Relaciones hdricas

Lirieth Cedeo & Gabriela Castillo

Introduccin

Materiales y mtodos
Determinacin del potencial de agua por el mtodo gravimtrico
Se prepar una cmara hmeda y posteriormente se lav un tubrculo de papa y se pel
para luego con la ayuda de un cortador de papas obtener 18 cilindros de 5cm de largo,
despus se colocaron los cilindros en la cmara hmeda. Luego se prepararon siete vasos
qumicos cada uno con 100mL de solucin de sacarosa a distinta concentracin molar (0.0,
0.10, 0.20, 0.25, 0.30, 0.35, 0.45 y 0.40) M. Se pes cada cilindro en una balanza analtica y
luego se fueron colocando 2 cilindros de papa por cada solucin de sacarosa siguiendo el
orden de menor a mayor concentracin, iniciando con el que tena el agua destilada, luego se
tap con papel aluminio cada vaso qumico.
Despus de una hora se sec cuidadosamente cada cilindro con papel toalla y se pesaron
siguiendo el orden de menor a mayor concentracin de sacarosa. Se calcularon los valores
del peso inicial y final promedio y se anotaron estos resultados en el cuadro 1. Se calcul el
porcentaje de cambio con la formula % de cambio de peso= (peso final peso inicial)/peso
inicial y se calcul el potencial osmtico utilizando la frmula de Vant Hoff (PO= -miRT).
Finalmente se elabor un grfico con la concentracin de las soluciones sobre las abscisas y
el porcentaje de cambio de peso sobre las ordenadas.
Movimiento del agua en Catharanthus ssp.
Se llenaron 2 tubos de ensayo con rojo neutro hasta su de capacidad y se numeraron. Se
seleccion de manera homognea 2 ramas con flores con las siguientes caractersticas: igual
tamao y nmero de hojas, color homogneo (tanto en hojas como en flores). Las ramas
seleccionadas se cortaron de la planta madre sumergidas en una bandeja con agua, esto para
evitar efecto de cavitacin; se realiz el corte debajo del nudo; se mantuvieron las ramas en
agua hasta incluirlas en los debidos tratamientos, de forma rpida se introdujeron las ramas
en los tubos de ensayo con rojo neutro. Se expusieron los tubos de ensayo con las ramas a
tres tipos de condiciones ambientales: el tubo A se coloc en el laboratorio, el tubo B se
coloc en el CITEV y el tubo C se coloc en el invernadero; dejando los tratamientos por un
periodo de una hora. Transcurrido el tiempo de exposicin, se observ y se midi la distancia

recorrida por la solucin de rojo neutro en el tallo y por ltimo

Concentracin M
de solucin de
Sacarosa

Potencial
Osmtico

Peso del cilindro de papa

(mg)
Peso inicial Peso final
X
X

0.00
0
2.8501
0.10
-0.02
2.8679
0.15
-0.04
2.8976
0.20
-0.05
2.9124
0.25
-0.06
2.9894
0.30
-0.07
2.9061
0.35
-0.08
2.7093
transversales de la rama a diferentes alturas.

3.0851
3.0371
3.0487
3.0355
3.0882
2.9299
2.6339

se realizaron cortes
% de cambio en
peso

-0.0825
-0.0590
-0.0522
-0.0423
-0.0330
-0.0082
0.0278

Resultados
Determinacin del potencial de agua por el mtodo gravimtrico

Cuadro. 1. Cambio de peso de cilindros de papa en soluciones de sacarosa de diferentes

concentraciones.

0.0400
0.0200
0.0000
-0.0200

% de cambio de peso

-0.0400
-0.0600
-0.0800
-0.1000
0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

Concentracin (M) de Sacarosa

-0.07

0
-0.08

-0.02

-0.04

-0.05

-0.06

Potencial osmtico (Mpa)

Fig. 1. Potencial hdrico en Solanum tuberosum por el mtodo gravimtrico.
Cuadro 2. Cambio de peso de cilindros de papa en soluciones de sacarosa de diferentes
concentraciones.

Concentrac
in M de
solucin de
Sacarosa

Potencial
Osmtico
(Mpa)

0.00
0.10
0.15
0.20
0.25
0.30
0.35

0
-0.02
-0.04
-0.05
-0.06
-0.07
-0.08

Peso del cilindro de papa

(mg)
Peso inicial
Peso final
X
X
2.7000
2.5250
2.6100
2.3050
2.6600
2.7150
2.6650

% de cambio en
peso

2.9150
2.8200
2.7000
2.7600
2.6300
2.6300
2.5000

-0.0796
-0.0535
-0.0345
-0.0217
-0.0056
-0.0203
0.0507

0.0600
0.0400
0.0200
0.0000
0
-0.07
-0.08
-0.0200
% de cambio

-0.02

-0.04

-0.05

-0.06

Potencial osmtico (Mpa)

-0.0400
-0.0600
-0.0800
-0.1000
0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

Concentracin (M) de sacarosa

Fig. 2. Potencial hdrico en Solanum tuberosum por el mtodo gravimtrico.

Movimiento del agua en Catharanthus ssp.
Cuadro. 3. Comparacin de movimiento del agua en Catharanthus ssp. a diferentes
ambientes, y distancia recorrida del rojo neutro en la planta.

0.40

Laboratorio (tubo A)

CITEV (tubo B)

Invernadero (C)

Temperatura
(C)
Intensidad
lumnica (lux)
Hora de inicio
(am)
Hora final (am)

24,4

24

31,2

667

428

310

10:33

10:33

10:34

11:35

11:25

11:30

Concentracin
(%)
Distancia
recorrida (cm)
Distancia
recorrida
(Partes de la
planta)

0,25

0,5

0,25

0,5

0,25

0,5

10,7

8,4

Su
recorrido
fue hasta
el
pednculo
de la flor,
llego a dos
hojas
apicales
hasta la
mitad de
ellas.

Su
recorrido
fue hasta
el
pednculo
de la flor,
llego a dos
hojas
apicales
hasta la
mitad de
ellas.

Su
recorrido
fue hasta
donde
inicia el
pednculo
de la flor,
el rojo
neutro
llego a dos
hojas
basales en
1/3 de
ellas.

Su
recorrido
fue en la
parte final
de tallo sin
llegar al
pednculo,
llego a dos
hojas
basales
pero solo
de la
hoja.

Su
recorrido
fue hasta
el
pednculo
de la flor,
llego a dos
hojas
apicales
en 1/3 de
ellas.

Su
recorrido
fue hasta
el
pednculo
de la flor,
llego a dos
hojas
apicales
hasta la
mitad de
las hojas.

Fig.3.Comparacin de la muestra a nivel de concentracin (lado izquierdo concentracin 0.5

%, lado derecho concentracin 0,25%) Fig. 4. Muestra de concentracin 0,5 % Fig. 5.
Muestra de concentracin 0,25% Fig. 6. hoja con concentracin de 0,25%. Fig. 7 Comparacin
de las muestras a nivel de concentracin en el CITEV (lado izquierdo concentracin 0,5 %, lado
derecho concentracin de 0,25 %) Fig. 8 Comparacin de las muestras a nivel de concentracin en el
invernadero (lado izquierdo concentracin 0,5 %, lado derecho concentracin de 0,25 %).

Cortes transversales de Catharanthus ssp. a distintas alturas a nivel del tallo muestra del
invernadero a concentracin de 0.5 %: . Fig. 9 Parte alta Fig. 10. Parte media Fig.11. Base
del pednculo Fig.12. Parte baja.
Discusin

Por otra parte en los resultados de movimiento de agua en Catharanthus ssp., las medidas de
recorrido del rojo neutro entre una planta y otra en condiciones ambientales diferentes fueron
similares, en el caso las plantas del laboratorio y el invernadero el rojo neutro llego hasta el
pednculo de la flor, pero las muestras del invernadero el rojo llego a las hojas apicales, la
muestra que estaba sumergida en el tubo de concentracin de 0,5 % ascendi hasta la mitad
de las hojas, la que estaba sumergida a una concentracin de 0,25 % el rojo ascendi hasta
un 1/3 de la hoja, las muestras del laboratorio llego a las hojas basales y ambas el rojo llego
hasta la mitad de las hojas, en el caso de las plantas ubicadas en el CITEV el rojo neutro llego
hasta la parte inicial del pednculo y a las hojas de la parte basal en el caso de la muestra
inmersa en el tubo de concentracin 0,25 % el rojo ascendi a un 1/3 de las hojas y la planta
en concentracin de 0,5 % el rojo neutro llego a de las hojas. (Cuadro 3) pero no sucedi lo
mismo en las plantas a diferentes concentraciones ya que un grupo de estudiantes se encarg
de las plantas a concentraciones a 0,5 % en este caso la disposicin de las hojas en el tallo
de esta planta estuvieron cerca al siguiente grupo de hojas y otro grupo de estudiantes se
encarg de las plantas a concentraciones de 0, 25 % y la disposicin de las hojas en el tallo
estaba ms distante al siguiente grupo de hojas haciendo que este mida un poco ms que la
planta a concentracin de 0,5% (Figs. 3, 7, 8). ). El rojo neutro asciende en la planta con el
mismo mecanismo que el agua y sales minerales(savia bruta) en la planta, el movimiento se
debe la savia bruta puede explicarse bien, porque se produce una presin positiva que la
empuja a ascender desde abajo (teora de la presin radicular), o bien porque existe una
fuerza succionadora que, desde arriba, tira del agua y de las sales minerales (teora de
cohesin-tensin)que eleva la savia bruta por el xilema se origina gracias a la tensin que
origina la transpiracin del agua y a la cohesin existente entre sus molculas. La tr