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BOTUCATU - SP
FEVEREIRO, 2014
BOTUCATU - SP
FEVEREIRO, 2014
II
DEDICATRIA
minha esposa Patrcia, ao meu filho Joo Pedro, aos meus pais Joo Jos e Maria
Sebastiana, aos meus irmos, sobrinhos e amigos.
III
AGRADECIMENTOS
Deus, por sua presena constante.
Ao Programa de Ps-Graduao em Agronomia/Irrigao e Drenagem, pela oportunidade e
suporte oferecidos.
Prof. Dr Maria Helena Moraes, pelas orientaes e ensinamentos, amizade, incentivo e
contribuio para meu crescimento profissional.
Aos Professores da Faculdade de Cincias Agronmicas (FCA), em especial: Srgio
Lzaro de Lima, Antnio de Pdua Souza, Raimundo Leite Cruz, Antnio Evaldo Klar,
Joo Lus Zocoler, Joo Carlos Curi Saad, Eduardo Luiz de Oliveira, Roberto Lyra V.
Bas, enfim todo corpo docente.
CAPES, pela concesso da bolsa de estudos no programa de Doutorado.
Aos funcionrios da FCA, especialmente Pedrinho, Noel. Aos funcionrios do Programa
de Ps-Graduao em Agronomia, Marlene e Jaqueline apoio durante o curso.
Aos funcionrios dos laboratrios, tcnicos administrativos, secretrios (as) pela amizade e
servios prestados.
Aos amigos e familiares, em especial: Pedro Rogerio, Higor Fernandes, Rogrio Alves,
Roldo Francisco, Ricardo Lambert, Andreia Borges, Sergio Eduardo, Alessandro
Marques, Clarice Backes, Maciel Pereira, Maria Eunice, Elialdo, Romilda, Felipe, Artur,
Vitria, Mariana, Junior Jos, Maria Isabela Raphael Mathias, Slvio, Luciene Lemos,
Liza, Ana Luiza, Tonin, Franciele, Cladio, Marcela, Artur Gabriel, Andra, Fernando,
Isabela, Julia, Luz Bagaceira, Lucimeire, Leandro (Alien Man), Durval, Luciene, Dener e
Marianna, Cida, Cristiana, Sr Marlene, In memria seu Pedro, enfim todos que
compartilharam esses bons momentos durante estes quatro anos.
E a todos que de alguma forma contriburam para a concluso deste trabalho.
IV
SUMRIO
1- RESUMO.........................................................................................................
Pgina
1
2- ABSTRACT.....................................................................................................
3- INTRODUO...............................................................................................
4- REVISO BIBLIOGRAFICA ........................................................................
4.1- Cultura do quiabeiro................................................................................
4.2- Demanda hdrica da cultura do quiabeiro................................................
4.3- Irrigao por gotejamento........................................................................
4.4- Manejo da irrigao em hortalias...........................................................
4.5- Respostas de hortalias irrigao por gotejamento...............................
4.6- Parmetros vegetativos............................................................................
4.6.1- Parmetros produtivos...................................................................
4.6.2- Eficincia do uso da gua em hortalias........................................
5- MATERIAL E METODOS..............................................................................
5.1- rea experimental...................................................................................
5.2- Delineamento experimental.....................................................................
5.3- Produo de mudas..................................................................................
5.4- Adubao, calagem e transplante das mudas...........................................
5.5- Sistema e manejo da irrigao.................................................................
5.6- Parmetros avaliados...............................................................................
5.6.1- Dimetro mdio de frutos............................................................
5.6.2- Produtividade...............................................................................
5.6.3- Comprimento mdio dos frutos...................................................
5.6.4- Altura mdia de plantas...............................................................
5.6.5- Dimetro mdio de caule.............................................................
5.6.6- Nmero de brotaes laterais......................................................
5.6.7- Massa mida da parte area.........................................................
5.6.8- Massa mida da raiz....................................................................
5.6.9- Massa seca da parte area............................................................
5.6.10- Massa secada raiz......................................................................
5.6.11- Eficincia do uso da gua..........................................................
6 RESULTADO E DISCUSSO......................................................................
6.1- gua aplicada..........................................................................................
6.2 - Balano hdrico do experimento durante o ciclo reprodutivo................
6.3- Resumo da anlise de varincia das caractersticas agronmicas...........
6.3.1- Dimetro mdio dos frutos de frutos...........................................
6.3.2- Comprimento mdio dos frutos...................................................
6.3.3- Brotaes laterais.........................................................................
6.3.4- Dimetro mdio de caule.............................................................
6.3.5- Altura mdia de planta.................................................................
6.3.6- Produo mdia por planta..........................................................
2
3
5
5
6
8
9
10
10
10
11
13
13
14
15
16
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19
19
19
19
20
21
21
21
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22
22
22
23
23
24
25
25
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28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
40
41
VI
LISTA DE TABELAS
Tabela
1
2
Pgina
Resultado da anlise de solo, coletado na rea experimental, Santa
Helena, 2012..........................................................................................
Resumo da anlise de varincia para as variveis, dimetro de fruto
(DF), comprimento de fruto (CF), peso de fruto (PF), dimetro de
caule ( DC), altura de planta (AP), nmero de brotaes laterais (NB)
e produtividade (PROD) do quiabeiro em funo das equaes de
regresso linear (R.L.), regresso quadrtica (R.Q.), e regresso
cbica (R.C.)..........................................................................................
25
35
16
VII
LISTA DE FIGURA
Figura
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Pg.
Representao ilustrativa do experimento em campo, Santa Helena
Gois, 2012...............................................................................................
Visualizao dos tubetes com as plantas de quiabeiro em estdio
inicial. 2A Vista das mudas em perfil e 2 B, vista superior das mudas...
Visualizao das covas e do transplante das mudas de quiabeiro. 3A,
mudas j plantadas e. 3B, covas abertas prontas para receber as mudas
das bandejas..............................................................................................
Ilustrao de adubos e adubao sendo realizadas nas covas de plantio
do quiabeiro. 4A, Adubao potssica na cova; 4B adubao fosfatada
na cova; 4C Nitrognio e Fsforo nos baldes e 4D potssio....................
Ilustrao do sistema de irrigao instalado junto a cultura do quiabeiro
Determinao do dimetro do fruto, com o paqumetro digital
Determinao do comprimento do fruto, com a rgua de acrlico
graduada...................................................................................................
Aferio da altura de planta, com a auxilio de rgua graduada de
madeira.....................................................................................................
Aferio do dimetro de caule, com o auxlio de paqumetro graduado
Lmina de gua aplicada durante o ciclo do quiabeiro contabilizando a
irrigao e a precipitao..........................................................................
Dados de evaporao do tanque de classe A em mm, e precipitao em
mm, de acordo com o perodo de ocorrncia do experimento.................
Mdia do dimetro do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Mdia do comprimento do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Nmero de brotaes laterais do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Dimetro mdio do caule do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Altura mdia das plantas do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Produo mdia por planta do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Produtividade do quiabeiro sob diferentes lminas de irrigao..............
Eficincia do uso de gua na produo de quiabo em relao s
lminas aplicadas......................................................................................
Massa mida da parte area (t ha-1) do quiabeiro sob diferentes lminas
irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A........................
Massa seca da parte area Massa mida da parte area (t ha-1) do
quiabeiro sob diferentes lminas irrigao em funo da evaporao
em Tanque Classe A.................................................................................
Massa mida do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro sob de
diferentes lminas de irrigao em funo da evaporao em Tanque
15
15
16
17
18
19
20
20
21
23
23
26
27
28
29
30
31
32
33
36
37
VIII
23
Classe A....................................................................................................
Massa seca do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro sob diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A..........
38
39
1. RESUMO
do quiabo. A lmina 50% da ECA apresentou uma maior eficincia quanto ao uso da gua
na cultura do quiabo. O modelo linear melhor ajustou ao conjunto de dados mdios do
parmetro nmero de brotaes laterais, com isso havendo necessidade de testar novas
lminas para determinar a lmina mxima recomendada. A lmina de irrigao que
proporciona a maior produtividade foi a de 102% da ECA;
Palavras-chave: Manejo de irrigao; Quiabo cultivo; Eficincia de uso de gua.
2. ABSTRACT
COSTA, REINALDO ADRIANO. CULTURE OF OKRA POSTED A BLADE OF
DRIP IRRIGATION EVAPORATION FOR EACH TANK CLASS A. Botucatu,
2014. 53f. Tese (Doutorado em Agronomia/Irrigao e Drenagem) - Faculdade de Cincias
Agronmicas, Universidade Estadual Paulista.
Author: REINALDO ADRIANO COSTA
Adviser: MARIA HELENA MORAES
The present study was conducted in the experimental area of the State University of Gois,
University Unit Santa Helena de Gois, aiming to evaluate features in the growth,
development, production culture of okra and efficiency of water use under different
irrigation due to the evaporation tank in Class A. The treatments consisted of five
percentages of Class A pan evaporation (ACE), as follows: 0. 50, 75, 100 and 125%.
Sowing June 26 was performed, and the transplant took place on July 12, 2012. Data were
collected between August 25, 2012 to October 15, 2012. Irrigation management was
carried out starting from a Class A tank installed within the experimental area. The slides
were applied using a system of drip irrigation located, with a flow rate of 1.7 L h-1
subjected to a pressure of 9 MCA service. We used a fixed irrigation for 1 day. The
parameters evaluated were: average fruit diameter, average length of the fruit, number of
fruits per plant, Productivity and Efficiency in water use by the crop. - The application of
different irrigation had a significant influence on vegetative, reproductive development of
the culture of okra. The blade 50 % of ECA showed greater efficiency in the use of water
in the cultivation of okra. The best fit linear model to a set of parameter data, average
number of side shoots, it is no need to further test strip to determine the maximum
recommended blade. The depth of irrigation that delivers the highest productivity was
102% ECA.
Key-Words: Irrigation management; cultive-Okra, efficiency of water use.
3- INTRODUO
uma das mais importantes para o Estado do Rio de Janeiro. O seu fruto, foco de interesse
econmico, dotado de propriedades nutricionais como: baixo nvel calrico; boa
quantidade de vitaminas A e C; sais minerais como fsforo, ferro e clcio (Sua Pesquisa,
2013).
A cultivar mais plantada atualmente a Santa Cruz 47, pois bem
adaptada s condies climticas, possui ciclo curto, alm do mais apresenta boa produo
de frutos os quais, so muito bem aceitos no mercado interno. Um dos fatores que limitam
a produtividade bem como desenvolvimento vegetativo das hortcolas disponibilidade
hdrica. Sendo assim, a utilizao da irrigao na reduo do dficit hdrico, pode
contribuir para aumentar a produtividade bem como a qualidade do produto final. Neste
contexto, a irrigao deve ser utilizada de forma racional, com um manejo adequado
respeitando a necessidade hdrica das culturas ao longo do ciclo.
Para determinar a quantidade de gua a ser aplicada ao longo do
ciclo de uma cultura, deve-se considerar o processo de evaporao do solo e de
transpirao da planta, comumente chamada de evapotranspirao, (SILVA e RAO, 2006).
Na agricultura, informaes quantitativas da evapotranspirao so de grande importncia
na avaliao da severidade, distribuio e frequncia dos dficits hdricos (HENRIQUE e
DANTAS, 2007). Neste contexto, a reposio de gua pode ser efetuada mediante a
aplicao de lminas de irrigao levando em considerao a evaporao do tanque Classe
''A'' (ECA), de acordo com coeficientes de cultivo.
Dentre os sistemas de irrigao, o de gotejamento tem sido um dos
mais eficientes na reposio de gua ao solo, alm do mais este sistema contribui para um
aumento de produtividade e, em virtude de sua maior eficincia de aplicao, maior o
aproveitamento no uso da gua (MAROUELLI et al., 2008). Com base no exposto, o
presente trabalho teve como objetivo avaliar as caractersticas vegetativas, produtivas, bem
como a eficincia de uso da gua na cultura do quiabo mediante a aplicao de diferentes
lminas de irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.
4- REVISO DE LITERATURA
para a atmosfera. Uma das formas mais usuais de se quantificar a gua a ser
disponibilizada ao longo do ciclo da cultura, considerar os processos de evaporao do
solo e de transpirao da planta conjuntamente, no que se denomina evapotranspirao
(SILVA e RAO, 2006).
De acordo com Chaves et al. (2005), para se determinar a demanda
hdrica necessrio que se tenham informaes precisas sobre vrios parmetros bsicos,
dentre os quais: a evapotranspirao de referncia (ETo), a evapotranspirao da cultura
(ETc) e o coeficiente da cultura (Kc). A ETo pode ser obtida por medidas diretas ou por
estimativas (CARDOSO et al., 2005). A ETo tambm pode ser determinada indiretamente
por frmulas empricas, baseadas em dados meteorolgicos. A ETc obtida atravs do
valor da ETo corrigida pelo Kc, sendo este dependente do tipo de cultura e do estgio de
desenvolvimento.
Segundo Paes et al. (2012), o Kc a expresso da demanda hdrica
da planta, e seu valor no fixo para todas as situaes climticas, sendo assim, h uma
distribuio temporal de seus valores, durante o ciclo de crescimento da cultura, o que
constitui a curva de cultura. Para Medeiros et al. (2004), o Kc um parmetro relacionado
aos fatores ambientais e fisiolgicos das plantas, devendo, preferencialmente, ser
determinado para as condies locais nas quais ser utilizado.
Filgueira (2003) observou que a cultura do quiabeiro possui baixa
demanda hdrica. Por esse motivo recomendam-se observaes para no fornecer gua em
quantidades que possam prejudicar o desenvolvimento da cultura e propiciar o
aparecimento de doenas fngicas e bacterianas, bem como no fornecer gua abaixo da
necessidade demandada pela cultura. A irrigao somente utilizada no outono-inverno,
sendo feita geralmente no sulco por meio de gotejamento e asperso, elevando-se os
aspersores em trips.
Paes et al. (2012) estudaram a determinao da demanda hdrica do
quiabeiro e verificaram que essa cultura apresentou 3 estdios de desenvolvimento: estdio
de estabelecimento da cultura (estdio 1), estdio de desenvolvimento vegetativo (estdio
2) e estdio de maturao (estdio 3). De acordo com os mesmos autores, o estdio 1 foi de
40 dias e apresentou um Kc com valores de 0,8 a 0,5, o estdio 2 obteve a durao de 30
dias e os valores de Kc variaram de 0,5 a 1,03, j o estdio 3 foi de 110 dias e o Kc variou
de 1,0 a 0,3.
ETc = ETo . Kc
[1]
10
11
12
13
5- MATERIAL E MTODOS
5.1-
rea experimental
O presente trabalho foi conduzido, em condies de campo, na rea
14
5.2-
delineamento
experimental
utilizado
foi
de
blocos
15
100%
50%
125%
75%
0%
0,8 m
5.3-
Produo de mudas
As sementes do quiabeiro variedade Santa Cruz- 47 foram
16
5.4-
Figura 3- Visualizao das covas e do transplantio das mudas de quiabeiro. 3A, mudas transpantadas e. 3B,
covas abertas prontas para receber as mudas das bandejas.
17
5.5-
emissor autocompensante por planta, cada um com vazo de 1,7 L h-1, presso de servio
de 9 metros coluna de gua (mca). A manuteno do sistema consistiu em efetuar
regularmente a lavagem do filtro de discos e dos tubos gotejadores (linhas laterais),
18
abrindo o final das linhas a fim de eliminar incrustaes de partculas formadas no interior
das mesmas, e minimizar problemas na uniformidade de distribuio de gua.
O manejo de irrigao foi realizado com turno de irrigao fixo, o
qual empregou irrigaes todos os dias, variando a lmina aplicada em funo da
evapotranspirao da cultura obtida atravs da leitura do tanque Classe A localizado na
estao meteorolgica ao lado do experimento. A lmina total aplicada foi determinada
atravs da equao 2:
..................................................................... [2]
Em que:
LTN: Lmina total necessria (mm);
ECA: Evaporao no tanque classe A (mm);
Kc: Coeficiente do tanque (adimensional);
Kc: Coeficiente da cultura (adimensional);
Ea: Eficincia de aplicao (decimal).
19
5.6.2- Produtividade
20
efetuada ento a somatria das mdias com posterior diviso pelo nmero total de frutos,
para a obteno do comprimento mdio dos frutos conforme apresentado na Figura 7.
21
22
23
6- ESULTADOS E DISCUSSES
6.1-
gua aplicada
Figura 10: Lmina de irrigao total aplicada durante o ciclo do quiabeiro contabilizando a
irrigao e a precipitao nos respectivos tratamentos.
24
6.2-
Figura 11: Dados de evaporao do tanque Classe A em mm, e precipitao em mm, de acordo com o
perodo de ocorrncia do experimento.
25
6.3-
ns
26
18
16
14
Lmias (mm)
Quadratico
12
10
0
25
50
75
100
125
Figura 12- Mdia do dimetro do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de irrigao.
27
reduo nos valores mdios desse parmetro. O menor e maior dimetro de fruto
encontrado foi de 10,9 mm, e 16,58 mm, que correspondem aos tratamentos da
testemunha, e da lmina de 100% da evaporao em tanque Classe A (ECA),
respectivamente.
28
Figura 14- Nmero de brotaes laterais do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.
29
Figura 15- Dimetro mdio do caule do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.
30
Figura 16 - Altura mdia das plantas do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.
31
6.3.6-
y = -0,000056x2 + 0,011533x +
0,008559
R2 = 0,977774
0,7
0,6
0,5
0,4
Produtividade planta -
0,3
Quadratico
0,2
0,1
0
0
25
50
75
100
125
Figura 17- Produo mdia por planta do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.
32
que, a gua em quantidades superiores a exigida pela cultura podem refletir de forma
negativa pela cultura, alm pode contribuir par o uso irracional da gua na agricultura.
Produtividade (t ha-)
18
15
12
Produtividade
Quadrtico
6
3
0
0
25
50
75
100
125
33
Figura 19- Eficincia do uso de gua na produo de quiabo em relao s laminas aplicadas.
34
da gua pela cultura foi obtida com a reposio de 70% da gua evapotranspirada atravs
de medidas do tanque Classe A.
Verifica-se atravs da Figura 19 que a lmina de 50% da ECA,
proporcionou uma boa eficincia no uso da gua na cultura do quiabeiro. Porm mediante
a escolha da melhor lmina a ser aplicada no se deve levar em considerao apenas a
lmina que proporciona melhor eficincia no uso da gua, no somente a lmina que
proporciona maior produo, torna necessrio analisar outros fatores como: disponibilidade
energtica, hdrica e tambm de rea disponvel. Observa-se pela mesma Figura que a
aplicao de lminas de irrigao superiores exigida pela cultura do quiabo podem
refletir em decrscimo na eficincia do uso da gua. Lima Jnior et al. (2010) avaliaram a
produo de alface americana sob diferentes lminas e tenses de gua no solo, e tambm
verificaram um decrscimo na eficincia do uso de gua medida que aumentavam as
lminas de irrigao.
6.4-
35
Tabela 3 - Resumo da anlise de varincia para as variveis, Massa mida da Parte Area
(MVPA), Massa Seca da Parte Area (MSPA), Massa mida das Razes
(MUR), Massa Seca de Razes (MSR), do quiabeiro em funo das equaes
de regresso linear (R.L), regresso quadrtica (R.Q), e regresso cbica (R.C),
Santa Helena, 2013.
FV
GL
Lminas
R. L.
R. Q.
R.C.
Desvio Reg.
Bloco
Resduo
CV (%)
4
1
1
1
1
3
12
Quadrados Mdios
MVPA
MSPA
42742028,71** 1528447,35**
137676756,00** 4225794,04**
19909912,00** 1125040,70**
10144785,47*
647808,94**
3236661,37
114145,72
7277135,16
45356,88
198081090,11
32014,07
18,63
11,52
MVSR
907166,56**
2567114,41**
944355,00**
85017,05ns
32179,77
33887,94
50836,16
16,82
MSSR
81460,12**
189150,73**
88457,36**
45091,97*
3140,43
2014,62
4284,47
10,57
ns
- No
36
Figura 20:- Massa mida da parte area (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A.
6.4-2.
37
lmina 75%. Esses dados reforam a teoria que a gua quando aplicada em quantidades
superiores a exigida pela cultura, a mesma poder no responder de forma positiva.
O modelo que melhor se ajustou ao conjunto de dados mdios de
massa seca da parte area foi o quadrtico, apresentando um ajuste de 87,53%. Essas
informaes implicam que 87% das variaes ocorridas no parmetro massa seca da parte
area podem estar relacionadas com as diferentes lminas de irrigao.
Figura 21- Massa seca da parte area (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes lminas
irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.
6.4-3.
38
Figura 22- Massa mida do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A.
6.4-4.
39
lminas, percebe-se que at 82,62% da ECA, ocorreu um maior acmulo de massa seca do
sistema radicular.
Observa-se na mesma figura, que o efeito das lminas de irrigao
no parmetro massa seca do sistema radicular (t ha-1). Nota-se que o modelo matemtico
que melhor se ajustou ao conjunto de dados foi o quadrtico, com efeito significativo (p <
0,01 e a 0,05) e coeficiente de determinao de 0,85.
Figura 23- Massa Seca do Sistema Radicular (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.
40
7- CONCLUSES
41
8- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
42
43
LIMA JNIOR, J.A. et al. Produo da alface americana sob diferentes lminas e tenses
de gua no solo. In: XIX CONGRESSO DE PS-GRADUAO DA UFLA, 2010,
Lavras. Anais. Lavras, UFLA, 5p.
MAROUELLI, W.A. & SILVA, W.L.C. Tenses-limite de gua no solo para o cultivo do
tomateiro para processamento irrigado por gotejamento. Braslia: Embrapa Hortalias, 17p.
(Boletim de pesquisa e desenvolvimento / Embrapa Hortalias , 37), 2008.
PELZIO, J.B.E. Crescimento da alface (Lactuca sativa L.) em casa de vegetao com
seis nveis de gua e cobertura do solo filmes coloridos de polietileno. Viosa. 102p.
Tese (MS) Universidade Federal de Viosa. 1992.
44
TOPAK, R.; SHERI, S.; ACAR, B. Effect of different drip irrigation regimes on sugar
beet (Beta vulgaris L.) yield, quality and water use efficiency in Middle Anatolian.
Irrigation Science, Berlin Heidelberg, v. 29, p. 79-89, 2011.
VALIATI, I., et al. Eficincia da irrigao na cultura da alface (Lactuca sativa L.). Acta
Iguazu, Cascavel, v. 1, n. 2, p. 53-66, 2012.