de couleur lilas, rose. La corolle en forme
de cloche est compose de 4 lobes gaux. Le calice possde 4 dents, 5 tamines saillantes.
Une des difficults pour reconnatre une menthe rsulte de lexistence de
nombreux hybrides.
Proprits gnrales:
Stomachiques
Stimulantes
Digestives
Analgsiques
Diurtiques
Sudorifiques
Carminatives
Antispasmodiques
Antiseptiques.

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Menthe poivre, Mentha Piperita

Famille des Lamiaces
Noms rgionaux: Menthe de Notre Dame, Menthe anglaise
Description: Ce serait un hybride menthe verte/Menthe aquatique. Sa
tige est pourpre (Mitcham) ou verte (pallescens) avec des fleurs dun
rouge bruntre pour la premire et blanches pour la seconde. Les
feuilles sont vert fonc, ptioles, parfois pourpres et poilues en dessous, mais la plante est en gnral glabre.
Habitat-culture: Cest une plante cultive uniquement, en Angleterre
(Mitcham), en France (pallescens) et dans bien dautres pays dEurope
et des Etats-Unis. Cest lessence anglaise (Mitcham) qui est considre comme la plus fine.
Cest dans cette Menthe que lon tire le menthol largement utilis dans
le monde entier.
Parties utilises: toute la plante
Constituants: Sucre, tanin, matires rsineuses, pectiques, cellulosiques, une oxydase, une peroxydase, une catalase, et surtout une huile
essentielle compose essentiellement de menthol et de menthone.
Cette huile essentielle est lune des plus prcieuses qui soient.
Proprits: Ce sont les mmes que les autres menthes.

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Menthe verte, Mentha Viridis

Famille des Lamiaces
Noms rgionaux: Menthe baume, baume vert.
Description-Origine : Cette menthe se reconnait facilement grce
ses feuilles sans ptiole et ses pis de fleurs plus troits, plus allongs
et ses stolons totalement souterrains. Cette espce est frquente dans
les jardins et leurs environs.
Habitat-culture: cette espce est frquente dans les jardins et leurs
environs. On cultive la varit Crispa ou Menthe crpue qui donne lessence bien connue de tous les mangeurs de chewing-gum: la
Spearmint.
Parties utilises: Toute la plante.
Constituants: On retrouve les mmes composants que dans les autres
Menthes: tanins, essence, matires rsineuses, amres, pectiques. Le
composant principal de lhuile essentielle est une ctone terpnique:
la carvone.
Proprits: ce sont les mmes que les autres menthes.

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Menthe Pouliot, Mentha Pulegium

Famille des Lamiaces
Noms rgionaux: Dictame de Virgine, petit baume, Pouliot, peliot, herbe aux puces, chasse puces, herbe de Saint-Laurent.
Description-Origine: Cette menthe se distingue facilement des autres
car elle est assez grise et velue. Le port est tir, les tiges couches
la base. Les feuilles sont petites, ptioles, ovales et trs peu dentes.
Les fleurs dont verticilles et saillantes, petites, de couleur rose ou
lilas. Le calice est poilu, fortement nerv.
Habitat-culture: rgions mditerranennes, grandes valles fluviales
europennes, elle aime les terrains silicieux, les champs humides.
Parties utilises: Toute la plante.
Constituants: Une huile essentielle qui lui donne son odeur caractristique, contenant une ctone terpnique: la pulgione, du menthol,
menthone, limonne.
Proprits:
Usage interne
-Digestif
-Anticatarrhal
-Expectorant
-Bchique
-Dsinfectant
-Carminatif

Usage externe
-Anticatarrhal
-expectorant
-Bchique
-Dsinfectant

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Peuplier baumier, Populus Balsamifera

Famille des Salicaces

Romarin, Rosmarinus officinalis,

Famille des Lamiaces

Noms rgionaux: Peuplier commun, Peuplier franc, Peuplier suisse,

Liard, Liardier

Noms rgionaux : Rose marine, Encensier, herbe aux Couronnes,

Roumaninou

Description-Origine : bel arbre rameaux tals, corce gristre.

Feuilles triangulaires, assez coriaces, luisantes, long ptiole. Fleurs
groupes en chtons protgs lorigine par des bourgeons jaunebrun, rsineux et odorants. Le fruit est une capsule.

Description: Arbrisseau toujours vert de 0,50 2 mtres, trs aromatique, trs touffu, nombreux rameaux, dresss et trs feuillus. Feuilles
troites et coriaces, bords enrouls en dessous, vertes sur la surface
suprieure, velues et blanchtres la surface intrieure. Fleurs bleu
ple ou presque blanche, disposes 2 par 2 le long des rameaux.

Habitat-culture: Presque toute lEurope, lAfrique du Nord, lAsie tempre. Terrains humides, bordures de rivires, prairies, en montagne l
long des torrents jusqu 1800 mtres daltitude.
Parties utilises : jeunes bourgeons (spcialement des bourgeons
fleurs rcolts en Mars ou Avril). Ecorce, bois sous forme de charbon.
Constituants: Mannitol, rsines, acide gallite et malite, matires grasses, deux substances colorantes (chrysine et tecto-chrysine leur donnant un aspect dor), un glucoside (0.5%) jaune-brun clair dodeur proche du tolu.
Proprits:
Usage interne
-Diurtique
-Sudorifique
-Balsamique
-Tonique
-Astringent

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Usage externe
-Balsamique
-Cicatrisant

Habitat-culture : Maquis, garrigues, endroit arides, rocailles, rgion

mditerranenne, surtout littorale.
Parties utilises: feuilles, sommits fleuries.
Constituants: rsine, flavonodes, 5 8% de tanins, substance amre,
acides-phnols. Essence: pinde, camphrne, bornol, actate, valriane de bornyle, cinol et camphre ordinaire.
Proprits:
-Plante en interne
Stimulant
Antispasmodique
Diurtique
Cholagogue, cholrtique
Vermifuge

103

-Plante en externe
Rsolutif
Astringeant

Rose rouge, Rosa Gallica

Famille des rosaces
Noms rgionaux : Rose de Provins, rose de Champagne, Rose de
France
Description-Origine : petit arbrisseau de 50 cm 1.50 m de haut.
Feuilles 5 folioles. Les fleurs sont trs ouvertes, dun rouge vif, fonc
et velout, trs odorantes.
Habitat-culture : originaire dOrient, on la rencontre dans le bassin
mditerranen septentrional, au bord des chemins et des bois, dans
les haies prs des jardins. Sa culture est rpandue dans le monde
entier.
Parties utilises: Ptales (des roses en boutons).
Constituants: Tanins, sucre, acide gallique, acide quercitannique, des
matires grasses, une essence.
Proprits:
-Tonique
-Astreingent.

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105

Santoline, Santolina Chamaecyparissus

Famille des Composes

Noms rgionaux: Santoline Petit cyprs, Garde Robe, Santoline blanche, faux Cyprs, Aurone femelle
Description : Plante vivace qui peut mesurer jusqu 50 cm de haut.
Tige ligneuse leur base. Feuilles trs petites et duveteuses, dun vert
blanchtre. Fleur jaune dor, tubuleuse, en capitule solitaire.
Habitat-culture: Toute lEurope mridionale jusqu 100 mtres daltitude. Apprcie les sols rocailleux et calcaires.
Parties utilises: Sommits fleuries, et feuilles qui doivent tre rcoltes avant la floraison.
Constituants: Huile essentielle, rsine, tanin.
Proprits:
-Emmnagogue
-Stimulante
-Antipasmodique
-Vermifuge
-Stamachique
-Antimite

Saponaire, Saponaria Officinalis

Famille des Caryophyllaces

Noms rgionaux: Saponire, Savonnire, Savonniaire, herbe savon,

Herbe foulon, Savon de foss.
Description: Plante vivace de 40 80cm de hauteur. Glabre. Rhizomes
longs. Feuilles ovales, lancoles, opposes. Fleurs roses, ptales entiers, bien dtachs des spales. 2 styles (juin septembre).
Habitat-culture: Europe et Asie tempre. Haies, bois, prs des ruisseaux, chemins.
Parties utilises: Racine, feuilles, fleurs
Constituants: forte proportion de saponine, 30% de sucres, rsine, vitamine C.
Proprits:
Usage interne
-dpurative
-Cholrtique
-Apritive
-Tonique
-Diurtique
-Sudorifique
Usage externe
-Rsolutive
-Dtersive

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Sauge, Salvia Offinalis

Famille des Labies

Noms rgionaux: Herbe sacre, Th dEurope, Th de Grce, Th de

Provence, Grande sauge
Description-Origine: Sous arbrisseau de 25 80cm, tiges quadrangulaires, ligneuses, velues. Les fleurs apparaissent de Mai Septembre, elles sont grandes, avec une longue corolle dun bleu violac et
deux demi-tamines. Les feuilles sont paisses, lancoles, couvertes
de poils blancs. Forte odeur basalmique.
Habitat-culture: spontane dans la rgion mditerranenne et la moiti Sud de la France, au-dessous de 800m. Elle est cultive dans de
nombreux jardins de toutes les rgions, mais elle craint les geles.
Parties utilises: Les feuilles et les sommits fleuries.
Constituants : Une huile essentielle riche en thuyone et pinne. Des
tanins, de la choline, du mucilage, des acides-phnols, polyphnols,
flavonodes.
Proprits:
Usage interne:
-Tonique
-Emmenagogue
-Antispasmodique
-Rgulateur vaso-sympathique
-Antisudoral
-Astringent et antiseptique
intestinal
-Hypoglycmiant

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-Ocytique (facilite
laccouchement)
Usage externe
-Antiseptique
-Vulnraire
-Rsolutif

Thym vrai, Thymus vulgaris,

Famille des Lamiaces

Noms rgionaux: Farigoule, Frigoule, Barigoule, Pote, Mignotise des

Genevois, Thym, Thym vulgaire.
Description: petit arbrisseau tiges dresses, quadrangulaires, trs
lignifies, de 7 30cm, tortueuses, pubescentes. Petites feuilles opposes, ovales bords enrouls, lgrement duvetes en dessous,
de couleur grise. Les fleurs blanc rose, sont petites, runies en pis
courts. Les fruits sont des aknes ovs et glabres contenant des graines minuscules.
Habitat-culture: Endroits secs ensoleills de la rgion mditerranenne, pentes arides, rocailles, maquis. Cultiv comme plante aromatique.
Parties utilises: La tige fleurie
Constituants: Tanin, rsine, saponine, des pentosanes, une huile essentielle riche en thymol et carvacrol.
Proprits: ce sont les mme que celles du serpolet en plus prononc.
Il faut noter galement que Thymus vulgaris est bien plus actif sur les
problmes intestinaux, cest un excellent antiseptique intestinal.
-Stomachique
-Stimulant
-Pectoral
-Emmenagogue
-Antispasmodique
-Diurtique
-Sdatif
En externe: cicatrisant

109

Conclusion

CADEAU

Jai aim partager tout cela avec vous, je souhaite que ce livre vous donne
matire pour prendre soin de notre terre, de votre maison, de vous, de nous.
Merci.

Voici, en cadeau, quelques textes, penses, citations lire, rflchir, ruminer, accueillir, mditer.

Vous pouvez mcrire, venir me voir ou participer un stage. Si je peux rpondre vos questions ventuelles, et dans la mesure de ma disponibilit,
je le ferai avec plaisir.
Bonne route et bon tout.
Que leau vous garde!

Ps: comme beaucoup dentre nous, je suis pleine de contradictions et de

faiblesses. Il marrive de faire des choses pas du tout cologiques. Je nen
suis pas fire, mais voil, je fais comme vous, ce que je peux avec ce que je
suis.

Nous avons compris que tout peuple qui ne pourvoit pas sa nourriture
perd sa libert. Le tissu color figurant notre pays ne flotte pas dans le vent
de la libert, cela est un mensonge, il flotte sur des servitudes et des esclavages dguiss en libert. Tout peuple, comme tout tre, comme tout tre
humain valide, nassurant pas sa nourriture perd sa dignit et ne peut tre
considr comme libre. []
Cest pourquoi nous devons renoncer certaines chimres []. Nous devons faire de notre savoir linstrument de notre libration. Et cette libration commence par notre nourriture, et notre nourriture commence par la
terre. De cette solide fondation, nous pourrons alors aller vers dautres actes utiles notre vie et vers laccomplissement de notre pays et de nousmmes.
Nous avons quant nous besoin dun vrai dveloppement notre mesure, partant de nos capacits, conforme nos aspirations. Et lorsque nous
aurons rsolu nos problmes lmentaires: nourriture, vtements, abri et
sant pour tous, nous irons plus loin, inspirs par nos propres valeurs et
soucieux du bien-tre rel, avec des rves toujours renouvels, car il faut
peu de chose pour alimenter la joie.
Par contre: toujours plus, toujours plus vite, toujours plus gros, toujours
plus loin, le toujours plus de lobsession entretient cette anxit dont les
douloureux stigmates saffichent parfois sur les visages des nantis, stigmates de linsatisfaction dans labondance
Nous avons sortir dune longue torpeur, mobiliser nos forces pour rpondre nos besoins.
Pierre Rabhi

110

111

Face au gaspillage, joppose la sobrit heureuse.

nos vies est relie la vie de tous ceux qui nous entourent.

Pierre Rabhi

Thich Nhat Hanh

Vivre simplement pour que dautres, simplement, puissent vivre.

Avec une goutte deau on construit un monde.

Gandhi

Gaston Bachelard

Notre cologie doit tre une cologie des profondeurs pas seulement
profonde, vrai dire, mais galement universelle. Notre conscience est pollue. La tlvision, les films et les journaux sont autant dagents de pollution de la conscience humaine celle des adultes et celle des enfants. Les
mdias y sment sans cesse des graines de violence et dangoisse; ils nous
polluent lesprit, tout comme nous polluons leau et dtruisons la terre avec
toutes sortes de produits chimiques. Il nous faut veiller prserver lcologie de la terre et lcologie de nos esprits, sinon la violence ne tardera pas
se rpandre dans dautres secteurs de la vie.
Notre terre, cette magnifique terre verte, est en grand pril, ce que personne apparemment nignore. Et, pourtant, beaucoup de gens, dans leur
quotidien, agissent comme sils ne le savaient pas.
Si vous aviez pour corps la terre, notre mre tous, vous ressentiriez la
souffrance en nombre de ses organes. Bien des gens ont conscience, vrai
dire, des souffrances qui affligent notre monde. Ils ont le cur dbordant
de compassion. Ils savent que faire pour remdier toutes ces souffrances, et on les voit sengager fond dans la politique, le social ou lcologie.
Mais, aprs un certain temps, ils sont pris de dcouragement ils nont apparemment pas la force dme ncessaire pour continuer leur combat. La
vraie force nest pas dans le pouvoir, largent ou les armes; elle est dans la
paix intrieure, la paix profonde.
Si nous changeons nos habitudes de vie entendez par l notre faon de
penser, de parler et dagir , nous changerons le monde. La meilleure faon de prendre soin de lenvironnement est de prendre soin des cologistes, autrement dit de nous-mmes.
Il nous faut allumer notre propre torche afin davancer, mais chacune de

La source tombait du rocher goutte goutte la mer affreuse. Locan

fatal au nocher lui dit:
Que me veux-tu pleureuse? Je suis la tempte et leffroi. Je finis o le ciel
commence. Est-ce que jai besoin de toi, petite? Moi qui suis limmense.
La source dit au gouffre amer:
Je te donne sans bruit, ni gloire, ce qui te manque, vaste mer ! Une
goutte deau quon peut boire!

112

La source Victor Hugo

Je suis
Je suis ruisseau, fleuve, rivire
Je suis le vent, la pluie
Je suis lombre, la lumire
Je suis la vie
Je suis louragan sur la dune
Je suis une symphonie
Je suis un noyau de prune
Je suis...
Cest peut-tre lautomne
Cest peut-tre lhiver
Cest peut-tre lt
Il fait si chaud
Je suis londe sur la grve
Je suis feuille au gr du vent
Je suis lombre des tnbres

Je suis le temps
Je suis lesprit, ltincelle
Je suis lespace infini
Je suis la petite abeille
Je suis la pluie
Cest peut-tre lautomne
Cest peut-tre lhiver
Cest peut-tre lt
Il fait si chaud
Je suis lunique, le glorieux
Je suis la fleur sous lrable
Je suis le silence impalpable
Je suis... [].
Mitzi Bravine

113

Rien ne se perd, rien ne se cre, tout se transforme.

abritent des nids pleins ras bord de petits becs en losanges.

Antoine Lavoisier

Le dbut de lt
Joie des folles rcoltes de cerises si les oiseaux nont pas tout dvor!
Champs de coquelicots rutilants, floraison du sainfoin, de la campanule
raiponce, du bleuet. En cueillant les framboises, attention ne pas bousculer un nid de fauvettes plein doisillons encore tout nus!

Le premier printemps
Floraison du forsythia, du prunier myrobolan, des petits narcisses jaunes,
de la primevre officinale, de la violette odorante. Le pouillot vloce passe
lintensit maximale: tsi-tsac, tsi-tsac, tsi-tsac/tic.
Le printemps
Floraison des pruniers, du cassis-fleurs, de la primevre coucou, de tous
les narcisses fleurs jaunes.
Entre deux averses, les jacinthes embaument.
Concert de merles et de grives musiciennes au petit matin et au crpuscule. Retour des oies sauvages.
Le printemps fou
Floraison des cerisiers, des gents, de la violette loup, de toutes les tulipes.
Les ravenelles embaument lair de bouffes de parfum velout, capiteux.
Le pic vert traverse le jardin en zigzags lourdauds, et sen va clater de rire
derrire un arbre.
Floraison du lilas, de la viorne obier, des grandes tulipes fleurs de lys et
des fols perroquets, de la jacinthe des bois, du sceau de Salomon, de lail
des ours. Retour du coucou dans les bois.
Grand soleil et bourrasques, tourbillons de ptales. Dluges de senteurs.
Floraison suave des pommiers, lourd parfum des sveltes narcisses de potes. Premires roses phmres, premiers iris. La tourterelle des bois, de
retour dAfrique, ronronne, dissimule dans les arbres.
Lapothose du printemps
Floraison daubpine mai, de tous les iris, de la glycine de Chine, des roses, des pivoines officinales et arbustives, dans un dluge de parfums.
Mais gare aux nuits glaces!
Les hirondelles fendent lair pur de leurs cris aigus.
Floraison de toutes les roses, du seringat, du sureau, du chvrefeuille, du
coquelicot. Le tilleul envahit lair de son parfum sucr. Haies et buissons

114

Lt
Les baies des sureaux sempourprent. Floraison de lachille, de la grande
berce, du lis de la Madone.
Le troglodyte mignon, qui sest tricot un nid invisible entre deux jardinires, sgosille pleins poumons.
Le plein t
Le long des rivires, les baies des obiers virent au rouge. Floraison du fenouil, de la reine-des-prs, de la sauge sclare, de la tanaisie.
Tel un colibri en soyeux costume orange et beige, le gros papillon moriosphynx vibre au-dessus des fleurs.
Les noisettes devenues rousses se dtachent avec un petit ploc. Floraison de la clmatite flammula, du fenouil, de la cardre, de la verge dor, de
la salicaire, de leupatoire.
Le rouge-queue perch sur le fate du toit droule sa chanson
mlancolique.
La fin de lt
Profusion de prunes et de pches. Floraison de lanmone du Japon, de
lamarante. Le mina lobata montre enfin ses petits lampions. Dans les bois
de htres, les cureuils font provision de faines. Les hirondelles salignent
sur les fils lectriques, en prvision du dpart.
Lautomne
Aubpines et glantiers passent au rouge.
Mare de couleurs tendres avec le retour des asters, couverts de bourdons
terrestres et de culs-blancs, de papillons, petites tortues et paons de jour.
Floraison du lierre dans un dluge de grains vert ple la senteur de miel,
bruissant dabeilles.

115

Les chrysanthmes mlent leur senteur camphre celle des noix libres
de leur moelleuse gangue verte.
Retour du rouge-gorge, rond comme un ballon, perch en sentinelle sur le
manche de la bche.
Des pluies de bogues dgringolent des chtaigniers. Alisiers et cormiers flamboient, jetant leurs poirettes surettes tous vents dans les
bourrasques.
Cest la saison des champignons, des sous-bois rutilants et des merles voleurs de baies dglantier.

Saviez-vous que les arbres parlent?

Ils le font pourtant!
Ils se parlent entre eux
Et ils vous parlent si vous coutez !
Tatanga Mani Indien Stoney

Le bel automne
Tilleuls et chtaigniers virent au jaune dor. Les capsules roses des fusains
sentrouvrent sur les arilles orange. Cotonasters, glantiers et pyracanthas rutilent de baies. Passage des oies sauvages en route vers le sud.
Lhiver arrive
Le houx se couvre de boules, la rose de Nol dploie ses gros boutons nacrs au cur dun solide feuillage sombre, les hortensias sont de dentelle
grise. Larille rouge du physalis brille dans sa cage de rsille. Le rougegorge nargue le chat en picorant ses croquettes.
Lhiver
Floraison du noisetier, du perce-neige et du sarcocoque, dont lenivrant
parfum de jacinthe sature lair des aprs-midi ensoleills.
La msange charbonnire lance haut ses tsi-tsi-tsi-titititititi dans lair
vif dun ciel bleu pur.
Entre hiver et printemps
Floraison de la ficaire, du cornouiller mle. Dans les fonds de valle, les
saules marsaults silluminent de pompons brillants comme des gouttes
deau.
Il pleut, il vente, il neige, il fait noir, il fait froid. Lhiver nen finit pas. Mais
ds quil fait beau, le rouge-gorge mle sa crcelle aigrelette aux trilles des
msanges.
Patricia Beucher
Pour nous rappeler de vivre au rythme des saisons
116

117

O
sapprovisionner?

20% de la population mondiale consomme 90% des richesses mondiales.

Chaque Europen, chaque Nord-Amricain consomme et pollue en moyenne dix vingt fois plus quun Bengali ou quun Malien. (Source: PNUE, Programme des Nations unies pour lenvironnement)
Consommateur= dcideurs de production. Si un produit nest pas achet,
il ne sera plus produit. Cest donc vous, consommateurs, vous qui dcidez
de ce qui est fabriqu, produit, cultiv dans le monde. Et aussi de la faon
dont cest fabriqu, produit, cultiv! Chaque achat est un acte politique qui
contribue, ou non lharmonie cologique et sociale plantaire.
Si vous croyez ntre quune goutte deau dans la mer, cest bien vrai, mais
la mer nest faite que de gouttes deau. Utilisons notre pouvoir de consommateurs. Ne nous laissons pas manipuler par la publicit, la facilit ou nos
habitudes.

Les cristaux de soude

Procurez-vous-en dans la petite picerie de votre quartier, dans une droguerie bien fournie et, mais cest l aussi viter, tout en bas de ltagre
du rayon lessive des grandes surfaces.
Attention, les vendeurs de grandes surfaces ne savent pas toujours de
quoi il sagit et confondent trs souvent les cristaux de soude avec la soude
caustique. A vous dtre trs vigilant!

Le bicarbonate de soude
Vous le trouverez dans la petite picerie de votre quartier, dans une droguerie, dans les magasins de produits naturels, dans les pharmacies ou, sinon
dans le rayon dentifrice des grandes surfaces.

La cendre de bois

Le savon

Cherchez-la dans votre pole, votre chemine, chez vos voisins, vos amis,
les boulangers qui cuisent le pain au feu de bois.

Pour trouver du savon cologique, cest le parcours du combattant, mais

vous y arriverez

Largile verte et autres terres

Les magasins de produits naturels en ont, mais, attention, tous les savons
quon y trouve ne sont pas forcment cologiques!

Vous en trouverez directement dans la nature ou dans les magasins de produits naturels.

Le vinaigre dalcool
Il se vend dans la petite picerie de votre quartier, dans une droguerie, dans
les magasins de produits naturels et, mais cest viter, au rayon huile et
vinaigre des grandes surfaces, tout en bas de ltagre.

120

Ou adressez-vous au savonnier de votre rgion. Sil na pas de savon sans

graisse exotique, demandez-lui de vous en fabriquer. Il vous dira peut-tre
que ce nest pas possible, mais cest faux. Moi, jen fais, alors, pourquoi pas
lui? Il a besoin de vendre ses savons, nhsitez donc pas lui dire ce que
vous voulez acheter ou non. Noubliez pas! Cest vous, consommateur, le
grand chef de production!
Bio Bulle. Savons disponibles directement dans latelier, ou dans les magasins de produits naturels de Dordogne, ou par correspondance.
Adresse: Bio Bulle, La Peyre, 24260 Mauzens-et-Miremont. Tl.: 05 53 05
74 37.
121

Les plantes
Pour tous les vgtaux, allez les rcolter dans les bois et les prs, au bord
des ruisseaux, au fond des talus, dans les jardins publics, dans le vtre
ou dans celui de personnes comprhensives et partageuses. Cest un bon
prtexte, une bonne excuse pour soffrir une balade au grand air.

Lingettes et serpillires en microfibre

Vous en trouverez dans la petite picerie de votre quartier ou dans des magasins de bricolage, ou au rayon nettoyage des grandes surfaces. Je nen ai
pas encore trouv Emmas, mais a viendra.
Si vous ne trouvez pas ce que vous voulez chez votre picier prfr, nhsitez pas lui demander, en lui prcisant que vous prfrez acheter chez lui
quen grande surface. Dans les semaines qui suivent, il en aura en rayon,
surtout si vous lui donnez quelques recettes en prime! Les commerants
ne peuvent vivre que si nous achetons ce quils vendent. A nous de leur dire
ce que nous avons envie dacheter.

Leau

Index

Eau 36, 40, 122

Argenterie 79

Ecologie 6, 14, 18, 77, 112, 126

Argile verte 30, 65, 66, 75, 120

Evier 44, 77

Bicarbonate de soude 31, 62, 66, 73, 75,

76, 77, 82, 121

Four 32, 79

Bois 23, 24, 42, 54, 80

Bourgeon de pin 60

Gros sel 77, 78

Cafetire lectrique 28
Canalisation 28, 32, 77, 78
Carbonate de soude 31
Casserole 25, 28, 30, 73
Cendre 23, 40, 44, 72, 120

Prenez-en la source ou au puits du village, ou peut-tre avez-vous la

chance den avoir dans votre jardin A moins que vous ne possdiez une citerne et rcupriez leau de pluie; ou que vous ayez un systme maison
de station dpuration: prenez alors leau du dernier bassin.

Cire dabeille 26, 65, 66, 80

Sinon servez-vous dans un ruisseau, une rivire ou un fleuve

Et enfin votre robinet, si vous avez le luxe davoir leau courante chez
vous. Oui, cest un luxe qui nest pas donn tous les citoyens du monde, noubliez pas. O que vous alliez chercher votre eau, prenez un peu de
temps pour apprcier, savourer ce cadeau prcieux, merveilleux que la nature vous fait. Prenez-en grand soin, nen gaspillez pas une goutte!

122

Gazinire 28, 32, 35

H
Hotte aspirante 32
Huile de trbenthine 81, 82
Huile de tournesol 26

Consommateur 16, 19, 120

Cristaux de soude 32, 44, 76, 121

Jus de citron 55, 56

Dforestation 15

Lavabo 30, 32, 44, 77

Dsinfectant 26, 28, 60, 64, 85

Lavande 58, 59, 60, 67, 69, 71, 92

Dtachant 54

Lave-vaisselle 28, 32, 73

Dtartrant 31, 76

Lessive 40, 44, 45, 46, 48, 50, 51, 52, 72

Douche 32, 77

Lessive de cendre 40

123

Linge 40, 54, 57

Lingette 33, 122

Savon 26, 45, 121

Savon dAlep 26

Sel 31, 32

Machine laver 28, 32, 40, 44, 54

Siphon 32, 78

Menthe 59, 68, 98, 99, 100, 101

Soude caustique 26, 31, 32, 121

Meuble 80

Sucre 16, 85

Gaston Bachelard, La posie et les lments. Dormeurs

veills, Les grandes heures de Radio France.
Patricia Beucher, Cahier de jardin, Savoirs Partags, 2007.
Mitzi Bravine, Je suis.
Victor Hugo, Les Contemplations, 1856.

Microfibre 33, 74, 122

Miroir 79

Bibliographie

Thich Nhat Hanh, Love in action, Parallax Press, 1993.

Tache 26, 54
N

Tapis 28, 34, 82, 65

Thich
Nhat
Hanh,
Le
conscience, LEspace Bleu, 1996.

Nettoyage 39

Terre de Sommires 30, 55

Pierre Rabhi, Parole de Terre, Albin Michel, 1996.

Thym 109
P

Toilette 66

Parquet 80

Traitement des taches 55

Percarbonate 55
Plan de travail 28, 30, 32, 35, 61, 85

Plante exotique 16

Vaisselle 72

Potasse 23, 24, 26, 40, 41

Vinaigre blanc 28

Poubelle 23, 28, 34, 60, 64

Vinaigre dalcool 28, 120

Poudre rcurer 30, 74

Vitre 79

Miracle

de

la

pleine

Raffa, Le Grand Mnage, ditions Soliflor, 2008.

www.raffa.grandmenage.info
Patrice de Bonneval, extrait des cours de Plantes Mdicinales de lexcellente Ecole Lyonnaise de Plantes Mdicinales
ELPM, 13, rue dAlsace Lorraine, 69001 LYON
Tl : 04 78 30 84 35. Fax : 04 72 00 89 03.
www.ecoledeplantesmedicinales.com/
Textes saisis par Christine Laurent-Michels.

R
Rcurer 30, 32, 74, 75
Rfrigrateur 63
Rideaux 28, 65
Romarin 103

124

125

Pour participer lcologie autrement

que par le mnage
Christophe Elain, Un petit coin pour soulager la plante ( propos des toilettes sches), ditions Goutte de sable.
Thich Nhat Hanh, La Plnitude de linstant (pour apprendre faire la
vaisselle).
Pierre Rabhi, Parole de Terre (pour comprendre la ncessit de consommer localement).
Eric Sabot, La Pratique du compost et des toilettes sches, ditions La Maison dautomne.
Les Amis de la Terre, 2 bis rue Jules-Ferry, 93100 Montreuil.
Rseau Sortir du nuclaire, Jocelyn Peyret, jocelyn.peyret@sortirdunucleaire.fr.
Association pour la Promotion des Produits Naturels Peu Proccupants
ASPRO PNPP
Le Pied de Chat 50490 Muneville le Bingard 02.50.69.10.75 aspro.
pnpp@gmail.com http://www.aspro-pnpp.org
NEF, Nouvel Economie Fraternelle, tablissement financier reconnu pour
sa gestion responsable et thique de lpargne en France 114 bd du 11
novembre 1918 69626 Villeurbanne cedex 04.72.69.08.60 lanef@lanef.
com www.lanef.com

126

Remerciements:
Ce livre, je voulais lcrire depuis longtemps. Mais ctait une envie en attente.
Merci Blandine Pouzin, des Editions Clairance, qui ma demand et pouss le
faire l, maintenant.
Merci Christine, ma collgue, qui sait si bien me ramener dans une certaine
ralit que jai tendance oublier. Qui sait si bien maider partager mes vidences, me rappeler quelles ne le sont pas pour tout le monde. Qui sait se moquer
gentiment de moi quand je menvole, me mettre devant mes choix et pointer mes
contradictions. Qui sait me remettre au travail quand je suis dans mes rves, fatigue ou dcourage. Le tout avec beaucoup de douceur, de gentillesse et de
respect.
Merci tous mes clients et stagiaires, qui mont appris transmettre mon savoir,
laffiner, lagrandir, le partager toujours et encore.
Merci mes enfants, Nil, Ismal, Claire, Elie, Aude, Loup et, travers eux, merci
tous les enfants passs, prsents et venir.
Merci mes parents, Simone et Louis, tous les parents et ceux qui font office de
parents, Marie-France et les autres.
Merci aux femmes de Yokama, travers elles, toutes les femmes africaines.
Merci Christian, Cathy et Riquet tous les amis qui maiment et croient en moi.
Merci mes frangines, Marie et Fabienne, travers elles merci toutes les
frangines.
Merci Nathalie et Roland, toutes celles et tous ceux qui vivent lcologie au
quotidien sans grands discours, mais dans les gestes de tous les jours.
Merci Thierry et Louis, travers eux, merci tous les planteurs darbres.
Et, enfin, merci Thich Nhat Hanh, qui ma appris faire la vaisselle.
Oui, sans tout ce monde, ce livre naurait pas t crit.

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Dans la mme collection:

Bricolons vert, dcorer et meubler cologique

Lalimentation bio de bb
Sans lait et sans se priver
Huile dargan : cuisine, sant, beaut
Vinaigres : cuisine, sant, bien-tre
Les plantes aphrodisiaques
Quand la gastronomie se fait bio
Les lixirs floraux
Lquilibre acido-basique
La beaut gourmande
Cuisinons avec les huiles essentielles
Les plantes qui purifient lair de notre maison