Situada en la Microrregin de Salvador, la ciudad es una metrpoli regional con casi tres millones

de habitantes, siendo la ciudad ms poblada del Noreste de Brasil, la tercera ms poblada de

dicho pas. Es un centro econmico del estado, es un puerto exportador, centro industrial,
administrativo y turstico.
Llamada comnmente Salvador. La antigua capital del pas se alza sobre los acantilados de la
Baha de Todos los Santos. Salvador fue descubierta en 1501 en el da de Todos los Santos.
Despus de Lisboa era la ciudad ms importante del Imperio Portugus y su baha era un lugar
de intercambio econmico. Las riquezas primarias de la ciudad eran la caa de azcar y el
tabaco, que conllevaron la importacin de esclavos provenientes de la costa oeste de frica. Todo
Salvador respira frica, desde la capoeira y su msica, al candombl, una religin cercana a las
tradiciones africanas que se impuso sobre el territorio. La capoeira surge de estas races
coloniales. Se trata de una disciplina que disfraza el combate de juego y fue en Salvador en
donde ms se desarroll.
La ciudad se dividi en dos partes: la ciudad alta fue el principal centro de poblacin, donde la
mayora de las casas, centros administrativos y religiosos fueron localizados y la ciudad baja,
donde, se desarrollaron las actividades comerciales, ya que, fue el puerto y el mercado. Esta
divisin contina hasta hoy, pero varios funiculares y elevadores como el elevador "Lacerda" se
han construido para conectar las dos zonas.
El Pelourinho, el barrio antiguo y signo distintivo de Salvador, fue declarado Patrimonio Histrico
de la Humanidad por la UNESCO. Ubicado sobre un morro, domina todo el estado de baha. Sus
edificaciones portuguesas son de distintos colores y matices porque no exista la numeracin,
entonces las diferenciaban por la forma el estilo y principalmente el color de sus casas.
En la ciudad alta el punto ms concurrido por locales y turistas est frente a la iglesia de San
Francisco, donde desemboca el Largo del Cruzeiro de San Francisco, con una alta cruz de cemento en
torno a la cual se renen, numerosos bahianos, tanto en encuentros sociales como religiosos.
La zona alta culmina en una profunda barranca cuyo borde es un perfecto balcn para observar en
panormica la baha, el puerto, la antigua prisin en una isla cercana y el Mercado Modelo, que fuera
edificio de aduanas y actualmente es la feria artesanal oficial de Salvador. El elevador Lacerda une
desde 1873 los 72 metros que separan la Plaza Thom de Souza, en la ciudad alta, y la Plaza Cayr,
en la baja, y el slo ascenso o descenso constituye un interesante recorrido para el turista.
En la zona baja, el paseo obligado es precisamente ese mercado artesanal, donde se puede encontrar
todo lo que el bahiano sabe hacer con sus manos: desde tallados en madera de palmera, berimbaus,
instrumentos musicales tpicos, ropa, comidas y bebidas en base a cachaza. Junto al Mercado Modelo,
expertos en capoeira, exhiben su destreza y sus fsicos privilegiados
Esta ciudad, tambin llamada Capital de la Alegra y Roma Negra, cuenta con otros atractivos
comunes al resto de la costa brasilea: extensas playas y El Carnaval de Salvador que es el evento
ms importante del ao en la ciudad de Salvador de Baha. Se lo considera tambin el ms
divertido de todo Brasil, y se caracteriza por mantener casi intacto su carcter festivo. El Carnaval
no tiene una fecha especfica pero suele realizarse durante el mes de febrero.

SALVADOR DE BAHIA: PLAYAS, HISTORIA Y

MUCHO AFRICANISMO

Localizado no micro-regio de Salvador, a cidade uma metrpole regional, com quase trs
milhes de habitantes, a mais populosa regio nordeste do Brasil, a terceira cidade mais populosa
do pas. um centro econmico do estado, um porto de exportao, centro industrial,
administrativo e turstico
Comumente chamada Salvador. A antiga capital est situado nas falsias da Baa de Todos os
Santos. Salvador foi descoberta em 1501 no dia de Todos os Santos. Depois de Lisboa foi a
cidade mais importante do Imprio Portugus e sua baa era um lugar de troca econmica. As
riquezas primrias da cidade eram cana-de-acar e tabaco, que envolveu a importao de
escravos da costa oeste da frica. Tudo Salvador respira frica de capoeira e msica, ao
Candombl, uma religio perto de tradies africanas que prevaleceram sobre o territrio.
Capoeira emerge dessas razes coloniais. uma disciplina que camufla o combate de jogo e foi
em Salvador, onde a maioria desenvolvido se.
A cidade foi dividida em duas partes: a cidade alta foi o principal centro da cidade, onde a maioria
das casas, centros administrativos e religiosos foram localizados e cidade baixa onde as
atividades comerciais foram realizadas, como era o porto e do mercado. Esta diviso continua at
hoje, mas vrios funiculares e elevadores como o elevador "Lacerda" foram construdas para
conectar as duas reas.
Pelourinho, o bairro e sinal distintivo antiga de Salvador, foi declarada Patrimnio Mundial pela
UNESCO. Localizado sobre uma colina, domina o estado da baa. Seus edifcios portugueses so
de diferentes cores e tonalidades, porque no havia numerao, ento diferenciados pela forma
como o estilo e, principalmente, a cor de suas casas.
Na parte alta da cidade do ponto freqentado por moradores e turistas na frente da igreja de San
Francisco, onde flui o Cruzeiro durao de San Francisco, com uma alta cruz de cimento em torno
do qual se renem, muitas baiana tanto encontros sociais e religiosos.
A rea superior culmina em uma garganta profunda cuja borda uma varanda perfeito para
assistir panormica da baa, o porto, a antiga priso em uma ilha e perto do Mercado Modelo,
construo antigos costumes e agora a feira de artesanato oficial em Salvador . O elevador
Lacerda junta desde 1873 os 72 metros entre a Plaza de Souza Thom, na parte alta da cidade e
Praa Cayru, na baixa, ea nica subida ou descida um caminho interessante para os turistas.
Na rea inferior, o passeio necessrio precisamente o mercado de artesanato, onde voc pode
encontrar tudo o que a baiana pode fazer com as mos: a partir de esculturas em madeira de
palma, berimbaus, instrumentos musicais tradicionais, roupas, alimentos e bebidas com base em
cachaza. Prximo ao Mercado Modelo, especialistas de capoeira exibem sua habilidade e seu
fsico privilegiado
Esta cidade, tambm chamada de "Capital da Alegria" e "Roma Negra" tem outras atraes
comuns para o resto da costa brasileira: longas praias e El Salvador Carnaval o evento anual
mais importante na cidade de Salvador de baa. considerado tambm o mais divertido de todo o
Brasil, e caracterizada por manter quase intacto o seu carter festivo. O Carnaval no tem uma
data especfica, mas geralmente realizada durante o ms de fevereiro.

SALVADOR DE BAHIA: PRAIAS, HISTRIA E MUITO

AFRICANISMO

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Pasos para preparar Queque de vainilla tradicional

1. Lo primero que vamos a hacer para empezar a elaborar nuestro
queque de vainilla tradicional es batir la mantequilla derretida con
el azcar hasta obtener una mezcla espumosa. Precalienta el horno a
200C.
Imagen: nosgustacocinar.com

2. Una vez integrados los ingredientes anteriores, agrega los huevos

uno a uno y alternndolos con la harina previamente tamizada.
Puedes tamizar la harina junto con los polvos de hornear o incluirlos
en este paso.
3. Para seguir con nuestra receta de queque de vainilla tradicional
debers aadir la leche y la esencia de vainilla una vez estn bien

mezclados los ingredientes anteriores. La cantidad estipulada de

esencia de vainilla es orientativa, puesto que segn tus gustos puedes
incorporar un poco ms.
Imagen: suspirosdechocolate.com