COMO MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS PARA

QUE NO AFECTEN EN SU RENDIMIENTO ACADÉMICO

KARENT JULIETH FORERO

SARA LORENA VANEGAS

ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE ACACIAS

ACACIAS – META
2009

1
COMO MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS PARA
QUE NO AFECTEN EN SU RENDIMIENTO ACADÉMICO

KARENT JULIETH FORERO

SARA LORENA VANEGAS

LIC.DANIEL BEJARANO SEGURA

ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE ACACIAS

SEGUNDO SEMSTRE B
ACACIAS – META
2009
TABLA DE CONTENIDO

Pág.

2
INTRODUCCION………………………………………………………………………4

JUSTIFICACION………………………………………………………………………5

OBJETIVO GENERAL……………………………………………..…………………6

OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………………………………6

TITULO…………………………………………………………….…………………...7

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………………...8

2. FORMULACION DEL PROBLEMA…………………………………………….11

3. MARCOS……………………………………………………………….................12

3.1. MARCO CONTEXTUAL………….……………………………………………12

3.2. MARCO TEORICO…………………………………….…………………….…17

3.3. MARCO CONCEPTUAL ……...……………………………

4. VARIABLES…………………………………………….

5. METODOLOGIA…………………………………

5.1. DISEÑO METODOLOGICO…………………………………

6. CRONOGRAMA……………………………………………………………….

7. PRESUPUESTO………………………………………………………………

8. ANÁLISIS………………………………………………………………………

9. CONCLUSION……………………………………………………………………….

10. BIBLIOGRAFIA……………………………………….

11. ANEXOS……………………………………………………………………….

INTRODUCCION

3
La alimentación es un elemento importante para la buena salud, influye en la
calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para
un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada,
Es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los
niños. Una buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a
través del tiempo de vida, pero la conexión es aún más vital durante la infancia.
En este periodo que los niños podrán adquirir buenos hábitos durante la
comida en lo que se refiere a la variedad, al sabor, etc.

La comida no es un premio, no es un castigo, y tampoco debe ser un desahogo

a las tensiones de una persona. La comida debe tener su lugar, su hora, y su
control. Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales,
carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el
funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida.

Los grandes responsables de la alimentación de un niño son sus padres,

aquellos que determinan lo que se consume en la casa, normalmente, sea por
los errores, obsesiones, o por el desconocimiento e ignorancia de sus padres,
los niños consumen más cantidad de alimentos de la que necesitan, y su
alimentación es muy rica en grasas, azúcares, presentes en grandes
cantidades de carne, en alimentos precocinados, y en los dulces y bollos y
esto puede puede generarle problemas en su aprendizaje y afectar al niño en
su en el contexto escolar.

El docente como el orientador principal del niño en el desarrollo de sus

dimensiones debe interesarse e indagar sobre las principales causas de que el
niño no esté rindiendo en la clase y su acompañamiento en este proceso.

Para que tengamos mejor salud física es necesario que comer

proporcionadamente y que nuestra comida sea rica en hidratos de carbono,
que contenga un tercio de grasas y el resto que sea cubierto por proteínas. Y
que paralelamente a eso, practiquemos alguna actividad física diaria.

Este trabajo está enfatizado en mostrar las costumbres alimenticias, sus

factores, causas y tratamientos.

JUSTIFICACIÓN

4
 Este trabajo se realiza con el fin de ayudar a mejorar los hábitos alimenticios
del niño para que no afecten su rendimiento escolar y este puede ser orientado
por las personas con quien tiene más cercanía como sus padres y en su aula
de clase su profesor para que sus hábitos alimenticios sean los más adecuados
de acuerdo a su edad, peso y estatura además incentivar al niño al incluir
dentro de su alimento frutas y verduras.

El papel de los padres de familia frente a esta problemática es fundamental, ya

que depende de ellos la salud de sus hijos, porque permite llevar un control
estricto sobre las actividades y hábitos para impedir que las habilidades
cognitivas de su hijo se deterioren y produzcan un cambio desfavorable en el
proceso de aprendizaje.

El fin de esto sería lograr la participación de los padres de familia en el proceso

de formación del niño para que se convirtiera en una responsabilidad
compartida: FAMILIA-ESTUDIANTE-MAESTRO de esta manera se sentirán los
niños más motivados y aprenderán a cuidar y valorar más su salud.

OBJETIVOS

GENERAL:
5
 • Crear hábitos alimenticios mediante estrategias lúdico-pedagógicas que
mejoren los estilos de vida de la población escolar de la institución
educativa 20 de julio grado 3B y que de manera asertiva contribuya en
el rendimiento escolar del estudiante, con la intervención de sus padres
y profesores para el desarrollo de sus capacidades

ESPECÍFICOS:

• Identificar los hábitos alimenticios del niño, mediante la aplicación de

instrumentos.

• Determinar el impacto de la mala alimentación el rendimiento

académico

• Analizar el impacto de los programas y anuncios publicitarios televisivos

que promueven el consumo de alimentos en restaurantes de “comida
rápida”.

• Motivar a los niños y a los padres a incluir alimentos que contengan por
lo menos tres de los grupos nutricionales, y que lo hagan por sí
mismos.

• Gestionar para que el docente sea pionero en el desarrollar de

actividades que mejoren los hábitos alimenticios de los niños para que
impedir su deterioro académico.

• cuidar para que los niños no salten las comidas, y que por causa de
esto no rinda en académicamente, organizando una rutina de comida
con el padre de familia y siendo constante.

TITULO: como Mejorar los hábitos alimenticios de los niños para que no
influyan en su rendimiento académico

6
 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El interés sobre esta problemática está basado en el mejoramiento de los
hábitos alimenticios de los niños para que no afecte su rendimiento académico

La malnutrición En general es producto del desconocimiento de las

proporciones adecuadas para la alimentación de un niño, básicamente este se
7
presenta por carencias económicas, aunque se deben mencionar otras dos
causas importantes; la ignorancia para seleccionar los alimentos y como
resultado problemas escolares.

Desde el comienzo de la escolaridad la función de los padres es saber qué tipo

de alimentos ayudan a su hijo a crecer y a mantenerse en un promedio de
acuerdo a su edad, estatura y peso este es un aspecto que muchos padres
desconocen por lo que se presenta el desorden en la proporción de los
mismos.

La idea es lograr que los hábitos empiecen a mejorar desde la casa que es
donde el niño inicia su alimentación y donde siempre la proporcionen, desde
este ámbito se debe generar un cambio conceptual de cuales alimentos son los
adecuados para el correcto funcionamiento del organismo de un niño de edad
escolar.

No existe una cantidad exacta de comida que debe consumir un niño. Cada
niño es un mundo distinto, y sus deseos y necesidades son diferentes. En
razón de eso, es el niño el que puede decir, con exactitud, cuánto puede
comer. Y no se puede obligarle a que coma más. Ni por las buenas ni por las
malas. Normalmente, los niños comen más que las niñas, pero en cuestión de
apetito no se puede generalizar.

Una alimentación deficiente, en la que faltan las sustancias nutritivas

necesarias, conduce al organismo humano al estado de desnutrición. Cuando
una organismo recibe sistemáticamente menos calorías de las que necesita, lo
primero que le ocurre es que adelgaza, porque va quemándolas grasas
acumuladas para obtener energía. Al mismo tiempo se produce también la falta
de proteínas; aunque en su alimentación se le aporten algunas el organismo
las quemará para obtener energía, vital por ser más apremiante.

Muchos padres "pecan" por:

* obligar a que el niño coma más de los que puede premiar un buen
comportamiento con golosinas y otros alimentos calóricos.
* castigar al niño sin comida por si presenta alguna conducta desfavorable.
* festejar cualquier acontecimiento importante de la vida del niño ofreciéndole
una "comida basura".
* permitir el consumo diario de chuches, bollos, bebidas gaseosas y

8
azucaradas.
* ofrecer, con frecuencia, platos precocinados por la falta de tiempo.

Dicha investigación está centrada en el conocimiento de las preocupaciones de

los padres y de las costumbres alimenticias de las familias, pará llevarlo a cabo
se realizaran entrevistas a padres y madres de nuestra institución con edades
comprendidas entre los 26 y 50 años

2. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Cómo los buenos hábitos alimenticios ayudan a fortalecer el desarrollo

integral del niño y mejorara su rendimiento escolar?

9
3. MARCOS

10
 3.1. MARCO CONTEXTUAL

La institución educativa 20 de julio está ubicada Calle 11 N° 36 B – 11 en el

barrio la independencia esta institución cuenta con los grados de preescolar a
quinto se atienden 1.004 estudiantes distribuidos en 29 grupos y 776
estudiantes en los grados de 6º a 11 en la jornada de la tarde con 22 grupos;
13 grupos en los ciclos 1 y 2 del programa transformemos jornada nocturna con
385 estudiantes y 6 grupos en los ciclos 3, 4,5 y 6 de jornada sabatina con 221
estudiantes.

La institución 20 de julio cuenta con dos sedes: La Lilia Castro de Parrado y la

sede rural el Playón.

MISIÓN DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA 20 DE JULIO:

11
Formar personas con un alto desarrollo de su dimensión intelectual, ética,
física y humana, orientada hacia su realización personal, profesional y social.
Promoviendo en el educando el respeto a Dios y a todas las formas y
manifestaciones de vida, basados en un modelo pedagógico dinámico, que le
permitan acceder al conocimiento científico, tecnológico y cultural, con sentido
crítico, facilitando su acceso al mercado laboral y/o la continuación de estudios
superiores.

VISION DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA 20 DE JULIO:

La institución educativa veinte de julio espera consolidarse como una

institución con altos índices de calidad académica; posicionándose como una
de las mejores instituciones del municipio de Acacias, Producto de la
innovación pedagógica y la formación humana desde todos los ámbitos y el
manejo de los estándares de calidad y el desarrollo de competencias
De esta manera se aportará al mejoramiento del nivel de vida de la comunidad
a través del desarrollo de las competencias laborales y/o el ingreso a la
educación superior.

12
 MODELO PEDAGOGICO

La Institución Veinte de Julio entiende por modelo pedagógico la plataforma

conceptual y metodológica para situar teórica y prácticamente su tarea
formativa, a partir de la enseñanza de las disciplinas y saberes que son objeto
de su misión y del programa académico y que redundan en la formación de
personas íntegras, capaces de conciliar su condición de sujetos individuales y
sociales con un ejercicio responsable de su vida familiar, laboral y profesional
de acuerdo con las teorías de desarrollo humano y con un enfoque cristiano.

La resignificación del PEI demandó a la comunidad educativa La Institución

Veinte de Julio recapacitar sobre los fundamentos del modelo pedagógico en
torno al desarrollo humano y a la función social de la educación.

El equipo de reflexión para la resignificación del PEI hizo notar que aun cuando
el modelo pedagógico institucional procuraba responder a las necesidades de
formación humana y a la problemática social, se apreciaban aún algunos
vacíos como los relativos a las actitudes y competencias ciudadanas: derechos,
valoración de las diferencias, inclusión, compromiso por el destino colectivo,
actitud crítica ante los medios de comunicación. Por eso, esta resignificación
del PEI refleja los aspectos de formación de preocupación social dentro de un
marco de flexibilidad; esta nueva estructura tiene en la mira la pobreza, la
exclusión, las diferencias, el medio ambiente y la paz; pero además, considera
los temas relativos a los valores, la libertad y las opciones religiosas en un
mundo multicultural y complejo; además, también toma en consideración las
opciones personales y religiosas. Se orienta además, a aportar y renovar
constantemente una formación consistente, que mueva a los docentes a

13
pensar, sentir y actuar. Esta adecuación es parte esencial del “educar en
derechos y deberes” y del “aprender a vivir juntos”, así como una puerta para
avanzar hacia la incluí.

14
RECTOR: Marco Fidel Parrado Parrado

COORDINADORES:
• Yolanda Riaño: coordinadora académica
• Juan paúl Montoya arias: coordinador jornada tarde
• Jorge Eduardo reyes cortes: coordinador jornada de la mañana

NÚMERO DE DOCENTES: 82 docentes, personal de apoyo 2 y docentes

directivos 5

JORNADAS DE LA INSTITUCIÓN: mañana, tarde y nocturna.

Con base a la importancia que se ha venido dando, con respecto al nivel de
obesidad entre nuestra población en acacias meta en la institución educativa
20 de julio; se realizo un entrevista a los alumnos, valorando su relación con los
padres, su alimentación y su relación en la escuela.

HIMNO DE LA INSTITUCION EDUCATIVA 20 DE JULIO

Coro:
Colegio Veinte de Julio
Con mucho orgullo quiero expresar
Un grito de independencia
Amor y ciencia, ética y moral
Que viva la convivencia
En mi colegio mi segundo hogar

Somos fuerza en el presente

Y esperanza en el futuro
Para lograr en el mundo
Una gran prosperidad

Innovación en la formación humana

Nos da alas para poder volar
Siempre teniendo la fe
En nuestro rey celestial

Sentido de pertenencia
Yo lo llevo en mi conciencia
También la comunidad
Florece a todo momento
Algo que llevo por dentro
La riqueza cultural

Coro:
Colegio Veinte de Julio
Con mucho orgullo quiero expresar
Un grito de independencia
Amor y ciencia, ética y moral

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Que viva la convivencia
En mi colegio mi segundo hogar
Es modelo de civismo
Con el que puedo contar
Orgulloso de mi raza
Con gran sentido social

Avanza el conocimiento
Científico y natural
En mi tierra acacireña
Ciudad de gente cordial

Aquí nace la esperanza

Del gran ser competitivo
En el mundo laboral
Hay que tener la constancia
Como escudo y como lanza
Para llegar a triunfar

Coro
Colegio Veinte de Julio
Con mucho orgullo quiero expresar
Un grito de independencia
Amor y ciencia, ética y moral
Que viva la convivencia
En mi colegio mi segundo hogar

ESCUDO DE LA INTITUCION EDUCATIVA 20 DE JULIO

16
3.2. MARCO TEÓRICO

Jean piaget nos habla de los estadios del desarrollo cognitivo del niño estos
estadios están referidos a las capacidades que desarrolla el niño en diferentes
etapas que pueden versen afectadas por el ambiente en este caso por los
malos hábitos alimenticios que son los principales factores

Estadio sensorio-motor
Desde el nacimiento hasta aproximadamente un año y medio a dos años. en tal
estado el niño usa sus sentidos (que están en pleno desarrollo) y las
habilidades motrices para conocer aquello que le circunda, confiándose
inicialmente en sus reflejos y, más adelante, en la combinatoria de sus
capacidades sensoriales y motrices. así, se prepara para luego poder pensar
con imágenes y conceptos.
Estadio preoperatorio
El estadio preoperatorio es el segundo de los cuatro estados. sigue al estado
sensorio motor y tiene lugar aproximadamente entre los 2 y los 7 años de edad.
Este estadio se caracteriza por la interiorización de las reacciones de la etapa
anterior dando lugar a acciones mentales que aún no son categorizables como
operaciones por su vaguedad, inadecuación y/o falta de reversibilidad.
Son procesos característicos de esta etapa: el juego simbólico, la centración, la
intuición, el animismo, el egocentrismo, la yuxtaposición y la reversibilidad
(inhabilidad para la conservación de propiedades).
Estadio de las operaciones concretas
De 7 a 11 años. cuando se habla aquí de operaciones se hace referencia a las
operaciones lógicas usadas para la resolución de problemas. el niño en esta
fase o estadio ya no sólo usa el símbolo, es capaz de usar los símbolos de un
modo lógico y, a través de la capacidad de conservar, llegar a generalizaciones
atinadas.
alrededor de los 6/7 años el niño adquiere la capacidad intelectual de conservar
cantidades numéricas: longitudes y volúmenes líquidos. aquí por 'conservación'
se entiende la capacidad de comprender que la cantidad se mantiene igual
aunque se varíe su forma. Antes, en el estadio pre operativo por ejemplo, el
niño ha estado convencido de que la cantidad de un litro de agua contenido en
una botella alta y larga es mayor que la del mismo litro de agua trasegado a
una botella baja y ancha (aquí existe un contacto con la teoría de la gestalt). en
cambio, un niño que ha accedido al estadio de las operaciones concretas está
intelectualmente capacitado para comprender que la cantidad es la misma (por
ejemplo un litro de agua) en recipientes de muy diversas formas.
Alrededor de los 7/8 años el niño desarrolla la capacidad de conservar los
materiales. Por ejemplo: tomando una bola de arcilla y manipulándola para
hacer varias bolillas el niño ya es consciente de que reuniendo todas las bolillas

1
la cantidad de arcilla será prácticamente la bola original. a la capacidad recién
mencionada se le llama reversibilidad.
Alrededor de los 9/10 años el niño ha accedido al último paso en la noción de
conservación: la conservación de superficies. Por ejemplo, puesto frente a
cuadrados de papel se puede dar cuenta que reúnen la misma superficie
aunque estén esos cuadrados amontonados o aunque estén dispersos.
Estadio de las operaciones formales
Desde los 12 en adelante (toda la vida adulta).
El sujeto que se encuentra en el estadio de las operaciones concretas tiene
dificultad en aplicar sus capacidades a situaciones abstractas. si un adulto
(sensato) le dice "no te burles de x porque es gordo... ¿qué dirías si te
sucediera a ti?", la respuesta del sujeto en el estadio de sólo operaciones
concretas sería: "yo no soy gordo".
Es desde los 12 años en adelante cuando el cerebro humano está
potencialmente capacitado (desde la expresión de los genes), para formular
pensamientos realmente abstractos, o un pensamiento de tipo hipotético
deductivo.
María angela juez

Los alimentos que tenemos a nuestra disposición son muchos; la ciencia nos
facilita conocimientos necesarios para cuidar nuestra salud. Sin embargo, nos
alimentamos como si intentáramos el suicidio a cámara lenta. ¿Qué
ansiedades tratamos de calmar comiendo desastrosamente?, ¿de qué
frustraciones nos consolamos alimentándonos de forma caprichosa y
compulsiva?, ¿somos conscientes de la pereza que arrastramos ante la
responsabilidad de dar de comer bien a nuestros hijos? Convendrá reflexionar
para intentar enderezar la cuesta abajo por la que nos deslizamos. ¿Comemos,
cariño? es una invitación a cuidarnos, a disfrutar, a compartir la alimentación
con los nuestros. Una invitación a tejer una red de afectos que nos proteja de la
intemperie inhóspita que reina ahí fuera. Si nos fortalecemos, tal vez seamos
capaces de salir al exterior y aportar nuestra ayuda.

3.3. MARCO CONCEPTUAL

La alimentación es un hábito, como tantos otros. Muchos de ellos se adquieren

en la infancia y, nos guste o no, perduran por el resto de nuestras vidas.
Somos nosotros, los padres, quienes fomentamos o deberíamos fomentar
ciertos hábitos en nuestros hijos. No sólo se trata de enseñarles a saludar, dar
las gracias, pedir por favor y tantas otras cosas que, con muchísimo amor, les
insistimos para que hagan.

1
También deberíamos tener en cuenta inculcar en ellos un buen hábito
alimenticio. Informarnos, saber realmente qué es lo que deben y no deben
consumir.
En el hogar y con amor, construimos los cimientos del futuro de nuestros hijos,
sólo la base, el resto lo harán ellos solitos.
Por eso, para que su base sea buena, para no enfermarlos de entrada, para
que comiencen a transitar sus vidas fuertes y sanas, hay que alimentarlos bien.
Esto sí depende de nosotros y está en nuestra manos hacerlo.
VARIABLES

ALIMENTACIÓN:
Es un elemento importante en la buena salud, influye en la calidad de vida del
ser humano, la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y el agua que
debemos ingerir y los hábitos alimenticios para un bienestar completo, con lo
cual se obtiene una nutrición equilibrada.
FAMILIA:
Es la unidad básica de la sociedad ya que es un grupo formado por la madre el
padre e hijos.
RENDIMIENTO ESCOLAR: hace referencia a la evaluación del conocimiento
del estudiante en un ámbito escolar, medición de las capacidades que ha
adquirido el niño

CONTEXTO ESCOLAR: es un espacio donde tienes la oportunidad de generar

más conocimientos para el aprendizaje y posibilita las relaciones
interpersonales.

ENFERMEDAD: es un proceso del estatus del ser humano caracterizado por

una alteración en el organismo de un estado ontológico de salud.

1
4. VARIABLES

Variable Dimensión Indicador Índice

Alimentación Hogar Bienestar físico y Como es tu
cognitivo del alimentación en
estudiante casa
Tus padres cuidan
de esa
alimentación
Qué tipo de
comidas ingieres a
diario
Contexto escolar Social Preferencias en la -Actividades que
ocupación del se desarrollan en
tiempo libre. la ocupación del
tiempo libre.

Familia Modelos paternos. -Hábitos.

Familiar

-Acompañamiento.
Escolar Interferencia -Ambientes
propicios

Enfermedades Malnutrición Figura corporal Proporciones

adecuadas de
alimento.
Rendimiento Escolar Compromiso con Acompañamiento
académico en el avance y estudiantil
progreso de las
capacidades

Esa situación es parte de la idea de que los buenos hábitos constituyen el

fundamento de nuestra vida y salud y percibe nuestra realidad. El punto de partida
de esta propuesta es la constatación de las dificultades que tienen los niños de

1
primaria para realizar o dedicarse a un deporte de la misma manera en la que no
cuidan sus hábitos alimenticios

5. METODOLOGIA

La metodología que se presenta esta dirigida a comprender el escenario en el que

está planteado el problema. El estudio que se realiza, es correlacionar para
evaluar la relación existente entre enfermedad orgánica y los aspectos educativos
de los niños en la línea cuantitativa. Se pretende construir conocimiento mediante
la observación y explicación de situaciones científicamente analizadas.
Este trabajo plantea una problemática que en nuestro tiempo está tomando fuerza
en niños de entre 6 y 12 años de edad, y en las bajas calificaciones por ende con
menor rendimiento escolar.
Se pretende encontrar las causales del bajo rendimiento escolar, ya que estos
niños se ven limitados en determinadas actividades y repercute de la misma
manera en su percepción afectiva.

METODO CUANTITATIVO DE LA INVESTIGACION: Es el cual representa los

resultados de las encuestas aplicadas.

METODO CUALITATIVO DE LA INVESTIGACION: Es el que representa los

resultados de la observación realizada de forma descriptiva y escrita.

LINEA DE INVESTIGACION: Esta investigación pertenece a la línea de

investigación social ya que nuestro tema central es la obesidad es un problema de
salud o una anomalía aceptada por la sociedad, dentro de su contexto.

1
TIPO DE INVESTIGACION: Para la investigación del trabajo investigativos
utilizamos la I.A. (investigación acción) porque involucramos de manera especial la
comunidad en el conocimiento. Lo cual implica investigación y acción de grupo.

6. DISEÑO METODOLOGICO

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION: La investigación que utilizamos para

esta propuesta fue LA INVESTIGACION ACCION (I.A.). Este tipo de investigación
es la que busca una investigación de cambio de actitud en una comunidad,
propiciando ambientes de análisis y reflexión crítica sobre un mismo objetivo.

POBLACION Y MUESTRA

POBLACION:

La población considera para el desarrollo de la presente investigación estuvo

constituida por 19 docentes acompañantes de los grados 1 y 2, 130 padres de
familia (hombres y mujeres), 35 estudiantes del grado primero de la institución 20
de julio y 33 estudiantes del grado segundo de la misma. Según el diagnostico
realizado en él la institución para la población real afectada en cada aula de clase
es de 2 estudiantes y 4 padres de familia. Los padres de familia tienen un
promedio de edad de 38 a 48 años de edad.

MUESTRA:

La muestra seleccionada esta en forma aleatoria, estuvo constituida por 19

docentes, 2 estudiantes y 4 padres de familia. Los niños se encuentran en edades
de 6 a 10 años. De igual manera que los 4 padres los cuales se encontraban en
un promedio de edad de 38 a 40 años de edad.

Tipo de estudio:

1
En un tipo de estudio descriptivo porque se trata de identificar conductas y estilos
de vida en estudiantes en edad escolar.
Técnicas de recolección de datos
Encuesta:
Se realizará una encuesta, El universo de estudio se aplicará a un grupo de
estudiantes que asisten a 1º y 2º de la institución educativa 20 de julio, Calle 11 N°
36 B – 11 en el barrio la independencia evaluando la relación con sus padres y su
alimentación diaria.

1
 F MA M J J A S O N E F M A M J J A S O N D
E A B A U U G E C O N E A B A U U G E C O I
MESES B R R Y N L O P T V E B R R Y N L O P T V C
FASES . . . .

PREAMBULO 2 2
0 0
EXPLORACION- 0 1
REFLEXION 9 0
PLANIFICACION
ACCION-OBSERVACION
EVALUACION

7. CRONOGRAMA

1
 8. PRESUPUESTO

Recurso Valor unitario cantidad Valor total

en pesos en pesos
Hojas resmas 9000 7 63000
Cámara digital 300000 1 300000
Cartuchos color 65000 1 65000
Cartuchos blanco y negro 55000 1 55000
Recargas de cartucho 12000 2 24000
Fotocopias 100 400 40000
Borrador 500 4 2000
Taja lápiz 500 3 1500
Corrector 2600 2 5200
Lápiz 600 10 6000
CD 1000 20 20000
Carpetas de presentación 400 30 12000
Mes internet 25000 12 300000
VALOR TOTAL $ 893.700

1
 9. ANÁLISIS

De la encuesta realizada en la institución educativa veinte de julio pudimos

apreciar que la mayoría de los estudiantes no se preocupan por
mantener los hábitos alimenticios adecuados para conservar su salud
por lo mismo no practican ningún tipo de deporte, por la falta de tiempo
y el poco incentivo de sus padres que deben ser el motor de sus hijos y
ayudar a eliminar el sedentarismo.

11. BIBLIOGRAFIA

Alimentación y nutrición de estudiantes.info

Liliana castellano La alimentación de los niños: ¿Qué y cómo comen nuestros
hijos?
(Fuente: Diario Clarín nota del 29.03.08).

1
(Fuente Guías Alimentarias para la población Argentina)
(Fuente Guías Alimentarias para la población Argentina, 2da. Edición año
2006).
Fuente Diario Clarín 01.03.08
Dra. María Inés Somoza, ¿cómo se educa a los padres para que luego
eduquen a sus niños?
Cecilia Calvar

Calvar. Pero cuando la elección se encuentra a cargo de los más chicos, como
en el caso de los quioscos escolares, es de fundamental importancia que la
oferta de alimentos esté exenta de grasas trans”

12. ANEXOS

DIAGNOSTICO

Encuesta
Lugar del taller: institución educativa 20de julio.
Responsables: Karent Forero, Sara Vanegas,
Objetivo: Demostrar la importancia y el interés del respeto y el cuidado de
nuestro cuerpo como herramienta fundamental en todos los procesos y
desarrollos en la vida de un individuo y el éxito como ser valorado y expresivo
ante su entorno critico y ofensivo.
Grado: 1 y 2 de primaria.

1
Entrevista dirigida los estudiantes:
Nombre y apellido: ___________________________________________

1) ¿Qué tiempo compartes con tus padres?

2) ¿Qué haces en los tiempos libres con tus padres?

3) ¿Qué desayuno te gusta más que tu mama te prepare en las mañanas

antes de irte al colegio?

4) ¿qué tipo de verduras te gusta comer?

5) ¿qué alimentos te da tu mama en la lonchera?

6) ¿Qué deportes practicas en tu tiempo libre?