Uso de esgoto domstico tratado na irrigao da cultura da melancia

155

Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental (Suplemento), 2005

Campina Grande, PB, DEAg/UFCG - http://www.agriambi.com.br

Uso de esgoto domstico tratado

na irrigao da cultura da melancia
Juliana de L. Rego1; Edglerdnia L. L. de Oliveira1; Arilene F. Chaves1; Ana Paula B. Arajo1;
Francisco Marcus L. Bezerra2; Andr B. dos Santos1 & Suetnio Mota3
UFC/Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Hidrulica e Ambiental, Campus do Pici, bloco 713, CEP:
60451-970. Fortaleza, CE, Brasil. Fone: 085 4008-9777. Fax: 085 4008-9627. E-mail: julimarego@gmail.com;
elloliveira@hotmail.com; arilenefc@yahoo.com.br; anapaula.bezerra@bol.com.br; andrebds@deha.ufc.br;
suetonio@ufc.br
2
UFC/Centro de Cincias Agrrias, Departamento de Engenharia Agrcola, Campus do Pici, bloco 804. CEP: 60450760. Fortaleza, CE, Brasil - Caixa-Postal: 12168. Tel: 085 288-9754. Fax: 085 288-9755. E-mail: mbezerra@ufc.br
3
UFC/Departamento de Engenharia Hidrulica e Ambiental, Campus do Pici, bloco 713, CEP: 60451-970. Fortaleza,
Cear. Fone: 085 4008-9777. Fax: 085 4008-9627
1

Protocolo 72

Resumo: Com este trabalho, objetivou-se acompanhar o desenvolvimento da cultura da melancia,

variedade Crimson Sweet, irrigada com esgoto domstico tratado, comparando-se com um controle
irrigado com gua de poo. Adicionalmente, avaliaram-se os aspectos sanitrios de reso de gua
em irrigao, atravs da verificao da presena de microrganismos patognicos nos frutos, e da
caracterizao fsico-qumica das guas de irrigao. Compararam-se, tambm, as produtividades
obtidas pelos mtodos de irrigao por gotejamento e sulco. O delineamento experimental foi em
blocos ao acaso, com quatro repeties e quatro tratamentos: T1: gua do poo mais adubao
recomendada; T2: efluente mais adubao recomendada; T3: efluente e T4: efluente mais a
metade da adubao recomendada. Na irrigao por sulco, a maior produtividade da melancia
ocorreu no tratamento T4, enquanto nas demais variveis no ocorreu diferena significativa
entre os tratamentos. Para a melancia irrigada por gotejamento, no se constatou diferena
significativa entre os tratamentos de todas as variveis analisadas. Os resultados semelhantes,
obtidos pela irrigao com efluente e a gua do poo, demonstram o potencial e a viabilidade
tcnica e econmica do reso de esgotos na irrigao da melancia; desta maneira, o cultivo de
hortalias e frutas de ramas rastejantes pode ser irrigado com efluentes, desde que bem monitorados.
Pala
vr
as-cha
ve: Citrillus lanatus, produtividade, efluentes, manejo da irrigao, adubao
alavr
vras-cha
as-chav

Use o
eated se
wage on w
atermelon irrigation
off tr
treated
sew
watermelon
Ab
stract: This research aimed to monitor watermelon development, variety Crimson Sweet,
Abstract:
irrigated with treated sewage, in comparison with a control irrigated with raw water. Additionally,
the sanitary aspects regarding the reuse of effluents in irrigation were evaluated, based on pathogens
detection in the fruits, and physical-chemical characterization of the waters. The productivity
obtained with drip irrigation and furrow methods, was compared. The experimental set-up was
random blocks, with four repetitions and four treatments, which were as follows: irrigation with
raw water and soil fertilization (T1); irrigation with treated wastewater and soil fertilization (T2);
irrigation with treated wastewater without external soil fertilization (T3); irrigation with treated
wastewater and half of soil fertilization (T4). In the furrow system the highest productivity
occurred in the treatment T4, while for the other parameters there was no difference among the
treatments. For the watermelon irrigated with dripping system, no significative difference occurred
among the treatments and parameters analyzed. The close results obtained between effluentirrigated and water-irrigated systems, demonstrate the potential and technical feasibility of reuse.
Thus, the cultivation of other crops and ground fruits with treated sewage is possible, but close
monitoring is necessary.
Keyw
or
ds: Citrillus lanatus, productivity, effluents, irrigation management, fertilization
ywor
ords:

R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, Campina Grande, Suplemento, p.155-159, 2005

J. de L. Rego et al.

156

INTRODUO
No Estado do Cear, a fruticultura irrigada tem apresentado
enorme potencial, tanto para o mercado interno quanto para o
de exportao, como prtica tecnicamente factvel,
economicamente vivel e socialmente desejvel. As condies
edafoclimticas do Estado favorecem a explorao da melancia
entre as culturas predominantes nos projetos irrigados.
A melancia tem sua produo comprometida quando o
dficit hdrico ocorre no perodo da frutificao at o incio da
maturao. No perodo de maturao at a colheita, a exigncia
hdrica bem menor, enquanto o excesso de gua ocasiona a
rachadura dos frutos e presena dos frutos inspidos e
podrides (Casali et al., 1982). Para Mousinho et al. (2003), o
rendimento de uma cultura agrcola est condicionado a vrios
fatores referentes ao solo, planta e ao clima. Dentre esses
fatores, a gua e o nitrognio merecem destaque especial, no
s pelos custos de produo, que, juntos, representam cerca
de 10% no caso da melancia, mas tambm devido necessidade
de serem utilizados eficientemente, como forma de garantir a
disponibilidade da gua e manter o solo com condies de ser
utilizado por geraes futuras. Alia-se a essas consideraes,
o fato desses dois recursos proporcionarem as maiores
variaes no rendimento da cultura, em funo dos nveis
utilizados.
No semi-rido do Nordeste brasileiro, onde a precipitao
pluviomtrica anual varia de 300 a 800 mm de chuvas
distribudas geralmente durante o perodo de trs meses, ocorre
evapotranspirao excedente e as plantas sofrem dficit hdrico;
desta forma, a irrigao se torna a prtica mais segura para
garantir a produo agrcola na regio, mas para suprir a
demanda da gua precisa-se no somente administrar
racionalmente as bacias hidrogrficas locais, mas, tambm,
implantar uma poltica racional de reutilizao de guas, em
que uma dessas medidas pode ser a considerao dos esgotos
sanitrios provenientes dos grandes centros urbanos como
valiosa fonte de gua, objetivando-se reus-los para fins de
agricultura; e visa tanto o aumento da oferta hdrica como a
fertirrigao orgnica, vindo, assim, consubstanciar aes
direcionadas para o desenvolvimento sustentvel da regio
(Sousa et al.,1998).
Segundo a Associao Brasileira de Normas Tcnicas
(ABNT), no Brasil a prtica do reso de esgotos, principalmente
para a irrigao de hortalias e de algumas culturas forrageiras,
, de certa forma, difundida. Entretanto, constitui-se
procedimento no institucionalizado e se tem desenvolvido,
at agora, sem nenhuma forma de planejamento ou controle.
As lagoas de estabilizao so os sistemas de tratamento
de esgotos sanitrios e de efluentes mais eficientes, em termos
de remoo de microrganismos patognicos, e de matria
orgnica. Dependendo da disponibilidade de rea, a
disposio, no solo, dos efluentes dessas unidades, uma
opo adequada realidade de grande parte do territrio
brasileiro (Paganini, 2003).
Este trabalho teve como objetivo acompanhar o
desenvolvimento da cultura da melancia irrigada com esgoto
domstico tratado, comparando-se com um controle irrigado
com gua de poo. Adicionalmente, avaliaram-se os aspectos
R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, Campina Grande, Suplemento, p.155-159, 2005

sanitrios de reso de gua em irrigao, atravs da verificao

da presena de microrganismos patognicos nos frutos, e da
caracterizao fsico-qumica das guas de irrigao.
Compararam-se as produtividades obtidas pelos mtodos de
irrigao por gotejamento e sulco.

MATERIAL E MTODOS
O presente trabalho foi realizado no perodo de maro a
maio de 2005, no Centro de Pesquisa sobre tratamento e reso
de guas, residurias da Companhia de gua e Esgoto do Cear
(CAGECE), localizado no municpio de Aquiraz, Cear, cujas
coordenadas geogrficas de referncia so: 3 54' 05' de
Latitude (S), 38 23' 28' de Longitude (W) e 14,2 m de altitude.
O solo da rea foi classificado como Argissolo acinzentado
eutrfico com textura arenosa.
O preparo do solo constou de arao, gradagem, calagem e
incorporao de matria orgnica. A cultura utilizada no
experimento foi a melancia (Citrullus lanatus), variedade Crimson
Sweet, no espaamento 2,0 x 1,0 m, sendo irrigada por
gotejamento e sulco. O delineamento experimental utilizado foi
em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro
repeties, e parcelas experimentais de 16 m2. Os tratamentos
testados foram: T1: Testemunha absoluta: irrigao com gua
do poo mais adubao, recomendada pela anlise de solo;
T2: Irrigao com efluente mais adubao recomendada pela
anlise de solo; T3: Irrigao com efluente, sem adubao
recomendada pela anlise de solo, e T4: Irrigao com efluente,
mais a metade da adubao recomendada pela anlise de solo.
O preparo das mudas foi realizado no dia 07 de maro de
2005 e transplantadas no dia 17 de maro do mesmo ano. A
irrigao foi diria, com tempo de 2 h e 40 min para o
gotejamento e 2 horas para o sulco; quando ocorria precipitao
pluviomtrica, no havia irrigao no dia. Durante o perodo
de maro a maio ocorreram muitas chuvas no municpio de
Aquiraz, perfazendo um total de 609 mm, o que, de certa forma,
atrapalhou as irrigaes. O ponto de colheita foi identificado
pela gavinha seca, Brix e pelo som oco caracterstico, obtido
quando se batia o dedo ou um objeto no fruto. Foram realizadas
quatro colheitas, tanto na rea de sulco como na de
gotejamento, nos dias 16, 19, 25 e 30 de maio de 2005.
Os dimetros do fruto e da polpa foram obtidos partindose o fruto ao meio e medidos com o auxlio de uma trena. O
peso do fruto foi obtido com o auxlio de uma balana e a
produtividade pela relao entre o peso do fruto e a rea da
planta. Os teores de slidos solveis totais (Brix) foram
determinados com o auxlio de um refratmetro de campo.
Os dados coletados em campo foram tabulados e, em
seguida, submetidos s anlises de varincia e comparao de
mdias, utilizando-se o teste de Tukey. Os testes estatsticos
foram realizados por meio do sistema Sisvar verso 4.6 (Ferreira,
2003). Os parmetros avaliados para a cultura da melancia
irrigada por gotejamento e sulco, foram: dimetro do fruto,
produtividade, dimetro da polpa e teor de slidos solveis
totais ( Brix).

Uso de esgoto domstico tratado na irrigao da cultura da melancia

Segundo Sousa et al. (2001), citando Holanda & Amorim

(1997), a adequao da gua para irrigao um tanto subjetiva,
mas preciso avaliar alguns parmetros que podero produzir
efeitos desagradveis na relao gua, planta e solo. Uma gua
pode ser considerada adequada para certo tipo de solo ou
cultura, porm inadequada para outros. Para tanto, deve-se
analisar as caractersticas fsico-qumicas, a qualidade sanitria
da gua e as caractersticas do solo, a tolerncia das culturas a
serem utilizadas, o clima local, o manejo da irrigao e a
drenagem. Os principais parmetros fsico-qumicos do efluente
da lagoa de estabilizao e da gua bruta, utilizados como guas
de irrigao, so mostrados na Tabela 1.
Tabela 1. Valores mdios dos principais parmetros fsicoqumicos e microbiolgicos da gua e do efluente da lagoa
de estabilizao
Parmetros
-1

DBO5 dias (mg O2 L )

DQO (mg O2 L-1)
Sdio (mg Na+ L-1)
Potssio (mg K+ L-1)
CE (mS cm-1)
Cloretos (mg Cl- L-1)
Amnia (mg N-NH3 L-1)
Fsforo total (mg P L-1)
E. coli (NMP (100mL)-1)
Ovos de helmintos (ovos L-1)

gua

Esgoto Tratado

17
56
35
8
236
40
0,2
0
2,6 x 102
0

60
215
89
22
751
67
5,3
3,4
7,6 x 102
<1

De acordo com tais parmetros, observaram-se baixos

valores de patgenos, tanto os coliformes fecais como ovos
de helmintos. Conforme diretrizes da Organizao Mundial de
Sade (OMS), os valores de coliformes fecais (mdia
geomtrica) devem ser menores que 1.000 NMP (100 mL)-1 e
nmero de ovos de helmintos (mdia geomtrica) menor que 1,
para irrigao irrestrita. Assim, as guas utilizadas (efluente e
gua bruta) no apresentam restries de uso na irrigao.
Segundo o item 5.6.3 NBR 13.969/97 da ABNT, no deve ser
permitido o uso de efluente, mesmo desinfetado, na irrigao
de hortalias e frutas de ramas rastejantes (por exemplo, melo
e melancia). Como a cultura utilizada neste experimento foi a
melancia, portanto, em desacordo com as normas da ABNT,
foram realizados testes, pela Embrapa Agroindstria Tropical,
para verificao da presena de microrganismos patognicos
nos frutos (Tabela 2).
Tabela 2. Caractersticas microbiolgicas das melancias
coletadas nos diferentes tratamentos
Anlise
Salmonella sp.
(25 g)
Coliforme fecal
(NMP g-1)

Irrigadas com
esgoto tratado

Irrigadas
com gua

Sulco

Gotejo

Sulco

Gotejo

ausente

ausente

ausente

ausente

<3

<3

<3

<3

Os testes mostraram, em todos os frutos testados, ausncia

de Salmonellas e baixos valores de coliformes fecais,
independente dos sistemas de irrigao e das guas de irrigao
utilizadas, atendendo, assim, os limites fixados pela Agncia
Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA, 2001). Logo, no foi
verificado comprometimento da qualidade microbiolgica dos
produtos analisados, classificando-os aptos ao consumo
humano. Assim, os dados apresentados mostram que algumas
recomendaes de sanitaristas e rgos como a ABNT devem
ser repensadas, referentes inclusive ao uso de efluente no
cultivo de plantas rasteiras. Bastos (2003) cita que existe uma
tendncia de adoo de padres de qualidade de efluentes
cada vez mais exigentes, o que contrasta com a realidade do
Brasil e de muitos outros pases em desenvolvimento. Esse
mesmo autor sugere que os padres recomendados pela OMS
para irrigao irrestrita resultam em qualidade de hortalias
aceitvel para o consumo, onde a seleo das culturas e o
manejo de irrigao so importantes ferramentas na mitigao
de riscos potenciais sade.
Os resultados da anlise de varincia das variveis
relacionadas com a cultura da melancia irrigada por sulcos, so
apresentados na Tabela 3, na qual se observa que a utilizao
do esgoto influenciou a produtividade da melancia, a nvel de
5% de probabilidade, pelo teste F; j as demais variveis no
apresentaram diferena significativa a nvel de 5 e 1%, conforme
o teste F. O efeito no significativo das variveis dimetro da
polpa e do fruto, e dos slidos solveis totais, pode ter ocorrido
pelo fato do coeficiente de variao (CV) ser muito alto.
Possivelmente, essas variveis no foram influenciadas pelos
tratamentos, devido ao longo perodo de chuvas durante o
experimento, em que a irrigao foi pouco utilizada.
Tabela 3. Resumo das anlises de varincia para as variveis
relacionadas com a cultura da melancia irrigada por sulco
Fonte de Variao
Grau de Liberdade

Tratamento
3

Quadrado Mdio

RESULTADOS E DISCUSSO

157

Produtividade
(kg ha-1)
Dimetro da polpa
(cm)
Dimetro do fruto
(cm)
Slidos solveis
totais (Brix)

Resduo
9

CV Mdia
(%) Geral

42, 18*

8, 80

15,8

18,8

11,0 (ns)

4,0

13,6

14,8

13,3 (ns)

3,7

10,5

18,5

4,9 (ns)

3,2

24,8

7,2

(ns) no significativo
* Significativo a 5% de probabilidade, pelo teste F

A Tabela 4 apresenta os valores mdios da produtividade

da melancia irrigada por sulco. Nesta, verifica-se que a maior
produtividade (23,1 t ha-1) foi obtida pelo tratamento 4 (esgoto
+ metade da adubao recomendada), no diferindo
estatisticamente do tratamento 2 (esgoto + adubao
recomendada), mas diferindo dos tratamentos 3 (esgoto sem
adubao) e 1 (gua + adubao recomendada). Apesar de no
ter ocorrido diferena estatstica no teste F, a varivel dimetro
do fruto apresentou diferena significativa entre os tratamentos
4 e 1, no havendo diferena entre os demais, mostrando que a
R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, Campina Grande, Suplemento, p.155-159, 2005

J. de L. Rego et al.

158

Tabela 4. Valores mdios da produtividade da melancia irrigada

por sulco
Mdia da produtividade
(t ha-1)

Tratamento
T1: gua + adubao recomendada

16,3 a

T3: esgoto sem adubao

recomendada

16,3 a

T2: esgoto + adubao recomendada

19,4 ab

T4: esgoto + 1/2 da adubao

recomendada

23,1 b

DMS

6,6

Mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%;
DMS: diferena mnima significativa.

irrigao com esgoto foi superior irrigao com a gua do

poo.
Os resultados da anlise de varincia das variveis
relacionadas com a cultura da melancia irrigada por gotejamento
so apresentados na Tabela 5, na qual se nota que no houve
diferena significativa em nenhuma varivel, a nvel de 5 e 1%,
conforme o teste F. Possivelmente, essas variveis no foram
influenciadas pelos tratamentos, devido ao longo perodo de
chuvas ocorrido durante o experimento, quando a irrigao foi
pouco utilizada.
Tabela 5. Resumo das anlises de varincia para as variveis
relacionadas com a cultura da melancia irrigada por
gotejamento.
Fonte de Variao

Quadrado Mdio

Grau de Liberdade Tratamento

Resduo

CV
(%)

Mdia
Geral

Produtividade
(kg ha-1)

101,56 (ns)

31,61

33,23

16,9

Dimetro da polpa
(cm)

26,21 (ns)

9,44

19,65

15,5

Dimetro do fruto
(cm)

58,40 (ns)

28,88

26,41

20,4

Slidos solveis
totais (Brix)

4,44 (ns)

2,5

18,33

8,7

(ns) no significativo

A produtividade e os valores das demais variveis

alcanados com a irrigao com apenas o efluente foram
equivalentes irrigao com gua do poo mais adubao
qumica, demonstrando a possibilidade de utilizao apenas
do esgoto tratado sem adubao, economizando no somente
o adubo, mas tambm a gua do poo, tornando a irrigao e o
cultivo mais baratos.
As produtividades da melancia, tanto no sulco quanto no
gotejamento, foram inferiores s produtividades de outros
trabalhos com melancia Crimson Sweet, no Estado do Cear,
cujas mximas produtividades obtidas neste trabalho foram de
23,1 e 27,1 t ha-1, para a irrigao por sulco e gotejamento,
respectivamente. Teodoro et al. (2002), trabalhando com
diferentes lminas de irrigao na melancia, obtiveram a mxima
R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, Campina Grande, Suplemento, p.155-159, 2005

produtividade de 44,5 t ha-1. Mousinho et al. (2003), avaliando

o efeito de lminas de irrigao de nitrognio e sua interao,
verificaram o rendimento mximo estimado em 30,8 t ha-1, e
Resende & Costa (2003) pesquisaram sobre os efeitos de
diferentes espaamentos e obtiveram maior produo de 42,5
t ha-1.
Esta reduo na produtividade da cultura deve ter sido por
causa do excesso hdrico, em virtude da alta precipitao
pluviomtrica no perodo do cultivo (maro a maio/2005), que,
possivelmente, ocasionou a diminuio de oxignio na zona
radicular, dificultando a respirao e, conseqentemente,
reduzindo a produo de energia necessria para a sntese e a
translocao dos compostos orgnicos e sua absoro ativa,
prejudicando a formao dos frutos. A falta de oxignio tambm
pode ter provocado reduo na fotossntese, ocorrendo,
portanto, menor crescimento das plantas devido diminuio
da eficincia de transformao dos fotoassimilados nestas
condies; alm disso, o excesso hdrico pode ter ocasionado
a lixiviao de nutrientes, diminuindo sua disponibilidade para
as plantas.

CONCLUSES
1. Na irrigao por sulco, a maior produtividade da melancia
ocorreu no tratamento 4 (esgoto + 1/2 da adubao
recomendada), enquanto nas demais variveis no houve
diferena significativa entre os tratamentos;
2. No houve diferena significativa nos tratamentos, em
nenhuma varivel da melancia irrigada por gotejamento.
3. A equivalncia das variveis entre a irrigao com esgoto
e a gua do poo demonstra o potencial e a viabilidade tcnica
e econmica do uso do esgoto domstico tratado na irrigao
da melancia.
4. No perodo chuvoso, o cultivo de hortalias e frutas de
rama rastejante pode ser irrigado complementarmente com
esgoto domstico tratado.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem aos bolsistas de graduao e psgraduao dos projetos CT-Hidro e Prosab, pela grande
colaborao na execuo do experimento, aos professores da
UFC que colaboraram com o projeto, ao CNPq, CAGECE, bem
como aos programas PROSAB e CT-Hidro pelo apoio financeiro
para realizao da pesquisa.

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