Introduccin

Agricultura, arte, ciencia e industria que se ocupa de la explotacin de plantas y

animales para el uso humano. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo
del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cra y desarrollo de ganado,
la explotacin de la leche y la silvicultura.
La agricultura comprende actividades que permitan al hombre primariamente el
acopio e ingestin de alimentos de origen vegetal y animal, a fin de satisfacer las
necesidades fisiolgicas y suplir los requerimientos nutritivos que demandaba el
funcionamiento del organismo. Por consiguiente, el hombre desde los albores de
su existencia se ha preocupado, mediante diferentes mtodos y tcnicas, la
provisin de sus alimentos.
Las agriculturas regionales y nacionales se abordan con mayor detalle en los
artculos individuales dedicados a los diferentes continentes y pases.
La agricultura moderna depende en gran medida de la ingeniera, la tecnologa y
las ciencias biolgicas y fsicas. El riego, el drenaje, la conservacin y la
canalizacin, campos todos importantes para garantizar el xito en la agricultura,
requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrcolas.
SITUACIN ACTUAL DE AGRICULTURA Y FRUTICULTURA EN VENEZUELA
En la Venezuela petrolera, la actividad agrcola no ha podido representar un papel
protagnico, pese a los esfuerzos realizados por productores y por el propio
Estado Venezolano para incentivar y desarrollar la produccin agrcola. Para el
ao 1998, por ejemplo, el sector primario en general aport slo el 15% del
Producto Interno Bruto venezolano, y de este exiguo porcentaje, menos de la
mitad provino de manera directa del sector agrcola. Balanza comercial del sector
agrcola.

Por lo dicho anteriormente, la situacin del agro en la Venezuela de hoy constituye

una difcil realidad, cuya consecuencia ms evidente se relaciona con la grave
baja en la produccin de muchos rubros, as como la elevacin de los costos de
produccin; adems de ello, en los ltimos aos la incapacidad del agro
venezolano para abastecer el mercado nacional, ha obligado al gobierno nacional
a autorizar la importacin de enormes cantidades de productos agrcolas, hecho
ste que atenta de manera directa contra la seguridad alimentaria de los
venezolanos, poniendo por ello en peligro la soberana nacional.
De manera general puede sealarse que en los ltimos aos la produccin
agrcola se ha concentrado en aquellos rubros que poseen un valor agregado por
servir de materia prima para el sector industrial, en especial, para la industria
agroalimentaria. En 1.999, de los 46.319 millones de bolvares que produjo en total
el sector agrcola, casi la mitad (22.649 millones) provinieron de las actividades del
sector Animal, mientras que el sector Vegetal gener 17.816 millones de
bolvares y el sector pesquero colabor produciendo 2.995 millones de bolvares
adicionales. En cuanto a la produccin agrcola por entidades federales, en el
sector vegetal" destacan hoy da: Portuguesa, Zulia, Carabobo, Tchira, Yaracuy,
Gurico y Cojedes. En el sector animal destacan los siguientes Estados: Barinas,
Zulia, Apure, Monagas. Por ltimo, en el sector pesquero los Estados lderes en
Produccin son: Sucre, Nueva Esparta, Falcn y Anzotegui.
La agricultura actual emplea tcnicas e instrumentos que no depende dela energa
animal ni humana y logra un mximo aprovechamiento de los recursos naturales
del suelo. La agricultura actual se relaciona con un elemento dinamizador
esencial, agroindustria, que proceso la mayor parte del producto. Cultivo como el
sorgo, el maz, el girasol, el arroz, el man y la caa de azcar se produce bajo las
condiciones de la agricultura moderna.
Entre sus caractersticas principales tenemos:

Una elevada inversin en tecnologa.

No depende de los factores naturales.

Predomina el monocultivo o la especializacin agrcola

La concentracin de mano de obra especializada.

La fruticultura en Venezuela ocupa el 3er. lugar dentro del sector agrcola vegetal.
Existen 167.691 Ha de frutales y una produccin 2.232.088 TM por ao. Se
producen comercialmente una docena de rubros frutcolas, siendo los principales:
pltano, banano, naranjo y pia. Las reas de produccin van desde zonas bajas y
ridas, en donde se obtienen uvas y pias; hasta zonas altas y hmedas donde se
hallan duraznos y fresas. Ha habido reduccin de la superficie plantada, con
excepcin de lechosa, pia y aguacate. El manejo hortcola de los huertos
frutcolas es heterogneo, ya que se observa desde bajo hasta alto nivel de
tecnologa. La incorrecta aplicacin de las prcticas hortcolas origina baja
productividad y calidad de fruta. La poscosecha podra mejorarse a travs del
desarrollo e implementacin de normas de clasificacin, empaque, embalaje, y
cadena de fro. La exportacin de frutas venezolanas se ha reducido en los ltimos
aos y se concentra en mango, naranja y lima Tahit. Los principales destinos son
Colombia, Europa, Norteamrica y las islas del Caribe. Slo la naranja se procesa
de manera importante en Venezuela. Las perspectivas para la fruticultura
venezolana es continuar como una actividad dirigida al mercado interno, no se
vislumbra una mayor participacin del pas en el mercado internacional.
PRINCIPALES

PROBLEMAS

QUE AFECTAN

LA PRODUCCION

TANTO

AGRICOLA COMO FRUTICOLA EN NUESTRO PAIS

Los cultivos confronta algunos problemas para su produccin, las cuales han
influido en su decadencia, Entre estos problemas tenemos:

* Escasez de Materia Prima.

* Ausencia de una poltica de asistencia tcnica y crediticia eficiente, que estimule
al productor.
* Frecuentes oscilaciones de los precios internacionales
* Las tcnicas utilizadas en las siembras y cuido de las plantaciones, son
generalmente tradicionales y rudimentarias.
* Muchas plantaciones estn ubicadas en reas inadecuadas.
* Se han incorporado muy pocas nuevas reas de cultivo.
* La asistencia tcnica y crediticia oficial no ha sido suficiente, ni cubre las
expectativas de los productores.
* La carencia de mano de obra calificada se ha agravado, porque en las propias
zonas productoras existen otras ofertas de trabajo mejor remuneradas, como es el
caso de la generada por la actividad turstica y recreacional.
*Tamao relativamente pequeo de las unidades de produccin.
* Predominio de fincas pequeas con problemas de tenencia de la tierra.
* Baja productividad de las plantaciones.
* Insuficientes programas de asistencia tcnica y transferencia de tecnologa.
* Infraestructura inapropiada.
*Escasa densidad de siembra.
* Escaso manejo gerencial- administrativo y poca capacitacin de los productores.
* Exportacin nacional marginal en el mercado mundial.

*Eliminacin de las marcas comerciales vinculadas a la localidad de produccin.

VENEZUELA ANTES DE LA APARICION DEL PETROLEO Y SU ECONOMIA
AGROEXPORTADORA
En la Venezuela Colonial, la fuente de ingresos y principales recursos econmicos
del pas estaban dados o representados por la siembra y cultivo del caf que hasta
entonces era el principal recurso de exportacin del pas y el cacao que le segua
ms abajo al caf, pero no es un secreto que el caf y el cacao fueron
desplazados por el petrleo como producto lder en las exportaciones, hecho
ocurrido en 1.925, este hecho afect de manera notable la situacin de la actividad
agrcola venezolana, pues aceler el proceso de migracin del campo a las
ciudades, adems de fomentar la concentracin de grandes extensiones de tierra
en pocas manos bajo la forma de la propiedad latifundista.
Para el ao 1925, el petrleo haba desplazado al caf como principal producto de
exportacin y para 1928 Venezuela haba alcanzado el primer puesto como pas
exportador de petrleo en el mundo, y el segundo como pas productor.
ECONOMIA AGRO EXPORTADORA
La actividad agro-exportadora constituy la base en torno a la cual se estructur y
consolid la formacin social venezolana, durante ms de cuatro siglos, esta
actividad represent la nica fuente generadora de excedentes significativos, entre
los cultivos exportados tenemos el cacao, el caf, entre otros, aunque la
vinculacin de la economa venezolana con esas reas capitalistas fue de
naturaleza comercial. Los capitales forneos operaron a travs del financiamiento
otorgado por comerciantes extranjeros a productores y comerciantes, mediante
crditos adelantados por conceptos de cosechas, pero este capital extranjero slo
fue significativo por la va de los emprstitos gubernamentales, alcanzando, la
deuda externa, niveles exagerados.

A pesar de la falta de preocupacin afectiva del gobierno por el mercado interno,

los comerciantes continuaron su desarrollo mientras se mantena un estado de
relativa tranquilidad sociopoltica. En 1858, al renunciar Jos Tadeo Monagas a la
presidencia de la republica, debido al levantamiento militar de Julin Castro, se
produjo en el pas una gran inestabilidad, que desemboco en la Guerra Federal, la
cual se extender de 1859 a 1863. Los efectos de esta guerra sobre el mercado
fueron semejantes a los de la guerra de Independencia, con un agravante
adicional producido por el hecho de que distintas facciones ocupaban partes
diferentes del territorio nacional e impedan el intercambio comercial. Ello llevo a
una disminucin general de la disponibilidad y de la produccin de bienes, lo que
redujo a sus habitantes a un consumo de subsistencia.
En el ltimo tercio del siglo XIX comenz una animacin importante de las
actividades econmicas. Las medidas dictadas por el presidente Antonio Guzmn
Blanco lograron ampliar el mercado interno. Tras el retiro de Guzmn Blanco, a
partir de 1888, se cay de nuevo en la anarqua, pero el mercado estaba ms
fortalecido que en las ocasiones anteriores, lo que le permiti resistir la situacin
sin llegar a paralizarse como en la situaciones pasadas, e incluso se lograron
algunos progresos, que permitieron entrar en el siglo XX con cierto grado de
organizacin y alguna infraestructura bsica.
PRINCIPALES PRODUCTOS O RUBROS AGRCOLAS EN VENEZUELA:
EL CAF: Es una planta oriunda del frica; se da en buenas condiciones en las
zonas tropicales, donde se siembra entre los 600 y los 1.800 M.S.N.M.. Requiere
condiciones de humedad precisas, as como insolacin moderada. En Venezuela
el cultivo del caf fue introducido por los espaoles en el siglo XVIII, llegando a
ocupar un siglo ms tarde y hasta los inicios del XX, el primer lugar como producto
nacional de exportacin.

Geogrficamente, las zonas productoras de Caf ms importantes del pas se

ubican en los estados Tchira, Mrida, Monagas y Trujillo .Aunque Venezuela no
ocupa un puesto relevante entre los principales pases exportadores de este rubro
agrcola, sin embargo el caf venezolano es exportado en cantidades moderadas
hacia los EE.UU., Europa y ltimamente hacia el Japn. Para 1.999 el valor de la
produccin nacional de caf estuvo por el orden de los 1.034 millones de
bolvares, provenientes de una cosecha que fue de 62.533 toneladas mtricas
(TM.); en ese ao se sembraron con caf en el pas 179.367 hectreas
EL CACAO: El cacao es una planta de origen americano; se cree que fue trado de
Mxico a Venezuela por religiosos espaoles, aunque hay quienes sostienen que
es autctono del territorio venezolano. Requiere para su desarrollo y maduracin
altas temperaturas, as como altos niveles de humedad y de humus en el suelo
donde es sembrado. El cacao no se da en altitudes que superen los 450 M.S.N.M.
Histricamente, el cacao constituy la base de la economa y de la sociedad
venezolana durante el perodo colonial; ya en ese entonces la calidad del cacao
venezolano era admirada en el mbito internacional, sobre todo en Europa
La produccin cacaotera sufri una considerable merma en el siglo XIX, siendo
entonces superado el cacao por el caf como primer rubro para la exportacin.
Geogrficamente, las reas de produccin ms destacadas se encuentran en los
valles de Aragua, en Yaracuy, en la zona de Barlovento y en sur del lago de
Maracaibo. El cacao venezolano es exportado en la actualidad a numerosos
pases, entre ellos: Suiza, Alemania, Italia, EE.UU., Dinamarca y Japn. En el ao
de 1.999, se destin al cultivo del cacao una superficie de 62.085 hectreas de las
que se extrajeron 17.581 toneladas mtricas del producto, con un valor econmico
que alcanz los 193 millones de bolvares.
EL ARROZ: Es un cereal originario del Asia septentrional, cuya siembra slo es
posible en tierras llanas inundadles. Requiere abundante humedad, as como

temperaturas clidas, por lo que su cultivo es caracterstico de pases con clima

tropical. Durante todo el perodo colonial y hasta el propio siglo XX, no tuvo el
arroz gran importancia econmica en Venezuela, pues su produccin fue muy
escasa. Sin embargo esta situacin comenz a cambiar luego de la
implementacin del Plan arrocero nacional del ao 49, hasta tal punto que hoy, el
arroz es un alimento infaltable en la mesa de la mayora de los venezolanos.
Geogrficamente los estados con mayor produccin arrocera en Venezuela
son: Portuguesa, Barinas y Gurico. En el ao 1.999 la produccin de arroz
totaliz 692.451 toneldas mtricas como resultado de la siembra de 172.952
hectreas lo que signific un monto cercano a los 1.322 millones de bolvares.
EL MAZ: Es un producto tpicamente americano, aunque no se ha podido
determinar con exactitud su regin de origen. Esta planta posee la bondad de
poder ser cultivada en casi todas las condiciones climticas sin importar a que
altura se realice la siembra, pues posee una gran capacidad adaptativa. El cultivo
del maz se ha extendido hoy a casi todo el mundo y es uno de los productos
alimenticios ms consumidos a escala planetaria. Histricamente, la siembra del
maz fue el primer cultivo desarrollado por los indgenas venezolanos, siendo
copiado de stos por los primeros europeos en habitar el territorio venezolano.
La siembra de maz representa hoy da la principal fuente de ingresos para la
inmensa mayora de los habitantes del campo venezolano, donde es cultivado
tradicionalmente en conucos. A nivel nacional los estados lderes en el cultivo de
ste importante rubro son los siguientes: Tchira, Yaracuy, Portuguesa, Aragua,
Carabobo y Gurico. Pese a ser uno de los alimentos ms cultivados en el pas, la
elevada demanda del mercado interno venezolano, ha llevado al gobierno nacional
en los ltimos aos a importar enormes cantidades del producto, especialmente de
Brasil y los EE.UU. Para 1.999 se cultivaron con maz en Venezuela un total de
423.557 hectreas, de las cuales se extrajo una cosecha que alcanz 1.008.378

toneladas mtricas, produciendo en total una cifra cercana a los 2.440 millones de
bolvares.
EL TABACO: Originario del continente americano, el tabaco fue dado a conocer en
todo el mundo por los espaoles a partir del siglo XVI; es un cultivo que necesita
de gran atencin, pues son mltiples y complejos los factores que inciden en la
calidad final de la hoja, que es utilizada como materia prima en la elaboracin de
cigarrillos. En Venezuela las principales entidades productoras de tabaco son las
siguientes: Portuguesa, Cojedes, Carabobo y Barinas. Para el ao de 1.999 se
produjeron en el pas 13.196 tonelas mtricas de hoja de tabaco siendo esta
produccin el resultado de sembrar 8.580 hectreas, las cuales produjeron
beneficios econmicos por el orden de 337 millones de bolvares.
LA CAA DE AZCAR: Este producto vegetal es originario de la India, desde
donde fue llevado a Europa y de ah trado a Venezuela por los espaoles en la
poca colonial; Es una planta cuya adaptacin a las tierras venezolanas se ha
visto favorecida por el clima tropical. La caa puede sembrarse inclusive en alturas
cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Hoy da la actividad caicultora es
comandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy, Trujillo, Aragua,
Zulia y Carabobo. En el mbito nacional la superficie cultivada con caa de Azcar
en 1.999 rond las 105.000 hectreas de las cuales se extrajeron ms de 7
millones de toneladas mtricas generando ingresos para la Nacin que estuvieron
por encima de los 1000 millones de bolvares.
OTROS RUBROS AGRCOLAS IMPORTANTES
Adems de los productos agrcolas ya referido, existe en Venezuela una enorme
variedad de rubros cuya siembra es tambin importante. Entre estos tenemos:
Ajonjol, algodn, sorgo, pltano, sisal, tomate, granos, papa, copra, entre otros.
Se cultivan tambin en el pas gran cantidad de hortalizas y leguminosas adems
de una variada gama de frutas tanto autctonas como exticas.

OTROS CULTIVOS ALIMENTICIOS. :Pltano. Se cultiva en Zulia, Barinas,

Miranda, Tchira, Trujillo, Mrida, Carabobo y Yaracuy. Cebolla. El cultivo se
practica en Lara, Falcn, Tchira, Aragua y Carabobo. Tomate. Su produccin se
encuentra relativamente extendida, pero se da con mayor intensidad en Lara,
Aragua, Gurico, Portuguesa, Carabobo y Zulia.
Cultivos de exportacin. En Venezuela tambin se practica una agricultura cuya
finalidad principal es satisfacer las necesidades del mercado internacional. Los
cultivos de exportacin ms importantes son el caf y el cacao, aunque su
importancia disminuy con el auge de la produccin y exportacin del petrleo.
Cacao. Es un cultivo de tierras clidas y hmedas. Su produccin se concentra en
Miranda, Sucre, Delta Amacuro, Barinas, Aragua, Apure, Zulia y Mrida.
TIPOS DE AGRICULTURA QUE SE PRACTICAN EN EL PAS
Debido a la gran diversidad geogrfica que encontramos en todo el pas, en
Venezuela podemos encontrar diferentes tipos de agricultura segn vaya
destinada la produccin. Si bien es cierto que podemos encontrar ms tipos de
agricultura, las principales que podemos encontrar en Venezuela son: Extensiva,
intensiva, de subsistencia e industrial.
Agricultura extensiva: Es aquella que se practica en grandes extensiones de
terreno, con baja densidad de poblacin y escasa aplicacin de tecnologas. Los
rendimientos por hectrea suelen ser poco elevados.
Agricultura intensiva: Es aquella que se practica en superficies limitadas de
terreno, con gran inversin de capital y trabajo, y con la finalidad de obtener
rendimientos elevados por hectrea.
Agricultura itinerante: Se caracteriza porque se practican sistemas de cultivos que
comportan el desplazamiento de los campos.

Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de

comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin
apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo.
Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios
de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases
industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector internacionalizado
de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin
puede definirse como Agricultura de mercado.
Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a
producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con
mayor desgaste ecolgico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales.
Agricultura ecolgica: biolgica u orgnica (son sinnimos): crean diversos
sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares
y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las
distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del
suelo.
Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin
humana y se consumen
Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado
la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados.
Conclusin
Los rubros ms destacados de la Venezuela colonial y actual han sido el Caf en
primer lugar y el Cacao en el segundo, que durante un largo periodo de tiempo
gozaron de una gran importancia para el rendimiento de la economa del pas con
el desarrollo de la industria petrolera a inicios del siglo XX, se produjeron

transformaciones estructurales en la economa venezolana, pasando de un

modelo agroexportador al de minero-exportador.
La agricultura en Venezuela ha dejado de ser una actividad rudimentaria y de
subsistencia a medida que se incorpora la tecnologa en el arte de sembrar y
cultivar. En el siglo XX, especialmente con la aparicin del tractor, las exigentes
tareas de sembrar, cosechar y trilla pueden realizarse de forma rpida y a una
escala antes inimaginable. La mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores
logros de la ingeniera. Luego a principios del siglo XX, se necesitaba un granjero
para alimentar de 2 a 5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnologa, los
agroqumicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130
personas. El costo de esta productividad es un gran consumo energtico,
generalmente de combustibles fsiles.
BIBLIOGRAFIA
http://mariavillarroel13367064.blogspot.com/2013/05/situacion-actual-de-laagricultura.html
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500022
http://www.absolut-venezuela.com/agricultura-envenezuela/#Tipos_de_agricultura_en_Venezuela
http://alvaronieves.blogspot.com/p/tipos-de-agricultura.html
https://es.scribd.com/doc/58134696/Producciones-Agricolas-en-Venezuela
http://economiavnzlagroexsigloxix.blogspot.com/