Professional Documents
Culture Documents
Director internacional
Mike Ramsey mramsey@noria.com
Editor internacional
Jim Fitch jfitch@noria.com
Cuidado de la edicin
Luis Lpez
Diseador senior
Ryan Kiker rkiker@noria.com
Artistas grficos
20
22
Oficinas
Blvd. San Pedro 245-1, 2 piso
Len, Gto., Mxico, 37530
Tel.: +524777112323, fax:+524771675064
Ventas de Publicidad
Sandra Flores servicioalcliente@noria.com
Tel.: 01800 713 7104, ext. 111
Contenido
Gerente de produccin
2 Editorial
Menos es ms
Gerardo Trujillo
Portada
Una planta de pizza que va con todo
Janes Dough Foods, una divisin de Donatos, baraja las cartas y
cambia a lubricantes biobasados para su planta en Ohio
Paul V. Arnold
12 The exponent
Comprendiendo la psicologa social de la administracin
de la confiabilidad
Drew D. Troyer
16 Enfoque industrial
Aplique en la lubricacin un enfoque similar al de la seguridad
en la planta
Mark Barnes
18 Hidrulicos
Manguera vs. tubera: qu es mejor para su equipo hidrulico?
Brendan Casey
20 Lubricantes y fluidos
Cmo sabe si est utilizando el aceite hidrulico correcto?
Stephen Sumerlin
22 Mejores prcticas
Cinco de los errores ms comunes al usar carros de filtracin
Traducciones
Roberto Trujillo Corona
Francisco J. Pez Alfonzo
Eduardo Gonzlez
Diagramacin
Yuriria M. Ocaa
Correspondencia
Puede enviar su correspondencia, artculos y
casos de estudio a:
Editor de Machinery Lubrication en Espaol
Blivd. San Pedro 245-1, 2 Piso
Len, Gto., Mxico, 37530
Para suscripciones enve su solicitud a:
servicioalcliente@noria.com
Machinery lubrication en espaol es publicada bimestralmente por Noria Latn Amrica, SA de CV, Blvd. San
Pedro 2451, 2 piso, Len, Gto., Mxico, 37530, y distribuida como inserto en la revista Con mantenimiento
productivo. Copyright 19982010 Noria Corporation.
Noria, Machinery lubrication en espaol y los logotipos
asociados son propiedad intelectual registrada de Noria
Corporation y Noria Latn Amrica. Todos los derechos
reservados. La reproduccin de extractos o la totalidad
est estrictamente prohibida. Machinery lubrication en
espaol es una publicacin producida independientemente de Noria Latn Amrica. Noria se reserva el derecho de revisar, editar, republicar y autorizar el uso de
los consejos, artculos y casos de estudio. Las opiniones
de las personas entrevistadas y de quienes escriben en
Machinery lubrication en espaol no son necesariamente
compartidas por Noria Latn Amrica. Impreso en Mxico en diciembre de 2010.
Jarrod Potteiger
Machinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp
EDITORIAL
Menos es
ms
Gerardo Trujillo
CMRP, MLA II,
MLT I
y el pdf.
confiabilidad.
Este 2011 vern un Noria renovado en imagen, servicios y cursos que le ayudarn a implementar estrategias de clase mundial de manera sencilla y totalmente
prctica. Los consultores de Noria se han transforma-
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
PORTADA
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
PORTADA |
ay una oportunidad en el pker. si Horacio Greeley viviera, su consejo no sera: muchacho, ve al oeste y crece con el pas.
En vez de eso apuntara a un mazo de cartas sobre la mesa y dira: baraja las cartas y reparte.
Lou Krieger, jugador profesional de pker y autor del bestseller sobre estrategias en el pker.
Ha escuchado hablar del muchacho de las pizzas que gana todo despus de apostar su resto en una adaptacin del juego
de pker en una fbrica?
El muchacho est sentado en la mesa con una mano excelente, a decir de los presentes tercia de reinas con un as y un
nueve. Si se queda con la mano, las probabilidades dicen que se queda con el pote. Pero como si le corriese agua fra por las
venas, se descarta del as y del nueve y pide dos cartas nuevas al tallador. Par de dieces. Full. Va con todo.
Acepta el envite y la montaa de fichas crece. Voltea las cartas y se lleva todo.
Un enfoque inteligente podra ser: si no est roto, no lo repares; pero no nos referimos a eso.
Ms bien sera: no est roto, pero vamos a hacerlo mejor, seala Greg Wilkett, el muchacho
de la pizza en esta analoga, cuya tarjeta de presentacin dice vicepresidente de manufactura de
Janes Dough Foods un fabricante de pizzas y masa para pizzas en Columbus, Ohio y al mismo tiempo de la divisin panificadora de la familia Donatos de restaurantes de pizza y ventas de
productos para pizza al por menor.
Los resultados indican que nos podra ir mejor. No es fe ciega. Es un movimiento calculado.
Tom Krouse, presidente de las marcas de expansin Donatos, indica: Usted estaba
ms nervioso que si lo estuvieran dejando.
Si as fuera como dira un jugador de cartas sera un tremendo engao.
Wilkett tena las todas las cartas en sus manos cuando decidi eliminar los aceites minerales a favor de los aceites sintticos en la planta
de Janes Dough Foods en el otoo del 2009. Durante un periodo de
cuatro meses posterior a la conversin, las ventajas eran evidentes: reduccin en los paros imprevistos y eliminacin de fallas catastrficas.
Machinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp
| PORTADA
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
PORTADA |
Reconocemos que una buena lubricacin no est ligada slo a nuestros programas de man-
tenimiento predictivo y preventivo, sino que tambin tiene que ver con nuestros procedimientos y
consistencia, explica Wilkett. Para operar eficientemente nuestra planta todos los das debemos
La planta dren todos sus equipos y reservorios, limpi sus inventarios y los sustituy por grasas
y aceites sintticos.
www.machinerylubrication.com/sp
| PORTADA
en la lubricacin industrial.
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
PORTADA |
para reducir la friccin y el desgaste, elaborados con materiales biodegradables y renovables. Los biolubricantes no necesariamente deben
estar del todo fabricados con bsicos vegetales. Pueden ser productos
derivados de aceites renovables, como cidos grasos procedentes de
grasas y aceites que se hacen reaccionar con alcoholes sintticos o polioles para producir steres que pueden considerarse biolubricantes.
Sabamos en dnde nos estbamos metiendo, acota Wilkett.
Para efectos de produccin e imagen corporativa, la compaa ha
estado investigando la aplicacin de los biolubricantes antes de la
decisin definitiva. Adems, Wilkett y la gerencia corporativa tienen
un fuerte respaldo verde Wilkett tiene un ttulo de ingeniero ambientalista y trabaj como tal en la planta de Pillsbury a finales de los
90, y el CEO Jim Grote es propietario de una compaa productora
de butanol en Ohio (el exjefe de operaciones Tom Grote lleva actual-
estoy seguro que no nos habran dado carta blanca para hacer el
aceite.
hubiera jalado del gatillo para impulsar un proyecto como ste si es-
las cosas fallen para poder conocer hasta dnde podemos operarlas.
Machinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp
| PORTADA
infrarrojas, etctera, pero no hay nada qu reportar. Yo le llamar cuando tengamos una falla, pero
no s cundo ser.
Los lubricantes biodegradables cuestan casi dos veces lo que los aceites
una vez graduados, confa Wilkett. Podemos atraer los mejores talen-
no planificadas.
Los paros de planta se han reducido a tan slo un 4 por ciento. Bien
es una excelente historia cuando usted puede hacer algo por el ambien-
tiva es llegar al 100 por ciento todava en 2010. Y debido a que produc-
cin marcha sobre ruedas y los clientes viejos y nuevos estn felices, se
ganarle a eso?
Este artculo se cierra con otra cita del experto en pker Lou Krieger:
una mencin relacionada, Wilkett indica que debido a que los biolu-
conoce el piso del casino, dira: Bien jugado, Donatos y Janes Dough
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
THE EXPONENT
Drew Troyer
CRE y CMRP
Sigma Reliability
Comprendiendo la psicologa
social de la administracin
de la confiabilidad
C
Para que exista tiempo extra, algo tiene que fallar. Duran-
nuestra gente.
compensas:
1. Los operadores tienen un receso extraordinario cuando falla el proceso de manufactura.
de la propiedad.
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
THE EXPONENT |
nual).
valor de la organizacin.
Machinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp
| THE EXPONENT
respuesta: Siempre lo hemos hecho as. Esta es la manera de hacer las cosas.
Se trata de gente
las cosas por una nueva manera de hacer las cosas, que
El autor
inercia psicolgica.
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
ENFOQUE INDUSTRIAL
Aplique en la lubricacin
un enfoque similar al de la
seguridad en la planta
Mark Barnes
Noria Corporation
tes en el trabajo.
cacin:
www.machinerylubrication.com/sp
la maquinaria;
falla al procurar el mantenimiento del lubricante en
buenas condiciones.
Machinery Lubrication
ENFOQUE INDUSTRIAL |
Justo como la notificacin de tiempo muerto pretende inspirarnos a rebasar los records de seguridad, publicar el indi-
tos del sobreengrasado de un rodamiento, o un pster laminado mostrando los diferentes colores asignados a cada
Entrenamiento y reforzamiento
www.machinerylubrication.com/sp
HIDRULICOS
El tubo es fro
mencionar:
ciclo.
Una instalacin hidrulica industrial fue diseada originalmente para operar a 1,200 psi a una temperatura
hidrulico.
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
HIDRULICOS |
ciento.
cinta. Descubrieron que las reas de los tubos con cinta es-
Administrando la sustitucin
de mangueras
La seleccin final
el siguiente ejemplo.
Referencia:
1. D. Hays, Pocas cosas significan tanto en manufactu-
to.
El autor
meses.
Siempre que una pala era detenida para un mantenimiento planeado, una porcin de las mangueras se cambiaba coMachinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp
LUBRICANTES Y FLUIDOS
Un fluido de base mineral es ms comn; se hace refinando el petrleo crudo hasta cierto nivel para alcanzar el
cin disponible.
desempeo deseado con la inclusin de aditivos, que pueden ser antidesgaste (AW, por sus siglas en ingls), inhibidores de herrumbre y oxidacin (RO) o mejoradores de
ndice de viscosidad (IV). Esos fluidos ofrecen alternativas
de menor costo respecto a los sintticos y su desempeo
puede ser comparable cuando se incluye cierto paquete
de aditivos.
Los fluidos de base agua son los menos comunes. Tpicamente se necesitan en donde existe alta probabilidad
de fuego. Son ms caros que los de base mineral pero menos que los sintticos. Y aunque ofrecen buena proteccin
contra el fuego, carecen de propiedades de proteccin
contra el desgaste.
Fluido hidrulico
operacin suave en un sistema bien diseado y balancea-
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
LUBRICANTES Y FLUIDOS |
por caso.
entre las dos superficies. Por esta razn, esas bombas son
cin.
El autor
Machinery Lubrication
ba es exactamente lo que su
www.machinerylubrication.com/sp
MEJORES PRCTICAS
Esta toma de conciencia ha creado un mercado en expansin de estos equipos, y los fabricantes de productos para
lubricacin y control de contaminacin han respondido
con una amplia gama de equipos para satisfacer las demandas de la mayora de las aplicaciones.
Muchas plantas que utilizan los carros de filtracin no
siempre lo hacen de la manera ms efectiva. Lamentablemente, hay varios errores comunes que disminuyen el
valor o la efectividad de los carros de filtracin. La buena
noticia es que son fciles de solucionar.
www.machinerylubrication.com/sp
Machinery Lubrication
MEJORES PRCTICAS |
Por lo menos, las unidades de filtracin deben ser usadas por tipos
bien para esa aplicacin. Sin embargo, hay muchos otros usos para
de lubricante.
Con demasiada frecuencia los profesionales de mantenimiento adquieren un carro de filtracin para una aplicacin en especial, slo para
Viscosidad. Cul es la viscosidad del fluido que se va a filtrar en condiciones normales? Tenga en cuenta la viscosidad del fluido a la temperatura a la cual se filtrar.
volumen de aceite total al menos una vez por hora. El caudal ideal sera
que sea el caso, es esencial que el uso de este tipo de equipos sea una
parte documentada del programa de lubricacin.
de 10 micrones. El tamao del poro del filtro debe elegirse con base en
los requerimientos de limpieza de la mquina, y la relacin o tasa beta
Tngalo en mente
con sus aplicaciones y equipe su maquinaria con accesorios para facilitar la tarea.
El autor
Machinery Lubrication
www.machinerylubrication.com/sp