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Universidad Rafael Landvar

Ingeniera Forestal

MANUAL
LABORATORIO
QUIMICA INORGANICA

PRACTICA No. 1
Estequiometra de una reaccin
Equipo
Cpsula de porcelana pequea de evaporacin
Un vidrio de reloj
Un tubo de ensayo con tapn
Beaker de 50 mL
Balanza
Mechero
Rejilla
Chispero o fsforos
Anillo con soporte
Probeta de 10 o 15 mL
Reactivos

2.5 g de NaHCO3

10 mL de HCl 5.0 M

Antecedentes
Las ecuaciones qumicas son representacin s de las reacciones en trminos de
smbolos y frmulas de los elementos y compuestos involucrados. Los reactivos se
indican en la parte izquierda de la ecuacin y los productos en la derecha. Se utiliza una
flecha en vez de un signo igual de la ecuacin algebrica; est puede considerarse
como una abreviatura de la palabra produce. En algunas reacciones es posible predecir
los productos con slo conocer los reactivos; en otros casos slo se pueden conocer con
base en experimentacin. Una ecuacin qumica proporciona informacin respecto de
una reaccin qumica ya que debe cumplir el principio de conservacin de la masa, por
lo que al balancearla es posible calcular la cantidad de moles, gramos, litros, etc. Tanto
de productos como de reactivos, adems de determinar cual es el reactivo limitante.
En esta prctica, se realizar una reaccin en la cual ser posible determinar la masa de
algunos reactivos y productos. Los productos gaseosos se determinan por medio de la
prdida de masa y la masa de uno de los productos slidos, pesndolo directamente.
Procedimiento
1. Pese simultneamente un beaker de 50 mL y un tubo de ensayo con tapn,
ambos deben de estar limpios y secos. Anote el peso conjunto.
2. Pese en el beaker 2.5 g de NaHCO3. Anote el peso.

3. Pese el tubo de ensayo con tapn conteniendo 10 mL de HCl 5 M. Anote el peso.


4. Agregue con mucho cuidado el HCl al beaker con el NaHCO 3, procurando que
todo el cido pase al beaker y permitiendo que todo el NaHCO 3 se disuelvea.
Observe y anote sus observaciones.
5. Pese nuevamente el beaker con la mezcla y el tubo de ensayo con tapn de
donde se extrajo el cido. Anote los pesos
6. Pese una cpsula de evaporacin y un vidrio de reloj. Ambos deben estar limpios
y secos.
7. Pase todo el contenido del beaker a la cpsula, lave el beaker con 2 mL de agua
destilada y pselo tambin a la cpsula para asegurar que toda la solucin fue
transferida.
8. Ponga la cpsula en el anillo con soporte sobre la rejilla y caliente a fuego bajo
hasta que se evapore toda el agua. Si comienza a salpicar tape con el vidrio de
reloj.
9. deje enfriar y pese la cpsula con la sal.

Preguntas para el informe


1. Qu cantidad, en gramos, de NaCO3 se usaron?
2. Cuntos gramos de CO2 se liberaron?
3. Cuntos gramos de NaCl se obtuvieron?
4. Escribe la ecuacin qumica balanceada para la reaccin usada en esta prctica
5. Calcula los moles de reactivo y determina cual fue el reactivo limitante
6. calcula el porcentaje de error para el cloruro de sodio obtenido

Prctica No. 2
Densidad y grados Brix de soluciones acuosas

Antecedentes
La densidad (d) se define como la masa de una sustancia que ocupa un volumen
unitario:
masa(g)
densidad(d)
volumen(ml)
La masa de un objeto se puede expresar en gramos o kilogramos, y el volumen en
mililitros o litros, por lo tanto, es comn expresar la densidad en gramos por mililitro
litro (kg/l).
(g/ml) o kilogramos por
La densidad es una propiedad medible de la materia. En la industria es til, entre otras
aplicaciones, en control de calidad de soluciones y mezclas. Una solucin es una
mezcla homognea que se forma cuando un slido es disuelto en un lquido. Si una
cantidad determinada de lquido tiene un peso especfico (densidad del lquido), es de
esperar que al agregar una cantidad de slidos el peso total de la mezcla sea igual a la
suma del peso del lquido ms el peso del slido. El volumen, sin embargo, no ser el
mismo, y por lo tanto, la densidad de una disolucin de un compuesto puro depender
directamente de la concentracin del soluto.
Este principio es til en el control de calidad industrial. Se puede aplicar tanto a lquidos
(mezclas de agroqumicos) como a slidos (mezclas de medios). Si se conoce la
densidad de una serie de soluciones estndar, se puede calcular la concentracin del
compuesto de inters en una mezcla. Este sistema de control de calidad es muy simple
y conveniente, pero tiene dos inconvenientes principales: (1) la densidad depende de la
temperatura y (2) algunas empresas conocen el principio para adulterar los productos.
Por ejemplo, cuando venden cido sulfrico industrial, pueden vender una mezcla que
tenga menor concentracin de cido sulfrico que la especificada, pero le agregan sal.
El resultado es una mezcla con una densidad adecuada, pero con una concentracin del
reactivo menor.
En esta prctica aprenderemos a determinar la concentracin de sacarosa (azcar) de
una solucin desconocida y estudiaremos el efecto de la temperatura. La concentracin
porcentual de azcar en una solucin se conoce comnmente como grados Brix. Para
ello deber medir la masa (peso) de un volumen determinado de varias soluciones,
calcular la densidad construir una curva de calibracin de la densidad en funcin de los
grados Brix; esta curva se usar luego para determinar la concentracin de una solucin
que le proveer el instructor. Los resultados de la prctica dependen de un buen trabajo
en equipo.
Materiales y equipo
Balanza con precisin de 0.01 gramos
Bao trmico o incubadora a 37 C
Termmetros

1 Probeta graduada de 25 ml
1 Varilla de vidrio
3 Erlenmeyer de 25 50 ml
Soluciones

stas sern preparadas con anticipacin por el personal del laboratorio. Se necesitarn
dos alcuotas de 50 ml de cada solucin. Un juego de alcuotas se dejar a temperatura
ambiente y el otro se dejar en la incubadora o bao trmico a 37C al menos dos horas
antes de la prctica.
Solucin
1
2
3
4
5

Concentracin (%)
0
10
20
50
80

g azcar / 50ml
0.00
5.00
10.00
25.00
40.00

Metodologa

A cada grupo se le asignar una solucin al azar y una muestra problema. Cada grupo
deber calcular la densidad de la solucin estndar que se le asign y la de la solucin
problema por triplicado. Los pasos que deben seguir para ellos son:
1. Pese un erlenmeyer vaco y anote su peso en su cuaderno de laboratorio.
2. Mida 10.0 ml de solucin con la probeta y transfiralos al erlenmeyer pesado
previamente (tarado). Si mide un poco ms o menos del volumen indicado,
simplemente anote el volumen exacto que midi.
3. Pese el erlenmeyer con la solucin y anote el peso en su cuaderno.
4. Lave y seque bien el erlenmeyer.
5. Calcule la densidad de la solucin (peso / volumen)
6. Repita los pasos 1 a 5 dos veces ms.
7. Reporte los valores de densidad a su instructor. stos se anotarn y
graficarn en el pizarrn.
8. Calcule el valor promedio y su desviacin estndar.
9. Repita los pasos 1 a 7, esta vez con la muestra desconocida.
Resultados y discusin
Todos los resultados se anotarn en el pizarrn. El instructor les mostrar cmo hacer
una regresin lineal a partir de los datos y cmo calcular la concentracin de la solucin
desconocida a partir de la curva de calibracin, todo ello usando Microsoft Excel. Se
le dar la concentracin real de las soluciones problema.
Para la discusin deber analizar la precisin y exactitud de sus mediciones
(comparando sus resultados con el valor terico de la solucin problema). Tambin
deber discutir las posibles fuentes de error en el mtodo usado (la temperatura es uno
de ellos) y cmo las podra corregir o mejorarlas. Tambin deber discutir sobre la
utilidad de este mtodo (en qu otros casos podra ser til para su carrera).

Prctica No. 3
Calor especfico de un metal y entalpa de fusin del agua
Reactivos y Equipo
2 vasos de duroport
Un trozo de cartn corrugado de (10 x 10) cm 2 con un agujero en el centro para
introducir el termmetro
1 muestra metlica de aproximadamente 10 g ( cobre, aluminio o hierro)
1 termmetro
1 balanza
1 mechero
1 beaker de 250 mL
Agua destilada lquida
Agua destilada congelada (hielo)
Rejilla de asbesto
Soporte para mechero con anillo
Tenazas
Objetivos
Aprender a calibrar un calormetro a presin constante
Encontrar el calor especfico de un metal dado
Determinar la entalpa de fusin del agua
ANTECEDENTES:
La definicin ms difundida sobre el calor dice que: es la energa que se manifiesta
debido a los continuos movimientos de las molculas, las cuales, en el seno de la
materia, entrechocan constantemente. Para nuestros fines llamaremos calor a las
energa que pasa de un cuerpo a otro en virtud, nicamente, de una diferencia de
temperaturas entre ellos; por lo tanto, el calor perdido por el cuerpo caliente = el calor
recibido por el resto del sistema.
Cuando un cuerpo se le suministra cierta cantidad de calor, su temperatura experimenta
un aumento o variacin denominado t
La capacidad calorfica de un cuerpo se define como:
Cp = Q/ t

Un calormetro es un sistema trmicamente aislado, de tal manera que, en su interior, el


calor perdido por los cuerpos calientes es igual al calor recibido por los cuerpos fros.
PROCEDIMIENTO:
Primera Parte: CALIBRACIN DEL CALORMETRO A PRESIN
CONSTANTE

1. Arme el calormetro cmo se muestra en la figura a continuacin:

2. Coloque 40 g de agua destilada dentro del calormetro. Cuando la temperatura se


estabilice, antela esta es la temperatura inicial del sistema calormetro-agua.
3. Agregue el calormetro 60 g de agua caliente, cuya temperatura inicial sea de
aproximadamente 50C.
4. Agite, una vez hecho esto, vaya anotando la temperatura cada 10 segundos, cuando
se estabilice anote la temperatura esta es la temperatura final del sistema
calormetro-agua.
5. Calcule la capacidad calorfica del calormetro
Segunda Parte: DETERMINACIN DEL Cp DE UN METAL
1. Pese el trozo de metal dado y colquelo en un vaso de precipitados de 250 ml de
modo que el metal quede cubierto por el agua, caliente el agua hasta que hierva y
deje hervir durante 5 minutos y anote la temperatura, esta ser la temperatura inicial
del metal
2. Coloque en el calormetro limpio y seco, 100 g de agua fra y anote la temperatura
esta ser la temperatura inicial del sistema calormetro-agua.
3. Tome con unas tenazas la muestra metlica de cobre e introdzcala rpidamente en
el calormetro.
4. Agite. una vez hecho esto, vaya anotando la temperatura cada 10 segundos, cuando
se estabilice anote la temperatura, esta es la temperatura final del sistema aguametal-calormetro.

5. Calcule el Cp del metal dado e identifquelo.


Tercera Parte: DETERMINACIN LA ENTALPA DE FUSIN DEL AGUA
1. En el calormetro limpio y seco, coloque 100 g de agua destilada caliente (6570C), anote la temperatura esta ser la temperatura inicial del sistema
calormetro-agua. Pese el sistema y anote el peso.
2. Agregue aproximadamente 20 g de hielo picado, cuidando de aadir slo hielo no
agua.
3. Agite suavemente hasta que se funda todo el hielo, una vez hecho esto, vaya
anotando la temperatura cada 10 segundos, cuando se estabilice anote la
temperatura, esta es la temperatura final del sistema agua-calormetro.
4. Vuelva a pesar el sistema agua-calormetro y determine la masa exacta de hielo
que aadi.
5. Calcule la entalpa de fusin molar del agua

PREGUNTAS GUA:
Primera Parte:
1. Cunto calor gana el agua fra
2. Cunto calor pierde el agua caliente
3. Cunto calor gana el calormetro.
Segunda Parte:
1. Cunto calor gana el agua fra
2. Cunto calor pierde el metal
3. Cunto calor gana el calormetro
Tercera Parte:
1. Cunto calor pierde el agua caliente
2. Cunto calor pierde el calormetro
3. Cunto calor gana el hielo

Prctica No. 4
Calor de disolucin: elaboracin de hot packs
I Antes de la prctica
Investigue sobre la toxicidad y mtodos de desecho del cloruro de calcio
(INVESTIGUE, no copie de internet o de cualquier fuente!). Puede haber un examen
corto al respecto al inicio del laboratorio.
II. Antecedentes
En la mayora de cursos de introduccin a la qumica se incluye una prctica para
determinar el calor de disolucin de algn compuesto. En esta prctica se estudiar el
calor de disolucin con el fin de elaborar hot pack. Un hot pack comercial tiene en su
interior una pequea bolsa con agua. Esta pequea bolsa va dentro de una bolsa ms
grande con una cantidad determinada de cloruro de calcio anhdro (CaCl2, mesh 8).
Para activar el paquete, se rompe la bolsa interior y se agita el agua liberada con el
cloruro de calcio. La reaccin entre el cloruro de calcio y el agua es una disolucin
exotrmica, es decir, libera calor () al ambiente.
CaCl2 (s) Ca2+ (ac) + 2 Cl(ac) +
Los hot packs comerciales se venden en dos rangos de temperatura: 49 - 54 C y 66 71 C. La temperatura que alcanzan depende de la cantidad de cloruro de calcio. El
calor de disolucin del CaCl2 es de -82.93 kJ/mol, esto significa que cada mol de cloruro
de calcio libera aproximadamente 83 kilojouls (19.8 kilocaloras) de energa cuando se
disuelve en agua.
El calor liberado por la reaccin es absorbido por el entorno, que est compuesto
bsicamente por el agua, el recipiente y la atmsfera. Cada uno de estos componentes
tiene una capacidad calorfica distinta. La capacidad calorfica (C) de una sustancia es
la cantidad de energa necesaria para aumentar 1 C su temperatura. Una propiedad de
la materia que est relacionada con la capacidad calorfica es el calor especfico, que
se expresa en J/(g C). En el siguiente cuadro se presenta el calor especfico para
algunas
sustancias comunes.
Sustancia
Agua
Acero
Tierra seca
Ladrillo
Madera de pino
Cemento
Lana
Poliestireno expandido (duroport)
Fibra de vidrio
Aire

Calor especfico (J g1 C1)


4.19
0.50
1.84
0.84
2.51
0.67
1.34
1.59
0.80
1.00

Tambin existen cold packs, que se construyen de manera similar, pero que usan
nitrato de amonio (NH4NO3) como sal en vez de CaCl2. En este caso la reaccin es
endotrmica, es decir, absorbe calor del ambiente.
NH4NO3 (s) + Ca2+ (ac) + 2 Cl(ac)
En esta prctica se trabajar en grupos para construir un hot pack que podr ser usado
en un botiqun. Su objetivo es determinar la cantidad de cloruro de calcio que necesita
para construir un hot pack que contenga 100 ml de agua y alcance una temperatura en
el rango de 43 - 49 C.
III. Metodologa
A. Materiales y equipo
Balanza de tres brazos
1 Probeta de 100 ml
1 Beaker de 250 ml
1 Termmetro
1 Cronmetro
1 bolsa zipplock pequea
1 bolsa de plstico delgada
Soluciones y reactivos
Agua destilada
Cloruro de calcio anhidro, mesh 81
B. Metodologa
El cloruro de calcio es poco txico, sin embargo arde cuando penetra heridas o
tiene contacto con los ojos. Use lentes de proteccin en todo momento y si tiene
contacto con l lvese con abundante agua.
1. Mida exactamente 100 ml de agua en un beaker de 250 ml.
2. Mida la cantidad de cloruro de calcio que le indique su instructor.
3. Mida la temperatura del agua y antela (temperatura inicial).
4. Agregue el cloruro de calcio al agua y agite ocasionalmente.
5. Anote la temperatura de la solucin cada 15 segundos; detngase cuando tres
lecturas de temperatura consecutivas tengan el mismo valor (temperatura final).
6. Reporte el valor de la temperatura inicial y la temperatura final a su instructor.
7. Construya un hot pack segn la siguiente figura.

7. Pruebe su hot pack y anote la temperatura final.


IV. Resultados y discusin
Construya una grfica de temperatura (eje y) en funcin del tiempo (eje x) para la
cantidad de cloruro de calcio que se le asign al principio de la prctica.
Copie el cuadro de temperatura final en funcin de la cantidad de cloruro de calcio con
los datos de todos los grupos. Construya una grfica de la temperatura final en funcin
de la cantidad de cloruro de calcio.
El cambio de temperatura esperado se puede estimar con la siguiente ecuacin:
T = Q/ c m
En donde
o T = cambio de temperatura del sistema
o Q = calor absorbido por el sistema
o c = calor especfico del sistema (agua)
o m = masa de la sustancia (agua)
EJEMPLO: cul sera el cambio de temperatura esperado al disolver 10 g de cloruro de
calcio en 100 ml de agua? Asuma que la reaccin ocurre en un ambiente totalmente
aislado y que el recipiente no tiene ningn efecto.
Q (El calor liberado por la reaccin es el mismo que el absorbido por el sistema)
Qliberado = Qabsorbido
Q =10 g CaCl2(1 mol CaCl2/110.98 g CaCl2)(82.93 kJ/1 mol CaCl2)= 7.47kJ
Cambio de temperatura esperado (T):
T =Q/ c m=7470 J/4.18 J/(g C) 100 g =7470 J/418 J/C =17.9 C
Aunque el enfoque de la prctica es una aplicacin prctica del calor de disolucin, hay
varios puntos que puede discutir sobre este experimento.
1. Qu efecto tiene la temperatura inicial de la bolsa sobre la temperatura final del
sistema?
2. Si el cloruro de calcio se deja en un recipiente abierto en el laboratorio antes de ser
usado, qu efecto tendr en la temperatura final del sistema?
3. Qu efecto tiene el mesh del cloruro de calcio? Qu pasara si en vez de usar mesh
8 usara mesh 20?
4. Qu pasara si en vez de 100 ml de agua usara 200 ml?
5. Cul es el efecto de la agitacin en este experimento? Cmo afecta la temperatura
final?
6. Cmo se compara la temperatura final en el beaker con la temperatura final en la
bolsa?
Piense en el material de los recipientes, especialmente en su capacidad calorfica.

Prctica No. 5
Preparacin de soluciones
Objetivos:
Familiarizar al estudiante con los clculos necesarios para preparar soluciones.
Materiales:
1 Pipetas 5 ml
1 Bulbos
1 Baln aforado de 200 mL
Balanza digital
1 Vidrio de reloj
1 Beaker 250 mL
1 Esptula para reactivos
1 varilla de vidrio
HCl concentrado (indicar en el frasco su concentracin y densidad)
NaOH (slido)
2 Frascos color ambar de 250 mL para guardar las soluciones preparadas
Masking-tape y marcador negro para rotular los frascos
Procedimiento:
Preparacin de solucin 0.1 M de HCl:
1. Se preparar una solucin de HCl 0.1 M a partir de HCl concentrado de
concentracin y densidad conocida
2. Con la informacin anterior calcular los mL de HCL necesarios para preparar 200
mL de solucin de HCl 0.1 M
3. En el beaker de 250 mL colocar 50 mL de agua destilada y llevarlo a la campana
4. Medir en la pipeta de 5 mL la cantidad de cido necesaria para preparar la
solucin esto debe de hacerse dentro de la campana. No sacar el bote del
cido ni la pipeta con el cido. En el beaker con agua dejar deslizar lentamente
el cido de la pipeta por las paredes.
5. Agitar suavemente a modo de que el cido que pueda estar en las paredes quede
en el agua
6. Regresar a la mesa de trabajo y colocar el contenido del beaker en el baln
aforado de 200 mL, con cuidado de no derramar nada del contenido, aadir con la
piseta unos 20 mL de agua destilada al beaker, enjuagar bien y trasladar el
contenido al baln aforado.
7. Cerrar el baln con su tapn y agitarlo suavemente.
8. Aadir agua destilada hasta el cuello del baln y volver a agitar suavemente
9. Aadir ms agua hasta la mitad del cuello por debajo de la marca de aforo y
volver a agitar suavemente
10. Colocar el baln sobre la mesa y llenar con cuidado con agua destilada hasta que
el menisco quede justo en la marca de aforo del baln. Es importante no pasarse
o de lo contrario hay que repetir el procedimiento.
11. Etiquetar un frasco mbar de 250 mL con el nmero del grupo, nombre de sus

integrantes, el compuesto y la concentracin.


12. Colocar en el frasco mbar la solucin preparada en el baln aforado, cerrarlo y
colocarlo dentro de la campana
13. Lavar perfectamente el baln aforado y dejarlo escurrir en el lavadero
Preparacin de solucin 0.1 M de NaOH:
1. Se preparar una solucin de NaOH 0.1 M a partir de lentejas de NaOH slido de
porcentaje de pureza conocido
2. Con la informacin anterior calcular los gramos de NaOH necesarios para
preparar 200 mL de solucin de NaOH 0.1 M
3. Pesar en un vidrio de reloj los gramos de NaOH y colocarlos en el beaker de 250
mL
4. Aadir al beaker 50 mL de agua destilada y enjuagar con un poco de agua
destilada de la piseta el vidrio de reloj, cuidando que esta agua caiga en el beaker
5. Agitar con la varilla de vidrio hasta que todo el NaOH de disuelva
6. Colocar el contenido del beaker en el baln aforado de 200 mL, con cuidado de
no derramar nada del contenido, aadir con la piseta unos 20 mL de agua
destilada al beaker, enjuagar bien y trasladar el contenido al baln aforado.
7. Cerrar el baln con su tapn y agitarlo suavemente.
8. Aadir agua destilada hasta el cuello del baln y volver a agitar suavemente
9. Aadir ms agua hasta la mitad del cuello por debajo de la marca de aforo y
volver a agitar suavemente
10. Colocar el baln sobre la mesa y llenar con cuidado con agua destilada hasta que
el menisco quede justo en la marca de aforo del baln. Es importante no pasarse
o de lo contrario hay que repetir el procedimiento.
11. Etiquetar un frasco mbar de 250 mL con el nmero del grupo, nombre de sus
integrantes, el compuesto y la concentracin.
12. Colocar en el frasco mbar la solucin preparada en el baln aforado, cerrarlo y
colocarlo dentro de la campana
13. Lavar perfectamente el baln aforado y dejarlo escurrir en el lavadero
Tabla de datos para la preparacin de las soluciones NaOH y HCl
Masa de NaOH (g)
Molaridad calculada de NaOH (M)
Moles de NaOH en 200 mL de solucin
(mol)
Volumen de HCl concentrado para
preparar la solucin (mL)
Molaridad calculada de HCl (M)
Moles de HCl en 200 mL de solucin
(mol)

Bibliografa
Cotton, F. A., G. Wilkinson, P. L. Gaus. (1995). Basic Inorganic Chemistry. 3 - ed. John
Wiley & Sons. Canada 838 pp.
Daub, G. W. y W. S. Seese. (2005). Qumica. 8va. ed. Pearson. Mxico. 744 pp.
Meja, F. (2008). Laboratorio de Qumica Inorgnica. Universidad Rafael Landvar.
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas
Skoog, D. A., D. M. West, F. J. Holler. (1995). Qumica Analtica. 6 ta ed. McGraw-Hill.
Mxico. 612 pp.

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