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Ciencia arte. Se ocupa del orden y circulacin de los materiales y personas

PAE UTA

Docente: MBA Guillermo E. Fernndez Barahona

RESGUARDO
SUMINISTROS
MANTENCIN

TRANSPORTE

Logstica

SOPORTE

LA LOGISTICA: SU GENESIS
Palabra griega que significa Flujo de
Materiales. Trmino usado por los
Romanos, llamaban Logsticos a los que
administraban sus ejrcitos.
Los Logistikos en la antigedad eran un
grupo de cientficos mdicos que basaban
sus teoras en la observacin. La palabra
Logistikos tiene el significado de saber
calcular.

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La Logstica no se ha descubierto.
Siempre ha permanecido junto al
hombre, desde que ste luchaba por
la cavernas, las mujeres y con los
animales prehistricos.

HOY Y MAANA EN
ESTE MUNDO; NADA SE
TIENE,
NADA
SE
TRANSFIERE, NADA SE
MUEVE Y NADA SE
HACE, SI NO HAY UNA
LOGSTICA DETRS.

LA LOGISTICA, HOY
Y MAANA; TIENE
AL MUNDO EN SU
MANOS Y LO HACE
CIRCULAR

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La Logstica se ha vuelto tan

compleja que exige un desempeo
profesional para dominarla.
Ren Urra Shields

LOGISTICA

El manejo de materiales es una

de las actuaciones fundamentales en
toda organizacin; pues de esto y
de
las
personas
depende
la
sobrevivencia y el desarrollo de
esta. De ah que merece toda la
atencin. Por ende, constituye un
asunto muy serio para dejarlo en
manos de inexpertos,
que nos
lleven al caos, el descontrol y el
desconcierto
Ren E. Urra Shields

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La Logstica
MISIN DE LA LOGSTICA
Planificar y coordinar todas las actividades necesarias para
conseguir los niveles deseados de servicio y calidad al menor
costo posible.
La logstica debe contemplarse como el enlace entre el
mercado y la actividad operativa de la empresa.
El enlace de la logstica abarca toda la organizacin, desde la
gestin de las materias primas hasta la entrega del producto
terminado.
Valor aadido al flujo de materias primas
Empresa Industrial

Clientes

Distribucin

Produccin

Compras

Proveedores

Requisitos del flujo de informacin

Proceso de Gestin Logstica

La Logstica
OBJETIVOS

Asegurar que el menor

costo operativo sea un
factor clave de xito
Suministrar adecuadamente
y
oportunamente
los
productos que requiere el
cliente final
Convertir a la logstica en
una ventaja comparativa
ante la competencia
Eficientar la cadena de
abastecimiento
y
distribucin de la empresa.
(tiempo de entrega).

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BAJO COSTO
CALIDAD
RAPIDEZ
FLEXIBILIDAD
INTEGRACION
CERTIFICACION
MEDIO AMBIENTE
RECURSO HUMANO

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La Evolucin del concepto de Logstica En muchas

ocasiones hablamos de logstica y distribucin y no
sabemos a lo que se refiere en su totalidad. No existe
en este campo una terminologa tan universalmente
aceptada como la que se emplea en otras actividades
relativas a la gestin de la empresa, sus definiciones
han tenido que adaptarse a los cambios e incorporar
nuevas tendencia y mejoras.
El inters de las Direcciones de las empresas en la
logstica y la distribucin fsica es relativamente
reciente, hace slo tres dcadas el concepto era casi
desconocido en el mbito empresarial.

La Logstica tiene sus orgenes en el mundo militar,

este se remonta al siglo VII antes de Cristo. En esa
poca, en Grecia, nos encontrbamos con el
Logstiko, encargado principalmente de determinar
las cantidades de pertrechos que se necesitaran para
avanzar de acuerdo a los planes. Este logstiko en
una primera instancia era slo un calculista.
Posteriormente, en el siglo II DC, aproximadamente,
en la poca romana, surge el Logista, cuya misin
era la de proveer de los suministros necesarios a las
tropas
y
buscar
las
mejores
fuentes
de
aprovisionamiento y entregar a las unidades
pertinentes. As, con el tiempo, la logstica se ha
posicionado tanto a nivel operativo, tctico y
estratgico en el mundo de la milicia.

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EVOLUCIN DE LA LOGSTICA EMPRESARIAL

Enfoques de
la Logstica
Etapas de la concepcin logstica en la empresa
FLUJO DE MATERIALES

SERVICIO
CLIENTE
ETAPA 1.- TRADICIONAL: LOGSTICA DE
DISTRIBUCIN

Compra
s

Control
M.P.

Producc.

Ventas

AL

Distribuc.

ETAPA 2.- INTEGRACIN DEL FLUJO DE MATERIALES EN LA EMPRESA

Gestin de
materiales
de entrada
ETAPA
3.INTEGRACIN
SUBCONTRATACIN
Proveedore
s

Gestin de
produccin
EXTERNA:
Cadena
interna de
suministro

Distribuci
n de
productos
LOGSTICA

DE

LA

Cliente
s

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2004: Logstica es aquella parte del Supply

Chain Management que planifica, implementa y
controla el flujo directo e inverso y el
almacenaje efectivo y eficiente de bienes y
servicios con toda la informacin relacionada
desde el punto de vista de origen al punto de
vista de consumo para poder cumplir con los
requerimientos de los clientes.

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La Logstica

FLUJO DE LA LOGSTICA

Es la parte del proceso de la cadena de

suministros que planifica, lleva a cabo y
controla el flujo y almacenamiento eficientes
y efectivos de bienes y servicios, as como de
la informacin relacionada.

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Con frecuencia se comete el error de limitar la

Logstica a la gestin del almacenaje y transporte del
producto acabado (distribucin fsica) y no entender
que tanto los problemas de servicio como el coste de
servir estn influenciados por las decisiones y
acciones previas de la cadena de suministros.
LOGISTICA: Es el proceso de crear, gestionar y
controlar los flujos de bienes y servicios de la
empresa, as como la informacin relativa a ellos,
desde el punto de suministro hasta el de consumo;
consiguiendo cubrir los objetivos fijados en cuanto a
satisfaccin de los clientes con un mnimo coste para
la empresa.

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Aportes de la logstica a la
comercializacin
Producto
Promocin

Precio
Plaza /
Distribucin /
Nivel de servicio
al cliente

Logstica

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Esto resuelve la Logstica

Resuelve
complejidades
y
problemticas
del
comportamiento de las cosas fsicas y del
sostenimiento material de las actividades humanas.

Esto resuelve la Logstica

Resuelve los actos logsticos

Previsin

Obtencin

POSESION

Manipulacin

Provisin

Evacuacin
TRATAMIENTO

TRASPASO

Reunin

MOVIMIENTO
Acarreo

Traslado

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La Logstica
PROCESOS LOGSTICOS

La Logstica

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La Logstica Integral es el conjunto de tcnicas y

medios destinados a gestionar los flujos de materiales
e informacin, siendo su objetivo fundamental la
satisfaccin de las necesidades en bienes y servicios
de un cliente y/o mercado, en calidad, cantidad, lugar
y momento; maximizando la satisfaccin del cliente y
la flexibilidad de respuesta, y minimizando los
tiempos de respuesta y los costes.
La logstica agrupa las actividades que ordenan los
flujos de materiales, coordinando recursos y demanda
para asegurar un nivel determinado de servicio al
menor coste posible.

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VALOR AADIDO al FLUJO de MATERIALES

PROVEEDORES

Compras

EMPRESA

CLIENTES

Produccin

Distribucin

FLUJO de INFORMACIN

Es el proceso de planificacin,
implementacin y control eficiente del flujo
efectivo de costos y almacenaje de
materiales, inventarios en curso y productos
terminados, as como la informacin
relacionada desde el Punto de Origen al Punto
de Consumo con el fin de atender a las
necesidades del Cliente

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Es el control de flujo de materiales desde la

fuente de aprovisionamiento hasta situar el
producto en el punto de venta, de acuerdo
con los requerimientos del Cliente.
Con dos condicionantes:
Mxima rapidez en el flujo del producto
Mnimos costos operacionales

FLUJO de INFORMACIN
Plan de Marketing

Previsiones de Venta
Nivel de Stock requerido

Stock requerido - Stock existente = Previsiones de Fabricacin

Ordenes de Produccin

Pedidos a Proveedores

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Aprovisionamiento

Almacenamiento

Produccin

Distribucin

Punto de Venta

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Gestin Logstica
Responsables del Diseo y Funcionamiento
Sistema Logstico
Proveedores

Calidad
Compras

Sistema
Logstico

Negociacin Plazos
Precios
Entrega

Gestin
Pedidos

Clientes

Cobertura
Mercadeo

Condiciones
Entrega

Que producir
segn demora

Estrategia

Logstica
Servicios

Costos

Mayor equilibrio

Ciclos Logsticos
Aprovisionamientos

Produccin

Distribucin

LEAD TIME LOGSTICO

TIEMPO DISPONIBLE PARA ENTREGAR EL PEDIDO

Lead time logstico: Tiempo que lleva aprovisionarse, hacer y entregar el

producto al cliente.
Tiempo de entrega: Tiempo que el cliente esta dispuesto a esperar por la
entrega.

Efectividad
Logstica

Nmero de das que los productos estn en

el sistema logstico, ya sea como inventarios,
materia prima, prid en proceso terminado o
en el canal de distribucin.

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Evolucin Organizacin Funcional

De la organizacin vertical...

Investigacin

Produccin

Marketing

Finanzas

ORGANIGRAMA FUNCIONAL
DE LA LOGISTICA
PRESIDENCIA

AREA COMERCIAL /
OPERATIVA

AREA
LOGISTICA

AREA
SISTEMAS

COMPRAS

IMPORTACIONE
S

PRODUCCIO
N

BODEGAS

TRANSPORT
E

SERV.
CLIENTE

VENTAS /
MERCADEO

AREA
FINANCIERA

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La Logstica
ACTIVIDADES PROPIAS Y COMUNES
Logstica
Produccin
Actividad en la Programacin
del producto
planta
Manejo de
materiales

Localizacin de
plantas

Programacin Aprovisionamien
to
de la
produccin
Control de
calidad de los
Control de la
insumos
calidad del
producto

Marketing
Compra de
materiales
Control de
inventarios
Almacenes
Distribucin

Nivel de
servicios

Promocione
s

Servicio a los
clientes

Investigaci
n de
mercados

Embalaje
Canales de
distribucin

Productos
mixtos
Precios

Flujo de
informacin

Mantenimiento
de equipos e
instalaciones

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MARKETING:
Stock alto y descentralizado para dar el
mximo servicio posible a sus clientes
Proliferacin de productos y mxima
flexibilidad industrial
FINANZAS:
Bajo nivel de stocks

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PRODUCCIN:
Programacin de la produccin a largo plazo
Grandes series de fabricacin
DISTRIBUCIN:
Almacenaje econmico y transportes a carga
completa

SITUACIN ACTUAL:

RENTABILIDAD.
EFICIENCIA OPERATIVA.
ROTACION.
SERVICIO AL CLIENTE.
OPTIMIZACIN DE COSTOS.

OBJETIVO DE LAS
EMPRESAS

CAUSAS:

MRGENES PEQUEOS.
SER MAS COMPETITIVOS.
CONTROLAR LOS COSTOS OCULTOS.

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COSTOS LOGSTICOS vs EST. FINAN.

1. EMPRESA INDUSTRIAL

INGRESOS

- COSTOS PROD. VENDIDOS

COMPRAS
PRODUCCION

GASTOS DE VENTAS Y ADMON

PROC. PEDIDOS
TRANSPORTE
BODEGAJE
CONTROL INVENT.
EMBALAJES
NET SOPORTES

MARGEN OPERACIONAL
GASTOS FINANCIEROS
UTLIDAD NETA

COSTOS
LOGSTICO
S

INGRESOS - COSTOS LOG= UTILIDAD ATRIBUIBLE A LA LOGSTICA

COSTOS LOGSTICOS vs... PYG

2. EMPRESA COMERCIAL O DISTRIBUIDORA
+ VENTAS
- COSTOS MERCANCIA VENDIDA
DEVOLUCIONES
DESCUENTOS
- GASTOS DE VENTAS Y ADMON
TRANSPORTE
BODEGAJE
EMBALAJES
-

MARGEN OPERACIONAL
GASTOS FINANCIEROS
UTLIDAD NETA

INGRESOS

COSTOS
LOGSTICO
S

INGRESOS - COSTOS LOG= UTILIDAD ATRIBUIBLE A LA LOGSTICA

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DETALLE COSTOS
LOGSTICOS
APROVISIONAMIENTO

ALMACENAMIENTO

DISTRIBUCION

ADMINISTRACION

3 PEDIDOS
3 COMPRAS

SALARIO PERSONAL
COMUNICACIONES
DOCUMENTOS

3 ESPACIO
3 ARRIENDO

TEN. INVENTARIO

3 IMPUESTOS
3 SEGUROS
3 MTTO Y REP.
3 EMBALAJE
3 TRANSPORTE
3 UNITARIZACION

COSTO OPORT.
ROPTURA STOCK
CONTROL EXIST.

FLETES

3 ADMINISTRACION PERSONAL
3 FLUJOS DE INFORMACION

APROVISIONAMIENTO: su misin es gestionar el

proceso de compra y acopio de materias primas
desde los proveedores hasta el inicio de la
produccin
PRODUCCIN: su misin es establecer y
desarrollar mtodos y planes, as como realizar las
tareas necesarias para obtener un producto (bien
fsico o servicio), de acuerdo a un nivel de calidad
preestablecido, de la forma ms econmica y en
los plazos y volmenes fijados, coordinando la
contribucin de los recursos tanto humanos como
materiales

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DISTRIBUCIN FSICA: se ocupa de las tareas

relacionadas con la planificacin, realizacin
y control del flujo fsico de los productos o
artculos desde el centro de produccin hasta
los de consumo

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La definicin de los objetivos a cumplir por

el Sistema logstico est ligada a la toma de
decisiones inherentes a la gestin de la
Produccin:
Decisiones de Planificacin: a largo plazo,
afectando a la definicin de la estructura
productiva
Decisiones Operativas: a medio y corto plazo,
contemplando especificacin de productos,
calidades, cantidades, plazos establecidos,
costos, etc.

La Calidad Total es la conformidad de los

productos y servicios a las necesidades
expresadas por los clientes internos y
externos. Para ello es necesario:
Adaptarse a las necesidades de los clientes
Disminuir la tasa de defectos de las mercancas
Disminuir los defectos de entrega

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La Calidad asegura la conformidad del nivel

de puesta a disposicin a lo largo de todo el
proceso
La Logstica organiza los flujos de esta puesta
a disposicin con la exigencia de reducir los
costos del valor aadido
La Logstica y la Calidad son totalmente
complementarias

El Kaizen como sistema destinado a la

mejora continua en los niveles de calidad,
productividad, costes, satisfaccin, tiempos
de los ciclos, y tiempos de reaccin,
mediante la gestin combinada del TQC, el
Just in Time, el Mantenimiento Productivo
Total, la actividad de grupos pequeos, los
sistemas de sugerencias y el despliegue de
polticas, permite lograr la eliminacin de
despilfarros, estandarizar las operaciones y
lograr un ptimo de disciplina laboral.

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El kaizen debe ser enfocado a los efectos de

la reduccin en los costes logsticos y mejora
de sus servicios desde dos puntos de vista:
Mediante la aplicacin del kaizen en todas las
reas de la empresa y sus efectos en la
logstica.
Y mediante la aplicacin del kaizen en las
operaciones de logstica.

La Logstica Kaizen se enfoca, en funcin a la

filosofa y metodologa antes descripta, en los
aspectos concernientes a:

Reduccin el nmero de proveedores

Acortar los plazos o tiempos de

suministros.

Reducir los costes relativos al suministro.

Lograr un suministro justo a tiempo.

Mejorar la calidad del transporte.

Y, lograr un nivel de excelencia en cuanto a

redes de informacin.

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En cuanto al nmero de proveedores se presupone,

de acuerdo al sistema Just in Time, la existencia de
un nmero limitado de proveedores que hay que
integrar dentro de los sistema operativos. De igual
forma el TQM prev la unin con los ms
importantes proveedores de la empresa y la
limitacin de su nmero. Ambas estrategias estn
basadas en un crecimiento guiado del proveedor.
Muy a menudo, esto exige asistencia, formacin
adecuada y consultora, todo lo cual sera
totalmente imposible de llevar a cabo con un
nmero muy grande de proveedores.

En cuanto al plazo de suministro, el mismo afecta

notablemente el nivel de stock de insumos de igual
forma que el horizonte de planificacin. Reducir el
plazo de suministro es vital, conformndose dicho
plazo por:
1.
El tiempo para definir el pedido.
2.
Tiempo para emitir los documentos.
3.
El tiempo de respuesta del proveedor.
4.
Tiempo de transporte.
5.
Tiempo de recepcin e inspeccin.
6.
Tiempo para volver a enviar la mercanca (a
departamentos, cadenas, etc.).

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En cuanto al tiempo de transporte el mismo

se ve reducido gracias al uso de diversos
mtodos, tales como los centros de
recogida, los circuitos de clientes o
proveedores, o el suministro secuencial. El
transporte
coordinado
o
combinado
(camin-tren; barco-camin; avin-camin,
etc.) constituye un importante sistema para
reducir los tiempos cuando se tratan de
grandes distancias. La cercana del
proveedor asume siempre una importancia
primordial dentro del esquema de trabajo
just in time.

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