UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIS

ESCOLA SUPERIOR DE EDUCAO FSICA E FISIOTERAPIA DO ESTADO

DE GOIS
DISCIPLINA: METODOLOGIA DA PESQUISA EM EDUCAO FSICA
Suplementao: porqu realiz-la?
Raymond1
Resumo:

Atualmente, o ambiente fitness tem ganhado adeptos, motivados pela

esttica. O presente estudo identificou como os alunos fazem uso da suplementao. O

mtodo utilizado foi o Materialista Histrico Dialtico, uma

abordagem quanti-

qualitativa e anlise de contedo. Percebemos falta de orientao e de conhecimentos

adequados sobre a suplementao e seus riscos, e que as mdias fornecem informaes
fragmentadas contribuindo para a manuteno do quadro de consumo indiscriminado.
Palavras-chave: Suplementao; Hipertrofia muscular; Fitness; Indstria Cultural.
Introduo
Quando pensamos em Educao Fsica podemos diferenciar vrias reas e
campos de atuao: escolas, academias, hospitais, clnicas, treinamento esportivo, alm
de diversas possibilidades de trabalho interdisciplinar ou multiprofissional. No entanto,
o que todos estes espaos tem em comum que, em qualquer ambiente, os professores
esto lidando com corpos e suas transformaes, seja na forma fsica ou na ampliao
do repertrio motor.
Atualmente, uma das maiores reas em expanso a do ambiente fitness
(academias de ginstica e musculao), e, de acordo com o que apresenta Lollo (2004),
a definio dos descritos em Cincias da Sade (DeCS, 2004, citado por Lollo, 2004, p.
1) para academias de ginstica, que so instalaes que tm programas que pretendem
promover e manter um estado de bem-estar fsico para timo desempenho e sade, O
autor cita ainda Toscano (2001), o qual apresenta o conceito de academia como sendo
1

Acadmico do 4 perodo do curso de Licenciatura em Educao Fsica, na Universidade Estadual de

Gois UEG, Unidade Universitria de Goinia ESEFFEGO. Artigo apresentado a disciplina de
Metodologia da Pesquisa em Educao Fsica, ministrada pelo Prof. Dr. Paulo Ventura, com o intuito
de obter nota parcial de N2.

centros de atividades fsicas que oferecem servios de avaliao, prescrio e orientao

de exerccios, a partir da superviso direta de profissionais de educao fsica. Destas
definies, entende-se que as academias so ambientes para quem busca de alguma
forma melhorar seu nvel de qualidade de vida aliado ao aumento de sua capacidade
fsica.
No entanto, a investigao realizada por Liz et. al. (2010) confronta de alguma
forma o conceito com as procuras reais por estes espaos, no quadro motivos de
aderncia em academias de ginstica, de 13 pesquisas analisadas, 7 (53,8%)
identificam como sendo a esttica o principal motivo, seguido de apenas 3 (23%)
referncias principais sade; disto podemos compreender que os padres estticos so
a maior fonte de motivao para o uso da academia, porm a discusso no se encerra
neste ponto.
Sabe-se muito bem que a formula eficaz para que os objetivos sejam alcanados,
no que tange ao aprimoramento corporal, necessrio aliar a trade: exerccio fsico
alimentao descanso, e, em meio a busca incessante de atingir a esttica perfeita
muito tem crescido o mercado e a utilizao de suplementos como forma de abranger a
nutrio adequada para otimizar e alcanar de forma mais rpida os resultados. Deste
ponto questiona-se: a suplementao realizada possui orientao ou ela realmente
necessria?
O presente estudo buscou identificar e compreender em que medida os alunos de
academias de ginstica fazem uso da suplementao esportiva, seus motivos, e como
vem sendo realizada essa complementao alimentar. Acredita-se que muito do que
realizado ocorre de forma indiscriminada e sem orientaes.
Para tal construo as estratgias de investigao foram: reviso bibliogrfica
sobre o tema e anlise documental. Segundo Bardin (2002, p. 45) a anlise documental
uma operao ou um conjunto de operaes visando representar o contedo
de um documento sob uma forma diferente da original, a fim de facilitar num
estado ulterior, a sua consulta

e referenciao. Enquanto tratamento da

informao contida nos documentos acumulados, a anlise documental tem

por objectivo dar forma conveniente e representar de outro modo essa
informao, por intermdio de procedimentos de transformao.

O mtodo de investigao foi o Materialista Histrico Dialtico, pois acredita-se

que este se apresenta como o mais adequado para que possa-se atingir os objetivos
apresentados, visto que este busca compreender a totalidade do objeto a partir de um
resgate histrico de construo da realidade que cerca este objeto. Sobre o mtodo,
Trivios (1987) apresenta as leis que fundamentam a dialtica: a lei da passagem da
quantidade qualidade e vice-versa; a lei da interpenetrao dos contrrios e a lei da
negao da negao; e Chau (1991, p. 21) aponta que:
(...) a dialtica marxista no espiritualista ou idealista, e sim materialista.
(...) A matria de que fala Marx a matria social, isto , as relaes sociais
entendidas como relaes de produo, ou seja, como o modo pelo qual os
homens produzem e reproduzem suas condies materiais de existncia e o
modo como pensam e interpretam essas relaes.

Quanto analise de dados, optou-se por uma abordagem quanti-qualitativa e

anlise de contedo e de discurso, por acreditar que estas so mais precisas para uma
apropriao qualitativa dos dados. Os artigos selecionados para coleta de dados, foram
obtidos mediante pesquisa realizada nas bases de dados Google Acadmico, BIREME,
SciElo e PubMed; na busca foram utilizados os seguintes descritores: suplementao;
musculao; academia; fitness; ergognicos, apenas em portugus.
O presente artigo se apresenta de grande relevncia para a rea da educao
fsica e da populao em geral, pois aborda uma temtica cada vez mais crescente na
sociedade e muitas vezes sem a abrangncia e conhecimento necessrios.
Desenvolvimento
Partindo de uma anlise de corpo com enfoque deste relacionado s veiculaes
e ideais transmitidos pelos meios miditicos atravs da indstria cultural, pensemos a
princpio sobre a maneira como essa indstria tem o poder de interferir na subjetividade
de corpo dos indivduos, atravs de programas de televiso sobre moda, esporte, esttica
e sade, no isentando dessa os profissionais ligados rea da educao fsica, que
muitas vezes adentram no curso acadmicos convictos de que a educao fsica est
ligada somente as relaes de produtividade corprea, sendo esses vitimados pelas
representaes estticas de corpo saudvel do qual acreditam ser os produtores de tais
modelos .
Conduzindo o pensamento atravs do conceito central indstria cultural, da

teoria de Adorno e Horkheimer (1986), Adorno (1996, p. 8) afirma que a indstria

cultural impede a formao de indivduos autnomos, capazes de julgar e decidir
conscientemente. Dentro desse prisma cabe perceber o papel

desta indstria nos

ditames de padres corporais que tanto alienam e uniformizam as conscincias coletivas

sobre um corpo ideal, ocasionando uma destruio da subjetividade e conscincia crtica
das pessoas de serem, existirem e se aceitarem enquanto sujeitos que fazem do prprio
corpo sua afirmao enquanto corporeidade.
Na sociedade atual a influencia da indstria cultural, prioritariamente das mdias,
tem transmitido um ideal de corpo padro que tem, de certa forma, descaracterizado o
prprio objeto da educao fsica, reduzindo a nossa interveno como fim para se obter
o corpo padro, para alm da deturpao de caractersticas e funcionalidades das
academias de ginstica. Dentro desse processo, um dos elementos que se popularizou na
busca do corpo ideal foi a utilizao de suplementao alimentar, at ento realizada na
nutrio esportiva e como forma de complementar dficits nutricionais.
Segundo Pedrosa et. al. (2016) o surgimento dos suplementos alimentares foram
a quatro dcadas, a fim de suprir necessidades nutricionais de pessoas que no
conseguiam os nutrientes apenas via alimentao. Ainda de acordo com o autor Idem
(2016, p. 2-3), na Europa, os suplementos se enquadram no gnero alimentcio com
finalidade de complementar a alimentao normal, vendidos em forma dosada, como
cpsulas, p, pastilhas, lquidos, frascos contagotas, comprimidos, plulas e outras
formas. Da mesma forma visto nos Estados Unidos, com objetivo de evitar carncias
nutricionais, sendo compostos por: vitaminas, minerais e protenas. Agora, no Brasil,
a portaria n. 222 de maro de 24 de maro de 1998, aprovam o regulamento
tcnico referente a alimentos para praticantes de atividade fsica, referindo-se
suplementos como alimentos especialmente formulados e elaborados para
praticantes de atividade fsica, desde que no apresentem ao txica ou
teraputica (BRASIL, MINISTRIO DA SADE, 1998, citado por Pedrosa
et. al., p. 3, 2016).

Levando em considerao que a nutrio desempenha o papel de fornecer ao

organismo os nutrientes necessrios para sua construo, reparao e suprimento
energtico, Nicastro et. al. (2008) afirma que para atender as necessidades energticas
solicitadas pelo exerccio fsico necessria uma alimentao adequada, porm, como

podemos observa abaixo no quadro comparativo dos artigos analisados e seus principais
apontamentos, vemos que a busca da suplementao ou nutrio esportiva se
fundamenta em outros benefcios.
Tabela 1 - Sntese dos estudos analisados
Autor/
Ano

Ttulo do trabalho

Principais consideraes

Felix
(2011)

Avaliao do conhecimento
fontes alimentares e uso
suplementos
esportivos
frequentadores da academia
ginstica
Fitness
Club
Guarulhos

de
de
em
de
em

Foram avaliados 25 alunos., idade de

10 a 50 anos. 48% utilizam algum tipo
de suplemento; Sobre as fontes
alimentares,
100%
conseguiram
responder corretamente.

Arajo,
Andreolo
, Silva
(2002)

Utilizao de suplemento alimentar

e anabolizante por praticantes de
musculao nas academias de
Goinia - GO

Foram estudados 183 participantes,

sexo masculino, . Mais de 70% dos
usurios objetivavam ganhar massa
muscular. Concluso: Consumo de
quantidades altas de suplementos e
anabolizantes, pode estar ocorrendo por
falta
de
conhecimento
e
conscientizao quanto aos benefcios e
prejuzos.

Alves
(2011)

Avaliao dos conhecimentos Populao do estudo: 100 praticantes,

sobre suplementao alimentar dos 65 homens e 35 mulheres; faixa etria
praticantes de musculao
entre 15 e 30 anos. 88% responderam
algum tipo de informao sobre
suplementao, porm de forma
errnea, suas principais fontes foram:
internet 23%, amigos 18% e o professor
da academia 17%. O maior motivo para
a utilizao: possvel melhora no
treinamento 37%; objetivo principal:
hipertrofia muscular 23%.

Vieira et. O uso de suplementos alimentares, Pesquisa bibliogrfica. A utilizao de

al.
em praticantes de musculao: suplementos alimentares em praticantes
(2015)
uma reviso de literatura
de musculao foi bastante elevada,
principalmente em homens, utilizando
para isso suplementos proteicos, sendo
os educadores fsicos os principais
responsveis pela indicao do
suplemento.
Pedrosa
(2016)

Utilizao
de
suplementos Constatou-se que 55% utilizam ou j
nutricionais por praticantes de utilizaram
algum
tipo
de

musculao em academias da suplementao,ocorre

com
maior
cidade de Porto Velho Rondnia
frequncia em homens. Os adultos
jovens de 15 a 30 anos tendem a utilizar
mais suplementos. 30% passou a
utilizar a suplementao a partir de
indicao de instrutores de academia,
seguidos da indicao por amigos 25%.
A pesquisa ainda conclui que a maioria
se exercita com o objetivo de aumentar
a massa muscular e manuteno da
sade.
Sabino,
Luz
e
Carvalho
(2010)

O fim da comida: suplementao

alimentar e alimentao entre
frequentadores de academias de
musculao e fitness do Rio de
Janeiro

Embora os fisiculturistas observados

neste estudo no sejam, em geral,
adeptos de cozinhas sofisticadas ou
fast-foods, o regime que seguem, ao
menos em parte do ano, est
relacionado a alimentos produzidos em
laboratrios e em srie.

Quintilia
no
e
Martins
(2009)

Consumo de suplemento alimentar

por homens
praticantes
de
musculao,
nas
academias
centrais
do
municpio
de
Guarapuava/PR

Foram
102
entrevistados,
40%
declararam fazer uso de suplementao.
De acordo com os resultados o tipo de
suplemento mais consumido foi
aminocios ou concentrados proteicos
sendo 36%. Novos estudos sobre
suplementao alimentar faz necessrio
a fim de contribuir com este estudo e
com a cincia da atividade fsica.

Dos estudos analisados pudemos observar a prevalncia dos seguintes dados: O

uso de suplementos e anabolizantes muito comum entre os praticantes de atividade
fsica na academia, especialmente na musculao (Felix (2011); Arajo, Andreolo, Silva
(2002); Alves (2011); Vieira et. al. (2015); Pedrosa (2016); Sabino, Luz e Carvalho
(2010); Quintiliano e Martins (2009)); a maioria dos consumidores so homens, na faixa
etria de jovem a adulto jovem (Alves (2011); Vieira et. al. (2015); Pedrosa (2016)); a
indicao para uso de tais substncia orientada ou indicada em sua grande maioria por
professores de Educao Fsica e por colegas/amigos de treino (Alves (2011); Vieira et.
al. (2015); Pedrosa (2016)), inclusive foram encontrados dados sobre a indicao de
anabolizantes (ciclos) por professores a alunos iniciantes (Sabino, Luz e Carvalho
(2010)); no houve referncia a um acompanhamento nutricional adequado e com
profissionais qualificados (nutricionistas); o objetivo da grande maioria foi de aumento
de massa muscular/hipertrofia muscular (Arajo, Andreolo, Silva (2002); Alves (2011);

Pedrosa (2016)); e que, as fontes muitas vezes utilizadas para adquirir conhecimento
sobre nutrio e suplementao so: internet, amigos e professores de Educao Fsica
(Alves (2011)).
Percebe-se que a falta de orientao e de conhecimentos adequados acerca do
que seja a suplementao e quais os riscos de ser realizada de forma indiscriminada
(sobrecarga renal pelo acmulo de protenas, efeitos colaterais de anabolizantes) impede
que os alunos se preocupem com sua sade primeiramente, para depois pensarem nos
objetivos (ganho de massa muscular). O papel das mdias, seja no fornecimento de
informaes fragmentadas ou por vezes distorcidas pela publicidade de grande
contribuio para a manuteno desse quadro de consumo indiscriminado. A atitude
profissional

de

alguns

professores

quanto

prescrio

de

planejamento

alimentar/suplementar/anabolizantes torna a questo um pouco mais complexa, pois

esto invadindo a rea de outro profissional sem a qualificao necessria.
Consideraes do autor
As academias de ginstica e musculao ainda em grande expanso de adeptos,
um ambiente em sua origem relacionado a sade e qualidade de vida; no entanto,
conforme as influncias da indstria cultural na sociedade e no pensamento subjetivo do
indivduo, cria demandas para que o objetivo principal dos frequentadores de academias
seja relacionado a esttica corporal, alguns casos emagrecimento, em outros hipertrofia
muscular.
A partir da criao dessa necessidade de adequao esttica, vemos o
crescimentos de muitos mercados, entre eles o da suplementao. Originalmente
estudada e aprimorada, a suplementao passa de caracterstica complementar para uma
necessidade ilusria de que preciso consumir produtos para uma melhor performance,
sem enfase na alimentao propriamente dita, a qual pode muito bem suprir nossas
necessidades nutricionais e garantir um bom desempenho.
Nesse cotexto, e a partir da falta de regulamentao na venda e prescrio desses
compostos, vemos que poucos se preocupam com a sade essencial do corpo, visto que
em muitos casos h uma sobrecarga de nutrientes que se acumulam no organismo e em
outros que independente da quantidade no fazem muita diferena, apenas um gasto
financeiro a mais. Aliado a isso, vemos uma m conduta profissional de alguns

professores de Educao Fsica que, ao invs de encaminharem os alunos a procura de

orientao adequada com um profissional nutricionista, prescrevem eles mesmos, sem
consulta a condio de sade (a nvel de exames complementares) e sem respeito a uma
rea profissional que at ento no lhe compete.
Acredita-se que ainda so necessrios mais estudos aprofundados sobre
regulamentao desse tipo de substncia, porque o alunos no vo a um nutricionista,
porque os professores por vezes adotam a atitude de exerccio ilegal da profisso de
nutricionista, entre outros desdobramentos capazes de fornecer uma amplitude maior de
dados da realidade a fim de possam ser todas medidas cabveis.
A hiptese de que ocorre um uso indiscriminado de suplementos e sem
orientao adequada verdadeiro, assim como o que coloca sobre a busca pela esttica
orientada pela indstria cultural. Uma atitude que de certa forma poderia melhorar ou
amenizar este quadro a criao de uma campanha pelo CREF, ou rgos responsveis,
sobre os problemas da falta de uma orientao nutricional adequada e quais so os
riscos de praticar a mesma.
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