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Receta de Milanesa de carne

120 votos
Fcil
Aunque no se conoce el origen exacto de la milanesa de carne, se trata de un plato tpico de
la gastronoma argentina, paraguaya boliviana y uruguaya. No obstante, su fcil preparacin
y delicioso sabor ha hecho que se extienda por todo el mundo y hoy da forma parte del
recetario personal de la mayora de hogares. Todava no sabes cmo prepararla? Muy fcil!
En RecetasGratis.net te enseamos a hacer milanesas de carne de forma rpida y sencilla.
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Duracin:

30 minutos Comensales: 8 Coste: Barato Para: Plato principal Coccin: Frito

Ingredientes para Milanesa de carne

8 Filetes de Nalga con 1cm de grosor
1 Barra de Pan rallado cantidad necesaria
6 Unidades de Huevos
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Organo
1 Chorro de Aceite para frer
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Milanesas de carne
molida
Pasos para preparar Milanesa de carne
1. Lo primero que debes hacer para realizar las milanesas es sazonar la carne con la sal, la
pimienta y el organo al gusto. Luego, pasa cada uno de los filetes por el pan rallado (por
ambos lados).
Imagen: cocinaparapobres.com

2. En un recipiente aparte, bate los huevos y baa los filetes de carne en ellos. Despus,
para fijar el rebozado, vuelve a pasarlos por el pan rallado.
3. Ahora, pon el aceite a calentar y, cuando est caliente, fre los filetes de carne
rebozados a fuego medio. Debers frerlos hasta que estn dorados por ambos lados.
4. Para retirar el exceso de aceite de las milanesas de carne puedes colocarlas en papel
absorbente. Luego, srvelas acompaadas de arroz blanco, pur de patatas o una
ensalada verde.

5. Si te ha gustado la receta de Milanesa de carne, te sugerimos que entres en nuestra

categora de Ternera o djate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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37Opiniones de Milanesa de carne
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+ negativas

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manu 1/7/2009
es muy faci pero me gusta mas sin oregano y es mejor con ajo
Responde 311
Erich 5/3/2010
Voy a probar la receta. Me llama la atencin de pasarlo dos veces por el pan rallado. Siempre
lo veo hacer con una sola vez. Qu se obtiene con ello?
Responde 87
Mayito 7/3/2014
Es bonita y me encant rica =)
Responde 1 respuesta 36
mario 22/10/2015
es muy rica

00
buena, fcil y 18/5/2008
Esta receta es la mejor ya se que cada vez que no sepa hacer con la comida que compr, solo
lo busco en la Internet y pongo por ejemplo: pollo horneado sale esta pgina le doy un simple
clic y listo!!!!!!!!!!!!!!
Responde 36
Luna
9/11/2015
La Milanesa es un Plato tipico Italiano de Milano !!!! Cual Argentina,Uruguay Paraguay ????
Que tonteria es esa
Responde 44
LuisFy_60
28/8/2014
Se ve riqusima, pronto la degustare. Slo que con harina de maz (como llamamos en
Venezuela a la harina para las arepas). El pan es tan escaso que no da tiempo a ponerse duro.
Responde 14
GLADYS 27/9/2011
LA MILANESA ES MUY RICO CUANDO VEO SE ME ASE AGUA EN LA BOCA
Responde 23
rosana 6/2/2011
me gusta esta receta por que es simple y sencillo y ademas muy rico..
Responde 23
valeria 23/10/2011
Me encanto esta reseta gracias
Responde 32
maritza 24/8/2010
muy buena la receta es facil de hacer la recomiendo yes rica!
Responde 22
Yaskara 28/8/2013
Super ahora mismo hago la receta
Responde 51
wyanez653
10/12/2014
buensima mi esposa la prepar y a mis hijas y a mi nos encant!!
Responde 61
Katherin
15/6/2015
Deliciosa
Responde 21
luis javier 8/3/2012
tienes recetas con cangrejo :)
Responde 11
Lucia 2/6/2009
me parece muy buena la receta ya que en otras paginas aparecen las recetas de las milanesas
pero no de la milanesa de carne.Lo nico es que faltara que pongan los materiales.Muy
buena la pagina!
Responde 21

Sal Alexander
26/7/2015
Son muy buenas recetas fciles de hacer
Responde 11
cicely 21/12/2009
esta muy rica yo le puse perejil y me salio muy rica
Responde 21
gloria
11/2/2015
Yo no la he hecho pero a hora la boy hacer se be buensima.
Responde 21
brenda
7/2/2015
Dele me encanto
Responde 41
beatriz elina 26/5/2012
pens que la milanesa era diferente pero solo es una carne apanda.
Responde 31
daniela 2/8/2013
La verdad salen muy buenas grasias
Responde 40
fanny esther 16/6/2012
me gusta mucho la cocina y me gusta tambin crear nuevos platos tanto es as que tengo
algunos que son mio personalmente
Responde 30
Ibarahona 6/11/2013
Excelente, facil de preparar a mi familia le encanto como la prepare y la acompae de Arroz
blanco con cilantro y pure de papas...
Responde 20
Jorge Andrs
26/8/2015
se me quem
Responde 10
fabiola 2/11/2010
esta de muerte la milanesa ami me encanta y a los que digan que esta fea que le den por el
culo
Responde 30
marcela 11/10/2010
me parece que es receta es muy tonta yo se mejores recetas ja ja ja ja pero igual esta buena
Responde 40
EL CRITICO 2/6/2009
BUENSIMA LA RECETA PERO LE FALTARAN LOS MATERIALES.MUY BUENA!PUNTO:9
Responde 20
Mar
a Paola s 14/10/2013
No tan agradable yo tengo entendido que carne a la milans es con Queso mozzarella y quera
saber como eran los pasos
Responde 20
milka martinez teco

16/1/2015
Es bueno contar con ustedes mil gracias...
Responde 20
arly 25/3/2011
muy rica y facil de preparar. la hice y me quedo super.
Responde 30
Maria Auxiluadora
11/1/2015
Me gust mucho y me facilita estar pensando que hacer.
Responde 20
Susana
30/10/2014
Muy buena receta!! Me encantan las milanesas.
Responde 30
sergio 24/12/2009
5 estrellas,siempre se consije algo nuevo
Responde 20
vero
18/6/2015
buenas
Responde 10
Thiago Valentin 29/8/2011
Muy buena receta me sirvi para el colegio y para comer
Responde 20
eduardo
26/3/2015
Gracias por los tips
Responde 20
Puppi Castello 2/8/2010
Hoy elabor milanesas con esta receta, son las mejores que he logrado,segu paso a paso su
recomendacin y en verdad me quedaron de 10. Muchsimas gracias.
Responde 20

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