Introduccin a los

JUGOS Y BATIDOS

Ya te uniste al prximo
Reto de Batidos?

Adquiere la gua completa

de jugos y batidos verdes
en la tienda

BIENVENIDA A MUJER HOLSTICA!

Estoy feliz de que seas parte de esta comunidad y poder acompaarte en tu camino al bienestar.
Mujer Holstica est compuesta por un grupo de colaboradoras que
queremos un mundo ms saludable y feliz. Sabemos que es importante compartir, agradecer y apoyarnos para lograr esta meta. En
estas pginas hemos compartido nuestros mejores consejos para
preparar jugos y batios verdes, paso a paso, para que aprendas
cmo incorporar este hbito en tu dieta diaria.
Si te gusta esta gua, te pedimos que la compartas con tus amigas, y
si quieres ms recetas, puedes adquirir la Gua Completa de Jugos
y Batidos Verdes, est llena de recetas e informacin que te ayudar
a profundizar en el hbito de jugos y batidos. Nos encantara ver tus
fotos, puedes ompartirlas en Instagram utilizando el #retobatidos.
Disfruta la gua!
Mara Jos Flaque

MUJER HOLSTICA,
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M

1. Bienvenida
2. Contenido
3. Lo bsico que debes saber
4. Por qu consumir jugos y batidos
5. La diferencia entre un jugo y un batido
6. Aprende a preparar jugos verdes
7. Consejos para preparar jugos verdes
8. Recetas de jugos con zanahoria
9. Recetas de jugo con hojas verdes
10. Recetas de jugo con remolacha (betabel)
11. Gua para preparar batidos deliciosos

CONTENIDO

12. Consejos para preparar batidos

13- 14. Recetas de Batidos
15. Adquiere la Gua Completa de Jugos y Batidos
16. S parte de Mujer Holstica

MUJER HOLSTICA,
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LO BSICO QUE DEBES

SABER
MUJER HOLSTICA,
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POR QU
CONSUMIR
JUGOS Y
BATIDOS
VERDES

Un jugo o batido verde es aquel que le agregamos hojas verdes o tambin vegetales, como la zanahoria o la remolacha. Contienen una alta
cantidad de vitaminas y minerales que nutren el cuerpo a profundidad.
Adems son una ensalada completa en un vaso!
Aqu te damos 5 poderosas razones para consumir los jugos y batidos verdes:
1. Te dan ms energa (especialmente por las tardes)
2. Te ayudan a bajar de peso sin pasar hambre
3. Aumentan el sistema inmune
4. Mejoran el aspecto de tu piel!
5. Son deliciosos y levemente adictivos ;)
Ahora te preguntars, Cul es la diferencia entre un jugo y un batido?
Y cmo los preparas? Sigue leyendo...

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LA
DIFERENCIA
ENTRE
JUGOS Y
BATIDOS

Hay varias diferencias bsicas entre jugos y batidos, pero lo importante es que sepas que los dos son excelentes,
te alcalinizan, te desintoxican y te nutren. Ninguno es mejor o peor, simplemente cumplen funciones muy diferentes
por la manera en que se realizan. Los jugos son ideales en el estmago vacio y los batidos para obtener ms energa o reemplazar una comida. En las siguientes pginas te damos consejos de cmo preparar cada uno, por
mientras debes saber las diferencias bsicas:
LOS JUGOS
Los jugos no contienen fibra, por lo que la absorbcin por el torrente sanguineo es mucho ms rpida. Se pueden
aprovechar los nutrientes de muchas hojas y vegetales a la vez pues al quitar la fibra, llenan menos. No deben de
contener mucha fruta ya que al no tener fibra, el azcar entra directo al cuerpo y causa problemas en el azcar en
la sangre.
LOS BATIDOS
Los BATIDOS pueden sustituir una comida, pues la fibra permanece, llenan ms y le ayudan a tu sistema digestivo, arrastrando toxinas en su camino hacia afuera. Puedes agregarle frutas, nueces y diferentes ingredientes.
Son ideales como un snack a media maana, a media tarde o para reemplazar una comida.

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LA BASE:

APIO

escoge uno o varios.

idealmente por sabor,
debe salir la mitad del
vaso de jugo con los
ingredientes de la base

HOJAS VERDES:

Escoge una o varias. Sale

menos jugos de ellas,por lo
que te recomendamos llenar
1/4 de vaso ms con este
jugo. Pero, agregalas con
cuidado ya que a veces
pueden ser muy amargas.

FRUTAS:

escoge idealmente solo una

fruta, mximo dos. no debes
agregar frutas dulces,
solamente las manzanas,
pera o ctricos.

ADICIONALES:

Ponte creativa!
prueba diferentes
combinaciones y
vegetales.

Todo bien lavado y a la juguera, consmelos

inmediatamente.

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Consejos Para Preparar Los Jugos

1. LIMITA LA FRUTA:
No es recomendable utilizar mucha fruta, puedes poner unos pedacitos de manzana o pia para darle sabor, pero siempre debes limitarla. Por qu? Porque la fruta contiene mucha azcar y al hacerla en jugos sin
fibra, son procesadas ms rpido por el cuerpo y puede causar picos de azcar en la sangre, lo que te llevar a antojos y desbalances.

2. ROTA LOS VERDES:

Es importante no utilizar las mismas hojas verdes todos los das, rota los sabores y experimenta con diferentes ingredientes.

3. CNSUMELOS PREFERIBLEMENTE CON EL ESTMAGO VACO:

Uno de los beneficios de los jugos es que los nutrientes entran ms rpido al cuerpo ya que no llevan
proceso de digestin al no tener fibra. Para aprovechar esto es mejor consumirlos con el estmago vacio,
ya que si tienes comida haciendo la digestin, no vas a asimilar todos los nutrientes bien porque se
mezclarn con la comida haciendo la digestin.

4. EXPERIMENTA:
Sabas que puedes incluir camote (papa dulce) o calabaza en tus jugos? En este artculo te contamos de
5 verduras que puedes incluir en los jugos (haz click en la imagen):

HTTP://
MUJERHOLISTI
CA.COM/5VERDURASQUE-PUEDESINCLUIR-ENMUJER HOLSTICA,
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RECETAS
DE JUGOS
CON
ZANAHORIA

HTTP://
MUJERHOLIS
TICA .COM/
JUGO-PIELDE-VERANO/
Puedes encontrar recetas de jugos y
batidos a diario en nuestra pgina de
Facebook. Te invitamos a prepararlos
y experimentar con nuevos ingredientes

HTTP://
MUJERHOLI
STICA.COM
/JUGOPARA-ELBIKINI/
H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PGINA WEB

HTTP://
MUJERHOLISTI
CA.COM/
JUGOANTIOXIDANT
E/
MUJER HOLSTICA,
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RECETAS
DE JUGOS
CON
HOJAS VERDES

HTTP://
MUJERHOLI
STICA.COM
/JUGOVERDEALCALINIZA
NTE/
H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PGINA WEB

HTTP://
MUJERHOLIST
ICA.COM/
JUGO-VERDEDESHINCHAD
OR-

HTTP://
MUJERHOLI
STICA.CO
M/JUGOVERDEQUEMAGRASA/
MUJER HOLSTICA,
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RECETAS
DE JUGOS
CON
REMOLACHA

HTTP://
MUJERHOLISTI
CA.COM/
JUGOMULTIVITAMINI
CO-PARAAUMENTAR-

HTTP://
MUJERHOLIST
ICA.COM/
JUGO-DEREMOLACHADETOX-YH A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PGINA WEB

HTTP://
MUJERHOLIS
TICA.COM/
JUGOMORADOCONREPOLLO-YBETABEL/
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LA GUA PARA PREPARAR

BATIDOS DELICIOSOS
Los batidos, a diferencia de los jugos, si permiten
frutas dulces, semillas, superfoods y combinaciones
muy exticas!
Hemos preparado una gua de nuestros jugos y batidos preferidos que puedes adquirir en la tienda de
Mujer Holstica. Es un libro electrnico por lo que
puedes descargarlo inmediatamente.

RECETARIO DE JUGOS Y BATIDOS VERDES

DISPONIBLE EN LA TIENDA DE
WWW.RETOBATIDOS.COM
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CONSEJOS PARA PREPARAR

LOS BATIDOS

1. AGREGA FRUTA: Aqu si puedes incluir ms fruta, ya que la fibra ayudar a que el cuerpo demore ms tiempo en
procesar el azcar y por lo tanto no causa picos en los nivele de azcar ni antojos.
2. CANTIDADES: Intenta que tu batido tenga una buena cantidad de hojas verdes o verduras. Por ejemplo, 50%
puede ser fruta y otro 50% verduras u hojas verdes. Lo ideal es 1 taza de lquido (agua, agua de coco, leche de
almendras...) por 1- 1 1/2 taza de una mezcla de frutas y hojas verdes
3. CUANDO CONSUMIR: Para aprovechar al mximo los nutrientes, consume tu batido en el momento. Si necesitas
prepararlo antes, entonces gurdalo en el
refrigerador en un contenedor de acero
inoxidable con tapa por un mximo de 12
horas. Te recomendamos tomar el batido de
desayuno. Te dar energa y nutrir tu cuerpo desde tempranas horas de la maana!
4. ROTA LOS VERDES: Es importante rotar
las hojas verdes y las verduras que utilizas,
tanto en los jugos como en los batidos. Al
hacer esto te aseguras de optimizar el valor
nutricional de las hojas, previenes la acumulacin de cierta vitaminas y minerales y
adems te aseguras de recibir una gran variedad de nutrientes.
5. AGREGA SUPERFOODS, NUECES Y
SEMILLAS: Puedes agregar almendras,
nueces, semillas de chia, cacao en polvo,
maca y mucho ms. Nada ms recuerda
que los superfoods son un complemento al
batido, pero no reemplazan las verduras
frescas!

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MUJERHOLISTIC
A.COM/BATIDOSANADOR/
RECETAS DE BATIDOS

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MUJERHOLIS
TICA.COM/
BATIDOVERDEPURIFICANT

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MUJERHOLISTI
C A .COM/
BATIDOVERDE-DEPERA-YH A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A V E R L A R E C E TA
C O M P L E TA E N L A P G I N A W E B
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HTTP://
MUJERHOL
ISTICA.CO
M/BATIDONUTRITIVORECONSTIT
UYENTE/
HTTP://
MUJERHOLISTI
CA.COM/
BATIDOREJUVENECED
OR-CON-

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MUJERHO
LISTICA.C
OM/
BATIDOPODERROJO/
H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
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RECETAS DE BATIDOS

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 N E T E A L FA M O S O R E T O D E B AT I D O S D E M U J E R H O L S T I C A !
El Reto de Batidos es un evento bi-mensual que inici Mujer Holstica en Julio del 2014. Desde entonces
ms de 27.000 mujeres han participado exitosamente y han visto resultados increbles, cmo reduccin
de peso, mejora en la digestin, ms energa y mejora en el aspecto de la piel.

A continuacin te damos las preguntas ms frecuentes del Reto de Batidos:

CMO FUNCIONA EL RETO DE BATIDOS?

El Reto de Batidos inicia cada dos meses. Al inscribirte recibirs la lista de compras (3 das antes) de iniciar. Esta lista de compras se divide en 2: los batidos para los das 1-5 y los batidos para los das 5-10.
Por que la dividimos en dos? Porque es mejor tener las frutas y verduras frescas.
Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirs por correo electrnico la receta del primer batido (tambin la publicaremos en www.retobatidos.com). Y as sucesivamente durante 10 das.
QU DEBO COMER EL RESTO DEL DA?
Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agregar un batido verde al da, sin cambiar nada ms. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te
ayuda a incorporar un batido verde a tu da, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad
comer saludable y cmo acostumbras el resto del da.
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W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M

 A QU HORA DEL DA DEBO TOMARME

EL BATIDO?
Nosotras recomendamos tomar el batido al desayuno, despus del agua con limn. Luego,
si quedas con hambre, puedes esperar unos
20 minutos y comer un desayuno liviano. El
resto del da comes como de costumbre.
PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON
UN BATIDO?
Si, claro! Mientras ests comiendo como de
costumbre (siempre saludable)el resto del
da, no hay problema con cenar un batido. Estas recetas estn diseadas con poca cantidad de fruta a propsito para que puedas consumirlos a cualquier hora del da.
PUEDO HACER LOS BATIDOSCON ANTICIPACIN?
Los batidos frescos son lo mejor, pero si no
puedes por alguna razn hacerlo fresco, entonces te recomendamos guardarlos en un
termo de aluminio dnde no reciban luz solar
y refrigerarlos.
Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DA
O ALGN INGREDIENTE?
Nuestras recetas estn aqu para guiarte e inspirarte, pero no son obligatorias. Si no te
gusta un ingrediente lo puedes reemplazar
por uno similar sin problema,djate llevar por
la creatividad!
PUEDO ENDULZAR MI BATIDO?
Debido a que cada receta trae frutas, lo ms
probable es que tu batido ya est dulce, por lo

que no te recomendamos agregarle ms

azcar. Ahora, si realmente quieres endulzarlo
ms, entonces utiliza Stevia natural. No recomendamos azcar ni Splenda.
CMO HAGO PARA QUE MI BATIDO ME
QUEDE CREMOSO Y PERFECTO?
Las hojas verdes son ms difciles de licuar
que las frutas, entonces es importante hacer
el batido correctamente. Primero, debes licuar
el lquido con las hojas verdes. De ltimo debes agregarle las frutas y cualquier ingrediente adicional. Si quieres que el batido quede
an ms rico y fro, te recomendamos congelar las frutas y ponerlas en la licuadora congeladas, YUMMM!
QUIERO HACER EL RETO CON EXTRACTOR DE JUGOS, NO LICUADORA
PUEDO?
En este reto estaremos realizando batidos
verdes con diferentes ingredientes como
leche de almendras, cacao en polvo y frutas,
como banano y fresas. Te recomendamos
hacer el reto con nosotras en licuadora, ya
que muchos ingredientes no pueden ser utilizados en el extractor. Adems, nuestros batidos contienen fruta, que no lo recomendamos
en los jugos sin fibra. Si no puedes hacerlo en
licuadora, ms adelante haremos un reto de
solo jugos en dnde podrs participar.
DNDE ME INSCRIBO AL RETO?
Las inscripciones se realizan en:
www.retobatidos.com, el evento es 100% gratuito!

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 Q U I E R E S M S R E C E TA S D E
J U G O S Y B AT I D O S V E R D E S ?

La Gua Completa de Jugos y Batidos

Verdes ya est disponible!
Este libro electrnico est cargado con ms de
50 recetas de nutritivos y deliciosos jugos y batidos verdes para ayudarte a limpiar el cuerpo,
reducir la retencin de lquido y aumentar tu energa.
La gua est diseada para aficionados de los
jugos y batidos, tanto para principiantes como
para avanzados!
Viene con instrucciones, consejos especiales,
recetas y las combinaciones ideales para diferentes condiciones de salud. Todas las recetas
son nuevas y diferentes a las de los retos de batidos o los recetarios anteriores.
GUA DISPONIBLE EN:
WWW.RETOBATIDOS.COM

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GRACIAS POR SER PARTE DE UN MOVIMIENTO DE BIENESTAR QUE CRECE CADA DA

MS. ESTAMOS FELICES DE ACOMPAARTE EN TU CAMINO!

WWW.MUJERHOLISTICA.COM

Esta gua tiene el propsito de brindarte informacin sobre bienestar y alimentacin. Recuerda que tu salud es tu responsabildad, si padeces de cualquier condicin por favor utiliza esta gua con precaucin y siempre de la mano de un
mdico. Este libro pertenece a Mujer Holstica y est prohibida su copia parcial o total. Por favor respeta el trabajo del
19
autor, no lo copies. www.mujerholistica.com