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UNIVERSIDAD
NACIONAL
PEDRO RUIZ
GALLO
GRUPO DE TRABAJO: N 08
CULTIVO: QUINUA
TRABAJO: N I
TEMA: ASPECTOS AGRONMICOS
clculo de las Necesidades Hdricas de los
Cultivos, Balance Hdrico, Marco de Plantacin y su
Fertirrigacin
Presentado por:
Campos Colunche, Jos Alexander
Guevara Guerrero, Miguel ngel
Soriano Namay, Jeyson
Valladolid Inoan, Maximiliano
Vsquez Snchez, Ricardo
DOCENTE: ING. HERNNDEZ ALCNTARA, JUAN
CURSO: RIEGO PRESURIZADO
Garrido et al. (2013), la quinua es un cultivo andino destacado como un cultivo que
tolera la sequa; sin embargo, existen pocos estudios que asocien la intensidad del
estrs hdrico con la reduccin del rendimiento.
Castillo y Bosque (2013), manifiestan que el ciclo promedio del cultivo de quinua
(Chenopodium quinoa) comprende de 150 a 170 das, tiene un valor de 600 mm/ciclo
en condiciones ptimas de desarrollo para las condiciones de la demanda evaporativa
de la atmsfera en el Altiplano Boliviano; sin embargo, estos valores pueden varan en
funcin del medio ambiente en que se desarrolle el cultivo.
Castillo y Bosque (2013), mencionan sobre la duracin de las etapas de crecimiento
del cultivo de la quinua para distintos periodos de siembra y regiones climticas; el
registro de datos que se llevaron en la Universidad Mayor de San Andrs UMSA
determin:
TABLA 1. ETAPAS FENOLGICAS DEL CULTIVO DE QUINUA.
9.3.1. Origen
Peralta (2009), por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento
muy apreciado por nuestras poblaciones aborgenes. Los Caars cultivaban la planta
antes de la llegada de los espaoles, a fines del siglo XVI segua siendo uno de los
alimentos preferidos que recorri la sierra en 1548, se encontr evidencias del cultivo y
del valor que tena en la alimentacin de la poblacin. En Pasto, se hall abundante
quinio y en Quito: Los indgenas de Ambato, para el ao 1605, tenan como principal
9.6.2. Enfermedades
Mildiu (Peronospora farinosa).
Para mildiu (Peronospora farinosa) y mancha circular de la hoja u ojo de gallo
(Cercospora spp.), en caso de que el ataque sea severo en plantas jvenes o el tercio
inferior del follaje afectado.
9.7. MANEJO DEL CULTIVO
X.
Provincia: Lambayeque
Distrito: Lambayeque
Latitud: 0642'13" S
Longitud: 7955'17" W
Tabla N 05
Datos Climticos de la Estacin de Lambayeque
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Descripcin
Temperatura
Humedad
Relativa
Velocidad
Media del
Viento
Horas de
Sol
Evaporacin
Precipitacin
Mnima c Mxima c
m/s
hr
mm
mm
Das
Mes
Enero
31
19,49
24,8
76,6
4,2
7,9
3,7
1,65
Febrero
28
21,46
25,6
75,6
3,9
6,2
4,21
7,17
Marzo
31
21,3
25,4
75,6
3,6
4,1
14,35
Abril
30
19,94
23,7
77,7
3,9
3,17
6,11
Mayo
31
17,98
21,3
79,6
6,9
2,43
0,71
Junio
30
16,81
20
70,3
3,6
5,6
2,1
0,25
Julio
31
15,95
19,3
80,1
3,6
5,8
1,93
0,05
Agosto
31
15,77
19,3
80,4
3,6
6,1
2,18
Setiembre
30
15,68
19,3
79,2
4,5
6,7
1,98
0,55
Octubre
31
16,35
19,8
78,3
4,4
7,2
2,22
0,94
Noviembre
30
16,81
20,5
78,1
4,3
6,5
2,55
0,78
Diciembre
31
18,48
22,4
77,2
4,1
3,05
0,78
Fuente: Informacin de la Estacin de Lambayeque. Periodo (1984 1998; 1999 - 2002 Y 2001 2011).
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12
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Cuadro N 09 y 10
Cuadro N 11 y 12
14
Cuadro N 13
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XI. CONCLUSIONES
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XII. BIBLIOGRAFIA
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