LA PRODUCTIVIDAD COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD

Resumen
Las micro, pequeas y medianas empresas constituyen el mayor porcentaje de
empresas en todos los pases de Amrica Latina y el Caribe, llegando a ser
ms del 90% del total de ellas. Sin embargo, aunque participan entre el 25% y
el 45% de los empleos y con entre el 15% y el 25% de la produccin, su
productividad est entre un 25% y un 50% relativa a las grandes empresas,
comparativamente a las Empresas Mineras, que pueden estar entre un 66% y
un 82%.
El profesor Porter escribe en su artculo Building the Microeconomic
Foundations of Prosperity: Findings from the Business Competitiveness Index
(Porter, 2003) que, refirindose al entorno macro y micro de los negocios,
pueden existir condiciones necesarias mas no suficientes para el logro de la
competitividad. Dice que: However, these broader conditions are necessary
but not sufficient. They provide the opportunity to create wealth but do not
themselves create wealth. Wealth is actually created at the microeconomic
level of the economy, rooted in the sophistication of actual companies as
well as in the quality of the microeconomic business environment in which a
nations firms compete. Unless these microeconomic capabilities improve,
macroeconomic, political, legal, and social reforms will not bear full fruit
Es necesario desarrollar herramientas y mecanismos que contribuyan a
mejorar la productividad, evitando que, como consecuencia del deterioro
permanente de la competitividad de estas empresas, sigan desapareciendo y
generando dinmicas econmicas inapropiadas para el crecimiento de
nuestros pases.
1

INTRODUCCIN
1.1
GENERALIDADES

La economa peruana ha mostrado en los ltimos aos algunos signos de

crecimiento lo que podra permitirle al pas lograr mejoras en el nivel y calidad
de vida de sus habitantes, como lo demuestra el crecimiento del PIB per cpita
de los peruano. Sin embargo, un alto porcentaje de su poblacin
econmicamente activa se encuentra desempleada o subempleada, cifras que
muestran la urgente necesidad de encontrar y disear estrategias innovadoras
que permitan un aumento sustancial de la produccin industrial y de servicios
de los diferentes sectores empresariales dirigindola a atender la creciente
demanda de los diferentes mercados mundiales ante la debilidad de la
demanda interna.
Considerando lo anterior, y buscando resolver el problema del bajo crecimiento
de la economa, se ha venido generado en el mundo entero, y en Per en
particular, un gran inters por las micro, pequeas y medianas empresas
(MiPyMEs) debido a su gran potencial como generadoras de empleo,
promotoras de avances en el entorno local y su flexibilidad para convertirse en
un importante complemento del trabajo de la gran empresa, dadas las
experiencias que han tenido lugar en Italia (Mdena y Emilia Romana),
Alemania (Baden-Wttemberg) y Estados Unidos (Silicon Valley), entre otras,
por lo que se ha considerado como un sector empresarial muy dinmico y

poseedor del mayor potencial de desarrollo productivo (con relacin a su

tamao).
En el caso de Per, el pas tuvo que pasar por varias bonanzas externas de
corta duracin y caer en su crisis ms profunda (1992) en casi un siglo, para
descubrir que siempre ha sido un pas de micro, pequeas y medianas
empresas que conforman la mayora de la base empresarial peruana: agrupan
cerca del 91% de las empresas manufactureras, participan con el 30% del total
de la produccin, generan un poco ms del 43% del empleo industrial, realizan
un poco ms del 20% de las exportaciones no tradicionales y pagan alrededor
del 50% de los salarios, de acuerdo con datos del Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo y de la Encuesta Anual Manufacturera del DANE,
demostrando su gran potencial de crecimiento al comparar su participacin en
el PIB con el nmero de establecimientos, por lo que su contribucin social es
incalculable, adems de que en la coyuntura actual son casi las nicas
empresas generadoras de nuevos empleos y es ah donde reside la mayor
capacidad de generar fuentes de trabajo.
1.2

SOBRE LAS MIPYMES

En Per, segn la Ley para el Fomento de la Micro, Pequea y Mediana

Empresa, Ley 590, las PYMES se clasifican as:
Microempresa: Personal no superior a 10 trabajadores. Activos totales
inferiores a 501 salarios mnimos mensuales legales vigentes.
Pequea Empresa: Personal entre 11 y 50 trabajadores. Activos totales
mayores a 501 y menores a 5.001 salarios mnimos mensuales legales
vigentes.
Mediana: Personal entre 51 y 200 trabajadores. Activos totales entre 5.001 y
15.000 salarios mnimos mensuales legales vigentes.
El aporte de la micro, pequea y mediana empresa industrial se refleja en estos
indicadores:
La Encuesta Anual Manufacturera permite valorar la incidencia de la MIPYME
en el panorama empresarial peruano. Representan el 96.4% de los
establecimientos, aproximadamente el 63% del empleo; el 45% de la
produccin manufacturera, el 40% de los salarios y el 37% del valor agregado.
Son ms de 650.000 empresarios cotizando en el sistema de seguridad social.
Motivadas por la depresin del mercado domstico y la alta devaluacin del
nuevo sol en el 2002, los acuerdos comerciales regionales firmados y por
firmar, la desgravacin arancelaria que contemplan los acuerdos
internacionales y los programas gubernamentales de promocin a las
exportaciones, numerosas PyMEs llevaron sus productos y servicios a los
mercados internacionales de pases vecinos especialmente, pero sin lograr la
alta participacin en el total de las exportaciones alcanzada por las PyMEs de
otros pases como la lograda por las de Taiwan (56%), de Italia (52%) o de
Corea (40%), debido a numerosas barreras externas e internas a la exportacin
que les han impedido una ms activa, sostenible y agresiva participacin en el
comercio mundial, no obstante que se ha venido insistiendo en que la opcin
ms certera para que una PyMe se sostenga en el largo plazo es
internacionalizarse, entendida sta como el proceso de desarrollar productos y

servicios de acuerdo con la demanda de determinados nichos del mercado

mundial, con valor agregado de conocimiento especializado, vendido a
consumidores finales a precios del mercado forneo de destino, como un
imperativo hacia la construccin de una economa nacional sostenible en el
largo plazo.
2

EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

Con el fin de crear bienes y servicios es necesario transformar recursos en

dichos bienes y servicios. Es as como es necesario dar una adecuada
utilizacin a dichos recursos con el fin de lograr su ptimo aprovechamiento y,
por lo tanto procurar un, cada vez mayor, rendimiento del capital y los recursos
utilizados en la produccin. La razn existente entre el resultado (produccin de
bienes y servicios) y los recursos (insumos) es la productividad.
Las micro, pequeas y medianas empresas constituyen el mayor porcentaje de
empresas en todos los pases de Amrica Latina y el Caribe, llegando a ser
ms del 90% del total de ellas. Sin embargo, aunque participan entre el 25% y
el 45% de los empleos y con entre el 15% y el 25% de la produccin, su
productividad est entre un 25% y un 50% relativa a las grandes empresas,
comparativamente a las Pymes Europeas, que pueden estar entre un 66% y un
4
82%.
Es entonces evidente que se hace necesario desarrollar herramientas y
mecanismos que contribuyan a ir cerrando la brecha existente en momentos
tan claves para la globalizacin de los mercados, evitando que, como
consecuencia del deterioro permanente de la competitividad de estas
empresas, sigan desapareciendo y generando dinmicas econmicas
inapropiadas para el crecimiento de los pases latinoamericanos.
El profesor Porter ha establece en su teora de crecimiento econmico que la
verdadera riqueza se crea al nivel macroeconmico y que no es suficiente con
tener un entorno macro adecuado. Insiste en que la sofisticacin de las
prcticas (tecnologa y tcnicas de gestin) son las que proporcionan las
herramientas necesarias para el mejoramiento de la productividad.
Corroborando lo anterior, Herbert Stein y Murray Foss (Stern & Foss, 1995),
realizaron un extenso estudio para determinar los principales factores
relacionados con el incremento de la productividad, estableciendo que la mano
de obra contribuye con un 10%, el capital (mquinas, mejores materias primas,
etc.) contribuye con un 38% y, por ltimo, la administracin (ciencias de la)
contribuye con cerca de un 40%.
3

MARCO TERICO Y REFERENCIAL

3.1
SOBRE LA COMPETITIVIDAD

Existen dos indicadores que miden la competitividad de los pases; el

desarrollado por el IMD (International Institute of Management Development),
que define el ranking y analiza como el entorno de una nacin crea y sostiene
la competitividad de las empresas, utilizando para ello 331 criterios, aplicados
en 55 pases. Los criterios que utiliza el indicador IMD, estn divididos en
cuatro grandes factores que son: desempeo econmico, eficiencia del
gobierno, eficiencia de los negocios e infraestructura. De otro lado, el World
Economic Forum, desarroll (primer reporte The Global Competitiveness

Report 2001-2002) el ranking competitivo de las naciones con su indicador

denominado Growth Competitiveness Index, el cual establece la capacidad
que tiene un pas de lograr el sostenimiento del crecimiento econmico en el
mediano y largo plazo.
La figura 1 ilustra la forma en la cual el Foro Econmico mundial define la
competitividad y su contribucin hacia el logro de la prosperidad individual y
colectiva. Solow (1956), propone un modelo exgeno de crecimiento (o modelo
de crecimiento neoclsico) en el cual intenta explicar la relacin entre el
crecimiento de la economa y las variables (capital total (K), fuerza laboral
trabajo total (L), nivel de tecnologa (A), producto (Y) y el factor que relaciona el
producto con el capital ()), que inciden en l en el mediano y largo plazo. El
modelo utiliza la funcin de produccin de Cobb-Douglas. En los ltimos
tiempos, autores como Romer (1990); Lucas (1988) y Warsh (2006) han
resaltado la gran importancia que tiene el conocimiento en el logro de ese
mejoramiento econmico.

Prosperidad

Productividad
Dotacin de entorno

Individual
Colectiva

Requerimientos bsicos
Potenciadores de eficiencia
Factores de innovacin y sofisticacin

Figura 1. Modelo de competitividad. World Economic Forum (WEF), 2008

Desde otra perspectiva, el enfoque de competitividad sistmica define que Los
pases ms competitivos poseen i) en el nivel meta, estructuras bsicas de
organizacin jurdica, poltica y econmica, capacidad social de organizacin e
integracin, y capacidad de los actores para la integracin estratgica; ii) un
contexto macro que exige mayor eficacia de las empresas; iii) un nivel meso
estructurado donde el Estado y los actores sociales desarrollan polticas de
apoyo especfico, fomentan la formacin de estructuras y articulan los procesos
de aprendizaje a nivel de la sociedad, y iv) en el nivel micro un gran nmero de
empresas que buscan simultneamente la eficiencia, calidad, flexibilidad y
rapidez de reaccin, estando muchas de ellas articuladas en redes de
colaboracin reciproca (Esser, Hillebrand, Messner, Meyer-Stamer, 1996, p.
41).
3.2
SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y LA COMPETITIVIDAD
La prosperidad nacional es afectada con gran fortaleza por la competitividad,
la cual se define por la productividad con la cual una nacin utiliza sur recursos
humanos, de capital y naturales El nivel de vida de una nacin lo determina
la productividad de su economa, la cual se mide por el valor de los bienes y
servicios producidos por una unidad de los recursos humanos, de capital y
naturales de la nacin. La productividad depende tanto por el valor de los
bienes y servicios de la nacin medidos por los precios establecidos en los
mercados abiertos como por la eficiencia con que ellos pueden producirse. Por
tanto, la verdadera competitividad se mide con la productividad El desafo
central del desarrollo econmico es como crear las condiciones para el
crecimiento rpido y sostenible de la productividad. (World Economic Forum
Porter, 2004, p. 30, 31. 37 y 50).
La productividad de la economa se mide por el valor de los bienes y servicios
producidos por unidad de capital humano, capital fsico y recursos naturales.
La productividad depende del valor de los bienes y servicios producidos
medido a precios de mercado y la eficiencia con los cuales pueden producirse.
Por tanto, la verdadera competitividad la mide la productividad (Porter, 2004, p.
31).
Es entonces fundamental comprender cules son los determinantes de la
productividad con el fin de identificar alternativas viables para influir sobre ellos
y as proponer un camino articulado y sistmico en el logro de esa prosperidad
individual y colectiva.
La figura 2, ilustra el punto de vista del Foro Econmico Mundial con respecto a
los fundamentos de la productividad.
Infraestructura social
e
instituciones
Calidad del entorno
polticas
microeconmico de
Polticas macroeconmicas
los negocios
Estado de desarrollo de
los clusters
Sofisticacin de las operaciones
de la compaa y de la
estrategia

Competitividad Competitividad
microeconmica macroeconmica
Figura 2. Fundamentos de la Productividad. World Economic Forum (WEF),
2008
De lo expuesto por el WEF, es muy importante resaltar que al nivel
microeconmico se distinguen claramente tres aspectos que estn
interrelacionados y que deben interactuar de forma constante para lograr el
incremento buscado de la productividad.
La sofisticacin de las empresas, que se mide por sus estrategias
empresariales y las prcticas operativas, es un rea que ha sido muy
descuidado en la literatura tradicional sobre el crecimiento econmico. Sin
embargo, la productividad de un pas es establecida, en ltima instancia, por la
productividad de sus empresas. Una economa no puede ser competitiva a
menos que las empresas que operan all sean competitivas, ya sean empresas
nacionales o filiales de compaas extranjeras. La heterogeneidad de la
productividad de la empresa dentro de los pases tiene un impacto significativo
en la productividad global de las diferencias entre los pases.
De otro lado en un amplio estudio (1948-992) realizado por el Bureau of Labor
9
Statistics for the private economy , encontraron que la contribucin al
incremento en los resultados por hora laboral (productividad laboral), fue
determinada por: una mayor intensidad de capital (38%); mejoramiento en la
calidad de la mano de obra (10%), (influencias combinadas de formacin,
experiencia laboral y gnero); y efectos multifactoriales (52%), los cuales son
explicados en un 20% por procesos relacionados con investigacin y
desarrollo. Quedara entonces un 40% de la participacin total del crecimiento
de la productividad sin una explicacin clara, ante lo cual los autores (Stein,
Murray, 1995) intentan explicar como un claro aporte de las ciencias de la
administracin.
3.3

SOBRE LA PRODUCTIVIDAD MULTIFACTORIAL

La literatura clsica sobre la medicin de la productividad puede agruparse en

dos grandes vertientes: por una parte la que se relaciona con las medidas de
eficiencia [en economa es la relacin entre los resultados obtenidos
(ganancias, objetivos cumplidos, productos, etc.) y los recursos utilizados
(horas-hombre, capital invertido, materias primas, etc.)], que se remontan a
Farrell (1957); y por otro lado las que abordan la variacin en la productividad
total de los factores, que se remiten a Solow (1957). Farrel entonces aborda el
anlisis de la eficiencia desde dos conceptos: eficiencia tcnica y eficiencia
asignativa. Se habla de eficiencia tcnica (o productiva), cuando a partir de una
determinada tecnologa de produccin fija, se consigue alcanzar el mximo
nivel de salida posible. Por otro lado, la eficiencia asignativa determina la
relacin entre diversas combinaciones de insumos para alcanzar un nivel de
produccin, dado su costo relativo. En definitiva, la eficiencia global viene
referida al producto de la eficiencia tcnica y de la asignativa. Las definiciones

de eficiencia de Farrell han provisto de algunas tcnicas de medicin aplicables

a unidades productivas individuales, y que se pueden clasificar en tres grandes
categoras [ver Pollit (1995)]:

Tcnicas de programacin no paramtrica (anlisis DEA, Data

Envelopment Analysis), la cual utiliza tcnicas de programacin lineal
para determinar si una unidad productiva utiliza bien sus recursos, en
relacin con otras unidades productivas. Por tanto permite establecer
marcos de referencia.
Tcnicas de programacin paramtricas, que asumen formas
funcionales especficas para la frontera de posibilidades de produccin.
Tcnicas estadsticas determinsticas y mtodo de fronteras
estocsticas, las cuales pueden usar tcnicas economtricas. En ambos
mtodos se usan procedimientos de estimacin en lugar de tcnicas de
programacin lineal o no lineal, asumiendo, por tanto que todas las
desviaciones observadas de los datos respecto a la frontera son
desviaciones debidas a ineficiencia.
3.4
LA MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD
Si se tiene como meta mejorar la productividad es necesario medirla de forma
adecuada. Tradicionalmente se han utilizado indicadores de rentabilidad, los
cuales son adecuados en trminos generales; sin embargo, como es necesario
lograr una medicin que sea ms significativa en trminos de administracin,
debera estar ligados con la productividad, ya que la rentabilidad es afectada en
gran medida por la mejora en la productividad.
Entonces la adecuada medicin de la productividad fortalece el proceso de
planeacin del negocio ya que estos permiten determinar su cumplimiento sino
que si se desarrolla de forma sistmica todo el personal de la empresa
comprender su aporte en el logro de los resultados del negocio.
3.4.1

LA PRODUCTIVIDAD DEL VALOR AGREGADO

Como se ha expresado anteriormente, la productividad expresada en el sentido

estrictamente econmico, se puede definir como:
Productividad = Producto / Insumo (recurso)
Y mide qu tan bien se utilizan los recursos o insumos en la fabricacin de la
produccin deseada. A mayor ndice mejor productividad.
Cuantificar el producto es el primer paso para medir la productividad para lo
cual se pueden utilizar tres formas:
3.4.1.1 LA CANTIDAD
Poder expresar el producto en trminos de cantidades fsicas se convierte en la
mejor forma de cuantificar la productividad, pero es solo aplicable a productos
homogneos.
3.4.1.2 EL VALOR DE LA PRODUCCIN
Con el fin de evitar los inconvenientes generados por la heterogeneidad de los
productos, se utiliza la unidad monetaria como medidor de la produccin. En
ese sentido, se puede utilizar el valor de la venta de las unidades de los

productos en un periodo dado. Es decir, es el producto de las unidades

vendidas (cantidades fsicas) fabricadas en el periodo multiplicado por su
precio de venta.
3.4.1.3 EL VALOR AGREGADO
Este se define como la riqueza creada en trminos de los productos y/o
servicios generados por una organizacin.
En trminos meramente contables se puede expresar como el valor creado por
una empresa menos el valor creado por sus proveedores (dentro de los cuales
NO ESTN los empleados). De forma sencilla, es la diferencia entre las ventas
de la compaa y los materiales y servicios comprados.
Se presenta entonces una diferencia importante con el concepto de prdidas y
ganancias ya que en ste se considera que los sueldos y salarios son un costo
de la operacin y, por lo tanto, pueden ser objeto de reduccin recorte.
Valor agregado = Ventas Netas Valor de las Compras hechas
a terceros + Cambio en el Inventario
3.2.2.1 INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD DEL VALOR AGREGADO
Los indicadores de productividad del valor agregado pueden ser utilizados
como una herramienta de diagnstico y le permite a la organizacin identificar
reas problemticas areas prioritarias que necesiten mejorarse.
Los beneficios que pueden obtenerse al utilizar esta metodologa de
diagnstico pueden ser:

Obtener una evaluacin comparativa del nivel de productividad de la

organizacin como un todo.
Realizar un benchmarking en trminos de la Productividad del Valor
Agregado.
Evaluar el impacto de los programas de mejoramiento de la productividad.

Los indicadores de productividad del valor agregado entonces relacionan, como

se mencion antes, la rentabilidad y la productividad. En este artculo solo
sern mencionadas algunos de los citados indicadores ya que sern objeto de
un artculo siguiente.
Nivel salarial
Productividad laboral
Participacin laboral
Productividad del capital
Razn de la utilidad operativa y el valor agregado
Razn de la utilidad operativa y el capital operativo
3.2.3
OTROS INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD
El proceso productivo en cualquier organizacin es, por su naturaleza, fuente
inagotable de mejoramiento en la productividad. Es por tanto fundamental
proveer de los indicadores necesarios para su evaluacin. Los indicadores de
produccin estn compuestos por cuatro familias, relacionados con: 1) La
disminucin de tiempos muerto de equipo y maquinaria; 2) la reduccin del

consumo de materiales; 3) la reduccin de lead times ; 4) La reduccin de

mano de obra por reduccin de producto. De otro lado, se encuentran los
complementarios que estn conformados por cuatro familias de indicadores: 1)
La mejora de la entrega por los proveedores; 2) los lead times entre
procesos;
3) la relacin con clientes; 4) la relacin costo-beneficio general.
4

JUSTIFICACIN

La baja sofisticacin de las empresas conduce a improductividades de variada

naturaleza. Se habla de improductividades cuando se presenta poca
incorporacin de valor agregado por estrategias empresariales deficientes as
como por la presencia de desperdicios y la generacin de costos innecesarios.
De acuerdo con datos obtenidos por el Centro Nacional de Productividad
(CNP), el cual desarroll una encuesta orientada a determinar las principales
fuentes de improductividad en las empresas manufactureras peruanas ,
definieron que Per est por debajo de las empresas encuestadas por Bain&Co
en el uso de tcnicas de gestin. En la Figura 4, se pueden encontrar
comparativamente las brechas en el uso de las mencionadas tcnicas de
gestin. Entre otros aspectos, el estudio arroj que un aspecto que genera un
alto impacto en las improductividades de las empresas est relacionado
precisamente con la escasa utilizacin de las tcnicas de gestin. Cabe
mencionar que se encontraron tambin aspectos relacionados con la gestin
de los materiales, con la gestin del talento humano, las mquinas y, por
supuesto, los mtodos.

Figura 4. Comparacin uso Tcnicas de Gestin entre Per y el resto del

mundo. FUENTE: CNP.
Los datos del resto del mundo provienen del informe Bain & Co. (2003)
Se hace entonces imprescindible que las empresas comiencen un proceso de
mejoramiento en su gestin, de tal manera que logren un incremento en su
productividad, debido a que es tal vez la forma ms expedita y sencilla de
lograr incrementar su competitividad.
5

CONCLUSIONES

Es necesario poner un mayor nfasis en los aspectos internos de la

Administracin de las PyMes, debido a que es all en donde podemos encontrar
una fuente importante de mejoramiento en la productividad de las mismas.
Se les debe proveer herramientas desarrolladas tcnicamente para la
evaluacin de su productividad y as evidenciar aquellas brechas que puedan
tener con respecto a otras empresas de su sector a las mejores en su clase.
Deben contar con tecnologas blandas de fcil y rpida aplicacin para poder
cerrar las brechas rpidamente.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Estiballo, Julio y Zamora, Mara (2002). Un anlisis sectorial-regional de la
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Volumen 12, Paginas 27-48. Universidad de Alcala, Espaa