You are on page 1of 2

MFN: 0141

UCE-BFI: TIQ-62O.8/Z56 (0201)


ZENTENO NARVAEZ, RICHARD JACINTO. Obtencin del jarabe de maz por
hidrlisis enzimtica/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Qumico. Universidad Central
del Ecuador.Escuela de Ingeniera Qumica. Quito. EC. 1989. 77 p. tbls., grafs., anex.
Es.
DIRECTOR: Machado Piedra, Klber
MFN: 0455
UCE-BFI: TIQ-664.1/M778 (0619)
MONTERO VALENCIA, JAIME. Planta de obtencin de glucosa a partir del maz/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Qumico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniera Qumica. s.e. Quito. EC. 1973. 177 p. pla., ilus. grafs., tbls. Es.
DIRECTOR: Hernndez, Oswaldo.
MFN: 0686
UCE-BFI: TIQ-541.39/V434 (0072)
VELASQUEZ R., RUBEN. Estudio cintico de la hidrlisis del almidn a glucosa/
TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Qumico. Universidad Central del Ecuador. Escuela
de Ingeniera Qumica. s.e. Quito. EC. 1998. 153 p. tbls., diagrs., grafs. Es.
DIRECTOR: Machado Campoverde, Ana.
MFN: 0736
UCE-BFI: TIQ-641.3/C386 (0310)
CAZA CAZA, JAIME HUMBERTO. Obtencin y secado del almidn de la zanahoria
blanca/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Qumico. Universidad Central del Ecuador.
Escuela de Ingeniera Qumica. s.e. Quito. EC. 2000. 110 p. anex., grafs., tbls.,
diagrs. Es.
DIRECTOR: Machado Campoverde, Ana.
MFN: 0770
UCE-BFI: TIQ-641.3/A659 (0307)
ARAGON RUIZ, FRANKLIN RODRIGO. Proceso de obtencin de jarabe de glucosa
a partir del camote/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero Qumico. Universidad Central del
Ecuador. Escuela de Ingeniera Qumica. s.e. Quito. EC. 2000. 65 p. anex., tbls.,
grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Alds Snchez, Miguel.
MFN: 0781
UCE-BFI: TIQ-664/V176 (0609)
VALLADARES SUAREZ, FREDDY PATRICIO. Hidrlisis enzimtica del almidn de
chira para la obtencin de un edulcorante alternativo/ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniero Qumico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniera Qumica.
s.e. Quito. EC. 2000. 92 p. anex., tbls. Es.
DIRECTOR: Snchez Snchez, Eduardo.
ITURRALDE SAAVEDRA, ROBERTO. Obtencin de jarabe de glucosa a partir de la
hidrlisis cida del almidn de la zanahoria blanca/ TRABAJO DE GRADO. Ingeniero
Qumico. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniera Qumica. s.e. Quito.
EC. 2001. 85 p. anex., tbls., diagrs., grafs., ilus. Es.
DIRECTOR: Aguirre, Luis.
MFN: 0933
UCE-BFI: TIQ- 541.39/B946 (0935)
BURBANO REINA, YOMAIRA RAQUEL. La Mashua (Tropaeolum Tuberosum) como
materia prima para la obtencin de jarabe de glucosa / TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Qumica. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniera Qumica.
s.e. Quito. EC. 2004. 94 p. anex., ilus., tbls., grafs., diagrs. Es.
DIRECTOR: Criollo Rocano, Renn.
MFN: 0990

UCE-BFI: TIQ- 664/CH541 (0996)


CHIPANTASI ALAVA, WENDY MARIBEL. Obtencin de alcohol de papa utilizando
dos clases de levadura en la fermentacin alcohlica/ TRABAJO DE GRADO.
Ingeniera Qumica. Universidad Central del Ecuador. Escuela de Ingeniera Qumica.
s.e. Quito. EC. 2006. 63 p. anex., grafs., tbls., ilus; diagrs. Es.
DIRECTOR: Cobo Alvear, Enrique.

You might also like