HUERTOS

MEDICINALES
AGROECOLGICOS
DESDE UNA MIRADA
INTERCULTURAL
THELMA MUOZ IBARRA

Instituto de Sociologa
y Estudios Campesinos
( I S E C )

Medicina tradicional

La medicina tradicional mexicana es la expresin del

conjunto de los sistemas teraputicos que parte de una
serie de elementos compartidos pero que dan lugar a
formas peculiares con caractersticas propias de cada
pueblo, est en consonancia con la cosmovisin indgena
del pueblo que la ha creado y la practica.
Este bagaje se expresa a travs de representaciones,
ideas, conceptos, preceptos y creencias, estructurados en
un sistema simblico que expone tanto la etiologa y
nosologa sino que adems contiene la compleja
metodologa para lograr los diagnsticos de las
enfermedades y padecimientos, as como la vasta
teraputica especfica para cada uno de ellos (Faguetti,
2011).

Mesoamrica

La medicina dentro de la gran

cosmovisin mesoamericana,
se ocupaba de restablecer el
equilibrio
desde
una
concepcin que considera al
individuo como una unidad
conformada
por
materia
pesada, lo que es el cuerpo
fsico y la materia ligera o las
entidades
anmicas,
en
contraste con la separacin
establecida en la concepcin
occidental, entre espritu y
materia, entre cuerpo y alma
(Lpez Austin, 1984).
(Mapa. Paul Kirchhoff)

Los especialistas de la
medicina mesoamericana

Los
habitantes
de
Mesoamrica contaban con
una medicina altamente
organizada, con mdicos
capaces
de
dominar
mltiples especialidades.

La
categorizacin
de
las
diferentes
especialidades refleja un universo profesional
gracias a los registros de los antiguos nahuas y
curanderos prehispnicos.

Imgenes: Cdice Florentino. Fuente: Arqueologa Mexicana

Cdices y cronistas

1552- Libellus de medicinalibus indorum herbis

(Librito de las yerbas medicinales de los indios)
conocido como Cdice Badiano o Cdice de
la Cruz-Badiano.
Siglo XVI- El Cdice Florentino de Fray
Bernardino de Sahagn.
Daz del Castillo, Motolina, Clavijero, Alva
Ixtlixchitl y Del Paso y Troncoso.

Jardnes del Mxico antiguo

En ellos se cultivaron hortalizas, rboles
frutales, pero tambin flores y plantas
medicinales, para el placer de los seores
como Nezahualcyotl y Motecuhzoma
Xocoyotzin.

Entre los cronistas que describen la

importancia de los clebres jardnes
reales de Mxico y Texcoco y los
huertos reales de Iztapalapa y
Huaxtepec, se encuentran Daz del
Castillo, Motolina, Clavijero, Alva
Ixtlixchitl y Del Paso y Troncoso.

El perodo colonial ve
surgir
otras
especialidades bajo la
influencia de la medicina
acadmica y popular
europea, como de la
medicina africana trada
por los esclavos que
llegaron a Amrica. La
informacin
etnobotnica medicinal
de los habitantes del
Mxico
actual
es
resultado de una larga
historia, producto de la
herencia
mdica
mesoamericana,
medieval
europea,
rabe y africana (Lozoya,
1999).

Sincretismo con
otros
sistemas
mdicos

Fragmentos de
herbarios rabes
y europeos

La medicina tradicional
contiene un saber botnico,
zoolgico, ecolgico y
tecnolgico que es necesario
considerar como verdadera
ciencia (Morin 1994).

En el saber de los mdicos

tradicionales radica la expresin
de la visin del mundo, de la
forma en que un pueblo
percibe e interpreta el mundo
en el que habita, estableciendo
una
peculiar
forma
de
relacionarse con l, con el
mundo de la naturaleza, el
mundo intangible, el mundo de
las divinidades y el mundo
social. De esta cosmovisin es
que se forman las ideas acerca
de la salud y la enfermedad, a
partir de la relacin que hay
entre el ser humano y el cosmos,
para alcanzar el equilibrio que
permita la vida en armona con
su entorno vital (Faguetti 2003).

Los que saben

Los mdicos tradicionales son los depositarios
de una vasta y antigua tradicin mdica, que
forma parte del patrimonio cultural intangible
de los pueblos indgenas y campesinos.

La medicina tradicional sigue siendo una importante estrategia de resistencia en la

procuracin y mantenimiento de la salud de las reas rurales de Mxico, para 1999 la
proporcin promedio de terapeutas herbolarios con respecto a mdicos era de 4 a 1
(Lozoya y Rivera 1999).

Herbolarias
La herbolaria nos remite al
conjunto de conocimientos
relativos a las propiedades
curativas de las plantas que han
evolucionado a lo largo de la
historia de la humanidad.
La herbolaria mexicana no es
un cuerpo homogneo de
saberes, es ms bien la
expresin y resultado de la
diversidad tnica y cultural de
nuestro pas; representa muchas
veces la nica opcin cuando
no hay acceso a otros mdicos
ni a unidades mdicas locales.

Poblacin indgena y biodiversidad

Mxico
Se
encuentra
entre
las 12
naciones
megadiversas en
el mundo

Megadiversidad
Excepcionales
niveles de
biodiversidad

Territorios indgenas
60% de las reas de
mayor biodiversidad en
Mxico estn habitadas
por pueblos indgenas

Fuente: Toledo 2003.

Mxico
4 lugar mundial en riqueza
florstica
Alrededor de 5000 especies
medicinales
Fuente: Aguilar et al 2010.

Huertos familiares en
Mxico
De 1400 especies diversas
572 son especies
medicinales
Fuente: Caballero et al 2011

Salud para todos

1978 Declaracin
de Alma-Ata
La Conferencia internacional de
atencin primaria de salud,
reunida en Alma-Ata el da 12 de
septiembre de 1978, expresaba
la necesidad de una accin
urgente por parte de todos los
gobiernos,
de
todos
los
profesionales sanitarios y los
implicados en el desarrollo, y por
parte de la comunidad mundial,
para proteger y promover la
salud para todas las personas del
mundo.

Por primera vez, se hace el reconocimiento oficial de la importancia

no slo de los recursos locales, sino tambin de las necesidades y
caractersticas socio-culturales de las poblaciones, para atender y
promover la salud.

A ms de 35 aos de la
Declaracin de Alma-Ata y el
movimiento de salud para todos,
estamos ante el fracaso de los
objetivos que estaban trazados
para el ao 2000 y ante las
sombras perspectivas para la
salud humana mundial.

En agosto de 2008, la Comisin sobre Determinantes Sociales de la Salud public su

informe final. Sus argumentos son un llamamiento enrgico para que se preste gran
atencin a la salud en todas las polticas gubernamentales y en todos los sectores.
Las lagunas existentes en los resultados sanitarios no son cosa del destino: son
indicadores de fallas en las polticas. Como era previsible, el informe defiende la
atencin primaria de salud como un modelo para un sistema de salud que acta
sobre las causas sociales, econmicas y polticas subyacentes de la mala salud.
Fuente: OMS http://www.who.int/dg/20080915/es/

Una de las vas

Rescatando el espritu original vertido en la Alma-Ata

acerca de la relevancia de los recursos propios, los
saberes y recursos locales enfocados a la salud, tienen
grandes
implicaciones
socio-culturales
y
medioambientales.

Por tanto es mprescindible tener absoluta claridad sobre

la existencia, vigencia y utilidad de la medicina
tradicional.
De sus recursos
humanos
(Mdicos
tradicionales)

De sus recursos
materiales

Su relevancia
cultural, mdica y
econmica

Considerando la herbolaria

la fuerza de la herbolaria se
concentra en la asistencia que
ofrecen los mdicos
tradicionales y tambin la que
brinda en los hogares a travs
de la medicina domstica.
expresa relaciones
sociobiolgicas, no slo un
cmulo de recetas y
procedimientos; expresa una
relacin profunda entre los
escenarios biolgicos y
humanos, que resulta de la
gran obra del dilogo
permanente entre dos
mundos: el vegetal y el
humano (Hersch Martnez
1999).

Agroecologa y herbolaria

La herbolaria como compendio de los recursos vegetales

curativos a nuestro parecer tiene una doble posibilidad,
tanto de convertirse en una parte integral entre las formas
de atencin a la salud humana as como para procurar la
salud de la biodiversidad y los ecosistemas.

En el contexto latinoamericano, ante la

bsqueda de alternativas ecolgicas y sociales,
en los mbitos donde es urgente cambiar las
modalidades de produccin para evitar seguir
afectando la salud de los ecosistemas y tambin
de las personas, la agroecologa ha
evolucionado hasta volverse una prctica
emergente con carcter tecnolgico innovador
y como movimiento social, cultural y poltico
(Toledo 2012).

La propuesta
agroecolgica procura
el aprovechamiento
racionalmente ecolgico
y social de los recursos
naturales en la prctica
agrcola pero que
tambin promueve los
modos en que, de
manera organizada y
colectiva, se atiende la
salud con el
conocimiento existente
de las plantas
medicinales

La flora medicinal
requiere de cuidados y
condiciones especiales
A travs de la accin social
colectiva,
revalorizando
el
conocimiento tradicional indgena
y campesino que favorezca la
biodiversidad ecolgica y social, es
posible
disear
sistemas
de
produccin agrcola medicinal
sostenible.

Los huertos medicinales

agroecolgicos
tendrn que partir desde
las necesidades
comunitarias
la reflexin interna en la
comunidad
de manera participativa
tomando decisiones en
forma colectiva y local
los recursos vegetales
locales
El dilogo entre los saberes
distintos

Experiencias comunitarias diversas

Autogestin
Trabajo comunitario
Cosmovisin compartida
Identidad cultural
Uso racional de recursos
Aprendizaje comunitario
Revaloracin de conocimiento
tradicional
Receptividad para innovaciones
Economa solidaria

Dentro de un esquema mayor

integrado por casa de salud
comunitaria- farmacia herbolariahuerto medicinal, el potencial que
vislumbramos para los huertos
medicinales agroecolgicos al
interior de las comunidades, es
verdaderamente grande

Esta propuesta comunitaria de

atencin a la salud de las
comunidades rurales e
indgenas, forma parte de las
otras maneras de atender y
entender la salud

Y la mirada intercultural
En cuanto a la herbolaria es primordial
reconocer su
existencia, haciendo a un lado la negacin, el ignorar o
marginar a la mayora de los saberes y formas no biomdicas
de atencin y autoatencin a padecimientos y dolencias.

Una mirada intercultural ser la que estar creando la nueva

visin tica, donde no slo seamos capaces de reconocer
al otro, sino que el reconocimeinto se tratar de un
nosotros, reconocimiento mutuo que disuelva las asimetras
que han impedido la verdadera inter-relacin entre nosotros.

Gracias