UNIVERSIDAD DE CRDOBA

PROGRAMA DE QUIMICA
ASIGNATURA ___________________________________
SEMESTRE _______________________________
GUIA DE PRCTICA DE CAMPO A EMPRESAS
Nombre de la empresa: ______________________________________________
Objeto productivo: __________________________________________________
Aspectos generales:
1. Caractersticas de la localidad dentro de la cual se encuentra localizada la
planta.
2. Describa la organizacin y distribucin de espacios dentro de la planta.
3. Describa el sistema de organizacin que maneja la empresa.
Aspectos tcnicos del proceso:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Descripcin general del proceso observado.

Operaciones bsicas observadas en el proceso.
Describir condiciones y variables de proceso para el producto
Indicar dentro del proceso cada una de las etapas con sus caractersticas.
Elaborar un diagrama de flujo del proceso.
Elaborar un diagrama de proceso, incluyendo equipos y operaciones.

Conclusiones y observaciones:
A las siguientes preguntas se responde en forma individual.
1. Que es lo que ms le gust de la empresa?
2. Qu le disgust?
3. Describa en un corto diagnstico el estado organizacional y el estado
operativo bajo el cual opera la empresa.
4. Si usted fuera gerente de la empresa que le gustara hacer para mejorar la
produccin?
5. Como Qumico que observaciones podra hacerle al proceso.
6. Qu fallas observ en el proceso?
7. Le gustara estar al frente de este proceso?
8. Qu conocimientos adquiri a travs de esta actividad?
9. Se siente identificado con los procesos de produccin y manufactura?