DETERMINAR LA CALIDAD DE SERVICIO DEL RESTAURANT CHIFA

HUGO`S DE CHIMBOTE 2016.

Este cuestionario consiste en un conjunto de preguntas y solicitamos su
colaboracin para el llenado, subrayndolo con el color (aaa) la respuesta de
su eleccin. De antemano, muchas gracias por su participacin y su
franqueza.
DATOS DE IDENTIFICACION:
SEXO:

FEMENINO

( )

MASCULINO (

EDAD: 26
LUGAR:

Chimbote

Nuevo Chimbote

1. Cmo califica el nivel de capacitacin que tiene el personal del restaurant

chifa Hugo's?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

2. Cree usted que el personal del restaurant Chifa Hugo`s desarrolla sus
deberes de manera precisa?
(
(
(
(
(

) Totalmente de acuerdo
) De acuerdo
) Ni de acuerdo ni en desacuerdo
) En desacuerdo
) Totalmente en desacuerdo

3. Cmo califica la imagen del restaurant chifa Hugo's?

Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

4. Cmo califica usted las apariencia de las instalaciones fsicas del

restaurant Chifa Hugo`s?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

5. Cmo califica usted la apariencia del personal del restaurant Chifa

Hugo`s?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

6. Cul es el grado de higiene que presenta el restaurant Chifa Hugos?

Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

7. Qu impacto tiene la publicidad del restaurant Chifa Hugo`s en su decisin

de asistir a su establecimiento?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

8. Cree usted que el servicio que brinda el personal del restaurant Chifa
Hugo`s, es oportuno?

(
(
(
(
(

) Totalmente de acuerdo
) De acuerdo
) Ni de acuerdo ni en desacuerdo
) En desacuerdo
) Totalmente en desacuerdo

9. El personal del restaurant Chifa Hugo`s le brinda la ayuda necesaria

durante su estada en su establecimiento?
(
(
(
(
(

) Totalmente de acuerdo
) De acuerdo
) Ni de acuerdo ni en desacuerdo
) En desacuerdo
) Totalmente en desacuerdo

10. Cmo califa el tiempo que emplea el personal del restaurant Chifa
Hugos para atender sus pedidos?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

11. Cmo califica el aseguramiento de la calidad del restaurant chifa

Hugo's?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

12. Cul es el nivel de confianza que le brinda el personal del restaurant

Chifa Hugo`s?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

13. Cul es la probabilidad de que usted recomiende este servicio a otras

personas?
Bastante probable ( ) Algo probable ( ) Poco probable ( )
Nada probable ( )
14. Regresara usted al restaurant Chifa Hugos?
Totalmente de acuerdo ( ) De acuerdo ( ) Me es indiferente ( )
En desacuerdo ( )
Totalmente en desacuerdo ( )
15. Cul es su grado de satisfaccin con el trato del personal del restaurant
Chifa Hugos?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )

16. En general, cmo calificara la calidad de servicio brindada del restaurant

chifa Hugos?
Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( )

Muy Malo ( )