Gua de Cadena de Suministro

Administracin de la cadena de suministro. Es el diseo y la administracin de procesos impecables con

valor aadido a travs de las fronteras organizacionales para satisfacer las necesidades reales de los clientes
finales. El desarrollo y la integracin de las personas y de los recursos tecnolgicos son fundamentales para
lograr una integracin exitosa de la cadena de suministro.
Objetivos de Cadena de Suministro: precios, calidad, tiempo de entrega, servicio, cantidad, mejora continua.
Son divisiones cuando la empresa es grande:
Personal tctico:
Personal estratgico:

El suministro estratgico se concentra tanto en las relaciones a largo plazo con los proveedores como en los
planes de satisfactores con el objetivo de identificar oportunidades en reas como reducciones de costos,
avances de las nuevas tecnologas y tendencias en el mercado de suministro.
Las compras mnimas o la administracin del suministro de nivel mnimo se refieren principalmente al
contexto de la manufactura y a la implementacin de herramientas y tcnicas justo a tiempo (just in time, JIT)
para asegurar que todos los pasos del proceso de suministro aadan valor, que los inventarios se mantengan a
un nivel mnimo y que las distancias y las demoras entre los pasos del proceso se mantengan al nivel ms
corto posible.

Niveles de planeacin estratgica

1
2
3

Corporativo: son decisiones y planes que responden a preguntas como en qu negocio nos
encontramos? Y Cmo aplicaremos nuestros recursos en ellos?
Unidad de negocio: moldean los planes para contribuir mejor a la estrategia corporativa
Funcin: manera en que trabaja cada rea funcional as como el uso de recursos internos

Los objetivos organizacionales se pueden dividir en 4 categoras: supervivencia, crecimiento, finanzas y

medio ambiente.
El crecimiento. Podra referirse al tamao de la organizacin en trminos del nmero de empleados o activos
o de unidades operativas, o de pases en los cuales opera la entidad, o en la participacin de mercado.
El primer desafo importante al que tiene que enfrentarse el administrador del suministro es la
interpretacin correcta de los objetivos corporativos y de los propios del suministro.
Los riesgos pueden clasificarse en 3 categorias principales:
Riesgo operativo: interrupciones y demoras del suministro. Eventos catastrficos como sismos, huracanes,
inundaciones. As como huelgas las cuales suelen demorarse ms del tiempo establecido. Todos estos eventos
suelen generar un costo de perdidas
Riesgo financiero: el riesgo de que el precio de los bienes o servicios adquiridos cambie de manera
significativa.

Riesgo de reputacin. Esta se refiere al nombre de la empresa. As mismo al comportamiento interno y

externo que tienen los trabajadores
Las ideas de los proveedores pueden dar como resultado un diseo mejorado, costos de manufactura ms
bajos y/o un ciclo ms rpido de idea-diseo-terminacin del producto-entrega al cliente; cada uno puede
mejorar la competitividad de la organizacin.
El suministro se puede considerar en dos contextos: el operativo, que se caracteriza como la evasin de
problemas, y el estratgico, el cual se identifica como oportunista.
Efecto del apalancamiento. Es posible obtener grandes ahorros en relacin con el esfuerzo que se
necesitara para aumentar las ventas en un mayor porcentaje para generar el mismo efecto en el estado de
prdidas y ganancias
Administracin de las fuentes de suministro y de las mercancas: desarrolla estrategias de mercancas,
identifica proveedores potenciales, y analiza sus capacidades, los selecciona y determina los precios, los
trminos y las condiciones de los acuerdos con ellos; adems, elabora contratos y emite rdenes de compra.
Los gastos directos se refieren a cualesquiera bienes que estn incluidos en el producto final.
Los indirectos, que dan cuenta de los bienes y servicios necesarios para operar la organizacin.
Director de compras (CPO) El director de compras (chief purchasing officer, CPO) o funcionario del rea de
suministros (chief supply officer, CSO) se define como el ejecutivo senior mayor o de nivel ms alto de una
oficina corporativa (a nivel ejecutivo) o de una divisin mayor.
Equipos interfuncionales de suministro: se forman con personas que provienen de funciones mltiples que
se concentran en una tarea relacionada con el suministro.
Una requisicin es un documento que se usa para comunicar internamente las necesidades entre los usuarios
o las personas que determinan las especificaciones y la administracin del rea de suministro de acuerdo con
los controles contables establecidos
Lista de materiales una lista de materiales simplifica el proceso de requisicin de los artculos en lnea que
con frecuencia se necesitan en las organizaciones que elaboran un artculo estndar a lo largo de un periodo
relativamente largo.
Factura: Es un derecho contra una organizacin compradora; en general, muestra el nmero de orden y el
precio pormenorizado; los procedimientos para acreditarlas y aprobarlas no son uniformes; se establecen
verificaciones y auditoras de las facturas con base en un anlisis de costo-beneficio.
Sistemas de informacin y proceso de suministro: Los sistemas de informacin incluyen componentes
interconectados que recopilan, procesan y almacenan datos primarios y distribuyen informacin para apoyar la
toma de decisiones, el control y la coordinacin organizacional.
Catlogos electrnicos o en lnea: es una versin digitalizada del catlogo de un proveedor que permite a los
compradores usar un explorador web para conocer informacin detallada.
Planes de cero defectos (zero defect, ZD) Hacerlo bien desde la primera vez
Programas de control de calidad del proceso. Estas herramientas utilizan las grficas de control estadstico
para supervisar diversos procesos de produccin con la finalidad de aislar los problemas de desarrollo y de
hacer los ajustes necesarios (correcciones) antes de elaborar un mal producto.
Los investigadores del suministro trabajan en proyectos especiales relacionados con la recopilacin,
clasificacin y anlisis de los datos necesarios para tomar mejores decisiones de compras. Sus actividades

incluyen estudios sobre el uso de materiales alternativos, demanda a largo plazo, pronsticos de precios y
suministros, y anlisis de lo que le debera costar a un proveedor eficiente producir y entregar un producto o
servicio. Este grupo tambin es responsable de la ejecucin de estudios de estndares de comparacin.
Equipos con participacin del proveedor. La participacin del proveedor en equipos interfuncionales de
suministro depende de la naturaleza de la asignacin; por ejemplo, es lgico incluir a los proveedores en
equipos cuyo objetivo es desarrollar ciertas capacidades de los proveedores o para mejorar la receptividad de
stos, pero no en equipos constituidos para evaluar y seleccionar nuevos proveedores. El hecho de implicar a
los abastecedores en la etapa de diseo del producto puede originar beneficios sustanciales y es comn en las
industrias de manufactura de bienes discretos.
3 modelos organizacionales ms comunes: centralizado, descentralizado y combinado.
Flujos bsicos de informacin: flujo hacia el interior y exterior.
Tipos de requesiciones: estndares, viajeras, listas de materiales, almacen de inventarios.
Cuando los artculos no estn cubiertos por un contrato, el comprador tiene cuatro opciones para
comunicarse con los proveedores potenciales: emitir una solicitud de informacin (request for
information, RFI), una solicitud de cotizacin (requestfor quotation, RFQ), una solicitud de propuesta (request
for proposal, RFP), una solicitud oinvitacin para oferta (request for bid, RFB o invitation for bid, IFB).
Orden de compra. Los requisitos esenciales son: nmero de serie, fecha de emisin, nmero y direccin del
proveedor, cantidad y descripcin, fecha de entrega, instrucciones de embarque, precio, trminos de pago y
condiciones que gobernarn la orden.
Un contrato maestro de servicios (master service agreement, MSA) es un acuerdo por el cual uno o varios
proveedores proporcionan servicios predeterminados durante un periodo especfico en el cual los costos totales
no deben exceder de una cantidad previamente convenida.
Un sistema de adquisiciones electrnicas es un paquete de software que permite presentar una requisicin,
su autorizacin, ordenamiento, recepcin, facturacin y el pago de bienes y servicios a travs de internet.
El intercambio electrnico de datos (EDI) posibilita un intercambio informtico de documentos de negocios
entre dos organizaciones que utilizan estndares comunes para estructurar los datos de los mensajes. Los
documentos que se intercambian a travs del EDI incluyen rdenes de compra, programas y notificaciones de
embarques y facturas.
Una red con valor aadido (value-added network, EDI VAN) es una red privada para intercambiar con
seguridad informacin entre compaas.
Identificacin de radiofrecuencia (RFID): Las tarjetas RFID contienen un chip y una antena que emiten una
seal, usando energa proveniente de un lector de frecuencias de radio, el cual contiene informacin acerca del
contenedor o de cada artculo en su interior. Los beneficios esperados incluan: eliminacin de los conteos
manuales y los cdigos de barras de los materiales de entrada y de salida; seguimiento automtico de los
niveles de inventarios; recoleccin e identificacin ms rpidas, ms sencillas y ms exactas de los inventarios;
y reduccin de los desperdicios a travs de la mejora de la rotacin de los inventarios.
El abastecimiento interno (insourcing) implica revertir una decisin anterior de compra. Una organizacin
opta por elaborar internamente una actividad, producto o servicio que antes compraba en forma externa.

El abastecimiento externo (outsourcing) revierte una decisin anterior de fabricar. De este modo, una
actividad, producto o servicio que antes se elaboraba internamente en lo sucesivo se comprar
Razones para Fabricar:
1. Las cantidades son demasiado pequeas y/o ningn proveedor est interesado o disponible para
proporcionar los bienes.
2. Los requisitos de calidad pueden ser tan exigentes o tan inusuales que requieran mtodos de procesamiento
tan especiales que no se puede esperar que los proveedores los proporcionen.
3. Un mayor aseguramiento del suministro o una coordinacin ms cercana del suministro con la demanda.
4. Preservar los secretos tecnolgicos.
5. Obtener un costo ms bajo.
6. Tomar ventaja de los equipos y/o de la mano de obra inactiva o evitar ambas cosas.
7. Asegurar una operacin uniforme en las instalaciones de la corporacin, lo que permite que los proveedores
asuman el riesgo de las fluctuaciones de la demanda.
8. Evitar depender de una sola fuente de suministro.
9. Reducir el riesgo.
10. La opcin de compra es demasiado cara.
11. La distancia al proveedor ms cercano es demasiado grande.
12. Un cliente significativo lo solicit.
13. El potencial de mercado futuro del producto o servicio se expande con rapidez.
14. Pronsticos de escasez futura en el mercado o precios crecientes.
15. La administracin se enorgullece de su tamao.
Razones para Comprar:
1. La organizacin puede carecer de conocimientos administrativos o tcnicos en la produccin de los artculos
o servicios en cuestin.
2. Falta de capacidad de produccin; esto puede afectar las relaciones con otros proveedores o clientes.
3. Reducir el riesgo.
4. Los desafos de mantener la viabilidad tecnolgica y econmica a largo plazo para una actividad no
fundamental.
5. Con frecuencia, la decisin de fabricar, una vez que se ha tomado, es difcil de revertir. Las presiones
sindicales y la inercia administrativa se combinan para preservar el statu quo. De este modo, las compras en el
exterior se ven como una alternativa que proporciona mayor flexibilidad.
6. Asegurar la exactitud del costo.
7. Hay ms opciones en las fuentes potenciales y en los artculos sustitutos.
8. El volumen puede no ser suficiente para justificar la produccin interna.
9. Los pronsticos futuros muestran una gran demanda o incertidumbre tecnolgica y la empresa es incapaz de
emprender el riesgo de manufactura o no est dispuesta a ello.
10. La disponibilidad de un proveedor altamente capaz y cercano.
11. El deseo de mantener un tamao pequeo y eficiente.
12. El hecho de comprar externamente puede abrir mercados para los productos o servicios de la empresa.
13. La capacidad para introducir ms rpido al mercado un producto o servicio.
14. Un cliente significativo lo puede requerir.
15. Conocimientos superiores en la administracin del suministro.
Subcontrato es una orden de compra escrita con trminos y condiciones ms explcitas; su complejidad y su
administracin varan en proporcin directa al valor del programa que se deba gestionar.