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Gabriel Olea
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Nivel celular
Los seres vivos se pueden clasificar en cuatro categoras teniendo en cuenta la fuente de
energa y la fuente de carbono que utilizan para nutrirse.
TIPO DE ORGANISMO
FUENTE DE ENERGA
FOTOLITROFO
LUZ
FOTOORGANOTROFO
LUZ
CO2
MATERIA ORGNICA
QUIMIOLITOTROFO
REACCIONES REDOX
QUIMIOORGANOTROFO
REACCIONES REDOX
2 de Bachillerato
FUENTE DE CARBONO
CO2
MATERIA ORGNICA
A.Mellado, P.Cadenas
Nivel celular
Etapas de la nutricin
La nutricin celular comprende los siguientes procesos: Entrada de nutrientes
(ingestin y digestin), transformacin de los nutrientes (metabolismo) y eliminacin de
productos de desecho (excrecin y secrecin).
2.5.2. Ingestin
La ingestin es la penetracin de sustancias del medio externo que tienen que atravesar
la membrana plasmtica.
Segn el grado de complejidad de estas sustancias, el paso por la membrana puede ser,
mediante la formacin de una vacuola endoctica, proceso denominado endocitosis, o
atravesndola directamente, denominndose a este proceso permeabilidad celular.
2.5.2.1. Transporte de sustancias a travs de la membrana
La membrana ejerce una permeabilidad altamente selectiva para el paso de
sustancias.
Vamos a diferenciar varios tipos de transporte a travs de la membrana:
A.-TRANSPORTE PASIVO Y ACTIVO DE MOLCULAS PEQUEAS:
A-1 Transporte pasivo
Consiste en el transporte de sustancias a favor del gradiente, ya sea gradiente de
concentracin o gradiente de carga, y no requiere gasto energtico. Las sustancias viajan de
una zona en la que se encuentran en mayor concentracin a otra en la que sta es menor; por
este motivo no precisa gasto de energa. Dentro de esta forma de transporte cabe destacar la
difusin simple y la difusin facilitada.
a) Difusin simple: en este caso las sustancias atraviesan la membrana directamente y
ocurre con los gases y sustancias liposolubles como los cidos grasos, hormonas
esteroideas, o por medio de protenas de canal que atraviesan la bicapa lipdica
dejando un canal de comunicacin por el que pasan generalmente iones y molculas
polares sencillas como el agua. Cada protena deja pasar de forma especfica un tipo de
sustancia, segn el tamao o la carga.
b) Difusin facilitada: se realiza mediante protenas transportadoras denominadas
permeasas y son protenas transmembrana que se unen especficamente a la molcula
que se debe transportar. Esta unin provoca un cambio en la configuracin de la
protena que permite que la molcula transportada quede libre al otro lado de la
membrana. De este modo atraviesan la membrana molculas polares (azcares,
aminocidos, nucletidos, etc.).
A-2 Transporte activo
Este tipo de transporte siempre se realiza en contra del gradiente de concentracin, con
gasto de energa qumica en forma de ATP, y mediante protenas transportadoras o
permeasas.
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b) Exocitosis
La exocitosis es el proceso inverso a la endocitosis que permite la salida de sustancias
de la clula. Consiste en la fusin de vesculas intracelulares a la membrana y la
liberacin de su contenido en el medio extracelular.
Los fenmenos de exocitosis desempean un papel importante en diversas funciones
celulares:
- Funciones estructurales y de relacin. Por ejemplo el intercambio de metabolitos y
seales con otras clulas.
- Funciones de excrecin. Se trata de la expulsin de productos de desecho.
2.5.3. Digestin. Orgnulos implicados.
La digestin se realiza por accin de las enzimas contenidas en los lisosomas. Las
molculas de gran tamao son ingeridas, como por endocitosis. Como resultado de este
proceso los materiales quedan englobados en un fagosoma o vescula endoctica y, para ser
asimilados, han de ser previamente digeridos. El fagosoma se fusiona con un lisosoma
primario dando lugar a un lisosoma secundario. En l, las enzimas degradan las molculas
complejas para transformarlas en otras ms simples, que pasarn al citoplasma para
intervenir en metabolismo. Por su parte, las sustancias no digeridas quedan englobadas en
el lisosoma residual (vacuola fecal) y son eliminados por un proceso de exocitosis. La
defecacin se produce por exocitosis.
2.5.4. Excrecin y secrecin
En ambos casos la clula elimina
productos del metabolismo.
En el caso de la excrecin se eliminan los
productos de desecho, procedentes del
catabolismo, mientras que en la
secrecin las sustancias eliminadas
proceden del anabolismo y tienen
utilidad, para la propia clula o para
otras clulas.
1 es el Retculo endoplasmtico rugoso. 2 es el Aparato de
golgi.3 vacuola autofgica. 4 y 5 son vacuolas digestivas. 6 son vesculas de secrecin.
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