TEMA: PROGRAMA EDUCATIVO SOBRE EL MANEJO DE BASURA Y

CONTROL DE FAUNA NOSIVA

2. OBJETIVOS:

GENERAL
Desarrollar un programa educativo sobre el manejo de basura y control de fauna nosiva.
ESPECIFICOS
1. Identificar las diferentes maneras de clasificar la basura y as evitar la propagacin de
plagas.
2. Proponer a los dueos del local y a los trabajadores llevar un control diario de manejo
de basura.
3. Investigar cmo afecta el mal manejo de basura y la presencia de roedores en los
alimentos.

3. TEMTICAS A DESARROLLAR:

TEMA1: MANEJO DE BASURA

TEMA 2: CLASIFICACION DE LA BASURA

Basura Domstica: Se produce en los hogares (basura de cocina, papeles, cermicas,

muebles, envases de latas, artculos de uso diario, aparatos electrodomsticos).
Basura Reciclable: es la basura que se puede aprovechar al mximo o reutilizar (latas de
metal vacas, comida, botellas de vidrio, utensilios metlicos vacos, cacerolas, teteros
etc).
Basura Voluminosa: muebles viejos, armazones, aparatos electrodomsticos, bicicletas.
Basura domstica: Son todos aquellos desechos que se producen en los hogares por las
actividades propias de las personas en sus viviendas.
Basura urbana: Son los desechos que provienen de los poblados (desechos de parques y
jardines, mobiliario urbano inservible).
Basura industrial: Son los desechos generados por las industrias como resultado de sus
procesos de produccin.
Basura espacial: Se conoce as a los satlites y dems artefactos de origen humano, que
estando en rbita terrestre ya han agotado su vida til.
Por su composicin:
Basura orgnica: Es todo desecho de origen biolgico, algo que alguna vez estuvo vivo
o fue parte de un ser vivo (las hojas, ramas, cscaras, semillas, restos de frutas, huesos y
sobras de animales.
Basura inorgnica: Es todo desecho de origen no biolgico, es decir de origen industrial
o algn otro proceso no natural (plstico, telas sintticas).
Desechos peligrosos: Son todos aquellos desechos, de origen biolgico o no, que
constituyen un peligro potencial y por lo cual deben ser tratados en forma especial
(material mdico infeccioso, material radiactivo, cidos y sustancias qumicas
corrosivas)

TEMA 3: COMPONENTES DE LA BASURA

Materia Orgnica:

Es aqulla que se origina de la limpieza

o

preparacin

de

los alimentos o

comida sobrante.
Papel o Cartn:
En

este grupo estn

incluidos

los

peridicos, revistas, publicidad, cajas y

embalajes.
Plsticos y Botellas:
Frascos diversos, vajillas rotas, vasos rotos, metales, latas, entre otros.
La gran cantidad de basura que se produce est creando serios problemas, sobre todo
cuando llega el momento de deshacernos de ella. Si se quema, contamina el aire. Si se
entierra, contamina el suelo. Y si se desecha en ros, mares y lagos, contamina el agua.
En la actualidad, la mayora de los productos que llegan a nuestras manos, estn
empaquetados con envoltorios de plsticos o de papel, otros vienen enlatados o
embotellados. De esta forma, se genera una gran cantidad de materiales que son
simplemente descartados (basura) y que su degradacin tarda aos o simplemente es
imposible.
El tiempo que duran los materiales para biodegradarse naturalmente es de por ejemplo:
Papel (1 ao), chicles (5 aos), latas (10 aos), vasos plsticos (10 aos), envases de
laca y espuma (30 aos), tapas de botella (30 aos), encendedores (100 aos), botellas
plsticas (100 a 1000 aos), bolsas plsticas (150 aos), zapatos deportivos (200 aos),
muecas (300 aos), bateras y pilas (ms de 1000 aos), vidrios (4000 aos).
DISPOSICION DE LOS DESECHOS SOLIDOS Y SUS IMPLICANCIAS EN LA
SALUD
La mala disposicin de los desechos slidos facilita la transmisin de enfermedades. Se
pueden transmitir diferentes tipos de enfermedades, tales como disentera, diarreas,
gastritis, infecciones de la piel, infecciones respiratorias.
Tambin facilita la proliferacin de algunos virus, bacterias, hongos, parsitos y adems
se pueden reproducir gusanos, insectos (moscas zancudos, mosquitos, y cucarachas) y
algunos mamferos como las ratas y los perros.
EN LOS ALIMENTOS

Los alimentos pueden ser causantes de diferentes problemas de salud, debido a que son
susceptibles a los problemas del medio ambiente y dependiendo en qu condiciones son
manipulados o manejados, se pueden contaminar de diferentes maneras.
TIPOS DE CONTAMINACION
Contaminacin fsica:
Es el agregado en los alimentos de elementos extraos en cualquiera de sus etapas y que
se mezclen con ste (trozos de vidrio, pedazos de metal, trozos de madera, restos de
cabello y alguna basura etc.).
Contaminacin qumica:
Es la entrada en los alimentos de plaguicidas, fertilizantes, humo del cigarrillo u otras
sustancias similares, las causas de la contaminacin de los alimentos, pueden ser:
carencia o inadecuacin del sistema de control higinico- sanitario a lo largo de su
proceso de produccin, distribucin y consumo.
Contaminacin biolgica:
Los microorganismos son capaces de producir alteraciones o contaminacin en un
alimento, las alteraciones pueden ser deseadas o indeseadas, pero en general somos
capaces de identificarlas por el color u olor del alimento.

TEMA 4: FAUNA NOSIVA

La fauna nociva son todo animal que produce

algn tipo de dao para el ser humano, con
ciertas condiciones ambientales incrementan su
nmero y se pueden llegar a convertir en plagas
produciendo enfermedades infecto-contagiosas
para los seres humanos. Tambin dentro de esta
definicin se encuentran las bacterias y
microorganismos que producen infecciones y que por lo general se desarrollan por la
mala manipulacin de alimentos en cocinas que tiene normas de higiene precarias. Esta
fauna nociva puede invadir los hogares y ponen en riesgo la salud, entre el grupo de
animales que conforman la fauna nociva se encuentran:
* Araas
* Cucarachas
* Mosquitos
* Ratas y ratones
* Plagas de jardines y exteriores
Se reproducen principalmente en:

Agua acumulada en llantas y canaletas de los techos

Paredes deterioradas

Agujeros en los rboles

Excremento en el suelo

Floreros

Establos sin limpieza.

Las cucarachas son portadoras de microbios causantes de diarrea, disentera, fiebre
tifoidea, clera y amibiasis. Las cucarachas viven en grietas y hendiduras debajo de los
muebles y fregaderos, en drenajes y cocinas sucias.

Las ratas pueden hacer su madriguera fuera de la casa, debajo de restos de plantas, bajo
tierra, en basureros y alcantarillas.
Las moscas son portadoras de microbios causan diarrea, fiebre, tifoidea y clera.
Las moscas se reproducen con estircol, basura, aguas estancadas, residuos vegetales y
otras materias en descomposicin.
La picadura de chinches produce comezn e irritacin en la piel, algunas viven en
grietas y hendiduras de paredes y pisos, en muebles, armazones de camas, marcos de
cuadros y libros.
La mejor manera de combatir los vectores o transmisores es:

Proteger los alimentos.

Almacenar y disponer correctamente de los desechos

Disponer adecuadamente excretas.

4. METODOLOGIA
Conferencia
5. MATERIAL DIDCTICO
Trpticos
6. EVALUACIN

7. ANEXOS

8. BIBLIOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos94/manejo-residuos-solidos-y-medioambiente/manejo-residuos-solidos-y-medio-ambiente.shtml
http://www.monografias.com/trabajos26/saneamiento-basico/saneamientobasico.shtml#control

9. ANEXOS