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Esse artigo de hoje pode deixar muita gente de boca aberta e queixo cado, pois
escancara uma verdade que simplesmente o OPOSTO do que se acredita por a.
Infelizmente este, frequentemente, o caso quando tratamos de nutrio e o meu
objetivo e propsito maior aqui trazer mais CONSCINCIA para estas informaes que
podem salvar vidas.
Alis, as chances so de que se voc mostrar este artigo para o seu mdico, ele poder rir
de to ridculo que acha que , poder xingar voc por acreditar nestes absurdos ou
ainda querer brigar comigo por divulgar algo assim
Enfim, eu acredito que o poder de salvao deste tipo de informao muito maior do que
qualquer revolta potencial de supostos profissionais de sade que deveriam se atualizar
para ajudar seus pacientes a serem mais saudveis ao contrrio de doentes.
Enfim, eu no quero me delongar muito, logo, seguimos
Isso deixa a culpa das mos do colesterol ruim-ruim que seriam as partculas pequenas de
LDL, as quais muitos chamam de VLDL.
Agora, o mundo cientfico verificou que, ao contrrio do que dito por a, o que induz a
produo de VLDL no so as gorduras naturais que se ingere ou o colesterol que se
ingere atravs da alimentao, mas, sim, uma dieta alta em carboidratos refinados
(corroborada pela ingesto de leos vegetais ricos em omega 6).
Ah, ento o que intensifica os riscos de problemas cardacos justamente o tipo de dieta
seguindo a pirmide alimentar que nos ensinada como sendo saudvel pelos governos,
indstrias e profissionais de sade desatualizados? Pois
No por nada que dados estatsticos histricos mostram uma correlao incrvel do
aumento do nmero de problemas cardacos seguindo as diretrizes divulgadas de se
comer menos gorduras e mais cereais, pes, carboidratos e leos vegetais.
A dieta alimentar que divulgada por a pelos governos, indstrias e a maioria dos
profissionais da sade a da baixa gordura.
A dieta que segue a pirmide alimentar, enfim.
Agora, como Nina Teicholz diz no seu excelente livro The Big Fat Surprise: Se voc no
publicar um estudo, voc no precisa falar sobre ele., continuando
Se voc quer que a dieta de baixa gordura seja boa e as gorduras saturadas sejam ms,
ento voc ignora o HDL e isso vira uma linda histria.
Nestes estudos omitidos, encontrou-se que, conforme Nina diz: o que aumentou o HDL
mais eficientemente do que qualquer outra coisa no foi vinho tinto ou exerccios fsicos,
como costumamos pensar, mas, sim, gordura saturada. Comer gordura animal aumentou
o HDL e foi o nico alimento encontrado que fez isso.
Gordura saturada o que mais aumenta o to desejado e saudvel HDL no sangue? Pois
Uma hora ou outra o paradigma ir mudar alis, j est mudando, porm, muito
lentamente.
O que est em jogo a minha e a sua sade a sade dos nossos entes queridos!
Enquanto a massa continua disseminando informaes distorcidas, falsas e perigosas, ns
precisamos tomar responsabilidade pela nossa sade e fazer nossas prprias
investigaes.