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Mejoramiento gentico animal en

la Argentina: sobre la media
Investigadores de la FAUBA desarrollaron un mtodo que aumenta hasta 10% la
exactitud de las evaluaciones genticas en animales jvenes, superando los

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estndares internacionales. Al mismo tiempo, advierten sobre la falta de

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polticas regulatorias para la importacin de material gentico.

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DESTACADAS EN LOS MEDIOS

Un futuro salado (25/6/2016. Cuarto

Poder Salta)
Quines son las cientficas ms
destacadas del pas (17/7/2016. Revista
Viva)
"Cuando los criadores argentinos demandan una respuesta, la Universidad de Buenos
Aires, que est cerca de ellos, siempre tiene alguna respuesta. Por el contrario, el BIF,
est lejos y tiene una respuesta comercial que no es totalmente satisfactoria" (R.
Cantet). Foto: El Litoral
POR: PABLO ROSET
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11 AGOSTO, 2016

24

Esta nota fue leda 449 veces.

(SLT-FAUBA) A la hora de arriesgar, los investigadores de la Facultad de
Agronoma de la UBA (FAUBA) no se quedan atrs. Lejos de atarse a
estndares y ajustndose a las caractersticas propias de la cra bovina en
nuestro pas, Rodolfo Cantet, docente de la ctedra de Mejoramiento
Gentico Animal, y su equipo desafiaron los principios bsicos del
mejoramiento y obtuvieron predicciones ms exactas en la evaluacin
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Como en Volver al Futuro, una ciudad

cordobesa obtiene energa a partir de la
basura (Clarn, Arquitectura. 6/7/2016)
Ciencia y ficcin: The Martian. Entrevista
a F. Vilela (2/7/2016. Cientficos
industria argentina)
A 20 aos de Dolly, avanza la clonacin
de animales en riesgo (2/7/2016. Perfil)
Big Data e Internet de las cosas:
oportunidad del agro (27/6/2016. La
Voz del Interior)
El NOA, un desierto de agua salada?
(25/6/2016. La Gaceta)

gentica, en comparacin con el mtodo ms usado en el resto del mundo.

Tras 25 aos de investigacin y de trabajar junto a cabaeros, Cantet
advirti sobre la necesidad de una regulacin estricta del ingreso al pas de
animales y material gentico.
Cuando muchos sostenan que en
evaluacin gentica estaba todo
inventado, nosotros dijimos que no.
Veamos que era necesario apartarnos un
poco de la teora, no seguir estrictamente
los lineamientos del BIF (del ingls Beef
Improvement Federation), el sistema
estndar para la seleccin de bovinos de
carne. Por qu? Porque es muy rgido. Por
ejemplo, en el caso de los trasplantes
embrionarios (donde nuestro pas se
destaca), los norteamericanos requieren
identificar a la madre receptora. Pero por
la cantidad de vacas que se manejan en la
Argentina, eso es imposible. Si
aceptramos el BIF a ciegas, perderamos
informacin extremadamente valiosa,
explic Cantet, quien tambin es
Investigador Principal del CONICET.

Un pueblo cordobs inspirado en Volver

al Futuro (16/6/2016. Eco Portal)
Qu son los simuladores virtuales del
agro? (8/6/2016. Agriculturers)
Langostas a la cubana (2/6/2016 Todo
Ciencia)

En la Argentina
hoy producimos igual cantidad de
terneros que hace 40 aos. Muchos
productores no hacen las cosas
bien. El Estado debera asumir un
rol ms activo y defender a los que
s hacen bien su tarea. Foto:
www.argentinalivestock.com.ar

El investigador aclar que en nuestro pas, el 8% de los datos para el

mejoramiento provienen de trasplantes de embriones. Esta cantidad es
superior a la que realizan anualmente Espaa, Alemania y Francia en
conjunto. Como los animales que provienen de trasplantes son los mejores,
no podamos descartarlos. Por el contrario, debamos encontrar una
solucin tcnica para incorporarlos y as mejorar nuestras predicciones.
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(25/6/2016. La Gaceta)

Esa solucin lleg en 2015 en un paper publicado en la revista Journal of

Animal Breeding and Genetics por Mara Jos Surez, quien obtuvo su
doctorado en la Escuela para Graduados Alberto Soriano (FAUBA) bajo la
direccin de Cantet. Una prediccin es como un tiro al blanco. Tens dos
elementos: el sesgo (que es apuntar al centro) y la variabilidad. Se
relacionan inversamente: a mayor sesgo, ms dispersin; a menos varianza,
ms sesgo. Haba que tomar una decisin. La tesis de Mara Jos demostr
que tolerando un poco ms de sesgo, incorporando los trasplantes
embrionarios ganamos mucho en exactitud. Esto nos permite elegir con
ms precisin. Incluso, superamos la precisin del BIF y de la genmica.

Investigar, aprender y transferir

En una presentacin en la reciente Exposicin de la Sociedad Rural en
Palermo, Cantet se refiri a sus 25 aos de trayectoria en el mejoramiento
gentico animal. El mensaje de mi exposicin fue que nosotros, como
investigadores de la FAUBA, todo lo que aprendimos, lo transmitimos. En
estos aos pusimos la investigacin al servicio de la evaluacin gentica,
generamos conocimiento y propuestas, escribimos papers, y cuando stos
estn publicados, recin ah introducimos los cambios en el mejoramiento.
En 1991, Rodolfo

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En 1991, Rodolfo
Cantet regres al
pas luego de
doctorarse en
Estados Unidos y
comenz de
inmediato a
trabajar en
mejoramiento
gentico desde la
universidad
pblica y en
contacto con los
mejoradores. En
Algunos novillos necesitan hasta 33% menos de maz para
esos das, el
llegar al peso deseado. Se puede medir en este tipo de
instalaciones. Seleccionar esta caracterstica sera importante
trabajo era muy
para la economa de cualquier pas (R. Cantet). Foto:
estandarizado, tal
www.piedmontese.org
como hoy lo
sigue haciendo el
Angus. Pero yo sostengo que la evaluacin gentica es dinmica: si se
transforma en un paquete, se pierde capacidad de actualizacin y de
incorporacin de nuevos registros. Nosotros, en 25 aos hemos evaluados
genticamente 450.000 Brangus, 290.000 Braford, y 10.000 repartidos
entre Limousin, Brahman y los animales de la prueba del CREA Cabaas. En
total, 750.000 animales. Transfiriendo tecnologa, la gente y el sistema se
beneficiaron.
Otro de los
logros que
remarc el
investigador
es haber
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logrado que
en casos de
sequa, el
criador
argentino
destete

Usar datos con algo ms de error permite que en nuestro pas no se

descarte informacin muy valiosa para el mejoramiento. Foto:
mundorural.co

precozmente al ternero, conservando as valiosa informacin. En este

aspecto, seal Cantet, la Argentina super al BIF, cuyas reglas ante esas
adversidades determinan que si el ternero tiene menos de 150 das, se debe
descartar el dato. Ellos lo requieren de esa manera porque intentan evaluar
tambin la aptitud materna. Nosotros hemos tolerado destetes precoces de
80-90 das y prolongamos esa pesada a 150 das por su valor esperado,
pero no le adjudicamos la aptitud materna a la madre. En vez de tirar el dato,
decidimos usarlo aunque tenga ms error.

A cada vaca le llega su chip

La informacin genmica es til para refinar el

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Las empresas comerciales

desarrollaron chips para
Angus y Holando, de los
cuales, razas como
Brangus y Braford podan
aprovechar slo el 70% de
la informacin. En la
Argentina se logr
incorporar el 30% restante.

La informacin genmica es til para refinar el

pedigree y para acelerar los tiempos detall
Cantet al sitio de divulgacin cientfica Sobre La
Tierra. Por ejemplo, antes, un toro lechero
necesitaba 6 aos para poder ser evaluado. Hoy,
el test de progenie desapareci: a los terneros de
2 meses se le saca ADN y un mes despus se
tiene una evaluacin gentica. Esto ya est
generando cambios econmicos y en el
comportamiento de los criadores, quienes se
arriesgan a comprar terneros lecheros
genmicamente probados aunque ni siquiera
hayan tenido hijas.

Segn Cantet, la llegada de la genmica a la

evaluacin gentica tarde o temprano suceder.
Los costos de esta tecnologa son elevados, y
hasta hace poco dependamos de un par de
empresas extranjeras. Ahora estamos
trabajando junto a colegas del Instituto de
Gentica Veterinaria (Universidad Nacional de La Plata-CONICET), que
tienen capacidad de genotipar. Con ellos estamos desarrollando un chip de
ADN que es informativo para Brangus, Braford y Brahman. A diferencia de
Angus, en estas dos razas vamos a ganar bastante exactitud porque al ser
ms inclusivas, su pedigree no es tan es bueno. Adems, este desarrollo nos
independizar de cualquier compaa comercial.

La Argentina necesita regulaciones

En estos momentos me preocupa mucho que nuestro pas carezca de
mecanismos regulatorios en cuanto a polticas de importacin, ya sea de
animales o de gentica. Un ejemplo clave es el sector lechero, donde se
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debera proteger y estimular el crecimiento de la gentica nacional. El 95%

del semen lechero que usamos proviene de Estados Unidos, Canad y
Europa. La Argentina gasta entre 50 y 100 millones de dlares por ao para
comprar ese semen. En general, el material gentico es bueno, pero por
supuesto que tambin viene basura, puntualiz Cantet.

Ternero afectado por el Sndrome de Curly Calf, en Estados Unidos. Por ahora, en
nuestro pas no se han registrado casos. Foto: www.uwyo.edu

Otro de los ejemplos que mencion el investigador en relacin a la falta de

controles est relacionado con enfermedades genticas. Es el caso del
Sndrome Curly Calf, un desorden gentico que altera el desarrollo del feto
en el tero. Los terneros nacen retorcidos y mueren. Fue encontrado en
Angus y Brangus. Por suerte, en la Argentina an no existe. Pero si llega, se
nos filtra ya que no existe ningn tipo de barrera. Dependemos de los
americanos, que son serios y cuando les compramos nos informan si los
animales son portadores o no. Pero puede fallar. Es urgente que tengamos
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una poltica de Estado, tal como en Brasil. Si no, las consecuencias pueden
ser graves.

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Pablo Roset
Ingeniero Agrnomo, MSc. en RR.NN., escritor y msico.

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Con genmica,
apuntan a
reactivar la
ganadera
argentina

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