USOS

Su carne es bien cotizada

por ser sabrosa, suave y con buena
cantidad de protenas debido a las
sales minerales como calcio, magnesio, fsforo, potasio y otros, sealan los cientficos. En zonas andinas, la rana se come frita, en guiso, sopas o concentrados a base
de mote (maz andino), papa amarilla.

La Rana de Junn
Es un anfibio anuro de la familia Ceratophryidae, endmica del
Per. Su hbitat natural son los lagos de aguas frescas.

Ao de la Consolidacin
del Mar de Grau

LA RANA DE
JUNIN

Grado: 3
Seccin: A
Colegio: I.E.P. Mi Amigo Jess

2016

Ciencia y Ambiente

Amenazas
Es una especie muy amenazada; sobre-explotada hace varias
dcadas para alimentacin, por lo
que parece se ha superado su capacidad de reclutamiento poblacional. Sirven para consumo humano
en toda la sierra central del Per,
las dos especies nativas pertenecientes al gnero Batrachophrynus:
Batrachophrynus macrostomus y
Batrachophrynus brachydactylus.
Los naturales las pescan
por miles y las venden en los mercados. En los restaurantes de La
Oroya y Huancayo se ofrecen platos tpicos sobre la base de este
animal. La carne tiene un alto contenido de protenas y caloras, as
como su porcentaje en grasa e hidratos de carbono, por lo que es
adecuada para la alimentacin del
ser humano, en especial para
aquellas personas que padecen
alguna enfermedad.

Ciclo Reproductivo

Hay una amenaza mayor

que su captura: Se comprob por
estudios histolgicos que la rana se
est extinguiendo por intoxicacin
por el cobre, principal componente
de los relaves que se eliminan al
lago.