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1. Introduccin
Planteamiento del problema
En el inicio de la investgacion, planteamos nuestro problema de investigacion en relacion
al mercado de la comida rapida; nos enfocamos en la realidad de que la comida rapida es
uno de los mercados mas lucrativos que existen en este momento y por lo tanto las
empresas lideres de este tipo de servicios han logrado una enorme expansin a travez del
planeta. Como referente habiamos tenido en cuenta a McDonald`s como nuestra marca
lider de comida rapida, pues queriamos imponer la relacin o el efecto que produciria una
Antecedentes
Como antecedentes principales decidimos tomar articulos sacados de bases de datos que
nos proporcionaba la Pontificia Universidad Javeriana, pero encontramos que muchos de
estos casos no hablaban especificamente de nuestro tema a tratar, que es identificar si una
demanda publica puede afectar la percepcion del consumidor de una compaia lider,
entonces lo que los articulos nos proporcionaron fue informacion acerca de lo ocurrido en
estas demandas y tanto en el desarrollo como en la terminacion de los casos, por este
motivo buscamos casos importantes de empresas lideres que a causa de escandalos y
demandas que les seguirian, comenzaron a tener problemas referentes a la reputacion que
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sus consumidores les daban finalizando en problemas tanto financieros como de imagen;
Entre los articulos nos basamos principalmente en estos para formarnos una idea de lo que
estabamos buscando intermpretar desde el punto de vista de los consumidores,
comenzamos con el articulo Do Trademark Infringement Lawsuits Affect Brand Value: A
Stock Market Perspective que contaba acerca de que en el momento en que una marca
desea demandar a otra empresa por haber hecho infraccin de marca, es en donde el poder
de la imagen y el reconocimiento de la marca de ambas partes se iguala, un ejemplo es
decir que McDonald creo una nueva hamburguesa o salsa y otra distribuidora de comida
rpida comienza a utilizar esa nueva hamburguesa o salsa, en este momento la pequea
empresa esta haciendo una infraccin de marca hacia McDonald`s; Pero en el caso de que
sea al revs, que McDonald`s le robe una idea a una pequea empresa, se produce la
igualdad de percepcin de reputacin por parte del consumidor, y en el caso de una
empresa que roba reconocimiento de marca e infringe las normas, no solo es castigada por
la justicia sino que tambin pierde popularidad y credibilidad con los consumidores
Continuamos con Corporate reputation: Meaning and measurement En este articulo se
presenta el entendimiento tanto empresarial como publico de la reputacin de una empresa,
de como se debera ver, de lo que la empresa proyecta al publico, apartar de este articulo se
puede tomar la manera en la que una empresa es vista y la manera en la que una demanda
publica, puede daar la reputacin de una empresa y de igual manera la forma en la que la
empresa, con esa nueva forma en la que es vista, se ve afectada. Seguidamente encontramos
Influence of Corporate Social Responsibility on Corporate Image and Reputation que
nos habla de que La imagen de las empresas en este momento, a nivel publico, se ganas en
las decisiones que tomen en relacin a lo que afecta al publico, antes las empresas y las
marcas solamente deban preocuparse por producir o prestar un servicio de la mejor manera
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posible; Ahora la parte econmica de una empresa es igual de importante a la imagen que
esta presenta al publico, si es que desea estar entre las empresas competitivas del planeta.
Tambin hicimos parte de nuestros artculos de investigacin estos tres ttulos McFat
Litigation: New York Dismisses First Fast Food Lawsuit, Can DLKW give Burger King
a new edge in the UK?, Suing the Hand That Feeds You estos tres artculos fueron los
mas importantes a nuestro parecer para nuestra investigacin previa en donde grandes
compaas de comida rpida fueron demandadas y produjeron sensacin entre el publico,
acompaadas de estas estn las noticias a las que nos referimos y que sustentan este mismo
patrn de reaccin entre los consumidores de otras compaas no pertenecientes a la
categora de comida rpida.
Pregunta de investigacin:
Cmo la demanda publica afecta la imagen de la empresa, y como este proceso afecta a la
marca?
Justificacin.
Al comenzar la clase y presentarse la oportunidad de desarrollar este trabajo decidimos
tomar como enfoque de investigacion el proceso de perdida de confianza en una compaa
al verse enfrentada publicamente a un litigio, esta idea surgio a partir de que en la pagina
web de Crnica, una revista Argentina, se nombraba el caso de Jaime Oliver que logro
ganar un litigio contra McDonald en relacion a que su comida, en especifico la carne, no es
comestible para humanos a menos que se le hiciese un lavado con Hidroxido de Amoniaco
primero, esto nos llevo a pensar que si despues de esta revelacion es posible que los
argentinos y la poblacion mundial en general pudiecen seguir consumiendo la comida de
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esta compaa, pues asi fue y a partir de ese comportamiento queriamos ver que tan
relevante es para un consumir que el servicio o el producto que le ofrece una empresa, sea
de carcter honesto; Adentrandonos mas en la investigacion nos parecio que este tipo de
comportamiento puede que afecte tambien a distintas empresas diferentes a las de comida
rapida; Deseamos al final de esta investigacion encontrar un patron, explicacion o teoria
que nos permita en un futuro, como administradores de empresa, entender y manejar el
proceso que se debe hacer con los consumidores para mantener unos estandares correctos y
sustentables en relacion a la produccion y a los servicios que se prestan, con el fin de no
afectar la imagen que se espera como compaa mostrar y la imagen que en realidad se esta
mostrando.
2. Objetivos
Objetivo General: El objetivo general de la investigacion es analizar como la demanda
publica afecta la imagen de una empresa, y como este proceso afecta a la marca
Objetivos Especficos:
Determinar cules son las principales consecuencias que tiene la demanda pblica
frente a la empresa
Identificar los factores que permiten el consumo de los productos aun conociendo
los escndalos que hayan involurado a las empresas
MARCO CONCEPTUAL:
3.1.1 Imagen de marca:
Segn la Asociacin Americana de Marketing, marca es un nombre, un trmino, una seal,
Un Litigio es un proceso judicial, una discusin legal que est regida por todas las normas
y condiciones que se deben respetar frente a un rgano judicial superior, entindase: Un
Juez. La palabra Litigio proviene del latn Litis, y Litis proviene de Traba en un proceso
judicial en la demanda y su contestacin. (Venemedia. 2011)
En el rea de derecho, la demanda es la peticin que se formula y se justifica ante un
juicio, (Definicin.de. 2008)
y la cual conlleva o implica una sancin penal para alguna de las dos partes cuando se estn
cometiendo actos que deben ser considerados como delitos, en nuestro caso la demanda
publica surge por la necesidad de reclamar el derecho de consumir alimentos que sean
veraces con lo propuesto, o simplemente por consumir alimentos que no perjudiquen de
manera extrema la salud debido a los procesos en los que se someten al ser preparados o los
ingredientes con los cuales se preparan. Por lo que si alguna parte se siente vulnerada tiene
el derecho total de aclamar una demanda hacia la otra parte para que se hagan respetar sus
derechos y que se cometa una justicia penal en el momento dado.
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Descripcion
conforman la imagen
Estimulos (atributos)
intrincecos
Estimulos (atributos)
extrnsecos
Caracteristicas de imagen
obtenidas mediante la publicidad,
informacion proveniente de
vendedores, amigos, usuarios,
lugar donde se adquiere el
producto, medios de
comunicacin, etc.
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Este tipo de teora, sostiene que el aprendizaje se produce cuando una persona responde a
un estmulo y es recompensada por dar una respuesta correcta o castigada por dar una
respuesta incorrecta. Las primeras teoras de este tipo de estmulo - respuesta (E-R) fueron
propuestas por Pavlov, un cientfico ruso que demostr que era posible hacer que un perro
generara saliva cuando se presentaban en la secuencia adecuada un estmulo condicionado,
como, por ejemplo, carne en polvo, y un estmulo no condicionado, es decir, cualquiera que
no provocara normalmente la respuesta, los psiclogos contemporneos han perfeccionado
y modificado posteriormente las teoras (Liderazgo y mercadeo. 2006)
HIPOTESIS
H1: La imagen de las empresas se ver afectada dependiendo de la marca que se est
viendo influenciada y de su posicin en el mercado.
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H2: Segn la reaccion de la compaa frente al litigio, puede que esta logre tomar
ventaja o obtener una desventaja en el mercado.
Comportamiento empresas y consumidores frente al litigio:
Las empresas si tienen una reaccin temprana frente a la demanda, por lo cual procuran
resolver las peticiones que demandaron, tener una reaccin oportuna obtendr como
resultado no perder la credibilidad, sino solo el hecho de mejorar el servicio y la
calidad para los consumidores dependiendo de la marca que se hable y la percepcin de
los mismos.
Pueden aprovechar las empresas estas demandas para crear nuevas estrategias de
marketing que atraigan nuevos consumidores lanzando nuevos productos con
diferentes cualidades o mejorando sus mismos productos, en cuanto a los consumidores
pueden reaccionar de manera negativa o positiva dependiendo de la marca y de la
perspectiva del consumidor.
H3: Los consumidores siguen consumiendo a pesar de las demandas hechas en el
establecimiento por los beneficios que la empresa les retribuye y si afiliacin a la
marca.
Caso de McDonalds:
Como se mencion antes y lo encontrado en un artculo de las bases de datos , frente a
la demanda que se le hace a McDonalds por hacerle dao a las personas, vemos que la
imagen de la marca permanece intacta ya que los mismos consumidores conocen las
desventajas de la comida de esta empresa, de su nivel de caloras, de que usan muchos
conservantes, que muchos de sus productos son de dudosa produccin y otros factores
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que no les impide seguir consumiendo en estos establecimientos ya que tienen una
afiliacin con la marca, se sienten cmodos con los precios y la rapidez de la empresa
y que de cierta manera les retribuye sentimientos buenos que hacen ver que la demanda
no es ningn obstculo para su consumo.
4. Diseo metodolgico
Anlisis de la informacin
Luego de hacer a respetciva recoleccion de datos en esta investigacion se procede al analisis de
dicha informacion aplicando un metodo de analisis estadistico descriptivo ,donde la aplicacin de
estadistica descriptiva evalua los datos por las encuestas por medio de medidas de tendencia central
como la moda, mediana y media y por medio de medidas de variabilidad como la desviacion
estandar y la varianza, por otro lado se usara la estadistica inferencial que en nuestro caso nos ayuda
a dar soluciones sobre las hipotesis planteadas para generalizar la informacion encontrada en
nuestra muestra.
En esta investigacion la poblacion se distribuye de manera normal con un error del 5% y un nivel de
confiabilidad del 90% donde la muestra representativa es de 400 personas para que los datos sean
validos y confiables.
Se realizara un nivel de medicion de las variables por medio de la escala de medida de intervalo, en
donde podemos realizar comparaciones de igualdad y desigualdad estableciendo un orden dentro
de los valores y asi medir la distancia que existe entre cada valor.
Para estimart el efecto que tiene una variable sobre la otra se utilizara tambien el metodo estadistico
de regresion lineal, determinando la relacion causal entre las variables para conocer el grado de
correlacion.
Como se utilizaran escalas de likert cinco puntos, se debe realizar una estadistica parametrica por el
nivel de medicion de escala tipo intervalo. (Martinez,A.2005)
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individuos sobre la reaccin que tendrn con la relacin de dichas variables (Coimbra, E.
2015). El diseo de la investigacin ser no experimental ya que no resulta necesario
manipular las diferentes variables de la investigacin, porque se observa inicialmente como
se comportan los fenmenos para luego analizarlos, tambin es de tipo no experimental ya
que los investigadores se basaron en la bsqueda emprica donde no se posee el control
directo de las variables. Ser de tipo transversal por que la recoleccin de datos ser una
sola vez en un tiempo determinado para cumplir con el objetivo describiendo las variables y
su respectiva relacin.
4.2 Muestra:
Segn la revista Entrepreneur Business Diploma pudimos observar que los consumidores
intelectuales son Hombres y mujeres, de 25 a 40 aos, que ven en la cultura una
herramienta para el consumo (Entreprendeur Media. 2008), este segmento se comportan
de manera particular, manejan hbitos de Internet y de telecomunicaciones altamente
desarrollados, son personas con intereses en los medios visuales, personas lectoras que cada
da se sumergen en temas de inters social y estn bien relacionados con las personas,
asisten a eventos culturales de prestigio, aprenden idiomas, estn interesados en productos y
servicios estilizados, por lo tanto para esta investigacin se buscan este tipo de personas
que este interesadas en revisar los litigios que se presentan en las diferentes empresas para
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N= 6763.000
ERROR: 5%
CONFIANZA: 90%
Z= 1,65
P= 0,5
Q= 1-P = 0,5
n=
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la encuesta. Una encuesta consiste en preguntas abiertas y cerradas que apuntan a revelar
los pensamientos de los consumidores sobre una compaa en particular, una categora de
productos, una idea de producto, o una situacin de compra. Una escala Likert es un
formato de pregunta ampliamente usado que pide a los consumidores que califiquen
numricamente si estn de acuerdo o no con una afirmacin en particular y se utilizan para
medir las actitudes de los consumidores. (Mugir, A. 2016) Por lo tanto para realizar la
medicin y recoleccin de datos de nuestra investigacin sobre el impacto que tienen los
litigios frente a las empresas y la percepcin de los consumidores frente a esto se aplicaran
cuestionarios que se harn de manera virtual en donde el constructo del cuestionario se har
con escala de tipo Likert escala desarrollada por Rensis Likert (Hernndez, Fernndez y
Baptista, 2010, p.245) cinco puntos (5) o escalas donde se represente el grado de
desacuerdo o acuerdo de los encuestados utilizando dimensiones como la percepcin propia
frente a los litigios de las empresas, la reaccin que genera dichos litigios frente al
momento de compra etc. La escala de Likert es importante para conocer el grado de
satisfaccin o desagrado que tienen las personas frente a las variables propuestas en la
investigacin. Siguiendo con el constructo del cuestionario se usaran preguntas con escala
de diferencial semntico donde se combinen diferentes conceptos y se califiquen con
valores opuestos evaluando as las caractersticas de las variables a tratar, por ejemplo en
nuestra investigacin es muy importante conocer que tan importante es un litigio de una
empresa para el consumidor de la misma y de la misma manera que importancia tendr esto
para su percepcin sobre la imagen de la empresa.
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5. Conclusiones
Anexos
Esquemas de instrumentos (encuesta, entrevista, grupo foco), escalas de medida, otros
requeridos para el soporte del proyecto.
Cronograma:
Ecuestas:
https://docs.google.com/forms/d/1rf-tQ8-w9KWSzULk0LY5zBH4cRdmouduhGY3dne6Wqc/viewform
Bibliografia
Bhagat, S., & Umesh, U. (1997). Do Trademark Infringement Lawsuits Affect Brand Value:
A Stock Market Perspective. Journal Of Market-Focused Management, 2(2), 127.
doi:10.1023/A:1009779302506
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Controversial Medical Claims, 10(4), 11-13.
Palmer, C. (2002). Can DLKW give Burger King a new edge in the UK?. Campaign (UK),
(30), 18.
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Manon, H. (2015). Todo lo que debes saber sobre el escndalo de Volkswagen. 22/05/2016,
de autocosmos.com Sitio web: http://noticias.autocosmos.com.mx/2015/09/24/todo-lo-quedebes-saber-sobre-el-escandalo-de-volkswagen
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22/05/2016, de Crnica Sitio web: http://www.diariocronica.com.ar/94020-el-chef-jamieoliver-gana-demanda-contra-mcdonalds.html
Molly, J. Amy, R. Shows & Aurelia V.. (2010). Eating Behaviors, Obesity, and Litigation:
Should Casual-Food Restaurant Operators Heed the Warnings to their Fast-Food
Counterparts?. Journal of Foodservice Business Research,, 13, 217 - 236. 22/05/2016, De
Metabuscador Universidad Javeriana Base de datos.
Mugir, A.. (2016). Tipos de escalas de medicion que todo investigador debera recordar.
22/05/2016, de QuestionPro Latinoamrica Sitio web:
https://www.questionpro.com/blog/es/tipos-de-escalas-de-medicion-para-investigadores/
Dahm, M.J., Shows, A.R., Samonte, A.V.Eating behaviors, obesity, and litigation: Should
casual-food restaurant operators heed the warnings to their fast-food counterparts?(2010)
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http://www.spssfree.com/curso-de-spss/analisis-descriptivo/escalas-de-medida.html
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