Universidade Federal de Santa Maria

Centro de Cincias Rurais

Zootecnia

Uso de ionforos em
bovinos leiteiros
Eduarda Ribas
Franciane de Almeida Pires
Francine Facco
Priscila Bernhard

Disciplina: Bovinocultura de Leite II

Prof. Julio Vigas

Introduo

Flora ruminal

Metabolismo Ruminal

Ionforo

Modo de ao

Ionforos permitidos no BR

Formao AGVs

Pesquisas

O objetivo deste trabalho apresentar o uso de ionforos na bovinocultura de

leite, sua finalidade, exemplos e pesquisas atuais sobre o tema.

Microorganismos Ruminais

Bactrias: 60 a 90%

Protozorios: 10 a 30%
Fungos: 5 a 10%

Fonte: adaptado de https://www.google.com.br/search?q=cow&espv=2&biw=1661&bih=706&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi10fDakK_NAhVGI5AKHUnhBggQ_AUIBigB#tbm=isch&q=cow+rumen&imgrc=dN6FccUD96jCBM%3A

Metabolismo Fermentao Ruminal AGVs

c. Propinico
Celulose
Glicose

c. Pirvico

c. Actico

Amido
CO2 e CH4
Lactato

c. Actico

c. Butrico

Fonte: adaptado de: http://www.namrata.co/category/metabolism-carbohydrates/theory-notes/ e Nutrio de Ruminantes.

Fonte:Manual de Bovinocultura de leite.

O que Ionforo?

Ionforos so antibiticos que foram inicialmente utilizados em dietas de aves para preveno de
coccidiose, uma doena que traz grande prejuzo para avicultura. Posteriormente, sua utilizao foi
difundida para pecuria com objetivo de melhorar a eficincia alimentar dos animais. O melhor
aproveitamento de energia da dieta com a utilizao dos ionforos permite manuteno da
produo de leite com menor consumo ou, no caso de novilhas, maior GP sem alterao do
consumo.

Ateno: alm melhorar eficincia alimentar, os ionforos ajudam a prevenir a acidose ruminal e o
timpanismo.
Os ionforos podem ser fornecidos na dieta ou como cpsula de liberao controlada, administrada
via oral. O meio mais usual de fornecimento na dieta, misturado ao concentrado de acordo com as
recomendaes do fabricante. (MACHADO, 2010)

MANIPULAO DA
FERMENTAO RUMINAL

Como funciona?
c. Actico
c. butrico
c. Lctico

c. Propinico
Fonte: https://www.google.com.br/search?q=bacterias+gram+negativas+positivas&espv=2&biw=1870&bih=795&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwizye-Rxa3NAhXBth4KHXs2BQsQ_AUIBigB#imgrc=R0TfffKbWBQztM%3A

Ionforos permitidos no Brasil

So vrios os ionforos que podem ser usados em dieta de ruminantes. No Brasil, apenas trs
so registrados no Ministrio da Agricultura e Abastecimento (MAPA), so eles: Lasalocida, Monensina
Sdica e a Salinomicina Sdica
1.

Monensina (Na+ e H+)

2.

Lasalocida (K+, Na+ e Ca+2)

3.

Maduramicina

4.

Narasina (K+)

5.

Salinomicina (K+)

6.

Senduramicina

A salinomicina e a narasina tm preferncia por ons monovalentes K+

e apresentam uma menor afinidade pelo Na+.

Somente a monensina e a lasalocida so autorizadas para bovinos e vacas em lactao.

(salinomicina sdica bovinos de corte para o aumento de GP)

Monensina

A monensina vem sendo utilizada como um aditivo na alimentao animal desde 1975.
Porm, inicialmente, era utilizada apenas no controle da coccidiose em aves.

Propionato
Monensina
Acetato,
Butirato, CH4
e CO2.
A monensina catalisa as trocas de Na+ por H+, pois sua afinidade
pelo sdio dez vezes maior que aquela pelo K+

Rumensin fornece mais energia a partir de qualquer dieta

Dosagem:
Vacas em lactao: Ingesto diria de 0,75 a 2,25g do produto.
Concentrao:
20%
Indicaes
Bovinos leiteiros em lactao: Para o aumento da produo de leite e reduo do dficit energtico nas
fases de baixa ingesto de matria seca em vacas plurparas. Novilhas de reposio: Para a melhoria da
taxa de ganho de peso.
Espcie-alvo
Bovinos de corte e leiteiros.
Perodo de Retirada (Brasil)
No requer perodo de retirada
Cuidados especiais
No administrar o produto aos animais quando a pastagem ou rao contiver nutrientes inadequados
para crescimento ou produo de leite. No administrar o produto para cavalos ou outros eqdeos, o
que poder ser fatal para esses animais. A monensina incompatvel com o Tiamulin e Troleandomicina
Classe farmacutica:
Ionforo
Classificao do Produto:
Aditivo

Lasalocida

A lasalocida provoca alterao na flora microbiana do contedo do rmen, incrementando as

bactrias gram-negativas e provocando diminuio acentuada nas gram-positivas, sendo esta
modificao responsvel pelas alteraes na fermentao ruminal. A lasalocida mais
palatvel que a monensima, e pode ser usada em terneiros desde que no aplicada
intravenosa.

A monensima, quando comparada lasalocida, apresenta menor palatabilidade e maior

toxidez. A menor palatabilidade da monensina reduz os riscos de intoxicao por excesso de
ingesto, constituindo-se novamente em aspecto favorvel ao uso do aditivo.

A lasalocida tem afinidade pelos ons Na+ e Ca+2, e maior pelo K+.

Modo de Ao

Bsico: interferncia dos ionforos em nvel de membrana celular dos

microorganismos presentes no rmen. (ATUA NAS BACTRIAS)

Sistmico: relacionado resposta dos animais modificao do metabolismo das

bactrias presentes no rmen. (RESPOSTA DO ANIMAL ao modo de ao tipo
bsico)

1. No consumo de alimentos
2. Na produo de gases
3. Na digestibilidade degradabilidade dos alimentos
4. Na utilizao de protena
5. Na modificao de produo dos cidos graxos volteis

Ainda sobre modo de ao:

Os antibiticos ionforos so divididos em trs classes, de acordo com seu modo de transporte: neutros,
formadores de canal e carboxlicos.

Os neutros

(b) Os formadores de canal induzem formao de pequenos poros na bicamada lipdica da

membrana por onde os ons atravessam (Pressman 1976).

J os ionforos carboxlicos, tambm conhecidos como antibiticos politeres, so os mais

utilizados e produzidos pela fermentao de vrias espcies de Streptomyces spp e Actinomadura
spp.

Saciedade

Consumo de alimentos
Propionato e
Efic.
Alimentar

Ionforo

Consumo MS

Protena

Consumo MS

Correlao negativa entre a porcentagem de protena na dieta e o consumo na

presena de inonforo.

Digestibilidade e Degradabilidade

Digestibilidade e degradabilidade dos alimentos

A atuao dos ionforos sobre a degradabilidade e digestibilidade dos alimentos pode sofrer ao
de vrios fatores, como: adaptao, dieta, estado fisiolgico, idade, tempo de incubao, tipo
de ionforo, dose, etc.

Utilizao da protena

Com a adio de ionforo na dieta, h uma melhora na utilixao na protena da dieta,

melhorando a converso alimentar e a produo dos animais.

Produo de gases

A produo de metano no rmen devido fermentao ruminal leva a uma perda de energia no
processo digestivo, pois esse gs ser eliminado por eructao e portanto diminuindo a
quantidade de energia para produo.

A utilizao de ionforos pode levar a uma queda na produo de metano tornando o processo
digestivo mais eficiente atravs da diminuio das perdas energticas. Ao utilizar ionforos, as
bactrias gram-negativas iro predominar sobre as gram-positivas, que so as bactrias
predominantemente produtoras de metano. Com isso h uma queda na produo de metano no
processo fermentativo.

Produo de AGVs

Os ionforos atuam na produo de cidos graxos volteis, aumentando a produo de cido

propinico, diminuindo a relao entre o cido actico e o propinico. Essa alterao na proporo
molar dos cidos graxos volteis considerada o principal efeito dos ionforos nos ruminantes.

Benefcios
Em vacas leiteiras ocorre um pequeno aumento na produo de leite com reduo
do teor de gordura.
Os ionforos so compostos que controlam o metabolismo, por terem a
propriedade de manipular os nutrientes a nvel de rmen, os benefcios so:

Eficincia alimentar

Aumento na produo de leite

Reduo da emisso de metano

Melhoria no metabolismo protico

Preveno de desordens metablicas

Pesquisas

Uso proibido dos ionforos

A justificativa para a proibio do uso de ionforos uma eventual resistncia de bactrias aos
ionforos, podendo afetar a sade humana (Canada: uso encapsulado. Europa :no permitido).

Por outro lado, h os que defende a liberao desses, por um motivo lgico, no se provou que o
ionforo pode causar resistncia s bactrias e, principalmente, pelo alto benefcio/custo desses
aditivos.

Entretanto, um outro motivo pode ser considerado, e esse, muito atual, a reduo da emisso de
metano pelo ruminantes com o uso de ionforos pode contribuir com a reduo do efeito estufa.

Vdeo

Concluso
Fazendo-se uma anlise custo/benefcio, o emprego dos ionforos na alimentao de
ruminantes em geral uma medida econmica, desde que respeitadas as doses adequadas.
Antigamente, o objetivo da produo animal era produo e eficincia, atualmente, alm
destes fatores temos a preocupao ambiental.
Os ionforos so mais uma ferramenta a ser utilizada pelos produtores para aumentar a
eficincia de produo dos rebanhos de leite brasileiros e amenizar a emisso de metano. A
categoria animal, forma e maneira de suplementao dos ionforos devem ser analisadas com
bastante critrio para que os resultados sejam otimizados.

Referncias
Efeitos de Nveis e Perodos de Adaptao Lasalocida Sdica sobre os Parmetros de Fermentao Ruminal. Disponvel em:
<http://www.scielo.br/pdf/rbz/v31n6/a19v31n6.pdf>
Ocorrncia de resduos de ionforos politeres em leite UHT comercializado na regio metropolitana do Rio de Janeiro.
Disponvel em: <https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/279/215>

Como a incluso de Monensina na dieta de bovinos pode promover benefcios econmicos e ambientais. Disponvel em:
<http://rehagro.com.br/plus/modulos/noticias/imprimir.php?cdnoticia=2386>
Intoxicao por antibiticos ionforos em animais. Disponvel em:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2009000300001>
Manual de Bovinocultura de leite / Alexandre Machado Auad ... [et al.]. Braslia: LK Editora Belo Horizonte: SENAC-AR/MG; Juiz de
Fora: Embrapa gado de leite, 2010. 608 p. :il.
Berchielli, Telma Teresinha. Nutrio de ruminantes. Eds. Alexandre Vaz Pires, and Simone Gisele de Oliveira. Funep, 2006.
http://accb.com.br/files/doc/Uso-de-ionoforos-na-alimentacao-de-ruminantes.pdf

Perguntas?

Muito Obrigada
pela ateno!