Professional Documents
Culture Documents
S PROTEICOS
IMAGEN 1PORTADA
PARALEL
O 14
INTEGRANTES
MARIO ANDRES SALAS SIERRA
ADRIAN JOSEPH CALLE CONDOR
NICOLE PONCE AGUIO
TABLA DE CONTENIDO
CAPITULO # 1...........................................................................1
Suplementos a base de protenas............................................................1
Que nutrientes nos proporcionan...........................................................1
suplementos proteicos
Pgina
INDICE DE IMAGENES
IMAGEN
IMAGEN
IMAGEN
IMAGEN
IMAGEN
1PORTADA.................................................................................................... 0
2 eJEMPLO CREATINA..................................................................................11
3: Resultados de uso adecuado de suplementos deportivos.......................12
4 ESTEROIDES SUPLEMENTO ILEGAL..........................................................13
5 : EFECTOS DEL MAL USO DE SUPLEMENTOS............................................14
RESULTADOS ENCUESTA
ENCUESTA
ENCUESTA
ENCUESTA
ENCUESTA
GRAFICO
GRAFICO
GRAFICO
GRAFICO
1..............................................................................................15
2..............................................................................................15
3..............................................................................................16
4..............................................................................................17
CAPITULO # 1I
Suplementos a base de protenas 1
Los suplementos a base de protena son complementos alimenticios que aportan una dosis
extra de protena a la dieta habitual
Su funcin es estructural, es decir, ayuda al fortalecimiento y crecimiento del musculo
Que nutrientes nos proporcionan
1.1.1 DE
Nos
de protenas, normalmente en
ORIGEN
ANIMAL :
1 SUPLEMENTOS
Pgina
PROTEINAS
suero lcteo
aportan
protenas
de
origen
Contraindicaciones
No se deben tomar protena de suero las personas que son intolerante a los lcteos o
personas que presentan alergia a la leche de la vaca
Tipos de protenas
Cabe sealar que, si bien es un tipo de suplemento, que realmente debe tratar de
conseguir la mayor parte de la ingesta de protenas de fuentes de alimentos. Buenas
fuentes como las carnes (res, pollo, pescado, pavo, etc.) son los mejores. Sin embargo,
algunos de nosotros no tiene tiempo para sentarse y comer protenas en polvo que tanto y
bares son la mejor cosa siguiente. Ahora, los tipos de suplementos de protena que existen
en el mercado son:
Pgina
Pgina
PROTEINAS
ltima dcada. Dado que la protena del huevo no es de una fuente lctea, es la
protena ideal para las personas que son intolerantes a la lactosa o simplemente de
estmagos sensibles.
protena de soja es de hecho una protena completa. Una protena completa es una
protena que contiene los nueve aminocidos esenciales. (Estos son los aminocidos
que nuestro cuerpo no puede hacer y hay que obtenerlos de fuentes de alimento.)
Protena de soja es muy popular entre los vegetarianos. La protena de soja tiene
muchos beneficios para la salud, especialmente, pero no se limitan a las mujeres. La
protena de soja se utiliza para ayudar a reducir el colesterol LDL, disminuir la presin
arterial y disminuir la progresin de la enfermedad renal, y as sucesivamente. Dicho
esto, aqu est la controversia con soja para los chicos. Protena de soja contiene
isoflavones que se cambian en el cuerpo para Fito estrgenos, que son similares a
Pgina
los suplementos hace un tiempo, pero nunca gan popularidad hasta hace poco.
Incluso hoy en da, no es la protena ms popular en el mercado. Sin embargo, est
ganando un poco de vapor. Protena aislada de carne, es realmente una gran forma
de protena. A diferencia de la carne roja, la protena aislada de carne es muy baja en
colesterol si tiene algo de colesterol. As que ahora, usted puede conseguir algunos
de los beneficios de la carne roja sin las grasas saturadas y el colesterol malo.
Protena aislada de carne es una protena completa y de hecho tiene una tasa
digestivo similar al suero. Por lo tanto, la protena aislada de carne hace una gran
protena despus del entrenamiento y como carne de res no se deriva de la leche,
que est completamente libre de lactosa. Hay dos grandes barreras que veo que
aislar protenas de carne tiene. Un problema es la percepcin del gusto. Cuando la
gente piensa de la carne el chocolate, fresa y vainilla no vienen a la mente. Sin
Pgina
PROTEINAS
embargo, hay algunos en el mercado que en realidad sabe muy bien. Dos, es el
costo. Protena aislada de carne se pens en algunas empresas que iba a ser la
solucin a los precios inestables del mercado de lcteos. Sin embargo, debido a las
recientes sequas, el alto costo de los alimentos y otros factores, la protena aislada
de carne no es una fuente de protena rentable para la industria de los suplementos.
vegetal que contiene todos los aminocidos esenciales que se llamar una protena
completa. Es una gran fuente de protenas para los vegetarianos y para personas que
son intolerantes a la lactosa y / o simplemente quieren evitar las fuentes de lcteos.
Alforfn se digiere fcilmente con una tasa de digestin ligeramente similar a la
protena de soya.
PROTENA DE CAMO
planta cannabis sativo. Protena de camo es una protena de origen vegetal que es
una protena completa. Es en mi opinin la mejor protena de origen vegetal en el
mercado. Es una buena fuente de cidos grasos esenciales, se digiere fcilmente, y
tiene una gama ms amplia de aminocidos que otras protenas de origen vegetal.
Protena de camo es muy popular entre los atletas de resistencia como luchadores
de MMA debido a que es una fuente de protena ms alcalina y natural. Protena de
camo, al igual que otras protenas de origen vegetal, digiere ms lento que la
protena del suero.
Pgina
CAPITULO # 2II
En qu momento es recomendable ingerirlos
INDICE
Se recomienda tomar las protenas cada 3 horas. Sin embargo, los tres momentos
clave del
GENERAL
da para tomar en protenas son el desayuno, despus del entrenamiento y antes de
acostarse.
Pgina
PROTEINAS
RAZONES.
Pgina
protena al da, no significan para obtener todos los que a partir de las protenas en polvo.
Es necesario tener en cuenta los alimentos fuentes de protenas que consume y luego lo
que se carece de despus de comer todas sus comidas, y luego complementar sus
necesidades de protenas con un suplemento de protenas. Despus de todo, un
suplemento que se supone que debe complementar su dieta.
Ventajas
Puede parecer que son muy pocas las ventajas que trae consigo el uso de suplementos
deportivos pero en general se obtienen los resultados que se buscan como lo son el poder
ganar masa muscular, peso, acelerar los resultados y tener una apariencia mejor. (Toluna,
2016)
La cosa ms importante que se necesita saber acerca de los suplementos deportivos es
que ni siquiera se debera empezar a utilizarlos hasta que se haya cubierto los conceptos
bsicos: el diseo y la implementacin de una rutina de entrenamiento de fuerza y cardio
intenso pero inteligente, que utiliza una estrategia de nutricin deportiva que incluye una
base de protenas magras, mezclado con una variedad de frutas, verduras, granos enteros,
legumbres, y los cidos grasos esenciales, y garantizar que se obtenga suficiente descanso
y tiempo de recuperacin para evitar el dao muscular y lesiones. (Toluna, 2016)
En general, la mayora de los cientficos y nutricionistas recomendarn opciones de
alimentos enteros antes de usar suplementos deportivos. Sin embargo, si se est decidido
a aadir algo ms all de la comida para hacer crecer o para adelgazar, a continuacin, los
expertos lo ms probable es promover los suplementos que han sido ampliamente
Pgina
PROTEINAS
Pgina
10
Pgina
11
PROTEINAS
Pgina
12
Desventajas
Cada vez somos ms los que utilizamos complementos alimenticios para mejorar el
rendimiento en la prctica deportiva. Concretamente los complementos ricos en
protenas son la estrella en los gimnasios, pero su abuso puede ser muy
perjudicial para nuestra salud.
Las protenas son necesarias para el crecimiento muscular, y es que son las
causantes de la formacin de nuevas fibras. Las encontramos habitualmente en los
alimentos que consumimos a diario, aunque en fases de aumento muscular muchos
de nosotros echamos mano de preparados que contienen protenas. Estos productos
los debemos consumir con moderacin, pues un abuso nos puede traer graves
consecuencias. (VITONICA, 2016)
1. El exceso de protenas es la causa de numerosas enfermedades como trastornos
cardiovasculares. Esto es debido a que la mayora de las protenas, concretamente
las de origen animal van acompaadas de grasas saturadas que ayudarn a
Pgina
13
PROTEINAS
aumentar nuestro colesterol y con ello a obstruir nuestras arterias. Adems es una
forma de empeorar la circulacin sangunea y con ello el riego de nuestro cuerpo.
2. La obesidad es otro de los efectos derivados de la ingesta excesiva de
complementos proteicos, y es que esta grasa que la suele acompaar es la causante
de un mal funcionamiento orgnico en lo que a asimilacin de las grasas se refiere.
3. Un consumo continuado de protenas puede producir una sobrecarga en el
organismo. Los riones y el hgado se pueden ver afectados, pues son los
encargados de eliminar las sustancias de desecho que generan las protenas como
son el amoniaco, la urea y el cido rico. Adems, la protena animal ayuda a la
formacin de clculos renales, pues con ella se elimina mucho calcio que se depura
a travs de los riones y se queda acumulado formando piedras.
4. Esto es precisamente lo que genera que las personas que tienen una dieta rica en
protenas tengan en ocasiones problemas de asimilacin de calcio, y es que la
protena aumenta los niveles de fsforo que es uno de los principales causantes de
la mala asimilacin clcica. A esto le debemos sumar que la protena libera
amoniacos que nos pueden provocar cansancio y cefaleas, y en ocasiones hasta
nauseas. (VITONICA, 2016)
Pgina
14
CAPITULO # 3
INDICE
GENERAL
III
Muy poco
Pgina
15
PROTEINAS
SI
NO
MUY POCO
ENCUESTA GRAFICO 1
No
SI
NO
ENCUESTA GRAFICO 2
Pgina
No
16
A veces
SI
NO
A VECES
ENCUESTA GRAFICO 3
Nutricionista
AMIGOS
NUTRICIONISTA
Internet
INTERNET
ENCUESTA GRAFICO 4
Pgina
17
PROTEINAS
3.2.2 Recomendaciones
BIBLIOGRAFIA
Pgina
18
INDICE
Antonio J. Snchez Oliver, 2008 , Estudio estadstico del
consumo de suplementos nutricionales y dietticos en
gimnasios
Andrea Vsquez-Morales, Ejercicio fsico y suplementos
nutricionales
Demling RH. La nutricin, el anabolismo y la cicatrizacin de
heridas
Proceso: una visin general. Eplasty 2009
Bunout D, G Barrera, Efectos de la suplementacin vitamnica D
y ejercicio
el rendimiento fsico 2006
FORMULARIO
ERRAMIENTAS\
TRIPTICO.docx
Pgina
19
i CAPITULO 1
ii CAPITULO 2
iii CAPITULO 3