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Lejardin:mapassion
Jesuisheureusedevousaccueillirsurmonblogjardinconsacrmapassion:lejardinage.Jejardinepourle
plaisir,pournourrirmafamille,pournoussoigner(plantesmdicinales)maisaussipourdesraisons
conomiques(nousnachetonsquetrspeudenourritures)etpourdesraisonslieslenvironnementetla
sant.Eneffetjejardinebio,jamaisunproduitchimiquenentredansmonjardin!Pourensavoirplussurmon
jardinetmapassion(http://www.lejardindejenny.fr/unjardinpourleplaisiretlasante.html)
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55conseilspourrussirvotreculturedetomates(http://www.lejardindejenny.fr/55conseilspourreussirvotre
culturedetomates.html)
47erreursnepasfairedanslaculturedetomates(http://www.lejardindejenny.fr/47erreursanepasfaire
danslaculturedetomates.html)
Leliseron:lamauvaiseherbeinsupportable(http://www.lejardindejenny.fr/leliseronlamauvaiseherbe
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Fabricationdunepommadedefeuillesdeconsoude(http://www.lejardindejenny.fr/fabricationdunepommade
defeuillesdeconsoude.html)
Ralisationdebouturesdevigne(http://www.lejardindejenny.fr/realisationdebouturesdevigne.html)
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Kiwano,CucumismetuliferoumeloncornudAfrique(http://www.lejardindejenny.fr/kiwanocucumismetulifer
oumeloncornuafrique.html)
LacyclanthreouAchocha(cyclantherapedata),unvritablemustpourlejardinpotager(http://www.lejardin
dejenny.fr/lacyclanthereachochacyclantherapedata.html)
LeGoyavierduChili(Ugnimolinae)(http://www.lejardindejenny.fr/goyavierduchiliugnimolinae.html)
LesiteconsoGlobe:12raisonspourdevenirjardinovore!(http://www.lejardindejenny.fr/siteconsoglobe12
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SiroppourlatouxlagrandeAune(inulahelenium)(http://www.lejardindejenny.fr/siroppourlatouxala
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Larecettedustirfry
4septembre2013| Auteur:JennyGloster
le stir fry ou
saut
(http://www.le
de
lgumes:
Le stir fry est une mthode asiatique
pour cuire les ingrdients dans un wok.
Les lgumes sont cuits rapidement ce
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Leslgumesutilisablespourunbonstirfry:
Jutilise des ingrdients trs divers. Je cueille ce quil y a dans le jardin selon la saison par exemple :
carottes, brocoli, fenouil, petit pois, pois gourmands, poivrons, fves (http://www.lejardinde
jenny.fr/culturedefevesdautomneaujardin.html),haricots,pinards,choux,pakchoi,aubergineetc
Dans cette recette jutilise du tofu (driv du soja, riche en protine) qui se trouve facilement en
supermarch.Onpeutaussiralisercetterecettedansunepolesivousnepossdezpasdewok.
1pimentrouge(lesgrainesenleves)couptrsfin
Culturedessoucis(http://www.lejardinde
jenny.fr/culturedessoucis.html)
Pourlaprparationdelasauce
J'attendsavecimpatiencetouslesanslapparitiondes
joliesfleursorangesetjaunesvifsdessoucis(calendula
100mldebouillondelgumes
officinalis).Cescouleurs...
1cuillresoupedesaucesojalightouclaire
1cuillresoupedevinaigrederiznoiroudevinaigrebalsamique
1cuillresoupedemazena
Delacoriandrefraichepourgarnir
Recettedustirfry:
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Lesautdelgumes(stirfry)cestdlicieuxetfacile
raliser
Fairechauffer1cuillredhuiledanslewok.Quandlhuileesttrschaudeetcommencefumerunpeu,
ajouterlescourgettesetlespoismangetoutetfairecuireenremuantpendant2minutes.Puisverserles
dansunboletrserver.
Faire chauffer nouveau 1 cuillre dhuile et ajouter les ds de tofu et faire dorer pendant 3 ou 4
minutes.Puislesmettredectaveclescourgettesetlespoismangetout.
Mlangertouslesingrdientspourlasaucedansunpetitverremesurer.
Fairechauffernouveauunecuillresoupedhuileetajouterlegingembre,lailetpimentrouge.Faire
cuire quelques secondes, puis verser les courgettes, mangetout, tofu et pinards dans le wok. Faire
cuireenremuantquelquessecondesetajouterlasauce.Amenerlensemblelbullitionetfairemijoter
pourquelasaucespaississeunpeu.
Servirimmdiatementaccompagnderizjasminoubasmatietgarnirdefeuillesdecoriandrefraiche.
Fendeuse
surprisedeforceouhydrauliquetracteur,devisimmdiat
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fry.html&text=La+recette+du+stir+fry+)
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lecoq(http://www.lejardindejenny.fr/lacyclanthereachochacyclantherapedata.html#comment1198106):
bonjourJenny,votreblogestsuperintressant!mercipourtousvos...
roger(http://www.lejardindejenny.fr/goyavierduchiliugnimolinae.html#comment1198023):jaitchez
JardilandetonavoulumevendreunGOYAVIERdu...
ANTHIMEGISLE(http://www.lejardindejenny.fr/kiwanocucumismetuliferoumeloncornu
afrique.html#comment1197958):tresintressant.Cadonneenviedessayerlaculture,...
danig(http://www.lejardindejenny.fr/poiredeterreisidore.html#comment1197583):bonjour,encoreune
russitegracevous:javaisachetau...
danig(http://www.lejardindejenny.fr/goyavierduchiliugnimolinae.html#comment1197579):grcevotre
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desplantesmultiplesfonctions:alimentaire,mdicinale,aromatique,ornementale,mellifre,nourrituredusol..
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