Ficha tcnica

2013 SEBRAE MINAS

Todos os direitos reservados. permitida a reproduo total ou parcial, de qualquer forma
ou por qualquer meio, desde que divulgadas as fontes.

SEBRAE MINAS
Lzaro Luiz Gonzaga
Presidente do Conselho Deliberativo
Afonso Maria Rocha
Diretor-superintendente
Luiz Mrcio Haddad Pereira Santos
Diretor-tcnico
Fbio Veras de Souza
Diretor de Operaes

Unidade de Atendimento Individual ao Empreendedor

Mara Veit
Gerente
Ariane Maira Chaves Vilhena
Haroldo Santos Arajo
Laurana Silva Viana
Viviane Soares da Costa
Equipe Tcnica
Consultoria Jurdica
Chaves Vilhena Sociedade de Advogados
Reviso de Portugus
Alisson Campos

Apresentao
Quer abrir o seu prprio negcio? Ponto de Partida: aqui comea o sucesso
A srie Ponto de Partida constituda por manuais com informaes essenciais sobre a
abertura de negcios.
objetivo deste manual oferecer respostas a questes tais quais Como funciona o
empreendimento?, Quais os equipamentos necessrios?, Existe legislao especfica?,
Quais so as instituies ligadas a esta atividade?, entre outras.
A equipe de profissionais responsvel pela elaborao dos manuais tem a preocupao de
manter as informaes atualizadas, por meio de consulta frequente a empresrios,
instituies

setoriais

(associaes,

sindicatos,

Conselhos

Regionais),

consultores

especializados, bem como pela leitura (livros, revistas e Internet) e participao em Feiras
e Eventos.
O Sebrae Minas no se responsabiliza pelo resultado final do empreendimento, uma vez
que o sucesso de um negcio depende de muitos fatores, como comportamento
empreendedor, existncia de mercado, experincia, ateno s caractersticas prprias do
segmento, dentre outros. Entretanto, o Sebrae Minas dispe de diversos programas para
orientar e capacitar empreendedores e empresrios. Para mais informaes, visite um dos
nossos Pontos de Atendimento, acesse www.sebraemg.com.br ou ligue 0800 570 0800.
Ateno: recomendvel a leitura do manual Como abrir uma empresa de
servio, para obteno de outras informaes importantes e complementares.

Sumrio
O negcio........................................................................................... 5
Normas tcnicas ............................................................................... 10
Local e estrutura ............................................................................... 12
Recursos humanos ............................................................................ 14
Equipamentos, produtos e servios ..................................................... 15
Legislao especfica.......................................................................... 17
Endereos teis ................................................................................ 25
Referncias ...................................................................................... 26

Saiba como montar: Lavanderia

O negcio
Saiba mais sobre a montagem e o funcionamento do seu futuro empreendimento

De acordo com a Classificao Nacional de Atividades Econmicas CNAE, a atividade de

lavanderia1 se divide de duas formas:

Lavanderias (9601-7/01) e compreende:

-

As atividades de lavar, passar e limpar todo tipo de artigos txteis e do vesturio,

inclusive couro e peles;

As atividades de lavanderias de autosservio;

A lavagem de tapetes, carpetes e cortinas, inclusive na residncia do cliente;

Os servios de coleta e entrega de roupas para lavanderias e os postos de

recebimento de lavanderias.

Lavanderia

hospitalar

que

se

caracteriza

como

toalheiro

(9601-7/03)

compreende:
-

Os servios associados de aluguel e lavagem de roupas de cama, mesa e banho,

de uniformes de trabalho e artigos relacionados.

Existe um novo conceito para lavar roupas. Tendo como base o estilo americano de vida,
vrios brasileiros comeam a optar por lavar suas roupas fora de casa. Esse hbito ainda
impulsionado pela entrada da mulher no mercado de trabalho, forando para que as
famlias optem por achar outras pessoas que faam o servio domstico.
Porm, vale ressaltar que esse um mercado arriscado, por estar de acordo com a
situao financeira do Pas. Caso a populao tenha menos renda, a lavanderia estar
presente nos primeiros servios que as famlias iro cortar a fim de conter os gastos.
Uma lavanderia precisa oferecer servios de qualidade aos clientes, com rapidez e
economia e, mais que tudo, oferecendo-lhes comodidade. Hoje em dia, as lavanderias
tambm passaram a contar com modernos equipamentos, que dispensam alto nmero de
funcionrios e permitem que os produtos sejam sempre do mesmo padro.
Tipos de lavanderias
A lavanderia possui duas vertentes: a industrial e a domiciliar. A lavanderia domiciliar
atende o pblico em geral. J a lavanderia industrial, atendente a restaurante, hotis, flats
e outras empresas.
1

A classificao acima uma indicao para melhor entendimento do negcio e o que ele compreende. O Sebrae
Minas se isenta de responsabilidades quanto ao enquadramento do negcio na CNAE, devendo o empreendedor
consultar as autoridades fiscais e um profissional de contabilidade antes mesmo do registro da empresa.
Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

Alm disso, h vrios nichos que vm ganhando destaque. Assim, surgem novos conceitos
de lavanderia, cada qual especializado em um tipo de servio ou pblico. Cada uma
tambm apresenta suas peculiaridades, apesar de, no geral, todas se tratarem do mesmo
negcio:

Lavanderia de luxo
No bastam bons equipamentos. A montagem de uma lavanderia de luxo exige o
domnio de tcnicas especiais, mo de obra especializada e muita experincia no ramo,
para garantir perfeio na lavagem e restaurao das peas de camura, veludo, seda,
roupas finas em geral, alm de vestidos de noivas, carpetes e cortinas.
Recomenda-se que a empresa tenha um funcionrio especializado para cada tipo de
tecido. Todos os cuidados so necessrios para que o trabalho seja feito da forma
correta a no danificar as peas, o que acarretaria srios prejuzos. importante que a
loja esteja bem localizada em bairro de classe mdia alta.

Lavanderia por quilo

Buscando oferecer um servio diferenciado, as lavanderias especializadas em lavar e
passar roupas por quilo ganharam um pblico cativo. Muitas delas incluem no servio
uma pr-lavagem da roupa em tanque, o que permite a limpeza real da pea. O
principal atrativo, contudo, o preo por quilo, bem inferior ao resultante da cobrana
por pea.
A localizao desse tipo de empreendimento em um ponto de passagem de carros e
pedestres fundamental para o sucesso da empresa.

Lavanderia de roupas hospitalares

A lavagem de roupas hospitalares um nicho a ser explorado, visto que a demanda
pelos servios de lavanderia nesse setor contnua. importante ressaltar que a roupa
hospitalar uma carga diferenciada das roupas comuns e requer cuidados especiais.
Esse segmento promissor, mas exige pesado investimento em tecnologia. Alm disso,
so precisos cuidados especficos, como a higienizao adequada das roupas e a criao
de barreiras sanitrias, que impedem a mistura de roupas da rea suja, por onde entra
a roupa, com a limpa, que o espao em que as roupas j passaram pelo
processamento e esto prontas para serem usadas novamente.
Na rea suja acontece a recepo das roupas e a lavagem. onde tambm ficam as
barreiras sanitrias e o depsito de produtos qumicos. J na rea limpa ficam a seo
de acabamento, rouparia, costura, chefia e distribuio.
No caso de o empreendedor ter um hospital ou hotel, ele deve montar seu prprio
enxoval, de preferncia com fibras mistas, que reduzem o investimento inicial e gastos
operacionais com o processamento dos tecidos, pois esses utilizam menos vapor na
lavagem e, portanto, menos energia.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

gua
O abastecimento local de gua deve ser abundante e de boa qualidade. A gua o insumo
bsico da lavanderia e merece especial ateno. Por isso, recomenda-se sua anlise
laboratorial, quando so verificados aspectos como dureza, alcalinidade livre e total, pH,
dosagem de cloretos, anlise do ferro e exame bacteriolgico. Dependendo da qualidade da
gua, torna-se necessrio que seja feita sua filtragem e usados mais produtos qumicos na
lavagem, aumentando os custos de processamento das roupas.
Energia eltrica
A energia deve ser trifsica e a instalao deve ser solicitada companhia de energia
eltrica. A alimentao deve ser por circuitos independentes, eletrodos aparentes, com
caixas de passagem, utilizao de disjuntores, previso de ligao de equipamentos de
manuteno e limpeza. importante observar tambm a quantidade de energia requerida
para iluminao e a colocao das luminrias sobre as zonas de trabalho e manuteno.
Processamento das roupas
A sensibilidade mecnica, tipo de produto a ser utilizado, temperatura apropriada para o
processamento, relao de banho ideal, tempo de lavagem, relao da carga e
necessidades e influncia dos demais acabamentos no processamento das roupas iro
depender da sujidade e do tipo de tecido, que pode ser de origem vegetal (algodo, linho,
rami), animal (seda e l), mineral (vidro e abesto), artificial (regenerados: viscose e/ou
modificados: acetato) ou sinttico (polister, poliamida, acrlico e poliuretano).
As etapas do processamento so:

Colocao na mquina;

Enxgues iniciais, intermedirios e finais;

Umectao;

Pr-lavagem;

Lavagem;

Alvejamento/desinfeco;

Centrifugao;

Secagem;

Passadoria;

Controle de qualidade;

Armazenamento e expedio para entrega.

Formas de eliminar a sujidade:

Solubilidade em gua (eliminam substncias que se fixam por aderncia, como

acares, sais, sucos e corantes);

Saponificao (sujidades gordurosas de origem animal ou vegetal);

Emulso (sujidades com leos minerais);

Substncias que se fixam por aderncia (areia, carvo, poeira etc.);

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

Descolorao por oxidao (caf, vinho, medicamentos) feita com o uso de produtos
qumicos.

Produtos qumicos utilizados no processamento dos tecidos:

Agente sequestrante;

Agente suspendente;

lcalis;

Alvejante;

Antiaglomerantes;

Detergente;

Enzimas;

Estabilizador;

Perfumes e corantes.

Os tipos de lavagem tambm podem ser dois:

Lavagem com gua

A lavagem deve ser feita de acordo com o tipo de sujeira, de fibras e cor. Na roupa
industrial o processo mais simples, pois h muita quantidade e menor diversidade de
itens.

Lavagem a seco

uma opo importante para o servio domstico. Utiliza um solvente em vez da gua.
Existem, basicamente, dois sistemas de lavagem a seco: aberto e fechado.
No sistema aberto, a mquina semelhante a uma lavadora convencional, possui um
cesto, onde as roupas so lavadas, e uma centrfuga acoplada, alm de um conjunto para a
filtragem do solvente, que recuperado a cada processo. Os solventes utilizados so,
normalmente, base de petrleo ou isoparafina, altamente inflamveis. O poder de
limpeza inferior aos do sistema fechado, mas o processo muito utilizado, devido ao
preo mais baixo do equipamento.
No sistema fechado, a mquina realiza o processo completo de lavagem (lavagem e
secagem) e o funcionrio no tem contato com o solvente, que destilado, garantindo uma
limpeza maior em relao simples filtragem. O produto usado o percloroetileno, que
no inflamvel, mas txico. Seu poder de limpeza maior, porm, exige mais cuidado
com botes e adereos.
A limpeza a seco recomendada para roupas finas, como ternos, seda, l e microfibras. As
vantagens so a excepcional remoo de sujeiras gordurosas, a conservao das cores e a
maior segurana no que se refere aos encolhimentos. A desvantagem a de no remover
sujidades como suor e manchas de bebida, que saem com gua.
O acabamento das peas feito em bancas de passar industriais, a vcuo. So usados
ferros de passar eltricos, a vapor e profissionais ou prensas a vapor (estas precisam de

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

caldeira). No que se refere ao servio por peas ou por quilo, as duas formas so utilizadas,
inclusive simultaneamente, sendo que as lavadas por peas tm preo superior, pois so
tratadas com maior cuidado.
Servio de entrega
A empresa poder optar pelo servio de entrega em domiclio. Algumas empresas
terceirizam esse servio, mas vale ressaltar que essa medida arriscada. Isso acontece
porque os profissionais da empresa de transporte representaro a sua empresa na hora da
entrega ao cliente. Se tais funcionrios obtiverem mau desempenho no servio, o prejuzo
ser todo da lavanderia, e no da transportadora.
Portanto, caso o empresrio quiser optar pela terceirizao, recomendvel manter um
profissional responsvel pelo treinamento dos entregadores, bem como a fiscalizao do
servio.
Divulgao
A divulgao da empresa depender do pblico-alvo do negcio. O empresrio poder optar
por pessoas fsicas ou jurdicas.
Caso a escolha sejam as pessoas fsicas, interessante que o empresrio invista mais na
divulgao, como panfletos, anncios em jornais e revistas, panfletos em lojas prximas
lavanderia etc. necessrio que a empresa conquiste uma grande quantidade de clientes,
j que a demanda de cada um pequena, para que possa cobrir os custos de sua
operao.
Caso o empresrio opte pelas pessoas jurdicas, necessrio que o empreendimento invista
parte do capital em marketing, visando fidelidade do cliente. Divulgue a empresa em
frias e eventos relacionados ao tipo de negcio que voc quer como cliente. Alm disso,
interessante que voc faa a divulgao em rgos que prestam consultoria empresarial,
pois a rea com grande fluxo de empresrios.
Independentemente do pblico-alvo que a empresa possuir, de extrema importncia que
a qualidade esteja presente nos servios. Isso acontece, pois, quanto melhor for o
resultado final, mais chances ter de o cliente divulgar a sua empresa para amigos e
parentes.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

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Normas tcnicas
Verifique algumas das normas para o seu negcio

Norma tcnica um documento de carter universal, simples e eficiente, no qual so

indicadas regras, linhas bsicas ou caractersticas mnimas, que devem ser seguidas por
determinado produto, processo ou servio.
Devidamente utilizada, a Norma Tcnica proporciona a perfeita ordenao das atividades e
a obteno de resultados semelhantes e padronizados, para que um mesmo produto possa
ser adotado em diferentes pases.
As normas tcnicas podem ser utilizadas para:
-

Racionalizar processos, eliminando desperdcios de tempo, de matria-prima e de mo

de obra;

Assegurar a qualidade do produto oferecido ao mercado;

Conseguir aumento de vendas;

Incrementar as vendas de produtos em outros mercados;

Reduzir a troca e a devoluo de produtos;

Reverter o produto, processo ou servio em patrimnio tecnolgico, industrial e

comercial para o Pas, quando da relao com o mercado internacional;

Reforar o prestgio de servios prestados;

Aumentar o prestgio de determinada marca;

Garantir sade e segurana.

Seguem abaixo norma tcnica sobre lavanderia industrial:

Cdigo: NBR 6178
Data de publicao: 30/10/1993
Ttulo: Lavanderia industrial
*Esta Norma define os termos empregados em lavanderia industrial, visando a estabelecer
uma linguagem uniforme.
Normas Tcnicas: o que eu tenho a ver com isso?
Histria em quadrinhos publicada pela ABNT e Sebrae. Destina-se a empresrios de
diversos setores, com informaes sobre normas tcnicas, vantagens e a importncia de
adquiri-las.
O gibi tem por objetivo sensibilizar a todos sobre a importncia da normalizao de uma
forma simples e agradvel. Para fazer o download, acesse www.abnt.org.br, clique em
Imprensa e depois em Publicaes.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

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Acordo de cooperao tcnica e financeira Sebrae/ABNT para acesso a normas

tcnicas para micro e pequenas empresas
O Sebrae e a Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) firmaram um convnio que
possibilita s micro e pequenas empresas o acesso s normas tcnicas brasileiras por 1/3
do seu preo de mercado. O objetivo dessa ao facilitar e intensificar o uso das normas
tcnicas, bem como o acesso sua elaborao, qualificando produtos e auxiliando as MPEs
a se tornarem mais competitivas e conquistarem novos mercados.
Para obter a norma tcnica, a MPE precisa estar cadastrada no Sebrae ou ser optante do
Simples. Para mais informaes, acesse o site www.abntnet.com.br/sebrae.

Atualizado em: jul./2013

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Local e estrutura
Acerte na escolha, construo e decorao do ponto

Em uma lavanderia, 25% da rea deve ser destinada separao e lavagem, 45% ao
acabamento e 30% rouparia, costura e controle. O espao deve ser amplo e livre de
colunas, permitindo a circulao dos funcionrios, e contar com boa circulao de ar,
visando ao conforto e sade dos colaboradores e, por consequncia, aumentando sua
produo.
Outro aspecto importante a ser observado so os banheiros, que devem ter chuveiros,
sanitrios e pias para que os funcionrios possam fazer sua higiene. Estantes para
armazenamento e descanso das roupas processadas tambm so necessrias.
Um detalhe importante a ser lembrado em uma lavanderia a construo de um
reservatrio de gua, para o caso de interrupo no abastecimento. Ele deve ser suficiente
para armazenar uma quantidade de gua que supra a demanda da lavanderia durante dois
dias.
O layout de lavanderia sugerido pela ANEL (Associao Nacional das Empresas de
Lavanderia) em forma de U ou L, com a roupa sempre entrando por um lado e saindo por
outro. A disposio das mquinas na rea fsica deve seguir uma lgica de caminho da
roupa, citados na parte Processamento das roupas.
Circulao/DML/Copa/Administrao:
-

Definir um local para o depsito de material de limpeza (DML), que contenha tanque
e espao para armazenagem do lixo.

As empresas devem oferecer a seus empregados condies de conforto e de higiene

que garantam refeies adequadas por ocasio dos intervalos previstos na jornada
de trabalho, bem como meios para conservar e aquecer o alimento na hiptese do
trabalhador trazer de casa.

Em todos os locais de trabalho deve haver iluminao, natural ou artificial,

adequada natureza da atividade.

Um ambiente confortvel gera bem estar e disposio, aumentando a produtividade.

Instalaes Sanitrias - IS:

-

As instalaes sanitrias (IS) devem possuir lavatrios e estar supridas de produtos

destinados higiene pessoal.

As instalaes sanitrias (IS) no podem se comunicar diretamente com os locais de

trabalho ou destinado s refeies. interessante que sejam separadas por sexo!

Os revestimentos utilizados nas instalaes sanitrias (IS) devem ser impermeveis

e lavveis.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

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Os coletores de resduos das IS devem tambm ser dotados de tampa e acionados

sem contato manual.

Balco de atendimento:
-

Para as atividades em que os trabalhos devam ser realizados de p, devem ser

colocados assentos para descanso que possam ser utilizados pelos trabalhadores
durante as pausas.

Recomendaes gerais:
-

importante pensar na valorizao esttica dos ambientes, bem como na coerncia

entre a imagem da empresa e sua identidade.

Todos os estabelecimentos devem ser providos de extintores portteis, colocados

em locais assinalados, de fcil acesso e visualizao, indicado pelo rgo
competente.

importante uma iluminao adequada e um sistema de ventilao que possibilite

conforto trmico a todos os usurios.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

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Recursos humanos
Possua um quadro de colaboradores altura

Os funcionrios de uma lavanderia devem ter conhecimentos ou serem treinados sobre

fibras txteis, qualidade da gua, sujidades, produtos qumicos usados, processos de
lavagem e acabamento. Alm disso, importante que recebam treinamento especfico para
as funes que iro exercer.
Todos os funcionrios devem usar uniformes. culos, mscaras, aventais e luvas so
essenciais para colaboradores que trabalham na rea suja. Se houver muito barulho na
lavanderia, necessrio que se usem abafadores de rudo.
O nmero de funcionrios ir variar de acordo com a quantidade de roupa lavada. Para
cada hora de trabalho, cada colaborador normalmente processa de 60 a 80 kg de roupa.
Sugesto de composio de equipe de trabalho, que ir variar de acordo com a estrutura
do negcio:

Auxiliar do setor de acabamento

Coordenador ou chefe da lavanderia

Costureiras

Lavador de roupa

Roupeiro

Separador de roupa

H tambm alguns prestadores de servios de que voc poder precisar:

Advogado

Bombeiro hidrulico

Contador

Eletricista

Pedreiro

Pintor

Qumica

Tcnico em manuteno das mquinas

Atualizado em: jul./2013

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Equipamentos, produtos e servios

Do que voc precisa para montar

Todos os equipamentos devem ser aterrados e ter manuteno preventiva, que poder ser
semanal, quinzenal, mensal, bimestral e at semestral, de acordo com as recomendaes
do fabricante. Tambm devem seguir as normas da ABNT (Associao Brasileira de Normas
Tcnicas).
Uma dica comprar duas mquinas lavadoras de 30 kg, em vez de uma de 50 kg, pois, no
caso de problema com a mquina ou interrupo para manuteno do equipamento, os
processos da lavanderia no ficaro totalmente parados.
Antes de adquirir qualquer equipamento, necessrio analisar quais deles sero realmente
utilizados na sua empresa. Devem ser escolhidos aqueles com melhor custo-benefcio, ou
seja, de qualidade desejvel e preo acessvel.
Para lavanderias industriais preciso ao mecnica intensa para um bom efeito de
lavagem. Assim, as mquinas industriais so as mais adequadas. As capacidades variam de
10 kg a 300/400 kg. No incio, no so recomendadas capacidades elevadas, porque no se
sabe ao certo o volume a ser processado por dia. O uso da mquina deve ser racionalizado,
ou seja, programado de acordo com a demanda por lavagens e o tempo disponvel, para
que o equipamento no fique ocioso. Recomenda-se tambm que as mquinas sejam
utilizadas com 80% de sua capacidade total, e no menos que isso, otimizando a produo
delas.
Pode-se optar entre uma mquina convencional (cesto horizontal) e/ou lavadorasextratoras frontais. No primeiro caso, a centrifugao deve ser feita em equipamento
separado, chamado centrfuga ou extratora. Nas lavadoras-extratoras a mquina lava e
centrifuga, economizando gastos com mo de obra e com a compra de outros
equipamentos.
Na mquina convencional, a capacidade da centrfuga metade da lavadora. Como o
tempo de processamento nesse equipamento menor, a carga de uma lavadora
centrifugada por duas vezes.
O secador, que pode ser alimentado a gs, deve ter a mesma capacidade da lavadora. A
secagem a vapor a que produz resultado de melhor qualidade, mas, para isso,
necessrio que se tenha uma caldeira, o que aumenta muito o investimento inicial.
Equipamentos

Alisador automtico de roupas

Balana

Bancas de passar a vcuo

Atualizado em: jul./2013

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Cabides

Calandra (de baixa, mdia ou alta produo)

Caldeira

Capas plsticas para roupas

Carrinhos para transporte de roupas

Centrfuga

Enzimas e produtos auxiliares para aplicao em jeans

Extintores de incndio

Ferro a vapor industrial eltrico

Lavadora convencional (somente lavadora) / extratora (lava, passa, centrifuga) /

contnua / tnel de lavagem (para cargas superiores a 400 kg por hora) ou com sistema
de lavagem de oznio

Lavadora de roupas a seco

Mquinas para reparo de roupas (semi-industrial ou industrial de costura reta)

Mesas de apoio mveis

Mveis, mquinas e utenslios para escritrio (mesas, cadeiras, computadores etc.)

Produto qumico para lavanderia

Secadora

Seladora

Software especfico para lavanderia

Atualizado em: jul./2013

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Legislao especfica
Conhea as leis que regulamentam o negcio que voc pretende montar

Consideraes iniciais
No encontramos, em nosso acervo, registro de legislao especfica que regulamente a
atividade de lavanderia.
O empreendimento tem caractersticas potencialmente poluidoras, pelo que fica o
empreendedor obrigado a consultar o rgo de fiscalizao ambiental, a Fundao Estadual
do Meio Ambiente Feam ou a Superintendncia Regional de Meio Ambiente e
Desenvolvimento

Sustentvel

Supram,

fim

de

obter

esclarecimentos

sobre

Licenciamento Ambiental, sobretudo no que tange a outorga de direito do uso de guas

uma vez que a atividade necessita de recursos hdricos para seu desempenho..
importante consultar a Prefeitura sobre requisitos necessrios para obter a permisso de
instalar a lavanderia no local desejado. Deve ser observada a lei de zoneamento e a
caracterstica do efluente do resduo lquido, que ser jogado na rede pblica, para
conseguir o Alvar de Funcionamento.
recomendvel que o empreendedor consulte diretamente o Conselho Regional de Qumica
com o intuito de receber informaes detalhadas sobre a eventual exigibilidade de
responsabilidade tcnica.
Fiscalizao sanitria
A lavanderia est sujeita ao controle sanitrio pelo Sistema Nacional de Vigilncia Sanitria
SNVS, conforme definido na Lei 9.782, de 1999, tendo em vista os riscos sade dos
usurios, trabalhadores e meio ambiente relacionados aos materiais, processos, insumos e
tecnologias utilizadas.
A lavanderia no poder funcionar sem o Alvar Sanitrio/Licena de Funcionamento
emitido pelo rgo de Vigilncia Sanitria estadual ou municipal. O Alvar/Licena somente
concedido aps a inspeo do servio para verificao das condies de funcionamento e
se a execuo do projeto est de acordo com a aprovao prvia da Vigilncia Sanitria.
Em seu Alvar Sanitrio deve constar, de forma especfica, os tipos de servios que atende
e a origem das roupas a serem processadas, como: servios de sade, hotis, motis,
domiclio, etc.
A Lei Estadual n 13.317, de 24 de setembro de 1999, institui o Cdigo de Sade do Estado
de Minas Gerais. De acordo com a mencionada lei, controle sanitrio significa as aes
desenvolvidas pelo rgo de Vigilncia Sanitria para aferio da qualidade dos produtos e
a verificao das condies de Licenciamento/Funcionamento dos estabelecimentos,

Atualizado em: jul./2013

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envolvendo: inspeo; fiscalizao; lavratura de autos; aplicao de penalidades. A

fiscalizao se estender publicao e publicidade de produtos e servios de interesse
da sade. No artigo 82, inciso X, podemos identificar os que prestam servios de
lavanderia, conservadoria e congneres como servios de interesse da sade e, diante
disso, conclui-se que a lavanderia est sujeita a fiscalizao sanitria.
De acordo com o artigo 80 da Lei Estadual n 13.317/99 so sujeitos ao controle sanitrio
os estabelecimentos de servio de sade e os estabelecimentos de servio de interesse da
sade. Entende-se por estabelecimento de servio de interesse da sade aquele que exera
atividade que, direta ou indiretamente, possa provocar danos ou agravos sade da
populao.
Vale ressaltar que os estabelecimentos de interesse da sade obrigam-se, quando
solicitados por autoridade sanitria, a apresentar o plano de controle de qualidade das
etapas e dos processos de produo e os padres de identidade dos produtos e dos
servios.
Lavanderia na rea da sade
Caso a atividade seja voltada para o atendimento de roupas provenientes de hospitais,
clnicas mdicas, odontolgicas e outras atividades que realizem atividades assistenciais, o
empreendedor dever estar atento s normas legais prprias do empreendimento.
A lavanderia da rea da sade no pode lavar roupas de outros tipos de servios como
hotis, motis e domiciliares.
Tendo em vista a transitoriedade das normas que regulamentam a atividade de lavanderia
na rea da sade e, sobretudo por serem estas de ordem infralegal, aconselhvel que o
empreendedor consulte diretamente a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - Anvisa
para obteno de mais esclarecimentos sobre a regularizao do empreendimento.
Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria Anvisa
A Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria Anvisa tem por finalidade institucional
promover a proteo da sade da populao, por intermdio do controle sanitrio da
produo e da comercializao de produtos e servios submetidos Vigilncia Sanitria,
inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles relacionados,
bem como o controle de portos, aeroportos e de fronteiras.
Compete Anvisa controlar e fiscalizar produtos, substncias e servios de interesse para a
sade, podendo esta competncia ser delegada aos Estados, ao Distrito Federal e aos
Municpios a execuo.

Atualizado em: jul./2013

Saiba como montar: Lavanderia

19

Recomenda-se consultar Anvisa sobre normas e requisitos eventualmente exigidos para a

prestao de servios de lavanderia. indispensvel tambm consultar a autoridade
municipal competente pela fiscalizao sanitria na localidade.
Licenciamento ambiental
A entidade competente para determinar o perfil das empresas de potencial poluente o
Conselho Estadual de Poltica Ambiental Copam. , portanto, um rgo deliberativo,
encarregado

da

elaborao

de

dispositivos

normativos

relacionados

proteo,

conservao e melhoria do meio ambiente. J a Fundao Estadual do Meio Ambiente

Feam fica incumbida de executar as deliberaes do Copam, caracterizando-se, assim,
como um rgo executivo. A Feam tem por finalidade propor e executar uma poltica
ambiental que visa a preveno, a correo da poluio ou da degradao ambiental
provocada por atividade poluidora, bem como promover e realizar estudos e pesquisas
sobre a poluio, qualidade do ar, da gua e do solo. Essas entidades, por sua vez, esto
subordinadas Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentvel
Semad.
Por fora do Decreto Estadual n 44.844/08, todo empreendimento, antes de iniciar suas
atividades, dever proceder a regularizao ambiental na Semad.
A regularizao ambiental procedimento administrativo pelo qual o rgo ambiental
competente licencia a localizao, instalao, ampliao e a operao de empreendimentos
e atividades utilizadoras de recursos ambientais, consideradas efetiva ou potencialmente
poluidoras ou daquelas que, sob qualquer forma, possam causar degradao ambiental,
considerando as disposies legais e regulamentares e as normas tcnicas aplicveis ao
caso.
atravs da regularizao ambiental que o empreendedor atende s exigncias do poder
pblico

com

relao

Licenciamento

Ambiental,

Autorizao

Ambiental

para

Funcionamento, Outorga de Direito de Uso de Recursos Hdricos, Cadastro de Uso

Insignificante, Supresso de Vegetao Nativa e Interveno em rea de Preservao
Permanente.
a) Autorizao Ambiental de Funcionamento AAF
aquela fornecida s atividades de pequeno porte e pequeno ou mdio potencial poluidor;
bem como os empreendimentos de mdio porte e de pequeno potencial poluidor, previstos
no rol da Deliberao Normativa n 74/2004 do Copam, ficando dispensados do
Licenciamento Ambiental.
b) Licenciamento Ambiental
aquele destinado s atividades e/ou aos instrumentos de maior porte e maior potencial
poluidor, entendidos como fontes de poluio, previstos no rol da Deliberao Normativa n
74/2004 do Copam.

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c) Certido de Dispensa CD
Certifica a iseno do processo de Licenciamento ou de AAF, quando o empreendimento
no se enquadrar em nenhuma das classes estabelecidas pela Deliberao Normativa n
74/2004.
d) Licenciamento Sumrio*
aquele fornecido, por deliberao da Secretaria Municipal de Meio Ambiente, s atividades
e/ou instrumentos entendidos como fontes de poluio, que no estiverem previstos no rol
da Deliberao Normativa n 74/2004.
*O termo "Sumrio" no est previsto em qualquer dispositivo normativo. , to-somente,
um termo criado na Feam para designar esse tipo de Licenciamento.
Em virtude de legislao ambiental no mbito do estado de Minas Gerais, necessrio que
o empreendedor solicite a regularizao ambiental Semad, por intermdio das
Superintendncias

Regionais

de

Meio

Ambiente

Desenvolvimento

Sustentvel

SUPRAMs, conforme detalhado no ttulo Regularizao Ambiental presente no manual

Como abrir uma empresa de servio.
A documentao necessria para a regularizao ambiental poder variar de acordo com a
atividade ou instrumentos utilizados, sendo avaliado pelo rgo ambiental competente,
aps o incio do pedido de regularizao ambiental.
Sanes pelo descumprimento da legislao ambiental
O descumprimento dos dispositivos da Lei sujeita o infrator s seguintes penalidades, sem
prejuzo de outras:
-

Advertncia;

Multa simples;

Multa diria;

Apreenso dos produtos e dos subprodutos da flora e de instrumentos, petrechos,

mquinas, equipamentos ou veculos de qualquer natureza utilizados na prtica da
infrao;

Destruio ou inutilizao do produto;

Suspenso de venda e fabricao do produto;

Embargo da obra ou atividade;

Suspenso parcial ou total das atividades;

Restritivas de direitos (suspenso de registro, licena, permisso ou autorizao;

cancelamento de registro, licena, outorga, permisso ou autorizao; perda ou
restrio de incentivos e benefcios fiscais; perda ou suspenso da participao em
linhas de financiamento em estabelecimentos oficiais de crdito; e proibio de
contratar com a Administrao Pblica, pelo perodo de at trs anos).

A entidade responsvel pela fiscalizao do cumprimento das normas ambientais, em geral,

no interior do estado, a Fundao Estadual do Meio Ambiente Feam, enquanto a

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Supram rgo de apoio tcnico e administrativo que visa agilidade e maior eficincia
nos processos de regularizao ambiental.
Responsabilidade tcnica
A pessoa jurdica poder estar sujeita responsabilidade tcnica na hiptese de exercer
procedimentos que envolvem tratamento qumico, para fins de conservao, melhoria,
tingimento ou acabamento de produtos naturais ou industriais, o empreendimento passa a
depender de responsabilidade tcnica.
Nesse caso, so obrigatrias a obteno do registro do estabelecimento perante o Conselho
regional de Qumica CRQ, devendo manter em seus quadros profissional devidamente
habilitado perante o Conselho de Classe competente.
importante salientar que as empresas que prestam servios com produtos qumicos so
obrigadas a obter registro no Conselho Regional de Qumica CRQ, para regular registro,
constituio e funcionamento.
A obrigatoriedade advm do disposto na Lei n 2.800/56 (dispe sobre o exerccio da
profisso de qumico) e no Decreto n 85.877/81 (regulamenta a Lei n 2.800/56).
O responsvel tcnico pode ser scio, empregado ou prestador de servio especificamente
contratado para o fim.
Esto obrigadas obteno do registro no Conselho Regional de Qumica, com anotao de
profissional habilitado, alm das empresas que industrializam produtos qumicos, aquelas
que prestam servios privativos do profissional de Qumica (conforme previsto no artigo 2
do Decreto n 85.877/81) ou exploram as seguintes atividades:
1. Anlises qumicas e fsico-qumicas;
2. Padronizao e controle de qualidade, tratamento prvio de matria-prima,
fabricao e tratamento de produtos industriais;
3. Tratamento qumico, para fins de conservao, melhoria ou acabamento de produtos
naturais ou industriais;
4. Mistura, adio recproca, acondicionamento, embalagem e reembalagem de
produtos qumicos e seus derivados, cuja manipulao requeira conhecimentos de
Qumica;
5. Comercializao e estocagem de produtos txicos, corrosivos, inflamveis ou
explosivos, ressalvados os casos de venda a varejo;
6. Assessoramento

tcnico

na

industrializao,

comercializao

emprego

de

matrias-primas e de produtos de indstria qumica;

7. Pesquisa, estudo, planejamento, percia, consultoria e apresentao de pareceres
tcnicos na rea de Qumica;
8. Indstrias que mantenham laboratrio de controle qumico;
9. Indstrias que fabriquem produtos qumicos;

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10. Indstrias de fabricao de produtos industriais que so obtidos por meio de reaes
qumicas dirigidas, tais como: cimento, acar e lcool, vidro, curtume, massas
plsticas artificiais, explosivos derivados de carvo ou de petrleo, refinao de
leos vegetais ou minerais, sabo, celulose e derivados.
Concluso
O empreendedor dever consultar diretamente a Feam para solicitar informaes sobre a
legislao ambiental tendo em vista a necessidade de utilizao de recursos hdricos para
execuo da atividade.
Orientamos a consulta prvia Anvisa, bem como a Prefeitura Municipal da localidade onde
a atividade ser exercida para obter maiores informaes quanto aos requisitos necessrios
para obteno de alvar sanitrio para funcionamento.
Informaes detalhadas sobre responsabilidade tcnica e obrigatoriedade de registro
devem ser solicitadas diretamente ao Conselho Regional de Qumica.

Importante:
A legislao brasileira est sujeita a alteraes constantes. necessrio e indispensvel
que o empreendedor solicite s autoridades fiscais informaes atualizadas sobre
exigncias e requisitos legais para a regularizao da pessoa jurdica e a explorao da
atividade econmica. As instrues recebidas sobre legislao devem ser confirmadas pelas
autoridades fiscais e pelo profissional de contabilidade responsvel pela escrita fiscal da
empresa.

Tipos de licenas necessrias para seu empreendimento

Licena ou Alvar de Funcionamento
Vistorias

observncia

normas

Prefeitura
de Corpo de Bombeiros

segurana
Licena Ambiental

rgos municipais ou estaduais de Meio

Ambiente

Alvar Anvisa

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria -

*caso o estabelecimento oferea servios na Anvisa

rea da sade
Fundamentao legal
a) Lei Federal n 2.800, de 18 de junho de 1956 Cria os Conselhos Federal e
Regionais de Qumica, dispe sobre o exerccio da profisso de qumico, e d outras
providncias;

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b) Lei Federal n 6.437, de 20 de agosto de 1977 Configura infraes legislao

sanitria federal, estabelece as sanes respectivas, e d outras providncias;
c) Lei Federal n 6.839, de 30 de outubro de 1980 Dispe sobre o registro de
empresas nas entidades fiscalizadoras do exerccio de profisses;
d) Lei Federal n 6.938, de 31 de agosto de 1981 Dispe sobre a poltica nacional do
meio ambiente, seus fins e mecanismos de formulao e aplicao e d outras
providncias;
e) Lei Federal n 9782, de 26 de janeiro de 1999 Define o Sistema Nacional de
Vigilncia Sanitria, cria a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, e d outras
providncias;
f) Lei Federal n 9.795, de 27 de abril de 1999 Dispe sobre a Educao Ambiental,
institui a Poltica Nacional de Educao Ambiental e d outras providncias;
g) Lei Federal n 9.984, de 17 de julho de 2000 Dispe sobre a criao da Agncia
Nacional de guas ANA, entidade federal de implementao da Poltica Nacional de
Recursos Hdricos e de coordenao do Sistema Nacional de Gerenciamento de
Recursos Hdricos, e d outras providncias;
h) Decreto Federal n 85.877, de 07 de abril de 1981 Estabelece normas para
execuo da lei 2.800, de 18 de junho de 1956, sobre o exerccio da profisso de
qumico, e d outras providncias;
i)

Decreto Federal n 99.274, de 6 de junho de 1990 Regulamenta a Lei n 6.902/81

e a Lei n 6.938/81, que dispem, respectivamente, sobre a criao de estaes
ecolgicas e reas de proteo ambiental e sobre a poltica nacional do meio
ambiente, e d outras providncias;

j) Lei Estadual n 7.772, de 8 de setembro de 1980 Dispe sobre a proteo, a

conservao e a melhoria do meio ambiente;
k) Lei Estadual n 13.199, de 29 de janeiro de 1999 Dispe sobre a Poltica Estadual
de Recursos Hdricos e d outras providncias;
l)

Lei Estadual n 13.317, de 24 de setembro de 1999 Contm o Cdigo de Sade do

Estado de Minas Gerais;

m) Decreto Estadual n 21.228, de 10 de maro de 1981 Regulamenta a Lei n 7.772

de 8 de setembro de 1980, que dispe sobre a proteo, a conservao e a melhoria
do meio ambiente no estado de Minas Gerais;
n) Decreto Estadual n 24.855, de 8 de agosto de 1985 Dispe sobre a inscrio, em
dvida ativa, de multa aplicada Comisso de Poltica Ambiental Copam e d
outras providncias;
o) Decreto Estadual n 44.844 de 25 de junho de 2008 Estabelece normas para
licenciamento ambiental e autorizao ambiental de funcionamento, tipifica e
classifica infraes s normas de proteo ao meio ambiente e aos recursos hdricos
e

estabelece

procedimentos

administrativos de

fiscalizao e

aplicao das

penalidades;
p) Resoluo Normativa n 12 do Conselho Federal de Qumica CFQ, de 20 de
outubro de 1959 Dispe sobre responsabilidade tcnica;
q) Resoluo n 237 do Conselho Nacional do Meio Ambiente Conama, de 19 de
dezembro de 1997 Regulamenta os aspectos de licenciamento ambiental
estabelecidos na Poltica Nacional do Meio Ambiente;

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r) Deliberao Normativa n 74 do Conselho Estadual de Poltica Ambiental Copam,

de 09 de setembro de 2004 Estabelece critrios para classificao, segundo o
porte e potencial poluidor, de empreendimentos e atividades modificadoras do meio
ambiente passveis de autorizao ambiental de funcionamento ou de licenciamento
ambiental no nvel estadual, determina normas para indenizao dos custos de
anlise de pedidos de autorizao ambiental e de licenciamento ambiental, e d
outras providncias;
s) Resoluo n 50 da Diretoria Colegiada da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria
RDC/Anvisa, de 21 de fevereiro de 2002 Regulamento tcnico para planejamento,
programao, elaborao e avaliao de projetos fsicos de estabelecimentos
assistenciais de sade.

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Endereos teis
Saiba onde voc poder obter mais informaes

ASSOCIAO NACIONAL DAS EMPRESAS DE LAVANDERIA ANEL

Rua Pais de Araujo, 29 11 andar Cjs. 112/113 Itaim Bibi
So Paulo SP 04531-090
Telefax: (11) 3078-8466
www.anel.com.br
*Oferece vrios servios tais como: pareceres tcnicos, indicao de fornecedores e
processos de lavagem, vdeos, apostilas etc.
CONSELHO REGIONAL DE QUMICA DE MINAS GERAIS CRQ
Rua So Paulo, 409 16 andar Centro
30170-902 Belo Horizonte MG
Tel.: (31) 3279-9800 Fax: (31) 3279-9801
www.crqmg.org.br
FUNDAO ESTADUAL DO MEIO AMBIENTE FEAM
Sede Cidade Administrativa do Estado de Minas Gerais
Rodovia Prefeito Amrico Gianetti, s/n - Serra Verde
31630-901 - Belo Horizonte - Minas Gerais
Telefone Geral da Cidade Administrativa: (31) 39151000
www.feam.br
SECRETARIA DE ESTADO DA SADE DE MINAS GERAIS
Cidade Administrativa do Estado de Minas Gerais
Rodovia Prefeito Amrico Gianetti, s/n - Serra Verde
31630-901 - Belo Horizonte MG
Tel.: (31) 3916 0453
www.saude.mg.gov.br
Site Interessante
<httphttp://www.anvisa.gov.br/divulga/noticias/2007/041207_1_processamento.pdf>.
Acesso em: 21 mar. 2010.

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Referncias

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria Anvisa.

Disponvel em: <http://www.anvisa.gov.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Associao Nacional das Empresas de Lavanderia ANEL.
Disponvel em: <http://www.anel.com.br>. Acesso em: 15 abr. 2008.
Assembleia Legislativa do Estado de Minas Gerais.
Disponvel em: <http://www.almg.gov.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
CASTRO, Rita Maria SantAnna e. Lavanderia para hospitais e hotis: como instalar e
administrar. Roteiro de Gamali Rodrigues Gomide. Viosa: CPT, 2002. il. (Como Fazer).
Classificao Nacional de Atividades Econmicas CNAE.
Disponvel em: <http://www.cnae.ibge.gov.br>. Acesso em: 5 out. 2009.
Conselho Federal de Qumica CFQ.
Disponvel em: <http://www.cfq.org.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Conselho Nacional do Meio Ambiente Conama.
Disponvel em: <http://www.mma.gov.br/port/conama>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Conselho Regional de Qumica de Minas Gerais CRQ.
Disponvel em: <http://www.crqmg.org.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Fundao Estadual do Meio Ambiente Feam.
Disponvel em: <http://www.feam.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Lavanderia por quilo. Revista Pequenas Empresas & Grandes Negcios. So Paulo, v. 14, n
158, p. 36, mar. 2002.
LEITE, Valria Serpa. Preciso de que tipo de licena para abrir o meu negcio? Pequenas
Empresas & Grandes Negcios, So Paulo, n 249, pp. 104-105, out. 2009.
O jeito certo de lavar roupa suja. Revista Pequenas Empresas & Grandes Negcios. So
Paulo, v. 14, p. 58, n 161, jun. 2002.
Presidncia da Repblica.
Disponvel em: <http://www.presidencia.gov.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.
Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentvel Semad.
Disponvel em: <http://www.semad.mg.gov.br>. Acesso em: 12 jul. 2013.

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