Sistema automatizado para la elaboracin de humitas

Existen muchos locales de vente dentro de nuestro pas al igual que

vendedores ambulantes que se dedican da a da su elaboracin llegando a
realizar alrededor de 200 a 300 humas por da lo que toma un tiempo de 3 a
4 horas, convirtindose en un proceso repetitivo, tedioso y demoroso para
las personas que se dedican a su elaboracin, ya que tiene que realizar los
siguientes procesos da a da.
Procesos
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Deshojar y corta los tallos de los choclos

Desgranar cada uno de los choclos
Moler todos los granos
Formar una masa con los dems ingredientes sal, mantequilla, etc.
Colocar la masa hoja por hoja para formar las humas
Atar cada una de la humita y poner a cocinar

Despus de haber visto cada uno de los procesos, surge la idea de realizar
un sistema automatizado que con la ayuda de mecanismos robticos nos
permita agilitar la elaboracin de las humitas consiguiendo una mayor
produccin en menos tiempo, y reducir el tiempo de trabajo de muchas
personas que se dedican a su elaboracin evitando problemas de salud a
largo plazo.
Nuestro sistema constara de
1. Un mecanismo que con la ayuda de un brazo robtico nos permita
desgranar ordenadamente cada uno de los choclos.
2. Un motor el cual triture los granos de choclo a medida que vayan
cayendo ya que el mecanismo de desgrano tiene que ser rpido.
3. Una batidora, a medida que el sistema de molido vaya entregando la
masa esta se ira mezclando y batiendo con los ingredientes que con
ayuda de un mecanismo robtico nos ira proporcionando cada uno de
estos en la cantidad necesaria para su elaboracin.
4. Una vez obtenida la masa final, nuestro sistema tendr un
mecanismo que la ira colocando junto con el queso en porciones
iguales en cada una de las hojas.
5. Tendremos un mecanismo robtico que ayudara con el fijado y atado
de cada una de las humas para luego pasar al proceso de cocinado.
6. Por ultimo tendremos el proceso de cocinado donde se podr
programar la cantidad y el tiempo de humas que se van a elaborar.