Alimentos contra las canas

Yema de huevo
La vitamina B presente en la yema del huevo tiene un rol esencial
en la renovacin de los folculos pilosos porque favorece la
produccin de hemoglobina, que se encarga de que el oxgeno
llegue adecuadamente y en cantidad suficiente a todos los tejidos
del cuerpo.
Verduras de hoja verde
Verduras como el brcoli, la col o la espinaca son especialmente
ricas en vitaminas B6 y B12, adems de su aporte en vitaminas A y
C, que estimulan la produccin de aquellas sustancias encargadas
de la hidratacin natural del cabello.
Salmn
Gracias a sus cidos grasos Omega-3 y Omega-6, es sin duda uno
de los mejores alimentos para potenciar nuestra memoria. Pero el
salmn contiene adems hierro y selenio, dos minerales muy
importantes en la creacin de melanina, el pigmento que le da color
a nuestro cabello.
Aguacate
El aguacate es otro de esos alimentos "mgicos" que ayuda al buen
funcionamiento de nuestro organismo en innumerables aspectos.
En este caso gracias a su contenido en catalasa, una enzima que se
encargar de descomponer el perxido de hidrgeno (agua
oxigenada) que se acumula naturalmente en nuestros folculos y
acaba por producir el blanqueamiento del pelo.
Frutas del bosque
Arndanos, cerezas, fresas, frambuesas... Estos frutos son algunos
de los mejores antioxidantes naturales que existen, lo que quiere
decir que ayudarn a frenar el envejecimiento celular en todas sus
vertientes.
Chocolate
Adems de los ya citados hierro y selenio, el cobre tambin tiene
mucho que ver en lo que se refiere a conservar nuestro color de
pelo, pues tambin influye sobre los niveles de melanina presentes

en el mismo. La feliz noticia es que el chocolate es una gran fuente

de este mineral.
Almendras
Especialmente las almendras, pero tambin otros frutos secos como
las nueces y los cacahuetes, nos aportarn zinc, selenio y vitamina
B en cantidades nada despreciables.
T
Los ts e infusiones, especialmente la de cola de caballo, nos
aportarn otro mineral conocido como slice, parte fundamental de
la creacin del colgeno y la elastina, dos componentes
determinantes en la buena salud de nuestros vasos sanguneos y,
por tanto, en la correcta oxigenacin de los bulbos pilosos.
Sanda
La catalasa, tan deseada si queremos mantener intacta la juventud
de nuestro cabello, no es un componente exclusivo del aguacate,
sino que tambin podremos encontrarla en frutas como la sanda, la
pia y el melocotn.
Hgado
La carne de hgado de vaca es otra de las opciones que mejor
funciona en la tarea de destruir el perxido de hidrgeno que
origina las canas. Sin embargo, su alto contenido en colesterol y
grasas trans hacen recomendable un consumo prudente de este
alimento.