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Resumen
El gnero Agave es considerado de gran importancia en nuestro pas debido a su
gran cantidad de propiedades los cuales permiten darle una gran cantidad de
usos.(Bravo-Hollis H y Sanches-Mejorada,1989). Una de estas propiedades,
reconocida sobre todo entre los pueblos indgenas, es la medicinal.(Huad M. L.A,
Cordova-Puente C. 2005) En este trabajo se busc realizar la determinacin qumica
de extractos de Agave tequilina weber, con tres distintos solventes: hexano,
cloroformo y metanol y posteriormente evaluar su actividad biolgica. El extracto
hexnico dio positivo solo para flavonoides; el extracto clorofrmico dio positivo para
flavonoides y oxhidrilos fenlicos y el extracto metanlico dio positivo para
flavonoides, oxidrihilos fenlicos y antronas. Todos los extractos dieron negativo para
saponinas y para alcaloides (Domnguez X.A. 1973). La activad biolgica se
determin
sobre
los
diferentes
extractos
presentando
actividad
contra
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Introduccin
El gnero Agave (Figura 1), cuyo significado es noble o admirable, fue dado a
conocer por Carlos Lineo en 1973. Dicho gnero comprende aproximadamente 200
especies, de las cuales el 75 % se encuentran en Mxico, lugar considerado el
centro de origen. Junto con el frijol y el maz, el agave fue una de las primeras
plantas cultivadas en Mesoamrica y gracias a su gran cantidad de usos, es tambin
considerado como el rbol de la vida13
Clasificacion Taxonmica y Descripcion
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida (Monocotiledneas)
Subclase: Liliidae
Orden: Liliales
Familia: Agavaceae
Gnero: Agave
Subgnero: Agave
Seccin: Rigidae
Especie: Agave tequilana Weber2
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Algunos tipos de agave son utilizados para tratar procesos inflamatorios, artritis y
fiebre6. Las pencas machadas y aplicadas en cataplasma provocan supuracin; sirve
tambin para desalojar los piojos de las bestias; las infusin de raz es depurativa y
mezclada con races de zarzaparrilla se dice que tiene valor curativo1.
Uso Agrcola
La fibra es utilizada principalmente para la confeccin de sacos o costales para el
empaquetamiento de granos como el caf, tambin
Figura 2. Vista microscpica de fibra de Agave tequilana observada a 30X (Foto: Claudio
Moreno) FCB, UANL.
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las cuales son un grupo de glicsidos que se disuelven en agua formando espuma.
Varias especies de Agave son fuentes de sapogeninas esteroidales, de donde se
pueden derivar compuestos anticonceptivos, antiinflamatorios y hormonas sexuales7.
As mismo se han reportado azcares los cuales se encuentran en cantidades
considerables. Se ha encontrado tambin una goma verdadera, la cual es una goma
de excrecin que se produce en la superficie de las hojas como reaccin a las
picaduras de insectos1.
Por otro lado, tambin se sabe que dicha planta cuenta con ciertas propiedades
medicinales; sin embargo, existen muy pocos reportes referentes a los compuestos
qumicos responsable de estas propiedades. Debido a lo anterior, este estudio tuvo
como objetivo la determinacin qumica de diferentes extractos de agave y la prueba
de su activad biolgica para establecer si alguno de los extractos contiene algn
compuesto que tenga potencial como fitofrmaco.
Materiales y Mtodos
Obtencin de los Extractos
El material vegetal se obtuvo de una planta de Agave tequilana Weber localizada en
una zona semi-rida correspondiente al estado de Nuevo Len. El material vegetal
seco, se cort en trozos pequeos y se colocaron 145 g en tres extractores tipo
Soxhlet (Figura 4), utilizando solventes de polaridad creciente (hexano, cloroformo y
metanol), por un periodo de 48 horas. Al trmino de las 48 horas, se repiti la
extraccin con el mismo solvente. Finalmente cada extraccin de los distintos
solventes, fue evaporada a sequedad en un Rotavapor Bchi B-114, con capacidad
de un litro (Figura 4).
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MATERIAL VEGETAL
SECO
Extraccin en caliente
HEXANO
CLOROFORMO
METANOL
PRUEBAS
QUIMICAS
PRUEBAS
BIOLOGICAS
Figura 3. Proceso metodolgico para el estudio qumico y biolgico de Agave tequilana
Weber.
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Estudios Preliminares
Mtodo Qumico
Las pruebas qumicas se basaron en los reportes de estudios ya realizados en
Nopalea cochenillifera y Chlorophora tinctoria, en el 2005. En ellos se reportan
algunos mtodos para la determinacin qumica de los principales compuestos
fitoqumicos.
Prueba para Flavonoides (Prueba Shinoda)
Se disolvieron 2-3 mg del extracto seco en 1 ml de metanol, se agregaron 3-4 gotas
de cido clorhdrico concentrado y una limadura de magnesio. La prueba es positiva
cuando las flaconas viran a color naranja, las flavononas a color rojo y los flavonoles
a color rojo azulado11.
Prueba para Saponinas y Sapogeninas
Una porcin del extracto se disolvi con agua destilada en un tubo de ensayo de 75 x
12 mm y se agit vigorosamente durante 2 minutos. La formacin de espuma que
persista por ms de un minuto, se considera prueba positiva11.
Prueba para Oxhidrilo Fenlico
Se disolvieron 2-3 mg del extracto seco en 1ml de una solucin de cloruro frrico al
2.5% en etanol. La prueba es considerada positiva si aparecen colores intensos11.
Prueba de Antrona
Se prepar una solucin de Antrona de la siguiente forma: 5mg de Antrona se
disolvieron en 4 ml de Acido sulfrico concentrado. Una pequea cantidad del
extracto se disolvi en 1 ml de agua y la solucin de Antrona se pasa poco a poco
por las paredes del tubo. La prueba da positiva si aparece un anillo azul verdoso
intenso en la interfase11.
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Positivo
Negativo
Negativo
Negativo
clorofrmico
metanlico
Positivo
Negativo
Positivo
Negativo
Positivo
Negativo
Positivo
Positivo
Cromatografas
En la cromatografa del extracto hexnico bajo la luz UV se mostr una sola mancha
roja con RF de 0.98; mientras que el revelado con cloruro de cobalto, dej ver dos
manchas color morado con RF de 0.35 y 0.85 respectivamente (Figura 5).
Rf = 0.85
Rf = 0.35
Rf = 0.35
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Rf= 0.98
Rf= 0.84, 0.86
un
solo
compuesto
por
lo
que
actualmente
encuentra
en
estudios
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de
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