UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y
FINANCIERAS

GUIA COSTOS II

DOCENTE:
MAG. MONTERO ZUIGA EVELYN TRINIDAD

TACNA PERU
2015 - II
1

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela Profesional de Ingeniera Comercial

GUIA DOCENTE ASIGNATURA COSTOS II

I.

COSTOS II
1.1 Descripcin del curso

un producto que sea negociable para

generar utilidad.
La exposicin del trabajo aplicativo en
tiempo real se presentar ante un jurado
calificador conformado por docentes de la
especialidad.

La asignatura se denomina COSTOS II,

1.2 Pre-requisitos del curso normativo
Pertenece al eje de contabilidad, se ubica
en la etapa de formacin profesional del
Administrativos: COSTOS I (CF- 536).
perfil del estudiante. COSTOS II, es un
Tener en cuenta que:
curso de tres crditos, con 02 horas
Es necesario que tengas conocimiento de
tericas y 02 horas prcticas, se imparte
los conceptos bsicos delos elementos del
en el VI ciclo, en la Escuela Profesional de
Costo, clasificacin y los sistemas de
Ciencias Contables y Financieras de la
costeo.
Facultad de Ciencias Empresariales, su
Es conveniente que para aplicar mejor el
carga de trabajo para el estudiante es de
contenido del curso es necesario que
17 semanas.
conozcas y desarrolles los sistemas de
costos con ayuda del manejo de
El curso brinda al estudiante el
herramientas como el Excel financiero.
conocimiento, anlisis y aplicacin de los
costos en la comercializacin y produccin
1.3. Tutoras y sistemas de apoyo con los
de las existencias en los diferentes
que podr contar.
sectores donde se aplican; as como
tambin
la
planificacin
en
los
Por la practicidad del curso, se ha previsto
presupuestos a nivel tctico y estratgico
desarrollar las consultas en el horario de
como herramienta de gestin de una
6.00 pm a 6.30 pm en la sala de profesores
empresa.
de la escuela de Ciencias Contables y
financieras.
En la primera unidad se afianzarn los
Para consultas del desarrollo del curso y la
conocimientos tericos y prcticos.
Al
elaboracin del presupuesto del trabajo
finalizar la segunda unidad, el alumno
aplicativo, la asesora ser personalizada y
presentar un presupuesto de idea de
constante a travs del
al email
negocio. En la tercera unidad el
examenesypracticas@gmail.com
presupuesto se transforma en un trabajo
de aplicacin en tiempo real, donde crear
2

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Escuela Profesional de Ingeniera Comercial

SENTIDO DEL CURSO EN EL PLAN DE

ESTUDIOS
El presente curso pertenece al eje
curricular
de
contabilidad,
en
consecuencia, recurre al conocimiento de
otros cursos como contabilidad bsica,
financiera, contabilidad de servicios y
tributacin con el objetivo de desarrollar y
aplicar los procedimientos y tcnicas de
implementacin de modelos de costos.

III.OBJETIVOS DEL CURSO Y

COMPETENCIAS A DESARROLLAR.
Determina, analiza y aplica los costos de
una empresa industrial, comercial y de
servicios, con el objetivo de presupuestar la
Produccin, para establecer los costos y
gastos reales con mayor precisin.
IV.

LOS CONTENIDOS DEL CURSO EN

LA GUIA DOCENTE.
El curso de Costos II, est clasificado en
tres unidades.
Primera Unidad:

Tema 1: Definiciones y conceptos bsicos.

Tema 2: Los costos en diferentes actividades
2.1 Sistemas de costos (repaso)
Tema 3: Mtodos de costeo
Tema 4:Enfoque contable y Gerencial

Segunda Unidad:
Tema 1: Anlisis de costo volumen utilidad
Tema 2: Presupuesto
Tema 3: Presupuesto Maestro
Tema 4: Presupuesto de ventas

Tercera Unidad:
Tema 1: Presupuesto de produccin
Tema 2: Costos de produccin presupuestado
Tema 3: Presupuesto financiero

COSTOS

Tema 01: Definiciones y conceptos

bsicos
a) SENTIDO DEL TEMA
Hoy en da tenemos se hace necesario
saber y controlar nuestros gastos e
ingresos mensuales, por lo cual, es muy
importante conocer y pronosticar que
necesidades tenemos y con cuntos
recursos contamos.
Controlar y pronosticar nuestros gastos nos
permite tener una visin al futuro de
nuestras obligaciones, si no existiese
control alguno, nos arriesgaramos a
disminuir o acabar nuestros ingresos a
mitad de mes.
En una familia el control de ingresos y
gastos, es una
tarea puede resultar
sencilla, pero en una empresa, no solo se
debe calcular, pronosticar y controlar
gastos e ingresos, sino que tambin, tiene
la necesidad de calcular sus costos, para
saber los mrgenes de ganancia en su
produccin, cunto cuesta producir,
distribuir, comercializar y por ltimo colocar
el precio venta que sea competitivo en el
mercado, adems, de tener informacin
que le facilite la toma de decisiones.

b) EPGRAFE DEL TEMA

- Qu es un costo?
- Costo vs. Gasto
- Importancia
- Objetivos
- Clasificacin del costo
- Elementos del costo de
produccin
- Clases de costos
- Mtodos del costeo comercial
- Elementos del costo industrial
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indirecta, con los gastos de otros

procesos
o
actividades
relacionadas con la produccin.
Para determinar el costo de la
produccin se utilizan mtodos
los
cuales
nos
permiten
determinar cul es el mejor valor
para que el producto sea
negociable.

Costo de servicios
Clculo del costo unitario

COSTOS EN DIFERENTES
ACTIVIDADES
Tema 02: Los Costos en
diferentes actividades
a) SENTIDO DEL TEMA
Por lo general, los costos se
vinculan con los procesos de
produccin en las empresas
industriales, es decir aquellas
que adquieren materia prima, y
con la incorporacin de otros
factores
productivos
la
transforman
en
productos
terminados.
En el mbito de aplicacin se
extiende a diversos campos de
la actividad econmica, no
existe ramo o sector en no sea
factible la utilizacin de las
tcnicas, mtodos y sistemas
de costos actuales.
b) EPGRAFE DEL TEMA
-

Costos de servicios Costos

comerciales
Costos de importacin
Costos industriales

METODOS
Tema 03: Mtodos de Costeo
a) SENTIDO DEL TEMA
Para determinar el costo y
finalmente el precio venta del
producto, se asignan costo y
gastos al producto, lo cual, se
hace combinando los gastos
incurridos en forma directa o

b) EPGRAFE DEL TEMA

Mtodo de costeo directo o
variable
Cul es la importancia del
mtodo del costeo directo o
variable?
Por qu no se incluyen los
costos fijos en el mtodo del
costeo directo o variable?
Mtodo de costeo absorbente
Ventajas y desventajas del
sistema de costeo absorbente

ENFOQUE
Tema 04:ENFOQUE CONTABLE
Y GERENCIAL
a) SENTIDO DEL TEMA
Las organizaciones se enfrentan a
diario a cuestionamientos sobre
cmo
aprovechar
mejor
los
recursos a corto y largo plazo, para
lo cual la toma de decisiones
involucran reas como ventas,
finanzas,
produccin
recursos
humanos y otras reas de la
organizacin.
El comportamiento de los costos
puede
ayudar
a
los
administradores y/o gerentes a
4

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tomar decisiones exitosas. Se

enfoca en decisiones como la
aceptacin o rechazo de una
orden de trabajo, la prestacin de
servicios, la anulacin o creacin
de un proceso o etapa y
finalmente tercerizar parte o toda
la produccin.
b) EPGRAFE DEL TEMA
- Fuentes de informacin
- Factores
- Informacin contable y el
proceso de decisin
- Ingresos y costos relevantes
- Tipo de datos en la toma de
decisiones
- Anlisis marginal

V.
MATERIALES
Los temas a tratar en la primera
unidad, puede estudiarse a travs
de los apuntes que el estudiante
tome en clase de las explicaciones
del profesor, complementndolo con
los libros que estn en la biblioteca
de la facultad.

VI.

COMPETENCIAS TRABAJADAS

La finalidad es que logre:

Comprender los conceptos bsicos de los
costos, aplicar los procedimientos y
mtodos para valuar los costos unitarios y
utilizar la informacin para la elaboracin
de presupuestos.
Calleja, F. (2013). Contabilidad de Costos. Mexico:
Pearson.

Se aplicaran metodologas activas, en las

cuales el estudiante desarrolle fluidez en la
determinacin de costos en la produccin.
El alumno desarrollar casos prcticos auto
evaluativos, de eleccin, dando lugar a la
retroalimentacin de los conocimientos,
eliminando errores y mala interpretacin
terica.
VIII.

DIFICULTADES PRINCIPALES

Todo curso requiere de un determinado

orden, en costos se debe ser muy
cuidadoso en el orden y en el anlisis de
los
componentes
del
costo,
para
determinar con exactitud, si es costo o
gasto, por lo cual, los conceptos bsicos
deben estar asimilados de manera clara y
sencilla.

IX.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMETARIA

1. Bustamante, I. E. (2014). Revista de

asesora
especializada.
Lima:
ECB
ediciones S.A.C.
2. Chambergo, I. (2012). Sistema de costos diseos e implentacin en las empresas de
servicios industriales y comerciales . Lima:
Pacifico Editores.
3. Flores, J. (2012). Costos y presupuestos.
Lima: CECOF Asesores.
4. Ortega, R. (2012). NIIF Y PCGE
comentarios y aplicacin. Lima: ECB
ediciones S.A.C.
5. Polar, E. (2011). Dinmica del PCGE
aplicadas a costos y ventas. Lima: Asesor
empresarial.

VII. ACTIVIDADES A DESARROLLAR

UNIDAD I

2015 II

UNIDAD I
2015 II

Tema N01 Costos

CICLO 2015 - II

MATERIA PRIMA,MANO DE OBRA, COSTOS INDIRECTOS DE FABVRICACIN

Tema 1: Definiciones y conceptos bsicos

QU ES UN COSTO?
Costo es el conjunto de
esfuerzos y recursos que se invierten para
obtener o producir algo til, por lo que nos
referimos a un costo de inversin.
Chambergo (2012)

Los costos en un sentido amplio, son

desembolsos que se realizan para adquirir o
producir bienes o servicios y de los que se
espera un beneficio futuro.

Flores (2012) El costo de los inventarios

comprender todos los costos derivados de su
adquisicin y transformacin, as como otros
costos en los que
UNIDAD
se haya incurrido
I
para darles
su condicin y ubicacin actuales.

UNIDAD I

2015 II| Nmero

Figura 2. Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

Figura 1. Costos Gerenciales

Fuente: SELVA,(2010)

IMPORTANCIA

La NIC 2Existencias, nos seala en

su prrafo 10 que El costo de los inventarios
comprender todos los costos derivados de su
adquisicin y transformacin, as como otros
costos en los que se haya incurrido para darles
su condicin y ubicacin actuales

Ortega (2012)

La determinacin de los Costos se orienta a

brindarinformacin necesaria para valuar los
inventarios as como calcular el correspondiente
Costo de Ventas. Asimismo, resulta til para
una adecuada toma de decisiones, vinculadas
Principalmente con la determinacin del precio
de venta de los productos y el control de
operaciones a lo largo del tiempo.

UNIDAD I

2015 II| Nmero

OBJETIVOS

CLASIFICACIN DEL COSTO

Segn el esquema se puede observar:

Figura 3. Costos Gerenciales

Fuente: SELVA,(2010)

UNIDAD I

2015 II| Nmero

Segn su comportamiento frente a las fluctuaciones con el volumen:

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION

En la figura 4 se observa:

Figura 4. Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

UNIDAD I

2015 II| Nmero

10

a) MATERIALES PRIMA DIRECTA

(Primer elemento)
Flores (2012)

Son los materiales

que sern sometidos a operaciones

identificar o cuantificar plenamente

con los productos terminados.

de transformacin o manufactura
para su cambio fsico y/o qumico,

LA

puede ser:

DETERMINA POR QUE:

1) Materia Prima Directa

1. Se identifican directamente con

el producto

Son todos los materiales sujetos a

transformacin,

que

se

MATERIA

PRIMA

SE

2. Son de cuanta significativa

pueden

3. Integran
producto

identificar o cuantificar plenamente

fsicamente

el

con los productos terminados.

4. Son de fcil
cuantificacin

medicin

2) Materia Prima Indirecta

Son todos los materiales sujetos a

transformacin, que no se pueden

10

UNIDAD I

2015 II

b) MANO DE OBRA DIRECTA (Segundo Elemento)

Flores (2012)
Es el esfuerzo humano que
interviene en el proceso de transformarlas
materias primas en productos terminados. Se
divide en:
1) Mano de Obra Directa
Son los salarios, prestaciones y obligaciones que
den lugar de todos los trabajadores de la fbrica,
cuya actividad se puede identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados.
2) Mano de Obra Indirecta
Son los salarios, prestaciones y obligaciones que
den lugar de todos los trabajadores y empleados
de la fbrica, cuya actividad no se puede
identificar o cuantificar plenamente con los
productos terminados.

LA MANO DE OBRA SE DETERMINA POR:

1. Salarios

devengados

por

los trabajadores directos

2. Est compuesta por el bsico, las prestaciones sociales y los aportes parafiscales

11

UNIDAD I

2015 II

12

UNIDAD I

2015 II

c) COSTOS INDIRECTOS (Tercer elemento)

Flores (2012) Intervienen en la transformacin de los productos pero no se identifican o cuantifican
plenamente con la elaboracin de partidas especficas de produccin. No tienen una relacin directa con
el producto o servicio, Su identificacin en el producto es difcil.
1. Materiales indirectos
2. Mano de obra indirecta
3. Servicios pblicos
4. Depreciaciones
5. Mantenimiento, entre otros.

6. Otros Gastos:
Gastos indirectos = (mano de obra indirecta + material indirecto)
Periodo
Gastos de operacin por orden de produccin = Gastos de operacin del periodo
Unidad de tiempo

Entonces: conocidos los elementos del costo de produccin es posible determinar

Otros conceptos de costo:

Para ms detalle, vase la Figura 5 y 6

13

UNIDAD I

2015 II

Figura 5. Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

14

UNIDAD I

2015 II| Nmero

15

Figura 6. Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

CLASES DE COSTOS
1.- Costos fijos.

Polar (2011) Son peridicos. Se

suele incurrir en ellos por el
simple transcurrir del tiempo.
Ejemplo:
a) Gastos indirectos de fabricacin
2.- Costos variables.
Polar (2011) Son los que estn
directamente involucrados con la
produccin y venta de los artculos,
por lo que tienden a variar con el
volumen de la produccin.

b) Alquiler de local, planta, almacn ,

entre otros
c) Gastos de venta (costos de
distribucin).
d) Gastos de administracin (costos
de administracin).
e) Gastos financieros (costos
financieros).
La suma de ambos costos (fijos y
variables) nos da comoresultado los
costos totales. Cualquiera que sea
el volumen de produccin que se
pretenda lograr, estos costos no
pueden evitarse.

a) Materia prima consumida.

b) Mano de obra directa.

LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

Polar (2011) Esta clasificacin de
costos se realiza de acuerdo con la
forma en que cada elemento
interviene en el producto elaborado:

valor que s se pueden identificar en

la unidad terminada, pero resulta
costosa
o
imprctica
su
localizacin).

1.-Costos indirectos. Son aquellos

que complementan el artculo
producido y cuya cantidad y valor
no es posible precisar dentro de
cada unidad elaborada (en este
caso tiene sus excepciones. Como
sucede con materiales de poco

2.- Costos directos.- Son aquellos

que pueden ser identificados, en
cuanto a cantidad y valor, en cada
unidad producida; o por lo menos
su intervencin en el artculo
terminado es importante por su
cantidad y valor.

ACTIVIDAD 01

15

UNIDAD I

2015 II| Nmero

16

Conceptos bsicos
Objetivo:
Refrescar conceptos bsicos para el desarrollo del curso.
Autoevaluacin
Responde las interrogantes y autoevalate y juzga tus conocimientos en
costos.
1. Qu es gasto?

2. Qu es costo?

3. Cul es la diferencia entre costo y gasto?

.
4. Los costos por su identificacin con el producto, se clasifican en...?

5. Qu es costo unitario de produccin?

.
6. Cules son los elementos del costo?
.

Orientaciones:
Trabajo individual y auto evaluativo.

16

UNIDAD I

2015 II| Nmero

17

Tema 2: Los costos en diferentes actividades

LOS COSTOS EN LAS DIFERENTES ACTIVIDADES

Figura 6 Dinmica del PCGE aplicadas a costos y ventas

Fuente: Polar (2011)

1.- COSTOS COMERCIALES

Flores, J. (2012).Se refiere al

reconocimiento de todos los valores
incorporados, desde la adquisicin
de un artculo ya elaborado, hasta
su disponibilidad para ser vendido
al consumidor.

Los Costos Comerciales tienen su

aplicacin en la actividad del
intercambio y su clculo comienza
con la compra o adquisicin de los
objetos que genricamente se
denominan mercaderas hasta el
momento en que son entregadas a
los clientes en venta o enajenacin.

17

UNIDAD I

2015 II| Nmero

18

Figura 6 Dinmica del PCGE aplicadas a costos y ventas

Fuente: Polar (2011)

1.- METODOS DEL COSTEO COMERCIAL

1. Clculo por Divisin Simple.Consiste en dividir el total de los
valores
de
una
compra
o
adquisicin entre la suma de
unidades adquiridas. Este mtodo
se emplea cuando se compra
unidades
homlogas
o
sea
unidades de una misma clase.
2.- Clculo de Costo por
Recargos.- Se usa en los casos en
los que los artculos adquiridos no
guardan entre s una misma
relacin en cuanto a los precios de
lista, factores de descuento, cargos
por embalaje, condiciones de pago,
etc.
En este caso el mtodo de los
recargos consiste en tabular
convenientemente las operaciones
para cada clase de artculo, los
factores que intervienen en la
compra total.
3.- Mtodo de Coeficiente o
Factor de Equivalencia.- Este

mtodo se usa en los casos de

diferentes artculos, siempre y
cuando las condiciones de la venta
si sean comunes a todos los
artculos adquiridos.
El mtodo consiste en acumular
todos los costos que se refieren a la
operacin de compra y este gran
total e divide entre el total de la
compra
a
precio
de
lista
(descuentos ni recargos de ninguna
especie). El cociente de esta
divisin se denomina coeficiente o
factor de equivalencia el cual
deber ser multiplicado (por una
mquina calculadora) por cada uno
de los sumandos del costo total de
lista.
4.- Mtodo de los Porcentajes.Consiste en relacionar el total de
costo de lista con respecto al ciento
por
ciento,
aplicando
los
porcentajes que resulten al total de
la compra para obtener otra vez el
costo reordenado.

18

UNIDAD I

2015 II| Nmero

19

ACTIVIDAD 02
Costo Comercial
Objetivo:
Aplica y determina los diversos mtodos de costeo para el clculo de los costos
comerciales
Caso prctico
La empresa LUBES REP SAC, se dedica a la comercializacin de lubricantes en
toda la zona sur del Per. En el presente mes compra 2100 litros de RP elite
(lubricantes) de un tipo especial a S/. 3.5 cada litro a la empresa REPSOL SAC
de la ciudad de Lima.
El flete se aplica S/. 0.50 por kilo
A la empresa se le conceden un descuento del 5% por el volumen de compra.
Requerimiento:
1. Aplicar el mtodo de costeo correspondiente
2. Determinar el costo de adquisicin
3. Determinar los costos vinculados
4. Determinar el costo unitario
5. Por qu se costea por el mtodo que aplicaste?
Orientaciones:
Trabajo individual, utiliza la herramienta Excel financiero.

2.- COSTOS DE IMPORTACIONES

Flores, J. (2012).Es el costo

resultante de las adquisiciones
hechas en el exterior del pas
donde es importante establecer el
costo de moneda extranjera original
ms los gastos que demanda la

compra, los derechos o impuestos a

la importacin y los gastos propios
ocurridos en el pas hasta que llega
la mercadera al almacn. Se trata
de un tpico caso de costo por
recargo.

Las Importaciones: El Rgimen Tributario (Costos)El ingreso de mercaderas

provenientes del extranjero. Los tributos que afectan a las importaciones son:
1. Derechos Ad-valorem
2. Impuesto Selectivo al Consumo
3. Impuesto General a las Ventas
4. Derecho Especfico variable-Fijo Sobretasa especial.

19

UNIDAD I

2015 II| Nmero

20

Figura: 7 Costos y presupuestos

Fuente: J. (2012)

.
Figura: 8 Per Gobierno electrnico
Fuente: (www.ongei.gob.pe/, 2014)

2. 1.- Derechos Ad-valorem

Flores, J. (2012).Son los pagos

que tienen que realizar los
importadores de bienes para
retirarlos de la aduana, aplicables
sobre el valor CIF.

La obligacin tributaria se origina en

la fecha de numeracin de la pliza
de importacin.

20

UNIDAD I

2015 II| Nmero

2. 2.- Impuesto Selectivo al Consumo

Es una tasa variable que se aplica
por el tipo de producto que se
importa, con la finalidad
de
seleccionar discriminar mercancas

21

superfluas o de lujo. La base

imponible es el resultado de la
suma de

1. El total se multiplica por la tasa que le corresponde al producto.

2. Se gravar con el Impuesto Selectivo al Consumo a los bienes comprendidos en los
apndices que seala los dispositivos legales.
3. La base imponible del ISC es el precio ex planta, el cual no incluye a los tributos
que afectan la produccin o venta de dichos bienes.
4. La obligacin tributaria se origina en la fecha en que se solicita su despacho a
consumo.

2.3.- Impuesto General a las Ventas

La tasa porcentual total es de 18%.
Esta tasa nica se encuentra
discriminada
de
la
siguiente
manera:
- 16 % para el Tesoro Pblico (IGV)
- 2% por Impuesto de Promocin
Municipal (IPM)
Para su aplicacin, se determina en
primer lugar la suma de La base

imponible est constituida por el

valor CIF aduanero ms los
derechos e impuestos que afecten
la importacin. Este impuesto ser
liquidado por las Aduanas de la
Repblica en el mismo documento
en que se determinen los derechos
aduaneros y ser pagado en forma
conjunta.

2.4 SIMBOLOGA DE LOS PRECIOS INTERNACIONALES.a) C.O.D. Cash orDelivery: pago contra entrega. Cuando el comprador
importador paga la mercadera en el establecimiento del exportador.
b) F.A.S.
Free at Steamer: libre hasta la vera del bando o el muelle. Es
una cotizacin por la cual el exportador se compromete a transportar la
mercadera y ponerla en puerto de embarque al lado del vapor o avin.

21

UNIDAD I

2015 II| Nmero

22

c) F.O.B.
Free onboard: (dentro) Cotizacin por la cual el exportador se
compromete a llevar la mercadera a puerto, contratar la nave y embarcarlo
a bordo sin pago de seguro ni flete
d) C. & F. Cost and Freight: (costo y flete) Por el cual el exportador paga el
flete hasta puerto y destino pero no paga seguro.
e) C.I.F. Cost, Insume and Freight. Por el cual el exportador tiene el
compromiso de entregar la mercadera en puerto de destino, libre de todo
riesgo a favor del comprador.(INCLUYE SEGURO MAS FLETE).

3.- COSTOS INDUSTRIALES

Flores, J. (2012).Esta clase de

costos se realiza en el campo
industrial, que comprende al
llamado perodo de produccin de
caractersticas muy especiales y
distintas con respecto a la actividad
comercial.

La industria es la actividad
desarrollada por el hombre por el
cual se captan los elementos de la
naturaleza para su transformacin
primaria, secundaria o progresiva
en productos o bienes capaces de
satisfacer
las
necesidades
humanas.

Figura 10. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

Figura 9. Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

22

UNIDAD I

2015 II| Nmero

23

3.1. Costos de Extraccin.Se utilizan en las industrias

extractivas bsicas ya sea de
riqueza animal, vegetal y mineral.
En la industria extractiva no est el
concepto de materias primas, por

que los productos extrados, de

estas industrias que se llaman
bsicas suelen ser materias primas
de otras industrias secundarias.

a. Costos de Transformacin.Flores, J. (2012).Son las que

elaboran materias primas de la
industria
primaria,
para
su
transformacin en objetos que
satisfagan
las
necesidades
humanas, y que puedan ser
objeto de primera transformacin,
segunda transformacin, tercera

transformacin como ocurre en

las siguientes industrias:
a) Industria de la Alimentacin.
b) Industria de la Vivienda.
c) Industria del Vestuario.
d) Industria referente a la Salud y
bienestar.
e) Industria pasada o gran industria.

Figura 10. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

23

UNIDAD I

2015 II| Nmero

24

3.3 Costo de Servicio Industrial.Flores, J. (2012).Son los que se

desarrollan en la industria del
servicio y donde no hay
transformacin de materia prima
fsica
como
tenemos:
La
industria
de
las
telecomunicaciones
de
transporte, entre otros. Cada

servicio tiene un costo diferente,

el producto que fabrica no es
tangible y su costo comprende
fundamentalmente; los Costos
de Mano de Obra y los Gastos
Indirectos, que son llevados
como Costo del perodo.

24

UNIDAD I

2015 II| Nmero

25

3.4 Elementos del costo industrial

4.-COSTO DE SERVICIOS
Flores, J. (2012).Debe tenerse
siempre en consideracin que
existen empresas que prestan

sus servicios en serie y otras que

proporcionan servicios de forma
especializada.

NIC 2 (Modificada en 2003) en el que se seala que el costo de

inventarios de un proveedor de servicios, se componen fundamentalmente de
mano de obra y otros costos del personal directamente involucrado en la
prestacin del servicio, incluyendo personal de supervisin y otros costos
indirectos atribuibles.

Ortega (2012)

25

UNIDAD I

2015 II| Nmero

26

Figura 11. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

26

UNIDAD I

2015 II| Nmero

27

DIFERENCIA ENTRE UNA EMPRESA INDUSTRIALY DE SERVICIOS

EMPRESA INDUSTRIAL

EMPRESA DE SERVICIOS

CALCULO DEL COSTO UNITARIO

Flores, J. (2012).La estimacin
del costo unitario permite al
empresario
elaborar
presupuestos de operacin de la
empresa, as como establecer el
programa
tentativo
de
produccin.
El costo fijo unitario se puede
calcular de varias formas.
Se puede tomar el total de los
costos fijos realizados el mes
anterior. Esta cantidad se divide
entre el nmero de productos

elaborados en el mismo mes o

por la cantidad de productos que
se estima que se lograrn
producir durante el mes que se
programa. Este es un clculo del
costo fijo unitario muy sencillo y
directo.
Sin embargo, ste no es el nico
tipo de clculo. Hay otras formas
de calcular el costo fijo unitario,
pero,
primero
aclaramos
conceptos bsicos:

CMO DETERMINAMOS SI ES COSTO DIRECTO O INDIRECTO?

Ortega (2012) La mayora de los

costos

directos

de

departamentos son controlables

por
el
supervisor
del
27

UNIDAD I

2015 II| Nmero

departamento, por el contrario,

los costos indirectos generales
del
departamento
no
son
controlables por el jefe del
departamento,
porque
la

28

persona que los autoriza se

encuentra
a
un
nivel
administrativo superior, como
por ejemplo, el gerente del
departamento
de
servicios.

NIC 2: Existencias, clasifica los costos de transformacin en:

a) Costos Directos
Son los costos primos o primarios, costos que se identifican plenamente especficamente
con un producto:
a) Materiales Directos y
b) Mano de Obra Directa.
b) Costos Indirectos
Son costos que si bien son identificables respecto a determinados departamentos de
produccin o de prestacin de servicios, es decir, se relacionan directamente con el
proceso de produccin de bienes o prestacin de servicios; no se puede identificar con un
producto o servicio en particular, pudiendo ser segn el objeto del gasto los siguientes
tipos:
a. Materiales indirectos.
b. Mano de Obra Indirecta.
c. Otros costos indirectos generales de fabricacin.

CMO DETERMINAMOS SI ES COSTO FIJO O VARIABLE?

Flores, J. (2012).Dentro de ciertos
intervalos
de
la
actividad
productiva existira un tercer
grupo de costos que reciben el
nombre de costos mixtos, semi
variables o semifijos que son
costos que se comportan con las
caractersticas de un costo fijo,

pero que, a la vez, sufren cierta

alteracin si el grado de actividad
flucta; sin embargo, este mtodo
no los reconoce dado que parte
del supuesto que todos los costos
pueden clasificarse segn su
variabilidad en fijos y variables.

Figura 11. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

28

UNIDAD I

2015 II| Nmero

29

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

Figura 12. Costos

a) Costos Fijos
Representan la capacidad para
producir
o
vender,
independientemente del hecho
de que se fabriquen o no los
productos, dentro de margen
relativamente estrecho de

actividad dentro del cual los

planes de la administracin se
han formulado (lmites de
capacidad
de
planta
programada).

Figura 13. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

b) Costo Variable
El concepto de costos variable se
considera
como costos del
producto,
los
que
varan
directamente con el volumen,
considerando todos los dems
como costos del perodo.

Los costos a corto plazo deben

incluir slo aquellos costos que
tienden a ocurrir si se produce
durante el perodo en cuestin y
que se evitan si no se produce.

Estos son los costos que tienden a variar de forma

directa y proporcional al volumen de produccin".

29

UNIDAD I

2015 II| Nmero

30

2.1 Sistemas de costos (repaso)

Figura 14. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

30

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31

Figura 15. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

31

UNIDAD I

2015 II| Nmero

32

Tema 3: Mtodos de costeo

De

1.- MTODO DE COSTEO DIRECTO O VARIABLE

Flores, J. (2012).Mtodo de
costeo que slo se imputa al
costo del producto los costos de
fabricacin variable, excluyendo
los costos de fabricacin fijo por
no estar relacionado al volumen
de produccin, y deben ser
considerados como gastos.

Con este enfoque orientado

segn el comportamiento de los
costos, el costo de un producto
est compuesto de materiales
directos, mano de obra directa y
costos indirectos variables de
fabricacin; los costos indirectos
fijos de fabricacin se tratan como
un
gasto
del
periodo

Figura 16. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

32

UNIDAD I

2015 II| Nmero

33

CUL ES LA IMPORTANCIA DEL MTODO DEL COSTEO DIRECTO O

VARIABLE?
Flores, J. (2012).El sistema de
costeo directo o
variable
proporciona datos valiosos para
la toma de decisiones a corto
plazo donde los costos fijos no
son relevantes, evitando el uso
de coeficientes de costos fijos;
resulta til para la planeacin
(utilizando el modelo costo-

volumen-utilidad,
si
las
condiciones de mercado son tales
que le permiten tener a la
empresa un control sobre el
precio) y para fijar precios a corto
plazo (reducciones o descuentos
especiales).

Figura 17 Costos
Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

Evita el uso de coeficientes de Costos Fijos que tienden a crear impresiones de exactitud
que generalmente no estn garantizadas, ya que rara vez son lo suficientemente precisos
como para poder tomar una decisin.

POR QU NO SE INCLUYEN LOS COSTOS FIJOS EN EL MTODO

DEL COSTEO DIRECTO O VARIABLE?

Calleja, F. (2013) La razn por la

cual los costos de fabricacin fijos
se deben considerar como gastos
del perodo en que se incurrieron,

est dada por el hecho que stos

se mantienen an cuando el
nivel de produccin cambie o
no.
33

UNIDAD I

2015 II| Nmero

34

Dado que, aunque no existiera

produccin en un determinado
periodo, igual se incurriran en los
costos fijos, slo se deben incluir
los costos variables, debiendo los
primeros
considerarse
como
gastos del periodo en que se
incurran.
Para un mejor control del costo,
debera separarse los costos
variables
de
los
fijos,

incluyndose slo los costos

que se relacionen con la
fabricacin del producto que
varan
respecto
de
la
produccin, es decir slo los
costos variables; ya que stos
cambian en funcin al nivel de
produccin, mientras que los
costos fijos no, razn por la cual
son gastos del periodo.

DESVENTAJAS

bajndolos en ocasiones con el fin

de que generen un mnimo margen
de contribucin, pues no es posible
alcanzar la recuperacin necesaria
de los costos fijos de la capacidad
instalada y ello obliga a una prdida
de potencial productivo a largo
plazo.

a) Para la aplicacin de este mtodo

resulta una tarea muy compleja la
separacin de los costos en
variables y fijos.
Si sta no se efecta correctamente
puede originar errores en la
valuacin de los inventarios, y por
consiguiente en la determinacin de
la utilidad.
b) El uso del anlisis marginal a
largo plazo puede ser perjudicial
para fijar los precios a corto plazo,

c) El enfoque de costeo o variable,

subestima los costos marginales
cuando
existen
costos
de
oportunidad al utilizar la capacidad
instalada.

2.- MTODO DE COSTEO ABSORBENTE

Calleja, F. (2013)Se le denomina

absorbente porque el producto
absorbe los costos fijos y
variables
incurridos
en
la
produccin de los mismos. Otros
lo denominan tambin costo total.
Se basa en incorporar al costo
de produccin unitario los costos
fijos y variables incurridos en la
actividad productiva.

El seguimiento de este sistema

supone que no se tenga un
adecuado control de los costos
fijos y que ante variaciones en el
volumen de produccin, el costo
unitario
resultante
no
sea
representativo de la capacidad de
las inversiones en instalaciones
permanentes de la empresa.

34

UNIDAD I

2015 II| Nmero

35

Los Costos Fijos son distribuidos entre las unidades producidas llevndose
a resultados nicamente el Costo Fijo de las unidades vendidas; el Costo
Fijo de las unidades no vendidas permanece en inventarios.

DIFERENCIAS

Figura 18. Costos

Fuente: (BUSTAMANTE, 2014)

DISCUSIN Y ASPECTOS DOCTRINARIOS

Los crticos a este sistema sostienen que los costos fijos, como los variables,
se registran para fabricar productos y por lo tanto deben aplicarse a tales
productos.
La exclusin de los costos fijos de fabricacin de los inventarios afecta al
balance general as como al estado de resultados.
Los oponentes al sistema de costeo variable afirman que esto producira un
balance general todava ms conservador y menos realista que el que se
prepara en la actualidad.

35

Aunque los costos directos son importantes en las decisiones para fijar precios a corto
plazo, los oponentes del sistema sealan que este mtodo crea una tendencia a dejar de
lado la necesidad de recuperar los costos fijos mediante el precio del producto, ya que la
continuidad a largo plazo depende de la reposicin de los activos.
Tambin se le ha criticado a este sistema su extrema simplificacin: los costos variables
casi nunca son totalmente variables, as como rara vez los costos fijos son totalmente
fijos.

DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE COSTEO ABSORBENTE

La valuacin de los inventarios de

produccin
en
proceso
y
de
produccin terminada es superior al de
costeo directo.

La fijacin de los precios se determina

con base a costos de produccin y
costos de operacin fijos y variables El
costeo absorbente o tradicional es
universal o sea utilizable en todos los
casos.

36

DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE COSTEO ABSORBENTE

Es compleja la obtencin del Punto de

Equilibrio.
Al integrar costos fijos y costos
variables, dificulta el establecimiento de
la combinacin ptima de costovolumen-utilidad.

Dificulta el suministro de presupuestos

confiables de costos fijos y costos
variables.

ACTIVIDAD 03
Objetivo:
Fijar la teora desarrollada.
Autoevaluacin
Responde las interrogantes y autoevalate y juzga tus conocimientos en costos.
1. Cul es la diferencia entre costeo absorbente y costeo variable?

2. El costeo variable que manejo le da a los gastos de venta y de administracin como costos
del producto o como costos del periodo?

3. Explique cmo se desplazan los costos fijos de un periodo a otro en el costeo absorbente

4. Qu argumentos se pueden dar para justificar que los costos fijos se traten como costos del
periodo y como costos del producto. ?

Orientaciones:
Trabajo individual y auto evaluativo.
37

Tema 4:Enfoque contable y Gerencial

Los costos juegan un papel importante
en muchas decisiones que toman los
gerentes, pues estas se complican por la
presencia de varias opciones o
cantidades masivas de datos.
El comportamiento de los costos ayudan
a los gerentes y/o administradores a

tomar decisiones exitosas, las cuales se

enfocan en decisiones como la
aceptacin o rechazo de una orden de
trabajo especial de una sola ocasin, la
fabricacin interna de productos o la
tercerizacin de servicios.

Fuentes de informacin
a) Contabilidad Financiera.
b) Contabilidad de gestin

Factores
a) Factores Cuantitativos: Son factores que se pueden medir en trminos numricos, como
es el tiempo, o los diversos costos fijos o de operacin.

b) Factores Cualitativo: Son difciles de medir numricamente. Como la calidad de las

relaciones de trabajo, el riesgo de cambio tecnolgico, cambios polticos nacionales e
internacionales.

INFORMACIN CONTABLE Y EL PROCESO DE DECISIN

38

Un modelo de decisin es un mtodo formal para la toma de decisiones, a menudo involucra

un anlisis cuantitativo y cualitativo.

Cinco Pasos en el Proceso de Decisiones:

1. Recaudo de Informacin
2. Preparacin de Proyecciones
3. Escoger una alternativa
4. Implementacin de la decisin
5. Evaluacin del desempeo

INGRESOS Y COSTOS RELEVANTES

La palabra relevante significa pertinente e importante.

Un ingreso o costo relevante son entradas
o salidas de dinero esperadas que difieren
entre cursos alternativos de accin.
Costo evitable
Es aquel que se puede eliminar en todo o
en parte mediante la eleccin de una otra
opcin.
Los costos inevitables son costos
irrelevantes.

Si un costo ser el mismo sin importar la

opcin seleccionada, la decisin no tiene
efecto sobre el costo y se puede ignorar.

Dos amplias categoras de costos no son

nunca relevantes en las decisiones. Estos
costos irrelevantes son:
1. Costos sumergidos
2. Costos futuros que no difieren entre las opciones

39

Costo sumergido o hundido

Es un costo en el que se ya se incurri y no
se puede evitar, sin importarla decisin del
gerente.
Los costos sumergidos son siempre los
mismos, sin importar las opciones, por lo que
siempre son irrelevantes y se deben ignorar.
Por ejemplo la publicidad, depreciacin, entre
otros.
Por otra parte, los costos futuros que difieren
entre las opciones son relevantes.

1. Eliminar los costos y beneficios que no

difieran entre las opciones. Estos costos
irrelevantes consisten en:
a) Costos sumergidos
b) Costos futuros que no difieren entre las opciones

2. Usar los costos y beneficios remanentes

que no difieren entre las opciones para tomar
la decisin.
Los costos que permanecen son los costos
diferenciables, evitables o relevantes.

Para identificar los costos evitables en una

situacin de decisin particular, y por tanto
relevantes, se siguen los siguientes pasos:
Costos diferenciales
Son los aumentos o disminuciones del costo
total, o el cambio en cualquier elemento del
costo, generado por una variacin en la
operacin de la empresa. Estos costos son
importantes en el proceso de la toma de
decisiones, pues son los que mostrarn los
cambios o movimientos sufridos en las
utilidades de la empresa ante un pedido
especial, un cambio en la composicin de
lneas, un cambio en los niveles de
inventarios, entre otros. Pueden ser:

Costos decrementales: Cuando los costos

diferenciales son generados por disminuciones o
reducciones del volumen de operacin, reciben
el nombre de costos decrementales. Por ejemplo,
al eliminarse una lnea de produccin
se
ocasionar costos decrementales.
Costos incrementales: Son aquellos en que se
incurre cuando las variaciones de los costos son
ocasionadas por un aumento de las actividades u
operaciones de la empresa; por ejemplo la
creacin de una nueva lnea a la composicin
existente, lo que traer la aparicin de ciertos
costos que reciben el nombre de incrementales.

40

Es importante reconocer que los costos

relevantes en una situacin de decisiones no
siempre sern relevantes en otra. Esto
significa que el gerente necesita diferentes
costos para fine distintos. Para un fin son
pertinentes ciertos costos; para otro son
relevantes otros costos, del todo diferentes.

En consecuencia, en cada situacin de toma

de decisiones el gerente debe analizar los
datos que tiene a mano y asila los costos
relevantes. De otro modo, el gerente corre el
riesgo de confundirse con los datos
irrelevantes.

TIPO DE DATOS EN LA TOMA DE DECISIONES

41

Hay diversos tipos de datos a tener en cuenta en la toma de decisiones a largo plazo estos
son los siguientes:
1.
2.
3.
4.
5.

Comportamiento de los costos fijos y variables.

Anlisis de ingresos y costos relevantes e irrelevantes.
Anlisis de ingresos y costos marginales o incrementales.
Anlisis de costos de oportunidad.
Anlisis de costos sumergidos

ANLISIS MARGINAL
El Anlisis Marginal es el anlisis que
es necesario realizar un anlisis total
utiliza los ingresos y costos
de la empresa, slo deben preocupar
relevantes con el fin de obtener una
los ingresos y costos que se vern
utilidad o prdida incremental que
afectados por la decisin que se
permitir la toma de decisiones. No
piensa tomar.
Teniendo solo en cuenta los ingresos y gastos relevantes se puede llegar a un esquema
generaldel anlisis marginal:

(FIN DE LA UNIDAD 01)

42

X.

METODOLOGA Y RECURSOS DISPONIBLES

Los contenidos del curso se impartirn en

una serie de clases expositivas
e
interactivas, donde se darn los
conocimientos tericos y prcticos con la
participacin de los alumnos mediante
las intervenciones orales.
La elaboracin de casos prcticos se
realizara en laboratorio de la facultad,
con ayuda de la herramienta Excel

XI.

financiero, dos horas a la semana. Las

prcticas son ingresadas al Aula virtual al
inicio de la clase, al finalizar la sesin, se
enviar la prctica terminada al correo
examenesypracticas@gmail.com , con
fecha y hora, para su respectiva
calificacin. (No ingresan a la calificacin
las prcticas que estn fuera de fecha y
hora).

EVALUACIN

PONDERACION DE LA
EVALUACION DE LA
UNIDAD

PRIMERA
UNIDAD
30%

SEGUNDA
UNIDAD
30%

TERCERA
UNIDAD
40%

RECUPERACIN

CRITERIOS DE EVALUACION

PONDERACION
DE LOS
CRITERIOS

Participation en clase

10%

Prcticascalificadas en
laboratorio
Trabajo de investigacin

20%

Examen de Unidad

40%

Participacin en clase

10%

Practicas calificadas laboratorio

30%

Trabajos de investigacin

30%

Examen de Unidad

30%

Participacin en clase

10%

Practicas calificada laboratorio

20%

Exposicin TrabajoAplicativo

30%

Trabajo Aplicativo

40%

Examen oral
1.- Pregunta 01 / Primera unidad
2.- Pregunta 02 / Segunda unidad
3.- Pregunta 03 / Tercera unidad

PROCEDIMIENTOS

30%

Reemplaza
la nota ms
baja

Prueba mixta

Prueba mixta

Prueba mixta

43

Bibliografa
1. Bustamante, E. E. (2013). Costos. Informativo Caballero Bustamante .
2. Bustamante, I. E. (2014). Revista De Asesora Especializada. Lima: Ecb Ediciones S.A.C.
3. Calleja, F. (2013). Contabilidad De Costos. Mexico: Pearson.
4. Chambergo, I. (2012). Sistema De Costos - Diseos E Implentacin En Las Empresas De
Servicios Industriales Y Comerciales . Lima: Pacifico Editores.
5. Flores, J. (2012). Costos Y Presupuestos. Lima: Cecof Asesores.
6. Ortega, R. (2012). Niif Y Pcge Comentarios Y Aplicacin. Lima: Ecb Ediciones S.A.C.
7. Polar, E. (2011). Dinmica Del Pcge Aplicadas A Costos Y Ventas. Lima: Asesor Empresarial.
8. Selva Mendoza, M. J. (2010). Universidad Nacional Ingenieria.
9. (www.ongei.gob.pe/, 2014)

44