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TRADICIONALES DE LA
AGRICULTURA EN TLAXCALA
DESDE LA POCA
PREHISPNICA HASTA EL SIGLO
XIX
NDICE
INTRODUCCIN
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4. SIGLO XIX
4.1 LA PROPIEDAD RURAL EN 1810
4.2 SITUACIN ECONMICA DE MXICO AL INICIO DE LA
VIDA INDEPENDIENTE
4.3 LA LUCHA CONTRA EL PODER DE LA IGLESIA
4.3.1 ENFRENTAMIENTO DEL PODER CIVIL CONTRA EL
PREDOMINIO CLERICAL
4.4 LAS LEYES DE NACIONALIZACIN DE LOS BIENES
ECLESISTICOS
4.4.1 EFECTOS EN LA PROPIEDAD ECLESISTICA
4.4.2 EFECTO EN CUANTO A LA PROPIEDAD COMUNAL
DE LOS PUEBLOS
5. BIBLIOGRAFA
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INTRODUCCIN
El hombre y la agricultura han llegado a formar una unidad tan importante que
actualmente sera casi imposible tratar de imaginar a las civilizaciones
contemporneas sin el aprovechamiento de los suelos.
Antes de averiguar de dnde y cmo surge la relacin hombre-tierra, es preciso
saber de dnde llega el hombre a nuestro continente y por lo tanto nuestro
actual territorio.
Este aspecto fue punto de discusin durante muchos aos. El primero en
postular una teora referente al paso del hombre por las regiones del norte del
continente fue el padre Joseph de Acosta en 1590. Adems de l, los cronistas
espaoles trataban de dar una explicacin a las tierras recin descubiertas y
conquistadas. El poblamiento de estas tierras encontraba su razn en el
Antiguo Testamento, donde se habla de las Diez Tribus perdidas de Israel, una
de las cuales debi llegar al nuevo continente.
En la actualidad, debido a los numerosos estudios realizados, el consenso
atribuye el poblamiento original de Amrica a grupos de carcter mongoloide,
esto es, la aceptacin del paso del hombre por la parte norte del continente
americano, concretamente por el Estrecho de Bering. Esto no descarta la
posibilidad de que otros grupos de hombres ingresaran por el cono Sur
provenientes de Australia.
Es preciso recordar que se necesitaron condiciones favorables para que las
oleadas de gente se fueran dando. Esto ocurri durante el perodo denominado
Pleistoceno ...cuya duracin fue de doscientos mil a un milln de aos,...1, y
se caracteriz por una serie de glaciaciones, de las cuales, la ltima, llamada
Wisconsiniana, fue la principal testigo del paso del hombre hacia Amrica.
Estos hombres debieron haber conocido el fuego, ya que sin este elemento no
hubieran podido sobrevivir.
Contaban con cordaje, redes, cestera elemental y, desde
luego, preparacin de pieles. El lasqueado de la piedra permita
obtener bordes cortantes y ngulos puntiagudos, con los cuales
se abra la oportunidad de trabajar huesos y madera, (...) No es
posible decir si disponan de arco, siendo ms seguro que
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Jos Luis Lorenzo, Op. cit., p. 119, Lorena Mirambell, Op. cit., p. 65.
L. Gonzlez, Origen de..., p. 78.
6
Ibid., p. 78 - 79.
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Jos Luis Lorenzo, Op. cit., p. 119.
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Richard S. MacNeish, El origen..., p. 17.
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1.1.1 TEHUACN
El Valle de Tehuacn se encuentra en el sur del estado de Puebla y en la parte
ms del norte de Oaxaca, en el Altiplano Central de Mxico. Su altura sobre el
nivel del mar es de 1500 metros y su clima es extremadamente seco por lo que
tiene todas las caractersticas de un desierto con arroyos de agua continua.
En este Valle se trabaj durante cuatro aos consecutivos, logrndose un
reconocimiento arqueolgico de 454 sitios nuevos o habitaciones prehistricas.
El trabajo que se realiz fue de lo ms completo, ya que el equipo humano que
se logr integrar estaba formado por especialistas de las distintas reas
investigadas, logrndose estudios especializados de maz, frijol, calabaza,
polen, geologa, heces humanas, zoologa, antropologa fsica, etnohistoria,
etnografa y textiles prehistricos.
Dentro de los depsitos estudiados se encontraron ms de 23,600
especimenes de maz desecado, con lo que se pudo realizar el estudio y la
aclaracin del origen y evolucin de esta planta. Es de esta manera que Se ha
venido haciendo ms claro que el maz cultivado pudo haber tenido mltiples
sitios de origen, de los cuales el sur de Mxico sera solo uno, pero el ms
antiguo descubierto hasta ahora. 17
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Esta cita es importante pues alcanza a resumir en gran medida los sistemas
agrcolas empleados y que fueron los que sirvieron de base para el desarrollo
de las subsecuentes fases culturales de Tlaxcala.
La Fase V, tambin conocida como Tenanyecac (100-650 d.C.), correspondera
al periodo Clsico Mesoamericano. Se registra en esta etapa una disminucin
en la poblacin y los sistemas agrcolas siguen siendo los mismos que los que
se desarrollaron en Tezoquipan. La influencia de la Cuenca, de la Costa del
Golfo y de Oaxaca se concentra principalmente en los sitios monumentales.
Hacia el final de este periodo se observa la presencia de Cacaxtla, quiz el sitio
fortificado ms importante de Tlaxcala.
Durante la Fase VI, Texcalac (650-1100 d.C.), se continu con los mismos
sistemas de cultivo que en las pocas anteriores. Con la cada de Teotihuacan
en el 750 d.C. se presentaron una serie de reajustes en la regin tlascalteca.
La inestabilidad social continuar hasta la segunda mitad del siglo xix en que se
inicia la integracin de algunos de los seoros que conformarn el rea y que
sern los que mantengan una importante rivalidad con los grupos establecidos
en la Cuenca de Mxico y sus seguidores del Valle Poblano. 21
Diego Muoz Camargo menciona que los grupos Ulmecas, Chalmecas y
Xicalancas llegaron a territorios ocupados por los que determinaron seguir
adelante. Los Chalmecas fundaron Chalco y los Ulmecas y Xicalancas
prosiguieron su camino pasando por Tochimilco, Atlixco, Calpan y Huejotzingo,
hasta llegar a la provincia de Tlaxcala donde hicieron su asiento y fundaron
donde est agora el pueblo de Santa Mara de la Natividad, y en Huapalcalco
junto una ermita que llaman de Santa Cruz (...) y aqu en este sitio hicieron
los Ulmecas su principal asiento y poblaron 22 Estos grupos, tras un gran
desarrollo poltico y comercial, en el siglo x tienen una menos presencia y para
el ao 1000 d.C. han salido totalmente del rea trasladndose hacia la regin
norte. 23
Para la Fase VII o Tlaxcala (1100-1519 d.C.) la regin se encuentra totalmente
definida y es la que conoceran los conquistadores espaoles a principios del
siglo xvi. Se conocen de este periodo muchos aspectos de la organizacin
social que, en esencia, es la misma de los dems grupos nahuas del Altiplano
Central.
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2 MESOAMRICA
2.1 DEFINICIN Y LMITES
El trmino Mesoamrica surgi como una necesidad para diferenciar una rea
cultural del resto de las culturas americanas, pues se le vena incluyendo para
su estudio a los grupos de Norteamrica, no obstante tener ms rasgos
comunes con culturas sudamericanas que con cualquiera de la frontera norte.
Fue por ello que se procedi a hacer un estudio minucioso de las
caractersticas que presentaba esta regin al momento de la Conquista de
Mxico-Tenochtitlan (1521). De esta manera, el Dr. Paul Kirchhoff propuso los
lmites geogrficos, la composicin tnica y los caracteres culturales de la
regin, que desde entonces se conoce como Mesoamrica, que puede ser
descrita como un mosaico climtico donde predominan los ... tipos fros,
templados y subclidos, con largas estaciones de secas y frecuente aridez. 28
Algunos de los elementos considerados como tpicamente mesoamericanos
son los siguientes:
Bastn plantador de cierta forma (coa): construccin de huertas
ganado terreno a los lagos (chinampas), cultivo de cha y su
uso para bebida y para aceite de dar lustre a pinturas, cultivo de
maguey para aguamiel, arrope, pulque y papel, cultivo de
cacao, molienda del maz cocido con ceniza o cal.
Balas de barro para cerbatanas, bezotes y otras chucheras de
barro, pulimento de la obsidiana, espejos de pirita, tubos de
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2.2 PRECLSICO
Este perodo abarca aproximadamente del ao 1500 al 100 a.C. y se encuentra
dividido para su estudio en tres partes que son el Preclsico Inferior (1500 900 a.C.), el Preclsico Medio (900 - 400 a.C.) y el Preclsico Superior (400 100 a.C.).
Durante el Preclsico Inferior ya se contaba con una agricultura desarrollada,
basndose principalmente en el cultivo del maz, la calabaza y posiblemente el
frijol y el chile. 32 Esta se efectuaba en los terrenos cercanos a los lagos para
aprovechar su humedad o en las colinas de los cerros cercanos empleando el
cultivo de roza. La agricultura estaba complementada con la pesca, practicada
con redes y nasas; la caza del venado, pato, jabal y aves; y el nopal y el
amaranto. 33
La cermica marca el aspecto tecnolgico ms importante. Esta se caracteriza
por la abundancia de vasijas monocromas muy elaboradas y bien acabadas.
Tambin encontramos hachas de piedra, objetos de obsidiana, hueso y
seguramente los haba de madera.
Adems de la cermica se hacan figurillas que muestran que fueron hechas
por la tcnica del pastillaje y que se supone tenan relacin con cultos de
fertilidad. 34
Los hombres vivan en aldeas dispersas donde las chozas eran hechas de
materiales perecederos como el lodo, troncos y paja. En estos sitios la divisin
del trabajo debi haber sido por sexos, donde la mujer se encargara de la
recoleccin, de la casa y de los hijos mientras que los hombres cazan pescan y
realizan otras labores.
La organizacin religiosa se basaba en la veneracin de las fuerzas naturales
de las cuales dependa la agricultura y las cosechas,35 y alrededor del ao
1300 se aprecia el impacto que la cultura Olmeca sobre los pueblos del
Altiplano Central.
Durante el Preclsico Medio la agricultura se encuentra ms desarrollada y
seguramente con mayores rendimientos. La influencia Olmeca es ms notoria
tanto en el estilo de las figurillas de barro como en la cermica, adems de que
se advierte un principio de arquitectura. 36
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2.3 CLSICO
Esta etapa recibe su nombre debido a que en este momento el rea de
Mesoamrica lleg a su mximo florecimiento. Este horizonte abarca
aproximadamente hasta el ao 900 d.C., lo que implica que las fases
tlaxcaltecas que se encuentran dentro de l son la IV, la V, VI y la VII.
Se constituyen los grandes centros urbanos con una arquitectura elaborada as
como una cermica mejor hecha, usndose incluso los moldes. La religin se
sofistica al grado de crear especializaciones, surgiendo una casta de
sacerdotes rodeados por el comn del pueblo 40 y el fundamento econmico en
las reas de mayor desarrollo se caracteriz por una agricultura intensiva,
donde se empleaban terrazas, chinampas y sistemas de regado. 41 Asimismo
el comercio se intensific en este perodo.
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2.4 POSCLSICO
2.4.1 Tenencia de la tierra.
La tenencia de la tierra se encontraba basada en el calpulli, que era la unidad
social mesoamericana que contaba con una autosuficiencia en todas las
condiciones bsicas de la produccin, incluyendo la produccin de excedentes.
Dentro de los rasgos ms caractersticos del calpulli, Vctor Castillo nos seala
8 que son: 46
1. Conjunto de linajes o grupos de familias generalmente
patrilineales (ambilaterales en el caso de los pipiltin (nobles),
y de amigos y aliados, cada linaje con tierra de cultivo,
aparte de las de carcter comunal.
2. Entidad residencial localizada con reglas establecidas
sobre la propiedad y usufructo de la tierra.
3. Unidad econmica que, como persona jurdica tiene
derechos sobre la propiedad del suelo y la obligacin de
cubrir el total de los tributos.
4. Unidad social con sus propias ceremonias, fiestas,
smbolos sagrados y organizacin poltica, que llevan a la
cohesin de sus miembros.
5. Entidad administrativa con dignatarios propios dedicados
principalmente al registro y distribucin de tierras y a la
supervisin de obras comunales.
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Ibid., p. 76-78.
Ibid, p. 84.
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Elena Limn, Casas seoriales de Tizatln..., pp. 128-137.
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2.4.2
Es para el perodo Postclsico que las fuentes nos brindan una informacin
ms amplia respecto a las tcnicas y los sistemas empleados por los grupos
nahuas del Altiplano Central, entre los cuales encontramos a Tlaxcala.
stas encuentran un mejor desarrollo comparado con el perodo Clsico. Esto
se debe a que las necesidades van cambiando y por lo tanto se requiere de
una mejor y mayor produccin. Las tcnicas anteriores se siguen utilizando
pero otras se incorporan al sistema econmico vigente.
Dentro de los sistemas hidrulicos no solo se aprovechan los recursos
lacustres de manantiales, ros y arroyos, sino que se generaron otras tcnicas
como la captura y retencin de aguas de lluvia para riego. Desde el punto de
vista tcnico, Yoko Sugiura divide en 4 los sistemas hidrulicos.
...el primero fue el de riego que aprovecha el agua de
manantiales permanentes en su nacimiento. Del canal principal
se distribuye una red de canales secundarios y acequias con
pequeos depsitos para almacenar y regular el agua. Cuando
la topografa era accidentada se construan acueductos. En el
segundo sistema se utilizaba el agua de ros y arroyos por
medio de presas, canales grandes de desviacin y redes
extensas de acequias. Los otros dos sistemas se emplearon en
campos drenados.51
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Ibid., p. 125
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2.4.4 TRIBUTO
Muchas de las actividades agrcolas estuvieron, durante el Postclsico,
vinculadas a la agricultura. Esto se debi principalmente a que los pueblos
conquistadores al someter a otros grupos reclamaban el pago de un tributo,
que inclua productos de la regin sometida.
El excedente de poblacin implic la bsqueda de alimentos fuera de la regin
propia del pueblo, ocasionando que los grupos ms poderosos sometieran a
los menos fuertes en bsqueda de un pago que al principio estuvo basado en
productos agrcolas y poco a poco se fueron incluyendo los ornamentales y los
suntuarios.
Este tributo no solo se pag de pueblos a pueblos, sino que dentro de la
pirmide social de las comunidades se llev a efecto esta prctica. Los que
reciban tributo eran principalmente los seores universales siguiendo en
orden los seores particulares o caciques, los nobles principales, las
comunidades, los templos y en ltimo lugar la milicia. 66
El pago era realizado por 2 tipos de gentes: los indios de la clase comn o
macehuales y los terrazgueros. Aquellos que se encontraron exentos de
contribucin fueron los nobles, los magistrados, los funcionarios y los guerreros
distinguidos, por un lado, y por el otro, los enfermos pobres y los mancebos. 67
Dentro de los productos que servan como pago se encontraban el maz, el
frijol, la cha, el cacao, la miel de abeja y de maguey, madera, animales, oro,
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3. NUEVA ESPAA
3.1 ENCOMIENDA Y MAYORAZGO
Consumada la conquista, en 1521, la corona espaola procur la fundacin de
ciudades y pueblos. La ciudad de Mxico fue tomada como capital y sede de
las autoridades espaolas. Tanto las ciudades como pueblos estuvieron
diferenciadas: las de blancos y las de indios.
Los conquistadores fueron beneficiados al obtener mercedes en encomienda.
Esto consista en recibir un cierto nmero de indios que seran los encargados
de trabajar en el cultivo de las tierras asignadas, en el laboreo de minas, en la
ejecucin de obras pblicas, y en general con toda clase de actividades
econmicas. Una otorgacin de encomienda no confera propiedad sobre la
tierra, jurisdiccin judicial, dominio o seoro 69 lo que obtena era el usufructo
de esas tierras.
Es por esta institucin que un grupo de familias de indios con sus caciques,
quedaron muchas veces sometidas a la autoridad de un espaol, que era el
encomendero. La obligacin que ste tena era la de proteger a los indios que
se le haban asignado en encomiendas, as como de cuidar su instruccin
religiosa con la ayuda de un cura doctrinero. La idea era resolver los problemas
que se consideraban como centrales en esos momentos: la evangelizacin y
el mantenimiento de la observancia religiosa. A cambio de esto se beneficiaba
con los servicios personales de los indios para las distintas necesidades de
trabajo y el pago de diversas prestaciones econmicas. El encomendero, por
su parte, adquira tambin un compromiso con el rey, que era el de prestar
servicio militar a caballo en el momento en que fuera requerido.
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Ibid., p. 34.
Charles Gibson, Los aztecas..., p. 63.
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3.2 OBRAJES
Como medida protectora para las manufacturas elaboradas en Espaa, la
corona prohibi que los obrajes se desarrollaran en la Nueva Espaa. Sin
embargo, como los productos que llegaban tras una larga travesa por el
Atlntico resultaban muy caros y por lo mismo solo la minora privilegiada poda
adquirirlos, se empezaron a dar numerosos obrajes donde se realizaban paos,
mantas y telas burdas que eran consumidos por el grueso de la poblacin.
Estos obrajes se fueron multiplicando mucho durante la poca colonial y ya con
autorizacin real.74
En la Nueva Espaa el desarrollo de los obrajes fue muy rpido y en el caso de
la ciudad de los ngeles es claro, ya que
... de comunidad agrcola, la Ciudad de los ngeles, pas muy
pronto a ser la primera ciudad manufacturera de la Nueva
Espaa. Las facilidades para obtener mano de obra indgena,
con un costo muy bajo, la abundancia de materias primas, el
importante mercado regional, las relaciones comerciales
intercoloniales y la proteccin de las autoridades, permitieron el
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3.3 TRIBUTO
Una vez que se fij la condicin jurdica de los indios de los territorio
conquistados, que eran considerados como vasallos libres de la Corona de
Castilla, pes en ellos el pago de un tributo que poda realizarse en producto o
en especie, dependiendo de la provincia que se tratara.
Este tributo era para beneficio del Rey, y fue recaudado en los pueblos de
indios que estaban incorporados a la Corona. Tambin obtenan beneficios los
particulares encomenderos y stos lo reciban de los pueblos repartidos en
encomienda.
Los indios que tenan que pagar tributo deban de vivir en completa libertad y
tener entre 18 y 50 aos. Los caciques estuvieron exentos de este pago, as
como sus hijos y los indios alcaldes mientras lo fueran. Las mujeres tambin lo
estuvieron, aunque en algunas provincias se les oblig a pagarlo.
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Ibid., p. 66
Richard Salvucci, Textiles y capitalismo, p.79.
30
Para el caso especfico de Tlaxcala, y debido a los servicios que prestaron sus
pobladores durante la Conquista Espaola, stos tambin quedaron exentos de
dicho pago. Asimismo se dispuso que los indios que se sometieran
pacficamente quedaran exentos de tributos y servicios durante un plazo de 10
aos, lo cual no siempre fue respetado por las autoridades virreinales.
La tasacin de lo que deba pagar cada pueblo era hecha por los visitadores
designados por las Audiencias. Estas se basaban en las posibilidades
econmicas de los distintos pueblos, procurando que no se excediera el tributo
que se pagaba antes de la Conquista. 80
El pago era en efectivo y se realizaba en el lugar de residencia del tributario. Si
el indio o indios de un pueblo determinado se encontraban enfermos o
ausentes, a los dems pobladores se les poda exigir ese pago.
La justificacin que se tena para el pago del tributo por parte de la Corona
Espaola era que si
... por donacin de la Santa Sede apostlica y otros justos y
legtimos ttulos, el monarca castellano se consideraba seor
de las Indias Occidentales, islas y tierra firme del Mar
Ocenico, natural era que creyese cosa justa y razonable que
los indios que se pacificaron o redujeren a su obediencia y
vasallaje le sirvieses y diesen tributo en reconocimiento del
seoro y servicio que como sbditos y vasallos suyos deban,
tanto ms cuanto que ellos tambin entre s tenan costumbre
de tributar a sus tecles y principales. 81
3.4 EL CLERO
Consumada la conquista armada, la iglesia catlica vio en Amrica la
posibilidad de crear un mundo ideal, basado en las normas que dictaba la
Iglesia primitiva. De esta manera se inici la Conquista Espiritual.
Sin embargo, poco a poco los frailes empezaron a renunciar a estos ideales y
fueron aceptando obsequios, legados y tierras de parte de indios agradecidos
as como de prdigos espaoles. La idea no era enriquecerse personalmente,
como fue el caso del clero secular, sino que se trataba con esto de librar a la
orden de vivir al da. 82
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3.4.1 DIEZMO
Adems de los obsequios, limosnas y subsidios, la iglesia disfrut de otra
importante fuente de ingresos que provenan del campo: El pago de este
impuesto se basaba en varias disposiciones papales 83 que autorizaban
cobrarlo en las posesiones americanas con el fin de ayudar al monarca espaol
y financiar el establecimiento de la Iglesia, que con el tiempo fue la encargada
de colectarlo.
El diezmo era un impuesto que afectaba a todos los productos de la tierra y a la
ganadera, por lo que en las colonias de Amrica pagaban el impuesto todos
los agricultores y ganaderos espaoles, criollos y mestizos. Los indios fueron
exentos del pago porque ya pagaban un tributo, sin embargo, algunos fueron
obligados a pagarlo, esto cuando lo que cultivaban o criaban era de origen
europeo.
Legalmente estaba prohibido que los eclesisticos poseyeran
tierras y propiedades rurales, porque se consideraba perjudicial
para la sociedad. Pero aunque esta prohibicin nunca se lleg a
revocar explcitamente, en la prctica la Corona no puso
obstculos para la expansin territorial de la propiedad
eclesistica, antes bien las reconoci implcitamente a travs de
las composiciones de tierra y las favoreci mediante decretos
como la exencin del pago del diezmo (1581 - 1583). 84
En el siglo XVI lo que la Iglesia obtena del pago del diezmo apenas y
alcanzaba para la sustentacin de algunos de sus miembros, pero vemos que
para el XVIII este impuesto se convirti en una fuente importante de ingresos
para esta institucin, ya que desde 1770 este gravamen aument
considerablemente en todos los obispados de la Nueva Espaa.
Lo que se lograba reunir por concepto de este pago era repartido cada ao en
4 partes iguales. Una corresponda al obispo de la dicesis, otra era para los
miembros del cabildo eclesistico y las otras dos eran divididas en 9 partes que
se repartan as: dos novenos para la Corona, 3 para la construccin de iglesias
y hospitales, y el resto, 4, se destinaban al pago de estipendios de los curas. 85
Podemos notar que el diezmo se volvi, junto con las obvenciones
parroquiales, la base econmica que sostuvo al clero secular y gran parte de
las actividades religiosas.
Con el pago de este impuesto la iglesia lo que haca, entre otras cosas, era
asegurar sus ingresos, ya que sta cosechaba sin arriesgar nada tanto en aos
83
32
buenos como en aos malos, con lo que con el solo transcurrir del tiempo la
Iglesia se hizo cada vez ms rica y poderosa, ya que, a diferencia de una
persona cuyos bienes eran divididos al morir, sta era una Institucin en donde
lo que en ella entraba ah quedaba.
Dentro de las rdenes mendicantes, los franciscanos fueron los nicos que no
se convirtieron en grandes propietarios de la tierra. Estos solo se limitaron a
arrendarlas o a hacer trabajar a los indios para beneficio de los hospitales que
administraban.
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El papel que jug la Iglesia en esta etapa fue muy importante para el desarrollo
de las actividades agropecuarias, ya que encontraron en el campo el mejor sitio
de inversin que brindaba la poca. Estas inversiones le permitieron sostener
sus instituciones y aumentar su riqueza de una manera notable. Es bien sabido
que, a fines de la poca colonial, una parte considerable del suelo y de las
propiedades agrcolas estaban en sus manos.87
Dentro de las haciendas, las ms productivas siempre estuvieron en manos del
clero, y en particular de los jesuitas, que fueron, con el tiempo, los hacendados
ms poderosos de todo el territorio.
Es pues, debido a todas las donaciones y legados testamentarios de
comerciantes y mineros principalmente, que la Iglesia pudo ir haciendo del
campo una inversin, ya que la economa fue tomando un reciclaje en el que
todo acaba por llegar al campo, reanimando al mismo tiempo el sector ms
dbil, con lo que no solo regulaba la economa agrcola sino que tambin
participaba en la regulacin de la economa en general. 88
87
34
Otro producto colonial importante fue la caa de azcar que lleg de las Islas
Canarias. Este cultivo fue fomentado por la metrpoli, desde mediados del siglo
XVI, y aunque en Tlaxcala no se foment su cultivo, a partir de 1550 se puso
especial atencin en la instalacin de los ingenios azucareros en otras regiones
de la Nueva Espaa, vindose que este producto tuvo una amplia produccin y
difusin.
En el territorio tlaxcalteca tambin tuvo una gran difusin la siembra del haba y
del arvejn. stos se extendieron por todo el territorio excepto por Nativitas y
Tlaxco. 92
El ail, planta de la que se extraa tinta, fue explotada exclusivamente por los
espaoles, al indgena no se le permiti este cultivo. Para el siglo XVIII ya era
un artculo que se exportaba en cantidades considerables.
Tanto la vid como el olivo no tuvieron un rpido crecimiento en la Nueva
Espaa, esto se debi principalmente a las prohibiciones a las que estuvieron
sujetos estos cultivos.93
Las tcnicas agrcolas tambin se vieron modificadas por la introduccin de
nuevos elementos como el hierro y los animales de carga. Rpidamente se
empez a practicar la rotacin de cultivos, as como el uso del arado y la
azada. Durante los siglos XVI y XVII el arado que se empleaba era con una
punta recubierta de hierro y eran jalados por bueyes El ms tpico era el
llamado arado egipcio de dos partes, que slo remueve la tierra. 94
Con la introduccin de animales de traccin apareci el empleo de la rueda al
transporte y a la produccin en molinos y obrajes.
El empleo de estas nuevas tcnicas agrcolas no se difundi rpidamente entre
la poblacin autctona, sino que el uso de stas estuvo muy vinculado a las
tierras que pertenecan a espaoles. Por su parte, el indgena sigui utilizando
su tcnica tradicional, es decir el empleo de la coa.
3.6 GANADERA
La aparicin de la ganadera en Amrica tuvo una importancia vital. La
poblacin indgena pronto tuvo una aceptacin hacia el ganado menor (ovejas,
puercos y cabras), lo que permiti integrarlo a una nueva forma de vida. Las
aves de corral tradas de Europa tambin vinieron a formar rpidamente parte
92
Ibidem.
Enrique Semo, Historia..., p. 34
94
Enrique Semo, Historia..., p. 35
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de la economa indgena. Sobre esto nos dice Gisela Wobeser que Los
rebaos de ovejas y de cabras, as como los corrales de cerdos, empezaron a
constituir uno de los elementos del paisaje rural novohispano. 95 As, la
introduccin del ganado propici que todas las tierras que no eran aptas para la
agricultura fueran aprovechadas en otra lnea: la ganadera.
De igual forma, el ganando influy dentro de la nueva actividad textil de la
Nueva Espaa. Nos referimos al ganado ovejuno y su relacin con la industria
lanera.
Sin embargo, no todos vieron con buenos ojos la introduccin de animales, ya
que a pesar de la importancia del ganado, muchos indgenas protestaron por la
invasin que se haca de sus tierras de cultivo, las cuales eran destruidas por
los animales al pastar.
Con el propsito de evitar este tipo de problemas, se consider que toda la
hierba y las plantas silvestres, as como los rastrojos, podran ser
aprovechadas sin que el dueo lo pudiera impedir. 96
En Puebla el desarrollo ganadero no se relacion directamente
con las minas como en algunas partes del virreinato, sino ms
bien con la agricultura (bovino, ovejuno y cabro) la industria
textil (ovejuno), el transporte (caballar, mular y bovino), la trilla
del trigo (caballar, mular y bovino), la industria candelera
(elaboracin de velas) (bovino y cabro), la exportacin de
cueros a distintas partes de la Nueva Espaa e inclusive a la
misma metrpoli (cabro y bovino), as como su utilizacin en la
alimentacin en general (todas las especies de ganado
introducido por los espaoles). 97
La cra de caballos de monto y de tiro en Tlaxcala ocup un lugar secundario,
mientras que las mulas fueron utilizadas principalmente para hacer el
transporte de las cosechas. A estas se les denomin mulas de carga. 98
En esta misma regin la cra de cerdos fue elevada debido a su valor de
produccin. Las especias mayores fueron tradas de Europa y las menores
provenan de las Filipinas. La produccin de estos animales casi no se destin
al autoconsumo, sino que generalmente eran vendidos en Mxico y Puebla,
donde se elaboraba principalmente tocino, manteca y jamn.
La cra de estos animales fue elevada debido a su valor de produccin y a la
facilidad con que se multiplicaron por todo el territorio novohispano, hecho que
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37
99
Joseph de Acosta, Historia natural y moral de las indias, Lib. 4, cap. 38, pp.206.
Diego Muoz Camargo, Relaciones geogrficas..., p. 90.
101
Diego Muoz Camargo, Descripcin..., en Tlaxcala, textos de su historia, t. 6, p. 505
102
La raza ibrica se localizaba en Extremadura y en el oeste de Andaluca, por lo que se le
conoce tambin como negra andaluza o negra de extremadura. Este es el nico cerdo que en sus
msculos y bajo su piel produce infiltraciones de grasa insaturada, lo que hizo que su grasa se
empleara en la fabricacin de jabn y su abundante carne se consumiera en grandes cantidades.
Jorge Flores y Abraham Agraz, Ganado porcino...
103
Joseph de Acosta, Historia natural y moral de las indias, Lib., 4, cap. 38, pp.206.
104
Archivo General del Estado de Tlaxcala (AGET), Fondo Colonia, caja 27, Exp. 21, 1627.
100
3.7
CONTINUIDAD
Y
REPERCUSIN
ECONMICA Y SOCIAL DE LOS CULTIVOS
TRADICIONALES
38
107
108
39
40
Las unidades productivas menores, eran los ranchos. stos podan estar en
tierras propias o rentadas, teniendo como fin la autosuficiencia o la
comercializacin de sus productos.
Tanto la extensin como la produccin eran menores que las de las haciendas,
por lo que exista el peligro de que fueran desplazadas o absorbidas por stas.
Por esto muchos de los ranchos fueron fracciones administrativas de las
haciendas y podran ser atendidas por el dueo o por arrendatarios que solan
ser allegados a l. 113
Los ranchos casi no hacan uso de la fuerza de trabajo local, por lo que no se
ejerca ningn dominio sobre sta. La mano de obra empleada era, por lo
general, puesta por la familia que lo atenda. 114
4. SIGLO XIX
4.1 LA PROPIEDAD RURAL EN 1810
El actual Estado de Tlaxcala, no siempre cont con las caractersticas con que
ahora lo conocemos. Esto se debe principalmente a que este Estado no existi
como tal, sino que su territorio se encontraba dentro de otros estados.
A principios del siglo XIX formaba parte de la Intendencia de Puebla y el 24 de
noviembre de 1824 fue declarado como territorio, lo cual no evit que para la
dcada de los 30s se encontrara formando parte del Estado de Mxico y,
finalmente, a partir de 1857 obtuvo su categora de Estado Libre y Soberano.
Esta situacin se logr tras muchos aos de apelar su condicin, la cual haba
sido nulificada desde la poca colonial, en que se le haba integrado a la
Intendencia de Puebla.
A principios del conflictivo siglo XIX, las caractersticas de la economa eran
iguales a las que haban prevalecido por cerca de 300 aos. El latifundio
segua siendo considerado como un elemento de status por lo que todos los
grandes y medianos capitalistas trataban de invertir en l, donde en vez de
volverse en capital productivo se transformaba en simple riqueza territorial.
112
41
42
115
hay 4 grupos de
115
Estos decretos muestran la buena voluntad de la Corona para sus colonias, sin
embargo, estos no tuvieron aplicacin por ir en contra de los espaoles por lo
que en gran medida corrieron la misma suerte que las Leyes de Indias:
Publquense pero no se cumplan!.
Adems de los problemas que existan alrededor de las propiedades de la
tierra, haba otros tambin importantes. Cabe mencionar el que la Iglesia haba
provocado con el gran enriquecimiento que haba adquirido. Este era el centro
financiero del pas. Pero no solo mantena un poder econmico, sino tambin lo
ejerca social y moral, a la vez que poltico.
Con los malos aos para el campo antes de 1810, la crisis econmica empeor
dando como consecuencia una actividad crtica que confrontaba las fallas
polticas con la gran desigualdad social existente. Es por esto, que en
diciembre de 1804, y como acto final de la revolucin borbnica en el gobierno,
ante una inminente bancarrota, la Corona ... exigi que todos los fondos
eclesisticos fueran entregados al tesoro real, el cual pagara a partir de
entonces el inters del 5 por 100 sobre el capital depositado. 118
Las personas que tuvieran prstamos de la Iglesia deberan liquidarlos en un
plazo no mayor de 10 aos, y como muchos no lo hicieron les fueron
embargados y rematadas sus propiedades. Este decreto predispuso a los
colonos a la independencia, ya fueran criollos o gachupines. 119
Las circunstancias indican que pocos fueron los grupos indgenas que por
diferentes circunstancias (histricas, geogrficas y sociolgicas) pudieron
mantener sus sistemas de tenencia secular de la tierra y mantuvieron la
autosuficiencia con una gran cohesin cultural y social. Este fue el caso que
existi en la regin de Tlaxcala. 120
La produccin agrcola de Tlaxcala en el siglo XIX tuvo un enfoque mayor hacia
el cultivo de las gramneas dentro de las que tenemos el maz, trigo, cebada,
haba, arvejn, lenteja, frijol, adems de la papa y el chile.
A principios de la segunda mitad de ese siglo, la situacin era difcil y atrasada
con respecto a otros estados. Esto se debi a la poca atencin que recibi el
campo y a la falta de consumo que exista hacia los productos cosechados.
Posteriormente se empez a fortalecer este sector y el gobierno dirigi sus
esfuerzos hacia la ampliacin de cultivos, entre los que destacan la cebada, el
haba, el trigo, el ajonjol, garbanzo, frijol y arvejn. Ms tarde la cebada y el
trigo seran los productos agrcolas ms importantes de este Estado. 121
118
43
44
Tlaxcala contaba con 5 distritos en el siglo XIX. Estos eran el de Hidalgo, con
cabecera en Tlaxcala, en el que se produca maz, trigo, cebada, frijol, papa y
chile. El de Zaragoza, con cabecera en Zacatelco, produca cebada, maz, trigo
y frijol. En el Distrito de Jurez, con cabecera en Huamantla, se cosechaba
maz, trigo, cebada, frijol, chile y papa. En el de Morelos, con cabecera en
Tlaxco, cebada, frijol y papa. Finalmente estaba el Distrito de Ocampo, con
cabecera en Calpulalpan, que produca principalmente cebada. 122
4.2
MAZ TRIGO
Poco
Algo
HABA
ARVEJ
N
X
Ibidem.
Tarcisio Garca, El dilema... p. 784
RIEGO
FRIJO
L
-
CEBAD
A
-
TEMPORA
L
X
San Bernardino
X
Contla
Santa
Cruz
X
Tlaxcala
Nativitas
X
Tepeyanco
Poco
Tetlatlauhca
X
Zacatelco
X
45
X
X
X
X
X
X
X
-
Poco
Algo
X
X
-
X
X
X
X
124
PUEBLO
Santa Ana
Chiauhtempan
San Bernardino
Contla
Santa Cruz
Tlaxcala
Nativitas
Tepeyanco
Tetlatlauhca
Zacatelco
Bueyes Vacas
Ovejas
Muy
pocos
21
1o2
malas
15
Muy
pocas
c/u 8 o
10
125
647
12
86
994
2
2
420
469
29
50
-
Cerdo
s
c/u 1 o
2
59
90
162
46
Mulas
Yeguas
Caballos
Carneros
Pocas
flacas
-
pocos
24
Mximo
hay 5
-
6
-
298
6
79
8
2 1
16
139
-
autoconsum
o
127
128
4.3
47
48
Mercados-Compra
Tlaxcala o San
Pablo
San Pablo o Santa
Ana
Nativitas
Puebla, Tlaxcala,
San
Pablo,
Huamantla y otros
-
Mercados-Venta
-
Poblacin
3983
Tiendas
15
Haciendas
7
1686
Puebla
Puebla, Tlaxcala,
San
Pablo,
Huamantla y otros
Tlaxcala,
Chiautempan y
1913
14
1869
1 rancho
3261
12
Santa
Cruz
Tlaxcala
Tetlatlauhca
Puebla
San Pablo, Santa
Ana
Puebla y la regin
49
1150
1332
2 Hdas. Y
2 Ran.
2
50
Esta media provoc que Miguel Miramn, del Partido Conservador, terminara
desatando la Guerra de Tres Aos o Guerra de Reforma, la cual terminara
en los llanos de Calpulalpan, Edo. de Mxico, 135 con una victoria de los
liberales sobre los conservadores.
A pesar de la derrota sufrida, el clero se mantuvo rebelde a las disposiciones
dictadas. Fue por esta razn que el 12 de junio de 1859 Benito Jurez dict la
Ley de Nacionalizacin de los Bienes Eclesisticos por la que:
...entran al dominio de la nacin todos los bienes que el clero
secular y regular ha estado administrando con diversos ttulos,
sea cual fuere la clase de predios, derechos y acciones en que
consistan, el nombre y la aplicacin que hayan tenido. 136
Con esta ley no se dio fin a las pugnas que se haban venido dando desde
muchos aos antes, as como no se obtuvieron los resultados que se
esperaban en cuanto a una mejor reparticin de las tierras, quedando, como
siempre, el campesino en una situacin de desventaja frente a los grandes
propietarios de la tierra.
EFECTOS
ECLESISTICA
EN
LA
PROPIEDAD
137
51
Sabemos que el sistema agrario comunal estaba integrado por los ejidos, el
fundo legal, que era donde se asentaba el casero; los propios, que eran tierras
normalmente alquiladas por los ayuntamientos, y los terrenos de comn
repartimiento, que eran terrenos que se distribuan en parcelas familiares.
Los efectos que las leyes antes mencionadas causaron en este sector de la
poblacin ocasionaron graves dificultades. Esto se debi a que el rgimen
comunal no era una simple forma de poseer la tierra, sino que implicaba todo
un sistema de vida que no se modificara por el simple hecho de cambiar la
forma jurdica de la propiedad.
Estos problemas empezaron a surgir desde el ao de 1897, ao en que se
realiz la Constitucin, ya que sta declara en su artculo 27 incapaces a los
pueblos de poseer en comn todo terreno, excepto los edificios, con lo que los
ejidos entraron rpidamente al campo de la individualizacin. De esta manera
se convirtieron en objetivo codicioso de los denunciantes que solicitaron su
adjudicacin alegando que eran terrenos baldos toda vez que el pueblo o
comunidad jurdicamente ya no lo poda poseer. 140
Los denunciantes actuaban una vez que haban transcurrido los 3 meses que
los arrendatarios haban tenido de plazo para definir la situacin del predio.
Estos solo denunciaban el hecho, con lo que obtenan un porcentaje de la
propiedad. Este equivala al 8% del precio de sta. Por lo general fueron los
denunciantes gente adinerada y sin escrpulos religiosos. Si llegaban a tener
resabios de conciencia posteriormente solicitaban el perdn y clemencia de la
Iglesia, la cual se los otorgaba a cambio, claro es, de cierta cantidad de
dinero. 141
Mientras el campesinado mexicano no estaba preparado para asimilar
rpidamente el cambio, los denunciantes si lo estuvieron, por lo que pronto se
encontraron al acecho de la propiedad comunal de los pueblos.
Los campesinos que una vez que obtuvieron el ttulo de propiedad de las
tierras que antes arrendaban, las empezaron a vender o simplemente se les
despoj de ellas violentamente por especuladores, quedando de esta forma en
poder de vecinos acomodados o de los hacendados colindantes. De esta
manera los indgenas pasaron, una vez ms, de ser propietarios a peones o
aparceros en las fincas.
La pequea y mediana burguesa rural (los mestizos) que
haban impulsado las reformas juaristas no se vio beneficiada
por la venta de las haciendas eclesisticas que pasaron indivisa
a manos de nuevos terratenientes. En cierto sentido se podra
140
141
52
142
53
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